КАФЕДРА МАРКЕТИНГОВОГО МЕНЕДЖМЕНТУ
Поможем в ✍️ написании учебной работы
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой

 

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ

З дисципліни « Операційний менеджмент»

для студентів спеціальності

6.030601 «Менеджмент організацій і адміністрування»

і слухачів факультету післядипломної освіти

 

Донецьк

 

ЗМІСТ

  Стр.
   
 ВСТУП…………………………………………………………….... 5
   
1. Тематичний план дисципліни «Операційний менеджмент»…………………………………………………………... 6
2. Зміст лекцій тем дисципліни “Операційний менеджмент”……….. 7
Тема 1. Вступ. Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту……………………………………... 7
Тема 2. Операційна стратегія підприємства………………………….. 16
Тема 3. Операційна система організації………………………....  31
Тема 4. Операційна діяльність: ресурси, процеси, результати……… 36
Тема 5. Управління поточним функціонуванням операційної системи …………………………………………………………………. 50
Тема 6. Менеджмент якості і управління продуктивністю операційної системи………………………………………………… 65  
3. Список рекомендованої літератури……………………………………………………………… 79

 



ВСТУП

Дисципліна «Операційний менеджмент» входить до складу нормативної частини освітньо-професійної програми (ОПП) у циклі дисциплін професіонально-орієнтованої підготовки. Це дає всі підстави визначити її як базову в системі підготовки бакалаврів з напрямку «Менеджмент» професійної спрямованості «Менеджмент організацій». Дисципліна займає важливе місце в системі підготовки бакалаврів і магістрів з інших напрямків і професійної спрямованості, зокрема, такими як «Економіка і підприємництво», а також у системі післядипломної освіти (підвищення кваліфікації, одержання другої вищої освіти і т.д.).

Викладання дисципліни «Операційний менеджмент» орієнтовано на засвоєння студентами сучасних методів управління операційною діяльністю бізнесових організацій як виробничої, так і невиробничої сфери.

Конспект лекцій складено відповідно до типової програми вивчення нормативної дисципліни «Операційний менеджмент».    

Предметом дисципліни «Операційний менеджмент» є вивчення управління системами і процесами, що створюють товари, послуги і забезпечення його ефективності.

Метою дисципліни «Операційний менеджмент» - навчання студентів ефективному управлінню виробничими процесами, що створюють товари і послуги.  

 Дисципліна «Операційний менеджмент» вивчається на основі базової загальноосвітньої і правової підготовки студентів, вивчення дисциплін «Основи менеджменту», «Основи маркетингу», «Інформатика і комп'ютерна техніка», «Економічна теорія», «Економіка підприємства» та ін.

Вивчення дисципліни «Операційний менеджмент» передбачено навчальним планом спеціальності 6.020200 на рівні бакалавра.

 

1.Тематичний план дисципліни «Операційний менеджмент»

№ п/п

Найменування тим

Кількість годин

Усього

у тому числі

Лекції Практ. і семін. заняття Позаауд. самост. робота
1 2 3 4 5 6
1. Вступ. Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту. 8 2 2 4
2. Операційна стратегія. 8 2 2 4
3. Операційна система організації. 10 3 3 4
4. Операційна діяльність: ресурси, процеси і результати. 8 2 2 4
5. Управління поточним функціонуванням операційної системи. 8 2 2 4
6. Менеджмент якості і управління продуктивністю операційної діяльності.   12 4 4 4
  Разом 54 15 15 24

 

ТЕМА 1. ОПЕРАЦІЙНИЙ МЕНЕДЖМЕНТ ЯК РІЗНОВИД ФУНКЦІОНАЛЬНОГО МЕНЕДЖМЕНТУ

 

1. Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту.

2. Операційний менеджмент: його сутність і місце в системі

менеджменту підприємства.

  3. Принципи, методи і функції операційного менеджменту.

 

1.Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту.

 

Операції - є «процес, чи метод ряд дій, головним чином практичного характеру» (Collins English Dictionary, 1986). Виходячи з цього визначення, операції є невід'ємним атрибутом будь-якого виду людської діяльності, якому властива організованість і продуктивність. Звідси можна укласти, що всі організаційні функції є операціями, і що всяка управлінська діяльність містить у собі операційний менеджмент.

Часто терміни «виробництво» і «операції» використовують як взаємозамінні; у промисловості, комерційної і некомерційної діяльності широко поширена думка, що керування виробництвом являє собою окрему, відособлену від інших сферу, що повинна цікавити тільки тих, хто безпосередньо виробництвом і займається. Управління виробництвом — історично перша сформована наукова дисципліна менеджменту. Вона ж першою ввійшла й у програми викладання. Керівники виробництв були, а найчастіше і понині залишаються грамотними фахівцями, яким можна доручити всі задачі управління процесами створення продукції. Докладніше ми обговоримо цю тему в главі 2, зараз відзначимо лише, що, поки виробнича діяльність вважалася головним джерелом добробуту нації, а економічна ситуація в цілому характеризувалася недовиробленням (до 50-х рр. виразно так воно і було), подібне відношення було виправданим. Однак, сьогодні ми переживаємо період гострої конкуренції, конкуренції в глобальному масштабі, і в багатьох країнах основним джерелом добробуту є вже не сфера виробництва, а сфера послуг. Операційний менеджмент вже не є долею одного керівника виробництва. Сектор обслуговування має настільки велике значення, що настав час розібратися у всіх його хитросплетеннях.

Усяка виробнича діяльність являє собою операції, а виходить, операційний менеджмент має відношення до усіх їх.

Виробництвом управляють три групи відомих об'єктивних законів: матеріального світу, суспільного життя, філософські, але, насамперед, економічні закони. Невиконання чи неналежне виконання останніх приводить до негативних наслідків, як у суспільному житті, так і в конкретному виробництві.

Задача виробничого менеджера полягає в тому, щоб знайти якнайбільше факторів – аргументів, що впливають і визначають залежність між ситуацією і факторами – аргументами, а також упевнитися в коректності цієї залежності.

Таким чином, процес управління виробництвом - це сукупність послідовних дій управлінського персоналу по визначенню цілей, прийняттю рішень в області виробничих програм і оперативних завдань.

З цієї принципової точки зору на операції варто дивитися на показники роботи всієї організації. Без чітко вираженої операційної стратегії й ефективного операційного менеджменту організація може вижити лише по чистій випадковості. Таким чином, операційний менеджмент є важливою дисципліною, обов'язковою для керівників усіх рівнів і підрозділів. Однак, незважаючи на вищесказане, слід зазначити, що найбільше застосування операційний менеджмент як і раніше знайшов саме в сфері виробництва.

 

 

Дата: 2018-11-18, просмотров: 433.