Материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления пользователям Интернета и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
© 2018 - 2024
| Число мешков в партии (контрольной единице) | Число мешков, выделяемых для отбора | Необходимое число мешков, не менее |
| <25 | ||
| 26-100 | ||
| 101-200 | ||
| 201-500 | ||
| >500 |
Зарисовать щупы для отбора точечных проб и схему отбора точечных проб.
Рис. 33 . Щупы для отбора точечных проб
Рис. 34 . Схема отбора точечных проб семян
Отобранные точечные пробы семян высыпают на стол или лист фанеры, и чтобы установить однородность партии, визуально сравнивают по засоренности, запаху, цвету и другим признакам. При резком отличии одной или нескольких точечных проб друг от друга отбор проб прекращают. Если большой разницы между ними нет, их смешивают, получая объединенную пробу. Из объединенной пробы выделяют средние пробы: первую – для определения чистоты, всхожести, жизнеспособности, массы 1000 семян, выравненности, наличия механических повреждений, вторую – для определения влажности и заселенности амбарными вредителями, третью – для учета зараженности семян болезнями во влажной камере и на питательных средах.
Среднюю пробу получают из объединенной пробы методом квадратирования. Для этого семена объединенной пробы высыпают на ровную поверхность, тщательно перемешивают двумя планками или линейками, придают слою семян форму квадрата толщиной 1,5 см для мелкосемянных культур и до 5,0 см для крупносемянных культур (бобы). Затем квадрат делят по диагонали на четыре треугольника. Из двух противоположных треугольников семена объединяют для составления первой пробы, а из двух оставшихся, смешав их, выделяют вторую и третью пробы. Семена первой пробы снова делят на четыре треугольника и удаляют семена из двух противоположных треугольников. Такое деление проводят до тех пор, пока не наберут необходимое количество семян для первой средней пробы. Вторую и третью выделяют таким же способом. Зарисовать схему метода квадратирования.
Рис. 35 . Метод квадратирования
Первую среднюю пробу помещают в чистый мешок из плотной ткани, внутрь вкладывают этикетку (форма 14) и пломбируют или опечатывают. Вторую среднюю пробу помещают в чистую сухую стеклянную посуду. Посуду, заполненную семенами на ¾, плотно закрывают пробкой и заливают сургучом, парафином или обвязывают полиэтиленовой пленкой. Снаружи наклеивают этикетку. Третью среднюю пробу помещают в бумажный пакет или мешок из ткани.
Отбор проб оформляют актом установленной формы (ГОСТ 12036-85). Один экземпляр оставляют в хозяйстве или организации, где отобрана средняя проба семян, второй – отправляют со средней пробой в ГСИ в течение 2 суток после отбора. До отправки на анализ пробы хранят в помещении, где находится партия семян.
Задания. 1. Партию семян озимой пшеницы массой 18т хранят насыпью. Определить число точечных проб для отбора средних проб.
2. Партию семян ячменя массой 35т хранят насыпью. Определить число контрольных единиц и в каждой из них число точечных проб для отбора средних проб.
3. Партию семян яровой пшеницы массой 19т хранят в складе в трех закромах. Определить число точечных проб для средних проб.
4. Партия семян клевера лугового массой 1т хранят в 20 мешках. Определить число и места отбора точечных проб для отбора средних проб.
Контрольные вопросы
1. В чем заключаются правила отбора точечных проб? 2. Как определить количество контрольных единиц в партии семян? 3. Какие методы используют для выделения средней пробы из объединенной?
Практическое занятие № 13
Тема: ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЧИСТОТЫ, МАССЫ 1000 СЕМЯН
Цель: формирование умений и навыков определения чистоты и массы 1000 семян зерновых культур.
Задания
1. Выделить из первой средней пробы семян пшеницы, ржи, ячменя или других культур по две навески в соответствии с ГОСТом 12037 – 81.
2. Разобрать навески на семена основной культуры и отход.
3. Выделить из отхода группы по нормируемым показателям.
4. Вычислить показатели чистоты и отхода.
