Понятие материального потока является ключевым в логистике. Материальные потоки образуются в результате транспортировки, складирования, хранения и выполнения других операций с сырьем, полуфабрикатами и готовыми изделиями – при их движении начиная от первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя готовой продукции.

Материальные потоки могут протекать между различными предприятиями или внутри одного предприятия.

Разберем конкретный пример материального потока, протекающего внутри склада крупной оптовой базы (рис. 1.1).

Путь движения прибывшего груза с участка разгрузки на участок хранения, а с него на участок погрузки может быть различным: 1) УР + СХ; 2) УР + ПЭ + СХ; 3) УР + ПЭ + УП + СХ; 4) УР + УП + СХ.

Путь движения отправляемого груза 1)СХ+УП; 2)СХ + ОЭ + УП; 3)СХ + УК + ОЭ + УП; 4)СХ+УК+УП

По пути движения груза с ним осуществляются следующие операции: разгрузка, укладка на поддоны, перемещение, распаковка, укладка на хранение, комплектация, упаковка и т.д. Это логистические операции. Объем работ по отдельной операции за определенный промежуток времени (сутки, год), представляет собой материальный поток по данной операции.

Рис. 1.1 – Принципиально возможные схемы движения материального потока на складе крупной оптовой базы

Стоимость выполнения каждой операции на складе (С_і) известна и общие складские издержки (С) можно представить в виде суммы затрат на выполнение отдельных операций.

, грн

Тогда меняя маршрут движения материального потока внутри склада, издержки можно минимизировать. Максимально снизить складские расходы можно направляя товар из зоны хранения сразу в зону погрузки. Это означает отказ от подбора товара по видам (операции на участке комплектования), а также отказ от доставки товаров покупателям (операции в отправочной экспедиции).

Однако, такое решение совершенно нем учитывает современных рыночных механизмов. Отказываясь от предоставления указанных услуг, предприятие (оптовая база) теряет свои позиции на рынке, что сопряжено с экономическими потерями.

Налаженная система учета издержек позволяет формировать информацию о затратах, возникающих в процессе выполнения логистических операций и находить компромиссное решение. То есть, потери на отдельных участках, обеспечивают значительный выигрыш в целом по всей цепи материалодвижения. Поэтому логистику часто называют наукой о компромиссах.

Совокупный материальный поток склада определяется суммированием материальных потоков, протекающих на ее отдельных участках.

Выделение всех операций на пути продвижения грузов через транспортные, производственные, складские звенья позволяет:

- увидеть общий процесс продвижения изменяющегося продукта к конечному потребителю;

- оптимизировать этот процесс с учетом потребностей рынка.

Материальным потоком называются грузы, детали, товарно-материальные ценности, рассматриваемые в процессе приложения к ним различных логистических операций и в определенном временном интервале.

Материальный поток измеряется отношением объема или количества груза (штуки, тонны и т.д.) к единице времени (сутки, месяц, год и т.д.). В нашем примере склада размерность материального потока – тонн/год.

При осуществлении логистических операций материальный поток рассматривается в конкретный момент времени и является либо материальным запасом (хранение), либо грузом в пути (транспортировка).

Виды материальных потоков

Материальные потоки характеризуют несколькими признаками (рис. 1.2).

Рис. 1.2 – Классификация материальных потоков

1. По отношению к логистической системе материальный поток может быть внешним, внутренним, входным и выходным.

Внешний материальный поток протекает во внешней для предприятия среде. К ним относятся только те потоки, к организации которых предприятие имеет отношение. Внутренний материальный поток образуется в результате осуществления производственных и логистических операций с грузом внутри логистической системы. Входной материальный поток поступает в логистическую систему из внешней среды. Выходной материальный поток поступает из логистической системы во внешнюю среду.

При поддержании запасов оптовой базы на одном уровне входной материальный поток будет равен выходному.

2. По натурально- вещественному составу материальные потоки делят на одноассортиментные и многоассортиментные. Такое разделение необходимо, поскольку ассортиментный состав потока существенно отражается на работе с ним. Например, логистический процесс на рынке металлургии с многономенклатурной продукцией будет существенно отличаться от логистического процесса на рынке угля, который работает с одним наименованием груза.

3. По количественному признаку материальные потоки делят на массовые, крупные, мелкие и средние. Массовым считается поток, при транспортировке больших партий груза железнодорожными маршрутами. Крупные потоки – грузовые перевозки группами вагонов. Средние потоки образуют грузы, поступающие одиночными вагонами или автомобилями. Мелким потоком является количество груза, не позволяющее полностью использовать грузоподъемность транспортного средства.

4. По удельному весу грузы, образующие материальные потоки делят на тяжеловесные и легковесные.

Тяжеловесные грузы обеспечивают полное использование грузоподъемности транспортных средств, они требуют для хранения меньшего складского объема, и имеют массу одного места более 1 т (при перевозках водным транспортом) и 0,5 т (при перевозках железнодорожным транспортом).

Легковесные потоки представлены грузами, не позволяющими полностью использовать грузоподъемность транспорта. Объемная плотность такого груза составляет 0,5 т/м³.

5. По степени совместимости материальные потоки делят на совместимые и несовместимые. Этот признак учитывается в основном при транспортировке, хранении и грузопереработке продовольственных товаров.

6. По физико-механическим свойствам материальные потоки делят на потоки насыпных, навалочных, тарно-штучных и наливных грузов.

1.3. Логистические операции представляют собой совокупность действий, направленных на преобразование материального потока при его движении от производителя к потребителю (рис.1.3).

Рис. 1.3 – Классификация логистических операций

К логистическим операциям с материальным потоком относятся погрузка, транспортировка, разгрузка, складирование, комплектация, упаковка и другие.

Логистические операции с материальным потоком, поступающим в логистическую системы или покидающим ее, выполняются в процессе снабжения предприятия сырьем или сбыта готовой продукции и являются внешними логистическими операциями. Неопределенность окружающей среды и риски, в первую очередь, проявляются на характеристике внешних операций.

Логистические операции, выполняемые внутри логистической системы, называются внутренними. Некоторые из этих операций являются по существу продолжением производственного процесса (например, расфасовка и упаковка продукции).

Принципиальным отличием выполнения внешних операций от внутренних является переход права собственности на товар и переход страховых рисков с одного юридического лица на другое.

В то же время внутренние операции часто изменяют потребительские свойства товара и увеличивают его стоимость.

Понятие логистической операции не ограничивается действиями лишь с материальными потоками. Для управления материальным потоком необходимо обладать значительным объемом информации, сопровождающей материалодвижение. Выполняемые при этом действия также относятся к логистическим операциям.

Логистические операции с информационным потоком – это сбор, обработка и передача информации, соответствующей материальному потоку. Следует отметить, что издержки на выполнение логистических операций с информационными потоками составляют существенную часть логистических издержек.