Материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления пользователям Интернета и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
© 2018 - 2024
Цель: формирование умений и навыков по морфологическим признакам определять подвиды, группы и разновидности риса обыкновенного.
Задания
1. Изучить морфологические признаки риса.
2. Определить подвиды, группы и разновидности риса обыкновенного.
3. Изучить допущенные к использованию в данной зоне сорта риса.
4. Определить массу 1000 семян и рассчитать норму высева риса.
Знать морфологические признаки и сорта риса, допущенные к использованию в данной зоне.
Уметь по внешним признакам различать подвиды и группы риса.
Владеть навыками определения разновидностей риса обыкновенного.
Материалы и оборудование
Гербарий, сноповый материал, семена риса индийской и японских ветвей; набор семян разной окраски; набор метёлок разновидностей риса обыкновенного; набор метёлок разновидностей риса; препаровальные иглы, лупы, разборные доски, лабораторные весы.
Литература: Филатов, В.И. Практикум по агробиологическим основам производства хранения и переработки продукции растениеводства/В.И. Филатов, Г.И. Баздырев, А.Ф. Сафонов и др.- М.: Колос, 2002. – С. 191-192.
Методические указания
Рис – очень теплолюбивая и влаголюбивая культура, в нашей стране его возделывают в основном на Северном Кавказе при затоплении.
Корневая система риса мочковатая, поверхностная, с развитой воздухоносной тканью, имеет мало корневых волосков. Стебель – соломина высотой 80 – 120 см. Растение, сильно кустится. Листья обычно зелёного цвета, но бывают также розовые, красные, фиолетовые и чёрные; линейно ланцетные, края пыльчато - заострённые. Соцветие – метёлка длинной 20 – 30 см, на ней неправильными мутовками расположены ветвления (по 1 – 3), несущие колоски. Колоски одноцветковые. Цветковые чешуи крупные, широкие, прилегают к зерну, на наружной чешуе у остистых форм развивается ость. В цветке риса в отличие от цветков других хлебов имеется шесть тычинок. Рис – самоопылитель. Зерно плёнчатое. Масса 1000 семян 27 – 40г, плёнчатость 14 – 32%. Зарисовать метелки риса.
Рис.20. Метёлки риса: остистая безостая
Рис посевной подразделяют на три подвида: короткозёрный с длинной зерновки около 4 мм, индийский с длинными и тонкими зерновками, японский с короткими и широкими зерновками.
В нашей стране распространен японский подвид. Каждый подвид риса делится на разновидности. Заполнить таблицу: «Отличительные признаки основных разновидностей обыкновенного риса».
Таблица 16 - Отличительные признаки основных разновидностей обыкновенного риса
| Разновидность | Остистость
| Окраска | ||
| цветковых чешуй | остей | зерновка | ||
| Мутика | ||||
| Аристата | ||||
| Гиланика | ||||
| Италика | ||||
| Вульгарис | ||||
| Субвульгарис | ||||
| Эритроцерос | ||||
| Дихроа | ||||
Сорта риса: Краснодарский 424, Кубань 3, Старт, жемчужный, Дальневосточный, Спальчик – по интенсивной технологии (Китай, Индия, Япония, Индонезия, Вьетнам), районированные сорт Дагестан, Кулон, Узрос 59.
Гречиха
Цель: формирование умений и навыков по морфологическим признакам определять виды и подвиды гречихи.
Задания
1. Изучить морфологические признаки гречихи.
2. Определить виды и подвиды гречихи, изучить сорта, допущенные к использованию в данной зоне.
3. Определить массу 1000 семян и рассчитать норму высева в килограммах на 1 га по числу всхожих семян на 1 га.
Знать морфологические признаки гречихи и сорта, допущенные к использованию в данной зоне.
Уметь по внешним признакам различать виды и подвиды гречихи.
Владеть навыками определения видов и подвидов гречихи.
Материалы и оборудование
Гербарий и рисунки растений, соцветий и цветков гречихи; сноповый материал и растения гречихи по фазам развития, плоды гречихи; гербарий, сноповый материал и плоды сортов гречихи; препаровальные иглы, лупы, разборные доски, лабораторные весы.
