Общая стоимость проекта
Ед.изм.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Таблица 4
План рекламных мероприятий
№ п/п |
Наименование
"0" период
Первый год (по кварталам), руб.
ИТОГО, руб.
Всего:
-
-
-
-
Согласно медиаплну и плану рекламных мероприятий на примере 4 кварталов 2018 года с использованием различных сфер распространения рекламы, самый затратный вид рекламы – статьи и рекламные баннеры в специализированных печатных изданиях, которые имеют как платное, так и бесплатное распространение.
Наиболее эффективный вид рекламы через интернет посредством социальных сетей и поисковых платформ обойдётся в 30000 за период.
Выпуск и распространение качественных цветных рекламных брошюр на 4 разворота и визиток обойдётся предприятию ООО «Вкус жизни» в 960000 рублей.
Итого получается, что примерные затраты на рекламу кондитерского дома «Вкус жизни» за год обойдутся в 460000 рублей.
Таблица 5
Ценообразование
Продукт (услуга) |
Планируемая цена (руб.) |
Средняя цена, руб. | |
Диапазон цен | |||
Мин. | Макс. | ||
Осуществление торговой деятельности кондитерскими изделиями, в т.ч.: | |||
Зефир, шт. | 30 | 70 | 50 |
Конфи за 100 гр. | 200 | 600 |
400 |
Макроны за шт. | 50 | 120 | 85 |
Пастила за шт. | 30 | 70 | 50 |
Печенье, шт. | 50 | 150 |
100 |
Пирожные, шт. | 100 | 400 |
250 |
Пряники, шт. | 100 | 1000 |
550 |
Пряничная композиция, шт. | 1000 | 5000 |
3000 |
Соленая карамель / карамель за 100 гр. | 200 | 350 |
275 |
Тарты за шт. | 950 | 2000 |
1475 |
Торты бисквитные, за кг. | 1 500 | 2 500 |
2000 |
Торты муссовые, за кг. | 2 000 | 3 000 |
2500 |
Шоколадный ганаш за 100 гр. | 200 | 300 |
250 |
Изготовление продукции по индивидуальному заказу | 3000 | - | - |
Проведение мастер-классов, семинаров, стоимость за 1 чел. | 2000 | - | - |
Методы ценообразования конкретного предприятия зависят прежде всего от целей, которые она преследует. Так как кондитерский дом «Вкус жизни» является коммерческим, то главной целью является получение прибыли. Главным источником дохода является осуществление торговой деятельности разнообразными видами кондитерских изделий.
Предприятие может обеспечить выживание на рынке, максимизация прибыли, завоевание лидерства на своем рынке, завоевание лидерства по показателям качества услуг и уровню сервиса или изыскание дополнительных средств. Комплексный анализ влияния различных факторов обеспечивают увеличение прибыли.
Таблица 6
План сбыта
№ п/п |
Наименование
Еден. изм.
Первый год (по кварталам) руб.
ИТОГО, руб.
