На поведение пелагических рыб, в т.ч. дальневосточной сардины (иваси), влияют следующие факторы: биологическое состояние, температура воды, состояние погоды – гидрометеорологические условия промысла, наличие планктона, наличие морских млекопитающих (дельфинов и акул), фазы луны. Вблизи берегов на поведение рыб могут оказывать влияние приливо-отливные течения.

В первую очередь, поведение рыбы определяется ее биологическим состоянием. Летом питающаяся рыба держится мелкими косяками, она подвижна и пуглива. К зиме косяки укрупняются, подвижность и пугливость уменьшаются. У рыбы, идущей на нерест, реакция на внешние раздражители изменяется, а в зимний период у многих рыб наблюдается полная потеря реакции.

При ведении кошелькового промысла при удачных заметах необходимо вести наблюдения за температурой воды, анализ данных которых позволит определить оптимальные условия лова.

Скопления дальневосточной сардины (иваси) в основном держатся в районах стыков течений из-за обилия в них корма – планктона. В этих зонах ведение кошелькового промысла – наиболее успешное. Косяки дальневосточной сардины (иваси) регулярно совершают вертикальные суточные миграции (см. п.1.4 раздела 1). Их ритм точно совпадает с ритмом изменения освещенности толщи воды. На подъем и опускание косяков влияют фазы луны, облачность, туман, осадки и другие факторы, меняющие освещенность толщи воды. В утренние и вечерние часы подвижность и пугливость рыб значительно уменьшаются и, как правило, заметы в это время наиболее результативны.

Форма косяков определяется их подвижностью. Быстродвижущиеся плотные косяки рыбы принимают обтекаемую, близкую к каплевидной, форму в соответствии с законами гидродинамики в целях уменьшения сопротивления. Оказавшись в кошельковом неводе, косяки меняют форму, становятся то круглыми, то овальными, то вытягиваются вдоль стены.

В ходовом косяке рыба держится плотно одна к одной, и, рассыпавшись, тот же косяк занимает гораздо большую площадь. В этой связи, значительная площадь косяка не всегда является признаком хорошего улова, имеет важность плотность рыбы в косяке.

Скорости, с которыми косяки рыбы способны уходить от добывающего судна, выметывающего кошельковый невод, довольно велики и сопоставимы со скоростями самого судна. При сильном испуге (например, при отдаче кошелькового невода вблизи от косяка или при непосредственном контакте косяка с добывающим судном) косяки могут развивать максимальную, бросковую скорость. Для замета удобнее всего моменты, когда рыба мало реагирует на добывающее судно и перемещается с небольшими скоростями: утреннее и вечернее время, подъем косяка с глубины, моменты перед рассыпанием косяка или, наоборот, при скосячивании разреженной рыбы.

В зависимости от положения объекта лова в водоеме рыба может находиться в зоне возможного облова кошельковым неводом или ее необходимо перевести в нужное положение (поднять с глубины, переместить в горизонтальном направлении).

По степени и характеру подвижности скопления как объекты кошелькового лова делят на неподвижные и малоподвижные, а также скопления, совершающие горизонтальные и вертикальные миграции.

При сближении судна с косяком на рыбу действуют акустические поля и поле избыточных давлений судна.

Дальность активной реакции на акустические поля движущегося с постоянной скоростью судна ходовых косяков составляет 100—200 м, нагульных — 40—100 м, зимующих, преднерестовых — 20—50 м. Большие значения соответствуют осторожной рыбе, большей скорости судна, слабым акустическим шумам в водоёме. Дальность активной реакции косяков значительно меньше при ночном световом режиме в водоёме и на 30—50% больше при резком изменении режима работы двигателя судна. Дальность реакции на поле избыточных давлений судна обычно не превышает 40—50 м, но его действие на рыбу сильнее, чем акустического поля.

Направление горизонтального перемещения рыбы в начале замета невода может быть различным. Однако при замете в обход подвижного косяка угол между векторами скоростей судна и косяка в начале замета обычно не превышает 90°. Более того, довольно часто рыба перемещается от судна по линии пеленга на облавливаемый косяк.

В основном рыба сохраняет принятое в начале замета направление движения до встречи с сетной стеной выметанного невода, а при встрече с ней перемещается вдоль крыла судна, погружается у стены невода или отходит от неё.

В процессе кошелькования на рыбу продолжают действовать акустические поля судна. Кроме того, на этом этапе возрастает роль видимости сетной стенки невода как ориентира при перемещении рыбы в обмётанном пространстве. При кошельковании наиболее вероятен уход рыбы под судно в так называемые ворота между боковыми кромками (клячами) невода, под нижнюю подбору и редко над верхней подборой.

В процессе замета и кошелькования рыба остается в поверхностных слоях воды, если в период лова она не совершает вертикальных миграций, активно не реагирует на шумы судна или если погружению рыбы препятствуют неблагоприятные температура и гидрохимический режим водоёма.

Скорость погружения обычно не превышает 0,6—0,8 м/с, однако при испуге рыба часто опускается на 10—20 м со скоростью 1,0—1,5 м/с и более. С глубиной скорость погружения, как правило, уменьшается, так что средняя скорость погружения составляет 0,3—0,5 м/с.

После окончания кошелькования поведение рыбы не влияет на эффективность лова, если нет порывов сетного полотна, притопления верхней подборы, залегания рыбы.

Все выше сказанное подтверждает разнообразие поведение рыбы. Поэтому для ведения успешного промысла необходимо хорошо знать поведение облавливаемого обюъекта в конкретных условиях района промысла.