Поиск и привлечение сайры к борту осуществляли как и на промысле с бортовым подхватом. Суда промысловых разведок ведут поиск в соответствии с особенностями ее биологии. Большую роль в поиске играют определение температуры воды в районе распределения сайры, направление холодных и теплых течений, их стык, прозрачность воды. Днем ведут гидроакустические и визуальные наблюдения, а ночью наблюдают за поверхностью воды с помощью прожектора и гидролокатора Во время тумана для поиска применяют только гидролокатор.

При обнаружении скоплений сайры судно уменьшает ход  таким образом, чтобы по инерции зайти к началу косяка. Включается все световое оборудо-вание судна. Напряжение световых люстр регулируется в зависимости от погодных условии. В этот момент ветер должен быть направлен в нос или на корму в .противном случае нужный разворот с помощью реверсов и перекладки руля ведет к неоправданному увеличению времени световой станции, а при слабой реакции сайры на свет — к ее испугу.

Постановку и выборку данного орудия лова осуществляет траловая бригада из 5 человек. Спуск и подъем подхвата производят через кормовой слип судна. При постановке судно двигалось вперед малым ходом со скоростью 0,7-1 м/с. Непосредственно перед началом работы полностью оснащенный подхват располагают на рабочей промысловой площадке. Расправленный подхват осматривают и устраняют замеченные неисправности. 

 Для спуска подхвата за гужик на конце мешка крепится пентергак спускового троса, а сам спусковой трос, проведенный через подвесной блок под кормовым транцевым порталом, на специальном выстреле или стреле подается на турачку лебедки. По команде вахтенного мастера добычи спусковой трос выбирают лебедкой, и мешок трала выходит на слип, а иногда и в воду. После этого с помощью оттяжки пентергак отдают и крепят его за стяжные тросики левого и правого борта. Стяжные тросики обхватывают все стропа перед самым подхватом. Лебедку вновь включают и спусковой трос выбирают до тех пор, пока сетная часть не сойдет со слипа. Вновь дергают оттяжку и отдают пентергак.

При движении судна вперед самым малым ходом подхват под действием кильватерной струи расправляется за судном. Отдают тормоза и начинают травить кабели на заднем ходу лебедки при включенных барабанах. Вытравливаем кабеля от 70 м. до 100 м. пока подхват не примет рабочую форму. С принятием рабочей формы подхвата скорость судна снижалась до 0,1-0,2 м/с. Концентрацию сайры в кормовой части судна осуществляли путем перевода ее вдоль обоих бортов судна одновременно от носа к корме с помощью источников света (люстр). Постепенно сайра концентрируется под двумя двенадцатиметровыми ранцевыми выстрелами, на которых расположены по три люстры белого цвета и по одной люстре красного цвета. Когда остаются горящие люстры только на корме начинают выборку подхвата. Перед подъемом подхвата готовят лебедки и рабочую площадку палубы и скорость движения судна несколько увеличивают. С подходом подхвата в зону действия красного света выключают белый свет и включают красный. Под действием красного света сайра плотно концентрируется в центре освещенной зоны. В этот момент увеличиваем скорость выборки кормового подхвата. Дальнейшем с подходом к слипу боковых и нижней подборы подхвата увеличивают ход судна воизбежании намотки на винт, а также для сбивания сайры в кутец. 

На судах с малой длиной промысловой палубы не хватает для полной растяжки подхвата, поэтому мешок обычно поднимают с помощью вытяжных концов. Затем гак вытяжного конца крепят за строп, который обносят вокруг мешка в районе слиповой канавки. Выбирая вытяжной конец на лебедку, подсушивают улов. При больших уловах вокруг мешка обносят второй строп и закладывают в него гак вытяжного конца другого борта.

Выливки улова. Улов выливают с помощью грузовых стрел, а на судах с порталами — тяговыми концами, проведенными через подвешенные к порталам грузовые блоки. С помощью этих средств мешок с уловом подтягивают и приподнимают над рыбным ящиком или бункером, и часть улова после развязывания гайтяна выливается самотеком. Затем с помощью шкентелей стрел или шкентелей, проведенных через блоки на портале, выливают остальную часть улова.

Являясь принципиально новым орудием лова кормовой подхват хорошо показал себя еще на стадии испытаний. Максимальный улов достигал более 20 тонн. За ночное промысловое время производили постановку и выборку подхвата до 20 раз.