5. Определить, к какому классу относятся семена по чистоте и отходу.
6. Определить массу 1000 семян.
Знать методики определения чистоты и массы 1000 семян.
Уметь разбирать навески на семена основной культуры и отход, выделять из отхода группы по нормируемым показателям.
Владеть навыками вычисления показателей чистоты и определения класса семян по чистоте и отходу.
Материалы и оборудование
Средние пробы семян пшеницы, ячменя или других культур; разборные доски, шпатели, совочки лабораторные, весы лабораторные, делитель, планки (линейки), лупы, розетки, пакеты бумажные для навесок и отхода, коллекция семян сорных растений, бланки рабочих карточек лаборанта.
Литература: Филатов, В.И. Практикум по агробиологическим основам производства хранения и переработки продукции растениеводства/В.И. Филатов, Г.И. Баздырев, А.Ф. Сафонов и др.- М.: Колос, 2002. – С. 223-228.
Методические указания
Чистота – одно из важнейших качеств семян. Чистота семенного материала – это содержание семян основной культуры в исследуемом образце, выраженное в процентах к массе. Отход, от чистых семян, анализируют отдельно по группам примесей, на наличие семян других растений, в том числе сорняков, учитываемых поштучно.
Для определения чистоты и отхода семян из первой средней пробы выделить две навески, масса которых указана в приложении к ГОСТу 12037-81
Перед выделением навески среднюю пробу высыпать на стол, установить цвет, блеск, запах семян и эти данные занести в рабочую карточку. Затем выделить крупные посторонние примеси (комочки земли, камешки, обломки стеблей), которые не могут равномерно распределятся по всей массе семян. Их выбрать, взвесить и вычислить в процентах к массе всей пробы.
Полученное количество примеси (крупной) прибавить к среднему количеству отхода, установленному в результате анализа навесок на чистоту.
Навески можно выделить при помощи механических делителей или ручным способом выемок. При отборе навесок вручную семена перемешать, разровнять в виде прямоугольника (слоем не более 1 см) и двумя совочками направленными друг к другу до соединения, отобрать в шахматном порядке 16 выемок семян для составления первой навески, а вторую навеску составить также из 16 выемок, которые нужно отобрать в промежутках между местами взятия выемок для первой навески. Если масса выделенной навески больше или меньше установленной, но не более чем на 10%, то излишек отобрать, а недостаток прибавить к навеске совочком из разных мест образца. Если навеска отличается от установленной более чем на 10%, навеску выделить снова. Для анализа навески ее разбирают на семена основной культуры и отход.
К чистым относят целые семена различной окраски, а также битые (более половины семени), проросшие (с корешком и ростком не более половины длины семени), обрушенные. К отходу относят дефектные семена исследуемой культуры (отход основной культуры) и посторонние примеси.
Посторонними примесями являются семена других культурных растений, семена сорных растений, головневые образования, склероции спорыньи и других грибов, галлы пшеничной нематоды, комочки земли, камешки, песок, обломки растений, живые и мертвые вредители семян и их личинки.
Дефектными семенами считаются мелкие и щуплые семена, выделяемые на решетах или выполненные на 1/3 (у льна – на ½ и менее) нормального семени, раздавленные, проросшие с корешками или ростком размером не менее половины длины семени, загнившие, битые и поврежденные вредителями, если утрачены половина и более половины семени.
Сначала на решетах в соответствии с ГОСТ 12037 – 81 выделить мелкие и щуплые семена. Семена просеить в течение 3 мин вручную или использовать решетчатый классификатор.
Для пшеницы, ячменя берут решета с отверстиями размером 1,7х.20.0 мм, для ржи и овса – 1,5х20.0 мм. Для бобовых трав применяют решета с круглыми отверстиями размером 0,5 мм. У других культур мелкие и щуплые семена выделить вручную, если они выполнены менее чем на 1/3 нормального семени (у льна – на ½ и менее). Все, что прошло через указанные решета, отнести к отходу.
