МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ И. Т. ТРУБИЛИНА»
Факультет заочного обучения
Кафедра экономического анализа
КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
РАЗВИТИЕ МЕТОДИКИ АНАЛИЗА СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЗЕРНОВЫХ КОЛОСОВЫХ КУЛЬТУР
Направление подготовки 38.04.01 «Экономика»
Направленность «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»
Выполнила: магистрант УФз-1842 Петрашова Олеся Николаевна
Руководитель: доктор экон. наук,
профессор _______________ А. Г. Прудников
Краснодар 2018
Оглавление
| Введение………………………………………………………… | 4 | |
| 1 | Издержки производства и классификация затрат при формировании себестоимости продукции зерновых колосовых культур………………………………………… | 9 |
| 1.1 Морфологическая структура категории «затраты» для анализа производственной деятельности сельскохозяйственных организаций…………………………... | 9 | |
| 1.2 Построение номенклатуры статей и элементов затрат в растениеводстве | 21 | |
| 2 | Краткая экономическая характеристика организации и оценка учетно-аналитической деятельности | 30 |
| 2.1 Оценка развития агропромышленного комплекса Краснодарского края…………………………………………… | 30 | |
| 2.2 Тенденции развития производственно-финансовой деятельности пилотных организаций………………………… | 47 | |
| 3 | Резервы роста эффективности производства зерна | 71 |
| 3.1 Индексный и факторный анализ валового сбора, урожайности зерновых колосовых культур и резервы их роста............................................................................................... | 71 | |
| 3.2 Анализ себестоимости производства зерна и расчет резервов ее снижения……………………………………………………. | 74 | |
| 3.3 Анализ прибыли от реализации зерна и резервы ее роста…… | 81 | |
| Заключение..................................................................................... | 84 | |
| Список литературы....................................................................... | 88 | |
Введение
Значение злаков в жизни человека настолько велико и разнообразно, что заслуживает специального рассмотрения. На первое место следует поставить хлебные и крупяные культуры, из которых пшеница, рис и кукуруза справедливо считаются основными пищевыми растениями человечества. По площади, занятой их посевами пшеница занимает первое место среди всех культивируемых растений. Дело в том, что «хлеб всему голова» - это наказ или, если угодно, завет, оставленный нашими мудрыми предками нам - их бестолковым потомкам. Бестолковым в плане того, что мы сегодня не только не знаем, какие продукты полезны и какие вредны для нашего организма, но зачастую даже не способны понять того, что было выработано на протяжении многих тысячелетий нашими же предками и что абсолютно ясно и доступно (как им казалось) они попытались донести до нас с помощью пословиц и поговорок.
В сложившихся условиях главным направлением получения стабильно высоких урожаев зерновых и других сельскохозяйственных культур и увеличения на этой основе их валового производства должно стать сохранение и повышение экономического плодородия почвы путем освоения рациональной: системы севооборотов, применения; новых технологий предпосевной обработки семян; предусматривающих почвозащитную обработку почвы, комплексное применение; минеральных и органических удобрений; средств защиты растений; новых высокоурожайных сортов.
Все ученые и практики считают, что важным показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства является себестоимость произведенной продукции. Она показывает, во что обходится производство сельскохозяйственной продукции в той или иной организации. В себестоимости получает отражение качественная сторона хозяйственной деятельности организаций: эффективность использования производственных ресурсов, состояние технологии и уровень организации производства, внедрения достижений науки и передового опыта, уровень управления хозяйством.
Исчисление этого показателя при производстве зерна необходимо для оценки выполнения производственной программы, определения рентабельности производства продукции, выявления резервов повышения экономической эффективности агротехнических мероприятий, обоснования решений о производстве новых сортов и уменьшения площадей и объемов малоэффективных не районированных сортов зерновых колосовых культур. Получение указанной информации в полной мере обеспечивают данные бухгалтерского учета.
Себестоимость является одним из ключевых показателей в российской системе учета, применяемых для налоговых и статистических целей и включающих в себя сумму всех прямых и косвенных затрат по производству продукции и ее реализации. Для исчисления себестоимости составляют калькуляцию.
Управление себестоимостью продукции организации - планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных видов продукции, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения. Это в полной мере относится к производству готовой продукции зерновых колосовых культур.
Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются прогнозирование, планирование и бюджетирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все они функционируют в тесной взаимосвязи друг с другом.
Таким образом, с одной стороны, достоверно исчисленный показатель себестоимости обеспечивает правильность формирования основного финансового результата деятельности организации - прибыли (убытка) от реализации продукции.
