Поможем в ✍️ написании учебной работы

Имя

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой

Выберите тип работыЧасть дипломаДипломная работаКурсовая работаКонтрольная работаРешение задачРефератНаучно - исследовательская работаОтчет по практикеОтветы на билетыТест/экзамен onlineМонографияЭссеДокладКомпьютерный набор текстаКомпьютерный чертежРецензияПереводРепетиторБизнес-планКонспектыПроверка качестваЭкзамен на сайтеАспирантский рефератМагистерская работаНаучная статьяНаучный трудТехническая редакция текстаЧертеж от рукиДиаграммы, таблицыПрезентация к защитеТезисный планРечь к дипломуДоработка заказа клиентаОтзыв на дипломПубликация статьи в ВАКПубликация статьи в ScopusДипломная работа MBAПовышение оригинальностиКопирайтингДругое

Нажимая кнопку "Продолжить", я принимаю политику конфиденциальности

Об авторах

Колин Джоунс выросла на маленькой ферме в западной части штата Пенсильвания, была активным членом «Фор-Эйч» и FFA^[1], а также участвовала в кампаниях по популяризации молочных продуктов. Закончив Технологический Университет штата Виргиния, она получила степень бакалавра по молочному животноводству и вторую специальность в области прикладной экономики и экономики в сельском хозяйстве. Стажировка в журнале «Хорд’з Дэйримэн» убедила Колин продолжать свою карьеру в информационной сфере. Затем она получила степень магистра в области управления и кормления молочного стада в том же университете, специализируясь на уходе за новорожденными телятами и использовании молозива. С 2002 года Колин – сотрудник Государственного Университета Пенсильвании. Она участвует в исследовательской и консультационной работе по темам, касающимся телят, телок и кормов. Среди ее основных интересов – обеспечение здоровья и роста молодняка, пищевые потребности телят, а также методы сбора и использования информации для повышения эффективности управления хозяйством. Колин Джоунс – член ADSA, Американской ассоциации ученых в сфере молочного животноводства. Кроме того, вместе со своим мужем Брайаном она держит небольшую многоотраслевую ферму в Крейгсвилле, штат Виргиния.

 

Джад Хайнрикс – профессор молочного животноводства в Государственном Университете штата Пенсильвания, на своем факультете работает уже 24 года, занимается исследованиями и консультациями в области кормления молочного стада. Его исследовательские программы сосредоточены на вопросах кормления и содержания телят и телок. Джад также вовлечен в исследования в сфере кормления дойных коров и является одним из изобретателей созданного в Университете Пенсильвании сепаратора частиц, который ныне используется диетологами всего мира для более точного определения размера частиц в полном смешанном рационе. Его консультационная работа тесно связана с научной программой и сфокусирована на кормлении и ремонтных телках. Родился и вырос Джад Хайнрикс на небольшой молочной ферме в штате Нью-Йорк.

СОДЕРЖАНИЕ

Об авторах...................................................................... 2

ДО И ПОСЛЕ ОТЕЛА...................................................... 4

Обустройство родильного отделения. 4

Нормальное протекание отела.................. 5

Затрудненный или аномальный отел.. 6

Обследование коровы....................................... 7

Аномальные положения плода при отеле 8

Родовспоможение............................................... 9

Двойня – не подарок!........................................ 10

Уход за новорожденным теленком.... 10

Обработка пуповины – каждому теленку! 11

Не откладывайте взвешивание и мечение 12

Вакцинация и оценка состояния здоровья          12

Молозиво – главное первое блюдо....... 12

Время – деньги...................................................... 13

Важность концентрации антител......... 15

Чистота – залог здоровья............................. 16

Измерение качества молозива................ 17

Хранение излишков молозива................. 18

Добавки к молозиву......................................... 19

Заменители молозива.................................... 19

Пастеризация молозива................................ 19

Наблюдение за общим уровнем протеина в крови          20

Сравнение методов исследований.... 20

КОРМЛЕНИЕ................................................................... 21

Анатомия органов пищеварения.......... 21

Кишечное пищеварение................................ 22

Развитие рубца...................................................... 22

Не спешите с сеном.......................................... 23

Потребность в питательных веществах  24

Рекомендуемое количество кормов.. 26

Система кормления телят.......................... 27

Выбор жидкого корма..................................... 28

Не все заменители одинаковы................ 29

ЗЦМ для ускоренного роста....................... 31

Профилактические добавки....................... 32

Оценка качества ЗЦМ....................................... 34

Разведение сухого ЗЦМ.................................. 34

Кормление цельным молоком................. 34

Кормление излишками молозива или переходным молоком 35

Кормить ли выбракованным молоком? 36

Микробная активность в выбракованном молоке        37

Пастеризация снижает риск...................... 38

Контроль качества жидкого корма..... 39

Состав и качество стартерного корма 39

Вода – забытый нутриент.............................. 41

Влияние окружающей среды на пищевые потребности 42

Отъем от молока................................................. 43

УХОД И СОДЕРЖАНИЕ.............................................. 46

У коров хорошая память............................... 46

Условия содержания влияют на здоровье 47

Вентиляция............................................................. 48

Раздельное содержание как профилактическая мера 48

Телятам должно быть комфортно........ 49

Экономические факторы выбора типа содержания       50

Типы содержания телят................................ 50

ЗДОРОВЬЕ......................................................................... 53

Обезроживание..................................................... 53

Удаление добавочных сосков................. 54

Сосание телятами друг друга.................. 54

Наблюдение за состоянием здоровья 55

Комплексный подход к вопросам здоровья         56

Причины поносов у телят............................. 58

Обезвоживание убивает............................... 58

Инфекции, вызывающие понос............... 59

Вирусные инфекции, осложняющие заболевания          61

Простейшие как источник инфекции. 61

Профилактика поносов у телят.............. 62

Регидратация – лучшее лечение диареи 63

Состав регидратационного раствора 63

Использование ПРР с молоком................ 65

Помогают ли антибиотики при диарее? 66

Респираторные заболевания..................... 66

Профилактика респираторных заболеваний        67

Инфекции пуповины. Грыжи....................... 68

Трихофития.............................................................. 68

Паратуберкулез.................................................... 69

Паразиты.................................................................... 69

ПРИЛОЖЕНИЯ............................................................... 71

ДО И ПОСЛЕ ОТЕЛА

 

Успешные роды живого теленка и надлежащий уход за ним в течение первых часов являются первыми шагами к здоровью и хорошему росту животного. Наша цель в том, чтобы в молочное стадо попали животные, способные принести наибольшую прибыль.

Обустройство родильного
отделения

Родильное отделение – это место, где новорожденный теленок впервые встречается с окружающим миром. Необходимо приложить все усилия для того, чтобы оградить теленка от болезнетворных организмов, так как от рождения он лишен защиты от болезней и инфекций. Прежде всего, содержите родильное отделение в сухости и чистоте. Используйте для отелов либо загон с хорошей подстилкой, либо травянистое пастбище. Срок пребывания коровы в родильном загоне не должен превышать 8 часов. Родильное отделение предназначено только для отела, содержать в них корову весь предотельный период нельзя.

Родильное отделение должно быть расположено в месте, легкодоступном для регулярного осмотра, хорошо освещенном и защищенном от сквозняков. На каждую корову в загоне должно приходиться 13-14 кв.м. Размещать коров в индивидуальных загонах предпочтительнее, чем в групповых. Размер каждого загона в таком случае будет 3,66×3,66 м или 3×4,6 м. На случай необходимости оказания родовспоможения, в загоне желательно предусмотреть возможность фиксации коровы. Фиксатор для головы, расположенный низко у пола, позволит корове свободно ложиться. Использование вертикальных прутьев, вместо расположенных V‑образно, также снизит риск удушения животного. Другой вариант – использование веревочной привязи, также закрепленной низко у пола. Использование фиксирующего станка нежелательно, так как он слишком сильно сковывает движения животного.

После каждого отела родильное отделение подлежит дезинфекции. При отеле выделяется 15-19 л околоплодных вод (амниотической и аллантоисной жидкостей). Эта жидкость содержит большое количество протеина, сахара, мочевины и жира, что делает ее идеальной средой для развития бактерий. Кроме того, околоплодные воды смешиваются с навозом, в котором могут содержаться болезнетворные организмы. Вот почему так важно убрать всю загрязненную подстилку и навоз и обработать поверхность пола дезинфицирующим составом. Посыпьте пол известью для удобства ходьбы по нему, а поверху настелите толстый слой свежей подстилки. Если отелы происходят в групповом загоне, добавляйте достаточно подстилки каждый день, для того, чтобы поверхность оставалась чистой и сухой. Чистить такие загоны нужно не реже раза в неделю, а лучше всего – ежедневно. Принимая решение об использовании групповых загонов, имейте в виду, что риск заболеваний и гибели телят в таких условиях выше, чем в индивидуальных загонах.

Подстилка в загоне должна быть глубокой (15-20 см) и сухой. Для того, чтобы проверить, достаточно ли суха подстилка, постойте на ней на коленях хотя бы на протяжении одной минуты – колени должны остаться сухими. Опилки не подходят в качестве подстилки, так как в них могут обитать бактерии, опасные для вымени и матки коровы и пуповины теленка. Кроме того, опилки, попадая в легкие новорожденного, раздражают их и способствуют развитию респираторных заболеваний.

Нормальное протекание отела

Для сведения к минимуму смертности телят и коров важно знать, как протекает нормальный отел и когда и как осуществлять помощь при ненормальном прохождении отела. Коровы проходят через целый ряд изменений, контролируемых гормонами, которые свидетельствуют о близости отела. За несколько недель до отела вымя наполняется молозивом, при приближении отела наблюдается набухание вульвы, расслабление тазовых связок, что вызывает впалость области вокруг корня хвоста. Влагалищные слизистые выделения становятся жиже, прозрачнее и напоминают слизь, выделяющуюся во время охоты. Процесс отела, как таковой, проходит в три стадии: подготовка к отелу, роды и выход плодной оболочки.

Во время первой стадии шейка матки расслабляется и расширяется. Корова может вести себя беспокойно и стремиться к уединению. Она может смотреть на свои бока, бить копытами, поднимать хвост, выгибать спину и часто испражняться. В это время Вы также можете наблюдать у коровы небольшое напряжение брюшных мышц. Когда показывается плодная оболочка, первая стадия считается законченной, общая ее продолжительность – от 3 до 6 часов. У телок на подготовку к отелу уходит от 4 до 10 часов. В течение этого периода, старайтесь каждый час проверять издалека состояние животного.

Вторая стадия начинается, когда лопается «водный» плодный пузырь. В матке теленка окружает внешняя, хориоаллантоисная оболочка. Когда она прорывается, ноги и голова теленка начинаются проталкиваться через шейку во влагалище. На этом этапе корова обычно ведет себя беспокойно, попеременно встает и ложится. Когда ноги теленка выходят во влагалище, внутренняя, амниотическая оболочка лопается и выпускает густую смазочную жидкость. Между прорывом первой и второй оболочки часто проходит около часа. Если отел начался не в родильном отделении, дождитесь, когда покажутся копытца теленка и переведите корову туда.

По мере учащения маточных сокращений, становится заметным сильное напряжение брюшных мышц. Следующая задержка часто случается, когда голова теленка растягивает вульву и уже показавшись, прячется обратно. Корова тужится до тех пор, пока не вытолкнет голову и плечи теленка, затем, как правило, некоторое время отдыхает. После возобновления толчков, оставшаяся часть плода обычно выходит быстро. У большей части коров теленок рождается за 1-2 часа после отхода вод, у телок – за 2-4 часа. Во время этой стадии отела навещать животное следует каждые 30 минут.

Последняя стадия, выход плодной оболочки, представляет собой серию сокращений матки и быстрое ее уменьшение. Этот процесс называется инволюцией матки. Прикрепление плаценты к матке ослабевает, и плацента отделяется от матки. Эта заключительная стадия отела заканчивается полным отделением плодовой оболочки, или последа. Обычно плацента отделяется за 1-8 часов после того, как родился теленок. Состояние, при котором плацента не выходит в течение 12 часов называют задержанием последа. Не пытайтесь отделить плаценту вручную или вводить что-либо в матку. Обратитесь к ветеринару, который составит план лечения.

Обследование коровы

Во время первой стадии отела, животное нуждается в осмотре, если после 4 часов не наблюдается прогресса. Если Вам кажется, что процесс отела остановился после того, как показался плодный пузырь, животное нужно обследовать, чтобы решить, не нуждается ли оно во вспоможении. Обследуйте корову, если ситуация не развивается через час после того, как впервые показался пузырь. Для телок в первой стельности, обследование нужно начинать через 2 часа после того, как впервые показался пузырь.

Обследовать животное также следует, если процесс остановился более чем на 30 минут после активных потуг. Обычно отдых длится от 5 до 10 минут, и отсутствие активности говорит о том, что либо плод очень велик, либо корова слаба. В большинстве случаев нет необходимости спешить и немедленно вытягивать теленка, так как он может оставаться живым еще на протяжении 10-12 часов после того, как лопнул водный пузырь. Другое дело, если теленок показался наружу задней частью вперед. В этом случае давление, оказываемое на пуповину, может перекрыть доступ кислорода и требуется срочная помощь.

Перед началом обследования, зафиксируйте корову. Чтобы Вам не мешал ее хвост, привяжите его бечевкой к ее шее. Тщательно, водой с мылом вымойте корове анус, вульву и седалищные бугры. Вымойте руки дезинфицирующим мылом и нанесите на них большое количество смазки. Не используйте в качестве смазки мыло, так как оно устраняет естественную смазку родового канала и может раздражать и вызывать воспаление слизистой оболочки влагалища. Рекомендуется пользоваться имеющимися в продаже акушерскими смазками, содержащими метилцеллюлозу или минеральным маслом. Сложите пальцы руки в конус и осторожно просуньте руку сквозь вульву коровы. Во влагалище расправьте руку ладонью вниз и продвигайтесь вглубь вдоль верхней стенки.

Прежде всего, определите насколько раскрыта шейка матки. Плод будет стимулировать раскрытие шейки на протяжении отела, но на ранней стадии, отверстие должно быть настолько широким, чтобы позволить легко пройти носу и ногам теленка. Затем, определите какие части тела плода выходят первыми. Передние ноги можно отличить от задних по тому, в каком направлении сгибается сустав, следующий за путовым. Если в том же, что и путовый – это колено и, соответственно, передняя нога. Если этот сустав сгибается в направлении обратном путовому, то это – скакательный сустав задней ноги. Подошвы копыт указывают положение теленка: в нормальном положении подошвы на передних ногах обращены вниз, а на задних – вверх. Поскольку в некоторых стадах количество двоен составляет до 10% от всего потомства, перед тем, как тянуть, убедитесь, что обе ноги, которые Вы нашли, принадлежат одному и тому же теленку. Чтобы убедиться в этом, прощупайте вдоль одной ноги до груди, а оттуда пройдите вдоль другой ноги. Определите положение головы. В нормальном положении подбородок теленка покоится на коленях передних ног (рис. 1.1). В неосложненном обратном положении, голова проявляться не будет, хвост должен быть опущен и находиться между бедер.

Наконец, оцените состояние плода. Определите, жив ли теленок. Для этого ущипните его между пальцами копыта – живой теленок рефлекторно отдернет ногу. Теленка в обратном положении можно проверить, вставив палец в его прямую кишку, если теленок жив, он сожмет анус. Если теленок в нормальном положении, то тянуть его стоит лишь если он истощен. Один из признаков напряжения – цвет языка теленка. Обычно, язык темнеет при сильных сокращениях матки, а между сокращениями светлеет. Если язык остается темным даже в то время как корова отдыхает, то теленок истощен. Если появляется кровь или куски плаценты – то у теленка, скорее всего, кровотечение и его нужно вытягивать.

После того, как Вы обследовали корову и оценили ситуацию, определите, сможете ли Вы помочь сами или нужна квалифицированная помощь. Вызывать постороннюю помощь может потребоваться в трех случаях: Вы сами не можете определить причину проблемы; Вы понимаете, в чем проблема, но не можете ее разрешить; Вы пытались исправить положение около получаса, но у Вас ничего не получилось. Если происходит что-либо из перечисленного, обратитесь к более опытному человеку или ветеринару.

Родовспоможение

В большинстве случаев помощь при отелах не требуется. Ускоренный искусственно отел может нанести вред корове, и прибегать к нему не следует. Однако если ожидание после отхода вод затягивается, теленок может остаться без кислорода и погибнуть. Для снижения смертности телят и травматизма коров, в случае необходимости применяйте нижеописанные приемы родовспоможения.

Прежде всего, не забывайте вымыть наружные половые органы коровы, вымыть и смазать свои руки. Имейте в своем распоряжении два ведра теплой воды: одно для мытья коровы, второе – чтобы мыть руки и держать акушерские цепи и ручки. Родовой канал можно расширить вручную, чтобы облегчить отел свести к минимуму травматизм. Для этого введите обе руки во влагалище коровы, сцепите пальцы рук и растягивайте родовые пути, разводя локти в стороны.

Присоедините цепи к обеим ногам теленка двумя петлями: одну сделайте выше, а другую ниже путового сустава, как показано на рисунке 1.5. Расположите цепи так, чтобы направление натяжения было снизу ног. Вытяните наружу сначала одну ногу так, чтобы расстояние от вульвы до копытной бабки было около 10 см. Сохраняя первую ногу в этом положении, вытяните вторую на такое же расстояние. Вытягивание обеих ног одновременно может привести к тому, что плечи теленка (или бедра – при обратном положении плода) застрянут в тазовом проеме, как показано на рисунке 1.6. Если застряли плечи, пропустите веревку или цепь за макушкой теленка и через рот, как показано на рисунке 1.7. Если тянуть за голову таким образом, то ширина плеч и груди уменьшается и теленок может пройти легче.

Когда голова и плечи вышли, поверните теленка на пол-оборота. Это позволит самой широкой части бедер теленка пройти через самую широкую часть таза (см. рис. 1.8). Если этого не сделать, бедра теленка проходят через узкую часть таза, что может привести к их блокированию. Если это произошло, а давление продолжается, корова может перенести повреждение нервов или разрыв репродуктивного тракта. При обратном положении плода, вращать нужно начинать, как только станут доступны ноги, так как бедра будут выходить сразу за ногами. Чтобы вращение было эффективным начинать его надо до того, как бедра войдут в тазовый проем. Если бедра застряли, протолкните теленка обратно и поверните перед тем как продолжать тянуть.

Направление и сила извлечения плода также очень важны. В начале, тяните по прямой, чтобы теленок попал в тазовую полость. Как только вышла голова, начинайте тянуть вниз, т.е., по окружности в сторону вымени. Это позволит теленку легче выскользнуть из родового канала. При обратном положении теленка, направление усилия надо менять, как только показалось основание хвоста. Если приложить слишком большое усилие, можно повредить родовой канал или поломать ноги или ребра теленка. Тянуть должны не более двух человек, прикладываемое усилие не должно превышать 180 кг (один сильный человек может развить усилие около 90 кг). В продаже имеется прибор, измеряющий силу натяжения при отеле. Для предотвращения физического ущерба корове, тяните теленка лишь тогда, когда корова тужится. В моменты отдыха не позволяйте теленку проскользнуть обратно, но и не применяйте силу. Вместо этого, используйте периоды отдыха для того, чтобы при необходимости скорректировать положение теленка.

