Курсовая работа по виноградарству
На тему: «Проект закладки и эксплуатации виноградных насаждений»
Содержание
Введение
1. Оценка природных условий зоны (района) виноградарства
2. Выбор, подготовка участка под виноградник
3. Организация территории проектируемого виноградника
4. Подбор сортов винограда и их размещение на участке
5. Система ведения, формирования и ежегодной обрезки кустов винограда
6. Обработка почвы и система удобрений при посадке виноградных насаждений и на плодоносящих виноградниках
7. Система защиты виноградных насаждений от болезней и вредителей
8. Организация уборки урожая винограда столовых и технических сортов винограда
9. Технологические карты закладки виноградника, ухода за молодыми и плодоносящими насаждениями
Заключение
Список используемой литературы
Введение
Виноградарство является высокоинтенсивной отраслью сельскохозяйственного производства, крупнейшей сырьевой базой винодельческой и консервной промышленности.
Виноградарство следует рассматривать как отрасль растениеводства, занимающуюся возделыванием винограда; как науку, разрабатывающую способы управления ростом и развитием виноградного растения с целью получения высоких устойчивых урожаев должного качества, и учебную дисциплину, изучающую виноградарство как отрасль и науку. Это обусловлено наличием комплекса биологических особенностей виноградного растения – древовидной лианы – и большой народнохозяйственной значимостью виноградарства как отрасли растениеводства, органически связанной с первичной переработкой винограда.[3]
В республике, с ее богатыми природными условиями, умеренным климатом, можно выращивать виноград очень высокого качества для производства широкого ассортимента столовых, десертных и крепких вин, коньяков и шампанского, не уступающих всемирно известным винам Франции, Италии, Испании, а также соков и винограда для потребления в свежем виде.[4]
1. Оценка природных условий зоны (района) виноградарства
Климатические условия
Климат умеренно континентальный с короткой и сравнительно теплой зимой и продолжительным жарким летом. Осадки выпадают преимущественно в теплое время года, нередко в виде интенсивных ливней, снежный покров неустойчивый.
Характерными особенностями климатических условий являются обилие тепла и света, большая продолжительность теплого вегетационного периода, а также сильная неустойчивость погоды – продолжительные засухи, интенсивные ливни, резкие перепады температур (особенно зимой и в переходные периоды). Продолжительность солнечного сияния достигает 2330 часов в год, что составляет 55% от возможной. Наибольшая продолжительность солнечной радиации наблюдается в июле – 304-337 часов (65 – 75% от возможной). Число дней без солнца достигает 60 – 65 в год. Годовой приход суммарной радиации при реальных условиях облачности колеблется в пределах 100 – 113 ккал/см².
Приднестровье относится к зоне недостаточного увлажнения. Атмосферные осадки определяются здесь главным образом циклонической деятельностью. С интенсивной циклоничностью связано выпадение обильных осадков, преобладание антициклогенеза в нижних слоях атмосферы вызывает их дефицит. В Приднестровье преобладают северные и северо-западные ветры в теплый период года, а в холодное время увеличивается повторяемость юго-восточных и южных. Наибольшая скорость ветра наблюдается весной, что приводит к быстрому иссушению почвы.
По данным многолетних наблюдений средняя годовая температура воздуха составляет 9,5 – 10,0°. Положительная температура удерживается около девяти месяцев. Наибольшим постоянством отличается осенне-зимне-весенние периоды. Зимой наблюдаются резкие перепады температуры, очень часты оттепели, при которых среднесуточная температура поднимается выше +5°. Резкие понижения температуры вызываются вторжением холодного воздуха из северных широт и стационированием его в антициклонах. Промерзание почвы начинается обычно в ноябре месяце (до 1—5 см), достигает в январе—феврале 30—45 см и только в самые холодные зимы, особенно при отсутствии снежного покрова, почва промерзает до глубины более 80 см. В течение зимы наблюдается неоднократное промерзание и оттаивание почвы. Многолетняя же среднемесячная температура верхнего 20—сантиметрового слоя почвы в январе и феврале положительная (близка к 0°). Осенью заморозки наступают в октябре (средние даты), однако наиболее ранние наблюдаются даже в начале сентября. Весной последние заморозки в основном бывают в апреле, а самые поздние — даже в третьей декаде мая.