С другой стороны, фактическая прибыль организации, исчисляемая как разница между фактической выручкой от реализации и фактической себестоимостью, служит базой для формирования объекта налогообложения.
Целью курсового проекта является разработка практических рекомендаций по учетно-аналитическому обеспечению управления затратами организации для повышения качественных характеристик учетной информации и принятия на ее основе управленческих решений при производстве продукции зерновых колосовых культур.
Для достижения поставленной цели в курсовом проекте ставились и решались следующие задачи:
- раскрыть теоретические и методологические особенности анализа затрат на производство продукции в зерновом производстве;
- рассмотреть современную концепцию управления затратами и ее роль в системе оптимизации построения управленческого учета и анализа;
- проанализировать динамику производства зерна и современное состояние зернового производства в исследуемой организации;
- определить основные направления исследований по выявлению резервов повышения эффективности зернового производства и его развитие;
- выявить и обосновать величину резервов повышения эффективности производства зерна.
Предметом исследования являются учетно-аналитические процедуры формирования затрат на производство готовой продукции зерновых колосовых культур и определению ее себестоимости.
Объектом исследования являются СПК «Колос», ОАО «За мир», ОАО «Россия», дислоцированные в Новопокровском районе.
Методологической основой написания курсового проекта послужили нормативные акты, регламентирующие ведение производственного учета в сельскохозяйственных организациях, учебная и научная литература по исследуемой проблеме. Расчеты выполнялись с использованием пакета прикладных компьютерных программ Microsoft Word 2000, Microsoft Excel 2000.
Практическая значимость результатов исследования определяется возможностью использования полученных и изложенных в курсовом проекте теоретических и методических разработок, выводов и предложений по развитию зернового производства в исследуемых организациях и в возможности их тиражирования в других хозяйствах, с целью финансового оздоровления аграрных формирований и повышения их производственной дееспособности.
В растениеводстве
Разрабатывая и внедряя управленческий учет и учетную систему, руководители все чаще задаются вопросами, связанными с интеграцией или совместимостью различных стандартов учетных данных. Ведение управленческого учета и формирование отчетности могут осуществляться в соответствии с РСБУ, МСФО, US GAAP либо в смешанном варианте. Но каждый из этих стандартов имеет свои особенности использования.
Выбор системы управленческого учета определяется спецификой деятельности организации, составом хозяйственных операций, а также необходимостью представления финансовой отчетности, сформированной по тем или иным стандартам, внешним пользователям.
Общие стороны учета затрат в финансовом учете в соответствии с МСФО и управленческом учете касаются вопросов:
- классификации затрат;
- влияния на прибыль;
- стимулирования эффективного хозяйствования;
- специальных инструментов [34].
Обычно на практике не придается значению вопросам классификации, считая их теоретическими измышлениями бесполезными в реальной экономике. Однако при составлении отчетности в соответствии с МСФО эти взгляды меняются.
В экономической литературе самой обсуждаемой моделью классификации затрат в настоящее время является характерная для зарубежного учета классификация, которая приводится в работах С. Райборна. Автор рекомендует применять следующие классификационные признаки, приведенные на рисунке 3 [52].
| Прошлые, текущие, будущие |
| Переменные, полупеременные, постоянные |
| Внутренние, внешние |
| Отношение к объему производства |
| Источник формирования |
| Время возникновения |
| Затраты на производство |
| Окончательные для использования в балансе; готовые показатели при расчете прибыли; производственные (прямые, обратные, периодические) |
| Отношение к финансовой отчетности |
| Влияние на принятие управленческого решения |
| Связь с технико-технологическим процессом |
| Основные, накладные |
| Относительно выраженные расходы, которые могут использоваться или не использоваться в ходе отбора информации, необходимой для принятия решения (релевантные, нерелевантные); денежные наличные расходы; прошлые безвозвратные расходы, представляющие собой затраты денежных, материальных, трудовых и иных ресурсов на определенный технологический процесс, который по каким-то причинам не был завершен и его возобновление в будущем не планируется; прошлые реальные затраты (затраты по заготовке ресурсов, своевременно не использованных в производственном процессе); затраты на повышение и на контроль качества готовой продукции; контролируемые и неконтролируемые расходы руководителей центров ответственности |
Рисунок 3 – Классификация затрат иностранного
экономического агента рынка
В процессе исследования установлено, что информационное обеспечение принятия управленческих решений состоит из разного рода и вида информации статистической, экономической, финансовой и коммерческой. В процессе принятия управленческих решений в современных условиях необходимо большое количество разнообразной информации, которая характеризует состояние производства и тенденции его развития. Наличие надежной деловой информации позволяет быстро принимать управленческие решения и влияет на их правильность. Такая информация может быть сформирована в рамках системы управленческого учета, которая должна служить основным источником, для принятия наиболее эффективных и оптимальных управленческих решений. Основное качественное требование к управленческому учету заключается в полезности его информации для принятия правленческих решений различными группами внутренних пользователей.
