«САН Интербрю» производит и светлые, и темные сорта пива, занимающие весь вкусовой спектр от сладковатого до терпко-горького. Ассортимент сортов пива постоянно расширяется.
Брэнды, производимые ОАО «САН Интербрю»: «Толстяк», «Клинское», «Сибирская корона», «Волжанин», - очень популярны на российском рынке. Также ОАО «САН Интербрю» выпускает знаменитое бельгийское пиво «Стелла Артуа», уже завоевавшее признание в России. На Украине любят марки ОАО «САН Интербрю» «Черниговское» и «Таллер».
Проведем характеристику основных марок пива в табл. 7.
Таблица 7 Характеристика основных марок пива «САН Интербрю»
| Название | Содержание алкоголя, плотность | Сорт, вкус | Упаковка | Цена за бутылку, руб. |
| «Stella Artois®» («Стелла Артуа») | плотность – 12%, содержание алкоголя – 5,2 % | классическое светлое пиво низового брожения | стеклянные бутылки 0,33 и 0,5 л, алюминиевые бутылки 0,5 л и кеги 30 л. | 30 |
| Brahma® («Брама») | Плотность - 11%, содержание алкоголя - 4,6%. | пиво категории «премиум» | прозрачные стеклянные бутылки оригинальной формы с четкими линиями и изящными изгибами емкостью по 0,33л и 0.5 л. | 27 |
| Beck’s® («Бекс») | Плотность – 11%, алк. – не менее 4,8%. | Светлое пиво | стеклянные бутылки емкостью 0,5 л и 0,33 л, алюминиевые бутылки 0,5 л. Для Beck’s® создана специальная картонная упаковка (на 20 бутылок 0,5 л и на 24 бутылки 0,33 л), которая служит дополнительным носителем информации для потребителя. Beck’s® также разливается и в 30-литровые кеги. | 30 |
| «Хугарден» (Hoegaarden®) | алкоголь 4,6 %, плотность 11,7%. | светлое нефильтрованное пиво с характерным дымчатым видом | стеклянная темную бутылку специальной формы емкостью 0,33 литра | 30 |
| «Тинькофф Платиновое» | плотность – 12,5%, алкоголь – 5,0%) | светлое пиво, имеет характерный пивной аромат и сбалансированную хмелевую горечь | стеклянные бутылки 0, 33 и 0,5 л, алюминиевые банки 0,5 л, упаковку ПИВОПАК 1 л и 1,5 л, кеги 30 л и 50 л.
| 25 |
| «Тинькофф Золотое» | плотность - 14%, алкоголь - 5,5% | светлое пиво с ярко выраженной хмелевой горечью | 25 | |
| «Тинькофф Белое» | плотность - 13%, алкоголь – 5,2%) | нефильтрованное светлое пиво с мягким вкусом и легкой хмелевой горечью | 25 | |
| «Тинькофф Лайт» | плотность - 10%, алкоголь - 4,0% | Светлое пиво с легким тонизирующим вкусом и небольшой хмелевой горе |
| 25 |
| «Тинькофф Темное» | плотность - 14%, алкоголь - 6,0% | темное фильтрованное пиво | 25 | |
| «Staropramen®» | плотность - 10,0%, содержание алкоголя - 4% | чешский сорт светлого пива высочайшего качества | Выпускается в эксклюзивных зеленых стеклянных бутылках емкостью 0,5 и 0,33 литра, банках 0,5 л и кегах 30 л. | 30 |
| «Текиза» | плотность – 11,5%, алкоголь 3,5% | – уникальный коктейль с легким и свежим вкусом, приготовленный на основе светлого сорта пива «Тинькофф Золотое» с добавлением текилы и натуральных ароматизаторов лайма | 30 | |
| "Lowenbrau"® | крепость составляет 5,2%, плотность 12% | классическое баварское пиво | стеклянные бутылки емкостью 0,5 л, банки 0,5 л и кеги 30 л | 20 |
| «Сибирская корона Классическое» | плотность - 12%, алкоголь - 5% | светлое пиво | стеклянные бутылки 0,5 л, алюминиевые банки 0,5 л, упаковку ПИВОПАК 1 л и 1,5 л и кеги 30 л и 50 л.
