В связи с изучением процесса роста и развития как важного селекционного признака и разработкой на этой основе теории высокой скорости роста (15,28) появляется возможность регулирования этого процесса в целях повышения продук-тивности животных, базирующегося на следующих принципах:

1. связи великорослости как конечного результата роста и скороспелости;

2. зависимости живой массы свиней в процессе роста от интенсивности роста на отдельных стадиях онтогенеза.

Первый принцип основывается на единстве противоречий двух сторон единого процесса роста и развития, которое можно сформулировать так: дифференциация клеток и тканей организ-ма является следствием ускорения и причиной замедления их роста. Применительно к признакам скороспелости и велико-рослости эту связь можно выразить следующим образом: чем выше интенсивность роста свиней на ранних стадиях онтоге-неза и короче фаза активного роста, тем выше скороспелость и меньше живая масса взрослых животных (великорослость) как конечный результат роста.

Второй принцип опирается на важные закономерности индивидуального роста, относящиеся к увеличению живой мас-сы животных в связи с изменением их прироста на отдельных стадиях онтогенеза и выражающихся в следующем:

1. количественные изменения процесса роста на одной стадии онтогенеза вызывают адекватные изменения на другой;

2. каждому уровню роста на одной стадии соот-ветствует свой оптимальный уровень на другой.

Указанными закономерностями обусловлены разные типы роста у свиней разных пород, встречающиеся также, правда, в менее выраженной форме, в пределах внутрипородной измен-чивости, что свидетельствует, во-первых, о генетической обус-ловленности типов роста и возможности использования их в селекции и, во-вторых, о возможности моделирования их как сложных селекционных признаков, включающих в себя ско-рость, интенсивность, продолжительность, великорослость и другие характеристики процесса роста (15).

В работе по созданию скороспелой мясной породы форми-рование желательного типа роста осуществлялось по модели, разработанной путем комбинирования источников ускорения роста у свиней крупной белой породы и ландрас (33). Первая из них характеризуется быстрым ростом и умеренной скороспе-лостью. Животные этой породы отличаются высокой скоростью роста до 6 – 7 – месячного возраста, большой продолжительнос-тью наиболее активного роста (в период от 6 до 12 – месячного возраста) и большой великорослостью. Вторая отличается быс-трым ростом, высокой скороспелостью и умеренной высокорос-лостью. Животные характеризуются высокой скоростью роста, скороспелостью великорослости и достаточно большой продол-жительностью активного роста на ранней стадии онтогенеза.

Модель желательного типа проектировалась по принципу совмещения типов роста указанных пород и сочетала в себе великорослость одной породы с высокой скороспелостью другой. Разработанная формула для определения желательного типа роста показывает, как будет изменяться в онтогенезе живая масса одной породы, если она будет нарастать по схеме вели-корослости другой:

,

где:  и  - живая масса животных x и y пород в онтогенезе;

 и  - конечная живая масса (великорослость) животных x и y пород;

     - показатель скороспелости великорослости (доля живой массы в онтогенезе от живой массы в момент завершения роста) породы у, принятой за 100%.

Предположим, надо узнать, как будет изменяться в онто-генезе живая масса животных породы у, если она будет нарас-тать по схеме увеличения скороспелости великорослости поро-ды х.

    Пример. Определить живую массу хрячков породы у в возрасте 6 месяцев, если их скороспелость будет равна скоро-спелости великорослости хрячков породы х, живая масса кото-рых в возрасте 6 месяцев составляет 88 кг и конечная живая масса (великорослость) 313 , а конечная живая масса породы у будет 336 кг.

Тогда

    Если повышение скорости роста животных с проек-тируемым ростом предусматривается не только путём повы-шения интенсивности роста (т.е. увеличения скороспелости великорослости), но одновременного увеличения великорослос-ти (конечной живой массы), тогда конечную живую массу поро-ды у ( ) в уравнении следует заменить на конечную живую массу животных проектируемого типа ( ).

Тогда формула примет такой вид: ,

    Где - конечная живая масса (великорослость) проек-тируемой породы.

Таким образом, модель типа роста животных скороспелой мясной породы вобрала в себя особенности роста свиней великорослой крупной белой породы и скороспелой породы ландрас. Её принципиальное отличие от исходных типов роста заключается в смещении интенсивности роста на более ранний период онтогенеза в сравнении с крупной белой породой и увеличение продолжительности наиболее активного роста на более поздние сроки, чем у свиней породы ландрас. Такое изменение характера протекания процесса роста способствует значительному повышению абсолютной скорости роста у живот-ных проектируемого типа и даёт возможность получать при ин-тенсивном откорме желательную реализационную массу свиней 120 кг примерно в возрасте 6 месяцев, а 100 кг – в 5,5 месяцев при среднесуточном приросте 800г и более.

Желательный тип роста по разработанной модели форми-ровали двумя путями.

Первый путь - это набор в полигибридных скрещиваниях пород, сходных по типам роста, позволивший сформировать и закрепить в генетическом отношении смоделированный тип роста. Из 13 исходных пород, принимавших участие в создании скороспелой мясной породы, только 2 породы было мясо-сального (универсального) направления продуктивности, а остальные – мясного направления. Соотношение долей крови в породе было примерно: 23% крупной белой породы и 77% ландрас и других, сходных с ней пород.

Второй путь – включение смоделированного типа роста в целевой стандарт породы, селекционировавшейся на этот стан-дарт по фенотипическому сходству. Стандартом предусмат-ривалось, во-первых, повышение скорости роста примерно до 800г в суки, во-вторых, проводить селекцию не до 100кг, как это принято в отечественной практике, а до 120 кг, увеличивая продолжительность откорма в зоне наиболее активного роста на 20-25 суток, что служит одним из главных источников уско-рения роста. Смещение продолжительности интенсивного от-корма в зоне наиболее активного роста на более поздний период под генетическим контролем одновременно мясной продук-тивности, позволяет повышать среднесуточный прирост до 800-900г в сутки.