Не только классификация, но и реклассификация становятся актуальными как для формирования показателей отчетности, так и для их раскрытия в пояснительной записке. В МСФО 2 «Запасы» говорится о затратах прямых и косвенных (в бухгалтерском, а не налоговом смысле), переменных и постоянных.
Эти же группы затрат широко используются в управленческом учете. В частности, деление затрат на переменные и постоянные ложится в основу системы калькулирования «директ-костинг» и информационной подготовке решений по аутсорсингу, управлению ассортиментом и др.
В управленческом учете выделяется группа «затраты прошлых периодов», не принимаемых в расчет при подготовке ряда решений (факты хозяйственной жизни уже свершились). В МСФО в соответствии с концепцией справедливой стоимости «прошлые затраты» по материалам будут учтены по наименьшей из двух оценок (по себестоимости или чистой цене продаж). Это позволит избежать ошибок при принятии ряда управленческих решений на основании данных финансового учета без дополнительных пересчетов. Влияние на прибыль правил, применяемых в бухгалтерском учете очевидно. Сравнение подходов к формированию учетной политики в соответствии с ПБУ, МСФО и в управленческом учете показывает сближение двух последних позиций. Это происходит из-за того, что информация отчетности в соответствии с международными стандартами направлена не в прошлое, а в будущее, что актуально для управления стоимостью бизнеса. Существенное значение также имеет возможность корректировок на основе «профессионального суждения бухгалтера». МСФО в отличие от ПБУ регулируют следующие вопросы учета затрат, влияющие на величину отчетной прибыли:
- распределение косвенных производственных затрат и декапитализация отклонений постоянных общепроизводственных расходов из-за невыполнения производственной программы;
- распределение затрат комплексных производств;
- декапитализация административных, коммерческих и логистических затрат;
- возможность отнесения всех сверхнормативных отклонений на уменьшение прибыли отчетного периода, без включения их в себестоимость продукции. В российском бухгалтерском учете возможна декапитализация отклонений фактической от нормативной себестоимости только в части готовой продукции, да и та спорна [34].
Многие позиции МСФО направлены на стимулирование эффективного хозяйствования, в частности на основе управления по отклонениям. В отечественном учете нормативный метод может обеспечить поддержку конкурентной стратегии на основе лидерства в издержках за счет выявления отклонений от норм расходов, и следующего за этим усиления внимания менеджеров к этим расходам и управления их величиной. Однако, не смотря на развитую теорию, на практике нормативный учет как система не получил широкого развития. В том числе из-за необходимости расчета кроме нормативной себестоимости еще и фактической себестоимости с включением в нее отклонений от норм. Иная ситуация сложилась с родственной калькуляционной системой «стандарт-кост», где отклонения выявляются в текущем учете, затем декапитализируются. Это эффективно в управленческом учете и не противоречит требованиям МСФО 2 «Запасы».
Учет затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции является важнейшей областью управленческого учета. МСФО 2 «Запасы» содержит нормы, касающиеся порядка учета затрат на производство и калькулирования себестоимости готовой продукции. Положения стандарта регулируют правила выбора методов калькулирования оказывающих влияние на величину прибыли отчетного периода. В нем также даются рекомендации по распределению косвенных накладных расходов производственного характера; по распределению услуг комплексных производств и по разграничению затрат между капитализируемыми и не капитализируемыми в балансе.
В п. 10 МСФО 2 «Запасы» регламентируется к применению традиционный для российского бухгалтерского дела метод полной себестоимости (absorption costing). При данном методе учета затрат на производство и калькулирования в отличие от альтернативного ему метода «директ-костинг» производственная себестоимость абсорбирует как переменные, так и постоянные затраты. «Директ-костинг» в целях финансовой отчетности не разрешен. В западных субъектах экономики он применяется только для составления управленческой отчетности. Следует остановиться на терминологической проблеме. В настоящее время в отечественном лексиконе часто некорректно используется термин «директ-костинг». Напоминаем, что при классическом варианте, используемом в управленческом учете, декапитализируются постоянные расходы. К ним относятся не только суммы, учтенные на счете 26 «Общехозяйственные расходы», но и амортизация оборудования цехов, расходы на освещение и отопление производственных площадей и др. В российском законодательстве отсутствуют нормы, регулирующие включение в формируемую в бухгалтерском (финансовом) учете производственную себестоимость продукции косвенных переменных и постоянных производственных расходов.
