Нормативно-правовые источники
1. Конституция РФ от 12 декабря 1993 года (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках к Конституции РФ от 30.12.2008 № 6-ФКЗ, от 30.12.2008 № 7-ФКЗ, от 05.02.2014 № 2-ФКЗ, от 21.07.2014 № 11-ФКЗ) // http://www.consultant.ru/search/
2. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая и вторая; от 30.11.1994 № 51-ФЗ (ред. от 29.07.2017) (с изм. и доп., вступ. в силу с 06.08.2017) // http://www.consultant.ru
3. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 № 197-ФЗ (ред. от 29.07.2017) (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.10.2017) // http://www.consultant.ru/search/
Учебники, монографии, брошюры
4. Анцупов А.Я. Конфликтология / А.Я. Анцупов. - М.: Юнити-Дана, 2015. - 591 с.
5. Байтасов Р. Управление персоналом. Конспект лекций. Издательство: Феникс; 2014 г. – 352 с.
6. Валуев С.А. Организационный менеджмент / С.А.Валуев. - М.: Омега-Л, 2014. - 308 с.
7. Вершинин М.С. Конфликтология / М.С. Вершинин. - СПб.: Питер, 2013. - 164 с.
8. Дмитриев А.В. Конфликтология: учебное пособие / А.В. Дмитриев. - М.: Гар-дарики, 2014. - 320 с.
9. Емельянов С.М. Управление конфликтами в организации / С.М. Емельянов. -М.: Азбука, 2016. - 391 с.
10. Здравомыслов А.Г. Социология конфликта: учебное пособие для студентов вузов / А.Г. Здравомыслов. - М.: Аспект-Пресс, 2015. - 317 с
11. Кибанов А. Управление конфликтами и стрессами. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. 5-е изд. – М.: Издательский центр «Академия». 2014.-416с.
12. Леонов Н.И. Конфликтология: хрестоматия / Н.И. Леонов. - Воронеж: Модек, 2015. - 304 с.
13. Маслов В.И. Стратегическое управление персоналом в условиях эффективной организационной культуры. - М.: Инфра-М, 2015. – 517 с.
14. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности: учебник: [гриф Минобрнауки]. – М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2015. – 272 с.
15. Одегов Ю.Г., Руденко Г.В. Управление персоналом: учебное пособие для ВУЗов / Ю.Г. Одегов, Г.В. Руденко. - М.: Юрайт, 2014. - 315
16. Основы управления персоналом: учебное пособие / А.П. Егоршин. - 4-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 352 с.
17. Поршнев А.Г. Управление организацией: учебное пособие/ под ред. А.Г. Поршнев, З.П. Румянцева – М.: ИНФРА-М, 2014 . - 417 с.
18. Резник С.Д. Карьерный менеджмент: учеб. пособие: [гриф УМО] / С. Д. Резник, И. А. Игошина. – 2-е изд. – М.: ИНФРА-М, 2014. – 237 с.
19. Тебекин А. В. Управление персоналом: учебное пособие / А. В. Тебекин. - М.: КноРус, 2014. - 624 с.
20. Тренев Н. Управление конфликтами / Консультант директора. -2016.-№ 4.
21. Управление персоналом организации: учебное пособие / под ред. П. Э. Шлендера – М.: Вузовский учебник, 2014. – 398 с.
Периодические издания
22. Агафонова М.С. Управление конфликтами в организации / М.С. Агафонова, Е.В, Полянская // Современные наукоемкие технологии . 2017. №7-2. – С. 134-135.
23. Алексеев О.А. Специфика разрешения конфликтов в организации / О.А. Алексеев, Д.Р. Закирова, А.Р. Тимербулатова // Сборники конференций НИЦ Социосфера. - 2017. - № 57-1. - С. 48-49
24. Антонова А.В. Проблемы управления конфликтами при реализации стратегий интеграции современных организаций / А.В. Антонова, С.М. Самохвалова // Управление человеческими ресурсами – основа развития инновационной экономики. - 2017. - № 5. - С. 229-231
25. Балаева О.Н. Конфликты в сервисных организациях: источники и пути решения / О.Н. Балаева, М.Д. Предводителева // Маркетинг услуг. - 2017. - № 1. – С. 66-78
26. Белоусов Е.Н. Конфликт интересов и коррупция // Вестн. юрид. ин-та МИИТ. – 2017. - № 3. - С. 77-80
27. Болучевская О.А. Конфликты и методы их разрешения // В мире научных открытий. – 2017. - № 6. – С. 241 – 243.
