Рекомендовано Ученым советом Нижегородского государственного технического университета им. Р.Е. Алексеева
в качестве учебного пособия для подготовки бакалавров технических направлений, всех форм обучения
Нижний Новгород 2017
УДК 338.31+338.51
ББК 65.301
М 74
Рецензент
доктор экономических наук, доцент А. Г. Саксин
Моисеева И. В, Леонова Н. Г., Титова Н. А.
М 74 Экономика и организация производства: учеб. пособие / И. В Моисеева, Н.Г. Леонова, Н. А. Титова; Нижегород. гос. техн. ун-т им. Р.Е. Алексеева. – Нижний Новгород, 2017. – 96с.
ISBN 978-5-502-00955-3
Содержит основные понятия о производственных процессах и производственной структуре предприятия. Подробно рассмотрены структура, классификация и методы анализа затрат рабочего времени. Даны методы оценки различных видов ресурсов и экономической эффективности деятельности предприятия. Каждая глава содержит практические задачи и тесты для самостоятельного решения, позволяющие лучше усвоить и закрепить материал.
Предназначено для студентов бакалавриата направления 27.03.05 «Инноватика» для подготовки других технических направлений, которые изучают дисциплины: «Экономика и управления на предприятии», «Экономика предприятия», «Экономика отрасли», «Экономика и организация производства».
Рис. 9. Табл. 19. Библиогр.: 13 назв.
УДК 338.31+338.51
ББК 65.301
ISBN 978-5-502-00955-3 © Нижегородский государственный
технический университет
им. Р. Е. Алексеева, 2017
© Моисеева И.В., Леонова Н.Г.,
Титова Н.А., 2017
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………. ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА…………………………………………………. 1.1. Сущность, признаки и классификация предприятий……….. 1.2. Типы производства…………………………………................. 1.3. Производственная структура предприятия………………….. 1.4. Сущность и принципы производственного процесса……… 1.5. Производственный цикл и его структура…………………… ГЛАВА 2. ПОКАЗАТЕЛИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ……………………………………..……. 2.1. Производственная программа………………………………… 2.2 Производственная мощность предприятия…………………... 2.3. Производительность труда……………………………………. ГЛАВА 3. СТРУКТУРА И АНАЛИЗ РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ….... 3.1. Структура и анализ годового фонда рабочего времени…….. 3.2. Классификация затрат рабочего времени…………………… 3.3. Методы исследования затрат рабочего времени……………. 3.3.1. Фотография рабочего времени…………………………. 3.3.2. Метод моментных наблюдений………………………… 3.3.3. Хронометраж…………………………………………….. ГЛАВА 4. РАСЧЕТ ЧИСЛЕННОСТИ И ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ ПЕРСОНАЛА…………………………………...………........ 4.1. Классификация, состав и структура кадров…………………. 4.2. Средняя и среднесписочная численность работников……… 4.3. Системы оплаты труда на предприятиях……………………. 4.4. Формы оплаты труда на предприятиях………………………. ГАЛАВА 5. ИМУЩЕСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………... 5.1. Основные фонды………………………………………………. 5.1.1. Сущность основных фондов предприятия, их класси- фикация и структур….………………………………....... 5.1.2. Оценка стоимости и эффективности использования ос- новных фондов предприятия………………………..….. 5.1.3. Расчет амортизации основных фондов………………… 5.2. Оборотные средства предприятия……………………………. 5.2.1. Сущность и структура оборотных средств предприя- тия………………………………………………………… 5.2.2. Нормирование оборотных средств……………………... 5.2.3. Показатели использования оборотных средств…...…... ГЛАВА 6. СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ И ПРИБЫЛЬ ПРЕДПРИЯТИЯ……………………………..…………...… 6.1. Себестоимость продукции……………………………………. 6.2. Ценообразование………………………………………………. 6.3. Выручка и прибыль предприятия…………………………….. ГЛАВА 7. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ……………............... 7.1. Рентабельность………………………………………………… 7.2 Методы оценки экономической эффективности инвестиций. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК……………………..………… | 5 6 6 7 8 10 11 23 23 24 25 29 29 32 35 35 38 40 45 45 48 50 52 57 58 58 58 61 65 65 67 70 74 74 77 79 83 83 85 92 |
ВВЕДЕНИЕ
Современные руководители и специалисты промышленных предприятий должны знать не только особенности и технологические характеристики процесса производства, но и уметь обосновывать свои решения с экономической точки зрения, поэтому в учебные планы подготовки студентов различных технических направлений включаются курсы по экономике предприятия и организации производства.
Эффективность деятельности промышленных предприятий напрямую зависит от трудовых и материальных ресурсов. В данном пособии рассмотрены основные экономические и производственные показатели, позволяющие провести анализ эффективности использования ресурсов предприятия.
Предлагаемое учебное пособие «Экономика и организация производства» рассматривает следующие вопросы: понятие и особенности предприятия; основные средства предприятия и оборотные фонды предприятия; кадровая политика предприятия; себестоимость продукции и ценовая политика предприятия; производственная политика предприятия; организация производства; инвестиционная и политика предприятия.
Учебное пособие построено таким образом, чтобы максимально упростить усвоение предложенного теоретического материала, может быть использовано и для самостоятельной работы студентов, поскольку теоретические положения сопровождаются примерами, заданиями и тестами.
Данное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом и может быть использовано студентами технических направлений при изучении следующих курсов: «Экономика и управления на предприятии», «Экономика предприятия», «Экономика отрасли», «Экономика и организация производства».
Дата: 2019-02-25, просмотров: 209.