Затем семена из решета высыпать на разборную доску и вручную с помощью шпателя выделить отход. По окончании разбора навески весь отход (выделенный на решетах и полученный при разборе навески) объединить и взвесить с точностью до 0,01г, подсчитать число семян сорняков и других растений.
Массу семян основной культуры установить, вычитая из массы навески, взятой для анализа, массу отхода. Если размер навески составляет 5 г и меньше, то массу отхода устанавливают, вычитая из массы навески массу семян основной культуры. Семена других растений, в том числе сорняков, головнёвые мешочки и их части, склероции, части пшеничной нематоды выделить и учесть не только из навесок, но и из остатка первой средней пробы (у мелкосеменных культур – из дополнительной третей навески).
Примесь семян сорняков в семенах кормовых трав, примесь семян других растений, в том числе сорняков, в семенах овощных, бахчёвых культур и кормовых корнеплодов выделяют из первой, второй и в отдельных случаях из третьей навесок или остатка среднего образца, затем объединяют и взвешивают.
У плёнчатых культур обрушенные (голые), не прошедшие через решета семена относят к основной культуре. Морозобойные и обрушенные семена взвешивают и вычисляют их количество в процентах к массе навески. Нормы содержания обрушенных семян определяют по таблице.
При вычислении чистоты и отхода за результат анализа принимают среднеарифметическое значение по двум навескам, если расхождение по чистоте, отходу или нормируемым примесям не превышает допустимых отклонений. Если расхождение между результатами анализа двух навесок выше допустимого, отбирают и анализируют третью навеску. Чистоту семян устанавливают по среднеарифметическому значению результатов анализа третей навески и одной из предыдущих навесок, расхождение с которой не превышает допустимого значения. Если это расхождение больше допустимого, то окончательный результат анализа устанавливают по среднеарифметическому значению результатов всех трёх навесок.
Содержание головневых образований, склероциев спорыньи и других грибов по большинству культур вычисляют с точностью до 0,001 %, остальные показатели чистоты и отхода семян, нормируемые стандартами, - с точностью до 0,01%.
Подсчитывают число семян сорных растений, другие культурных растений при поштучном их нормировании, а также галлов пшеничной нематоды и стебельков растений в семенах свёклы и указывают их число в 1 кг.
После проведённых анализов на чистоту и отход семена основной культуры по каждой навеске ссыпать в пакеты и сохранить для последующих анализов (определение всхожести, массы 1000 семян).
В соответствии с государственным стандартом по основным показателям посевных качеств – чистоте, всхожести и влажности - семена зерновых, зерновых бобовых и некоторых других культур из других групп делят на три класса, а семена сахарной свеклы, кормовых корнеплодов, бахчевых, подсолнечника и некоторых других культур - на два класса. Семена, отнесенные к любому из классов, называют кондиционными. Класс семян по чистоте и отходу предварительно определяют по каждой культуре конкретно по ГОСТу на сортовые и посевные качества семян.
Класс семян устанавливают по низшему показателю.
Для определения массы 1000 семян семена основной культуры высыпать на разборную доску, тщательно перемешать, отсчитать две пробы по 500 семян и взвешать на лабораторных весах с точностью до 0,01 г. (результат удвоить). Затем суммировать результаты взвешивания двух проб, получая среднюю массу 1000 семян (ГОСТ 12042-80).
Если расхождения между массой семян двух проб не превышает 3% их среднеарифметического значения, анализ считают законченным. Если расхождение результатов больше допустимого, отбирают третью пробу. Массу 1000 семян вычисляют по результатам тех двух проб, которые имеют наименьшие расхождение.
Если масса 1000 семян больше 10г, её окончательное значение вычисляют с точностью до 0,1г, если масса меньше – с точностью до 0,01г. показатель массы 1000 семян используют для расчёта нормы высева семян.
Расчеты:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Контрольные вопросы
1. В чем заключаются правила выделения навески для определения чистоты? 2. Какие семена относят к «чистым», «дефектным»? 3. К какой группе относятся обрушенные семена пленчатых культур? 4. По каким посевным показателям семена подразделяют на классы?
Практическое занятие № 14
Дата: 2018-12-21, просмотров: 619.