Подотряд Сельдевидные ( Clupeoidei )

Тело рыб покрыто циклоидной чешуей, боковая линия отсутствует; зубы на челюстях слабые или отсутствуют – пища преимущестенно состоит из планктона. Рыбы в основном стайные морские, но есть эстуарные, проходные и чисто пресноводные. Распрстранены в тропических и умеренных водах всех океанов. К подотряду относят в настоящее время 2 семейства.

Семейство Сельдевые ( Clupeidae ) объединяет рыб со следующими характерными признаками: тело прогонистое, жаберные перепонки не срастаются с горлом. Голова голая. Рот невыдвижной. Зубы слабо развиты или отсутствуют. На брюхе есть киль. Хвостовой плавник выемчатый. Рыбы более крупные по сравнению с другим семейством – Анчоусовых рыб, но в целом мелкие и некрупные – только отдельные виды достигают длины 75 см, другие – менее 35-45 см. По характеру нереста преобладают пелагофилы, но есть иключения (род Clupea с донной икрой). Большая часть видов – морские рыбы. В семействе выделяют 7 подсемейств со 190 видами, из которых в России встречается 24 (Васильева, 2004).

Подсемейство Круглобрюшки ( Dussumierinae ) – морские обитатели тропических и субтропических вод Тихого, Индийского и западной части Атлантического океанов. Насчитывают 7 родов с 10 видами, достигающими длины 5-11 см (малопозвонковые) и 15-35 см (многопозвонковые). Наибольшее значение имеют виды следующих родов: дуссумерия ( Dussumieria , D . acuta ); сельдь-круглобрюшка, или уруме (уруме-иваси у японцев, марей – в Австралии, круглая сельдь – у американцев) – Etrumeus , E . teres – морской прибрежный вид. В российских водах встречается в заливе Петра Великого. Отличается закругленным брюхом и отсутствием киля, сильно развитым жировым веком, брюшными плавниками, располагающимися позади основания спинного плавника. Достигает длины 20-30 см, ведет полуглубоководный образ жизни, на нерест приближается к берегам большими стаями с апреля по июнь, является объектом промысла.

В качестве наживки используют 4-5 мелких видов (6,5-10 см) родов Селедочки-кибинаго ( Spatelloides ) и Манхуа ( Jenkinsia ), близких по строению и биологии – вдоль боков проходит серебристая полоса, держатся в прибрежьях, откладывают донную прилипающую икру.

Подсемейство Гологлазки ( Pellopeinae ) представлено преимущественно пресноводными обитателями тропиков Америки, Малайзии, Индии, Австралии.

Подсемейство Зобатки (Dorosomatinae ) – илоядные и фитопланктоноядные рыбы заливов, эстуариев, рек тропических и отчасти субтропических вод Северной и Центральной Америки, Южной, Юго-Восточной и Восточной Азии, Западной Океании (Меланезии) и Австралии.

Подсемейство Пилобрюхие, или Килегорлые ( Pristigasterinae ) – морские, прибрежные обитатели тропических и субтропических вод всех океанов. Имеют сильно сжатое с боков тело, киль на брюхе из пиловидно-зазубренных чешуй, заходящий на горло. Рот верхний или полуверхний. Анальный плавник длинный (более 30 лучей). В подсемействе 8 родов и около 40 видов. Широко распространены роды Пеллона ( Pellona ) и Илиш a ( Ilischa ). Последний содержит около 60% всего числа пилобрюхих сельдей. Самая крупная из них илиша восточная ( I . elongata ), распространенная от Индии до Японского моря, достигает в длину 60 см, обычно около 30 см. Стаями подходит на нерест к берегам, где является объектом промысла. Нерестится в солоноватой воде, икринки относительно крупные (до 2,5 мм в диаметре), снабжены своеобразной двойной оболочкой. После нереста стаи распадаются. Встречается в заливе Петра Великого. Рыбы других 6 родов лишены брюшных плавников.

Подсемейство Гребнечешуйки ( Brevoortinae ) – чисто морские виды, живущие и размножающиеся при солености выше 20‰. Отличаются чешуей с гребенчатым задним краем и двумя рядами увеличенных чешуй, или щитков, вдоль средней линии спины, от затылка до начала спинного плавника. В брюшных плавниках 7 лучей. Близки к пузанковым по форме сжатого с боков высокого тела, по зубчатому чешуйному килю вдоль брюха, по наличию медиальной вырезки в верхней челюсти, по отсутствию зубов на челюстях у взрослых особей. К этим сельдям относятся 3 рода: Менхеден ( Brevoortia ), насчитывает 7 видов, среди которых основное значение имеет северная менхеден ( B . tyrannus ); в роде M ачета ( B . ( Ethmidium) выделяют перуанскую мачету ( B . ( Ethmidium ) ma с ulata ), которая живет у берегов Перу и Чили, достигает длины 15-30 см; род Бонга ( Ethmalosa ) представлен видом бонга ( E . fimbriata ), обитающим у берегов Западной Африки. Она имеет длину в уловах 28-46 см. Тело сельди сжато с боков, позади верхнего края жаберной крышки имеется черное пятно.

Подсемейство Сельди ( Clupein а e ) включает около 45 видов важнейших для человека рыб, объединяемых в 12 родов.

Род Океанические, или Морские сельди ( Clupea ) представлен рыбами, населяющими умеренные воды северного полушария, сопредельные моря Ледовитого океана, в южном полушарии живут у берегов Чили. Это стайные планктоноядные рыбы, обычно до 33-35 см в длину. Чешуя циклоидная, килевые чешуйки слабо развиты, рот небольшой, верхний. Медиальная вырезка на верхней челюсти отсутствует. Спинка сине-зеленая, бока и брюшко серебристые. Откладывают донную прилипающую икру на грунт или водоросли. Большинство рыб живут вблизи берегов, только некоторые уходят за пределы шельфа в период нагула. Есть виды, совершающие дальние миграции, и есть озерные формы, живущие в замкнутых солоноватых водоемах. По числу позвонков выделяют 2 группы – многопозвонковые и малопозвонковые сельди – соответственно с 55-57 и 52-55 позвонками. К первым относятся атлантическая сельдь и салака, ко вторым – тихоокеанская, беломорская и чешско-печерские сельди.