В 2002 году на путине работало одно судно НИС "Профессор Леванидов" которое выловило около 900 тонн сайры, а в 2003 году на приняли участие два крупнотоннажных судна РТМС «Багратион» и «Урания» с неполным световым вооружением мощностью порядка 400 кВт. и улов составил 850 т. и 950 т соответственно, а также два средне-тоннажных судна типа СТР пр.503 («Виноградовка», «Ольга») и улов составил: 680 т и 370 т, и СТМ НИС «Профессор Леванидов» со световым вооружением мощностью 850 кВт, улов которого составил 880 т.

В 2004 г. на сайровой путине работало одно судно СТР 503 пр. «Виноградовка», улов которого составил 1100 тонн.

В целом создание кормового подхвата парашютного типа для промысла сайры, означает становление относительно нового направления в освоении лова сайры. Преимущество данного вида лова:

1. Постановку и выборку кормового сайрового подхвата осуществляется траловой бригадой из 5 человек, тогда как на промысле бортовым подхватом участвует вся команда.

2. Возможность работы при волнении моря 4 балла и силе ветра до 12-14 м/сек

3. Возможность вовлечения в промысел крупнотоннажных судов с собственной переработкой на борту.

Экономические показатели данного вида промысла будут повышаться по мере технической доработки подхвата, процесса лова, структуры и глубины переработки продукции в соответствии с промысловой доступностью для конкретных судов.

Сайра является скоропортящимся сырьем. Суда имеющие технологическое оборудование позволяет производить обработку сырца с выпуском товарной продукции, в том числе и консервов, а суда не имеющие технологической линии пересыпают сайру льдом и по окончании промысла сдают на перерабатывающие суда.

Рис. 2.3.2. Общий вид судна СТМ пр.833 с кормовым подхватом для промысла сайры

6.1.3. Промысел сардина

Биология

Тихоокеанская сардина, или иваси - Sardinops sagax относится к семейству сельдвых (Clupeidae), роду сардина (Sardinops) и обитает в Тихом океане Рис 3.1.1.

 Встречается как по азиатскому, так и американскому побережьям и представлена особыми подвидами. По азиатскому побережью представлена подвидом Sardinops sagax mela-nosticta (дальневосточная сардина), которая распространена у бе­регов Японии и южнее, вплодь до острова Тайвань. В наших водах у берегов Приморья и Сахалина встречается в летнее время в период нагульных миграций. Достигает длины до 26 см (средняя 18-22), максимальный возраст 7 лет. Созревает в два года при длине 18 см.

По внешнему виду похожа на тихоокеанскую сельдь, только особи меньших размеров и более жирные. Имеет один спинной плавник и в верхней части туловища, вдоль спины 7-8 темных пятнышек, которые являются одним из отличительных признаков дальневосточной сардины.

Рис..3.1.1. Сардина (иваси)

Нерест проходит в зимне-весенний период (с января по май). Нерестилища располагаются вдоль южного побережья Японии. В южной части ареала нерест начинается раньше. Икра пелагическая, выметывается в толщу воды, диаметр икринки 1мм. Плодовитость в среднем составляет 100 тысяч икринок. Инкубационный период икры короткий 2-4 дня.

После нереста, интенсивно питаясь, сардина начинает миграцию на север и в теплые годы заходит в воды Приморья. Во время кормовых миграций держится большими косяками, различающимися по внешнему виду в зависимости от того, движется косяк, или стоит на месте. Весной рыба держится в поверхностных слоях воды, а по мере прогревания опускается на некоторую глубину. Пищу составляют зоопланктон, фитопланктон, пелагические, ракообразные.

К началу осени начинается обратная миграция на юг. Зимует сардина в южной части ареала.

Популяционная структура дальневосточной сардины

В северо-западной части Тихого океана годовой ареал сардины-иваси охватывает несколько климатических зон от тропических зимой, субтропических - летом

B 70-e годы на основании морфологических, экологических признаков, а также биохимической и генетической информации И. Янамакой и С. Ито в СЗТО, включая Японское море, было выделено четыре популяции сардины. "В обоснование своих взглядов были высказаны следующие предположения:

1) Вокруг Японии выделяется четыре района размножения сардины. Самое значительное располагается у западного побережья о. Кюсю (Японское море). Другое, менее значительное нерестилище в Японском море у п-ва Ното (о.Хонсю).

В Тихом океане существует два чётко выраженных района размножения. Самое крупное нерестилище у п-ва Босо (о.Хонсю) и менее значительное у м.Асидзури (о.Сикоку).

В период высокой численности всех популяций нерестилища сливаются в сплошной район нереста. Названия популяций соответствуют местам размножения. С. Ито отмечает, что эти участки различаются по температурным условиям.