Литература: Филатов, В.И. Практикум по агробиологическим основам производства хранения и переработки продукции растениеводства/В.И. Филатов, Г.И. Баздырев, А.Ф. Сафонов и др.- М.: Колос, 2002. – С. 192-195.
Методические указания
Гречиха обыкновенная из семейства гречишные – одна из важнейших крупяных культур. Это однолетнее травянистое растение, корневая система стержневая, проникает в почву на глубину до 1м. Основная масса корней залегает на глубине 30 см. Корни могут появляться и на стеблевой части растения; образованной из подсемядольного колена.
Корневая система способна выделять кислые соединения, что облегчает усвоение питательных веществ. Стебель высотой 50 – 120 см, красноватый от антоциана, полый, ребристый, ветвящийся. Он делится на три части: зону образования стеблевых корней (подсемядольное колено), ветвления (от семядолей до 5 – 6 – го узла) и плодоношения. В загущенных посевах ветвится только в верхней части, в разреженных (широкорядных) – у него могут образовываться ветви нескольких порядков. Листья сердцевидные или стрелковидные, нижние крупные, черешковые, верхние мельче, почти сидячие.
Цветки обоеполые, собраны в щитковидную кисть, обладают сильным запахом, привлекающим насекомых. Венчик с пятью розовыми или красными лепестками, тычинок восемь, пестик с тремя рыльцами. На хорошо развитых растениях цветков бывает от 500 до 1500, они диморфные, гетеростильные (разностолбчатые), т.е. у одних растений цветки короткостолбчатые с длинными тычинками, у других, наоборот, пестик в 2 раза длиннее тычинок. Количество растений с длинностолбчатыми цветками примерно одинаковое.
Гречиха – перекрёстноопыляемое растение. Опыление, при котором пыльца с длинных тычинок попадает на длинные пестики, называют легитимным (законом). Если же пыльца с коротких тычинок попадает на длинные пестики или с длинных тычинок на короткие пестики, происходит иллегитимное (незаконное) опыление, приводящие к снижению завязываемости семян.
Плод гречихи – трёхгранный орешек серой, коричневой или чёрной окраски, масса 1000 плодов 20 – 30 г, плёнчатость 18 – 30%.
Распространено два вида гречихи: культурная и татарская. Гречиха татарская – сорное однолетнее растение, засоряющее посевы гречихи, яровой пшеницы, ячменя.
Виды гречихи отличаются строением стебля, листьев, цветков, соцветий и плодов.
Гречиха культурная подразделяется на два подвида: гречиха обыкновенная – наиболее распространена в культуре, высота стебля 25 – 100 см, толщина 3 – 5 мм, листья мелкие, жилки листа имеют слабый красноватый оттенок, опушение их малозаметно, и гречиха многолистная – возделывается на Дальнем Востоке, высокорослая, высота стебля 1 – 2 м, толщина 10 мм, хорошо облиственная, листья крупные, с ярко – красными, хорошо опушёнными жилками. Заполнить таблицу: «Отличительные признаки видов гречихи».
Таблица 17 - Отличительные признаки видов гречихи
| Часть растения | Гречиха обыкновенная | Гречиха татарская |
| Стебли | ||
| Листья | ||
| Соцветие | ||
| Цветки | ||
| Плоды |
Сорта гречихи различаются по высоте растений, облиственности, толщине и окраске стебля, числу узлов и длине междоузлий, окраске и опушённости листьев; окраске цветков, крупности и окраске зерна. Однако вследствие перекрёстного опыления отличить один сорт от другого трудно. Сорта гречихи: Дождик, Есень, Уфимская, Чишменская.
Зарисовать общий вид растения.
Рис. 21. Общий вид растения, цветущая ветвь, плод, цветок
Задача. Рассчитать норму высева гречихи: если всхожесть - 85%, чистота – 99%, рекомендуемая норма высева 3 млн. всхожих зерен на га, масса 1000 семян 25 г.
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Контрольные вопросы
1.Какие особенности строения имеет корневая система риса? 2. На какие подвиды подразделяют рис? 3. Каким образом корневая система гречихи изменяет химический состав почвы? 4. В чем заключается особенность опыления гречихи? 5. На какие виды подразделяют гречиху?
Практическое занятие № 10
Дата: 2018-12-21, просмотров: 556.