Ресурсы тепла, определяемые радиационным и тепловым балансом, выражены суммой положительных температур, особенно за период со среднесуточной температурой, равной или выше 10° являющейся, к тому же, важным показателем для успешного развития виноградарства.
Таблица 1
Экспликация земель
| Наименование | Площадь, га | Удельный вес, % |
| Дороги | 20,5 | 7,31 |
| Лесные полосы | 9,37 | 3,34 |
| Бригадный стан | 0,5 | 0,18 |
| Виноградник в том числе | 250 | 89,17 |
| -столовые сорта | 150 | 53,5 |
| -технические сорта | 100 | 35,66 |
| Всего | 280,37 | 100 |
Рис. 1: Схема организации территории под виноградник на равнине без орошения
При разметке кварталов и клеток необходимо предусмотреть максимальную механизацию обработки виноградников и рациональное использование тракторной тяги. Длина гона должна быть не менее 300-500 м; для разворота трактора с прицепными орудиями в конце участка оставляют полосу в 10 м. В условиях сложного рельефа предгорных и горных районов или массивов, пересеченных большим количеством рвов, оврагов, балок, ручейков, размер и форму участков определяют с учетом характера местности, а также необходимости устройства хороших проезжих дорог, защитных полос и оросительных каналов поперек склона, что уменьшает эрозию почвы. Размер и форма участков в этом случае самые различные. При освоении склонов крутизной 8-10° производят контурную разбивку кварталов и клеток с направлением рядов по горизонталям, а на более крутых устраивают террасы. Насаждения корнесобственных виноградников в зоне сплошного заражения филлоксеpoй размечают с пространственной изоляцией клеток.
Направление рядов. На равнинных участках для лучшей освещенности и проветривания кустов ряды размещают в направлении с севера на юг. В этих условиях одна сторона куста освещена с утра до полудня, другая — во второй половине дня.
В районах с сильными ветрами ряды виноградника во избежание поломки кустов располагают по направлению господствующих ветров.
На склонах крутизной более 6-8° ряды располагают поперек склона или по его контурам, это препятствует смыву почвы и потере влаги и обеспечивает устойчивость прохода агрегатов при механизированной обработке.
На орошаемых виноградниках ряды направляют вдоль склона участка, что обеспечивает спокойный сток воды при поливе и равномерное увлажнение почвы.
Дорожная сеть. Дороги должны быть удобными и обеспечивать свободный проезд гужевого и автомобильного транспорта, а также поворот трактора с прицепными орудиями. Дороги кратчайшим путем должны соединять виноградники с центральной усадьбой, пунктами сдачи продукции, бригадными станами, складскими помещениями, заправочными станциями и другими хозяйственными постройками.
Общая площадь, занятая дорогами, не должна превышать 1-3 % общей площади виноградников. На равнинных участках главные магистральные дороги строят шириной 10-14 м для обеспечения двустороннего движения транспорта, межквартальные - 8 м и межклеточные - шириной 4-6 м. Это вспомогательные дороги (обслуживающие), они рассчитаны на движение транспорта только в одном направлении.
Оросительная сеть. Ее строят в зонах орошаемого виноградарства. Для этого вдоль основных магистральных дорог устраивают постоянные оросительные канавы. От них на каждый квартал и клетку нарезают временные выводные оросители, а в междурядьях - поливные борозды. При дождевании, подпочвенном и капельном орошении виноградников отводные оросители и поливные борозды не устраивают.
Защитные лесополосы устраивают для накопления влаги в почве и предотвращения эрозии, а также для ослабления действия суховеев и холодных ветров. Такие ветры иссушают почву, сдувают снег, наносят песок и мелкозем. Защитные полосы высаживают вокруг участка будущего виноградника за 3-6 лет до его закладки. Вдоль длинной стороны участка через каждые 500 м закладывают основные защитные полосы, а перпендикулярно им через 1000 м - дополнительные. Устраивают их из быстрорастущих пород - тополя, белой акации, клена остролистного и др. Конструкция лесополос - продуваемая или ажурная. В ножных районах защитные полосы рекомендуется закладывать плодовыми культурами - грецкий орех, миндаль, черешня, абрикос и др. Подбор породи размер защитных полос зависят от конкретных природных условий. Во избежание угнетения кустов крайних рядов защитные Полосы закладывают не ближе 10 м от крайнего ряда.