Во втором международном стандарте такие нормы есть. Согласно п. 11 МФСО «Запасы» переменные косвенные производственные расходы включаются в себестоимость продукции пропорционально фактическому объему произведенной продукции. То есть базой распределения этих расходов является показатель «фактическая производственная мощность». Согласно п. 11 МФСО «Запасы» постоянные накладные производственные расходы включаются в себестоимость продукции пропорционально прогнозному объему производства продукции при работе в нормальных условиях. То есть базой распределения этих расходов является показатель «нормальная производственная мощность». Выбор данной базы распределения оказывает влияние, как на величину индивидуальной себестоимости продукции, так и на величину общей прибыли. Влияние на прибыль возможно, как за счет структурных сдвигов, так и из-за декапитализации отклонений (нераспределенные расходы согласно пп. 11 и 14 МСФО 2 «Запасы» относятся к периодическим затратам, и, следовательно, могут списываться на уменьшение прибыли отчетного периода без пропорционального распределения на запасы). Влияние на прибыль может быть. МСФО 14 «Сегментная отчетность» регулирует правила раскрытия информации для компаний с диверсификацией деятельностью. Для их выполнения в бухгалтерском учете должна быть сформирована информация о рентабельности сегментов, что соотносится с оценкой деятельности центров ответственности в управленческом учете, выделенных на основе отдельных бизнес-процессов (продуктовая сегментация) или заводов одного профиля (географическая сегментация по активам). В учете по центрам ответственности применяются трансфертные цены, рассчитываемые на основе затрат или рыночных цен. По МСФО 14 организация должно раскрыть методы расчета трансфертных цен. В соответствии с МСФО в бухгалтерском учете собирается информация об отраслевых и страховых рисках. Эта же информация нужна для оценки стоимости бизнеса на основе доходного подхода. МСФО 14 способствует подготовке информации для оценки стоимости бизнеса и на основе сравнительного подхода, так как информация об отдельных видах деятельности позволяет провести необходимые расчеты. Анализ положений МСФО 18 «Выручка» позволяет говорить об адаптации правил ведения бухгалтерского учета к прогрессивным системам управления. В частности, система производства «Точно в срок» предполагает минимизацию затрат на хранение, в связи с чем ликвидируются склады. Поставки материалов осуществляются частыми мелкими партиями в назначенное время. В соответствии с МСФО 18 поставщики, принимающие эти правила заказчика, могут показать выручку не дожидаясь отгрузки. Для этого должны быть соблюдены следующие условия: продукция должна быть изготовлена, упакована и готова к отправке; от покупателя должно быть получены письменная просьба об отсрочке отгрузки и график поставок [30].
Производственные агенты рынка различаются по масштабу и специализации, имеют свою специфику производства и сбыта продукции. При этом их объединяет процессный тип производства, а значит, необходимость при планировании учитывать соответствующие особенности: наличие сложных рецептур, с комплексом побочных продуктов, которые, в свою очередь, могут быть задействованы в параллельных производственных цепочках; переменные характеристики состава сырья и свойств готовой продукции; непрерывный характер основных технологических процессов и т. д. При этом для всех организаций данной отрасли критически важен процесс производственного планирования. Для того чтобы произвести продукцию согласно планам продаж, необходимо закупить нужное количество сырья (которое нередко имеет ограничения по срокам хранения), а также иметь запасы сырья и материалов, то есть необходимо эффективное планирование производства в долгосрочной перспективе.
Многообразие применяемых учетных систем в зависимости от технологических особенностей производственного процесса для организаций различных отраслей сельского хозяйства и планирования определяет сравнительно большую сложность, как методологическую, так и практическую по сравнению с другими сферами экономики.
Наличие стадии производства и, как следствие, производственного учета и планирования является той основополагающей особенностью, которая определяет всю технологию бюджетного процесса в сельскохозяйственной организации.
Основополагающим моментом в постановке системы планирования считается определение набора бюджетов, которые требуется формировать в организации. Необходимо определить и прописать все виды бюджетов, начиная с операционных и заканчивая консолидирующими, а также последовательность их составления.