Использование механизмов, таких как лебедка для отела, рекомендуется лишь в крайних случаях и только опытным человеком. При этом очень легко превысить предельно допустимое усилие, так как лебедка может тянуть с силой 900 кг и более. Предпочтительно использовать устройства, отталкивающиеся от коровы, а не от статичного объекта. Это позволяет двигаться вместе с коровой, менять угол натяжения и открывать родовой канал. Как только последнее ребро вышло за пределы вульвы, перестаньте тянуть и позвольте корове самостоятельно закончить отел.

Двойня – не подарок!

Приблизительно в пяти процентах случаев коровы стельны двойней. Двойня, как правило, является причиной более сильной дистоции, телята при этом чаще всего рождаются мелкими и слабыми. Среди телят из двоен выше вероятность мертворождения и смертность в молочный период. Телочки, рожденные в двойне с бычком в 92 процентах случаев бесплодны. Репродуктивный тракт таких телок, называемых фримартинами, недоразвит в результате влияния мужских гормонов во внутриутробный период развития. Бычки также могут быть субфертильны, если рождены в двойне с телкой. Кроме того, сама корова, вынашивающая двойню, подвержена большему риску. Вероятность выкидыша, затрудненного отела, задержание последа, метрита, смещения сычуга или кетоза у таких коров заметно выше. В результате – проблемы с повторной стельностью и выбраковка из стада.

Уход за новорожденным
теленком

Выращивание здорового теленка начинается с таких важных мероприятий, как прочищение носовой полости, обработка пуповины и кормление молозивом. Уделите этому несколько минут сразу после отела, чтобы дать теленку хороший старт. Сразу после того, как теленок родился, проверьте, дышит ли он. Если нет – проверьте сердцебиение, для этого прижмите руку к груди между передних ног. Если сердце бьется, теленка все еще можно реанимировать. Просуньте чистую соломинку в ноздрю теленка, чтобы он чихнул – это удалит слизь из носовой полости и стимулирует дыхание. При необходимости, вычистите слизь изо рта чистыми пальцами. Если раздражение слизистой носа не помогает, попробуйте окатить голову теленка холодной водой.

Приподнимите теленка так, чтобы он встал на колени, это поможет легче расправиться легким. Позвольте корове облизать теленка досуха или разотрите его полотенцем или одеялом. Это стимулирует кровообращение, удаляет влагу, делает шерсть пушистой, что предотвращает потерю тепла. Измерьте температуру тела теленка через 15 минут после рождения. Если она ниже 38,3°С, теленка нужно согреть под одеялом или обогревательной лампой. Обработайте пуповину теленка 7% настойкой йода для очистки, дезинфекции и подсушивания. Переведите теленка в чистое помещение (или в индивидуальный домик), в котором нет сквозняков и хорошая подстилка. Даже в холода, обсохших, здоровых телят можно переводить прямо в холодное помещение или индивидуальные домики. Задержка с переводом увеличивает риск инфекционного заражения в грязном родильном отделении, от коровы, и позволяет теленку адаптироваться в среде родильного отделения, после чего ему придется заново привыкать к новым условиям. Чтобы свести к минимуму стресс, как можно раньше помещайте теленка туда, где он останется на протяжении всего периода молочного вскармливания.

Как только Вы убедились, что теленок жив и здоров, проверьте, не было ли у коровы двойни и позаботьтесь о ее состоянии. Если корова еще не встала, подымите ее и дайте напиться теплой воды.

Обработка пуповины –
каждому теленку!

Переоценить важность этой процедуры невозможно. Пуповина – прямой путь к кровеносной системе теленка. Если инфекция попадет в нее, то может распространиться по всему телу; последствия такого заражения чаще всего летальны.

Телята рождаются в среде, которая содержит бактерии. Мы не можем этого избежать, но очень важно снизить содержание бактерий в родильном отделении и помещениях для телят. Обработка пуповины 7% настойкой йода очищает ее от навоза, мочи, грязи, убивает бактерии, а поскольку настойка на спирту, то она еще и высушивает пупочный канатик.

Используйте только настойку йода, а не разбавленный раствор. Более слабые растворы не так хорошо убивают бактерии. Некоторые из них не содержат спирта, и не подсушивают пуповину. Обрабатывать пуповину рекомендуется обмакиванием ее в настойку, а не опрыскиванием, так как обмакивание дает полное покрытие поверхности, а при опрыскивании могут быть пропущенные участки. По прошествии 12 часов, можно повторить обработку для полного высушивания. Продолжайте на протяжении 2-3 дней применять процедуру к тем телятам, у которых не осталось видимого канатика, или остался толстый, для полного высушивания области вокруг пуповины.

Обработка пуповины каждому теленку, – дело несложное и недорогое, но приносит большую отдачу, так как снижает заболеваемость. Тем не менее, имейте в виду, что даже регулярная обработка не может преодолеть инфекцию, которую могут получить телята в грязном родильном отделении или из зараженного слабого раствора йода.

Время – деньги

Телятам крупных пород давайте 3 литра неразбавленного молозива в течение первого часа жизни, и еще 3 литра – через 8 часов. Телята мелких пород должны получать 2 литра неразбавленного молозива как можно раньше после рождения, и 2 литра спустя 8 часов. Если второе выпаивание невозможно, можно применить альтернативный график, при котором дают 4 литра в первое выпаивание. Многие телята не хотят или не могут выпить такой объем за один раз. В этом случае, по крайней мере, часть молозива можно ввести с помощью пищеводной трубки. Однако, при таком подходе существует риск для жизни теленка из-за неправильного ввода трубки, риск повреждения пищевода и ухудшения усвоения антител. Из-за стресса, которому подвергается теленок, этот прием рекомендуется применять лишь в самом крайнем случае.

Естественный метод выкармливания молозивом теленка недостаточно надежен. Когда телятам позволяют самим высасывать молозиво из вымени коровы, 40% их них не выпивают молозива в достаточном объеме, а в течение часа потребляют нужное количество лишь 25% телят.

Правильно настроить кормление молозивом очень важно по двум причинам: теленок способен усваивать крупные молекулы лишь временно; болезнетворные бактерии могут поразить кишечник. После первых суток жизни, клетки, выстилающие кишечник, более не способны впитывать большие молекулы целиком. К тому же, около двенадцатого часа жизни активизируется выработка пищеварительных энзимов, до того выделявшихся в очень малом количестве, и в кишечнике начинается разложение антител. Чем больше мы медлим с первым кормлением молозивом, тем более вероятно, что теленок не получит достаточной иммунной защиты (Рис. 1.9). В кровь теленка попадает, максимум 25-30% антител, которые потребляет теленок с молозивом, даже если это происходит немедленно после рождения. Через шесть часов способность стенок кишечника поглощать иммуноглобулины падает, в среднем, на треть, через сутки клетки впитают лишь 10% от того, что могло бы быть усвоено в самом начале. У телят, испытавших стресс, период усвоения антител еще короче.

Даже если антитела молозива не попадают в кровь теленка, они все еще могут помочь в борьбе с болезнетворными организмами в кишечнике и по истечении суток. Неусвоенные антитела выстилают кишечный тракт и обеспечивают защитное покрытие, препятствующее прикреплению бактерий к стенкам кишечника. К сожалению, такой механизм защиты малоэффективен, если бактерии уже попали в пищеварительную систему. Кишечная палочка, например, прикрепляется к стенкам кишечника и препятствует прикреплению и усвоению антител. Когда бактерии попадают в кишечник первыми, это создает еще одну проблему: незрелые клетки кишечника могут кроме антител поглощать еще и инфекцию. Если бактерии попадают в кровь раньше антител, риск заболевания, а то и смерти – очень велик. Поэтому молозиво, телята и родильное отделение должны быть как можно чище.

Чистота – залог здоровья

Хотя обычно под качеством молозива понимают содержание в нем иммуноглобулинов, на качество также влияет количество загрязняющих веществ. Естественно, чем меньше содержание таких примесей, тем выше качество. Примесями в молозиве могут быть: кровь, бактерии, следы маститных инфекций (белые кровяные клетки, инфекционные организмы, остатки антибиотиков). Молозиво маститных коров, также как и молозиво с примесями крови выше нормы, должно быть выбраковано, чтобы не допустить заражения телят. Некоторые заболевания могут передаваться от коровы теленку через молозиво (см. примеры на врезке). Не используйте молозиво от тех коров, о которые известно, что они заражены.

 

Патогены, передающиеся от коровы теленку с молозивом или молоком - Микобактерии паратуберкулеза (болезнь Ионе) - Вирусная диарея - Вирус лейкоза КРС - Кишечная палочка - Salmonella species Mycoplasma species Pasteurella species Staph. aureus Загрязнение молока фекалиями повышает риск переноса болезнетворных организмов и дополнительных патогенов из окружающей среды.

 

Молозиво может быть заражено не только бактериями, содержащимися в вымени коровы. Хорошее, чистое молозиво может быть безнадежно испорчено, если соски и вымя в целом надлежащим образом не очищены, дезинфицированы и высушены перед первой выдойкой молозива или естественным кормлением теленка. Потрескавшиеся, загрязненные стаканы, шланги и прокладки доильного оборудования также могут содержать бактерии. Регулярно осуществляйте техническое обслуживание оборудования и мойте его, особенно молочные фляги и их крышки. Хотя состоянием такого оборудования часто пренебрегают, так как оно не влияет на качество продаваемого хозяйством молока, оно должно мыться и обеззараживаться так же, как и остальное доильное оборудование для минимизации бактериального заражения молозива.

Еще один ключевой фактор для сдерживания количества бактерий – скармливание молозива или охлаждение его как можно раньше (в течение 30 минут после дойки). Теплая, насыщенная питательными веществами жидкость – идеальная среда для роста бактерий. Бактериальное число меньше 100000 колониеобразующих единиц на миллилитр (КОЕ/мл) считается приемлемым, однако исследования показывают, что от 36 до 82 процентов изученных проб молозива превышают данный уровень этого показателя. При изучении этого вопроса в штате Миннесота, выяснилось, что в 53% проб бактериальное число превышало 1 млн. КОЕ/мл. В теплом молозиве количество бактерий может удваиваться каждые 20 минут. Размножение бактерий продолжается даже при более низких температурах, если охлаждение происходит не очень быстро. Проблема роста бактериального числа может также проявляться после разморозки молозива, которое хранилось в замороженном виде. У телят, которых кормят молозивом с высоким бактериальным числом, ниже уровень пассивного иммунитета и более высокая заболеваемость в первые две недели жизни.

Постарайтесь как можно раньше охладить молозиво до 4,5°C или более низкой температуры. Для скорейшего охлаждения молозива можете использовать два простых физических принципа. Во-первых, максимально увеличьте поверхность охлаждения, расфасовав молозиво по мелким контейнерам. Трудно быстро охладить молозиво в больших ведрах, даже если они полны лишь на половину. Во-вторых, обеспечьте максимальный перепад температур между молозивом и источником холода. Можете попробовать опустить в ведро с молозивом чистый сосуд со льдом, или, разлив молозиво по бутылкам, поместить их в емкость с ледяной водой. Помните, что любое оборудование, контактирующее с молозивом, должно регулярно мыться и дезинфицироваться. Кроме того, осуществляйте регулярный контроль за работой холодильника, например, установив внутрь него простой термометр.

Измерение качества молозива

Хранение и использование молозива может быть непростым из-за того, что его качество этого важного продукта может быть довольно разным. Хотя высококачественное молозиво обычно имеет густую консистенцию, только по внешнему виду нельзя с уверенностью судить о качестве. Оценить эффективность использования молозива можно с помощью изучения содержания иммуноглобулинов и бактерий в нем, и измерения пассивного переноса иммунитета. Содержание иммуноглобулинов может быть протестировано в лаборатории, но такие исследования дороги и отнимают время. К счастью, есть более быстрые способы. Один из них основан на использовании прибора, называемого колострометр, который измеряет плотность молозива и соотносит ее с концентрацией антител. Другой метод исследования – с помощью переносного набора, дающего результат за 20 минут и показывающего достаточна ли концентрация иммуноглобулинов (свыше 50 мг/мл) или недостаточна (менее 50 мг/мл).

Колострометр представляет из себя ареометр, со шкалой калиброванной в миллиграммах иммуноглобулинов на миллилитр (мг/мл). Колострометр помещается в цилиндр с молозивом, где он может свободно плавать. Качество отмечается по цветной шкале и оценивается как высшее, удовлетворительное и неудовлетворительное с точки зрения пригодности для кормления новорожденных телят. Высшее качество (отмечено зеленым на шкале) подразумевает от 50 до 140 мг/мл IgG, удовлетворительное (желтый) – от 20 до 50 мг/мл, , а неудовлеторительное (красный) – ниже 20 мг/мл. Молозиво, получившее высшую оценку годно для выпаивания телят и для заготовки на будущее. Старайтесь не использовать молозиво худшего качества для первого или второго кормления, «среднее» или «посредственное» молозиво можно смешать с переходным молоком и скармливать телятам с двухдневного возраста.

Для большей точности, измерения уровня иммуноглобулинов следует проводить, охладив молозиво до комнатной температуры (22°C). При более низкой температуре показания прибора будут завышены, при более высокой – занижены. В Приложении 1 приведен метод внесения поправок в показания на основе температуры молозива. Важно помнить, что молозиво – прекрасная среда для роста бактерий. Если весь объем выдоенного молозива оставить охлаждаться перед измерением на протяжении двух часов, бактерии будут иметь прекрасную возможность для размножения. Чтобы избежать этого, отберите образец молозива, предназначенный для теста в измерительный цилиндр, а оставшееся немедленно охладите.

Для профилактики заболеваемости телят полезно провести исследования бактериального числа молозива на разных этапах: при получении, кормлении, хранении. Попросите Вашего ветеринара определить количество фекальных колиформов в образцах молозива и количество микроорганизмов чашечным методом. Это позволит Вам определить проблемы, которые могут возникнуть во время подготовки вымени, сдаивания молозива, кормления, хранения или разморозки, процессов, могущих привести к росту бактерий. Не забывайте взять образцы молозива на нескольких стадиях, включая кормление телят.

Хранение излишков молозива

Сохраняя излишки качественного молозива, Вы получаете в свое распоряжение запас молозива на случай, если в будущем, при рождении теленка, не окажется свежего молозива хорошего качества. Охлаждение до 0,6-1,7°C может предохранять качество молозива не дольше суток, после этого рост бактерий достигнет недопустимого значения (см. рис. 1.10). Для сохранения охлажденного молозива на срок до четырех суток, в него можно добавить сорбат калия. Для долгосрочного хранения лучший вариант – заморозка. Замороженное при температуре -21°C молозиво может храниться до года без значительной потери антител. Для долгосрочного хранения молозива не рекомендуется использовать морозильные камеры с необмерзающим испарителем, так как они работают перемежая циклы заморозки-размораживания, которые могут заметно снизить жизнеспособность иммуноглобулинов и сократить срок хранения молозива.

Пакеты с застежкой или двухлитровые пластиковые бутылки – отличные контейнеры для заморозки молозива. Пакеты укладывайте плашмя, это увеличивает охлаждаемую поверхность, экономит место в камере и ускоряет заморозку, а затем и размораживание. Когда возникнет необходимость, положите контейнер с замороженным молозивом в теплую воду, температурой не выше 49°C и оставьте оттаивать. Молозиво также может быть разморожено в микроволновой печи, практически без вреда для антител. Разогревать следует небольшими промежутками на низкой мощности, периодически сливая жидкость для уменьшения нагрева. Также важно избегать образования «горячих точек» в молозиве; использование поворотного круга минимизирует вред, наносимый антителам. Для обеспечения резерва на случай сомнительного качества молозива коровы. Старайтесь всегда иметь запас замороженного молозива, достаточный для выкармливания нескольких телят, чтобы подстраховаться в случае, если молозиво, поступившее от коровы – сомнительного качества и его приходится выбросить.

Исследования показали, что и у телят, выкормленных оттаянным молозивом, и у тех, что пили свежее молозиво, отмечается аналогичный уровень иммуноглобулинов. Однако, в свежем молозиве выше содержание лейкоцитов, или белых клеток крови, помогающих организму новорожденного теленка бороться с патогенными организмами. Хотя более высокое содержание лейкоцитов – дополнительное преимущество свежего молозива, содержание иммуноглобулинов в молозиве, как свежем, так и замороженном остается наиболее важным фактором, влияющим на иммунитет теленка.

Добавки к молозиву

Добавки к молозиву могут использоваться для увеличения количества иммуноглобулинов, потребляемых телятами в отсутствие источника качественного молозива. Добавки, однако, не являются заменой качественного молозива; в них нет достаточного количества антител для того, чтобы поднять содержание иммуноглобулинов в крови животного до того уровня, который обеспечивает среднего качества молозиво. При использовании добавок следуйте инструкциям производителя. Некоторые из этих составов смешиваются с водой и даются отдельно, другие добавляются в молозиво.

При выборе продукта уделяйте внимание как содержанию иммуноглобулинов, так и эффективности их усвоения. Добавки, основанные на сыворотке крови КРС, содержат много иммуноглобулинов и усвояемость на уровне молозива (25-35%).

Продукты, созданные на молозиве или молочной сыворотке могут иметь различный уровень IgG и усвояемость от 5 до 30%. Яичные добавки не так эффективно усваиваются, но могут обеспечить местную защиту в кишечнике.

Заменители молозива

На сегодняшнем рынке имеются продукты, разработанные для полной замены молозива. Эти продукты на основе сыворотки крови содержат как минимум 100 мг IgG на литр, а также жир, протеин, витамины и минералы, необходимые новорожденному теленку. Заменитель молозива содержит больше иммуноглобулинов, чем добавки к молозиву и больше антител, чем молозиво плохого или среднего качества. Испытания показали, что телята, вскормленные заменителем молозива, развивались так же, как и те, что получали материнское молозиво. Различий не наблюдалось ни в уровне иммуноглобулинов, ни в их усвоении, ни в частоте поносов, ни в темпах роста. Высококачественное материнское молозиво остается «золотым стандартом» кормления новорожденных телят. Однако, заменители молозива могут использоваться для уменьшения распространения заболеваний. Примеры патогенных организмов, передающихся с молоком, приведены на врезке на стр. 16. Когда запасы молозива ограничены, заменители молозива предоставляют эффективный, удобный метод передачи пассивного иммунитета телятам.

