«Читмил» – термин, обозначающий планомерное нарушение диеты. Применяется не только в рамках диеты по снижению веса, но и в питании профессиональных атлетов с целью ускорения работы гормональной системы и ЖКТ. Основные задачи читмиллов:

1. ускорение термогенеза.

2. разгрузка пищеварительной системы от избытка белка, если читмил проводится в раках низгоуглеводной или безуглеводной диет.

3. Психо-эмоциональная разгрузка – это, пожалуй, самое важное. Ведь в этот день все запреты сняты.

Существует небольшой минус читмилов – стресс для поджелудочной. Но такая нагрузка на орган происходит не часто, а в виде исключения. Да и перестараться и нанести непоправимый вред своему организму за один день вы не сможете.

Рекомендации по применению «читмиллов»:

1. Оставлять прежний режим питания (как раньше 4-5 приемов пищи), не морить себя голодом

1. Не высчитывать строгие промежутки времени между приемами пищи. Захотелось – поели.

1. Если в этот день предусмотрена тренировка или физическая нагрузка, обязательно должен быть полноценный прием пищи до тренировки и после нее, чтобы калории пошли именно на восстановление мышц.

1. Ни в коем случае себя не ругать и не подсчитывать с укором съеденные в этот день калории.

1. Однако же нельзя растягивать читмил на несколько дней. Это должен быть только один день «вседозволеного обжорства». Вообще в идеале желательно свести в конечном счете количество читмиллов к минимуму. Со временем вы сами почувствуете, что ваш «день обжорства» постепенно сводится уже к одному приему пищи, затем постарайтесь делать промежутки между днями загрузки не в неделю, а в десять дней. Хотя окончательно отучиться от плохой еды в нашем мире фаст-фуда очень сложно.

1. Постарайтесь выбрать для читмиллов все-таки сбалансированную калорийную еду, от которой ваш организм получит не только калории, но и питательные вещества в избытке.

1. Желательно приурочить читмилл к празднику или семейному торжеству, чтобы не чревоугодничать в одиночестве, а получить еще и позитивные эмоции от общения с друзьями.

1. Контролируйте себя – что хочется из запрещенных продуктов и главное – почему? – возможно, причиной, по которой вам так грезится плитка шоколада, является стресс, скука или пропуск основного приема пищи. Возможно, читмил не нужен, а достаточно просто разнообразить меню.

1. Ни в коем случае не взвешивайтесь после читмилла – не расстраивайте себя. За один день масса не увеличится, а вода, которую задержала вредная еда, испарится в скором времени на тренировках.

1. Не скромничайте в желаниях. Один кусок пиццы не станет нужной встряской для организма. В этот день желательно есть от пуза.

1. Скорее всего, ЖКТ будет трудно справиться с объемом жиров и углеводов, поэтому не лишним будет воспользоваться аптечными препаратами.

1. Читмилл не включает в себя перекусы снэками: чипсы, шоколадки, конфеты, орешки – как отдельный прием пищи – под запретом. Ваш организм должен насытиться за этот день, а не просто почувствовать вкус глютамата натрия.

1. Всю вожделенную вредную пищу желательно съесть до 16-17:00, чтобы организм успел переработать ко времени ночного отдыха все жиры и быстрые углеводы.

1. Если речь идет уже не о сбросе лишних килограммов в рамках диеты, а о поддержании достигнутых пропорций, но запрещенной еды все- таки иногда хочется, можно сделать так: в течение недели от суточного каллоража все шесть дней не добирать по 150 ккал, а в седьмой день прибавить к основному каллоражу сэкономленные 900 ккалорий. На талии такой фокус не отразится.

Вообще в питании должен соблюдаться принцип 90\10 – 90% времени следует питаться правильно, и только 10% - можно позволять себе все, что угодно.

Предпочтение лучше отдавать высокоуглеводным нежирным продуктам: Это хлебобулочные изделия, пицца, суши, мороженое, нежирные десерты.

Однозначно под запретом в дни читмилла алкоголь.

Следите также за качеством самих продуктов для разгрузочных дней, чтобы не было дополнительных проблем с ЖКТ.

С утра в день читмилла желательно выпить стакан воды с лимоном и повторить эту процедуру на следующий день. А в течение самого дня вода должна быть всегда у вас под рукой, но помним, что запивать пищу нельзя. Воду мы пьем между приемами пищи.