Многопозвонковая, или атлантическая сельдь ( Cl . harengus ) имеет 2 подвида: атлантическую ( Cl . harengus harengus L .) и балтийскую ( Cl . h . membras L .), или салаку. Многопозвонковые сельди имеют более или менее развитые килевые чешуи как позади, так и впереди основания брюшных плавников. Зубы на сошнике хорошо развиты. Нерестятся круглый год. Донную икру откладывают на песчаные и каменистые грунты или ракушечник на глубинах 50-200 м. Личинки переносятся течениями.

Атлантическая сельдь – Cl . harengus harengus L., 1758 – грудные плавники короткие (менее 14% длины тела). Голова широкая и короткая, длина ее менее 23% длины тела, которая достигает 40-42 см. Область распространения ограничивается атлантическими водами за редким исключением. В пределах ареала распадается на 3 группы (расы):

- атлантическо-скандинавские (норвежская и исландская сельди), размножающиеся весной (в марте-апреле) у берегов Норвегии и Исландии; это наиболее многочисленная группа; после размножения ослабевшие рыбы сносятся течением, а затем активно мигрируют в места откорма в область полярного фронта, к северным берегам и далеко на север по Шпицбергенскому течению с большой скоростью – 8-10 км в сутки; в конце июля стаи достигают наиболее удаленных районов и, накопив жира, уже в начале августа начинают обратную миграцию; осенний миграционный путь проходит значительно западнее, чтобы избежать Норвежского течения, которое весной сопутствует, а осенью противостоит передвижению рыб; во время хода на нерест сельдь задерживается в районе Восточноисландского течения, чтобы дождаться нерестовых температур в водах Норвегии, при этом стаи держатся на глубине нескольких сотен метров при температуре 1-2ºС – низкие температуры снижают уровень обмена; с наступлением весны сельдь этой группы быстро переходит к нерестилищам и первой приступает к размножению; вслед за сельдью идут хищные рыбы – сайда, треска, пикша – в это время ведется промысел, были годы, когда за сутки в этом районе добывали до 100 тыс. т сельди, а за сезон (неполный месяц) – до 1,5 млн. т; в Баренцевом море живут только молодые возрастные группы (до 5-7 лет), которые с наступлением половой зрелости переходят в Норвежское море и вливаются в общее стадо; сельди данной расы наиболее крупные, живут до 15-18 лет;

- западноатлантические сельди летненерестующей расы представлены несколькими стадами, населяющими воды Исландии и Фарерских островов, южные фиорды Гренландии, воды шельфа Новой Англии и Новой Шотландии, на банке Джорджес (самое многочисленное стадо); нерест проходит во второй половине лета, протяженность миграций гораздо меньше – 200-300 миль; откорм разделяется на 2 периода – весенний, до размножения и осенний, после нереста; в первый год жизни темп роста небольшой, но на 2-3 году они почти достигают размеров сельдей, размножающихся весной; обладают существенно большей плодовитостью (150-200 против 50-75 тыс. икринок у особей длиной 32-33 см), однако запасы гораздо меньше запасов весенненерестующих рыб;

- сельди Северного моря, или банковые сельди, населяют шельф Северного моря и прилегающие районы; все их жизненные стадии протекают в пределах моря; размножаются летом и осенью вдали от берегов на мелководных банках; темп роста ниже, чем у рыб предыдущих рас – они редко достигают длины 30 см, половозрелыми становятся в 3-4 года, живут 8-10 лет.

Подвид балтийская сельдь, или салака (С l . h . membras ) населяет Балтийское море к востоку от Датского пролива, обитая в воде пониженной солености (встречается в совершенно пресной воде озер Швеции). Небольшая стайная пелагическая сельдь, обычно менее 20 см в длину. Грудные плавники более длинные (не менее 13,5% длины тела), длина головы более 23 % длины тела. Позвонков меньше, в среднем 55-56 (54-57). Половозрелой становится при длине 13-14 см в 2-3 года. Средняя плодовитость – 10-11 тыс. икринок. Живет до 11лет. Пища – зоопланктон. Но среди обычной салаки встречается гигантская салака до 33-37,5 см – хищная рыба, потребляющая трехиглую колюшку. Нерестится салака на твердом каменистом грунте, откладывая донную икру в прибрежной зоне на глубине 2-20 м. Нерест проходит весной (мае-июне) и отчасти летом и осенью (август-сентябрь), в связи с чем выделяют весенне- и осенненерестующие расы. После нереста отходит от берегов. Зимует в придонных слоях воды. Салака имеет промысловое значение.

Малопозвонковые сельди отличаются более или менее развитыми килевыми чешуйками лишь позади брюшных плавников. Зубы на сошнике слабые. Нерест происходит весной, клейкую икру откладывают на растительный субстрат в прибрежной зоне на глубинах 0,5-15 м.

Восточная, или малопозвонковая сельдь ( Clupea pallasi ) распространена в прибрежных водах от Белого моря на восток, особенно велика численность сельди в Тихом океане. Различают 3 подвида восточной сельди: беломорскую, чешско-печерскую и тихоокеанскую. Подвиды в пределах своего ареала распадаются на особые расы.

Беломорская сельдь – Cl . pallasi maris - albi Berg, 1923 – основная промысловая рыба Белого моря, обитающая в его прибрежных частях и заливах. Голова составляет более 21% длины тела, глаза – более 23% длины головы, длина тела достигает 34 см (обычно 20-30 см) у крупной (ивановской, или колежомской) формы и 22 см (обычно 12-13 см) у мелкой (егорьевской, или сорокской) формы. Половая зрелость наступает соответственно на 3-4 и 2-3 годах жизни, плодовитость составляет 2-21 и 9-62 тыс. икринок. Обе формы нерестятся у берега, откладывая икру на растительность, но в разные сроки: крупная – в мае-июне (еще подо льдом), мелкая – в апреле-мае при повышении температуры воды до 5ºС. Продолжительность жизни 7-8 лет.