Пастеризация молозива

Пастеризация молозива перед употреблением возможна, но это может быть непросто. Молозиво – густая жидкость, которая может прогреваться неравномерно, позволяя некоторым организмам выживать. В то же время, пастеризация разрушает иммуноглобулины. По данным исследования, уровень IgG в молозиве после пастеризации снижается приблизительно на 25%. Молозиво с высокой концентрацией иммуноглобулинов теряет их больше, чем молозиво более низкого качества, но сохраняет более высокую концентрацию IgG в готовом виде.

Пастеризация может вызвать бóльшую потерю иммуноглобулинов, если время нагрева увеличивается из-за того, что за раз обрабатываются большие объемы молозива или часть его приходится обрабатывать повторно, если сначала не удалось достичь нужной температуры.

Технологии периодической и непрерывной пастеризации и упаковки молозива, представленные на рынке, позволяют эффективно избавляться от большей части инфекционных организмов в молозиве (в т.ч. микобактерии паратуберкулеза). Однако, успех пастеризации, производимой в хозяйстве, очень зависит от организации системы. Основные моменты, которые нужно помнить:

1. Начинайте с высококачественного молозива (60 мг IgC на мл).

2. Проводите обеззараживание молозива и пастеризатора.

3. Немедленно остужайте не употребляемое сразу молозиво, как пастеризованное, так и не прошедшее пастеризацию.

4. Отслеживайте время и температуру пастеризации и процессов очистки.

5. Периодически делайте пробы на содержание бактерий до и после пастеризации.

Очистить пастеризатор от молозива бывает нелегко, иногда оно засоряет прибор.

При правильном обращении молозиво можно успешно пастеризовать. Однако, из-за потенциальной инактивации иммуноглобулинов, пастеризацию лучше использовать в крайнем случае, когда замороженное молозиво или заменитель недоступны.

КОРМЛЕНИЕ

 

То, насколько разительно отличается взрослое жвачное животное от теленка, диктует уникальные требования к кормлению телят в молочный период. Сразу после рождения пищеварительная система теленка недоразвита. В отличие от коровы, теленок до двухнедельного возраста является моногастричным животным. Сетка, рубец и книжка неразвиты и неактивны. Сычуг – единственный отдел желудка, активно задействованный в пищеварительном процессе. Источник питательных веществ в этот период – цельное молоко или его заменитель. Когда теленок начинает есть твердый корм, в частности зерно, содержащее готовые к ферментации углеводы, более важную роль начинает играть рубец. Размер каждого отдела желудка увеличивается вместе с ростом теленка. В рубце развиваются и удлиняются продолговатые образования – папиллы или сосочки, а мускульные стенки рубца утолщаются по мере того, как теленок становится жвачным животным.

Кишечное пищеварение

При рождении теленка рубец и сетка не функционируют. Развитие тканей этих отделов и их населенность микроорганизмами недостаточны. В отсутствие функциональных начальных отделов (сетки и рубца) теленок зависит от пищеварительных ферментов (энзимов). Они выделяются, главным образом, в сычуге и тонкой кишке и расщепляют жиры, углеводы и белок. У маленьких телят жидкости могут проходить в сычуг через пищеводный желоб, минуя рубец. Пищеводный желоб образуется, когда сходятся вместе мышечные складки от сетки и рубца. Это происходит, когда теленок видит или слышит что-то связанное с пищей и рефлекторно делает глотательное движение. Любая жидкость (молоко или вода), потребляемая в то время, когда теленок возбужден предвкушением пищи, проходит мимо рубца и проходит в сычуг. С другой стороны, когда теленок пьет в ответ на чувство жажды, жидкость вместо сычуга попадает в рубец. Пищеводный желоб образуется, кормят ли теленка из бутылки с соской или из ведра. Через 10 минут после кормления молоком или молозивом, жидкость образует в сычуге сгусток под влиянием ферментов химозина и пепсина и соляной кислоты, действующих на молочный белок казеин и молочный жир. Химозин, известный также как реннин, связывается особенным образом с казеином. Свертывание превращает значительную часть казеина и жира в творожистый комок, который будет затем медленно переварен ферментами желудка на протяжении 12-18 часов.

Многие ферменты, необходимые для нормального, быстрого переваривания пищи, выделяются в небольших количествах в первые двое суток жизни. Низкая активность ферментов и образование комка после первого кормления молозивом позволяет организму теленка усваивать питательные вещества медленно и эффективно, что помогает предотвратить понос, вызванный тем, что непереваренные вещества достигают толстой кишки. Во время второго кормления, вновь поступившее молозиво или переходное молоко добавляется к уже сформированному сгустку в желудке теленка. Такая система позволяет теленку на протяжении первых двух суток жизни стабильно получать нутриенты из жидкостей, содержащих казеин. Фракция молока, не принимающая участия в формировании сгустка, называется молочной сывороткой. Она состоит из воды, минералов, лактозы и прочих протеинов, в том числе иммуноглобулинов. Сыворотка проходит напрямую в тонкую кишку и через 10 минут с момента кормления всасывается и (или) переваривается. Из тонкой кишки иммуноглобулины могут всасываться в кровь. Таким образом, пищеварительная система новорожденного, ограниченная в объеме, приспосабливается быстро впитывать необходимые антитела.

Углеводы новорожденным теленком перевариваются плохо. Исключение составляют лактоза и сахар в молоке. Переваривание крахмала зависит от того, из каких он продуктов и технологии переработки этих продуктов. К 3-4 неделям организм теленка способен гораздо лучше переваривать крахмалы и растительные протеины благодаря активизации ферментов.

Развитие рубца

От рождения до конца второй недели жизни теленок является моногастричным животным. Сычуг – единственный отдел желудка, активно задействованный в пищеварительном процессе. Источник питательных веществ в этот период – цельное молоко или ЗЦМ. С началом потребления сухих кормов, в частности, стартерного корма (стартера), рубец начинает поставлять нутриенты, полученные с помощью брожения (ферментации). Наиболее важными конечными продуктами ферментации являются летучие жирные кислоты (ЛЖК) бутират, пропионат и ацетат. Роль бутирата, главным образом, состоит в развитии метаболической активности рубца. Спустя 3 недели после того, как теленок начинает есть зерно, в его рубце накапливается достаточно бактерий для переваривания такого количества пищи, которая обеспечивала бы его существенным количеством энергии. В дополнение к энергии, получаемой от конечных продуктов ферментации, в рубце теленка формируется популяция богатых белком бактерий, которые вымываются из рубца, перевариваются и усваиваются в тонкой кишке. Этот белок легко усваивается и содержит очень благоприятный ряд аминокислот. Финальная стадия развития – отъем от молока, когда рубец становится самой важной частью пищеварительной системы, и теленок берет всю необходимую энергию из сухого корма.

Переход от моногастричного к жвачному пищеварению требует изменений в организме теленка на химическом и физическом уровне, некоторые из которых можно стимулировать или контролировать через кормление и уход. Прежде всего, для ферментации необходимы бактерии. Популяция бактерий увеличится автоматически, когда теленок начнет употреблять в пищу сухой корм, но типы бактерий зависят от конкретного вида корма. Например, стартер и сено развивают совершенно разные типы бактериальных популяций. Микроорганизмам в рубце необходима жидкая среда, вода для того чтобы расти и вызывать брожение. Жидкую среду в рубце обеспечит свободный доступ теленка к свежей, чистой воде в первые дни жизни. Еще один фактор в развитии рубца – инициация мускульных сокращений, перемещающих пищевые массы через рубец. Постоянное движение перевариваемой пищи необходимо для активизации пищеварения и увеличения потребления. Подвижность рубца автоматически повышается по мере увеличения потребления теленком сухого корма. Зерно с грубой поверхностью эффективнее стимулирует рост мышц, чем молотое зерно или гранулы.

Не спешите с сеном

Следующий важный фактор в развитии рубца – усвоение продуктов ферментации, особенно летучих жирных кислот, используемых в качестве источника энергии. Развитие рубца и способности вырабатывать и усваивать ЛЖК должно произойти до отъема от молока для того, чтобы избежать радикальной потери живой массы и снижения темпов роста после отъема. Поглощение ЛЖК происходит на поверхности эпителия рубца, посредством множества сосочков-папилл, которые, увеличивая поверхность рубца, способствуют ускорению усвоения ЛЖК. При рождении сосочки коротки и неактивны. При развитии рубца увеличивается их размер и поглощающая способность. Исследования воздействия разных типов кормов на развитие сосочков показали, что брожение частиц пищи, выделяющее ЛЖК, особенно бутират, стимулирует рост и развитие сосочков. Выяснено также, что основным стимулом для развития рубца являются химические факторы (ЛЖК), а не физические (корм).

Многие годы, животноводы кормили сеном телят молочного периода, на том основании, что, якобы, для развития рубца необходима физическая стимуляция, «почесывание». Исследования свидетельствуют, что это не так. Кроме того, ферментация готовых неструктурных углеводов, содержащихся в стартерном корме, дает наибольшее количество пропионата и бутирата, и соответственно, обеспечивает наилучшее развитие эпителия рубца. В ходе ферментации сложных структурных углеводов получается, главным образом, ацетат, который не стимулирует рост в той же степени.

Потребление сухого корма напрямую влияет на наличие сырья для брожения, или субстрата, являющегося движущей силой развития рубца. Таким образом, телятам через несколько дней после рождения нужно начинать предлагать высококачественный, аппетитный, стартерный корм для поддержки раннего развития эпителия рубца. Как объяснялось ранее, стартер обеспечивает лучшее развитие по сравнению с сеном, так как при ферментации выделяет больше пропионата и бутирата. Кроме того, зерно сбраживается быстрее и полнее, чем фураж, что повышает темп прохождения пищи. Фураж переваривается медленнее и остается в пищеварительном тракте дольше, заполняя кишечник, а это мешает теленку съесть больше. Кроме того, в сене содержится меньше энергии на единицу массы, чем в зерне. Если телята до отъема едят больше сена, чем стартера, развитие рубца и темпы роста тела замедлятся, и после отъема, скорее всего, будет наблюдаться провал темпов роста.

Тем не менее, сено становится важным пищевым продуктом после отъема телят от молока. Фураж стимулирует дальнейшее развитие мышечного слоя рубца и предотвращает скопление кератина между сосочками. Начинайте предлагать высококачественное сено телятам после отъема, как только дневное потребление ими зерна достигнет 2,3-2,7 кг, то есть, приблизительно в возрасте 6-7 недель.

Фотографии на рис. 2.2 ясно показывают действие различных подходов к кормлению, оказываемое на развитие рубца. Зерно необходимо для его ускорения, а сено не нужно. На фото – образцы рубцов трех телят 6 месяцев, которых содержали на разных рационах: только ЗЦМ (А), ЗЦМ и зерно (В), или ЗЦМ и сено (С). И зерно, и сено давали телятам с трехдневного возраста; и то, и другое употреблялось в умеренных количествах. У теленка, которого кроме молока кормили зерном, гораздо сильнее развиты сосочки эпителия рубца и гораздо более толстая, темная и сильнее пронизанная сосудами стенка рубца, по сравнению с двумя другими телятами. У теленка питавшегося молоком и сеном, напротив, сосочки неразвиты и стенка рубца довольно тонкая. Помните, что эта разница вызвана конечными продуктами пищеварения: сено дает, в основном, уксусную кислоту, которая не используется стенками рубца и не помогает расти и развиваться сосочкам. У телят, поедающих в большом количестве грубые корма, будет наблюдаться значительное увеличение размера рубца, однако больше из-за растяжения тканей, а не настоящего роста. На самом деле, у 4-недельного теленка, питающегося молоком и зерном, рубец более развит, чем у 3-месячного, питающегося молоком и сеном. Развитие рубца у телят, питающихся молоком, зерном и сеном, может различаться, в зависимости от предпочтений того или иного теленка.

С точки зрения экономической эффективности кормления ремонтных телок, основополагающая задача – позволить рубцу развиться достаточно хорошо для того, чтобы стать подобием бродильной емкости для фуража и зерна. В итоге, небольшое количество зерна в сочетании с водой должны начать ферментацию, в результате которой в рубце получится масляная кислота. Это, в свою очередь, позволяет рубцу более эффективно переваривать зерно, а во взрослом возрасте – фураж. Рост сосочков происходит самостоятельно и, при условии кормления теленка зерном, дает рубцу колоссальное развитие даже в возрасте 3-4 недель. Телята, начавшие есть зерно поздно или не получавшие его достаточно в раннем возрасте, отстают в развитии рубца и могут потерять в темпах роста после отъема от молока.

Система кормления телят

Обычно программа кормления телят подразумевает двукратную дачу в течение дня, причем каждому теленку – в индивидуальную кормушку. Однако, в определенных ситуациях могут применяться и другие системы. Одна из них экономит затраты труда и предполагает выпаивание всей дневной нормы молока за один раз. Кроме времени кормления, телят нужно наблюдать, как минимум, еще раз в день. Эта технология, скорее всего, будет успешна там, где есть исключительный уход, и телята традиционно хорошо развиваются. Имейте в виду, что, как правило, двухразовое питание более благотворно для телят до 2 недель. Поэтому, если молоко дается один раз в день, необходимо пристальное внимание к здоровью телят, а также обеспечение водой и зерном.

Еще одна технология, направленная на интенсификацию труда – групповое содержание и кормление телят. Телят держат в небольших группах и кормят из большого бака с многочисленными сосками (стадной кормушки) или с помощью компьютеризированного раздатчика. При правильной организации групповое кормление может быть успешным, выращивание телят в группах увеличивает риск распространения заболеваний между животными. Для того, чтобы телят можно было содержать в группах, они должны обладать достаточным иммунитетом, полученным от молозива. Очень важны, кроме этого, чистая сухая подстилка и хорошая вентиляция. Наконец, для предотвращения размножения бактерий, должна проводиться регулярная чистка оборудования для кормления. Исследования показывают, что сосание телятами друг друга можно свести к минимуму, если предоставить в их распоряжение достаточно сосок, и уменьшить конкуренцию между ними. Возможность для реализации этого появляется, если сгруппировать телят, максимум, по 10 голов, уменьшить разницу в весе и возрасте между телятами одной группы, обеспечить по одной соске на каждого теленка при использовании стадной кормушки и организовать доступ к компьютерной кормушке так, чтобы одновременно ей мог пользоваться лишь один теленок.

Дополнительные приемы при использовании компьютерной кормушки: дополнительное разбавление ЗЦМ водой, уменьшение отверстия в соске, увеличение нормы выпойки для обеспечения более долгого сосания в каждый прием пищи. При использовании компьютерной кормушки каждый теленок получает передатчик, позволяющий компьютеру идентифицировать животное и выдавать молоко согласно запрограммированным нормам. Как правило, в программе можно задать объем каждой выпойки, количество приемов пищи в день и промежуток времени между ними. Другие настройки могут различаться в зависимости от производителя и модели. Существуют компьютерные кормушки и для зерна. Для успеха группового кормления необходимо внимательное наблюдение за здоровьем телят в группе. Может иметь смысл убрать из группы телят, страдающих поносом, и кормить их отдельно до излечения.

Выбор жидкого корма

После этапа кормления молозивом и до отъема существуют четыре основных варианта жидких корма: цельное молоко, заменитель цельного молока, излишки молозива или переходного молока, выбракованное молоко. Использование каждого из этих продуктов имеет свои плюсы и минусы; в таблице 2.3 приведен их обобщенный анализ для помощи при выборе подходящего варианта. При сравнении разных кормов, уделяйте внимание как содержанию в них питательных веществ, так и стоимости. Для сравнения кормов с разным составом или разными нормами дачи может помочь подсчет стоимости получения одного килограмма привеса с помощью этих кормов. Еще один критерий – расчет потенциальной заболеваемости и смертности при использовании того или иного корма, и финансовые затраты, связанные с лечением или потерей телят.

Ценность кормов лучше всего подсчитывать на основе сухого вещества, содержащегося в них, для того, чтобы иметь возможность точнее сравнить корма с разным содержанием СВ. Для определения стоимости одного килограмма ЗЦМ, просто разделите цену мешка на его вес. Затем разделите результат на содержание СВ в порошке. Если на мешке нет информации о содержании СВ, используйте приблизительную величину 95%. Стоимость цельного молока соответствует его закупочной цене. Цену за литр разделите на содержание СВ, например 0,125 (обычно около 12,5%). Полученная цифра – стоимость килограмма СВ молока. Переходное молоко и молозиво можно считать бесплатными, так как они не идут на продажу.

Оценка стоимости выбракованного молока – несколько более сложная задача, и решать ее можно несколькими способами. Как минимуму, его стоимость равна себестоимости молока. Ее можно признать справедливой, так как выбракованное молоко появляется практически на любой ферме. Однако, если количество коров, проходящих лечение, превышает 3% дойного стада, то настоящая стоимость выбракованного молока должна включать в себя издержки упущенной выгоды: если бы коровы не находились на лечении, это молоко было бы продано вместе с остальным по закупочной цене переработчика. То есть, стоимость выбракованного молока может быть эквивалентна цене, получаемой за цельное молоко. При расчете стоимости килограмма СВ в выбракованном молоке может использоваться тот же процент концентрации СВ (12,5%), что и в цельном молоке. Если молоко пастеризованное, то кроме его собственной стоимости учитывается и стоимость пастеризации. Пастеризатор, а также оборудование для транспортировки или хранения молока должны ложиться на годовые затраты, включающие покупную цену, амортизацию, установку, управление и обслуживание (включая мойку) и оплату труда оператора. Эти затраты затем можно распределить на общий объем молока, пастеризованного за год. Получившаяся стоимость пастеризации прибавляется к стоимости молока, вместе с ней образуя полную стоимость пастеризованного молока, как корма.

Не все заменители одинаковы

В большинстве молочных хозяйств США телят выкармливают заменителями цельного молока на протяжении всего периода от рождения до отъема, или большей его части. Основными привлекательными качествами ЗЦМ являются удобство в работе с этим продуктом и его биологическая безопасность. Существует много вариантом ЗЦМ и каждый из них создан для удовлетворения конкретных нужд. Чтобы разобраться в них, сначала определите цели в области привесов телят, состояния их здоровья, и возраста отъема от молока, и затем выбирайте продукт, соответствующий этим целям. Первый шаг при выборе – изучение информации на упаковке. Наиболее важная информация – процент общего протеина, жира, состав смеси и инструкция по применению. Разница в цене различных образцов может объясняться разным подбором ингредиентов, технологией приготовления и питательными свойствами. Учитывайте эти факторы при нахождении баланса между стоимостью продукта и его эффектом на развитие животных.

Источники белка – самые дорогие ингредиенты в заменителях молока. Как результат, производители постоянно находятся в поиске менее дорогостоящих компонентов. Источник белка в ЗЦМ может меняться в зависимости от его цены и может включать разнообразные протеины молочного и немолочного происхождения. Молочные протеины обычно лучше перевариваются и содержат более благоприятный набор аминокислот, чем немолочные протеины. По сравнению с молочными протеинами, в растительных протеинах часто выше уровень общего белка, но набор аминокислот не настолько хорош. В некоторые ЗЦМ на основе сои добавляют лизин и метионин, чтобы улучшить аминокислотный профиль. Большинство современных соевых изолятов и концентратов хорошо перевариваются молодыми телятами. Яичный протеин содержит оптимальный аминокислотный профиль и большинство продуктов на его основе хорошо перевариваемы. Несколько наиболее распространенных источников протеина для ЗЦМ приведены на врезке на стр. 29.