Противоэрозионные защитные полосы устраивают на виноградниках, расположенных на склонах крутизной более 6°. Размещают их на повышенных местах поперек склона или по горизонталям на разном расстоянии друг от друга в зависимости от крутизны. Делают их обычно широкими из 10-12 рядов деревьев и 8-10 трехрядных Лент кустарников. Верхние 3-4 ряда могут состоять из лесных пород и кустарников, а расположенные ниже - из плодовых деревьев, между которыми высаживают ягодники, преимущественно золотистую смородину.
Защитные полосы устраивают таким образом, чтобы они не затрудняли механизированную обработку почвы, а высаженные растения не имели бы общих с виноградом вредителей и возбудителей болезней.
Размещение бригадных станов и пунктов заправки и хранения пестицидов. В центре виноградных насаждений, обслуживаемых одной бригадой, организуют бригадный стан. Для этого выбирают площадку, желательно вблизи источников воды и основных дорог, связывающих бригадные участки с центральной усадьбой, и сооружают постройки производственного и бытового обслуживания: сараи, навесы для сортировки и упаковки винограда, хозяйственно-складские помещения для хранения различного инвентаря, склад для временного хранения винограда, навесы для машин.
Пункты заправки и хранилище ядохимикатов размещают в: стороне от бригадных станов и других хозяйственных построек, в местах, хорошо обеспеченных водой. При этом особое внимание обращают на наличие естественного дренажа для стока выпадающих осадков.
Каждая бригада должна состоять из 80-100 рабочих, и находиться примерно в равных условиях работы и недалеко от населенного пункта. Закрепленные за каждой бригадой виноградники желательно размещать в одном массиве. Они должны быть примерно равными по площади, почвенными рельефным условиям, с однородными насаждениями и наличием 2-4 сортов винограда разных сроков созревания.
Бригаду разбивают на звенья по 10-15 человек, за которыми закрепляют участок площадью 15-25 га. При составлении плана организации территории учитывают, что дороги занимают 1-3%, площади виноградных насаждений, защитные полосы - 5-8, пункты химизации, бригадные станы - до 1 %.[2]
Рис.2: Мировой импорт винограда столовых сортов по странам в 2004 году (в млн. долларов США)
Таблица 3
Рис. 3: Выведение горизонтального двустороннего кордона Казенава
Таблица 4
План обрезки
| Название сорта | Площадь, га | Количество кустов | Норма выработки | Сроки обрезки | Необходимое количество рабочих |
| Мускат жемчужный | 30 | 57120 | 180 | 1.02-06.02 | 52 |
| Королева виноградников | 30 | 66660 | 180 | 07.02-13.02 | 53 |
| Ляна | 30 | 66660 | 180 | 14.02-20.02 | 53 |
| Мускат гамбургский | 30 | 66660 | 180 | 21.0-28.02 | 53 |
| Молдова | 30 | 66660 | 180 | 1.03-07.3 | 53 |
| Алиготе | 50 | 111100 | 180 | 08.03-19.03 | 52 |
| Сильванер | 50 | 111100 | 180 | 20.03-31.03 | 52 |
Обрезка плодоносящих кустов винограда
Обрезка осуществляется ежегодно в зимний и ранневесенний периоды. Установлено, что нео6резанные кусты отличаются большей устойчивостью к низкий температурам и зимней засухе, чем обрезанные. У последних заметнее происходит потеря влаги тканями лозы. В зимний период глазки могут быть повреждены морозами. Чтобы уменьшить отрицательное влияние указанных факторов на растение винограда, рекомендуется придерживаться определенных правил. Последовательность обрезки зависит от биологических особенностей сортов, системы ведения и состояния насаждений. Высокоштамбовые и штамбовые формы, выведенные на относительно морозо- и зимостойких сортах, расположенные в благоприятных условиях, обрезают в зимний период (декабрь - 1-я половина февраля). При наступлении низких зимних температур обрезку не проводят. Полуукрывные и укрывные насаждения, а также молодые и ослабленные виноградники обрезают ранней весной.