3
Период
4
Период
Всего:
2 562 250
3 045 000
10 433250
1
Зефир
20
30
50
50
50
50
1000
1500
2500
Продолжение таблицы 6
№ п/п |
Наименование |
Еден. изм. |
Первый год (по кварталам) руб. |
ИТОГО, руб. | |||||||
1 период | 2 период | 3 Период | 4 Период | ||||||||
2 | Конфи
| Кол-во | 60 | 60 | 70 | 100 | 290 | ||||
Цена, руб. | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | ||||||
Сумма | 24000 |
24000 |
28000 |
40000 |
116000 | ||||||
3 | Макроны
| Кол-во | 200 | 200 | 200 | 250 | 850 | ||||
Цена, руб. | 85 | 85 | 85 | 85 | 85 | ||||||
Сумма | 17000 |
17000 |
17000 |
21250 | 72250 | ||||||
4 | Пастила | Кол-во | 100 | 100 | 100 | 100 | 400 | ||||
Цена, руб. | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | ||||||
Сумма | 5000 |
5000 |
5000 |
5000 | 20000 | ||||||
5 | Печенье | Кол-во | 300 | 300 | 300 | 400 | 1300 | ||||
Цена, руб. | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | ||||||
Сумма | 30000 |
30000 |
30000 |
40000 | 130000 | ||||||
6 | Пирожные | Кол-во | 200 | 200 | 200 | 300 | 900 | ||||
Цена, руб. | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 | ||||||
Сумма | 30000 |
30000 |
30000 |
45000 | 135000 | ||||||
7 | Пряники | Кол-во | 600 | 600 | 600 | 700 | 2500 | ||||
Цена, руб. | 550 | 550 | 550 | 550 | 550 | ||||||
Сумма | 330000 |
330000 |
330000 |
385000 | 1375000 | ||||||
8
9
| Пряничная композиция
Солёная карамель / карамель | Кол-во | 100 | 100 | 100 | 100 | 400 | ||||
Цена, руб. | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 | ||||||
Сумма | 300000 |
300000 |
300000 |
300000 | 1200000 | ||||||
Кол-во | 50 | 50 | 50 | 70 | 220 | ||||||
Цена, руб. | 275 | 275 | 275 | 275 | 275 | ||||||
Сумма | 13750 |
13750 |
13750 |
19250 | 60500 | ||||||
10 | Тарт | Кол-во | 20 | 20 | 20 | 20 | 80 | ||||
Цена, руб. | 1475 | 1475 | 1475 | 1475 | 1475 | ||||||
Сумма | 29500 |
29500 |
29500 |
29500 | 118000 | ||||||
11 | Торт бисквитный | Кол-во | 250 | 250 | 300 | 400 | 1200 | ||||
Цена, руб. | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | ||||||
Сумма | 500000 |
500000 |
600000 |
800000 | 2400000 | ||||||
12 | Торт муссовый | Кол-во | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | ||||
Цена, руб. | 2500 | 2500 | 2500 | 2500 | 2500 | ||||||
Сумма | 1000000 |
1000000 |
1000000 |
1000000 | 4000000 | ||||||
Продолжение таблицы 6
№ п/п |
Наименование |
Еден. изм. |
Первый год (по кварталам) руб. |
ИТОГО, руб. | |||||||
1 период | 2 период | 3 Период | 4 Период | ||||||||
13 | Шоколадный ганаш | Кол-во | 30 | 30 | 30 | 30 | 120 | ||||
Цена, руб. | 250 | 250 | 250 | 250 | 250 | ||||||
Сумма | 7500 |
7500 |
7500 |
7500 | 7500 | ||||||
14 | Изготовление продукции по индивидуальному заказу | Кол-во | 30 | 30 | 50 | 100 | 210 | ||||
Цена, руб. | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 | ||||||
Сумма | 90000 |
90000 |
150000 |
300000 |
630000 | ||||||
15 | Проведение мастер-классов, семинаров | Кол-во | 25 | 25 | 25 | 25 | 100 | ||||
Цена, руб. | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | ||||||
Сумма | 50000 |
50000 |
50000 |
50000 |
200000 | ||||||
В плане сбыта формируется график реализации (объем сбыта) по видам продукции и услуг. Основные каналы сбыта ООО «Вкус жизни» - стабильны, надежны и соответствуют производственным возможностям. Допустимы небольшие колебания в объеме реализации, и, следовательно, объеме выручки между периодами из-за влияния сезонного фактора.
В основном, затраты на содержание помещений складываются из коммунальных платежей, которые составляют 31 000 рублей за каждый период: 22 000 на оплату коммунальных платежей производственных и торговых помещений и 9000 рублей на оплату коммунальных платежей офисных помещений.
Таблица 7
Помещения ООО «Вкус жизни»
№ п/п |
ННаименование
"0" период
Дата: 2019-03-06, просмотров: 286.