Материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления пользователям Интернета и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
© 2018 - 2024
Методика исследований
Результаты исследований
2.4.1
2.4.2
И т.д.
Экономическое обоснование и оценка эффективности производства
Экологическая безопасность производства
Безопасность жизнедеятельности на предприятии
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ.
Содержание курсовой работы должно раскрывать выбранную студентом тему. Объём работы должен составлять 30-50 страниц компьютерного текста.
Курсовая работа включает в себя следующие разделы:
- титульный лист (1 с);
- содержание или оглавление работы (1 с);
- введение (1-3 с);
- обзор литературы (5-8 с);
- экспериментальная часть, состоящая, как правило, из нескольких разделов (20-35 с);
- выводы и предложения (1 с);
- список использованной литературы (1-3 с);
- приложения (при необходимости).
Титульный лист является первой страницей курсовой работы. На нём должны содержаться следующие сведения: наименование учебного заведения, факультета, кафедры, вида работы, темы; фамилия, имя, отчество исполнителя, курс, группа, подгруппа и номер зачётной книжки; ФИО преподавателя дисциплины (учёная степень, ученое звание, должность), который консультирует, проверяет и является ответственным по защите курсовой работы; город, год выполнения работы.
Пример оформления титульного листа курсовой работы приведен в приложении 1.
Содержание включает введение, наименование всех разделов, подразделов, заключение, список использованных литературных источников (библиографический список), наименование приложений (при их наличии) с указанием номеров страниц, с которых начинаются эти элементы курсовой работы. Содержание должно в точности соответствовать рубрикации текста (указывают все разделы или главы, подразделы, параграфы, имеющиеся в работе). Названия разных рубрик печатают таким шрифтом, каким они выделены в тексте. Подчиненные рубрики обычно сдвигают вправо на несколько знаков, но при этом все рубрики одного ранга должны находиться строго друг под другом. На правом краю листа указывают страницы, где начинается тот или иной раздел. (например, оформление содержания данного учебного пособия).
В разделе «ВВЕДЕНИЕ» отражаются актуальность и значимость выбранной темы в теории или в практической деятельности предприятия, обоснование необходимости её выполнения.
Первый раздел «О БЗОР ЛИТЕРАТУРЫ» является теоретической частью курсовой работы.
Во втором разделе «ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ» курсовой работы проблема рассматривается на основе избранного объекта исследования (сельскохозяйственного или перерабатывающего предприятия, фирмы и т.д.). Данная глава состоит из нескольких подразделов.
Первым подразделом является «Цель и задачи исследований» (1-2 с). Цель работы должна заключаться в решении проблемной ситуации путем её анализа и нахождении новых закономерностей между явлениями.
Один из подразделов необходимо посвятить характеристике предприятия «Общие сведения о предприятии» (2-4 с), на основе собранных на производственной практике материалов. В нем дается краткая организационно-правовая характеристика и состояние финансово-хозяйственной деятельности по возможности указываются основные экономические показатели предприятия за последние 2-3 года.
В пункте «Ассортимент предприятия» анализируется ассортимент, реализуемый или производимый исследуемым предприятием.
В подразделе «Методика исследований» (2-4 с) приводятся условия, объекты и методы проведения исследований.
Подраздел «Результаты исследований» (15-25 с) является итоговым. Наименование подразделов должно соответствовать конечной цели работы, где рассматриваются и обосновываются конкретные мероприятия, методы и способы повышения эффективности деятельности предприятия, на примере которого выполнена данная работа.
Данный раздел обычно состоит из нескольких пунктов в соответствии с целями и задачами проведенных исследований. В нем:
- изучаются потребительские и другие свойства молока и молочной продукции;
- определяются изменения свойств молока и молочной продукции в процессе хранения;
- проводится экспертная оценка качества молока сырого и молочной продукции;
- исследуются свойства молочной продукции, полученных по новой или усовершенствованной технологии;
- приводятся результаты маркетинговых исследований с целью выявления потребностей потребителя, изучается их мнение о качестве и ассортименте молочных продуктов;
- разрабатываются и совершенствуются методы оценки качества молока сырого и молочных продуктов.
