Максимальный бал (оценка «отлично») ставится, если выполняются все нижеприведенные условия:

- работа написана на высоком теоретико-методологическом уровне, с приведением отечественного и зарубежного опыта, изложенного в научной литературе;

- автором всесторонне раскрыто содержание исследуемого явления и его роль в экономике;

- работа содержит самостоятельные выводы и предложения автора по совершенствованию деятельности конкретных хозяйствующих субъектов;

- работа содержит статистические материалы в объеме, соответствующем целям и задачам курсовой работы;

- автор ориентируется в состоянии современной нормативной базы по теме курсовой работы;

- работа написана грамотным литературным языком и правильно оформлена;

- доклад, сделанный в процессе защиты, полностью раскрывает содержание работы и полученные выводы, автор не зачитывает письменный текст выступления, исчерпывающе и аргументировано отвечает на вопросы, иллюстрационный материал, подготовленный автором, информационно насыщен и позволяет составить целостное представление о наиболее важных качественных и количественных результатах выполненной работы.

Количество баллов (оценка) снижается при невыполнении хотя бы одного из вышеуказанных требований.

Работа не оценивается (оценка «неудовлетворительно») ставится, если работа носит компилятивный характер, не содержит разделов, обязательных при выполнении основной части курсовой работы, основана на устаревшей нормативно-методической и статистической базе, в ходе доклада автор не может предоставить комиссии основные результаты курсовой работы, и испытывает значительные затруднения при ответах на вопросы.

1.4 Требования по оформлению курсовой работы и подготовка доклада

Оформление курсовой работы способствует закреплению теоретических и практических знаний, приобретению навыков организации и проведению исследований, обработки и анализа полученного в процессе выполнения работы и наблюдений материала, а также работы над литературой.

Курсовая работа выполняется в печатной форме в соответствии со стандартом академии. Текст должен быть набран на компьютере в текстовом редакторе Microsoft Word шрифтом Times New Roman Cyr, на одной стороне листа белой бумаги формата А4 с полями слева – 3, справа – 1,5, сверху – 2 и снизу – 2 см. Цвет шрифта должен быть черным, высота букв, цифр и других знаков – не менее 1,8 мм (кегль не менее 12, рекомендуемый кегль 14), абзацный отступ 1,25 см., с использованием переносов, выравнивание – по ширине, межстрочный интервал – полуторный. Страницы нумеруются в нижней части страницы в центре, объем работы без приложения – 40±10 страниц. Разрешается использовать компьютерные возможности акцентирования внимания на определенных терминах, формулах, теоремах, применяя шрифты разной гарнитуры. Сокращение русских слов и словосочетаний в работе – по ГОСТ 7.12.

Основную часть курсовой работы следует делить на разделы, подразделы и пункты. Пункты, при необходимости, могут делиться на подпункты. При делении текста работы на пункты и подпункты необходимо, чтобы каждый пункт содержал законченную информацию. Разделы, подразделы, пункты и подпункты следует нумеровать арабскими цифрами и записывать с абзацного отступа.

Иллюстрации (технологические схемы и линии, рисунки, графики, диаграммы, фотоснимки) следует располагать в отчете непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые или на следующей странице. Схемы и графики рекомендуется выполнять в среде Microsoft Office Visio.

Иллюстрации, за исключением иллюстрации приложений, следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией. Если рисунок один, то он обозначается «Рисунок 1». Слово «рисунок» и его наименование располагают под рисунком посередине строки. При ссылках на иллюстрации следует писать «... в соответствии с рисунком 2 …».

Таблицы применяют для лучшей наглядности и удобства сравнения показателей. Название таблицы должно отражать её содержание, быть точным, кратким, его следует помещать над таблицей посередине. При переносе части таблицы название помещают только над первой частью таблицы, нижнюю горизонтальную черту, ограничивающую таблицу, не проводят. Таблицу следует располагать в отчете непосредственно после текста, в котором она упоминается впервые или на следующей странице.

Уравнения и формулы следует выделять из текста в отдельную строку. Выше и ниже каждой формулы или уравнения должно быть оставлено не менее одной свободной строки.

Первой страницей является титульный лист, порядковый номер 1 не ставится.

На второй странице приводится оглавление работы. Оглавление должно соответствовать содержанию работы. Слева указывается порядковый номер раздела, название раздела, а с правого края указывается номер страницы, с которой начинается данный раздел. Раздел «ВВЕДЕНИЕ» не нумеруется. Далее арабскими цифрами нумеруются разделы работы. Названия разделов пишутся посередине страницы, прописными полужирными буквами без точки на конце.

Работа завершается выводами и предложениями. Последним разделом приводится список использованной литературы, после которой студент ставит дату завершения работы и свою подпись. Приложения в общий объём работы не входят, их нумерация начинается с первой цифры.

Курсовая работа сдается на кафедру в установленные деканатом сроки. Старшая лаборантка кафедры в регистрационном журнале записывает дату приема и передает курсовую работу преподавателю для проверки.

Защита работы проводится в установленные сроки. В составе комиссии должны быть не менее двух преподавателей.

Требования по подготовке доклада к защите курсовой работы. При подготовке работы к защите необходимо подготовить доклад на 5-6 минут, в которой необходимо отразить актуальность темы, цель и задачи работы. Экспериментальная часть должна раскрываться в соответствии поставленных задач. Завершается доклад выводами и предложениями для производства.

Презентацию доклада готовиться с использованием компьютерной программы Microsoft Office Power Point 2003. lnk . В названии файла с презентацией необходимо указать фамилию и инициалы автора и первые три слова темы работы (например, Иванов П.В. Особенности технологии производства … .).

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Структура курсовой работы

Курсовую работу по дисциплине «Технология хранения, переработки и стандартизация продукции животноводства» выполняют на выпускном курсе после прохождения студентом производственной преддипломной практики. Поэтому структура курсовой работы составлена с учётом требований подготовки студента-выпускника к самостоятельной работе по выполнению выпускной квалификационной работы.

Примерная структура курсовой работы приведена ниже:

ВВЕДЕНИЕ

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

Цель и задачи исследований