Очень поздняя обрезка и подвязка штамбовых кустов в связи с набуханием и распусканием глазков вызывает значительную потерю здоровых почек и снижает урожайность насаждений. Поэтому обрезку необходимо спланировать так, чтобы провести ее на высоком агротехническом уровне в оптимальные сроки и заложить прочную основу для получения высокого урожая хорошего качества.
Взаимосвязь между величиной нагрузки кустов, длиной обрезки плодовых побегов и системой ведения куста зависит от биологических особенностей сортов. Такие сорта, как Мускат оттонель, Алиготе, Мерло, Фетяска, Мускат янтарный, Шасла и другие при оптимальной нагрузке могут давать высокие урожаи в широком диапазоне длины обрезки, а у
Ркацители, Совиньона и им аналогичным наибольшее увеличение урожайности в неблагоприятные по закладке зачатков соцветий годы наблюдается в основном при средней и длинной обрезке.
При повышении нагрузки лучшие результаты по количеству и качеству урожая можно получить, уменьшив длину обрезки. При снижении нагрузки рациональной оказывается более длинная обрезка. В связи с этим рекомендуется устанавливать наиболее эффективные соотношения величины нагрузки и Длины обрезки, учитывая при этом условия произрастания винограда, биологические свойства сортов, Тип насаждения, направление использования урожая.
Обычно в практике виноградарства при обрезке исходят из общеизвестных положений:
1. На плодоносящем винограднике, который в прошедшую вегетацию дал хороший урожай высокого качества и сохранил при этом нормальную силу роста кустов, при очередной обрезке следует в основном выдержать имеющуюся форму и оставить такое же число плодовых звеньев.
2. Если урожай меньше нормы для данного сорта и условий выращивания, а кусты характеризуются переразвитыми побегами, необходимо увеличить нагрузку за счет числа плодовых стрелок, чтобы добиться хорошей урожайности требуемого качества и оптимального развития и вызревания прироста.
3. Когда рост кустов ослаблен (за счет перегрузки, засухи, градо6ития, болезней и т.д.), основное внимание уделяется восстановлению их силы роста за счет значительного сокращения длины обрезки, уменьшения общей нагрузки глазками и т.д.
На этих основных положениях базируются методы установления оптимальной нагрузки кустов, которые специфичны для той или иной зоны виноградарства и уровня его развития, а также типа насаждений.
Нагрузка прошлого года считается оптимальной в том случае, когда на плодовых лозах прошлого года у сортов с мелкими гроздями в среднем развивалось по 2 нормальных побега, у сортов со средними гроздями — по 2,5 и с крупными — по 3 нормальных побега. Такую же в основном нагрузку следует оставить и в текущем году, но обязательно скорректировать ее с помощью длины плодовых лоз и с учетом потенциальной плодоносности глазков.
Если вычисленные средние данные окажутся ниже или выше оптимального показателя, это будет свидетельствовать перегрузке или недогрузке кустов в прошлом году.
В таких случаях делается перерасчет с помощью следующей формулы:
К— искомая нагрузка плодовыми стрелками;
N— количество нормальных побегов на кусте;
n— количество нормальных побегов, развившихся в среднем на одной плодовой стрелке прошлого года;
р— оптимальное количество нормальных побегов на одной прошлогодней плодовой стрелке. Этот показатель постоянный. Для сортов с мелкими гроздями р=2,0, со средними р=2,5 и с крупными р=3,0.
Этот метод дает возможность планировать величину и качество урожая винограда направленно. У технических сортов, большинство которых развивает мелкую гроздь и показатель оптимальной нагрузки — р = 2, виноград выращивается для получения высококачественных столовых вин. Для шампанских виноматериалов нагрузка должна быть несколько увеличена за счет введения в числитель при том же показателе р=2 коэффициента 1,2, а для соков и других напитков — 1,4. Для получения хороших урожаев товарного винограда столовых сортов, отличающихся средней и крупной гроздью, показатель нагрузки должен быть равен 2,5‑3,0. Увеличение значения р сверх указанных величин по группам сортов и направлению использования может несколько снизить урожай, но улучшить его качество. В связи
с этим очень важно планировать не только величину урожая, но и его качество с учетом направления использования продукции.
Длина обрезки определяется также характером развития генеративных органов в почках по длине побега, что зависит от сортовых особенностей, внешних условий и специфики культуры. У одного и того же сорта (в зависимости от климатических условий года) в период закладки и дифференциации генеративных зачатков соцветий и особенностей агротехники зона плодоносных почек может быть смещена к основанию, середине или верхушке побега.