Планирование продаж, производства и потребности в обеспечении материально-техническими ресурсами являются логически взаимосвязанными этапами, которые основываются на маркетинговой информации и логике бизнес-процессов хозяйственной деятельности. Результатом функционирования этих подсистем являются сбалансированные по емкости рынка, загрузке производственных мощностей и возможности поставок материально-технических ресурсов планы продаж, производства и потребности в материально-технических ресурсах. Следует отметить, что классический подход к планированию в организации, функционирующей в условиях рыночной экономики, предполагает первоначальное составление плана продаж, на основании которого рассчитывается план производства и план потребности в материально-технических ресурсах.
В международной практике управленческого учета существуют несколько методов учета затрат:
- метод поглощения (absorption costing);
- метод учета переменных издержек (variable costing);
- метод учета прямых издержек (direct costing);
- метод снижения затрат от стадии планирования до получения готового продукта (cost-killer);
- учет маржинальных издержек (marginal costing);
- учет затрат по функциям (activity based costing) и др. [3, 10, 23].
Выбор метода учета затрат, а также их классификация зависят от того, какую управленческую задачу необходимо решить. Анализируя российскую и международную практику в управленческом учете, можно выделить следующие основные задачи:
1) расчет себестоимости произведенной продукции и определение размера полученной прибыли;
2) принятие управленческого решения и планирование;
3) контроль и регулирование производственной деятельности центров ответственности.
Таким образом, одним из главных условий перехода отечественных хозяйствующих субъектов на МСФО является правильный выбор информационной системы, способной обеспечить ведение как бухгалтерского, так и управленческого учета.
Выручка
Себестоимость продаж
Валовая прибыль
Прибыль от продаж
Прочие доходы
Прочие расходы
Чистая прибыль
Коэффициент автономии
Заключение
Исследование организации учета затрат и анализ эффективности производства продукции зерновых колосовых культур в ОАО «Россия» Новопокровского района произведен нами за период с 2015 г. по 2017 г. включительно. Отдельные показатели нами изучались в период с 2011 г., т. е. в течение семи лет. Анализ показателей обеспеченности ресурсами и их использовании в организации, а также изучение производства продукции растениеводства, свидетельствуют о том, что организация в настоящее время осуществляет коренную структурную перестройку, которая оказывает существенное влияние на работу коллектива и на конечные результаты.
Для адаптации к изменениям внешних факторов ОАО «Россия» необходимо рационально использовать свой производственный, кадровый потенциал, внутренние факторы, способствующие повышению эффективности производства зерна: специализацию и концентрацию производства, мероприятия по совершенствованию организации производства, труда и управления, инновационные технология и новую технику, включающие объекты интеллектуальной собственности.
Основные системообразующие факторы, оказывающие воздействие на формирование и эффективность производства зерна, можно классифицировать следующим образом: природные, экономические, организационно-хозяйственные, научно-технические, биологические, социальные, экологические Первостепенное значение в процессе технического перевооружения зернового производства имеет переход на инновационные технологии производства зерна, что сказывается на повышении урожайности зерновых культур, снижении потерь и повышении качества зерна, способствует уменьшению материально-денежных и трудовых затрат. Под влиянием внедрения достижений науки и техники системы ведения сельского хозяйства становятся в большей степени адаптированы к природным условиям, наблюдается качественное изменение их элементов, системообразующих связей, отраслевой, функциональной, территориальной и иерархически структур.
В ОАО «Россия» для производства готовой продукции зерновых колосовых культур имеются все необходимые ресурсы. При этом следует заметить, что уровень обеспеченности этими ресурсами по годам имеет существенные колебания, но общая тенденция все-таки – это их рост.
Производство зерна в ОАО «Россия» в последние годы занимает доминирующую роль. Исследованием установлено, что это результат роста посевной площади виноградников и садов, срок службы которых истек. Хозяйством принята стратегическая программа по замене старых виноградников новыми интенсивными посадками косточковых садов, в частности планируется существенно увеличить производство персиков и абрикос. Эти фрукты пользуются на побережье самым высоким спросом, являются высокорентабельными.
Оценка фактического состояния бухгалтерского учета затрат и калькулирования готовой продукции зерновых колосовых культур свидетельствует о достаточно высоком качестве учета в ОАО «Россия». Организация использует типовые формы документов, специалистами план-график документооборота соблюдается. При этом заметим, что в первичных учетных документах на оприходование зерна имеются отдельные отступления (не указана дата, нет расшифровки подписи и т. п.). Однако эти недостатки хоть и снижают качество информации, но в целом особо не влияют на организацию производственного учета. Специальный отдел учета затрат и калькулирования располагает информацией для составления отчетности и предоставления пользователям необходимой информации. В качестве пожелания бухгалтерии хозяйства нами определено:
- необходимо внедрить функциональный метод учета затрат на производство зерна и другой продукции растениеводства;
- калькулировать себестоимость зерна с учетом его качества.
