В условиях рыночной экономики возможности свободного маневрирования денежными средствами для обеспечения бесперебойного процесса производства и реализации продукции, осуществления затрат по расширению и обновлению производственного потенциала во многом определяются состоянием финансовых ресурсов предприятия, т. е. его финансовой устойчивостью. От финансовой устойчивости относительно обособленных хозяйствующих субъектов зависит функционирование механизма национальной экономики в целом. Рост финансовой устойчивости каждого хозяйствующего субъекта положительно сказывается на динамике производства, увеличении платёжеспособного спроса, своевременном выполнении финансовых обязательств перед бюджетом и внебюджетными фондами, поставщиками и подрядчиками, банками и инвесторами, на гарантии своевременной выплаты заработной платы и её повышении. И наоборот, ухудшение финансового состояния предприятий предопределяет дестабилизацию развития национальной экономики.

Наиболее объективную и точную картину финансового состояния предприятия, его прибылей и убытков, изменений в структуре активов и пассивов, в расчётах с дебиторами и кредиторами отражает совокупность абсолютных и относительных финансовых показателей. Решающее влияние на формирование финансовых показателей предприятия, в том числе и прибыли, оказывает соотношение его доходов и расходов.

Результатом предпринимательской деятельности сельскохозяйственного предприятия являются доходы. В соответствии с действующими в Российской Федерации нормативными актами (ПБУ 9/99), под доходами понимается прирост экономических выгод в течение отчётного периода за счёт поступления активов или уменьшения обязательств, обеспечивающий увеличение капитала данного предприятия (организации) без учёта вкладов участников акционерного (складочного) капитала. Доходы, получаемые предприятием в процессе предпринимательской деятельности, в зависимости от их характера, условий получения и направлений деятельности предприятия подразделяются на доходы от обычных видов деятельности, операционные, внереализационные и чрезвычайные.

Основным видом доходов сельскохозяйственного предприятия являются доходы, которые при нормальных условиях предпринимательской деятельности занимают наибольшую долю в общей величине доходов предприятия и характеризуют его основную деятельность. Таковым доходом, применительно к сельскохозяйственному предприятию, является выручка от продажи сельскохозяйственной и промышленной продукции, товаров, от выполнения работ и оказания услуг.

Под операционными доходами понимаются доходы, получаемые предприятием при совершении определённых хозяйственных операций, связанных, например, со сдачей земли или имущества в аренду, продажей имущества, участием в совместной деятельности, предоставлением займов, участием в уставных капиталах других предприятий (организаций) и т.п.

Внереализационные доходы - это доходы, получение которых напрямую, как правило, не зависит от хозяйственной деятельности предприятия. Они являются результатом определённых фактов хозяйственной жизни. Внереализационными доходами сельскохозяйственного предприятия являются: безвозмездное получение активов, поступления за нарушение договорных обязательств другими хозяйствующими субъектами (штрафы, пени, неустойки), прибыль прошлых лет, выявленная в отчётном году, списание задолженности, положительные курсовые разницы и другие.

Чрезвычайные доходы предприятия представляют собой поступления в виде страховых возмещений вследствие возникновения чрезвычайных обстоятельств (засухи, наводнения, оползни, пожары и т.п.), субсидии по чрезвычайным ситуациям и др.

Следует отметить, что значительная часть внереализационных и чрезвычайных доходов носит случайный характер, поскольку они формируются вне зависимости от результатов хозяйственной деятельности предприятия. Поэтому при определении конечных финансовых результатов и направлений их использования на предстоящий период внереализационные доходы не планируются.

Что касается операционных доходов, то данные поступления планируются, например, на основании инвентаризации основных средств и других материальных ценностей на конец отчётного года и экономической целесообразности дальнейшего использования их определённой части в предпринимательской деятельности предприятия. Ситуация, при которой появляется возможность реализации части основных средств и других материальных ценностей, может быть обусловлена изменением специализации производственной деятельности, внедрением новых технологий производства продукции и другими факторами внутренней и внешней среды предприятия. Кроме того, планированию подлежат суммы и сроки поступления арендной платы на основании договора-аренды основных средств, доходы от долевого участия в интегрированных формированиях, доходы от финансовой деятельности предприятия (дивиденды).