Чтобы при обрезке оставить наиболее продуктивные глазки, необходимо заранее отобрать на виноградниках среднюю пробу из 10-15 побегов, а затем проанализировать состояние глазков в зависимости от местоположения на лозе.
Результаты определения плодоносности глазков используют в практической работе. Плодоносность зимующих глазков устанавливают с помощью микроскопирования или проращивания. Наиболее быстрым является метод микроскопирования.
Условия произрастания в предшествующую вегетацию и особенности агротехники могут изменить свойственный сорту характер плодоносности глазков. Если летом, начиная с мая, стоит холодная погода, то число и размер закладываемых соцветий уменьшаются. В результате в характере закладки соцветий наблюдаются отклонения от биологических особенностей сортов. Они указывают на необходимость коорректировки длины обрезки в сторону ее увеличения. И наоборот, в годы с обильной закладкой соцветий в нижних глазках и по длине лозы уровень подрезки сокращается в целесообразных пределах.
Длина обрезки взаимосвязана с величиной нагрузки кустов. Уровень нагрузки зависит от целого ряда факторов. среди них выделяются, как уже отмечалось, биологические особенности сортов, климатические условия произрастания винограда, способы культуры, система ведения насаждений и направленное использование продукции.
Указанные факторы влияют на прирост кустов и состояние насаждений в целом. В соответствии с фактической вегетативной силой роста кустов и состоянием растений агрослужба хозяйств ежегодно определяет оптимальную нагрузку кустов в разрезе отдельных сортов, участков и доводит ее до непосредственных исполнителей (обрезчиков). В каждом конкретном случае с учетом существующих методов нормирования нагрузки и поставленных задач ведется расчет оптимальной нагрузки.
На высоко штамбовой форме применяется различная длина обрезки, но чаще рекомендуется короткая и средняя. При этом используются наиболее удачно расположенные побеги на сучках замещения, а при необходимости и в нижней части прошлогодней плодовой лозы, а также полноценные побеги из угловых и спящих почек для укорачивания удлинившейся верхней части рукавов, разветвлений (рожков). Допускается более частое расположение рожков на кордоне. Такой принцип обрезки позволяет регулировать нагрузку кустов в широких пределах, добиться ее оптимизации в разные по климатическим условиям годы с учетом изменения состояния прироста, потенциальной плодоносности глазков по длине лозы и др.
Ограничить полярность на высоко штам6овых виноградниках можно как с помощью горизонтального и наклонного закрепления побегов на опоре, таки свободного расположения (свисания) прироста. Этот прием в сочетании с высотой штамба способствует также повышению продуктивности почек нижних глазков, расположенных ближе к основанию плодовых лоз, что дает возможность перейти на относительно короткую обрезку, в том числе машинным способом.
Таблица 6