2) Наблюдается некоторая разница в размерах рыб одного и того же возраста. Выяснилось, что в северных участках ареала сардина крупнее, чем в южных, а в Японском море крупнее_, чем в Тихом океане. В Японском море сардина из участков центральной части япономорского побережья о. Хонсю (популяция п-ва Ното) заметно крупнее сардины, мигрирующей в западной части моря (популяция о.Кусю). В целом, размеры рыб четырех популяций сардины уменьшаются в следующей последовательности: 1 самые крупные особи популяции п-ва Ното; 2 чуть мельче рыбы популяции о.Кусю; 3 на третьем месте по размерам рыбы популяции п-ва Босо; 4 самые мелкие особи у популяции м.Асидзури.

3) Подмечена разница в упитанности и жирности в нерестовый период между популяциями Японского моря и тихоокеанского района.

4) Отмечается разница в возрасте первого нереста между популяциями Японского моря и Тихого океана. В Тихом океане большую часть нерестовой популяции составляют рыбы, достигшие возраста одного года. У западного побережья о. Кюсю в основном нерестятся двух-трехлетки. В северной части Японского моря (популяция п-ва Ното) основу нерестового стада составляют двух-четырехлетки. В возрасте одного года половозрелые рыбы встречаются очень редко.

5) У каждой популяции свои пути нагульных миграций.

6) Динамика уловов также характеризует относительную обособенность каждой популяции. Наиболее высокие уловы сардины в Японии приходятся на четыре промысловых участка, соответствующих нерестилищам и местам зимовки.

Популяции сардины в Японском море

Популяция о. Кюсю, или Восточно - Китайского моря. Район нереста популяции большей частью располагается у южного и западного побережья о. Кюсю (префектуры Симане и Тоттори) до акватории залива Вакаса (т.е.частично в Корейском проливе и Восточно-Китайском море). В годы высокой численности район нереста значительно расширяется, занимая обширную территорию к югу от острова Кюсю и сливается с районами нереста тихоокеанских популяций. В этот период, как допускал Накаи (1958), южная часть нерестилищ поддерживает 70% общего запаса сардины Японии.

Основной путь нагульных миграций в период высокой численности от берегов о. Кюсю проходит у берегов п-ва Корея и Приморья до Татарского полива, где определяется северная граница ареала. В Приморье скопления сардины появлялись, в конце мая начале июня в заливах Посьета и Петра Великого. Небольшая часть популяции мигрирует на нагул вдоль западных берегов Японии и по центральной части Японского моря (второстепенные пути миграции).

В период низкой численности популяции от района нереста на нагул косяки в основном мигрировали вдоль западного побережья о.Хонсю, не проникая севернее Сангарского пролива и частично по центральной части моря до 38°с.ш.

Обратные миграции сардины после нагула на юг для зимовки и нереста происходят тем же путем, что на север, только несколько дальше от берегов и с большей скоростью.

Нерестилище основная часть нагульного ареала популяции п-ва Ното, или япономорской находятся в пределах Японского моря. Основной район нереста располагается у п-ва Ното и центральной части о.Хонсю. С увеличением численности популяции район нереста расширяется почти до северной части прибрежных вод Хоккайдо, где ведется весенний (нерестовый) и осенний (нагульный) промысел сардины.

Нагульный ареал в период высокой численности захватывает более широкую акваторию. В Японском море сардина распространялась вдоль берегов Японии и о.Сахалина до северных его участков. Промысловые скопления формировались в Татарском проливе, в районе Александровска. Часть скоплений мигрирует к Приморью, где смешивается с нагульной сардиной популяции о. Кюсю, отличаясь от нее более крупными размерами (так называемая "сахалинская сардина").

Через пролив Лаперуза сардина проникает к охотскому побережью о.Сахалин, а с течением Соя распространялась вдоль северного побережья о. Хоккайдо до района Китами. Массовыми были миграции через Сангарский пролив в Тихий океан. Здесь, к западу от мыса Эримо, у южного побережья Хоккайдо, в 30-е годы располагался наиболее значительный промысловый район. Только в Вулканическом заливе улов составил 900 тысяч тонн и вместе с участком у Северной Кореи (провинция Северный Хамген) занимал первое место по вылову в Японии.