В таблице 2.4 приведены рекомендации по выбору оптимального источника белка. Продукты, перечисленные в колонке «Лучший выбор» - молочного происхождения. Те, что попали в разряд «приемлемых» произведены специально для добавления в ЗЦМ для телят и их использование хорошо изучено. Продукты, охарактеризованные как второстепенные источники, иногда используются в ЗЦМ для телят, их качество может различаться. Использовать их следует с осторожностью, так как в некоторых случаях, по итогам исследований, результаты были неудовлетворительными. На протяжении как минимум 3 недель от рождения кормите телят заменителем с протеином молочного происхождения, так как в этом возрасте они не могут переваривать растительные белки так хорошо, как старшие. Количество протеина, необходимое телятам зависит от нескольких факторов: количество ЗЦМ и стартерного корма, которое они получают; содержание энергии в ЗЦМ; тип источника протеина в ЗЦМ и темп роста телят, которого вы стремитесь достичь. В основном, ЗЦМ содержит от 20 до 28 процентов общего протеина, чаще всего 20-22.

Источником энергии в заменителе цельного молока являются жир и углеводы. Жир в 2,25 раза более концентрированный источник энергии, чем углеводы. Поэтому разница в уровне энергии разных заменителей обычно означает разницу в содержании жира. Типичный процент содержания жира в ЗЦМ – 10-22, наиболее распространенный – 15-20. В США большая часть жира для ЗЦМ берется из сала или лучшего белого жира. Эти жиры животного происхождения намного дешевле, чем молочный жир и перевариваемы на 88-96%. Растительные масла (пальмовое или кокосовое) также приемлемы, степень их усвояемости – 92-96%. К жирам обычно добавляют антиоксиданты для предотвращения прогорклости и эмульгаторы для улучшения смешиваемости и усвояемости. Из числа углеводов энергию дает лактоза (или ее компоненты, глюкоза и галактоза), так как лактаза – единственный переваривающий сахар фермент, вырабатываемый организмом маленького теленка.

Кроме протеина и энергии, в составе заменителя молока должны присутствовать сбалансированные дозы минералов и витаминов, необходимых для дыхания и метаболизма клеток. В ЗЦМ входят макро- и микроэлементы и витамины A, D и Е. Теленок, с неустановившимся еще пищеварением жвачного типа, нуждается, кроме того, в витаминах группы B. У старших телят эти витамины вырабатываются микробами рубца, а у молодых этот синтез развит недостаточно. Рекомендованное содержание минералов и витаминов в ЗЦМ приведены в таблице 2.5.

ЗЦМ для ускоренного роста

Многие компании предлагают заменители молока с высоким содержанием протеина (более 24%) и низким уровнем жира (менее 20%). Добавочный протеин в таких ЗЦМ предназначен для более интенсивного роста животных. При использовании таких ЗЦМ важно внимательно изучить инструкцию. Телят должны получать большее количество корма, чем при обычных программах и количество это, возможно, должно пересматриваться по мере роста теленка. Инструкция по применению дается на упаковке продукта.

Для того, чтобы эти программы были экономически выгодны, надо чтобы относительно высокая цена, а также дополнительные расходы на то, чтобы телята получали больше сухого вещества, компенсировались долгосрочным улучшением темпов роста или снижением общих затрат на выращивание телки, в том числе, возможно, более ранним возрастом первого отела. Как правило, только изменениями в программе кормления телят нельзя обеспечить достижения долгосрочного снижения затрат. Изменения должны касаться также кормления старших телят и ремонтных телок. Уход за телятами, питающимися по программе интенсивного роста, должен быть более внимательным из-за большей угрозы поносов, особенно при кормлении ЗЦМ с содержанием сухого вещества более 12,5% и нехватке воды. Часто, на ранней стадии развития, потребление зерна меньше нормы, что ограничивает развитие рубца. В некоторых случаях это может привести к ограничению роста после отъема и тому, что телята будут той же массы, что и другие, питавшиеся обычным рационом к 4-6 месяцам.

Если Ваша цель – усилить рост телят до отъема, Вы получите лучшие результаты, используя одну из программ для усиленного роста, чем просто давая больше ЗЦМ. Вспомните о соотношении между протеином, энергией и потреблением сухого вещества, о котором говорилось выше. Это соотношение – причина того, что если кормить телят обычным ЗЦМ в большом количестве, то они будут жиреть. Оно же объясняет и то, что ЗЦМ для усиленного роста не приносит желаемого результата, если телят недокармливают: дополнительный протеин в заменителе пропадает, потому что не хватает энергии. В этом случае лишний протеин выводится из организма, повышая содержания азота в навозе. Также, количество минералов, витаминов и добавок в этих продуктах приведено в соответствие с большим количеством задаваемого корма.

Профилактические добавки

Если Вы определились с составом питательных веществ в ЗЦМ, имейте в виду, что существует целый ряд дополнительных компонентов, которые можно добавлять к заменителю. Две самых используемых добавки – лазалоцид или декокинат против кокцидиоза и антибиотики для предотвращения поносов бактериальной природы. Телята на молочной диете часто благоприятно реагируют на антибиотики, вводимые перорально. У них увеличиваются привесы, повышается эффективность питания. Однако, это не значит, что антибиотики могут служить заменой хорошим условиям содержания. К тому же, под влиянием отрицательного общественного мнения по отношению к использованию антибиотиков в кормах для животных, такая практика в будущем может быть прекращена. Если Вы используете ЗЦМ, содержащий антибиотики, помните, что за некоторое время до забоя необходимо прекратить это делать. Поэтому, не кормите таким ЗЦМ бычков, предназначенных для продажи. В заменителях цельного молока разрешено использовать четыре препарата: окситетрациклин, окситетрациклин в сочетании с неомицином (OXY/NEO), декокинат и лазалоцид. В таблице 2.6 перечислены допустимые дозы употребления медикаментов в составе кормов и соответствующие им периоды неупотребления.

В современных заменителях молока используется ряд альтернатив антибиотикам, например, пробиотики (живые микроорганизмы): дрожжи, олигосахариды и функциональные протеины. Многие из этих продуктов недостаточно изучены, а результаты проведенных исследований противоречивы. Пробиотики – это живые культуры природных микроорганизмов. Наиболее распространенные пробиотические ингредиенты – это молочные бактерии, производящие кислоту. Теоретически, пробиотики способны увеличить потребление сухого вещества, повысить привесы, эффективность питания и улучшить сопротивляемость заболеваниям. Пока исследования свидетельствуют о небольшом росте средних дневных привесов и эффективности питания при использовании пробиотиков в рационе маленьких телят. Вероятно, что пробиотики оказываются наиболее полезными, когда телята претерпевают стресс и естественная популяция бактерий нарушена. Имейте в виду, что пробиотики – живые организмы, следуйте инструкциям по хранению и не используйте эти продукты по окончании срока годности. Кроме того, пробиотические добавки не должны использоваться одновременно с молоком, содержащим антибиотики, так как последние могут уничтожить пробиотические организмы.

Дрожжи – еще одна разновидность пробиотиков. Saccharomyces cerevisiae – наиболее часто используемый вид дрожжей, может употребляться как в виде живой культуры, так и мертвыми. Клетки дрожжей – богатый источник протеина и витаминов группы B. Они также стимулируют полезные бактерии и ферментацию в рубце, содействуют перевариванию клетчатки. Обзор микробиологических добавок показал, что с точки зрения потребления корма, привесов и эффективности питания, результаты добавления культуры дрожжей к рационам для телят были незначительными или отсутствовали вообще. Эффект зависит от особых условий в той или иной ситуации. Тем не менее, дрожжевые культуры увеличивают рост популяции микробов в рубце, что может быть полезно для развития рубца. По итогам одного из исследований, проведенного в Калифорнии, живые дрожжи, добавленные в ЗЦМ для телят с отсутствием пассивного иммунитета, не повлияли на их среднесуточный привес. Однако, поносы у них стали случаться реже, чем у контрольной группы.

Последний вид альтернативы антибиотиков – группа протеинов, называемых функциональными. Специалисты обычно воспринимают протеины в кормах, как источник аминокислот, однако функциональные протеины обеспечивают не только это. Они могут вызвать физиологический отклик в организме. Некоторые из них способны остаться невредимыми в среде рубца, некоторые выделяются в процессе переваривания. Методы сбора и переработки протеинов могут влиять на их функцию, поэтому при сравнении продуктов важно определить жизнестойкость протеинов.

Самые известные функциональные протеины – иммуноглобулины, или антитела. Исследования показали, что иммуноглобулины (Ig) из крови перерабатываются в кишечнике. Это означает, что предоставление Ig с молозивом или введение Ig в кровь может помочь усилить иммунитет телят. Оба эти метода были изучены и эффективность их доказана. К тому же, протеин из плазмы крови, входящий в состав ЗЦМ, может снабжать организм антителами, усиливающими иммунную систему местно, в кишечнике.

Исследования протеина плазмы свидетельствуют о том, что эти дополнительные антитела идут на пользу телятам, испытывающим стресс, тогда как здоровым они обычно не нужны. Еще один тип функционального протеина – лактоферрин. Он соединяется с железом, делая его недоступным для бактерий, которые в этом железе нуждаются. Изучение лактоферрина показало, что он сдерживает рост кишечной палочки и ротавируса, однако исследований ЗЦМ, содержащего этот белок, проведено недостаточно и сам лактоферрин – компонент дорогостоящий.

Оценка качества ЗЦМ

Цвет порошкового заменителя цельного молока должен быть от кремового до светлого желто-коричневого, консистенция – без комочков и посторонних примесей, запах – слабовыраженный или приятный. Оранжевый или оранжево-коричневый цвет и запах карамелизованного сахара, или жженый, говорят от том, что порошок хранился в слишком теплых условиях. Такой ЗЦМ будет менее вкусным и питательные вещества в нем будут не такими доступными. Запахи краски, травы, глины или нефтепродуктов могут означать, что вкус будет горьким. После растворения, жидкий ЗЦМ должен иметь цвет от кремового до светлого желто-коричневого, приятный запах и молочный вкус. ЗЦМ с добавками органических кислот будет иметь резковатый вкус, который не надо путать со вкусом кислого молока (молочной кислоты). Для сохранения качества ЗЦМ, открытые пакеты храните в воздухонепроницаемых контейнерах, для защиты от пыли, грызунов и домашних животных. Большой (76 л) пластиковый контейнер для мусора с плотно прилегающей крышкой хорошо подходит для хранения нескольких 23-килограммовых пакетов ЗЦМ.

Два анализа, использовавшихся в прошлом – на сырую клетчатку и свертывание – более не являются надежными методами определения качества ЗЦМ. Заменитель молока не содержит клетчатки, и ее содержание выше 0,2% в прошлом считалось признаком растительного происхождения белка. Однако же, тщательно переработанный соевый белок может содержать очень мало клетчатки или не содержать ее вообще, а другие немолочные источники, например, плазма крови или яйцо не содержат клетчатки вообще. Кроме того, точно определить содержание сырой клетчатки в ЗЦМ очень трудно, так как ее там весьма немного. Количество казеина в ЗЦМ определяется по сычужному свертыванию: мягкий сгусток означает, что более 15% протеина является казеином, при плотном сгустке более 50% протеина – это казеин. Однако, основная часть современных ЗЦМ основано на белке, полученном из молочной сыворотки, который не сворачивается при смешивании с сычужным ферментом. Протеин из сыворотки хорошо изучен и является отличным источником белка для телят. Таким образом, тот факт, что сгусток не образовывается, не означает плохого качества заменителя, он только показывает отсутствие казеина.

Разведение сухого ЗЦМ

Соотношение сухого ЗЦМ и воды, температура воды и порядок приготовления смеси описаны в инструкции производителя на упаковке. Обычно рекомендуют использовать воду при температуре 43°C. При более низкой температуре затруднено смешивание, а при более высокой может произойти отделение жира. Важно точно отмерить нужные количества порошка и воды, чтобы соблюсти правильное содержание в готовой смеси компонентов сухого вещества. Для измерения количества порошка используйте пластиковую чашку, входящую в комплект. Иногда, для того чтобы соблюсти инструкции, требуется набирать меньше, чем полную чашку. Смешайте смесь ЗЦМ и воды медленными, круговыми движениями проволочной мешалки. Взбивание или слишком энергичное и продолжительное перемешивание может вызвать вспенивание или отделение жира в виде слоя на поверхности. Хороший ЗЦМ должен легко растворяться и не образовывать сгустков. Большинство заменителей отстаиваются, если их оставить стоять на 10-15 минут. Если такое случилось, перемешайте его еще раз непосредственно перед подачей каждому теленку.

Кормление цельным молоком

До середины 1950-х годов цельное молоко было основным жидким кормом для телят. Согласно опросу, проведенному в начале 1990-х, цельное молоко все еще использовалось приблизительно на одной третьей ферм США. Хотя молоко – отличный корм, поддерживающий хороший темп роста и удовлетворительное состояние здоровья, оно остается самым дорогим из жидких кормов. Молоко, скармливаемое телятам, можно было бы продать по рыночной цене. Существуют другие жидкие корма, менее дорогостоящие, которые также обеспечивают телятам достойный рост и состояние здоровья. Кроме фактора цены, есть еще и потенциальная проблема переноса заболеваний при кормлении цельным молоком (см. врезку на стр. 16, в первой главе). Поэтому перед тем как кормить телят цельным молоком, рассмотрите возможность его пастеризации.

Вода – забытый нутриент

Вода составляет 70-75% живой массы теленка и является важнейшим потребляемым веществом. В самом деле, суточная потребность в воде больше, чем в любых других веществах. Вода переносит питательные вещества по всему телу и участвует во всех аспектах обмена веществ. Вода также необходима для регулирования температуры тела и вывода отходов. Микроорганизмам рубца вода требуется для осуществления ферментации, без воды эти бактерии не растут и не производят летучие жирные кислоты (ЛЖК), из-за чего у маленьких телят задерживается развитие рубца. Вода также содействует развитию рубца, растворяя все ЛЖК, выделяемые в рубце, и побуждая таким образом бактерии продолжать вырабатывать ЛЖК.

Для маленьких телят вода особенно важна, чтобы они как можно раньше начали употреблять в пищу сухой корм. Согласно исследованиям компании «Purina», телята от рождения до месячного возраста, имевшие свободный доступ к воде, быстрее прибавляли в весе, ели больше стартера и меньше страдали поносами, чем те, которым воды не давали. Изучаемые телята пили 4 л воды на каждый килограмм сухого вещества рациона. Молоко не является заменой воде. Большая часть воды поступает в рубец из поилки, а не из жидкого корма. Таким образом, телятам необходимо воды гораздо больше, чем они получают из молока или ЗЦМ. Она должна быть доступна постоянно, чистая и свежая. Есть некоторые основания полагать, что если между ведрами со стартером и водой есть перегородка или они расположены на расстоянии друг от друга, это способствует большему потреблению и того, и другого. Основной проблемой является не предоставление воды телятам, а предотвращение ее загрязнение кормом и фекалиями и замерзания. В таблице 2.8 приведены данные о потребностях телят в воде, а в таблице 2.9 даны стандарты качества воды.

Влияние окружающей среды на пищевые потребности

Организм теленка стремится поддерживать постоянную температуру тела вне зависимости от температуры окружающей среды. В пределах некоторого диапазона значений, называемого нейтральной температурной зоной, животные могут сохранять температуру тела без дополнительных затрат энергии. За пределами этого диапазона теленок испытывает стресс и вынужден тратить энергию на поддержание температуры (см. рис. 2.5). Границы нейтральной зоны не постоянны, а сильно зависят от эффективной температуры окружающей среды, влияющей на животное. Эффективная температура зависит от ветра, влажности, состояния шерсти, солнца, подстилки и процессов ферментации в рубце. Каждый из этих факторов влияет на регуляцию температуры, и влияние это может различаться зимой и летом.

Главная забота зимой – избежать переохлаждения, когда температура падает ниже критической. В этом случае телятам приходится расходовать энергию на поддержание основных функций организма и температуры тела. То, какая температура является нижней критической, зависит от возраста и веса теленка. Месячные телята способны перенести более низкую температуру, чем новорожденные. У телят с малой живой массой больше соотношение поверхности тела к массе тела, что на холоде означает гораздо более быструю потерю тепла. Окружающая теленка среда также влияет на значение нижней критической температуры. Чистая и сухая шерсть обеспечивает лучшую изоляцию от холода, чем влажная и спутанная. Избегайте появления сквозняков, так как они усиливают потерю тепла. Лучистая энергия солнца и тепло, вырабатываемое во время ферментации в рубце, могут повышать температуру тела. Летняя жара может вызвать тепловой стресс; телята в этом случае расходуют энергию, пытаясь охладиться. Ветер или влажная шерсть могут увеличить испарение и остудить теленка. Тем не менее, влажные условия содержания ограничивают испарение влаги организмом и способствуют тепловому стрессу. Солнечные лучи могут увеличить температуру и также усугубить тепловой стресс.

Большинство программ кормления разрабатывается так, чтобы снизить количество молока или ЗЦМ в рационе. К тому же, у маленьких телят очень мало жира, который они могли бы использовать для сохранения тепла. В результате, холодная погода может оказывать дополнительную нагрузку на теленка, и норма кормления должна быть увеличена, чтобы снабдить необходимой энергией. Если телята получают энергии меньше, чем им необходимо для возросших нужд поддержания жизнедеятельности, они будут терять вес. Использование тканей тела для поддержания уровня энергии подавляет иммунную систему и делает ее менее действенной.

В таблице 2.10 приведен пример воздействия холода на потребность телят в энергии, которая, при температуре ниже нуля, может увеличиваться на 50-130%. Таблица также дает информацию о том, сколько сухого вещества из ЗЦМ или стартерного корма понадобится для того, чтобы обеспечить нормальную работу организма (для роста потребовалось бы еще больше).

Источником дополнительной энергии может являться молоко или зерно, но имейте в виду, что телята возрастом до трех недель часто едят не так много стартера, чтобы получить достаточно энергии. Лучшим способом обеспечения таких телят дополнительной энергией будет увеличение нормы их выпойки молоком или ЗЦМ. Вместе с увеличением использования порошка ЗЦМ рекомендуется увеличивать и общий объем готового заменителя молока, для того, чтобы поддержать концентрацию сухого вещества на прежнем уровне. Дополнительное молоко может быть дано либо в качестве отдельной выпойки, либо добавлено к существующим. Продолжайте давать вдоволь зерна, так как многие телята потребляют его активнее, чтобы получить больше энергии. Кроме того, ферментация дополнительного количества зерна генерирует тепло, помогающее теленку согреться. Телята старше трех недель, как правило, сами начинают есть больше стартерного корма и не нуждаются в большем объеме молока. Обратите внимание, что потребность в стартере растет по мере увеличения живой массы и понижении окружающей температуры. Таблица показывает, какие количества молока или стартера необходимы сверх обычной нормы.

