Проектирование поголовья животных, их продуктивности
Поможем в ✍️ написании учебной работы
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой

Поголовье животных проектируется по их возрастным группам, отталкиваясь от наличия его на начало планируемого периода и задач по предстоящему наращиванию производства продукции этой отрасли. Оно должно обеспечить выполнение установленного плана реализации по договорным обязанностям и все внутрихозяйственные необходимости компании [9].

Основными этапами планирования молочного скотоводства являются:

1) планирование осеменения, отелов и поступления приплода;

2) составление помесячного оборота стада;

3) разработка плана по откорму крупного рогатого скота;

4) составление годового оборота стада;

5) планирование производства продукции;

6) расчет потребности в кормах.

Под оборотом стада понимают движение половых и возрастных групп скота в течение определенного календарного срока. Его подразделяют на месячный, квартальный, годовой. Показатели оборота стада являются основой для расчета:

1) выхода валовой продукции животноводства;

2) роста поголовья скота и структуры стада;

3) численности работников животноводства и фонда оплаты труда;

4) потребности в кормах, подстилке и животноводческих помещениях;

5) себестоимости продукции.

Оборот поголовья стада планируется с таким расчетом, чтоб выполнить договорные обязанности по продаже продукции животноводства с учетом сверхдоговорной продукции, удовлетворить внутрихозяйственные потребности, обеспечить рост выходного поголовья на конец планируемого года в количестве, которое обеспечивает расширенное воспроизводство стада, в согласовании с многообещающим планом развития хозяйства [3].

Правильное составление оборота стада по видам животных на планируемый год имеет очень большое значение для последующих расчетов, так как по показателям оборота стада определяют потребность скота в помещениях, в кормах, численность рабочих, фонд заработной платы рабочих в животноводстве, себестоимость продукции животноводства и результаты финансовой деятельности предприятия.

Для исчисления валового прироста применяется балансовый метод расчета, с использованием следующей формулы:

П=(А+Б)-(В+С),

где П – валовой прирост скота в живой массе;

А – живая масса поголовья животных на конец года;

Б – живая масса выбывших животных в планируемом году (продажа, забой на общественное питание, прочие выбытия и т.д.);      

В – живая масса животных на начало года; 

С – живая масса купленных и поступивших со стороны животных и т.д [12].

Валовой прирост может быть рассчитан по среднесуточному приросту и кормодням, для чего среднесуточный прирост 1 головы умножают на количество кормодней. Для расчета кормодней среднегодовое поголовье, рассчитанное по месячному обороту стада, умножается на число дней в году. 

Для составления годового оборота стада крупного рогатого необходимо иметь данные о поголовье животных различных половых и возрастных групп на начало планируемого периода и их живой массе (таблица 1);

 

Таблица 1 – Наличие поголовья скота на 01.01. планируемого года

Группа скота

 

 

Поголовье

 

 

 
 
Коровы 1200  
Нетели 200  
Телки рождения позапрошлого года 410  
Телки рождения прошлого года 700  
Бычки всех возрастов 820  
Итого 3330  

 

Планируемый выход телят на 100 коров и нетелей составляет 91%. Рост выходного поголовья крупного рогатого скота по плану 3%. Планируемый удой 7000 кг, с жирностью молока 3,7%.

Из таблицы А1 (см. раздел «Приложения») следует, что годовой оборот стада насчитывает 3458 голов на конец планируемого года. Из них коров – 1218, нетелей – 202, телок рождения прошлого года – 692, взрослого скота на откорме - 98, телят планируемого года – 629, телок рождения позапрошлого года – 208, бычки всех возрастов – 414. Валовой прирост при этом составил у коров – 156,6 ц, нетелей – 55,2 ц, телок позапрошлого года рождения – 340,8 ц, телок прошлого года –1099 ц, бычков всех возрастов – 1682 ц, взрослого скота на откорме -184,6 ц и  телят планируемого года – 1530,9 ц; поголовье телок рождения прошлого года уменьшится на 2 % за счет падежа 14 голов. Общее поголовье стада возрастет к окончанию  года на 4,8% и составит 3489 голов, соответственно за год валовой прирост составил 5058,1 ц.

Дата: 2019-02-19, просмотров: 241.