28. Брылева Л.Г. Теоретические особенности управления организационными конфликтами в условиях современного менеджмента / Л.Г. Брылева, Р.Г. Леонтьев // ИВД . - 2017. - №1. – С. 86.
29. Бубякина Г.И. Рациональное поведение в конфликтах в инновационной организации / Г.И. Бубякина // Современные тенденции в экономике и управлении: новый взгляд. - 2017. - № 25. - С. 59-60
30. Воронов А. А. Оценка эффективности реализации стратегии управления организационными конфликтами / А. А. Воронов // Региональная экономика: теория и практика. – 2017. - № 14 (341). - С. 2-9
31. Гордейко С.Г. Управление конфликтами в организации продаж / С.Г. Гордейко // Управление продажами. – 2017. - № 1. – С. 32-43
32. Зобова А.Г. О современных тенденциях и методах управления конфликтами на предприятиях / А.Г. Зобова // Социально-экономические явления и процессы . - 2017. - №4. - С. 46-49.
33. Как разрешить конфликты между подразделениями или отдельными сотрудниками // Кадровое дело. – 2017. - № 6. - С. 92-98
34. Калмыкова О. Ю. Эффективное управление конфликтами в социально-трудовых отношениях / О.Ю. Калмыкова // Вестник Самарского государственного университета. - 2017. - № 1. - С. 171-176
35. Калошин А. В. Структурный анализ как условие эффективного урегулирования конфликта / А.В. Калошин // Конфликтология. – 2017. - N 2. - С. 147-156
36. Каратунова Н.Г. Конфликты, возникающие в организации / Н.Г. Каратунова // Экономика. Право. Печать. Вестник КСЭИ. - 2017. - № 3. - С. 52-63
37. Киеня Р. В. Управление конфликтами интересов как элемент кадровой политики / Р.В. Киеня // Отдел кадров. – 2017. - № 4. - С. 58-68
38. Коновалова Л.А. Конфликтологический аспект затрудненного взаимодействия в диаде «консультант - клиент» // Менеджмент. – 2017. - № 3. – С. 138-142
39. Леванова Л.Н. Виды и формы корпоративных конфликтов в российских организациях / Л.Н. Леванова // Известия Саратовского университета. Новая серия. Серия: Экономика. Управление. Право. - 2017. - Т. 13, № 4-2. - С. 673-679
40. Лысенко Ю.Н. Конфликты в системе управления производственной организацией / Ю.Н. Лысенко // Вестник Российского государственного гуманитарного университета. - 2017. - № 2. - С. 176
41. Магомедов Г.М. Концептуальная модель управления конфликтами в организации / Г.М. Магомедов // Фундаментальные исследования. - 2017. - № 1. - С. 227-232.
42. Мясницын Р.В. Современные технологии урегулирования конфликтов в организациях / Р.В. Мясницын // Инновационная наука. - 2017. - Т. 1, № 3. - С. 252-256
43. Оболонский Ю.В. Управляемые конфликты в организации / Ю.В. Оболонский // Акмеология. - 2017. - № 2 (42). - С. 137-140
44. Резник С. Управление трудовыми конфликтами на предприятии: резервы повышения его эффективности / С. Резник // Человек и труд. – 2017. - № 2. - С. 43-45
45. Рудых Д.В. Анализ зарубежного опыта управления конфликтами в сфере гостиничного бизнеса / Д.В. Рудых, В.Л. Леонтьева // Материалы науч. форума с междунар. участием «Неделя науки СПбПУ», 2015. - С. 80-82
46. Сверчков А.В. Конфликты в организации / А.В. Сверчков // Экономика. Право. Печать. Вестник КСЭИ. - 2017. - № 1-2 (53-54). - С. 66-78
47. Станкин М. Психологический климат коллектива// Консультант директора. – 2017. - №2.- С.13-16.
48. Фомин Г.П. Модели конфликтов// Менеджмент в России и за рубежом.-2017.-№ 6.
49. Шипилов А.И. Искусство конструктивно разрешать конфликты// Кадры предприятия, 2017. - №3.- С.47-53.
50. Щербак В.Е. Конфликтные ситуации на предприятии // ЭКО. -2017. -№ 3. -С. 157-168.