Даже в холодную погоду телятам нужна вода, и они будут ее пить. Вода стимулирует потребление стартерного корма, что дает телятам больше энергии и протеина, чем просто жидкий рацион. В холодную погоду, давайте теплую воду три раза в сутки, по крайней мере на полчаса, чтобы у телят была возможность вдоволь напиться. В жаркую погоду телятам также нужно больше воды. При кратковременном воздействии теплового стресса, вода – единственное, чего теленку нужно больше, чем обычно. Пить ее нужно для охлаждения тела, а также для компенсации потерянной из-за учащенного дыхания влаги.

Отъем от молока

Многие хозяйства имеют успешный опыт отъема телят от молока в возрасте от одного до полутора месяцев. Отъем в этом возрасте экономически выгоден, так как телята раньше переходят на сухие корма и хозяйство экономит на труде и кормах. Ранний отъем выгоден, но необходимое условие – чтобы к моменту отъема был достаточно хорошо развит рубец. Без полностью функционального рубца телята не смогут использовать питательные вещества из сухого корма, который они будут получать после отъема от молока. В результате – следующее за отъемом снижение темпов роста на 1-3 недели. Такие провалы могут случаться в любом возрасте, если рубец развит недостаточно. Как мы уже говорили, при потреблении стартерного корма и воды образуются летучие жирные кислоты, стимулирующие развитие рубца. Раннее начало приема стартера и достаточное количество воды – ключевой фактор для раннего отъема.

При правильном уходе и содержании, абсолютное большинство телят готовы к отъему уже на 5-ой неделе жизни. Однако, решение об отъеме не должно быть продиктовано только сроками. Самое важное – количество стартерного корма, поедаемого телятами. Необходимо предусмотреть индивидуальный график отъема, при котором здоровые телята переходили бы на сухой корм, а неготовые оставались бы на молоке. Если на 5-ую неделю произвести отъем не удается, постарайтесь найти и устранить препятствия (недостаточная выпойка молозивом, плохая вентиляция, неудовлетворительное качество стартерного корма, влажная среда содержания и другие негативные факторы). При отъеме телята испытывают значительные нагрузки в силу смены рациона и условий содержания. В результате возможна потеря аппетита и веса, уязвимость для инфекций. Для того, чтобы свести к минимуму спад темпов роста, необходимо уменьшить стресс, связанный с отъемом.

Не отнимайте от молока телят моложе одного месяца и обеспечьте поедание ими 900 г зерна в день на протяжении 3 дней подряд перед отъемом. Для поступления достаточного количества энергии телята должны потреблять достаточное количество зерна. Разумеется, чтобы знать, что теленок ест 900 г., нужно знать, сколько Вы скармливаете стартерной смеси в день. Для большей точности, взвесьте 900 г стартера и отметьте линией это количество на контейнере, который Вы используете для кормления. Если молоко можно перестать давать в один день, то изменения в сухом рационе нужно производить постепенно. Продолжайте использовать тот же стартер еще неделю, и только потом начинайте смешивать его с зерном для старших телят, чтобы телята могли постепенно адаптироваться.

Дайте телятам время привыкнуть к новому питанию, прежде чем подвергать их стрессу, связанному с перемещением и адаптацией к групповому содержанию. Не переводите телят в группы раньше, чем через неделю после отъема и ограничьте численность групп четырьмя-шестью животными, чтобы облегчить переходный период. Это позволяет им адаптироваться к социальным аспектам группового содержания. Небольшие размеры группы смягчают стресс конкуренции за общие места кормления и отдыха. Первый после отъема опыт жизни в группе оказывается самым важным в плане социальной адаптации животного. После этой, маленькой группы, следующие могут быть самыми разными, как по размеру, так и по системам кормления и содержания, что практически не влияет на состояние здоровья и темпы роста телок.

Обычно, при переводе в группы телята встречают большее количество патогенных организмов, к тому же иммунная система животных в этот момент ослаблена под действием перемены рациона. Поэтому, отъему подлежат только здоровые телята. Помещение для группового содержания должно хорошо проветриваться, чтобы снизить риск респираторных заболеваний. Значительная перемена температуры воздуха при переходе в другое помещение также оказывает негативное воздействие. Помещение, где содержатся телки, должно быть чистым и иметь качественную подстилку, чтобы свести к минимуму влияние болезнетворных организмов, находящихся в фекалиях. Продолжайте включать в рацион кокцидиостат для снижения риска заболевания кокцидиозом. Телята сразу после отъема особенно уязвимы в этом отношении из-за снижения иммунитета.

Непосредственно перед отъемом или сразу после него, старайтесь не удалять телятам рога и не делать прививки. Эти мероприятия создают дополнительную нагрузку на организм теленка, поэтому лучше их перенести, тем более что сделать это нетрудно. Стресс от отъема может также усилиться в периоды экстремальных погодных условий, которые могут повлиять на потребности телят в питательных веществах и ослабить иммунитет. Отъем от молока может оказаться слишком тяжелым для теленка и сделать его уязвимым для инфекции и (или) привести к потере веса.

 

 

Рекомендации по кормлению телят от рождения до отъема 1-й день – 2-3 литра молозива как можно раньше (в течение первого часа) и через 8 часов. 2-й день – Продолжайте кормить молозивом (при возможности), переходным молоком или заменителем молока. Давайте чистую воду. С 3-го по 27-й день – Кормите заменителем цельного молока из расчета 10-12% живой массы. Продолжайте давать свежую, чистую воду каждый день. В 3-й день дайте небольшое количество стартерного корма, каждый день меняйте его на свежий. Изменяйте объем даваемого молока в зависимости от изменения живой массы, состояния здоровья и погодных условий. С 28-го по 35-й день – К этому возрасту здоровый теленок должен съедать 700-900 г стартерного корма в день. Продолжайте давать свежую, чистую воду каждый день. C 28-го по 56-й день – Теленка можно отнимать от молока, если он здоров и как только он съедает 1 кг зерна в день на протяжении 3 дней подряд. Продолжайте ежедневно давать свежую, чистую воду. Имейте в виду, что с прекращением кормления молоком, потребность в воде увеличится.

УХОД И СОДЕРЖАНИЕ

 

Для того, чтобы достигнуть успеха в обращении с животными, нам нужно лучше знать их поведение. Они совершенно не так, как человек воспринимают то, что видят и слышат. Крупный рогатый скот в природе служит добычей для хищников, и этим объясняется автоматическое оборонительное поведение в моменты опасности. Одни модели поведения представителей этого рода устойчивы, другие могут видоизменяться под действием опыта и обучения. Постоянное грубое и шумное обращение с коровами и телятами может создать хронический стресс, уменьшающий их устойчивость к заболеваниям. При уходе за телятами у Вас есть возможность сформировать у них положительный опыт контакта с человеком, который уменьшит их страх и стрессы, связанные с различными мероприятиями в ходе содержания.

У коров хорошая память

Представители рода КРС способны навсегда запоминать отрицательные ассоциации с определенными людьми, местами и объектами и впредь бояться их. Воспоминания о боли или испуге могут держаться месяцами или даже годами. Мы не одобряем использование носовых захватов и электропогонялок. Эти приспособления вызывают сильные воспоминания о боли и крайне затрудняют дальнейшее обращение с животными. Напротив, регулярное мягкое обхождение с телятами уменьшает стресс (как для животных, так и для людей) при будущем содержании. Животных при помощи ласкового обращения можно со временем приучить к процедурам, даже если они изначально доставляют дискомфорт, например, к использованию механической привязи, недоуздка, или к простому взвешиванию. Тренировкой также можно добиться уменьшения стресса неожиданности: постоянно играющее радио может приучить телят к неожиданным шумам.

Если Вы будете проводить животное через новый фиксирующий станок и не будете при этом его использовать для фиксации и лечения, это в дальнейшем сведет стресс к минимуму и позволит легко ввести животное в станок. По том же принципу можно приучить телят к механической привязи до того, как Вы будете использовать ее по прямому назначению. Если телята впервые видят это приспособление во время процедуры удаления рогов, то оно, скорее всего, будет ассоциироваться у них с болью. В будущем этих телят будет трудно заставить просунуть голову сквозь него, например, для вакцинации через несколько месяцев, или даже для того, чтобы поесть из кормушки. С очень многими животными можно избежать такой проблемы, если Вы позволите им привыкнуть к фиксации механической привязью задолго до этой болезненной операции: до того, как фиксировать телят первый раз, позвольте им на протяжении нескольких дней свободно просовывать головы сквозь это приспособление; затем постепенно увеличивайте время фиксации в течение нескольких дней, не производя над ними никаких операций. Когда телята привыкнут к зафиксированному состоянию, можете проводить удаление рогов. Запомните: не производите операций над телятами, фиксируя их с помощью механической привязи, если Вы используете ее на них в первый раз.

Ласковое обращение с животными должно начинаться с самого рождения, которое для теленка само по себе является предельной физической нагрузкой. Спокойный, мягкий контакт с теленком способствует снятию у него физического стресса и предотвращает стресс психологический. Разотрите и помассируйте новорожденного полотенцем. Это нужно для того, чтобы сделать несколько важных вещей: стимулировать кровеносную систему, высушить шерсть и наладить контакт между человеком и теленком. Этот контакт разовьется дальше во время кормления молозивом. Легко похлопывайте теленка и разговаривайте с ним, чтобы уменьшить инстинктивный страх перед человеком. Продолжайте мягкий тактильный контакт в течение всего молочного периода. У телят, содержащихся индивидуально, меньше личного пространства, и они меньше будут бояться человека, если он в этот период будет поддерживать контакт с ними. Бережное отношение предотвращает хронический стресс, подавляющий иммунную систему. И, наконец, соблюдайте постоянство во всем. Телята испытывают стресс, когда сталкиваются с новыми ситуациями. Стремитесь к постоянству в кормлении, используемой подстилке, температуре молока, звуках и людях, которые имеют дело с животными. При необходимости перемен, производите их постепенно, так, чтобы телята могли адаптироваться. Используйте любую возможность проявлять ласку по отношению к ним, чтобы избежать стрессов и, соответственно, трудностей в обращении со взрослым скотом.

Особого внимания требуют технологии погрузки и разгрузки маленьких телят для транспортировки. У них отсутствует стадная модель поведения, и они не могут передвигаться по наклонным поверхностям (пандусам, скатам). Рекомендуется перемещать телят по одиночке при помощи тележки или строп. Обычно при транспортировке телята ложатся на пол, поэтому в кузове им необходимо предоставить достаточно места для этого. Часто телятам после транспортировки дают электролиты (регидрон), компенсирующие обезвоживание, улучшающие потребление корма и укрепляющие иммунитет, пострадавший от стресса переезда.

Если Вам кажется, что какие-то из этих мероприятий занимают слишком много времени, то имейте в виду, что стресс, оказываемый на иммунную систему, негативно сказывается на росте телят. Бережное отношение к телятам окупится при содержании и доении тех же животных, когда они станут взрослыми.

Вентиляция

Вентиляция необходима для удаления вредных газов, вывода избыточной влаги и сокращения количества частиц, переносимых воздухом. Скопление токсичных газов, таких как аммиак, может нанести ущерб дыхательным путям и легким, как животных, так и людей. Это также может быть причиной стресса и ослабления иммунитета телят, что приведет к уязвимости перед инфекцией. В состав частиц, содержащихся в воздухе фермы, входят патогенные микроорганизмы, пыльца и пыль. Патогены, попадающие в воздух, когда животные кашляют или просто дышат, могут достигать здоровых телят и заражать их, приводя к респираторным проблемам вплоть до постоянного ущерба для легких. Избыточная влажность воздуха способствует развитию респираторных заболеваний, так как молекулы воды переносят патогены и микрочастицы. Теплый воздух может содержать больше влаги, чем холодный, поэтому вентиляция особенно важна в теплых помещениях и при теплой погоде.

При качественной вентиляции воздух в помещении остается таким же свежим, как и снаружи. Естественная вентиляция самая недорогая и часто самая эффективная. Животноводческие помещения должны быть сориентированы так, чтобы использовать преобладающие ветры. Открытых проемов также должно быть как можно больше, чтобы пользоваться естественными потоками воздуха. Постройки, чаще всего, стоит ориентировать открытым фасадом на юго-восток, индивидуальные домики – зимой на юг, а летом – на восток, для того, чтобы достичь максимального движения воздуха и обогрева солнцем. В некоторых помещениях, особенно закрытого типа, может потребоваться использовать вентиляторы и теплообменники. При оценке работы вентиляции, проверяйте воздух на высоте 15 см над уровнем подстилки, так как именно этим воздухом дышат телята.

Для измерения концентрации вредных газов, влажности, потоков воздуха и температуры в животноводческих помещениях существует множество приборов. Кроме отслеживания качества воздуха, такие приборы могут автоматизировать работу вентиляторов, задвижек и занавесов. Для большинства случаев будет достаточно простой системы с термометром, записывающей самую высокую и самую низкую температуры и на протяжении суток и относительную влажность. Концентрацию аммиака также можно измерить, и для этого часто не требуется специальной аппаратуры. Большинство людей способны почувствовать даже небольшую его концентрацию. Если Вы чувствуете аммиак, то его уже слишком много в окружающем воздухе. Даже самое небольшое количество аммиака раздражает легкие и бронхи, увеличивая риск их заражения инфекциями.

Вентиляция означает движение воздуха, но не сквозняки, и не порывы ветра. Сквозняки можно сдерживать установкой барьеров на индивидуальные загоны, а не ослаблением вентиляции во всем здании. В холодную погоду могут понадобиться барьеры, создающие для теленка защищенное от ветра место, но некоторая вентиляция оставаться должна. Закрытие всех проемов в холодную погоду – ошибка распространенная и дорогостоящая, так как это часто приводит к учащению респираторных заболеваний и замедлению роста. В идеале, у телят должна быть возможность выбирать, где находиться: на свежем воздухе или в защищенном от ветра месте.

Раздельное содержание как профилактическая мера

Изоляция телят друг от друга необходима для предотвращения распространения заразных заболеваний, особенно учитывая то, что маленькие телята очень подвержены заражению. Типичные пути заражения – от фекалий через рот и непосредственный контакт с другими животными, особенно старшими. Следовательно, маленьких телят следует содержать отдельно друг от друга и от взрослых животных. К тому же, должны быть разработаны методики ухода и санитарные мероприятия, помогающие снизить риск распространения болезни среди телят. В некоторых случаях групповое содержание может приносить хорошие результаты, но телята в группе будут нуждаться в дополнительном наблюдении; повышенное внимание также должно быть уделено вопросам вентиляции и поддержания чистоты в помещении.

От взрослых животных телята могут получить множество инфекций. У коров со временем выработали сопротивляемость к патогенным организмам, тогда как сопротивляемость телят еще очень мала и они подвержены гораздо большему риску заражения самыми распространенными организмами. Телята моложе двух месяцев не обладают полностью функциональной иммунной системой и способностью вырабатывать антитела для борьбы с болезнью. По этой причине телята не должны содержаться в одном скотном дворе и контактировать со взрослыми животными. Если физически не возможно держать коров и телят в разных зданиях, соорудите перегородку, разделяющую коровник и организуйте вентиляцию так, чтобы направление воздушного потока было от телят к коровам.

Контакт нос к носу между телятами может быстро передать инфекцию от одного теленка к другому, поэтому контакты между телятами должны быть ограничены. Инфекция между телятами и от коров к телятам также может быть передана и персоналом. Больных телят нужно кормить в последнюю очередь и использовать для этого отдельное оборудование. Мойте руки и обувь до и после работы с телятами, особенно больными. Маршрут любых перемещений людей, животных и кормов не должен проходить по направлению от взрослых животных к молодняку. Корм, недоеденный коровами или телками не должен попадать в кормушки к телятам. Соблюдение этих норм позволит уменьшить риск распространения инфекций между животными. Наконец, делайте все возможное, чтобы ограничить доступ грызунов, кошек, птиц и мух к телятам, материалу для подстилки и кормам.

Типы содержания телят

Индивидуальные домики для телят очень популярны и являются отличным укрытием, так как всегда оставляют теленку возможность выбора, в какой среде ему находится в тот или иной момент. Домики вентилируются естественным образом (особенно те, что укомплектованы задней стенкой, которую можно снимать летом), отделяют телят друг от друга, создают удобные зоны для отдыха и прогулки и недороги как в изготовлении, так и при приобретении. Такие домики легко чистить в периоды между выселением одного теленка и заселением другого. Домик можно перевернуть и дать солнцу тщательно высушить поверхность под домиком или передвинуть, чтобы избежать накопления болезнетворных организмов на одном месте. Использование домиков требует больших трудозатрат по сравнению с другими системами, но их преимущество в улучшении состояния здоровья и темпов роста телят перевешивают стоимость затраченного труда. Корм и воду можно располагать как внутри, так и снаружи домиков, но внешнее их расположение сокращает трудозатраты и сохраняет зону отдыха в чистоте.

Стены большинства домиков сделаны из дерева или пластика. И тот, и другой материал может быть эффективным, хотя есть свои «за» и «против» у каждого из них. Например, пластиковые домики легче дезинфицировать, чем деревянные. С другой стороны, в пластиковых домиках летом жарче, чем в фанерных. Создание тени над пластиковыми домиками отчасти понижает температуру, но не до уровня деревянного домика. Домики из непрозрачного пластика лучше, чем из полупрозрачного сокращают проникновение солнечного света и уменьшают тепловой стресс телят летом.

Существуют другие варианты сооружений для холодного содержания телят, при использовании которых эффективность труда выше, чем в случае с индивидуальными домиками. Во многих системах используются индивидуальные загоны, объединенные в скотный двор холодного типа. Сплошные перегородки между загонами ограничивают контакт между телятами и защищают от сквозняка. Стенки загонов могут быть и проволочными, но в таком случае загоны должны быть разделены промежутками, чтобы не допустить прямого контакта телят нос к носу. Вентиляция при таком подходе действеннее, но отсутствует защита от сквозняков. В холодное время года там необходима более толстая подстилка, а при содержании маленьких или больных телят может пригодиться техническая возможность установки сплошных перегородок. В зависимости от типа помещения, для обеспечения адекватной вентиляции может потребоваться более или менее регулярная корректировка по мере смены погоды. Дворы парникового типа, с прозрачной или полупрозрачной кровлей требуют более частой регулировки, чем те, у которых покрытие деревянное или из другого непрозрачного материала.