Чешско-печорская сельдь – Cl. pallasi suworowi Rabiinerson – обитает в юго-восточной части Баренцева и южной части Карского морей. Небольшие по численности популяции обитают в близи устьев Оби, Енисея и Лены. Достигает длины 32 см. Созревает в 4-5 лет, живет до 11 лет. Нерестится в мае-июле (Баренцево море) и августе-сентябре (Карское море) в прибрежной зоне на глубине до 30 м. Икру откладывает на песчаный грунт или камни, так как водорослевый пояс разрушается ледяным береговым припаем. Более многочисленные поколения появляются в теплые годы, когда икра меньше разрушается льдинами в приливно-отливной зоне. После нереста сельдь нагуливается в открытом море, питаясь ракообразными и мелкой рыбой.

Тихоокеанская сельдь – Cl . pallasi pallasi Valensiennes, 1847 – распространена в северной части Тихого океана и по азиатсткому и американскому побережьям Северного Ледовитого океана соответственно от устья Лены до Кореи, от Аляски до Калифорнии. Позвонков 41-57. Голова короткая – менее 21% длины тела, глаза – менее 23% длины головы. Максимальная длина до 50 см, обычно 25-44 см. Созревает в возрасте 2-3 лет. Средняя плодовитость – 72 тыс. икринок. Живет до 17-18 лет. Стайная пелагическая морская рыба, заходящая в пресную воду. Питается зоопланктоном – евфаузевыми рачками, каланусами, червями-стрелками. Образует 12 морских и 3 озерных локальных стада. В районе СЗТО образует 3 стада:

- сахалинско-хоккайдское (от залива Петра Великого до Владивостока);

- единое охотоморское – включает гежигинско-камчатскую популяцию сельди, обитающую в Охотском море от Татарского пролива до Гижиги; до 1976 г. сюда входила и жупановская популяция, обитавшая у восточной Камчатки и уничтоженная в результате перепромысла (Сметанин, 2002);

- беренгово-морское, включает сельдей, обитающих вдоль всего побережья Америки и в водах российского арктического бассейна до Белого моря, сюда входит имеющая промысловое значение корфо-карагинская (олюторская) популяция – название дано по основным нерестилищам в Беренговом и Охотском морях.

Нерест сельди проходит в разное время в зависимости от ареала: на севере Охотского моря – в мае-июне, у Калифорнии – с декабря по апрель. Развитие икринок зависит от температуры воды и длится 15-50 дней. Весной нагулявшаяся в море рыба (до 18-32% жира) подходит к берегам для нереста в 2-4 волны: сначала более крупная, затем более мелкая (молодая). После нереста рыба отходит от берегов. В дальнейшем нагульная, или жирующая сельдь подходит к берегам для откорма в летнее время, где совершает суточные вертикальные миграции, следуя за кормовыми организмами. Численность сельди подвержена резким колебаниям.

У берегов Чили обычна мелкая (до 12,5 см в длину) чилийская сельдь ( Cl . bentincki ), которая по строению ближе к восточной, чем к атлантической – позвонков 44-46, зубов на сошнике нет.

Род Мандуфии ( Ramnogaster ) – 3 вида живут в прибрежных водах Уругвая и Аргентины. Мелкие (до 10 см), стайные рыбки, зоопланктофаги.

Род Шпроты, или Кильки настоящие ( Spr а ttus Girgensohn, 1846) – распространен в умеренных и субтропических водах Европы, Южной Америки, Южной Австралии и Новой Зеландии. Шпроты близки к роду Clupea, но отличаются наличием сильно выраженного шиповатого киля, идущего от горла до ануса. Позвонков 46-50. Рот маленький, верхний. Основания брюшных плавников впереди или под вертикалью переднего края спинного плавника. Последние 2 луча анального плавника не удлинены, нет удлиненных лучей у основания хвостового плавника. Длина тела – 17-18 см. Живут 3-6 лет. Род имеет 1 вид – шпрот – S . sprattus с двумя подвидами.

Европейский шпрот ( S . sprattus ) населяет моря Западной и Южной Европы от Гибралтара до Лофотенских островов (северный шпрот), Балтийское море (балтийский шпрот, или килька), северную часть Средиземного и Черного морей (южноевропейский, или черноморский шпрот).

Северный шпрот ( S . sprattus sprattus ) держится ближе к берегу, чем сельдь. Нерестится с апреля по июнь на глубине 20-40 м. Промысловые копления образует в Северном море и у берегов Ю. Англии, Бельгии, Норвегии.

Балтийский шпрот, или килька – S . sprattus balticus (Schneider, 1904) –стайная промысловая рыба. Тело высокое (высота более 18% длины тела). Килевых чешуек 31-41 (в среднем 33). Обычная длина 12-15 см. Созревает в возрасте 2-3 лет при длине 9-12 см. Плодовитость колеблется от 0,5 до 36 тыс. икринок. Икра пелагическая (плавучая). Нерест порционный, проходит в некотором удалении от берегов на глубине 50-100 м при солености от 4-5 до 17-18 ‰ и температуре воды 16-17ºС. Пища – зоопланктон.

Черноморский шпрот – S . sprattus phalericus (Risso, 1826) – имеет низкое тело (высота менее 18% длины тела). Килевых чешуек в среднем менее 33 (30-34). Обычная длина 9,5-13 см. В Черном море придерживается умеренно холодных слоев воды (6-17ºС), поднимаясь зимой к поверхности и опускаясь летом до глубины 20-100 м, образуя небольшие стаи. Половой зрелости достигает в возрасте 1 года и нерестится преимущественно в холодное время (октябрь-март) на глубине 40-50 м при температуре воды 7-10(12)ºС. Питается зоопланктоном, является пищей для дельфинов, ставриды, осетровых и других хищников. Промысловое значение невелико.