На основании проведенных исследований нами разработаны и предложены следующие мероприятия в целях совершенствования учета затрат и повышения эффективности производства продукции зерновых колосовых культур:
1. Для получения качественной, релевантной информации об уровне и составе затрат на производство зерна необходимо в приказе об учетной политике четко определить классификацию статей затрат в управленческом учете. В частности, выделить такие статьи затрат как «Затраты на страхование посевов», «Услуги сторонних организаций», «Услуги прочих вспомогательных производств», а также «Расходы на посев элитных сортов зерновых колосовых культур». Кроме того, следует определить места возникновения затрат и центры ответственности;
2. При исчислении себестоимости продукции зерновых колосовых культур использовать распределение затрат на зерно с учетом его качественных признаков в соответствии с алгоритмом, разработанным в данной выпускной квалификационной работе;
3. Анализ факторов, определяющих доходность производства продукции зерновых колосовых культур позволил выделить следующие направления его роста:
- использовать так называемые «лоскутные» посевы культур с чередованием сортов зерновых устойчивых к засухе и влаголюбивых с учетом прогноза метеорологов Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Северной зоны земледелия;
- не превышать долю зерновых и зернобобовых культур в структуре севооборота организации более 50 %. Изучение информации производственных отчетов подразделений показало, что в первом подразделении озимую пшеницу сеяли на одном поле три года;
- особое значение в увеличении производства зерна и повышении его экономической эффективности приобретает применение малозатратных технологий возделывания зерновых культур, которые подразумевают применение, ресурсосберегающих технологий, освоение научно обоснованных севооборотов, совершенствование семеноводства, использование перспективных высокоурожайных и более эффективных сортов; внесение оптимальных доз минеральных и органических удобрений, гербицидов и средств защиты растений. В частности, в ОАО «Россия» необходимо довести долю внесения минеральных удобрений до 120 кг действующего вещества на 1 га, так как данные космического зондирования посевов, произведенного МСХиПП Краснодарского края, показали недостаток фосфора, калия и даже азота;
- при составлении инвестиционного плана хозяйства следует обратить внимание на недостаток техники, входящей в уборочный комплекс. Решение данной проблемы позволит существенно снизить расходы на оплату услуг сторонних организаций.
Все указанные мероприятия должны осуществляться в рамках государственной целевой программы «Зерно» и безусловно их выполнение позволит улучшить качество учета и повысить эффективность зернового производства.
Список литературы
1. Адаменко, А. А. Оценка информативности учетной системы как основа концепции механизма внедрения управленческого учета (глава 7) /А. А. Адаменко, М. С. Рыбянцева и др. // Финансовое управление развитием экономических систем: монография / Под общ. ред. С. С. Чернова. – Книга 2. - Новосибирск: ЦРНС, 2009. – С. 123-148.
2. Алборов, Р. А. Развитие учета и контроля в системе управления сельскохозяйственным производством/ Р. А. Алборов: диссертация на соискание учен. степени д.э.н., 08.00.12. – Ижевск, 2004. – 477 с.
3. Апчерч, А. Управленческий учет: принципы и практика / Пер. с англ.; Под ред. Я. В. Соколова, И. А. Смирновой. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 952 с.
4. Бородина, Е. И. Роль управленческого учета в формировании и развитии информационно-аналитического обеспечения систем управления / Е. И. Бородина // Управленческий учет. – 2015. - № 11. – С. 8-16.
5. Бурцев, В. В. Управленческий аудит системы бюджетирования / В. В. Бурцев // Аудиторские ведомости. - 2014. - № 12. - С. 20-24.
6. Васенко, О. В. Практическое пособие по учету затрат в бухгалтерском учете / О. В. Васенко, А. А. Сперанский. - Издательство «Экзамен», 2008 г. // Справочно-правовая система (СПС) «Гарант».
7. Василько, В. П. Продуктивность озимой пшеницы в зависимости от предшественника в низинно-западинном агроландшафте в центральной зоне Краснодарского края // В. П. Василько, С. К. Оганесян. - В сборнике: Научное обеспечение агропромышленного комплекса // Сборник статей по материалам Х Всероссийской конференции молодых ученых, посвященной 120-летию И. С. Косенко. Отв. за вып. А. Г. Кощаев. - 2017. - С. 892-893.
8. Вахрушина, М. А. Бухгалтерский управленческий учет. - М.: Финстатинформ, 2013. – 217 с.