Еще один вариант в рамках холодного метода содержания – односкатные навесы. Несколько индивидуальных загонов встроены в укрытие с трех сторон окруженное стенками. Это сооружение может быть постоянным или передвижным, а также может сдвигаться или наклоняться назад для того, чтобы площадку под ним можно было вычистить с помощью небольшого трактора. Размеры каждого из загонов 0,9-1,2 м в ширину и 2,1-2,4 м в глубину от фасада. Для защиты от ветра зимой к загонам могут быть добавлены фанерные навесы, а съемные задние стенки или занавесы улучшат вентиляцию теплым летом.

В противоположность холодному методу содержания, закрытые скотные дворы используют принудительную вентиляцию и обогрев для поддержания внутренней температуры и влажности в пределах заданного диапазона. Вряд ли можно порекомендовать строить новое закрытое сооружение для содержания телят, так как в нем трудно добиться достаточной вентиляции, да и расходы его на возведение и эксплуатацию гораздо выше по сравнению с другими системами. Системы принудительной вентиляции проектируются на основе объема помещения или количества животных (см. таб. 3.2). Для достижения лучшего результата, нужно использовать для вычислений оба метода, и выбирать в качестве руководящего тот, по итогам которого требуется больший воздухообмен. Система вентиляции должна постоянно гарантировать минимальный уровень воздухообмена, а в жаркую погоду летом использовать дополнительные вентиляторы, чтобы достичь максимально необходимой мощности. Желательно, чтобы дополнительная вентиляция обеспечивалась несколькими отдельными вентиляторами, а не одним мощным. Один вентилятор не сможет поддерживать постоянную температуру и влажность, и они будут колебаться в значительных пределах. Второй вентилятор, для умеренной погоды, должен включаться когда внутренняя температура превысит 18°С, а третий, для жары, при температурах начиная с 21°С. В холодную погоду закрытое помещение для телят должно отапливаться до температуры 16-21°С.

Обычно для поддержания температуры в этих пределах обогреватели должны обеспечивать 1000 БТЕ[2]/ч из расчета на одного теленка. Также необходимо обеспечить теплоизоляцию стен, равную 20 R[3] и потолка 30 R. Поверх теплоизоляции внутри помещения должен быть нанесен слой пароизоляции толщиной 4‑6 мил[4], для того, чтобы не позволить водяным испарениям конденсироваться и впитываться в теплоизоляционный материал.

Итак, для содержания телят можно использовать много разных методов. Выбор лучшего должен основываться на комплексном решении вопросов вентиляции, изоляции телят друг от друга, комфортности для животных и экономичности конструкции. Подробные версии проектов нескольких систем содержания телят и телок имеются у инженерной службы «Хорд’з Дэйримэн», а также в книжном интернет-магазине по адресу www.hoards.com

 

ЗДОРОВЬЕ

 

Не откладывайте в долгий ящик удаление рогов и лишний сосков, своевременное проведение этих процедур, пока телята еще молоды, существенно уменьшает стресс.

Обезроживание

Эта мера необходима для защиты как людей, так и самих животных. Кроме того, обезроженные животные могут стоять ближе друг к другу у кормушки и поилки, экономя тем самым пространство. Телят следует обезроживать вскоре после того, как начинает нащупываться зачаток рога (в возрасте 2-6 недель). На этой стадии наличие роговой ткани минимально, и рога еще не прикреплены к черепу. К 10 неделям, они прирастают к нему костным якорем, в них появляются кровеносные сосуды и нервные окончания. Обезроживание ранее 2 месяцев сводит к минимуму болевые ощущения, стресс и риск заражения, к тому же, маленьких телят легче фиксировать. Не проводите операцию во время отъема от молока, чтобы не налагать лишний стресс на теленка.

Зачатки рогов либо выжигают электрическим или газовым термокаутером или каустической пастой, либо вырезают. Термокаутеры – наиболее простое, быстродействующее и безопасное средство. Мощная нагревательная поверхность долго держит температуру, быстро умерщвляет роговую ткань, сокращая продолжительность болевых ощущений для теленка, а также прижигает рану, уменьшая кровопотери и риск инфицирования. Некоторые исследователи полагают, что каустическая паста причиняет меньше боли, чем термокаутер. В последние годы были разработаны методы уменьшения болевого шока при обезроживании. При прижигании или вырезании рогов, сочетание седативных (успокаивающих) средств и местной анестезии делает телят более спокойными. При обезроживании каустической пастой, успокаивающего эффекта можно добиться, используя просто седативное средство, хотя для того, чтобы уменьшить болевые ощущения позже, можно использовать противовоспалительное средство. Кроме уменьшения болевого стресса у теленка, использование этих методов может позволить легко справляться с операцией одному человеку. Для выработки методики обезболивания, подходящей для Ваших условий, консультируйтесь с Вашим ветеринаром. Этот вопрос особенно важен, если оперируемые телята старше одного месяца. Если в период, когда производится обезроживание, есть мухи, то, для предотвращения занесения инфекции, нужно применять репеллент на протяжении всего времени пока с раны не сойдет корка и вся область полностью не заживет.

При использовании термокаутера, прежде всего нагрейте его и зафиксируйте теленка. Если зачатки рога трудно найти, остригите ножницами шерсть вокруг них для лучшей видимости. Перед тем, как коснуться головы теленка термокаутер должен быть нагрет полностью (накален докрасна). Опробуйте накал на куске дерева, на нем должен остаться черный след через несколько секунд. Прижмите термокаутер к зачатку рога и проворачивайте его на месте в течение 10-20 секунд. При правильном прижигании вокруг зачатка появится кольцо медного цвета. Если это кольцо не сомкнуто, прижигайте еще. Повторите процедуру на другом роге, но перед этим дайте инструменту снова накалиться. Поскольку температура нагрева очень высока, то при работе желательно иметь под рукой ведро воды и избегать класть термокаутер вблизи огнеопасных материалов, таких как сено, солома или опилки.

При обезроживании каустическими палочками или пастой, обязательно надевайте резиновые перчатки и избегайте попадания каустика на кожу. Остригите шерсть вокруг каждого зачатка рога и скребите их до оголения. Вокруг каждого рога нанесите вазелин для предотвращения стекания пасты в глаза теленка. При пользовании каустическим препаратом следуйте инструкциям производителя. Не прожигайте рог слишком глубоко, прекратите процедуру, когда слегка выступит кровь и зачаток почернеет. Каустические препараты действуют лучше всего на телятах до 1,5 месяцев.

Вырезают зачатки рогов медицинским долотом или трубчатым ножом. Трубка при наложении должна перекрывать диаметр зачатка на 3 мм. Нажмите и вращайте до прорезания кожи, затем подденьте зачаток режущим краем и удалите его. Обработайте рану антисептиком. Во избежание занесения инфекции тщательно дезинфицируйте инструмент в промежутках между телятами. Вообще, вырезание рогов наименее рекомендованный метод обезроживания, так как причиняет больше всего боли, увеличивает риск инфицирования, и может способствовать распространению лейкоза КРС.

Альтернативой обезроживанию может быть выведение безрогого скота. Результата можно добиться относительно быстро, так как ген комолости является доминантным. Довольно трудно подсчитать экономию, пытаясь оценить стоимость обезроживания; это зависит от степени ущерба, наносимого животному. По оценкам одного из фермеров, это 10-20 долларов на каждое животное, включая стоимость оборудования, трудозатрат и потерю в темпах роста и эффективности. Еще один фактор, который нельзя оценить – это возможность избавиться от выполнения всегда неприятной задачи. Ген комолости встречается чаще у красно-пестрой, джерсейской, айрширской и молочной шортгорнской пород.

Удаление добавочных сосков

Это необязательная процедура, которая делает вымя более красивым и может иметь положительное влияние на здоровье коровы во взрослом состоянии. Лишние соски могут мешать при использовании доильного аппарата, развиться в действующие железы или быть зараженными маститом. Если решено удалять добавочные соски, то делать это нужно в молодом возрасте, предпочтительно в 1-2 месяца, но не в период отъема. Телку нужно зафиксировать, осторожно положить на бок в хорошо освещенном месте и осмотреть. Четыре основных соска обычно расположены в виде трапеции, симметричной относительно продольной оси тела; задние находятся ближе друг к другу, чем передние. Добавочные соски обычно меньшего размера и располагаются рядом, между или за основными. Если сомневаетесь, является ли сосок добавочным, не удаляйте его. Дождитесь момента, пока ситуация прояснится или оставьте соски неприкосновенными. Если удалить основной сосок, то соответствующая доля вымени никогда не будет функционировать. Соски можно удалять острыми ножницами. Перед началом обеззаразьте место операции и ножницы. При работе держите ножницы лезвиями в направлении хвоста. Слегка оттяните добавочный сосок и обрежьте его у самого основания. Кровотечения может не быть вообще, или оно не будет существенным. Смажьте место среза настойкой йода и обработайте репеллентом. Обеспечьте животному чистую, сухую подстилку для предотвращения попадания инфекции. Через пару дней проверьте место операции, убедитесь в образовании струпа и еще раз обработайте репеллентом.

Сосание телятами друг друга

Телята, сосущие вымя друг друга могут распространять патогенные организмы, вызывающие мастит и инфицировать развивающееся вымя. Лучшее средство предотвращения этого явления – раздельное содержание телят в молочный период, при котором они не имеют физического контакта. При групповом содержании для снижения подобной активности телятам необходим более пристальный уход. Телята, в основном, сосут друг друга в течение 10-15-минутного промежутка после кормления молоком или заменителем молока. Такое поведение может быть сведено к минимуму, если давать телятам достаточно времени для сосания молока или пустую соску. Время сосания моно увеличить при помощи кормления из емкости с соской, а не из ведра, увеличения нормы дачи молока, уменьшения скорости подачи молока или оставления у телят емкостей с сосками на несколько минут после кормления.

Взаимное сосание телят в период отъема, скорее всего, вызвано голодом, и если при постепенном методе отъема голодные телята находятся в группе, такое поведение может проявляться сильнее. Положение можно улучшить и облегчить переходный период, если перед тем, как производить отъем, убедиться, что телята съедают по килограмму зерна в день в течение, как минимум, 3-х дней. Наконец, существуют приспособления, одеваемые на морду телятам и доставляющие неудобство той телке, чье вымя сосут, побуждая ее давать отпор.

Причины поносов у телят

Понос, или неонатальная диарея – самая распространенная причина смерти маленьких телят (60,5% по США за 1996 г.) Понос, как таковой, является не болезнью, а ее симптомом. Он может означать, что животное заражено бактерией, вирусом или одноклеточными организмами, либо проявляться по причине стресса, вызванного питанием или факторами внешней среды: жара или холод, повышенная влажность, смена условий содержания. Факторы питания, приводящие к поносам, могут включать в себя неправильное кормление (плохое качество или недостаточное количество ЗЦМ или молока), резкие перемены в кормлении, избыточное содержание протеина или жира в рационе. Колебания в содержании нутриентов в дневном рационе – распространенная причина поносов.

Содержимое кишечника теленка постоянно меняется. Жидкие вещества выделяются стенками кишечника из крови и поглощаются обратно из кишечника в кровь. Когда обмен жидкостями происходит нормально, теленок здоров и консистенция его фекалий остается нормальной. Однако, если этот обмен нарушен и поглощение сокращено или выделение усилилось, теленок выделяет водянистые фекалии, или понос.

Обезвоживание убивает

Смерть в результате поноса наступает из-за того, что вода, необходимые теленку соли (электролиты), сахара и аминокислоты выходят из организма вместе с водянистыми фекалиями. Потеря жидкости легко может привести к уменьшению живой массы теленка на 10% в течении одних суток. Совершенно очевидно, что дегидратация, или обезвоживание, в силу потери такого огромного количества жидкости – главная опасность поноса. Обезвоживанию свойственно прогрессировать, поэтому признаки этого состояния могут варьироваться (см. таб. 4.2).

Персонал должен уметь различать симптомы дегидратации, и на как можно более ранней стадии. Степень обезвоживания можно определить с помощью простого теста. С силой оттяните складку кожи на шее теленка. Если теленок не обезвожен, кожа быстро распрямится и вернется в обычное положение. Складка кожи у обезвоженного теленка будет распрямляться несколько секунд после того, как ее отпустили. Чем дольше это время, тем больше степень обезвоживания. От 2 до 6 секунд означают, что у теленка умеренная степень обезвоживания. Более 6 секунд - сильное обезвоживание. Следствием поноса, кроме дегидратации, также являются: нехватка энергии, потеря аппетита, подавленное состояние, дисбаланс солей-электролитов (ведущий к нервной активности), ацидоз, неспособность подняться на ноги, и, наконец, летальный исход. Раннее реагирование на признаки болезни увеличивает шансы на спасение теленка. Люди, знакомые с индивидуальным поведением того или иного теленка, скорее заметят изменения в нем.

Инфекции, вызывающие понос

Колибактериоз. Эта инфекция обычно проявляется в первые 1-5 дней жизни. Вызывается она несколькими видами бактерии E . coli, или кишечной палочки, различающихся штаммами и путями проникновения в организм. Одна из форм – энтеротоксемия, вызываемая такими штаммами, как К99 и F41, при которой бактерии прикрепляются к стенкам кишечника и выделяют токсин. При попытке организма вымыть этот токсин наступает дисбаланс электролитов. Смерть наступает иногда даже до обнаружения диареи, но чаще всего проявляется сильная диарея, с обильным выделением жидкости. Пострадавший теленок умирает от быстрого и сильного обезвоживания, а не от инфекции как таковой. Другие симптомы: пониженная температура, подавленность и неспособность встать на ноги.

Еще одна форма колибактериоза – энтеропатия. При ней бактерии прикрепляются к стенкам кишечника и разрушают их. Обычно эта инфекция характеризуется сильной диареей, часто с кровью и слизью, быстро ослабляющей и обезвоживающей организм. На ранних стадиях может наблюдаться повышенная температура, которая вскоре нормализуется или опускается ниже нормы.

Последняя форма вызывает септицемию, или сепсис, когда инфекция попадает в кровь и проникает во все ткани организма. Развитие этого состояния происходит очень быстро и часто без признаков диареи. Животное быстро слабеет и может умереть в течение 12 часов с начала проявления симптомов. Если животное выживает после первоначальной инфекции, вторичная инфекция обычно вызывает воспаление суставов, которые распухают и иногда калечат животных до такой степени, что их приходится выбраковывать. Причинами септицемии являются заражение пуповины при рождении или попадание бактерии через пищеварительный тракт до того как теленок получит первое молозиво.

 

Таб. 4.2. Клинические признаки обезвоживания   % обезвоживания Симптомы 5-6% Практически отсутствуют. Диарея, сосательный рефлекс в норме. 6-8% Впалость глаз, тест натяжения кожи показывает 2-6 сек., легкая подавленность, сухость рта и носа, сосательный рефлекс присутствует. 8-10% Подавленность, потеря веса, более заметная впалость глаз, тест натяжения кожи – более 6 сек., сухость слизистой, учащенный пульс, неспособность встать на ноги. 10-14% Коматозное состояние, холодные уши и ноги, складка кожи при тесте не разглаживается, пульс слабый, неспособность встать на ноги. Более 14% Летальный исход.

 

Оральная регидратация имеет наиважнейшее значение для лечения колибактериоза, если отреагировать на инфекцию своевременно. Также может применяться широкий спектр антибиотиков и противовоспалительных средств. Для профилактики инфекции поддерживайте в чистоте родильное отделение и места содержания телят. Обрабатывайте йодом пуповину каждому теленку и своевременно и в необходимом количестве выпаивайте их молозивом. Существуют вакцины от колибактериоза, вводимые как коровам (за 2-4 недели до отела), так и телятам. Направлены они против штаммов кишечной палочки, использующих протеин К99 для прикрепления к стенкам кишечника.

Сальмонеллез. Этой инфекции животные подвержены в любом возрасте, но маленькие телята – чаще всего между 14-ым и 28-ым днями жизни. Среди возбудителей превалируют S. typhimurium и S. dublin. Эта инфекция характеризуется сильной, водянистой диареей, вызывающей обезвоживание и подавленность. Типичные признаки – повышенная температура 39,4-40°C с последующей комой, иногда – кровь и слизь в фекалиях. Телята перестают есть, слабеют, и через сутки-двое после появления симптомов наступает смерть от сепсиса. Оральная дегидратация возможна, если инфекция обнаружена на ранней стадии. Профилактика распространения сальмонеллеза подразумевает тщательную дезинфекцию и изоляцию больных животных, так как они заражают все, к чему прикасаются. Источником инфекции могут быть: помет птиц, кошек, грызунов, зараженная вода или человек. Сальмонелла может долго жить в обычной среде, но гибнет под воздействием солнечного света. S. typhimurium может инфицировать людей, поэтому персонал фермы должен тщательно соблюдать гигиену и мыть руки после работы с больными животными.

Clostridium perfringens, типы В и С вызывают диарею у телят в возрасте от 5 до 10 дней. Клостридия – обычный обитатель кишечника; проблема проявляется, когда численность ее популяции радикально увеличивается. Клостридиальная инфекция часто служит причиной синдрома внезапной смерти. Бактерия выделяет системный токсин, поражающий ткани носителя. Хотя пораженных этой инфекцией телят находят мертвыми часто до того, как проявятся какие-либо симптомы, возможными ранними признаками являются вялость, беспокойство, лягание в область живота. Иногда в фекалиях наблюдаются примеси крови, а вскрытие часто показывает покрасневшие, воспаленные участки кишечника. Чрезмерному размножению клостридии, по-видимому, способствуют условия повышенной влажности. Инфекция также проявляется после переедания или употребления в пищу некачественного заменителя молока. Способствовать клостридиальной инфекции может, кроме того, неправильное смешивание ЗЦМ или растворов оральной регидратации, если в этих растворах содержится скопление углеводов. Лечить эту инфекцию часто не получается из-за скоропостижной смерти, но если случается вспышка, восприимчивым к инфекции телятам можно дать антитоксин и орально антибиотики. Коров можно привить от клостридии перед отелом. Также необходимо избегать неправильного смешивания корма и оберегать коров от переедания.

Использование ПРР с молоком

Электролиты используются, в основном, для возмещения потерянной влаги. Соответственно, необходимый объем раствора зависит от того, сколько жидкости было потеряно. Если 40-килограммовый теленок обезвожен на 8%, то он потерял 40×0,08=3,2 л жидкости, и будет нуждаться в таком же объеме сверх обычной нормы жидкости. Иными словами, если теленок получает ежедневно 4 л молока, то ему понадобится 7,2 л жидкости в день. Умеренное обезвоживание (менее 8 %), скорее всего, может лечиться одной дополнительной выпойкой в день объемом 2 л. Более серьезные случаи требуют более частого приема раствора. После выпойки раствором может показаться, что понос у теленка сильнее, чем у тех телят, которых не лечили. На самом деле, такой теленок располагает бóльшим количеством воды в организме, так как он менее обезвожен.

