Процесс производства является важнейшей стадией кругооборота средств предприятия. В ходе этого процесса организация, расходуя материальные, трудовые и финансовые ресурсы, формирует себестоимость изготовленной продукции (работ, услуг), что в конечном итоге определяет финансовый результат ее работы.

В соответствии с задачами и в целях выполнения управленческих и контрольных функций учет затрат на производство осуществляется в нескольких разрезах.

По месту их возникновения (производствам, цехам, участкам) и по характеру производства (основное, вспомогательное).

Основное производство – то, в котором, осуществляется непосредственно процесс производства продукции, выполняются работы, оказываются услуги, предназначенные для продажи.

Под вспомогательными производствами понимают производства, которые не связаны непосредственно с производством основной продукции, а обслуживают его.

По видам расходов затраты группируют:

•   по элементам затрат;

•   по статьям затрат (калькуляции).

Затраты организации на производство продукции скла­дываются из следующих элементов:

• материальные затраты (за вычетом стоимости воз­вратных отходов);      

• затраты на оплату труда;

• начисления ЕСН и страховых взносов в Пенсион­ный фонд;

• амортизация основных средств (фондов);    

 • прочие затраты (телефонные, командировочные и др.).

Группировка затрат по экономическим элементам по­казывает, что именно израсходовано на производство про­дукции, каково соотношение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов.

Затраты по экономическим элементам сгруппированы на соответствующих балансовых счетах: счет 10 «Матери­алы», счет 70 «Расходы по оплате труда» и т. д.

Для исчисления себестоимости отдельных видов про­дукции затраты группируются и учитываются по статьям калькуляции. На промышленных предприятиях установле­на типовая номенклатура калькуляционных статей затрат, которую можно представить в следующем виде:

1) сырье и материалы;

2) возвратные отходы (вычитаются); .

3) покупные изделия, полуфабрикаты, услуги произ­водственного характера сторонних предприятий;

4) топливо и энергия на технологические цели;

5) основная и дополнительная заработная плата про­изводственных рабочих;

б) отчисления на социальные нужды;

7) расходы на подготовку и освоение производства;

8) общепроизводственные расходы;

9) общехозяйственные расходы;  

10) потери от брака;   

11) прочие производственные расходы;

12) расходы на продажу;

13) полная себестоимость.

   Затраты по первым одиннадцати статьям образуют производственную себестоимость. Для определения пол­ной себестоимости продукции к производственной себе­стоимости прибавляют расходы на продажу продукции. По данным статьям производится калькулирование се­бестоимости продукции и составляются калькуляции. Поэтому данные статьи называются калькуляционными.

По способу включения в себестоимость затраты подраз­деляются на прямые и накладные (косвенные). Прямые затраты - это те, которые на основании пер­вичных документов можно прямо и непосредственно от­нести на затраты определенного вида продукции (мате­риалы, заработная плата рабочих, потери от брака и др.). Накладные или косвенные - одновременно относятся ко всем видам работ, услуг, продукции (освещение, отопле­ние, работа оборудования и т д.). Их включают в затраты при определении общей суммы по окончании месяца пу­тем распределения.

  В зависимости от объема производства различают пере­менные и условно-постоянные затраты.

Переменные - это такие затраты, которые находятся в прямой пропорциональной зависимости от объема про­изводства. К ним относят затраты на материалы и оплату труда.

Условно-постоянными считаются затраты, величина ко­торых не находится в прямой зависимости от объема про­изводства. К ним относят расходы на освещение, отопле­ние помещений, заработную плату производственного персонала, амортизационные отчисления.

   В зависимости от периодичности возникновения рас­ходы делятся на текущие и единовременные. К текущим относятся расходы, имеющие частую периодичность осуществления, например, расход сырья и материалов. К единовременным (однократным) относят расходы на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых производств, и др. Четкое разделение затрат производства на текущие и единовременные имеет большое значение для правильного ежемесячного расчета себестоимости продукции.

   По участию в процессе производства затраты  классифицируют на производственные и расходы на продажу. Расходы организации, в соответствии с ПБУ 10/99 « Расходы организации», в зависимости от их характера, условий осуществления и направлений деятельности организации подразделяются на:

• расходы по обычным видам деятельности;

• прочие расходы.

   Для целей налогообложения затрат, в соответствии со ст. 252 НК РФ, расходы группируются на расходы, связанные с производством и продажей, и прочие расходы [11].  

Согласно учетной политики ООО «Рандеву» затраты подразделяются на прямые и косвенные.

Учет прямых затрат (сырье, амортизация производственного характера, заработная плата производственных рабочих и отчисления с ФОТ) ведется на счете 20 «Основное производство».

На счете 20 «Основное производство» собираются затраты непосредственно связанные с процессом производства, то есть:

Проводки за ноябрь

   Дт 20 Кт 70 – 11 972,98 руб. Начислена заработная плата рабочим основного производства за ноябрь 2009г.

   Дт 20 Кт 69 – 2135,85 руб. Начислены налоги с заработной платы рабочих основного производства за ноябрь 2009г.

   Дт 20 Кт 10 – 10 785,90 руб. Переданы материалы в основное производство.

   Дт 20 Кт 02.1 – 208.33 руб. Начислена амортизация оборудования основного производства.

Учет косвенных расходов ведется на счете 26 «Общехозяйственные расходы». Объем общехозяйственных расходов, не связанных с объемом производства, называют «некалькулируемыми» расходами. Их относят не на производственные счета, а на счет 90.4 «Расходы, принимаемые для НУ», т.е. на уменьшение доходов от продажи.       

Аналитический учет по счету 20 ведут по видам затрат и видам выпускаемой продукции (работ, услуг) в карточке учета затрат . Аналитический учет должен обеспечить группировку информации по остаткам незавершенного производства на начало и на конец месяца, по затратам за отчетный месяц, по суммам, списанным на себестоимость выпущенной продукции, выполненных работ, оказанных услуг.