Интернет-ресурсы:
51. httр://mаrkеt-раgеs.ru/kоnflikt/4.htm - Информационный бизнес портал
52. httр://www.соnfliсtmаnаgеmеnt.ru/tехt/?tехt=51 - Конфликтменеджмент в управленческом консультировании
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 1
Таблица 6 - Состав и структура персонала ресторана «Жемчужина»
| Категория персонала | Год | Отклонение | ||||||||
| 2015 год | 2016 год | 2017 год | 2016 г. /2015 г. | 2017 г./ 2016 г. | ||||||
| Чел. | Уд. вес, % | Чел. | Уд. вес, % | Чел. | Уд. вес, % | +/- | % | +/- | % | |
| Административные работники всего, в т.ч. | 5 | 15,6 | 5 | 11,9 | 5 | 9,3 | 0 | -3,7 | 0 | -2,6 |
| - генеральный директор | 1 | 3,1 | 1 | 2,4 | 1 | 1,9 | 0 | -0,7 | 0 | -0,5 |
| - зам.директора | 1 | 3,1 | 1 | 2,4 | 1 | 1,9 | 0 | -0,7 | 0 | -0,5 |
| - заведующий складом | 1 | 3,1 | 1 | 2,4 | 1 | 1,9 | 0 | -0,7 | 0 | -0,5 |
| - глав.бухгалтер | 1 | 3,1 | 1 | 2,4 | 1 | 1,9 | 0 | -0,7 | 0 | -0,5 |
| - начальник отдела производства и закупок | 1 | 3,1 | 1 | 2,4 | 1 | 1,9 | 0 | -0,7 | 0 | -0,5 |
| Специалисты всего, в т.ч. | 21 | 65,6 | 29 | 69,0 | 38 | 70,4 | 8 | 3,4 | 9 | 1,3 |
| - бухгалтер-материолист | 1 | 3,1 | 1 | 2,4 | 1 | 1,9 | 0 | -0,7 | 0 | -0,5 |
| - бухгалтер-кассир | 1 | 3,1 | 1 | 2,4 | 2 | 3,7 | 0 | -0,7 | 1 | 1,3 |
| - администратор зала | 1 | 3,1 | 2 | 4,8 | 2 | 3,7 | 1 | 1,6 | 0 | -1,1 |
| - менеджер по закупкам | 3 | 9,4 | 3 | 7,1 | 5 | 9,3 | 0 | -2,2 | 2 | 2,1 |
| - бармен | 3 | 9,4 | 4 | 9,5 | 5 | 9,3 | 1 | 0,1 | 1 | -0,3 |
| - шеф-повар | 1 | 3,1 | 2 | 4,8 | 2 | 3,7 | 1 | 1,6 | 0 | -1,1 |
| - повар-кондитер | 2 | 6,3 | 2 | 4,8 | 3 | 5,6 | 0 | -1,5 | 1 | 0,8 |
| - официанты | 5 | 15,6 | 8 | 19,0 | 10 | 18,5 | 3 | 3,4 | 2 | -0,5 |
| - повара холодного цеха | 2 | 6,3 | 3 | 7,1 | 4 | 7,4 | 1 | 0,9 | 1 | 0,3 |
| - повара горячего цеха | 2 | 6,3 | 3 | 7,1 | 4 | 7,4 | 1 | 0,9 | 1 | 0,3 |
| Работники всего, в т.ч. | 6 | 18,8 | 8 | 19,0 | 11 | 20,4 | 2 | 0,3 | 3 | 1,3 |
| - посудомойщица | 1 | 3,1 | 2 | 4,8 | 3 | 5,6 | 1 | 1,6 | 1 | 0,8 |
| - уборщица | 1 | 3,1 | 1 | 2,4 | 2 | 3,7 | 0 | -0,7 | 1 | 1,3 |
| - охрана | 2 | 6,3 | 2 | 4,8 | 2 | 3,7 | 0 | -1,5 | 0 | -1,1 |
| - кладовщик | 1 | 3,1 | 2 | 4,8 | 2 | 3,7 | 1 | 1,6 | 0 | -1,1 |
| - электрик | 1 | 3,1 | 1 | 2,4 | 2 | 3,7 | 0 | -0,7 | 1 | 1,3 |
| Итого | 32 | 100,0 | 42 | 100,0 | 54 | 100,0 | 10 | 0 | 12 | 0,0 |
Приложение 2
Приложение 3
Таблица 16 - Позитивные изменения при внедрении проектных предложений
Дата: 2018-09-13, просмотров: 704.