| 1 |
| «Сибирская корона Золотистое» | плотность - 11%, алкоголь - 4,3% | легкое пиво, имеющее свежий аромат и солнечный оттенок | 17 | |
| «Сибирская корона Праздничное» | плотность - 14%, алкоголь - 5,5% | более плотный охмеленный сорт с мягким сбалансированным вкусом | 17 | |
| «Сибирская корона Рубиновое» | плотность - 14%, алкоголь 5,8% | полутемное пиво типа "лагер" янтарно-красного цвета, со сладковатым вкусом и богатой пеной |
| 17 |
| «Сибирская корона Янтарное» | плотность - 15%, алкоголь - 6% | светлое пиво, приготовленное с использованием верховых дрожжей | 17 | |
| «Сибирская корона Белое» | плотность - 12%, алкоголь - 5% | светлое пиво, приготовленное с использованием пшеницы | 17 | |
| «Сибирская корона Светлое» | плотность - 11%, алкоголь 4,7% | светлое пиво | 17 | |
| «Сибирская корона Оригинальное» | плотность - 11%, алкоголь - 4,4% | вкус и аромат солодового напитка с приятной хмелевой горечью | 16 | |
| «Клинское Ультра» | плотность - 10%, алкоголь - 4,3% | легкое светлое пиво | стеклянные бутылки 0, 33 и 0,5 л, алюминиевые банки 0,5 л, упаковку ПИВОПАК 1 л и 1,5 л, кеги 30 л и 50 л.
| 17 |
| «Клинское Светлое» | плотность - 11%, алкоголь – 4,5% | светлое пиво | 16 | |
| «Клинское Золотое» | плотность -11%, алкоголь - 4,5% | гармоничный вкус и аромат хмеля без горчинки | 16 | |
| «Клинское Люкс» | плотность - 12%, алкоголь - 5% | светлое пиво | 16 | |
| «Клинское Redкое» | плотность – 14%, алкоголь – 5,8% | красноватый цвет и легкий вкус карамели, присущий маркам пива, производимым в Ирландии | 17 | |
| «Клинское Самурай» | плотность – 11%, алкоголь – 4,9%) | светлое пиво с более длительным, чем обычно, периодом брожения для достижения освежающего вкуса |
| 18 |
| «Клинское Аррива» | плотность – 11%, алкоголь – 4,5% | легкое светлое пиво, сваренное с применением метода холодной фильтрации | 16 | |
| «Толстяк Доброе» | плотность 12%, алкоголь - 5% | классическое светлое пиво с мягким вкусом и приятной хмелевой горечью | стеклянные бутылки 0,5 л, бутылки ПЭТ объемом 1 л, 1,5 л, 2 л и 2,5 л, жестяные банки 0,5 л, кеги 50 л. | 15 |
| «Толстяк Светлое» | плотность 11%, алкоголь - 4,5% | великолепное легкое пиво, освежающее и хорошо утоляющее жажду | 16 | |
| «Толстяк Забористое» | плотность 14%, алкоголь - 5,8% | ароматное светлое пиво повышенной крепости, с насыщенным вкусом | 15 | |
| «Толстяк Крепкое» | плотность 16%, алкоголь - 8,2% | - крепкое пиво с неповторимым вкусом | 15 | |
| «Толстяк Пшеничное | плотность - 12%, алкоголь - 4,5% | - светлое нефильтрованное пиво, сваренное с добавлением пшеницы и кориандра, обладающее | 14 |
Как видно из табл. 5, ОАО «САН Интербрю» производит и реализует в основном светлые сорта пива, много марок нефильтрованного пива, практические все марки пользуются популярностью.
Количественные характеристики ассортимента продукции ОАО «САН Интербрю» представлены в табл. 8.
Таблица 8 Показатели ассортимента
| Показатели товарного ассортимента | Ед. измерения | Значение |
| Широта исследуемого ассортимента | Ед. | 11 |
| Насыщенность ассортимента | Ед. | 32 |
| Глубина предложения | Ед. | 5 |
| Доля импортных товаров в общем предложении | Ед. | 6 |
Для выявления «проблемных» марок, построим матрицу BCG (БКГ), для продукции ОАО «САН Интербрю».
Рисунок 13. Матрица BCG для продукции ОАО «САН Интербрю»
Звезды (Толстяк, Сибирская корона) - это товары с высокой долей рынка в быстро растущих отраслях. Они требуют значительных инвестиций, но в то же время приносят большой доход.
Дойные коровы (Клинское) - это товары, имеющие высокую долю рынка в медленно растущих отраслях. Данные товары не требуют дополнительных вложений, они регулярно приносят достаточную стабильную прибыль.
Собаки (Тинькофф) - не требуют финансовых вложений, но и не приносят прибыли.
Темные лошадки (Stella Artois, Brahma, Beck’s, Lowenbrau, Staropramen) - обещают высокие темпы роста, но имеют небольшую долю рынка. Поэтому менеджеры ОАО «САН Интербрю» должны пытаться с помощью наступательных стратегий и больших инвестиций добиться увеличения доли рынка. Поддержка этих продуктов необходима потому, что в будущем нужны продукты, приносящие большую прибыль.
Дата: 2019-12-10, просмотров: 238.