Доходы, получаемые предприятием от обычных видов и прочей деятельности, не являются окончательным результативным показателем функционирования сельскохозяйственного предприятия. Это обусловлено тем, что в процессе предпринимательской деятельности предприятие осуществляет расходы и затраты, которые включаются в себестоимость произведённой продукции (работ, услуг) в соответствии с ПБУ 10/99 «Расходы организации». Расходами признаются обоснованные (экономически оправданные) и документально подтверждённые затраты, осуществляемые предприятием в процессе предпринимательской деятельности.

Вместе с тем с точки зрения бухгалтерского учёта не признаются расходами такие направления выбытия активов предприятия, как: приобретение (создание) внеоборотных активов; вложение средств в уставные капиталы других предприятий (организаций); покупка ценных бумаг для обеспечения собственной финансовой устойчивости и рассредоточения риска, а не для их перепродажи; погашение кредитов (займов), полученных для развития экономики; расходы на осуществление различного рода мероприятий культурно-просветительского характера и др.

Расходы предприятия в зависимости от их характера, условий осуществления и направлений деятельности подразделяются на расходы по обычным видам деятельности, операционные, внереализационные и чрезвычайные расходы.

Основными расходами по обычным видам деятельности являются: расходы, связанные с производством, хранением и доставкой продукции, выполнением работ, оказанием услуг, приобретением и реализацией продукции; расходы на содержание и эксплуатацию, ремонт и техническое обслуживание основных средств и иного имущества, а также на поддержание их в исправном состоянии; осуществление других видов деятельности (обязательное и добровольное страхование, освоение природных ресурсов и др.).

Расходы, связанные с производством и (или) реализацией продукции классифицируются по следующим элементам: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных средств, прочие затраты.

Весьма существенным фактором формирования финансового результата предприятия являются операционные расходы. В качестве операционных расходов предприятия можно выделить следующие: содержание переданного по договору аренды (лизинга) имущества, уплата процентов по долговым обязательствам и оплата услуг кредитным организациям, ликвидация выводимых из эксплуатации основных средств, организация выпуска собственных ценных бумаг (подготовка проспекта эмиссии ценных бумаг, изготовление и приобретение бланков, регистрация и т.п.), обслуживание собственных и приобретённых ценных бумаг, другие обоснованные и документально подтверждённые расходы.

Внереализационными расходами в предпринимательской деятельности предприятия являются:

- возмещение убытков нанесённых предприятием своим партнёрам по бизнесу; выплаты (штрафы, пени, неустойки), признанные предприятием или подлежащие уплате предприятием на основании решения суда за нарушение договорных или долговых обязательств, являющихся дополнительными по отношению к основному обязательству - возмещению убытков;

- потери, связанные с уценкой стоимости имущества в виде валютных ценностей и обязательств (стоимость которых выражена в иностранной валюте) при падении курса иностранной валюты;

- убытки прошлых лет, выявленные и признанные в отчётном году;

- потери, обусловленные несостоятельностью партнёров, а также потери по истечении срока исковой давности;

- судебные расходы и арбитражные сборы, другие расходы.

В составе чрезвычайных расходов предприятия отражаются убытки (потери) как результат гибели (повреждения) материальных активов, урожая сельскохозяйственных культур и сельскохозяйственных животных от стихийных бедствий, пожаров и других чрезвычайных ситуаций, включая затраты, связанные с предотвращением или ликвидацией последствий стихийных бедствий или чрезвычайных ситуаций.

Конечным финансовым результатом предпринимательской деятельности предприятия является прибыль (убыток), определяемая как сальдо по всем доходам и расходам по обычным видам деятельности, а также по операционным, внереализационным и чрезвычайным доходам и расходам.