План проведения операций с зелеными частями кустов винограда
| Вид операции | Сроки проведения операции | Агротехнические требования |
План уборки урожая столовых и технических сортов винограда
| Название сорта | Площадь, га | Урожайность, ц/га | Сроки уборки | Ежедневный сбор, ц | Необходимо ежедневно | ||||
| с 1 га | со всей площади | начало | окончание | рабочих | Тары, ящиков | Транспортных средств | |||
| Мускат жемчужный | 30 | 138 | 4140 | 15.08 | 26.08 | 3 | 115 | 3136 | 4.6 |
| Королева виноградников | 30 | 110 | 3300 | 1.09 | 10.09 | 3 | 110 | 3000 | 4.4 |
| Ляна | 30 | 140 | 4200 | 15.09 | 25.09 | 3 | 140 | 3818 | 5.6 |
| Мускат гамбургский | 30 | 100 | 3000 | 25.09 | 6.10 | 3 | 91 | 2479 | 3.6 |
| Молдова | 30 | 155 | 4650 | 30.09 | 11.10 | 3 | 141 | 3522 | 6.2 |
| Сильванер | 50 | 90 | 4500 | 10.09 | 20.09 | 5 | 90 | 150 | 2.5 |
| Алиготе | 50 | 105 | 5250 | 20.09 | 29.09 | 5 | 117 | 194 | 3.2 |
Технологическая карта
Схема посадки – 3 х 1,5 м
Площадь – 30 га (площадь нетто га)
| № п/п | Наименование работ | Ед. измерения | Объем работ, физ. ед. | Норма выработки за смену (7 ч) | Количество нормо-смен | Состав агрегата | Расход горючего, л | Календарные сроки (декада, месяц) | Количество человек для выполнения работы | ||
| Марка трактора | Марка с.-х. машины | На единицу работы | На весь объем работ | ||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| Подготовка почвы под закладку насаждений | |||||||||||
| 1 | Буртование и погрузка органических удобрений | т | 1440 | 140 | 10.29 | ДТ-75М, ЮМЗ-6 | ПЭА-1,0 ПЭ-08Б | 9,8 | 14241.60 | II.10 | 5 |
| 2 | Транспортировка органических удобрений с разбрасыванием | га | 25,5 | 0,36 | 70.83 | МТЗ-80, Т-150 | РОУ-5, РПТ-10 | 9,5 | 242.25 | II.10 | 35 |
| 3 | Смешивание минеральных удобрений | т | 63,75 | 175 | 0.36 | МТЗ-80 | ИСУ-4, АИР-20 | 9,5 | 605.63 | II.10 | 1 |
| 4 | Погрузка минеральных удобрений | т | 63,75 | 140 | 0.45 | ДТ-75М, ЮМЗ-6 | ПЭА-1,0 ПЭ-08Б | 9,8 | 624.75 | II.10 | 1 |
| 5 | Транспортировка минеральных удобрений | т | 63,75 | 21,3 | 2.994 | МТЗ-80 | 2-ПТС-4,0, РУМ-8 | 9,5 | 605.63 | II.10 | 3 |
| 6 | Разбрасывание минеральных удобрений | га | 25,5 | 15,1 | 1.689 | МТЗ-80, Т-150 | РУМ-8, КСА-3 | 9,5 | 242.25 | II.10 | 2 |
| 7 | Плантажная вспашка | га | 25,5 | 0,40 | 63.75 | Т-130, Т-150 | ППУ-50А | 9,5 | 242.25 | II.10 | 32 |
| 8 | Выравнивание плантажа, 3х-кратно | га | 76,5 | 10,8 | 7.08 | ДТ-75М, Т-130 | БДТ-3,0, ПА-3, МВ-6,0 | 10,4 | 795.60 | III.10 | 2 |
| 9 | Культивация с боронованием в 2 следа | га | 51 | 15,9 | 5.01 | ДТ-75 | КПС-4,0 БЗТС-1,0 | 10,4 | 530.40 | III.10 | 17 |
| Посадка винограда | |||||||||||
| 1 | Заготовка колышков для разбивки участка | Шт. | 58800 | 150,7 | 45.231 | вручную | - | - | III.10 | 390 | |
| 2 | Подвоз колышков на участок | Тыс. шт. | 58,8 | 36 | 1.632 | Т-25А | 1-ПТС-2,0 | 8,8 | 517,44 | III.10 | 2 |
| 3 | Инструментальная разбивка участка на: | ||||||||||