Следует отметить, что через Сангарский пролив из Японского моря выносится в океан большое количество молоди обоих популяций (о.Кюсю и п-ва Ното), где она с молодью тихоокеанских популяций интенсивно нагуливается в зоне смешения холодного и теплого течений (Ойясио и Куросио). Здесь япономорская сардина живет два года, после чего, достигнув половой зрелости, мигрирует на нерестилища. После нереста, в поисках корма мигрирует в северные воды Японского моря. В результате, в Японском море вылавливается в основном крупная рыба, в возрасте 3-4 лет, а в океанских водах большой процент мелкой рыбы молодого возраста.

Популяции сардины в Тихом океане

В отличие от япономорских популяций, в Тихом океане популяции менее разобщены. Нерест сардины наблюдался от о.Кюсю до п-ва Босо. Однако, на основании уловов было выделено два района нереста: в районе о_Сикоку (популяция мыса Асидзури) и у п-ва Босо. Отмечены также различия в росте, размерном составе и жирности.

Популяция п-ва Босо (о.Хонсю). Район нереста популяции в период низкой численности находится в основном у п-ва Босо и разбросан по небольшим участкам у южных берегов о. Хонсю и около о-ов Идзу. В период высокого уровня запасов все эти участки сливаются между собой. Нерестилища расширяются к северу до 38°с.ш. (префектуры Фукусима). На юге район размножения охватывает всю южную часть Японии и перекрывается с популяцией о. Кюсю. Нерест завершается к июню и рыба мигрирует на север и от берегов. К июлю достигает Южных Курил и затем распространяется в открыты воды.

Анализ размерного состава сардины показал, что различные размерно-возрастные группы имеют различные пути миграций на нагул. Так, весной в непосредственной близости от берегов на север мигрирует в основном мелкая (до 17 см) неполовозрелая сардина, которая в зимний период составляет основу уловов в прибрежной зоне. Значительная часть молоди и летом не распространяется севернее Сангарского пролива, придерживаясь южных участков нагульного ареала.

Основная масса нерестовой (половозрелой) части популяции после нереста, в основном в июне, быстро перемещается на север несколькими путями в зависимости от океанических условий. Определяющим фактором направления миграций являются особенности развития северо-восточной ветви Куросио. Миграции крупной сардины прохо­дят вдали от берегов. С июня до октября она формирует малоподвижные скопления около о. Хоккайдо, малой Курильской гряды и Южных Курильских островов. В июне-ноябре часть популяции нагуливается вдали от берегов в СЗТО до 160° в.д.

Обратные миграции на юг в основном протекают вдоль берегов Южных Курил и Японии в октябре и с ноября обычно происходят с большой скоростью, что затрудняет промысел в это время.

Популяция мыса Асидзури (о. Сикоку) - малочисленная локальная популяция, в течение большей части года обитает у побережья о. Сикоку и сопредельных водах. Она имеет некоторые морфологические особенности и обособленный район размножения.

Следует подчеркнуть, что популяция п-ва Босо первая стала стремительно восстанавливать свою численность после почти тридцатилетней депрессии. Восстановление ее запасов и соответственно интенсивный рост уловов наблюдался с 1972 года после появления высокоурожайных поколений.

В Японском море эта тенденция появилась несколько позднее. Сначала было отмечено восстановление численности популяции п-ва Ното, а чуть позже популяции о. Кюсю. В такой же последовательности произошло снижение запасов дальневосточной сардины различных популяции.

Было отмечено, что схема миграций сардины в водах Японии в 70-80-х гг. значительно отличалась от таковой в 1920-1930-х гг. (годы высокой численности). Различия эти связывают с тем, что в 70-е годы высокая численность сардины наблюдалась у популяции Токийского залива (п-ва Ното), а в предшествующий период у популяции о-ва Кюсю.

Связь волн численности сардины с эпохами зональной циркуляции

Общая схема крупномасштабных флюктуации (колебаний численности) в СЗТО представляется в следующем виде. При низком или среднем уровне солнечной активности в ее вековом ходе происходит преобразование меридиальных атмосферных процессов в зональные, которые являются "привычными" для земной атмосферы. В течение эпохи зональной формы циркуляции в северном полушарии происходит потепление. Одновременно происходят перестройки океанологического режима, включая циркуляцию вод. В это время состояние Куросио и Калифорнийского течений больше соответствует норме. В течение эпохи зональной циркуляции наиболее вероятно формирование усло­вий, благоприятных для увеличения эффективности воспроизводства сардины. Такие условия включают оптимальное сочетание на протяжении ряда лет таких факторов, как температура воды, циpкуляция вод, кормовая обеспеченность, характер синоптических процессов и др. В этот период отмечаются крупные вспышки численности дальневосточной и калифорнийской сардины.