Шпроты южного полушария менее изучены, не имеют большого промыслового значения, но играют чрезвычайно важную роль в пищевой цепи: ими питаются птицы, рыбы, млекопитающие. Это огненноземельский ( S . fuegensis ) и новозеландский ( S . antipodum ) шроты.

Род Тюльки, или Кильки, или Каспийские кильки ( Clupeonella ) представлен небольшими рыбами с маленьким беззубым ртом и хорошо развитым брюшным килем. Килевых чешуек 24-31. Позвонков 39-49. Спинной плавник находится несколько впереди начала основания брюшных. Последние 2 луча анального плавника удлинены. Икра пелагическая, с очень крупной фиолетовой жировой каплей. Род содержит 4 вида рыб, обитающих в Черном, Азовском и Каспийском морях и их бассейнах. Тюльки – евригалинные и евритермные рыбы, живущие при солености от 0 до 13 ‰ и температуре воды от 0 до 24ºС.

Черноморско-каспийская тюлька (килька) – C . cultriventris (Nordmann,– образует 2 формы рыб, обитающих в морских, солоноватых, опресненных водах морей и пресных водах низовий рек и водохранилищ. Голова широкая и короткая, межглазничный промежуток составляет 17-21% длины головы. Позвонков 41-44. Килевых чешуек 24-30. Рот верхний. Предельный возраст 6 лет. Максимальные длина и масса – 15 см и 22 г.

Черноморско-азовская тюлька – C . cultriventris cultriventris (Nordmann, 1840) населяет Азовское море и опресненные части Черного моря, преимущественно у берегов Румынии и Болгарии. Входит в низовья рек Дон, Кубань, Днепр, Дунай, живет и в водохранилищах. Обычная длина в уловах 4-7см. Созревает в 2-3 года. Средняя плодовитость 10,5 тыс. икринок. В Азовском море зимой тюлька держится вдали от берегов, весной подходит к берегам и нерестится в мае при температуре воды 13-20ºС. В Черном море и его лиманах нерест наблюдается в апреле-июне при 11-18ºС, а в пресной воде – при 15-24ºС, причем рыба заходит в пресную воду с осени. Азовская тюлька особенно упитанна осенью – в теле содержится до 18,5% жира, имеет значение в питании хищных рыб.

Каспийская тюлька, или каспийская обыкновенная килькa – C . cultriventris caspia (Svetovidov, 1914)обитает в Каспийском море, заходит в низовья рек Волги, Терека, Урала. В последние десятилетия проникла в Волго-Донской канал, заселила Цимлянское, Куйбышевское, Воткинское, Камское, Горьковское, Рыбинское, Угличское водохранилища и почти во всех стала массовым видом. Каспийские тюльки крупнее черноморских, но жирность ниже – до 12%. Зимует обычно в Среднем и Южном Каспии. Весенние миграции начинаются в марте при температуре воды 6-14ºС. Нерестовое стадо состоит из 1-6-летних особей. Созревают килька в возрасте 1-2-х лет при длине 5 см. Плодовитость составляет в среднем 31,2 тыс. икринок с колебаниями от 9,5 до 60 тыс. Икрометание порционное, с промежутками в несколько дней. Начинает нерестится в апреле-июне при температуре воды 10ºС, развивается икра в течение 25-98 часов. Личинки рыб держатся на мелководьях, питаясь личинками моллюсков, науплиями копепод и коловратками. Осенью молодь откочевывает к югу. В водохранилищах тюлька ведет стайный образ жизни в пелагиали, непосредственно к берегу не подходит. В период нереста мигрирует в крупные заливы и защищенные от ветров плесы. Нерестится весной в удалении от берегов при температуре воды 10-20ºС. Нерест порционный и растянутый. Плодовитость 4-110 тыс. икринок. Икра мелкая, плавающая в толще воды.

Анчоусовидная тюлька – C . engrauliformis (Borodin, 1904) – имеет вальковатое низкое (высота не более 19% длины) тело. Брюшной киль слабый. Длина до 15,5 см. Морская пелагическая стайная рыба, поднимающаяся летом в приповерхностные воды (15-60 м) и опускающаяся зимой на глубину до 750 м. Обитает в Среднем и Южном Каспии. Созревает в 2-3 года, живет до 7 лет. Икра пелагическая. Нерест порционный, проходит в открытом море с апреля по ноябрь. Питается зоопланктоном. Промысловый вид.

Большеглазая тюлькa – C . grimmi Kessler, 1877 – имеет закругленные грудные плавники. Тело и брюшко сильно сжаты с боков, киль хорошо развит. Глаза большие – более 25% длины головы. Длина тела до 15 см.Обитает в Среднем и Южном Каспии над глубинами 70-250 м, к берегам не подходит.

Абраузская тюлька, или сарделька – C . abrau (Maljatskij, 1930) – пресноводная рыба озера Абрау, расположенного около Новороссийска в Краснодарском крае, эндемик. Жаберных тычинок 39-50. Длина до 9,5 см. Созревает в возрасте 1 года. Нерестится с мая по октябрь. Более активна ночью. Промыслового значения не имеет, включена в «Красную книгу РФ».

Род Сардина – Sardina . Рот конечный, небольшой (задний конец верхнечелюстной кости слегка заходит за вертикаль переднего края глаза). На крышечной кости есть радиальные бороздки. Брюшко не сжатое с боков, киль хорошо развит. 2 луча анального плавника удлинены, как и чешуйки на основании хвостового. В роду 1 вид – сардина – S . pilchardus (Walbaum, 1792). Жаберные тычинки в угловой части первой жаберной дуги не укорочены. Распространена в умеренно теплых и субтропических водах Атлантического океана, Средиземного и Черного морей. Максимальная длина до 30 см. Созревает в 2 года, живет до 14 лет. Различные возрастные группы держатся обособленно. Питается зоопланктоном. Размножается вблизи побережий при температуре воды 10-18ºС. Икра пелагическая. Объект промысла в восточной Атлантике, небольшое количество ловят в Черном море.