9. Ветрова, Л. Н. Бюджетирование – фундамент стратегии развития организации / Л. Н. Ветрова // Все для бухгалтера, 2008. - № 5 // Справочно-правовая система (СПС) «Гарант».
10. Врублевский, Н. Д. Построение системы счетов управленческого учета / Н. Д. Врублевский //Бухгалтерский учет. - 2013. - № 17. – С. 31-39.
11. Врублевский, Н. Д. Управленческий учет издержек производства и себестоимости продукции в отраслях экономики / Н. Д. Врублевский. – М.: «Бухгалтерский учет», 2015. – 376 с.
12. Гиляровская, Л. Т. Комплексный анализ хозяйственной деятельности / Л. Т. Гиляровская. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2015. – 360 с.
13. Говдя, В. В. Калькуляционная концепция развития учетно-аналитических систем экономических агентов рынка / В. В. Говдя, Е. А. Тончу, А. А. Ремезков // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2015. - № 98. - С. 1174-1192.
14. Говдя, В. В. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях АПК : учебник / В. В. Говдя, Ж. В. Дегальцева. - Краснодар: ООО «Просвещение-Юг», 2017. – 313 с.
15. Говдя, В. В. Экономическая эффективность использования удобрений и средств защиты растений в сельском хозяйстве / В. В. Говдя. – Краснодар: КГАУ. – 327 с.
16. Государственная программа развития сельского хозяйства ВТО [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.rodi№aduma.ru/data2/968.php.
17. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2014-2020 годы. - Программный продукт Единая База Знаний «G3 Государственные Программы».
18. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.brya№skobl.ru/priority/agriculture/.
19. Губанов, Я. В. Озимая пшеница / Я. В. Губанов, Н. Н. Иванов. – М.: Агропромиздат, 1988. – 303 с.
20. Дегальцева, Ж. В. Калькулирование себестоимости продукции в управленческом учете / Ж. В. Дегальцева, А. В. Новикова. – В сборнике: Современная экономическая наука: теория и практика. Сборник научных статей по итогам IV Международной молодежной научно-практической конференции. 2017. С. 197-202.
21. Дегальцева, Ж. В. Механизм формирования системы управленческого учета в агрохолдингах / Ж. В. Дегальцева // Экономика и предпринимательство. – 2014. - № 2. – С. 246-251.
22. Дегальцева, Ж. В. Организация первичного учета в сельскохозяйственных предприятиях / Ж. В. Дегальцева. – Краснодар: ФГОУ ВПО «Кубанский ГАУ». – 2011. - 235 с.
23. Дегальцева, Ж. В. Построение управленческой отчетности в формате МСФО / Ж. В. Дегальцева, Е. А. Тончу // Казанская наука. - 2016. № 1. -С. 61-68.
24. Дегальцева, Ж. В. Совершенствование учета затрат по центрам ответственности и центрам затрат в АПК / Ж. В. Дегальцева, Е. А. Тончу // Институты и механизмы инновационного развития: мировой опыт и российская практика. - Курск. - 2014. - С. 75-79.
25. Дегальцева, Ж. В. Функционирование учетно-аналитического кластера в АПК и его практическая значимость /Дегальцева Ж.В. // Учет и статистика. - 2014. № 1 (29). С. 88-97.
26. Дегальцева. Ж. В. Развитие методологии управленческого учета / Ж. В. Дегальцева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2014. № 40. С. 44-49.
27. Друри, К. Введение в управленческий и производственный учет: Учебн. пособие для вузов / Пер. с англ. - 3-е изд. перераб. и доп. - М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998.
28. Друри, К. Учет затрат методом стандарт-кост / Пер. с англ. - М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998.
29. Ендовицкий, Д. А. Диагностический анализ финансовой несостоятельности организаций. / Д. А. Ендовицкий, М. В. Щербаков. - М.: «Экономист». - 2007. - 287 с.
30. Ерохина, О. С. Обоснование метода учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в системе управления затратами / О. С. Ерохона, Т. В. Федорович // Проблемы учета и финансов. 2013. №2 (6).
31. Кругляк, З. И. Бюджетирование управленческих расходов в производственных организациях // З. И. Кругляк, Д. Э. Мкртычан. -Aspectus. - 2016. - № 1. - С. 110-114.
32. Кругляк, З. И. Концептуальные основы налогового учета: интересы пользователей, цели и функции / З. И. Кругляк // Учет и статистика. 2016. № 2 (38). С. 14-22.
