Алкоголь | -вино-водочный изделия -пиво -коктейли |
Напитки | -соки -газ. воды -мин.воды |
Кондитерские изделия | -конфеты (шоколадные, карамель, ирис и т.д.) - торты -рулеты -печенья -халва -пряники -мармелад |
Хлебобулочный | - хлеб -батон -баранки -сухари |
Кисломолочные | -молоко -йогурт -творог - сыры -сырки -тонус -ряженка и т.д |
Мясные изделия | -колбаса вареная -салями - колбаса копченная -ветчина и т.д. |
Морепродукты | -рыба (с.м., с.с., х.к., г.к) -креветки |
Консервы | -тушенка -зеленый горошек -кукуруза -томаты -огурцы |
Крупы | -рис -гречка -манка и т.д. |
Хозтовары | - стиральные порошки - зубные пасты -зубные щетки -набор посуды |
Прочие товары | -чай - сухарики -семечки -игрушки детские -газеты -корм для животных |
Для поддержания высокого оборота путем привлечения постоянных покупателей магазин «Березка» ООО «Росинка» предлагают широкий спектр дополнительных услуг. Магазин «Березка» имеет цветочный киоск, киоск с дисками, пункт мобильной связи, где без труда можно пополнить счет на телефоне. В среднем, каждый вид деятельности дают дополнительный оборот в размере 2-6 %. Это позволяет выдержать ожесточенную конкуренцию с развитой сетью уличной торговли.
Контингент покупателей состоит из лиц разного возраста, с различным уровнем доходов. В своей товарной политике фирма в основном ориентируется на покупателей со средним уровнем достатка.
Магазин работает по будням и в выходные дни с 7-00 до 23-00, без перерыва на обед. Режим работы этого торгового предприятия позволяет жителям города Чебоксары, то есть потенциальным покупателям, совершать покупки в удобное время.
Благоприятное расположение магазина «Березка» является положительным фактором в работе. Предприятие находится недалеко от автобусной остановки, на видном и открытом месте, имеется парковочная площадка. Этот фактор дает возможность привлекать дополнительных покупателей и дает возможность выгодное положение превратить в конкурентное преимущество.
Рассмотрим финансово-хозяйственную деятельность, которая осуществляется на предприятии:
1. ООО «Росинка» магазин «Березка» совершает со всеми субъектами хозяйственной деятельности сделки и другие юридические акты, в том числе купли-продажи, подряда, аренды, перевозки, совместной деятельности и т.д.
2. Самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы развития, исходя из спроса населения на товары народного потребления, работы, услуги и необходимости получения прибыли, обеспечения производственного и социального развития предприятия, повышение личных доходов его работников.
3. Заключает договора, контракты, бартерные сделки со всеми субъектами хозяйствования на производство, поставку, оптовую и розничную продажу товаров, оказание услуг и другие хозяйственные договора.
4. Укрепляет материально-техническую базу предприятия. Эффективно использует производственные мощности, основные фонды и оборотные средства.
5. Обеспечивает рентабельную работу предприятия, устанавливает порядок распределение прибыли, самостоятельно устанавливает виды, размеры и направления использования фондов и резервов предприятия, системы и размеры оплаты труда, а также другие виды доходов работников.
6. Решает вопросы научно-технического прогресса. Разработки и применения новой техники и технологии, внедрения научной организации труда.
7. Совершенствует организацию торговли, проводит работу по развитию торговой рекламы.
8. Обеспечивает сохранность товарно-материальных ценностей. Осуществляет оперативный бухгалтерский учет результатов своей деятельности. Представляет статистическую отчетность.
9. В пределах, установленных законодательством, имеет право продавать и передавать другим предприятиям, организациям и учреждениям, обменивать, сдавать в аренду, предоставлять бесплатно во временное пользование принадлежащие ему здания, сооружения, торговые и производственные площади, оборудование, транспортные средства, инвентарь и другие материальные ценности.
10.Обеспечивает для всех работников безопасные условия труда, использование ими прав и социальных льгот, предусмотренных законодательством, а также дополнительные льготы в пределах заработанных средств, направляемых на потребление.
Функциональное разделение предполагает подразделение на три категории: управленческий, основной и вспомогательный.
Исходя из этого, рассмотрим организационную структуру ООО «Росинка» магазин «Березка».
Рис.2.1. Организационная структура ООО «Росинка» магазин «Березка»
Управленческий персонал состоит из работников, обеспечивающих управление торгово-технологическими процессами. Сюда входят директор, товаровед, старший продавец.
Общее руководство магазином осуществляет директор, он же руководит планово-экономической работой, занимается подбором кадров и организует повышение их квалификации, обеспечивает охрану труда, технику безопасности и пожарную безопасность. Ему же подчинены товаровед, старший продавец, старший кассир.
Товаровед смотрит товарные остатки и на их основе оформляет заказ на поставку продукции. Следит за работой продавцов.
Старшие кассиры принимают от материально ответственных лиц товарно-денежные отчеты, проверяет и обрабатывает их, учитывает денежные средства, а также выполняет другие бухгалтерские операции.
Старший продавец организует работу склада, следит за поставками, отпуском товаров со склада.
Основной персонал – это продавцы-консультанты, продавцы-кассиры и операторы учета товаров.
Вспомогательный персонал обеспечивает обслуживание основного персонала, а также поддерживает магазин в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии. В эту категорию входят подсобные рабочие (грузчики), уборщицы, фасовщики.
На работников предприятий розничной торговли возложена материальная ответственность, т. е. обязанность возместить имущественный ущерб, причиненный предприятию по их вине.
Рис.2.2. Среднесписочная численность работающих на ООО «Росинка» магазин «Березка»
Договор о полной материальной ответственности заключается с работниками, достигшими 18-летнего возраста и занимающими должности, непосредственно связанные с хранением, обработкой, перевозкой и продажей (отпуском) ценностей.
В ОАО «Росинка» магазин «Березка» такой договор заключен со всеми работниками.
Дата: 2019-07-30, просмотров: 227.