В курсовой работе необходимо привести сведения:
- экономическое обоснование и оценку эффективности производства;
- экологическая безопасность производства;
- безопасность жизнедеятельности на предприятии.
Необходимо подробно изложить полученные результаты, провести их подробный анализ и сопоставление с имеющимися стандартами и нормативами.
По ходу изложения рекомендуется приводить логично вытекающие из представленного материала выводы и заключения. При необходимости результаты иллюстрируются таблицами, рисунками, диаграммами графиками, и т.д.
В разделе «ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ» должны быть сделаны общие выводы по проделанной работе, даны предложения по использованию полученных результатов. Выводы должны соответствовать материалу, изложенному в работе. Они должны быть пронумерованы и располагаться в порядке убывания значимости полученных данных (примерно 3-4 пункта). Выводы формулируются кратко в виде тезисов. Рекомендации (предложения) излагаются по пунктам. Они должны быть конкретными, обоснованными и иметь практическую значимость для внедрения в производственных предприятиях.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ должен содержать сведения об источниках литературы, использованных при выполнении курсовой работы. Список источников, как правило, включает не менее 15-20 наименований.
Пример оформления библиографического списка приведен в приложении 2.
ПРИЛОЖЕНИЯ помещают после списка использованной литературы в порядке их упоминания в тексте. В них приводятся таблицы вспомогательных данных, анкеты, инструкции, фотографии, схемы, рисунки, промежуточные математические расчеты и т.д.
Далее приведены примеры содержания курсовой работ по трём разделам:
- Первичная обработка, хранение и транспортирование молока;
- Приемка и обработка молока на молокоперерабатывающем предприятии;
- Технология переработки молока.
Содержание курсовой работы по разделу
«Первичная обработка, хранение и транспортирование молока»
ВВЕДЕНИЕ. Во введении необходимо осветить современное состояние производства и переработки молока. Кратко изложить задачи, стоящие перед молочной промышленностью по внедрению современных достижений науки и техники и повышению эффективности производства, охарактеризовать работу отрасли в новых условиях хозяйствования. Излагаются актуальность темы, новизна результатов и практическая значимость работы и кратко формулируются вопросы, выносимые на защиту.
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ является теоретической частью курсовой работы. Главное его назначение – определить (указать, сформулировать) теоретические или методологические основы решения проблемы, взятой в качестве темы работы, и раскрыть её содержание в соответствии с планом. Данный раздел может состоять из ряда подразделов, имеющих свои подзаголовки. Обзор литературы служит основой для исследования фактического материала в последующих разделах работы, которые должны явиться логическим продолжением первого (теоретического) раздела. Итогом «Обзора литературы» должна быть полная ясность у читающего и самого автора о том, что предпринятое исследование действительно актуально и должно внести нечто новое в понимание изучаемого явления.
Сведения, содержащиеся в данном разделе, должны давать полное представление о состоянии и степени изученности поставленной в работе проблемы. На основе литературных данных (монографий, статей из журналов, научных трудов, информационных листов, данных нормативно-технической документации, инструкций и др.) за последние 5-10 лет необходимо осуществить анализ и систематизирование теоретического материала в соответствии с выбранной темой; на основе статистического материала провести анализ состояния объекта исследования (в мире, России, регионе, и т. п.), выявить динамику изменения статистических и экономических показателей объекта исследования, их тенденции на перспективу и проблемы, требующих своего решения или совершенствования.
Излагая историю вопроса, следует, прежде всего, стремиться к достижению логической связи цитируемых источников; соблюдение же хронологической последовательности работ вовсе не обязательно.
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
Цель и задачи исследований
В этом разделе с учетом особенностей деятельности предприятия студент должен четко сформулировать цель и задачи курсовой работы. При этом необходимо учитывать, что содержание работы и выводы должны формироваться в соответствии с поставленной целью и задачами.
Исходя из цели работы, определяются задачи. Это обычно делается в форме перечисления (проанализировать…, разработать..., обобщить..., выявить..., внедрить..., показать…, выработать.., изыскать..., найти..., изучить..., определить…, установить…, дать рекомендации..., установить взаимосвязи.., сделать прогноз).
Дата: 2018-12-28, просмотров: 212.