| -кварталы | га | 30 | 2,5 | 12 | вручную | - | - | III.10 | 12 | ||
| -клетки | га | 30 | 1,5 | 20.00 | вручную | - | - | III.10 | 20 | ||
| -посадочные места | га | 25,5 | 1,5 | 17.00 | вручную | - | - | III.10 | 17 | ||
| 4 | Вымочка саженцев | Тыс. шт. | 58,1 | 20 | 2.904 | вручную | - | - | I.11 | 2 | |
| 5 | Обеззараживание саженцев | Тыс. шт. | 58,1 | 25 | 2.322 | вручную | - | - | I.11 | 2 | |
| 6 | Парафинирование саженцев | Тыс. шт. | 58,1 | 5,6 | 10.371 | вручную | - | - | I.11 | 5 | |
| 7 | Одевание чехликов (50%) | Тыс. шт. | 29,04 | 0,6 | 48.39 | вручную | - | - | I.11 | 24 | |
| 8 | Транспортировка саженцев к месту посадки | Тыс. шт. | 58,1 | 17,1 | 3.396 | Т-25А | 1-ПТС-2,0 | 8,8 | 511,28 | II.11 | 3 |
| 9 | Приготовление маточного раствора удобрений | т | 3 | 60 | 18 | МТЗ-80, Эл. привод | АПЖ-12, СТК-5, Р29.41 | 9,5 | 28,50 | II.11 | 1 |
| 10 | Подвоз воды для заправки посадочных агрегатов | т | 291 | 16,4 | 4.92 | МТЗ-80 | ЗЖВ-1,8 | 9,5 | 2764,5 | II.11 | 18 |
| 11 | Временная прикопка саженцев на поле | Тыс. шт. | 58,1 | 25 | 7.5 | вручную | - | - | II.11 | 2 | |
| 12 | Обмакивание саженцев в болтушку с подноской к месту посадки | Тыс. шт. | 58,1 | 2,5 | 0.75 | вручную | - | - | II.11 | 23 | |
| 13 | Посадка виноградника с внесением удобрений в жидком виде: | ||||||||||
| -гидробурение посадочных мест | Тыс. шт. | 58,1 | 4,03 | 14.412 | Т-70В | ОВТ-1В, ГБ 35/28, ВПМ-2А | 10,0 | 581,0 | II.11 | 15 | |
| -посадка саженцев | Тыс. шт. | 58,1 | 4,03 | 14,41 | вручную | - | - | II.11 | 15 | ||
| -уплотнение почвы у пяточных корней | Тыс. шт. | 58,1 | 4,03 | 14,41 | вручную | - | - | II.11 | 15 | ||
| -окучивание саженцев | Тыс. шт. | 58,1 | 4,03 | 14,41 | вручную | - | - | II.11 | 15 | ||
| Первый год вегетации | |||||||||||
| 1 | Культивация почвы после посадки | га | 25,5 | 6,2 | 4.113 | Т-70В | ПРВМ-3, БЗТС-1,0 | 10,0 | 255.00 | III.11 | 1 |
| 2 | Катаровка | Шт. | 58080 | 800 | 72.6 | вручную | - | - | III.05 | 25 | |
| 3 | Культивация и лункование междурядий | га | 25,5 | 2,9 | 8.793 | Т-70В | ПРВМ-3, ЛД-5 | 10,0 | 255.00 | III.05 | 3 |
| 4 | Культивация и щелевание междурядий с боронованием, 3-кратно | га | 76,5 | 5,3 | 14.43 | Т-70В | ПРВМ-3, БЗТС-1,0 | 10,0 | 765.00 | II.06-I.07 | 7 |
| 5 | Рыхление в рядах, 3-кратно | га | 15,57 | 0,10 | 185.7 | вручную | - | - | III.05-II.06-I.07 | 31 | |
| 6 | Подвоз ядохимикатов и извести | т | 1,53 | 3,4 | 0.45 | Т-25А | 1-ПТС-2,0 | 8,8 | 13.46 | I.05 | 1 |
| 7 | Приготовление раствора ядохимикатов для опрыскивания, 6-кратно | т | 61,2 | 60 | 1.02 | МТЗ-80, Эл. привод | АПЖ-12, СТК-5, Р29.41 | 9,5 | 581.40 | I.05, II.06, I.07 | 1 |
| 8 | Подвоз раствора ядохимикатов с заправкой опрыскивателей | т | 61,2 | 7,2 | 8.499 | МТЗ-80 | ЗЖВ-1,8 | 9,5 | 581.40 | I.05, II.06, I.07 | 3 |
| 9 | Опрыскивание, 6-кратно | га | 153 | 5,2 | 29.42 | Т-70 | ОН-400-5, ОУМ-4, ОВТ-1В | 10,0 | 1530.00 | I.05, II.06, I.07 | 10 |