Исходным моментом в расчётах показателей прибыли является выручка от реализации продукции (работ, услуг), которая характеризует завершение производственного цикла, возврат авансированных в производство средств в денежной форме, приращение капитальной стоимости и начало нового оборота средств.

Величина прибыли определяется как разница между доходом, полученным от реализации продукции (товаров, услуг), и издержками (затратами), связанными с её производством и реализацией. Рассчитанная таким образом в сельскохозяйственных предприятиях прибыль называется валовой прибыль (ф. 2 стр. 029 «Отчёт о прибылях и убытках»). При этом общая масса получаемой валовой прибыли наиболее чувствительна к изменениям объёма продаж и уровня цен, складывающихся на рынке на конкретные виды продукции, а также к тому, насколько уровень индивидуальных издержек производства соответствует общественно необходимым затратам. В свою очередь, увеличение (снижение) объёма продаж зависит от качества продукции, соответствия требованиям покупателей, умения создавать выгодные условия для реализации продукции. Уровень издержек (затрат) производства зависит от рациональности организации производства и труда, рациональности производственной и технологической структуры основных средств, технологий производства и технической оснащённости предприятия, адаптивности систем земледелия и животноводства к новым условиям и т.д.

При определении в бухгалтерской отчётности финансовых результатов деятельности сельскохозяйственное предприятие отражает в отдельном разделе прибыль (убыток) от продаж (ф.2 стр. 050), которая рассчитывается как разница между валовой прибылью и величиной коммерческих и управленческих расходов.

В качестве промежуточного финансового результата выделяется прибыль (убыток) до налогообложения (ф.2 стр.140). Определением данного финансового результата является процесс суммирования прибыли (убытка) от обычных видов деятельности и сальдо операционных и внереализационных доходов и расходов.

После уплаты налогов, в зависимости от используемой сельскохозяйственным предприятием системы налогообложения (единый сельскохозяйственный налог или иной режим налогообложения), а также уплаты других местных налогов и обязательных платежей (за использование водных ресурсов, за загрязнение окружающей природной среды сверх допустимых норм и т.п.), формируется финансовый результат предприятия в виде прибыли (убытка) от обычной деятельности (ф.2 стр.160).

Основным показателем финансовых результатов предприятия, характеризующим его экономический эффект, является чистая прибыль (убыток). Данный финансовый результат определяется как разница между прибылью (убытком) от обычной деятельности предприятия и сальдо чрезвычайных доходов и расходов.

Прибыль остающаяся в распоряжении предприятия (нераспределённая прибыль) определяется путём вычитания из чистой прибыли суммы распределённой прибыли в виде обязательств по резервированию капитала и дивидендов в соответствии с действующим законодательством и нормативными документами, определяющими функционирование предприятия в той или иной организационно-правовой форме. Дальнейшее использование прибыли регламентируется уставом и другими внутренними нормативными документами предприятия.

Важным условием предпринимательской деятельности предприятия является не только получение максимальной прибыли, что определяет рост его потенциальных возможностей и степень деловой активности, но и правильное использование той её части, которая остаётся в его распоряжении. Распределение прибыли, оставшейся в распоряжении предприятия, предполагает объективную необходимость обеспечения оптимального соотношения темпов производственного и социального расширенного воспроизводства. Это означает, что для обеспечения поступательного развития предприятие должно использовать прибыль по двум основным направлениям: на капитализацию производства (фонд накопления) и на развитие социальной сферы (фонд потребления). При этом учитываются состояние конкурентной среды, возможности внедрения прогрессивных технологий производства продукции, переход на адаптивные системы земледелия и животноводства и другие факторы внутренней и внешней среды.

В том случае, если прибыль не расходуется на потребление, то она учитывается как нераспределённая прибыль прошлых лет и направляется на увеличение размера собственного капитала предприятия. Наличие нераспределённой прибыли повышает финансовую устойчивость предприятия и отражает характер внутренних темпов его развития.