Результат труда чаще выступает в материальной форме - в виде продукции. Изготавливаемая на предприятии продукция на разных стадиях технологического процесса находится в виде незавершенного производства, полуфабриката или готового изделия (продукции).

Готовая продукция - это изделия промышленного предприятия, которые завершены производством, соответствуют государственным стандартам или техническим условиям, приняты отделом технического контроля, снабжены документами, удостоверяющими качество и предназначены для реализации на сторону.

Полуфабрикаты - это полупродукты, техническая обработка которых закончена в одном из производств (цехов) предприятия, но требует доработки или переработки в смежном производстве (другом цехе) этого же предприятия или, которые могут быть переданы для дальнейшей обработки на другие предприятия.

Незавершенное производство - это продукция, не получившая законченного вида в пределах производства, а также продукция, не проверенная ОТК и не сданная на склад готовой продукции.

Продукты труда распадаются на средства производства (средства труда и предметы труда) и предметы потребления (продовольственные и непродовольственные товары).

Планирование и учет изготовлений продукции осуществляется в натуральных (физических) и стоимостных (денежных) измерителях. Измерителями объема продукции в натуральном выражении являются физические единицы (т, шт, м), условно-натуральные (тысячи условных банок, условные листы шифера и штуки кирпича) и двойные натуральные показатели (производство труб - в т и м, тканей - м и кв.м).

Степень удовлетворения потребностей рынка характеризует объем товаров определенной номенклатуры и ассортимента.

Номенклатура - это укрупненный перечень продукции, выпускаемой предприятием, а ассортимент - характеризует ее состав по видам, типам, сортам и др. признакам.

Объем продукции в стоимостном выражении определяется показателями:

товарная продукция - это стоимость продукции, предназначенной для реализации (готовой продукции, полуфабрикатов, работ и услуг производственного характера);

валовая продукция - это сумма стоимости всех видов продукции, выработанной предприятием и кроме элементов, входящих в состав товарной продукции, включает изменение остатков незавершенного производства на протяжении расчетного периода, стоимость сырья и материалов заказчика и некоторые другие элементы;

чистая продукция характеризует вновь созданную стоимость в результате промышленно-производственной деятельности предприятия за определенный период. Она определяется вычитанием из объема валовой продукции материальных затрат и суммы амортизационных отчислений;

реализованная продукция - это стоимость отпущенной на сторону продукции и оплаченной покупателем в отчетном периоде.

Товарная продукция является основным показателем производственной программы и служит базой для расчета валовой, реализованной и чистой продукции.

Товарная продукция представляет собой стоимость продукции, работ и услуг всех цехов и производств предприятия, предназначенных к отпуску за пределы основной деятельности предприятия в планируемом периоде.

ТП = ТП_г.п + ТП_пф + ТП_кс + ТП_ос + ТП_у ,                  (6.1)

где ТП – товарная продукция в отпускных ценах предприятия, ден. ед.;

ТП_гп – стоимость готовой продукции, реализуемой на сторону, ден. ед.;

ТП_пф – стоимость полуфабрикатов своего производства и продукции вспомогательных цехов для поставки на сторону, ден. ед.;

ТП_кс – стоимость продукции и полуфабрикатов, поставляемых своему капитальному строительству и непромышленным хозяйствам своего предприятия, ден. ед.;

ТП_ос – стоимость оборудования, инструмента, приспособлений общего назначения собственного производства, зачисляемых в основные средства предприятия, ден. ед.;

ТП_у – стоимость услуг и работ промышленного характера, выполняемых по заказам со стороны или для непромышленных хозяйств и организаций своего предприятия, включая выполненные работы по капитальному ремонту и модернизации оборудования и транспортных средств своего предприятия, ден. ед.

Реализованная продукция — это продукция, изготовленная, отгруженная и оплаченная потребителем, сбытовой или торгующей организацией (посредником).

РП = ТП + О_н – О_к ,                                         (6.2)

где РП — объем реализованной продукции по плану, руб.;

ТП — объем товарной продукции по плану, руб.;

О_н — остатки нереализованной продукции на начало периода, ден. ед.;

О_к — остатки нереализованной продукции на конец периода, ден. ед.

В состав остатков нереализованной продукции на начало года входят: готовая продукция на складе, в том числе отгруженные товары, документы по которым не переданы в банк; товары отгруженные, не оплаченные покупателем в срок или срок оплаты которых не наступил; товары на ответственном хранении у покупателя.