Раствором можно поить с помощью бутылки с соской, или ведра, если теленок пьет самостоятельно. Если теленок слишком слаб, или отказывается сосать, используйте пищеводную трубку. Пропустите трубку в рот теленку и опускайте по левой стороне, чтобы не попасть в дыхательное горло. Будьте терпеливы и осторожны при кормлении теленка с помощью пищеводной трубки. Обычно, телята, обезвоженные на более чем 8%, лучше поддаются внутривенному введению жидкости, чем оральному. У них часто отсутствует сосательный рефлекс, и они не могут стоять на ногах. Не вводите внутривенно препараты, предназначенные для орального использования. Выработайте совместно с ветеринаром стратегию лечения телят с сильным обезвоживанием.

Раньше обычно рекомендовали телят с диареей прекращать кормить молоком, а только поить регидратационным раствором. Исследования предоставили свидетельства того, что это неправильная стратегия. На рисунке 4.4 показано изменение живой массы телят в течение первых 3 дней лечения по трем разным программам. Телята, получавшие обычную норм молока вместе с лечением, прибавляли в весе на протяжении всего 7-дневного периода лечения. Телята, чью норму молока урезали или отменили совсем при выпаивании ПРР, за 3 дня лечения похудели.

Таким образом, удержание молока во время лечения диареи непродуктивно. Без молока телята недоедают, теряют в весе, и испытывают бóльшую подавленность иммунной системы. Следовательно, ПРР нужно давать наряду с молоком или ЗЦМ. Однако, не следует давать их вместе, так как раствор может помешать перевариванию молока или ЗЦМ и усугубить диарею. Выпойка регидратационным раствором должна быть на 30-60 минут позже кормления молоком. Например, телятам, которых обычно кормят утром и после полудня, можно давать ПРР в полдень и вечером. Начинайте давать раствор с первыми признаками диареи, чтобы избежать быстрого обезвоживания.

Респираторные заболевания

Респираторными называются заболевания носовой полости, горла, трахеи, бронхов или легких. Инфекция легких более точно называется пневмонией. Респираторные инфекции занимают второе место по распространенности среди причин заболевания и смерти телят (24,5% по итогам опроса Министерства сельского хозяйства США 1996 г.) Инфекции эти могут быть различными по степени тяжести и ущерб, наносимый ими организму животного, может быть временным или постоянным. Телки с хронической пневмонией редко выздоравливают полностью и остаются на всю жизнь в «отстающих». Из них не получается экономически выгодных ремонтных телок, и поэтому их приходится выбраковывать. Многие микроорганизмы, вызывающие респираторные инфекции, присутствуют в дыхательных путях постоянно. Когда теленок подвергается стрессу или заражен несколькими патогенами, эти микроорганизмы могут вызвать заболевание или осложнить действие других патогенов. Напротив, здоровые животные, не подверженные стрессу, не страдают от тех же опасностей. Сведение к минимуму стрессовых факторов и правильная вакцинация может существенно снизить потери от респираторных заболеваний.

Респираторные заболевания могут быть вызваны многими микроорганизмами, некоторые из которых перечислены в таблице 4.5 на стр. 69. Болезни верхних дыхательных путей (носа, глотки, трахеи, бронхов) обычно вызваны инфекционным ринотрахеитом, вирусной диареей и парагриппом 3. Возбудителями пневмонии чаще всего являются пастеурелла, микоплазма, респираторно-синцитиальный вирус (РСВ) и Histophilus somni (ранее известный под названием Haemophilus somnus). Вирусные инфекции обычно провоцируют вторичное бактериальное заражение легких. Mannheimia hemolytica, Pasteurella multocida, и Mycoplasma bovis – наиболее часто встречающиеся изолированные патогены, вызывающие пневмонию.

Эти обычные обитатели дыхательного тракта в одиночку, как правило, не вызывают пневмонию. Респираторные заболевания часто вызваны взаимодействием между многими патогенами. Например, РСВ и парагрипп 3 повреждают реснитчатые клетки, выстилающие дыхательные пути. В нормальной ситуации эти клетки выметают бактерии, вирусы, частицы пыли и прочие инородные материалы из легких, с тем, чтобы они затем вышли из организма со слизью. Если эти клетки поражены, микроорганизмы могут проникать в легкие. Когда эти бактерии умирают, они выделяют токсины, разрушающие ткани легких. В результате уменьшается проходимость дыхательных путей и емкость легких, что может привести к долговременному или даже постоянному повреждению тканей.

Проявления респираторного заболевания могут быть разными, но нередко наблюдается, как минимум, одно из следующих проявлений: выделения из носа, сначала жидкие, водянистые, затем становящиеся желтой, густой слизью; сухой кашель; высокая температура (39,4°C - 41°C при ректальном измерении); затрудненное, учащенное, неравномерное дыхание; отказ от пищи или замедленное ее поедание; диарея. Посмертное вскрытие также показывает поражение легких. Ранняя диагностика помогает минимизировать ущерб для легких. Внимательно осматривайте телят на предмет выявления вышеперечисленных признаков. Для успешного излечения инфекции нужно обнаружить и распознать возбудителя в течение первых 3-5 дней с начала заболевания. Если бактерия является источником вторичной инфекции, или, по крайней мере, есть такие подозрения, может помочь лечение антибиотиками. Работайте в тесном сотрудничестве с Вашим ветеринаром для разработки протокола лечения респираторных заболеваний.

Инфекции пуповины. Грыжи

Главные причины заражения пуповины – грязь в местах содержания животных и задержка в обработке пуповины. Новорожденный теленок не в силах бороться с начальными инфекциями, а пуповина обеспечивает прямой доступ к кровеносной системе животного. Инфицирование пуповины может привести к быстрому общему заражению и смерти, или к менее острым инфекциям, длящимся 2-3 недели. У заболевших телят отмечается небольшое повышение температуры, вялость и опухоль вокруг пуповины. Следите за чистотой в родильном отделении, обмакивайте пуповину каждого теленка в 7-процентный настой йода сразу после рождения и поддерживайте глубокую подстилку в месте содержания теленка для уменьшения вероятности появления инфекции. Если теленок родился в грязной среде, обмакивание пуповины можно повторить через 2-4 часа после рождения, и продолжать 2-3 дня подряд до полного высыхания пупа.

Стенка тела вокруг пуповины смыкается через несколько дней после рождения. Иногда, из-за наследственных причин или инфекции у телят возникает пупочная грыжа. Из всех пород скота, случается это чаще всего у голштинов. Отверстия, размером менее 1,3 см обычно зарастают по мере роста теленка, через более крупные отверстия могут выступать на поверхность сычуг, кишечник или соединительная ткань. Пищеварительные проблем в связи с этим возникают редко, однако возможно блокирование грыжей кишечника. Пупочная грыжа часто сопровождается абсцессом или другой инфекцией. Телят с опухолью в области пупка должен осмотреть ветеринар, чтобы определить, не требуется ли оперативное вмешательство. Кроме того, из-за инфекции пуповины у телят случаются внутренние абсцессы; они нередко болезненны, а их результатом может быть выгибание спины и ухудшенное развитие.

Трихофития

Трихофития – чрезвычайно заразное заболевание кожи и волос, поражающее животных и человека. Вызывается грибковой инфекцией Trichophyton verrucosum. У заболевших телят появляются пораженные участки круглой формы, покрытые серой коркой, находящиеся преимущественно на голове и шее, хотя могут быть найдены по всему телу. Инфекция распространяется при непосредственном контакте с инфицированным животным или косвенно, при контакте со спорами. Это заболевание не наносит долговременного вреда животным или экономического ущерба и довольно часто излечивается самопроизвольно. Однако, животные с поврежденными участками не допускаются на выставки и соревнования. Кроме того, споры грибка, распространенные больным животным, могут оставаться в окружающей среде многие годы, и заразны для человека. Поэтому лечение часто рекомендуют для предотвращения распространения заболевания.

Существует множество средств от трихофитии с недоказанным эффектом; многие из них кажутся действенными только потому, что инфекция часто проходит сама собой. Лучшее лечение для отдельных животных – соскребание корки с пораженных участков жесткой щеткой с мыльной водой, затем – применение фунгицида местного действия. Группу телок можно мыть с помощью сильного напора воды и обрабатывать противогрибковым раствором. Обработку необходимо повторять ежедневно или через день до тех пор, пока поврежденные участки не начнут подсыхать и исчезать. Очень важно чистить места содержания и кормления, а также инструменты, используемые для ухода за инфицированными животными. Используйте перчатки при работе с телками и дезинфицируйте щетки и прочее оборудование перед тем, как использовать его на очередном животном. Распространение инфекции можно ограничить, если избегать скученности содержания, обеспечивать правильное питание, включая добавление витаминов А, D и Е, давать животным возможность больше бывать на солнце и хорошо проветривать помещения.

Паратуберкулез

Паратуберкулез, или болезнь Ионе, не влияет напрямую на здоровье маленьких телят, однако заражаются они этой истощающей болезнью в течение двух первых месяцев жизни. Необходимо прикладывать все усилия, чтобы не допустить распространения этой болезни от коров телятам. Источником большинства инфекций являются фекалии, из чего следует, что поддержание чистоты в родильном отделении – наиважнейший фактор профилактики заражения. Немедленным переводом новорожденного теленка из родильного отделения Вы также ограничите контакт теленка с коровой и навозом. Позаботьтесь о том, чтобы вымыть соски и вымя отелившейся коровы перед первой дойкой, чтобы избежать заражения молозива фекалиями. Паратуберкулез также распространяется напрямую через молоко или молозиво, поэтому тот, кто хочет искоренить эту болезнь в своем стаде, должен задуматься либо о пастеризации молозива и молока, идущего на корм телятам, либо об использовании заменителей молозива и молока. Если молозиво не пастеризуется, кормите телят молозивом от коров с подтвержденным отрицательным анализом и не объединяйте молозиво от разных коров. Микроорганизм, вызывающий паратуберкулез, очень устойчив к большинству дезинфицирующих средств; выбирайте препарат, эффективно действующий на туберкулин. Вакцинация до месячного возраста возможна, однако вакцина только увеличивает частоту клинических случаев и в большинстве случаев не рекомендуется. Рекомендуем Вам, совместно с ветеринаром, составить подробный план борьбы с паратуберкулезом в Вашем стаде.

Паразиты

Телят молочного периода часто поражают внутренние одноклеточные паразиты родов Cryptosporidia и Eimeria, которые вызывают диарею и снижают темпы роста. Эти микроорганизмы уже рассматривались выше. Прочие внутренние паразиты, такие как желудочный и легочный черви или печеночная двуустка начинают представлять опасность, когда телята вырастают и выходят на пастбище. Внешние паразиты (мухи, личинки насекомых, вши, клещи) также становятся проблемой лишь для более старших телят и телок.

Паразитами молочного скота считаются многие виды мух. Они переносят болезни, в том числе инфекционный кератоконьюнктивит (пинк-ай) и мастит и замедляют рост телят, поэтому очень важно не допускать их скопления. Кровососущие мухи (жигалки, слепни), комары, а также мухи комнатная и полевая – наиболее типичные двукрылые, сопровождающие коров. Свежий навоз и гниющая органика – излюбленные места для откладывания яиц этими мухами. В местах содержания телят часто активно размножаются мухи. Поскольку жизненный цикл мухи составляет около 10 дней, еженедельная уборка навоза, мокрой подстилки, рассыпанных кормов – эффективный способ ограничить популяцию мух. Для ликвидации мест размножения мух важно убирать мокрую подстилку, а не просто накрывать ее слоем свежей соломы или опилок. Можно применять и химические средства или ловушки. Для уменьшения количества комаров старайтесь не иметь емкостей или водоемов со стоячей водой вблизи мест содержания телят, так как в стоячей воде комары размножаются. Имеет смысл применять репелленты, особенно летом и после операций, оставляющих открытые раны. Между тем, лучшее средство от мух – чистота, сухость и минимум мест для откладывания мухами яиц.

 

Таб. 4.3. Наиболее распространенные болезнетворные организмы, угрожающие телятам

Способы передачи

Микроорганизмы Фекалии Молоко Слюна или слизь Внутриутробно Воздуно-капельным путем Другое Последствия БАКТЕРИИ               Arcanobacterium pyogenes   х х     мухи Респираторное заболевание, инфекция пуповины, мастит у телок при сосании друг друга, Chlamydia species x x x       Респираторное заболевание, вагинальная инфекция Clostridium perfringens. типы B и C x         почва Диарея, повреждение тканей Esherichia coli (Кишечная палочка) x x x   x моча Диарея, инфекция пуповины, септицемия, болезнь суставов Histophilus somni¹     x   x моча Респираторное заболевание, инфекция уха M a nnheimia haemolytica²   x x   x   Респираторное заболевание Mor a xella bovis     x     мухи Инфекционный керато-конъюнктивит (пинк-ай) Pasteurella multocida   x x   x   Респираторное заболевание Salmonella Dublin x x x x     Респираторное заболевание, диарея Salmonella typhimurium x x x x     Диарея, септицемия Staphy l ococcus aureus   x x       Мастит при сосании друг друга Mycobaclerium avium subsp. (Паратуберкулез)   x x   x     Паратуберкулез МИКОПЛАЗМА³               Mycoplasma bovis   x x   x   Респираторное заболевание, артрит, инфекции уха, глаз и мозга, абсцессы, мастит у телок Mycoplasma dispar   x x   x   Респираторное заболевание Ureaplasma species   x x   x   Респираторное заболевание ПРОСТЕЙШИЕ               Cryplosporidium porvu m⁴ x       ? пыль Диарея Eimeria bovis x           Диарея Eimeria zuernii x           Диарея ВИРУСЫ               Adenovirus x   x   x   Респираторное заболевание Вирус лейкоза КРС   x   x   кровь Лимфома Респираторно-синцитиальный вирус КРС     x   x   Респираторное заболевание Вирусная диарея x x xх x     Респираторное заболевание Coronavirus x   x   x   Диарея Инфекционный ринотрахеит     x x x   Респираторное заболевание Парагрипп, тип 3     x   x   Респираторное заболевание Reovirus         x   Респираторное заболевание Rotavirus x           Диарея

1 – Ранее был известен под названием Haemophilus somnus .
2 – Ранее был известен под названием Pasteurella haemolitica .
3 – Прочие, менее известные виды микоплазмы, способные вызывать респираторные заболевания и инфекции суставов:
   M . californicum и M . canadense .
4 – Предположительно также может передаваться путем вдыхания с пылью из воздуха.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Рис. 1

Концентрация иммуноглобулинов в молозиве (мг/мл). Истинное значение
	Концентрация иммуноглобулинов в молозиве (мг/мл) Показания колострометра

Приложения. Рис. 1. Таблица поправок к показаниям колострометра, вносимых в зависимости от температуры молозива (показаны поправки для 4,5°С и 32°С).

 

Таб. 1. Молекулярная масса и рекомендованная концентрация ингредиентов в пероральном регидратационном растворе Ингредиент

Молекулярная масса (г/моль)

Концентрация

(ммоль/л) (г/л) Глюкоза (декстроза)¹ 180 < 200 < 36 Глицин¹ 75 10 - 40 0,75 - 3,0 Натрий 23 70 - 145 1,61 - 3,3 Хлор (CI) 35 50 - 100 1,8 - 3,5 Калий (K) 39 20 - 30 0,8 - 1,2 Бикарбонат натрия² 84 50 - 80 4,2 - 6,7 Цитрат натрия² 294 50 - 80 14,7 - 23,5 Ацетат натрия² 136 50 - 80 6,8 - 10,9

 

Источник: «Электролиты против диареи у телят», Кооперативные консультационные материалы Государственного Университета штата Пенсильвания, DAS 05-102

1 – Суммарная концентрация глюкозы и глицина не превышает 200 ммоль/л.

2 – Рекомендованные 50 – 80 ммоль/л приходятся на все подщелачивающие агенты.

 

При сравнении разных ПРР трудность может представлять разница единиц измерения. Композиция большинства растворов указана в процентах. Однако, могут также использоваться моль/л, мг/мл или мг‑экв./л. Для того, чтобы перевести концентрацию из г/л или процентов в моль/л необходимо знать молекулярную массу каждого ингредиента. В таблице выше приведены молекулярные массы обычных составляющих ПРР, призванные помочь Вам при сравнении регидратационных составов. Чтобы перевести г/л в ммоль/л, разделите концентрацию в г/л на соответствующую молекулярную массу и умножьте на 1000 (последнее действие – для перевода моль в ммоль). Например, для пересчета 3 г/л натрия, содержащихся в растворе, разделите 3 на 23 и умножьте на 1000. В результате видим, что в этом составе содержится 130 ммоль/л натрия. Перевод граммов или процентов в ммоль/л – самый надежный способ сопоставления количества ингредиентов в разных продуктах. Молярные эквиваленты (мг-экв.) подсчитываются исходя из заряда иона. Натрий, хлор и калий имеют суммарный заряд, равный 1, поэтому значение в мг-экв./л будет равным значению в ммоль/л.

Помимо учета отдельных ингредиентов, для сравнения продуктов используется величина, называемая «разница сильно заряженных ионов», рассчитываемая как концентрация натрия и калия минус концентрация хлора. Рекомендуемый диапазон для этой величины 50-80 мг‑экв./л.

Таб. 2. Сравнение ПРР¹ промышленного производства

Название	Производитель	Глюкоза	Глицин	Натрий	Хлор	Калий	Бикарбонат натрия	Цитрат атрия	Ацетат натрия
		Ммоль/л
Advance Arrest	MS Specialty Nutrition	97	0	40	*	7	*	0	0
Advance Pro-Lyte Plus	MS Specialty Nutrition	200	*	104	*	23	*	0	0
Blue Ribbon	Merrick's Inc.	200	*	144	*	20	0	*	0
Bluelite C	TechMix, Inc.	*	*	104	*	38	0		0
Bounce Back	Manna Pro	166	0	136	112	9	36	0	0
Calf Quencher	Vedco	397	0	134	76	23	81	0	0
Calf Restart One-4	TechMix, Inc.	*	*	261	*	153	0	0	0
Calf-Gel 95	Van Beek Scientific, LLC	*	0	39	*	9	*	*	0
Calf-Lyfe	Bimeda	397	0	127	71	22	77	0	0
C.H.E.E.R.S.2	Nouriche Nutrition Ltd.	40	40	90	50	30	0	*	*
Comeback	AgriPharm	*	*	112	*	24	0	0	0
Deliver wifh Dialine	AgriLabs	82	0	77	16	14	37	4	0
Diaque	Boehringer Ingelheim	156	7	87	54	12	Подщелачивание 45
Electrolyte with Thickener	DVM Formula (Vets Plus)	132	25	110	50	20	80	0	0
Electrolyte HE with Vitamins	DVM Formula (Vets Plus)	242	25	110	50	20	80	0	0
ElectrolytesPlus	Sav-A-Caf (Milk Products)	250	30	117	*	7	*	0	0
Ener-Lyte	Aspen	*	*	127	*	19	*	0
Entrolyte	Pfizer	166	22	95	46	23	80	0	0
Entrolyte HE	Pfizer	450	38	90	45	23	78	0	0
Formula 911	Advantech	*	*	127	*	19	*	0	0
Hydrafeed3	A&L Laboratories	*	32	115	62	11	86	14	0
Hydra-Lyte	Vet-A-Mix	405	16	78	45	30	0	3	60
Hy-sorb	Bimeda	56	40	99	65	10	40	9	0
Nutri-Sorb	AgriPharm	62	0	70	63	16	23	0	0
One Day Response	Farnam	0	*	65	*	10	*	*	0
Re-sorb4	Pfizer	129	45	80	80	17	0	2	0
Revifilyte	Vets Plus, Inc.	174	25	110	50	20	80	0	0
Revitilyte--Gelling	Vets Plus, Inc.	132	25	110	50	20	80	0	0

 

Источник: Подсчитано по информации приведенной в «Сборнике ветеринарных продуктов» (2005) и на упаковках продуктов.                                                                                                                                                                                                                                    

 

1 – Данный список может не включать всех имеющихся на рынке составов. При указании торговых марок, никакого выделения каких-либо из них кооперативной консультационной службой Государственного Университета штата Пенсильвания не подразумевается.

