Цель занятия: ознакомиться с принципами нормированного кормления животных согласно раздельных и детализированных норм.

Методические указания: кормовая норма – это суточная потребность животных в питательных, минеральных и биологически активных веществах, необходимая для получения планируемой продуктивности, при наименьшем расходовании кормов и сохранении здоровья животных.

В справочниках указана суммарная потребность животных в питательных веществах в зависимости от возраста, живой массы, физиологического состояния, величины и качества получаемой продукции, то есть, указаны суммарные нормы. И.С. Поповым были представлены раздельные нормы для коров, они приведены ниже.

Таблица 36 – Раздельные нормы кормления коров (по И. С. Попову)

Рацион – это суточный набор кормов, который по питательности соответствует кормовой норме.

Сбалансированным и полноценным считается рацион, отвечающий потребностям животного по содержанию всех питательных веществ.

Основа рациона должна состоять из наиболее дешевых производимых в хозяйстве кормов. Его объем должен быть таким, чтобы животное чувствовало сытость, и в то же время поедало корма полностью. Рацион анализируется по следующим показателям:

1. Уровень общего питания – количество энергии (к. е., ОЭ, ЭКЕ), приходящееся на 100 кг живой массы животного.

2. Уровень протеинового питания – количество переваримого протеина, приходящееся на 1 к.е. или 1 ЭКЕ рациона.

3. Уровень минерального и витаминного питания – количество кальция, фосфора, витаминов в 1 к.е. (ЭКЕ) рациона, или приходящееся на 100 кг живой массы животного.

4. Уровень клетчатки – содержание сырой клетчатки в % от сухого вещества рациона.

5. Сахаро-протеиновое отношение (СПО) – соотношение между сахаром рациона и переваримым протеином. Нормальное СПО обеспечивает оптимальные условия для жизнедеятельности рубцовой микрофлоры и поэтому учитывается только у жвачных животных.

7. Структура рациона – это процентное соотношение отдельных групп кормов (грубые, сочные, концентраты) от общей питательности рациона, выраженной в кормовых единицах (ОЭ, ЭКЕ). Она у разных животных изменяется в зависимости от физиологического состояния и служит основанием при планировании потребности в кормах и составлении рационов.

8. Тип кормления – характеризуется структурой рационов, т.е. удельным весом (по кормовым единицам) различных групп кормов, входящих в их состав. В зависимости от преобладания того или иного корма в рационе различают сенной, сенажный, силосный, корнеплодный, картофельный, концентратный, сенажно-концентратный и др. типы кормления.

У крупного рогатого скота и свиней определение типа кормления зависит от удельного веса концентратов в рационе. Ниже приведены типы кормления коров.

Таблица 37 – Типы кормления коров в зависимости от удельного веса концентратов (по А. П. Дмитроченко)

В кормлении свиней различают малоконцентратный тип кормления – уровень концентратов составляет 50-55 %, полуконцентратный – 56-65 % и концентратный – более 65 %.

В кормлении лошадей различают три основных типа кормления в зависимости от природно-географической зоны. Так лошадей центральной нечерноземной зоны кормят по 1 типу, который характеризуется как сено-концентратный с сочными кормами. В центральной черноземной зоне применяется 2 тип кормления, называемый сено-соломоконцентратный с сочными кормами. В республиках Закавказья используется 3 тип – пастбищно-сенной с добавками концентратов.

Задание 1. В предлагаемом рационе (таблица 39) подсчитать количество питательных веществ и сопоставить его с требованиями норм.

Таблица 38 – Рацион для лактирующей коровы живой массой 500 кг и суточной продуктивностью 16 кг молока с массовой долей жира 3,8 %

Задание 2.  Проанализировать рацион по уровню питательных веществ.

Таблица 39 – Анализ рациона

Задание 3.  Рассчитать структуру рациона и определить тип кормления.

Таблица 40 – Расчет структуры рациона и определение типа кормления

Задание 4.  Сделать заключение о полноценности рациона.

Заключение о полноценности рациона:

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Оценка работы преподавателем_______________________________