Род Сардинопс ( Sardinops ) содержит рыб, отличающихся от сардин укороченными жаберными тычинками в угловой части первой жаберной дуги, большим ртом – задний конец верхнечелюстной кости доходит и даже может заходить за вертикаль середины глаза. Род включает 1 вид с 5 подвидами: дальневосточная, калифорнийская, перуанская, австралийско-новозеландская и южноафриканская сардины.

Дальневосточная сардина, или иваси – S . sagax melanosticta (Schlegel, 1846) – по последним данным имеет статус вида (Васильева, 2004) – S . melanostictus . Обитает в северо-западной части Тихого океана: вид широко распространен в Японском море, изредка встречается в Охотском (у Сахалина) и в Беренговом (у Камчатки и Курильских островов) морях. Отличается наличием радиальных борозд на жаберной крышке и темных пятен по бокам тела (до 15 с каждого бока). Брюхо приострено, киль развит за брюшными плавниками, последние лучи анального плавника удлинены. Максимальная длина 30 см. Живет до 8 лет. Морская стайная пелагическая рыба. Совершает сезонные миграции, перемещаясь летом на север, зимой – к югу. Созревает в 2-х летнем возрасте. Нерестится в декабре-мае. Икра пелагическая, плодовитость 27-84 тыс. икринок. Питается в основном зоопланктоном, реже – фитопланктоном. Важный объект промысла, но численность подвержена значительным периодическим флуктуациям.

Род Сардинелла (Sardinella) отличает рыб с гладкой жаберной крышкой. Рот конечный, небольшой. Киль хорошо развит. Темных пятен обычно не бывает. Включает около 16 видов промысловых морских стайных пелагических рыб. Это обитатели тропических вод Индийского океана, только один вид – сардинелла круглая, или сардинелла-алаша – S . aurita Valenciennes, 1847населяет умеренно теплые воды западной части Тихого и восточной части Атлантического океанов, единично заходит в Черное море. В Индийском океане замещается близким видом – жирной сардинеллой ( S . longiceps ). Тело алаши круглое в сечении с хорошо выраженным килем. Лучи анального плавника удлинены. За жаберной крышкой есть темное или золотистое пятно. По бокам проходит золотистая полоса. Максимальная длина 30 см. Живет до 6 лет. Созревает в годовалом возрасте. Нерестится летом в прибрежье. Питаясь планктоном (в основном ракообразными), совершает вертикальные миграции.

В качестве прилова используется зунаси ( S . zunasi ), обитающая вдоль западного побережья Тихого океана и заходящая в залив Петра Великого. Мелкая, но высокотелая рыбка длиной до 16 см. Лучи анального плавника удлинены незначительно. Пятен на теле нет.

Иногда для удобства 3 последних рода (Sardina, Sardinops и Sardinella) объединяют в род сардин.

Селедочками и Сардинками называют мелких (15-20 см в длину) тропических сельдевых рыб со сжатым с боков серебристым телом и чешуйным килем на брюхе. Отсутствуют у восточных берегов Атлантического океана.

Подсемейство Пузанки ( Alosine ) содержит самых крупных сельдевых рыб. Большинство из них анадромные проходные, часть солоноватоводные, некоторые пресноводные. Обитают преимущественно в умеренно теплых, реже субтропических и тропических водах северного полушария. Имеют сжатое с боков тело с хорошо развитым шиповатым брюшным килем, большой рот, медиальную вырезку на верхней челюсти, жировое веко на глазах. В подсемействе более 20 видов, принадлежащих к 3 родам.

Род Алозы, или Каспийско-черноморские и атлантические сельди ( Alosa ) имеет важное хозяйственное значение. Представители рода распространены в умеренно теплых прибрежных морских, солоноватых и пресных водах Восточной Америки и Европы. Для них характерно сильно сжатое с боков тело с приостренным зубчатым брюшным килем, 2 удлиненные чешуйки («крылышки») у оснований хвостового плавника, радиальные бороздки на крышечной кости, хорошо заметная медиальная вырезка на верхней челюсти, сильно развитые жировые веки на глазах. На теле (за жаберной крышкой или по бокам) имеются симметричные темные пятна в большем или меньшем количестве. Имеются существенные различия в форме и числе жаберных тычинок, соответствующие различиям в характере пищи.

Род подразделяется на 2 подрода: Настоящие алозы ( Alosa ) с 10 и Помолобы (Pomolobus ) с 4 видами. У Alosa высота щеки больше ее длины, у Pomolobus – равна ей или меньше.

По биологии размножения виды алоз распадаются на 4 группы: проходные; полупроходные; солоноводные; пресноводные.

Проходные и полупроходные алозы:

- американский шэд ( A . sapidissima );

- южный шэд (A. ohioensis);

- европейская алоза ( A . alosa );

- финта и 2 ее расы ( A . fallax , A . f . fallax , A . f . nilotica );

- кесслеровская сельдь – черноспинка, бешенка, залом ( A . kessleri kessleri );

- волжская сельдь ( A . k . volgensis );

- черноморско-азовская проходная сельдь ( A . pontic а, Атлас ..., 2003);

- азовский пузанок ( A . caspia tanaica ).

Солоноватоводные:

- бражниковская сельдь–( A . brashnikowii – по Васильевой, 2004);

- черноморско-азовская морская, или керченская сельдь ( A . maeotica );

- большеглазый пузанок ( A . saposhnikowii – по Васильевой, 2004);

- круглоголовый, или аграханский пузанок ( A . sphaerocephala ).

Пресноводные алозы:

- озерная итальянская финта ( A . f . lacustris );

- ирландская озерная финта ( A . f . killarnensis ).

Каспийско-черноморский пузанок ( A . caspia ) c 9 подвидами образует несколько форм (рас), способных нереститься в морской, осолоненной, солоноватой и пресной воде.

