Аг - антиген.

Анаморфные грибы - называют также несовершенными грибами - возбудители микозов (трихофитии, микроспории, фавуса-парши).  

Артроспоры – прямоугольные или многогранные споры, отходящие в виде чёток, цепочек от гифы воздушного мицелия вверх, где распадаются на несколько звеньев, а потом на отдельные круглые клетки.  Встречаются чаще у дрожжеобразных грибков.

Ат- антитело.

АТС - антитоксические сыворотки.

Аски – (сумки) гифов, на которых образуются органы полового спороношения.

БГКП - бактерии группы кишечной палочки .

 Бластоспоры – округлые клетки, формирующиеся на мицелии путём почкования.  Бластоспоры способны к дальнейшему почкованию и отпадают, достигнув размера материнской клетки.

Гифы - тесно переплетенные нити – трубочки, из которых состоит мицелий.

Дикарион - клетка имеющая два ядра.

ООИ – особо опасные инфекции.

Мицелий (таллом, грибница) - вегетативное тело грибов.

Мейоз – редукционное деление

МПА - мясопептонный агар.

МПБ – мясопептонный бульон.

МПЖ – мясопептонная желатина.

М.Р.С. – мелкий рогатый скот.

РН – реакция нейтрализации.

Кариогамия – слияние двух гаплоидных ядер с образованием диплоидного ядра (ядра с двойным набором хромосом).

К.Р.С. – крупный рогатый скот.

КОЕ - колониеобразующих единиц.

Конидии – это споры, находящиеся снаружи плодоносящего гифа (экзоспоры).

 Конидиеносец - плодоносящий гиф высших грибов, на котором образуются конидии.

Колумелла (колонка) – утолщение на конце оставшегося пустым спорангиеносца после созревания спорангиоспор.

Микотоксины – токсины, выделяемые грибами, которые могут выз­вать тяжелые отравления животных и человека.

Микотоксикозы - это пищевые отравления, вызываемые ток­синами (микотоксинами), выделяемыми некоторыми видами микроскопических грибов при их размножении в пищевых продуктах или в кормах.

Несовершенные грибы – грибы, которые не способны размножаться половым путем.

Оидии - особая форма видоизменения грибницы, при которой в результате образования перегородок и перешнуровывания гиф образуются мелкие клетки с тонкой оболочкой.

ОКБ – общие колиформные бактерии.

ОМЧ – общее микробное число.

 Плазмогамия – соединение протопластов двух гифов. Возникающая в результате этого клетка имеет два ядра и называется дикарион; в результате слияния двух гиф происходит образование зиготы (зигоспоры).

Ризоиды «корневые волоски» - формируются там, где гифы соприкасаются с субстратом,

РСК – реакция связывания комплемента.

РНГА- реакция непрямой гемагглютинации.

Септы  - поперечные перегородки имеются у высших грибов в гифах.

Совершенные грибы - грибы, обладающие способностью к половому размножению.

Спорангии – шаровидные мешочки у низших грибов внутри, которых формируются споры.

Спорангиеносцы - плодоносящий гиф низших грибов, на котором образуются спорангии.

Столоны - стелющиеся нити, посредством которых плесень прикрепляется к субстрату.

ТКБ  -термотолерантные колиформные бактерии .

Фиалиды – клетки, продуцирующие одноклеточные конидии (споры).

Хламидоспоры (телиоспоры) – мелкие толстостенные клетки, образующиеся в результате распада мицелия при наступлении неблагоприятных условий. Хламидоспоры способны долго сохраняться, устойчивы к неблагоприятным воздействиям. 

СОДЕРЖАНИЕ

ПРЕДИСЛОВИЕ. 3

Занятие № 1. БАКТЕРИИ ВОЗБУДИТЕЛИ ГНОЙНО-СЕПТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ.. 5

Занятие № 2. КОККИ ВОЗБУДИТЕЛИ ГНОЙНО-СЕПТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ 9

Занятие № 3. ВОЗБУДИТЕЛИ САЛЬМОНЕЛЛЁЗОВ.. 13

Занятие № 4. ВОЗБУДИТЕЛЬ КОЛИБАКТЕРИОЗА.. 16

Занятие № 5. ВОЗБУДИТЕЛЬ САПА.. 20

Занятие № 6. СИБИРСКАЯ ЯЗВА.. 22

Занятие № 7. ВОЗБУДИТЕЛИ ТУБЕРКУЛЕЗА, ПАРАТУБЕРКУЛЕЗА, ПСЕВДОТУБЕРКУЛЕЗА.. 26

Занятие № 8. ВОЗБУДИТЕЛИ БРУЦЕЛЛЕЗА и ТУЛЯРЕМИИ.. 32

Занятие № 9. ВОЗБУДИТЕЛИ ПАСТЕРЕЛЛЁЗА, РОЖИ и ЛИСТЕРИОЗА.. 36

Занятие № 10–11. ВОЗБУДИТЕЛИ АНАЭРОБНЫХ ИНФЕКЦИЙ.. 41

Занятие № 12. ВОЗБУДИТЕЛИ ЛЕПТОСПИРОЗА
И КАМПИЛОБАКТЕРИОЗА (вибриоза) 49

Занятие № 13. МОРФОЛОГИЯ И КЛАССИФИКАЦИЯ МИКРОСКОПИЧЕСКИХ ГРИБОВ.. 55

Занятие № 14. МЕТОДЫ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ И ИДЕНТИФИКАЦИИ МИКРОСКОПИЧЕСКИХ МИЦЕЛИАЛЬНЫХ ГРИБОВ.. 69

Занятие № 15. САНИТАРНО-БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ОБЪЕКТОВ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ.. 78

Занятие № 16. БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ВОДЫ, МОЛОКА, КОРМОВ.. 81

  СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ И АББРЕВИАТУР……………………………….. 88

Исправить содержание

Подписано в печать 09.07.13г. Зак. № 34

Объем 5,8 п.л. Тираж 100 экз.

Издательство СПбГАВМ, ул. Черниговская, д.5