33. Кругляк, З. И. Налоговый учет и отчетность в современных условиях (2-е изд.): З. И. Кругляк, М. В. Калинская. - М.: ИНФРА-М. - 2016.– 352 с.
34. Международные стандарты финансовой отчетности: издание на русском языке. - М.: Аскери-АССА, 1998. – 904 с.
35. Мельник, М. В. Экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности / М.В. Мельник. - М.: Экономистъ. 2004. - 320 с.
36. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве (утв. Минсельхозпродом РФ 04.07.1996 г. № П-4-24/2068).
37. Методические рекомендации по учету затрат и выхода продукции в растениеводстве: утв. приказом Минсельхоза России 22.10.2008 г. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.consultant.ru/online/base/?req=doc;base=LAW;n=93409.
38. О бухгалтерском учете: федер. закон Российской Федерации от 06 декабря 2012 г. № 402-Ф3: [принят Гос. Думой 22 ноября 2012 г.: одобр. Советом Федерации 29 ноября 2012 г.: по состоянию на 23 мая 2017 г. № 149-ФЗ] [Электронный ресурс]. - http://www. consultant.ru
39. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99). Утверждено приказом Минфина РФ №32-н от 6 мая 1999 г. / [Электронный ресурс]. - http://www. consultant.ru
40. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99: утв. приказом Минфина РФ от 6 мая 1999 г. № 32н,: по состоянию на 06 апреля 2016 г. [Электронный ресурс]. - http://www. consultant.ru
41. Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» (ПБУ 5/01) - утверждено приказом Минфина России от 09.06.2001 г.№ 44н, в редакции приказов Минфина России от 27.22.2006 г. № 156н и от 12.04.2007 г. № 26 н. [Электронный ресурс]. - http://www. consultant.ru
42. Положение по бухгалтерскому учету «Учет расходов на научно-исследовательские, опытно-конструкторские и технологические работы» (ПБУ 17/02) - утверждено приказом Минфина России от 19.11.2002 г. № 115н, в редакции приказа Минфина России от 18.09.2006 г. № 116 н. [Электронный ресурс]. - http://www. consultant.ru
43. Ремезков, А. А. Влияние системы управления затратами на улучшение качества продукции АПК / А. А. Ремезков, Ж. В. Дегальцева // АПК: Экономика, управление. - 2014. № 11. С. 19-25.
44. Российская Федерация. Законы. Гражданский кодекс Российской Федерации. Ч. III: Федеральный закон от 26 ноября 2001 г. № 146-ФЗ // Собр. законодательства РФ. 2002. - № 34. - Ст. 1759.
45. Российская Федерация. Законы. Налоговый кодекс Российской Федерации. Части I и II. М.: ИНФРА-М, 2006. - 480 с.
46. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник. / Г. В. Савицкая. – М.: ИНФРА-М, 2015. – 284 с.
47. Сигидов, Ю. И. Бухгалтерская (финансовая) отчетность // Ю. И. Сигидов, Е. А. Оксанич, Г. Н. Ясменко. учебное пособие / Краснодар, 2016. - 189 с.
48. Сигидов, Ю. И. Особенности формирования учетной политики для целей налогообложения / Ю. И. Сигидов, В. В. Башкатов, М. К. Клейн. // Бухучет в сельском хозяйстве. - 2017. - № 12. - С. 44-51.
49. Трубилин, А. И. Эколого-экономическая эффективность производства зерна озимой пшеницы на Кубани / А. И. Трубилин, В. Шоль // АПК: экономика, управление, 2002. - № 9.
50. Трубилин, А. И. Эффективность производства высококачественного зерна озимой пшеницы в Краснодарском крае / А. И. Трубилин, В. В. Шоль. - Краснодар: КубГАУ, 2001. - 239 с.
51. Хоружий, Л. И. Бухгалтерский учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в сельскохозяйственных организациях: учеб. пособие для вузов / Л. И. Хоружий, К. А. Джикия, В. И. Хоружий. - М.: Издательство Альфа-Пресс, 2005. - 224 с.
52. Юрьева, Н. А. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции / Н. А. Юрьева // Все для бухгалтера. – 2007 г. - № 19 [Электронный ресурс]. - http://www. consultant.ru
53. Юцковская, И. Д. Процесс калькулирования / И. Д. Юцковская // Финансовые и бухгалтерские консультации. – 2002. - № 6 // [Электронный ресурс]. - http://www. consultant.ru
ПРИЛОЖЕНИЕ
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ И. Т. ТРУБИЛИНА»
Факультет заочного обучения
Кафедра экономического анализа
КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
Дата: 2019-11-01, просмотров: 216.