Валовая продукция — это стоимость всей продукции, независимо от степени ее готовности. Показатель валовой продукции применяется если на предприятии длительный производственный цикл изготовления продукции.

ВП = ТП + (НЗП_к.п. – НЗП_н.п.) + (И_к.п. – И_н.п.),            (6.3)

где ВП - валовая продукция предприятия, ден. ед.;

НЗП_к.п., НЗП_н.п. – стоимость остатков полуфабрикатов собственного изготовления и остатков незавершенного производства соответственно на начало и конец периода, ден. ед.;

И_к.п., И_н.п. – стоимость остатков инструмента специального назначения и приспособлений собственного изготовления соответственно на начало и конец периода, ден. ед.

Валовой оборот определяется как сумма стоимости валовой продукции производимой всеми цехами предприятия. Валовой оборот включает повторный счет стоимости полуфабрикатов (продукции отдельных цехов), подлежащих дальнейшей переработке в рамках предприятия. Валовой оборот больше валовой продукции на сумму внутризаводского оборота.

Внутризаводской оборот – стоимость полуфабрикатов и изделий вспомогательных цехов, потребляемых внутри предприятия и услуг промышленного характера для своего производства.

Чистая продукция выражает вновь созданную коллективом предприятия стоимость.

ЧП = ТП – М – А ,                                     (6.4)

где ЧП – чистая продукция предприятия, ден. ед.;

ТП – товарная продукция предприятия, ден. ед.;

М – материальные затраты в составе себестоимости товарной продукции, ден. ед.;

А – амортизация основных фондов в составе себестоимости товарной продукции, ден. ед.

Условно чистая продукция определяется как разность между товарной продукцией и материальными затратами.

Норматив чистой продукции – характеризует плановую величину заработной платы промышленно-производственного персонала, социальные отчисления и нормативную прибыль в расчете на одно изделие.

Н_ч.п. = З_раб + З_раб × К_з + П_ед ,                             (6.5)

где Н_ч.п. – норматив чистой продукции в расчете на единицу продукции, ден. ед.;

З_раб – основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих, включая взносы по договорам обязательного страхования в виде ЕСН на единицу продукции, ден. ед.;

К_з – коэффициент, характеризующий отношение заработной платы промышленно-производственного персонала к заработной плате производственных рабочих предприятия;

П_ед – прибыль на единицу продукции, ден. ед.

 Производственная программа - это задание по выпуску и реализации продукции в ассортименте, соответствующего качества в натуральном и стоимостном выражении на определенный период (год, квартал, месяц).

Производственная программа предопределяет задания по вводу в действие новых производственных мощностей, потребность в материально-сырьевых ресурсах, численности рабочих и др. Она тесно связана с финансовым планом, планом по издержкам производства, прибыли и рентабельности.

Предприятия промышленности формируют свою производственную программу самостоятельно на основе выявленного в процессе изучения рынка потребительского спроса; портфеля заказов (договоров) на продукцию и услуги; государственных заказов и собственных потребностей.

Производственная программа состоит из трех разделов:

1. План производства продукции в натуральном выражении - устанавливает объем выпуска продукции соответствующего качества по номенклатуре и ассортименту в физических единицах измерения (т, м, шт). Он определяется, исходя из полного и лучшего удовлетворения спроса потребителя и достижения максимального использования производственных мощностей;

2. План производства продукции в стоимостном выражении в показателях валовой, товарной и чистой продукции;

3. План реализации продукции в натуральном и стоимостном выражении. Он составляется, исходя из заключенных договоров на поставку продукции, а также полуфабрикатов, узлов и деталей по договорам кооперации с другими предприятиями, а также собственной оценки емкости рынка. Расчет объема реализуемой продукции производится на основе величины товарной продукции с учетом изменения остатков продукции на складе и отгруженной, но не оплаченной заказчиками, на начало и конец планируемого года. Но объем реализации продукции также влияют изменение качества выпускаемой продукции и действующих на предприятии цен на продукцию и услуги.

Исходными данными для определения максимально возможного выпуска продукции за год служит среднегодовая производственная мощность предприятия и коэффициент ее использования. Часто обеспечение потребностей рынка требует введения в действие новых дополнительных мощностей за счет технического перевооружения, реконструкции или расширения предприятия.