2 – Содержит мальтодекстрин (полимер глюкозы).

3 – Содержит 63 г лактозы (глюкозы и галактозы).

4 – Источники цитратов – цитрат калия и лимонная кислота, а не цитрат натрия.

 

[1] 4-H, Future Farmers of America – детско-юношеские фермерские организации Северной Америки. (прим. пер.)

[2] BTU, БТЕ – британская тепловая единица. 1 БТЕ = 0,252 ккал (прим. пер.)

[3] R – единица сопротивления тепловому потоку (прим. пер.)

[4] mil, мил – единица длины английской системы мер, 1 мил = 1/1000 дюйма (0,0254 мм = 25,4 микрона) (прим. пер.)

[5] В оригинале использован американский стандарт диаметра, номера 16 и 18 соответственно. (прим. пер.)

Об авторах

Колин Джоунс выросла на маленькой ферме в западной части штата Пенсильвания, была активным членом «Фор-Эйч» и FFA^[1], а также участвовала в кампаниях по популяризации молочных продуктов. Закончив Технологический Университет штата Виргиния, она получила степень бакалавра по молочному животноводству и вторую специальность в области прикладной экономики и экономики в сельском хозяйстве. Стажировка в журнале «Хорд’з Дэйримэн» убедила Колин продолжать свою карьеру в информационной сфере. Затем она получила степень магистра в области управления и кормления молочного стада в том же университете, специализируясь на уходе за новорожденными телятами и использовании молозива. С 2002 года Колин – сотрудник Государственного Университета Пенсильвании. Она участвует в исследовательской и консультационной работе по темам, касающимся телят, телок и кормов. Среди ее основных интересов – обеспечение здоровья и роста молодняка, пищевые потребности телят, а также методы сбора и использования информации для повышения эффективности управления хозяйством. Колин Джоунс – член ADSA, Американской ассоциации ученых в сфере молочного животноводства. Кроме того, вместе со своим мужем Брайаном она держит небольшую многоотраслевую ферму в Крейгсвилле, штат Виргиния.

 

Джад Хайнрикс – профессор молочного животноводства в Государственном Университете штата Пенсильвания, на своем факультете работает уже 24 года, занимается исследованиями и консультациями в области кормления молочного стада. Его исследовательские программы сосредоточены на вопросах кормления и содержания телят и телок. Джад также вовлечен в исследования в сфере кормления дойных коров и является одним из изобретателей созданного в Университете Пенсильвании сепаратора частиц, который ныне используется диетологами всего мира для более точного определения размера частиц в полном смешанном рационе. Его консультационная работа тесно связана с научной программой и сфокусирована на кормлении и ремонтных телках. Родился и вырос Джад Хайнрикс на небольшой молочной ферме в штате Нью-Йорк.

СОДЕРЖАНИЕ

Об авторах...................................................................... 2

ДО И ПОСЛЕ ОТЕЛА...................................................... 4

Обустройство родильного отделения. 4

Нормальное протекание отела.................. 5

Затрудненный или аномальный отел.. 6

Обследование коровы....................................... 7

Аномальные положения плода при отеле 8

Родовспоможение............................................... 9

Двойня – не подарок!........................................ 10

Уход за новорожденным теленком.... 10

Обработка пуповины – каждому теленку! 11

Не откладывайте взвешивание и мечение 12

Вакцинация и оценка состояния здоровья          12

Молозиво – главное первое блюдо....... 12

Время – деньги...................................................... 13

Важность концентрации антител......... 15

Чистота – залог здоровья............................. 16

Измерение качества молозива................ 17

Хранение излишков молозива................. 18

Добавки к молозиву......................................... 19

Заменители молозива.................................... 19

Пастеризация молозива................................ 19

Наблюдение за общим уровнем протеина в крови          20

Сравнение методов исследований.... 20

КОРМЛЕНИЕ................................................................... 21

Анатомия органов пищеварения.......... 21

Кишечное пищеварение................................ 22

Развитие рубца...................................................... 22

Не спешите с сеном.......................................... 23

Потребность в питательных веществах  24

Рекомендуемое количество кормов.. 26

Система кормления телят.......................... 27

Выбор жидкого корма..................................... 28

Не все заменители одинаковы................ 29

ЗЦМ для ускоренного роста....................... 31

Профилактические добавки....................... 32

Оценка качества ЗЦМ....................................... 34

Разведение сухого ЗЦМ.................................. 34

Кормление цельным молоком................. 34

Кормление излишками молозива или переходным молоком 35

Кормить ли выбракованным молоком? 36

Микробная активность в выбракованном молоке        37

Пастеризация снижает риск...................... 38

Контроль качества жидкого корма..... 39

Состав и качество стартерного корма 39

Вода – забытый нутриент.............................. 41

Влияние окружающей среды на пищевые потребности 42

Отъем от молока................................................. 43

УХОД И СОДЕРЖАНИЕ.............................................. 46

У коров хорошая память............................... 46

Условия содержания влияют на здоровье 47

Вентиляция............................................................. 48

Раздельное содержание как профилактическая мера 48

Телятам должно быть комфортно........ 49

Экономические факторы выбора типа содержания       50

Типы содержания телят................................ 50

ЗДОРОВЬЕ......................................................................... 53

Обезроживание..................................................... 53

Удаление добавочных сосков................. 54

Сосание телятами друг друга.................. 54

Наблюдение за состоянием здоровья 55

Комплексный подход к вопросам здоровья         56

Причины поносов у телят............................. 58

Обезвоживание убивает............................... 58

Инфекции, вызывающие понос............... 59

Вирусные инфекции, осложняющие заболевания          61

Простейшие как источник инфекции. 61

Профилактика поносов у телят.............. 62

Регидратация – лучшее лечение диареи 63

Состав регидратационного раствора 63

Использование ПРР с молоком................ 65

Помогают ли антибиотики при диарее? 66

Респираторные заболевания..................... 66

Профилактика респираторных заболеваний        67

Инфекции пуповины. Грыжи....................... 68

Трихофития.............................................................. 68

Паратуберкулез.................................................... 69

Паразиты.................................................................... 69

ПРИЛОЖЕНИЯ............................................................... 71

ДО И ПОСЛЕ ОТЕЛА

 

Успешные роды живого теленка и надлежащий уход за ним в течение первых часов являются первыми шагами к здоровью и хорошему росту животного. Наша цель в том, чтобы в молочное стадо попали животные, способные принести наибольшую прибыль.

Обустройство родильного
отделения

Родильное отделение – это место, где новорожденный теленок впервые встречается с окружающим миром. Необходимо приложить все усилия для того, чтобы оградить теленка от болезнетворных организмов, так как от рождения он лишен защиты от болезней и инфекций. Прежде всего, содержите родильное отделение в сухости и чистоте. Используйте для отелов либо загон с хорошей подстилкой, либо травянистое пастбище. Срок пребывания коровы в родильном загоне не должен превышать 8 часов. Родильное отделение предназначено только для отела, содержать в них корову весь предотельный период нельзя.

Родильное отделение должно быть расположено в месте, легкодоступном для регулярного осмотра, хорошо освещенном и защищенном от сквозняков. На каждую корову в загоне должно приходиться 13-14 кв.м. Размещать коров в индивидуальных загонах предпочтительнее, чем в групповых. Размер каждого загона в таком случае будет 3,66×3,66 м или 3×4,6 м. На случай необходимости оказания родовспоможения, в загоне желательно предусмотреть возможность фиксации коровы. Фиксатор для головы, расположенный низко у пола, позволит корове свободно ложиться. Использование вертикальных прутьев, вместо расположенных V‑образно, также снизит риск удушения животного. Другой вариант – использование веревочной привязи, также закрепленной низко у пола. Использование фиксирующего станка нежелательно, так как он слишком сильно сковывает движения животного.

После каждого отела родильное отделение подлежит дезинфекции. При отеле выделяется 15-19 л околоплодных вод (амниотической и аллантоисной жидкостей). Эта жидкость содержит большое количество протеина, сахара, мочевины и жира, что делает ее идеальной средой для развития бактерий. Кроме того, околоплодные воды смешиваются с навозом, в котором могут содержаться болезнетворные организмы. Вот почему так важно убрать всю загрязненную подстилку и навоз и обработать поверхность пола дезинфицирующим составом. Посыпьте пол известью для удобства ходьбы по нему, а поверху настелите толстый слой свежей подстилки. Если отелы происходят в групповом загоне, добавляйте достаточно подстилки каждый день, для того, чтобы поверхность оставалась чистой и сухой. Чистить такие загоны нужно не реже раза в неделю, а лучше всего – ежедневно. Принимая решение об использовании групповых загонов, имейте в виду, что риск заболеваний и гибели телят в таких условиях выше, чем в индивидуальных загонах.

Подстилка в загоне должна быть глубокой (15-20 см) и сухой. Для того, чтобы проверить, достаточно ли суха подстилка, постойте на ней на коленях хотя бы на протяжении одной минуты – колени должны остаться сухими. Опилки не подходят в качестве подстилки, так как в них могут обитать бактерии, опасные для вымени и матки коровы и пуповины теленка. Кроме того, опилки, попадая в легкие новорожденного, раздражают их и способствуют развитию респираторных заболеваний.

Нормальное протекание отела

Для сведения к минимуму смертности телят и коров важно знать, как протекает нормальный отел и когда и как осуществлять помощь при ненормальном прохождении отела. Коровы проходят через целый ряд изменений, контролируемых гормонами, которые свидетельствуют о близости отела. За несколько недель до отела вымя наполняется молозивом, при приближении отела наблюдается набухание вульвы, расслабление тазовых связок, что вызывает впалость области вокруг корня хвоста. Влагалищные слизистые выделения становятся жиже, прозрачнее и напоминают слизь, выделяющуюся во время охоты. Процесс отела, как таковой, проходит в три стадии: подготовка к отелу, роды и выход плодной оболочки.

Во время первой стадии шейка матки расслабляется и расширяется. Корова может вести себя беспокойно и стремиться к уединению. Она может смотреть на свои бока, бить копытами, поднимать хвост, выгибать спину и часто испражняться. В это время Вы также можете наблюдать у коровы небольшое напряжение брюшных мышц. Когда показывается плодная оболочка, первая стадия считается законченной, общая ее продолжительность – от 3 до 6 часов. У телок на подготовку к отелу уходит от 4 до 10 часов. В течение этого периода, старайтесь каждый час проверять издалека состояние животного.

Вторая стадия начинается, когда лопается «водный» плодный пузырь. В матке теленка окружает внешняя, хориоаллантоисная оболочка. Когда она прорывается, ноги и голова теленка начинаются проталкиваться через шейку во влагалище. На этом этапе корова обычно ведет себя беспокойно, попеременно встает и ложится. Когда ноги теленка выходят во влагалище, внутренняя, амниотическая оболочка лопается и выпускает густую смазочную жидкость. Между прорывом первой и второй оболочки часто проходит около часа. Если отел начался не в родильном отделении, дождитесь, когда покажутся копытца теленка и переведите корову туда.

По мере учащения маточных сокращений, становится заметным сильное напряжение брюшных мышц. Следующая задержка часто случается, когда голова теленка растягивает вульву и уже показавшись, прячется обратно. Корова тужится до тех пор, пока не вытолкнет голову и плечи теленка, затем, как правило, некоторое время отдыхает. После возобновления толчков, оставшаяся часть плода обычно выходит быстро. У большей части коров теленок рождается за 1-2 часа после отхода вод, у телок – за 2-4 часа. Во время этой стадии отела навещать животное следует каждые 30 минут.

Последняя стадия, выход плодной оболочки, представляет собой серию сокращений матки и быстрое ее уменьшение. Этот процесс называется инволюцией матки. Прикрепление плаценты к матке ослабевает, и плацента отделяется от матки. Эта заключительная стадия отела заканчивается полным отделением плодовой оболочки, или последа. Обычно плацента отделяется за 1-8 часов после того, как родился теленок. Состояние, при котором плацента не выходит в течение 12 часов называют задержанием последа. Не пытайтесь отделить плаценту вручную или вводить что-либо в матку. Обратитесь к ветеринару, который составит план лечения.

Затрудненный или аномальный отел

Хотя большинство коров и телок телятся нормально практически без посторонней помощи, приблизительно у 6% коров и 20% телок случается затрудненный отел, или дистоция. Кроме того, 7% телят рождаются мертвыми или умирают в первые 48 часов жизни, а проблемные отелы – главная причина смертности коров. Согласно исследованиям, проведенным в Айове, за последние годы случаи мертворождения несколько участились. Дистоция случается чаще у телок, чем у коров, потому что телки меньше в размерах и телятся первый раз. Причины затрудненного отела у коров, в основном, более серьезны. Часто это случается из-за крупного плода или его неправильного расположенного в утробе на момент отела. Родильный парез также может вызвать дополнительные осложнения. Наблюдения за отелом и, при необходимости, своевременная помощь может снизить количество мертворожденных телят и смертность среди новорожденных.

Для оценки легкости или трудности отела используют шкалу баллов, изображенную на врезке. По мере нарастания трудности отела, процент смертности телят в первые 48 часов также растет, как показано на рисунке 1.2. Вот некоторые из причин дистоции: возраст коровы, крупный плод, недостаточная ширина открытия таза, слабость сокращений матки, иногда связанная с родовым парезом, аномальное положение плода и, наконец, двойня. При подборе быка для осеменения, обращайте внимание на его характеристики легкости отела, особенно для телок и небольших коров. На животных с высоким риском дистоции используйте быков с показателем не более 10% трудных отелов. Кроме телок и небольших коров в группу риска входят животные, у которых ранее наблюдались репродуктивные проблемы (перекрут, выпадение или разрыв матки) или метаболические болезни (родильный парез, кетоз). Тучные животные подвержены также повышенному риску, как нарушения обмена веществ, так и дистоции – из-за отложений жира в области таза, вокруг репродуктивных путей.

Обследование коровы

Во время первой стадии отела, животное нуждается в осмотре, если после 4 часов не наблюдается прогресса. Если Вам кажется, что процесс отела остановился после того, как показался плодный пузырь, животное нужно обследовать, чтобы решить, не нуждается ли оно во вспоможении. Обследуйте корову, если ситуация не развивается через час после того, как впервые показался пузырь. Для телок в первой стельности, обследование нужно начинать через 2 часа после того, как впервые показался пузырь.

Обследовать животное также следует, если процесс остановился более чем на 30 минут после активных потуг. Обычно отдых длится от 5 до 10 минут, и отсутствие активности говорит о том, что либо плод очень велик, либо корова слаба. В большинстве случаев нет необходимости спешить и немедленно вытягивать теленка, так как он может оставаться живым еще на протяжении 10-12 часов после того, как лопнул водный пузырь. Другое дело, если теленок показался наружу задней частью вперед. В этом случае давление, оказываемое на пуповину, может перекрыть доступ кислорода и требуется срочная помощь.

Перед началом обследования, зафиксируйте корову. Чтобы Вам не мешал ее хвост, привяжите его бечевкой к ее шее. Тщательно, водой с мылом вымойте корове анус, вульву и седалищные бугры. Вымойте руки дезинфицирующим мылом и нанесите на них большое количество смазки. Не используйте в качестве смазки мыло, так как оно устраняет естественную смазку родового канала и может раздражать и вызывать воспаление слизистой оболочки влагалища. Рекомендуется пользоваться имеющимися в продаже акушерскими смазками, содержащими метилцеллюлозу или минеральным маслом. Сложите пальцы руки в конус и осторожно просуньте руку сквозь вульву коровы. Во влагалище расправьте руку ладонью вниз и продвигайтесь вглубь вдоль верхней стенки.

Прежде всего, определите насколько раскрыта шейка матки. Плод будет стимулировать раскрытие шейки на протяжении отела, но на ранней стадии, отверстие должно быть настолько широким, чтобы позволить легко пройти носу и ногам теленка. Затем, определите какие части тела плода выходят первыми. Передние ноги можно отличить от задних по тому, в каком направлении сгибается сустав, следующий за путовым. Если в том же, что и путовый – это колено и, соответственно, передняя нога. Если этот сустав сгибается в направлении обратном путовому, то это – скакательный сустав задней ноги. Подошвы копыт указывают положение теленка: в нормальном положении подошвы на передних ногах обращены вниз, а на задних – вверх. Поскольку в некоторых стадах количество двоен составляет до 10% от всего потомства, перед тем, как тянуть, убедитесь, что обе ноги, которые Вы нашли, принадлежат одному и тому же теленку. Чтобы убедиться в этом, прощупайте вдоль одной ноги до груди, а оттуда пройдите вдоль другой ноги. Определите положение головы. В нормальном положении подбородок теленка покоится на коленях передних ног (рис. 1.1). В неосложненном обратном положении, голова проявляться не будет, хвост должен быть опущен и находиться между бедер.

Наконец, оцените состояние плода. Определите, жив ли теленок. Для этого ущипните его между пальцами копыта – живой теленок рефлекторно отдернет ногу. Теленка в обратном положении можно проверить, вставив палец в его прямую кишку, если теленок жив, он сожмет анус. Если теленок в нормальном положении, то тянуть его стоит лишь если он истощен. Один из признаков напряжения – цвет языка теленка. Обычно, язык темнеет при сильных сокращениях матки, а между сокращениями светлеет. Если язык остается темным даже в то время как корова отдыхает, то теленок истощен. Если появляется кровь или куски плаценты – то у теленка, скорее всего, кровотечение и его нужно вытягивать.

После того, как Вы обследовали корову и оценили ситуацию, определите, сможете ли Вы помочь сами или нужна квалифицированная помощь. Вызывать постороннюю помощь может потребоваться в трех случаях: Вы сами не можете определить причину проблемы; Вы понимаете, в чем проблема, но не можете ее разрешить; Вы пытались исправить положение около получаса, но у Вас ничего не получилось. Если происходит что-либо из перечисленного, обратитесь к более опытному человеку или ветеринару.