После нереста у алоз отмечается частичная или существенная гибель производителей. В отличие от атлантическо-средиземноморских алоз черноморско-азовские и каспийские не образуют озерные пресноводные формы. Икра у них созревает и выметывается в 3 порции, с промежутками в 1-1,5 недели. Икринки полупелагические, всплывающие на течении, или донные, частью слабо прилипающие (у каспийского ильменного пузанка). Жировой капли в желтке нет. Величина икринок колеблется от 1,06 у большеглазого пузанка до 4,15 мм у волжской сельди.

Шэд ( A . sapidissima ) – обитает у атлантических и тихоокеанских берегов Северной Америки, встречается в р. Анадырь (Чукотка). Высокотелая сельдь. Зубы на челюстях отсутствуют, жаберные тычинки длинные в количестве 59-73 на первой жаберной дуге, за жаберной крышкой имеется темное пятно. Максимальные размеры – 50 (Васильева, 2004) или 60-75 см (Жизнь животных, т.4, 1971). Созревает в 4-5 лет, живет до 11 лет. Проходная рыба, совершает протяженные нерестовые миграции, поднимаясь в реки на 45-700 км. Заходит в реки на нерест при прогреве воды в них до 4-14ºС с ноября до июня в зависимости от ареала. Нерест происходит при 12-20ºС. Плодовитость составляет 116-659 тыс. икринок. В южных районах после нереста рыба погибает, в северных – скатывается в море на откорм и через год приходит в реки на повторный нерест. В море нагуливается на расстоянии 45-200 км от берега. Молодь питается зоопланктоном, взрослая рыба – преимущественно мизидами и реже – мелкой рыбой. Объект промысла. Акклиматизирована в Мексиканском заливе.

Европейская алоза ( A . alosa ) широко распространена в восточной Атлантике у берегов Европы, в России отмечается в западной части Балтийского моря. Имеет несколько сжатое и не очень высокое тело, длинные и многочисленные тычинки – 85-130, темное пятно за жаберной крышкой. Достигает длины 60 см и массы 2,7 кг (по другим данным –75-100 см). Проходной стайный вид, поднимающийся на нерест высоко в реки. Созревает в возрасте 3-4 лет. Нерестится с апреля по май, в ночное время. Пища мелких особей – зоопланктон, крупных мелкие стайные рыбы. Живет до 6-7 лет.

Финта ( A . fallax ) широко распространена в восточной Атлантике от Исландии до Марокко, в России встречается у побережья Калининградской области и в Финском заливе. Тело умеренно высокое несколько сжатое с боков, жаберные тычинки короткие в количестве 30-80 шт., за жаберной крышкой темное пятно и еще по 7-8 темных пятен по бокам. Максимальная длина 55-60 см, масса – 1,5 кг. Проходные формы поднимаются для нереста невысоко в реки, позже европейской алозы (в марте-июне). Созревают в 2-3 года. Отнерестившаяся рыба скатывается в море, питается рачками (гаммарусом) и мелкой рыбой (хамсой, сардиной).

Черноморско-каспийские алозы представлены кесслеровскими ( A . kessleri ) и бражниковскими сельдями ( A . brashnikowii ) и пузанками.

Сельди отличаются низким прогонистым телом, удлиненным хвостовым стеблем, короткой низкой головой и короткими грудными плавниками.

Пузанки имеют высокое, сжатое с боков тело; укороченный хвостовой стебель; большую, высокую клиновидную голову; длинные грудные плавники. За жаберной крышкой симметричное темное пятно, иногда на боках есть ряд темных пятен.

Кесслеровская сельдь, или каспийская проходная – A . kessleri (Grimm, 1887) – распространена в Каспийском море. Тело невысокое, удлиненное; зубы на челюстях хорошо развиты; жаберные тычинки толстые и грубые, их 59-155; за жаберной крышкой по темному пятну; спина и грудные плавники почти черные. Выделяют 2 подвида – черноспинку, или залом – A . k . kessleri (Grimm, 1887) и волжскую сельдь – A . k . volgensis (Berg, 1913) – различающихся количеством тычинок и биологией. У черноспинки 59-93, у волжской сельди – 99-155 тычинок. Взрослые рыбы хищники. Максимальная длина рыб соответственно 52 и 40 см, масса до 2 кг (обычно 470-560 г). Созревание наступает в среднем в 4-5 лет с колебанием от 3 до 6 лет, продолжительность жизни – 7-8 лет. Ранее волжская сельдь рассматривалась как самостоятельный вид (Моисеев, 1981).

Черноспинка нагуливается в Южном Каспии на глубине свыше 85 м. Мигрирует на север с января по апрель и входит в Волгу и Урал с незрелыми половыми продуктами. Во время миграции не питается. Ранее основные нерестилища располагались выше Волгограда, теперь от Волгоградской плотины до дельты, массовое икрометание наблюдается в районах 280-430 км выше Астрахани. Нерест летний, порционный, икра полупелагическая. После нереста отмечается частичная гибель. Погибающая рыба кружится на поверхности и ведет себя, как одурелая, за что кесслеровскую сельдь называли бешенкой и даже боялись употреблять в пищу. Нерестует 2-3 раза в жизни. Сокращение естественных нерестилищ негативно сказалось на запасах сельди, уловы ее сократились до нескольких т, вылов лимитирован с 1978 г.

Волжская сельдь входит в реки со зрелыми половыми продуктами, во время нерестовой миграции питается. Пик нереста приходится на июнь-июль. Плодовитость 100-281 тыс. икринок. Инкубация икры продолжается 42-49 ч и проходит в придонных слоях. Ранее до постройки плотин, когда рыбы проделывали большой путь, большая часть самок (до 70%) погибала. Теперь этот процент невелик, но запасы подорваны, и вид включен в «Красную книгу РФ» как подвид, резко сокращающий свою численность.

Молодь кесслеровской сельди скатывается в море при достижении 4-6 см длины и держится на глубине в его западной части.