Имея ввиду зависимость климатических изменений от характера атмосферной циркуляции Шунтов В.П. (1982) полагал, что начавшееся в 70-х годах потепление в северной части Тихого океана будет продолжаться 20-30 лет. Он считал, что усиление зональных процессов в атмосфере в 70-х годах является началом новой эпохи. С начала столетия до середины 30-х годов над северной частью Тихого океана также преобладали зональные процессы (эпоха зональной циркуляции). В обоих случаях на эти периоды отмечались крупные вспышки численности северотихоокеанских сардин.

На основании проведенного анализа материалов автором делался вывод о том, что до 90-х годов результативность воспроизводства ивасей будет высокой (соответственно и численность).

С начала 90-х годов, с началом климатических изменений в сторону похолодания вод СЗТО ухудшились условия воспроизводства сардины и наступило долгопериодное снижение численности вида. Предполагается, что эта депрессия может продлиться до несколько десятков лет.

Некоторые проблемы промысла сардины в Японском море

В период вспышки численности сардины в 80-х годах ее суммарный вылов всеми странами возрастал. Однако, на фоне общего увеличения вылова объем добычи сардины отечественными рыбаками в Японском море с 1983 года заметно сократился при стабильных ее запасах. В Японском море в летний период 1982-1985. годов биомасса нагуливающейся сардины составляла 4-6 млн.т. Снижение запасов прогнозировалось только на начало 90-х годов, что и произошло.

В период высокой численности сардины отечественный промысел велся в летнее время обычно в двух районах ее нагула - в Японском море и Южно-Курильском районе.

Вследствие особенностей распределения различных возрастных групп сардины и их миграций в летний период в северную часть Японского моря на нагул приходят рыбы в возрасте 2+ и старше, а в Южно-Курильский все возрастные группы Биомасса иваси в этом районе почти в 2 раза больше. Однако, из-за большого прилова мелкой рыбы основной промысел отечественными рыбаками в 1982 году велся в Японском море.

Сравнивая промысловые возможности в указанных районах, можно отметить следующее: в водах прилегающих к Южным Курилам, происходит смешивание теплого течения Куросио и холодного Оясио. Летом в нем формируются благоприятные условия для образования устойчивых скоплений сардины, состоящих из средних и крупных косяков высотой 15-30 м длиной до 150 м. Улов на замет нередко составлял 100-150 т, в среднем -30 т.

В Японском море в течение летнего периода сардина преимущественно нагуливается мелкими, реже средними косяками. Это и создает трудности для ведения промысла. Уловы на замет здесь значительно ниже и в среднем составляли 15-25 т иногда. 50 – 70 т.

Промысел сардины в Японском море можно разделить на три этапа.

1)В течение июня-июля косяки сардины активно продвигаются в северном направлении по мере прогрева вод, скапливаясь в затоках теплых вод с частотой встречаемости 50 косяков на милю. Промысел в этот период результативен, хотя уловы на замет редко превышают 15-25 т. Высота косяков 5-10 м, длина 15-35 м. Незначительные размеры косяков иваси связаны с особенностями прогрева воды.. На большей части акватории российской зоны Японского моря толщина квазиоднородного прогретого слоя редко превышает 20 м., Высота косяков обычно равна половине толщины прогретого слоя.

2) Со второй половины июля - августе в результате интенсивного прогрева моря, сардина рассредотачивается в северной части Японского моря. В этот период косяки в территориальных водах встречаются в шельфовых водах повсеместно от залива Петра Великого до 51°с.ш. Основные нагульные районы этой части Японского моря - залив Петра Великого, прибрежье в районе бухт Ольги, Владимира, Татарский пролив от о-ва Монерон до м. Слепиковского и от м. Сосунова до м. Гроссевича. Отмечалось, что в период промысла, при большой концентрации судов (до 100 единиц на 600-800 миль²) на косяки сардины оказывает распугивающее воздействие шум от работы акустической аппаратуры, винтов и замета неводов. В результате чего через 1-2 суток вылов на усилие резко снижается. В связи с этим происходит постоянное перемещение флота.

3) Во второй половине сентября начинается охлаждение вод. В этот период косяки сардины готовы к миграции к местам зимовки и нереста. Скорость их продвижения зависит от интенсивности охлаждения вод. В октябре косяки сардины встречаются в зоне России южнее 46°с.ш., образуя промысловые скопления. Однако в этот период результативность отечественного промысла снижается. Это связано с тем, что промысловые возможности судов типа PC в осеннее время ограничены. Рекомендуется в это время увеличивать число среднетоннажных судов и продолжительность промысла до ноября включительно.