Учет труда и его оплаты должен быть организован таким образом, чтобы способствовать повышению производительности труда, укреплению трудовой дисциплины.

Основными задачами организации учета труда и его оплаты являются:

1) организация контроля за качеством и количеством затраченного труда, за выполнением заданий по росту производительности труда, за использованием фонда заработной платы и другими денежными средствами, выделяемыми для оплаты труда работников предприятия;

2) своевременное и правильное отнесение сумм начисленной заработной платы и отчислений органам социального страхования на себестоимость продукции, выполненных работ, услуг, а также на другие расходы;

3) осуществление в установленные сроки всех расчетов с персоналом по заработной плате и другим выплатам;

4) сбор информации и группировки показателей по оплате труда, необходимых для текущего и последующего планирования, контроля, анализа и оперативного управления производством, для составления финансовой и статистической отчетности.[7. c.152].

Выполнение этих задач обеспечивается правильно организованным учетом личного состава предприятия, учету рабочего времени, учетом выработки продукции и начисления заработной палаты, строгим соблюдением законодательства о труде, точным и своевременным расчетом по оплате труда.

Размер оплаты труда зависит от сложности и условий выполняемых работ, профессионально - деловых качеств работника, результативности его труда и хозяйственной деятельности предприятия и максимальным размером не ограничивается.

Расходы на оплату труда состоят из:

1) фонд основной заработной платы;

2) фонд дополнительной заработной платы;

3) другие поощрительные и компенсационные выплаты.

В фонд основной заработной платы включаются: заработная плата, начисленная за выполненную работу в соответствии с установленными нормами труда (нормы времени, выработки, обслуживания, должностным обязанностям) по сдельным расценкам, тарифным ставкам (окладам) рабочих и должностным окладам независимо от форм и систем оплаты труда, принятых на предприятии; суммы процентов или комиссионных начислений в зависимости от объема доходов (прибыли), полученных от реализации продукции (работ, услуг) в случаях, когда они являются основной заработной платой .[7. c.154].

В фонд дополнительной заработной платы входят: надбавки и доплаты к тарифным ставкам и должностным окладам:

1) квалифицированным рабочим, занятым на особо ответственных работах, за высокое квалификационное мастерство;

2) за классность водителям автомобилей, трактористам-машинистам и другим рабочим, которым введены такие надбавки и доплаты за звание мастера и класса квалификации;

3) бригадирам из числа рабочих, не освобожденных от основной работы, за руководство бригады; персональные надбавки, за совмещение профессий (должностей), расширение зон обслуживания или увеличение объема выполненных работ, за работу в тяжелых вредных условиях;

4) работу в многосменном и непрерывном режиме производства (включая доплаты за работу в выходные дни, которые являются рабочими днями по графику), премии рабочим, руководителям, специалистам и другим служащим за производственные результаты, включая премии за экономию конкретных материальных ресурсов, в том числе за: выполнение и перевыполнение производственных заданий, выполнение аккордным задач в установленный срок;

5) повышение производительности труда, выработки; улучшение конечных результатов хозяйственной деятельности;

6) экономию сырья, материалов, инструментов и других материальных ценностей; вознаграждения (процентные надбавки) за выслугу лет, стаж работы (надбавки за стаж работы по специальности на данном предприятии).