Черноморско-азовская проходная сельдь ( A . pontic а, Решетников, 2003; A . kessleri pontic а – Моисеев, 1981), или черноморская сельдь ( A . immaculat а, Васильева, 2004) распространена в бассейнах Черного и Азовского морей. Зубы на челюстях хорошо развиты, жаберных тычинок (40) 47-69, темное пятно за жаберной крышкой выражено слабо. Вид представлен крупной и мелкой формами. Соответственно максимально известная длина 43-45 см, в различных реках это 30-39 см. Мелкая форма имеет длину менее 20 см. Максимальная масса – 1 кг. Предельный возраст – 7 лет. Живет и зимует в Черном море, нерестится в реках и связанных с ними озерах и лиманах. Созревает в 1-2 года, в Кубани – в 2-5 лет. Икрометание порционное, происходит днем на участках с быстрым течением. Плодовитость от 10 до 141 тыс. пелагических икринок, развивающихся в придонных слоях. Массовый скат молоди с конца июля по август. Отнерестившиеся особи скатываются и некоторое время держатся в Азовском море. Массовый скат молоди приходится на конец июля-август. Питается в основном рыбой. Ценный промысловый вид – самая жирная и вкусная из всех сельдей рода Alosa, но запасы резко сократились после постройки русловых плотин на Дону (Решетников, 2003).

Близкий вид – черноморско-азовская морская, или керченская сельдь – A . maeotica (Grimm, 1901) – морская стайная пелагическая рыба, обитает и размножается только в солоноватой воде лиманов и низовьев рек или море. Нерестится весной или в начале лета. Жаберные тычинки короче жаберных лепестков, их 33-46. Длина до 33 см. Питается в основном мелкой рыбой и ракообразными. Зимует в Черном море. Хозяйственное значение невелико.

Бражниковская сельдь – A . brashnikowii (Borodin)обитает в Каспийском море. Брюшной киль хорошо выражен; киль из заостренных чешуек имеется перед спинным плавником; в вырезку на верхней челюсти заходит передний конец нижней челюсти; на обеих челюстях зубы хорошо развиты; жаберных тычинок 18-47; за жаберной крышкой есть темное пятно. Солоноватоводная стайная рыба, никогда не заходящая в реки, но активно перемещающаяся по морской акватории. Созревает при длине 20 см (в 3-4 года), нерестует до 4 раз. Нерестится в Северном Каспии. Средняя плодовитость около 60 тыс. икринок. Питается мелкой рыбой (килькой, бычками, атериной). Максимальная длина 50 см. Живет до 7-8 лет. Имеет 8 подвидов, из которых 2 расселены по всему морю, а 6 встречаются только в Среднем и Южном Каспии. Наиболее известны долгинская, аграханская и гасанкулинская сельди. Долгинская сельдь ( A . b . brashnikowii ) зимует в Южном Каспии, нерестится в Северном – в апреле-мае при температуре воды 14-18ºС на глубине 1-2 м. Плодовитость в среднем около 60 тыс. икринок. Отнерестовавшая и молодая сельдь отходит на юг. Питается мелкой рыбой и беспозвоночными. Живет 7-8 лет. Объект промысла. Аграханская сельдь ( A . b . а grachanica ) несколько мельче долгинской. Более теплолюбива – нерестится в Северном Каспии в мае-июне при температуре воды 20-22ºС на глубинах 2-6 м. Гасанкулинская сельдь ( A . b . kisselewitchi ) – самая теплолюбивая из бражниковских сельдей – живет только в Южном и Среднем Каспии, нерестится в июне-июле при температуре свыше 25ºС. Достигает в длину 42 см.

Каспийский пузанок – A . caspia (Eichwald, 1838) – имеет тело типично пузанковое; зубы развиты слабо; жаберных тычинок 50-180, они тонкие и длинные, значительно длиннее жаберных лепестков; в боковой линии 49-54 чешуйки; позади жаберной крышки есть черное пятно или ряд пятен. Отмечены 9 подвидов, основные из которых: северокаспийский пузанок ( A . c . caspica ) и азовский пузанок ( A . c . tanaica ). Все пузанки вида планктоноядны и ведут пелагический образ жизни. Созревают в 2-х летнем возрасте. Стадо состоит из разновозрастных особей. Используется промыслом.

Северокаспийский пузанок – A . c . caspica (Eichwald, 1838) – имеет максимальную длину до 32см и массу до 220 г. Максимальный возраст 8-10 лет. На нерест заходит в Волгу до Волгограда и нерестится во второй пятидневке мая при температуре воды 16-17ºС. Средняя плодовитость 105-148 (57-218) тыс. икринок. Икрометание порционное (обычно 3 порции), икринки полупелагические. Инкубация – 39-58 ч. Массовый скат молоди в море наблюдается в августе-сентябре. Азовский пузанок – A . c . tanaica (Grimm, 1901) – проходная рыба, распространенная в восточной части Черного и Азовского морей. Имеет максимальную длину до 20 см. Жаберных тычинок 59-85. Созревает чаще в 2 года, иногда в 1. Размножается в кубанских лиманах и нижнем течении Дона в апреле-июне. Нагуливается в Азовском море, зимует в Черном. Питается планктонными ракообразными.

Род Гильза ( Hilsa ) замещает в тропических водах алоз. 5 видов проходных рыб распространены в прибрежных морских водах и в реках Восточной Африки, Южной и Юго-Восточной Азии. В отличие от алоз не имеют «крылышек» при основании хвостового плавника. Максимальная длина у самого мелкого вида 30 см, у самого крупного – 60 см.

Род Гудузии ( Gudusia ) включает рыб очень похожих на гильз, но отличающихся более мелкой чешуей. Это пресноводные рыбы рек и озер Пакистана, Северной Индии, Бирмы. Известно 2 мелких вида длиной 14-17 см.

Семейство Анчоусовые ( Engraulidae ) объединяет некрупных стайных рыб, встречающихся местами в изобилии и играющих важную роль в рыболовстве. Область распространения – прибрежные воды тропической и умеренной зон всех океанов, некоторые рыбы обычны в эстуариях рек и в совершенно пресных водах. Внешне очень схожи с сельдевыми, но отличаются непомерно большим нижним ртом – верхнечелюстные кости заходят далеко за глаз, иногда выступая за задний край жаберной крышки. Рыло заостренное, выдается вперед над ртом. Удлиненное тело у большинства почти цилиндрической формы, брюшного киля нет. Чешуя циклоидная, крупная, легко опадающая. Боковой линии нет. Зубы маленькие, а глаза большие. Спинной плавник один, располагается посредине туловища впереди удлиненного анального плавника. Хвостовой плавник у большинства видов с глубокой вырезкой. Окраска серебристая с металлическим блеском. Анчоусовые ведут пелагический образ жизни, питаясь зоо- и фитопланктоном. Икра эллипсовидной формы, без жировой капли. Длина в зависимости от вида составляет 6-40 см.

К семейству относится около 15 родов и более 150 видов с преобладанием тропических форм. В умеренных водах обоих полушарий обитают только представители рода Анчоусы ( Engraulis ). Особенно своеобразными являются Коилии (14 видов рода Coilia), отличающиеся сильно сжатым с боков телом, удлиненной хвостовой частью с невильчатым хвостом. Верхние лучи грудного плавника вытянуты за его пределами в тонкие нити, верхнечелюстная кость выступает далеко за пределы жаберной крышки. Обитая в тропических водах Тихого океана, коилии являются одними из крупных видов – некоторые достигают в длину 40 см. В семействе есть пресноводные виды, например, ликотрисс ( Lycothrissa crocodiles ), обитающий в реках Таиланда, Индонезии и Вьетнама. Большой численностью обладают Столефоры (род Stolephorus ) – мелкие рыбки длиной 6-15 см, также обитающие в тропических водах Южной и Юго-Восточной Азии. В тропических водах Америки обитает около 75 видов анчоусовых, некоторые из них относятся к массовым рыбам и среди них обыкновенная анчоа ( Anchoa mitchilli ).

Род Анчоусы ( Engraulis ) заключает 6 очень близких видов морских пелагических рыб с максимальными размерами около 20 см:

- европейский анчоус ( E . encrasicolus );

- японский анчоус ( E . japonicus ) c близкородственной формой капский анчоус ( E . japonicus capensis );

- австралийский анчоус ( E . australis );

- калифорнийский анчоус ( E . mordax );

- перуанский анчоус ( E . ringens );

- аргентинский анчоус ( E . anchoita ).

Все виды обитают в незначительном удалении от берегов, не выходя в открытый океан. Встречаются при температуре воды 6-22ºС. Отсутствуют у атлантического побережья Северной Америки. По величине уловов это семейство удерживает первое место в мировой статистике рыболовства. В водах России обитает 2 вида семейства – европейский и японский анчоусы.

Европейский анчоус, или aнчоус, или хамса – E . encrasicolus (L., 1738) – имеет наиболее широкое распространение. Он обитает в Атлантическом океане от Канарских островов до Бискайского залива, в Средиземном и Черном морях, в летнее время заходит в Северное, Балтийское и Азовское моря. Морская рыба с пелагической икрой. Нерест летний, порционный. Длина тела до 15 см. В пределах ареала образует несколько обособленных форм – атлантическую, средиземноморскую, черноморскую и азовскую.

Черноморский анчоус, или хамса ( E . encrasicolus ponticus Aleksandrov, 1927) постоянно живет в Черном море. Летом широко распределятся по всей акватории над слоем температурного скачка, заходит в прибрежные зоны, часто проникает в заливы и устья рек. Зимой опускается на глубины 70-80 м, концентрируясь в прибрежных районах и ведя малоподвижный образ жизни, почти не питаясь. Половой зрелости достигает на 1-ом году жизни. Нерестится в мае-сентябре. Плодовитость 20-25 тыс. мелких эллипсоидных икринок. Питается анчоус мелкими планктонными ракообразными. Средняя длина около 12 см. Живет 3-4 года. Имел большое промысловое значение. Азовская хамса ( E . encrasicolus maeoticus Pusanov, 1926) нерестится и нагуливается в Азовском, а зимует в Черном море. Имеет более светлую окраску, чем черноморская хамса. Длина до 11 см. Одна из самых жирных рыб рода.

Японский анчоус – E . japonicus Temminck et Schlegel, 1846 – в российских водах обитает в заливе Петра Великого, у западного побережья Сахалина, в южной части Охотского моря и у берегов Камчатки. Отличается более крупными размерами, достигая в длину 18 см при массе до 40 г. Живет до 4 лет. Пелагическая стайная рыба, обитающая преимущественно в прибрежье в водах с температурой 8-30ºС. Совершает протяженные нагульные и нерестовые миграции из южной части Японского моря к берегам Приморья. Питается зоопланктоном. Нерестится в июне-августе с пиком в июле, в прибрежной полосе над глубинами 10-30 м. Плодовитость до 35 тыс. икринок эллипсоидной формы, развивающихся в поверхностных слоях воды. Перспективный для России и важный для Японии и Кореи объект промысла. Численность его на подъеме. Трудность заключается в сохранении товарного вида.

Перуанский анчоус – E . ringens – достигает наибольшей численности и биомассы. Обитает у берегов Перу и Северного Чили. Он наиболее полно использует кормовые ресурсы, питаясь фитопланктоном, который развивается в огромных количествах в зонах подъема вод, богатых биогенными элементами. К тому же не имеет пищевых конкурентов-фитофагов, отсутствие которых объясняется более холодными температурами воды в местах обитания данного вида – тропические виды не могут существовать при температуре 16-23ºС летом и 10-18ºС зимой. Голова заостренная, хвост с глубокой выемкой. Максимальная длина 20, обычная 14-15 см, масса до 25 г. Анчоус не совершает значительных территориальных миграций, а только суточные вертикальные (ночью к поверхности, днем на глубину до 50 м) за кормовыми объектами. Нерест сильно растянут, приурочен к зимним и весенним месяцам (Животные, 2002). Добыча рыбы достигала в отдельные годы 10 млн. т, однако в настоящее время запасы резко сократились.

 

Дата: 2019-07-24, просмотров: 147.