| 10 | Транспортировка воды для полива | т | 2914 | 16,4 | 17.74 | МТЗ-80 | ЗЖВ-1,8 | 9,5 | 27683.00 | I.05, II.06, I.07 | 60 |
| 11 | Полив саженцев | Шт. | 58080 | 4030 | 14.41 | Т-70 | ОВТ-1В, ГБ-35/28 | 10,0 | 580800 | I.05, II.06, I.07 | 7 |
| 12 | Подвоз приштамбовых кольев | т | 403,2 | 10,3 | 39.14 | МТЗ-80 | 2-ПТС-4,0 | 9,5 | 3830.40 | I.07 | 40 |
| 13 | Запрессовка приштамбовых кольев | Тыс. шт. | 43,35 | 0,6 | 72.24 | Т-70В | ЗВТ-2,2 | 10,0 | 433.50 | I.07 | 24 |
| 14 | Апробация | га | 25,5 | 1 | 25.5 | вручную | - | - | II.08 | 25 | |
| 15 | Инвентаризация насаждений | га | 25,5 | 2 | 12.75 | вручную | - | - | III.09 | 12 | |
| 16 | Выкорчевка примесей (5%) | Шт. | 2910 | 75 | 38.79 | вручную | - | - | III.09 | 10 | |
| 17 | Культивация с боронованием перед посевом трав | га | 6,39 | 6,2 | 1.032 | Т-70В | ПРВМ-3, БЗТС-1,0 | 10,0 | 63.90 | I.05 | 1 |
| 18 | Посев полос залужения (каждое 4-е междурядье) | га | 6,39 | 4,9 | 1.305 | Т-25А | СЗТ-3,6, СОН-2,8А | 8,8 | 56.23 | I.05 | 1 |
| 19 | Прикатывание почвы после посева | га | 6,39 | 8,8 | 0.726 | Т-25А | СКГ-2-1 | 8,8 | 56.23 | I.05 | 1 |
| 20 | Скашивание трав на дорогах-террасах и межквартальных дорогах, 2-кратно | га | 6 | 5,8 | 1.035 | Т-25А | КНФ-1,6, КРВ-1,6, Р 72.10 | 8,8 | 52.80 | II.06-I.07 | 1 |
| 21 | Скашивание трав на водоотводящих валах-канавах и откосах, 2-кратно | га | 3 | 0,16 | 18.75 | вручную | - | - | II.06-I.07 | 5 | |
| 22 | Расчистка водоотводящх каналов, 2-кратно | м3 | 2700 | 338 | 7.989 | ДТ-75М | Д-606, КН-0,6 | 10,4 | 28080.00 | II.06-I.07 | 8 |
| 23 | Ремонт и расчистка дорог (после ливней), 3-кратно | пог. м | 12,6 | 5,3 | 3.606 | ДТ-75М | Д-606, | 10,0 | 126.00 | II-III.08-I.09 | 3 |
| 24 | Осенняя вспашка | га | 19,11 | 5,3 | 3.606 | Т-70В | ПРВМ-3, Р 72.08/1 | 10,0 | 191.10 | II-III.10 | 4 |
| 25 | Окучивание головок куста | Шт. | 58080 | 800 | 72.6 | вручную | - | - | III.10 | 15 | |
| Второй год вегетации | |||||||||||
| 1 | Ранневесеннее боронование | га | 19,11 | 6,2 | 3.081 | Т-70В | ПРВМ-3, БЗТС-1,0 | 10,0 | 191.10 | II.03 | 2 |
| 2 | Разокучивание | Шт. | 58080 | 1000 | 58.08 | вручную | - | - | II.03 | 29 | |
| 3 | Катаровка | Шт. | 29040 | 400 | 72.6 | вручную | - | - | III.03 | 36 | |
| 4 | Обрезка кустов | Шт. | 58080 | 10000 | 58.08 | вручную | - | - | II.03 | 3 | |
| 5 | Сбор лозы после обрезки | га | 25,5 | 6 | 4.251 | Т-25А | ЛНВ-1,5А | 8,8 | 224.40 | II.03 | 2 |
| 6 | Сволакивание лозы с погрузкой в транспортное средство | га | 25,5 | 12 | 2.124 | Т-25А | АВН-0,5 | 8,8 | 224.40 | III.03 | 2 |
| 7 | Транспортировка лозы | га | 25,5 | 12 | 2.124 | МТЗ-80 | 2-ПТС-4,0 | 9,5 | 242.25 | III.03 | 2 |
| 8 | Ремонт виноградника (5%) | ||||||||||
| -вымочка саженцев | Тыс. шт. | 2,91 | 20 | 0.147 | вручную | - | - | II.04 | 1 | ||
| -подготовка саженцев к посадке | Тыс. шт. | 2,91 | 1,2 | 2.424 | вручную | - | - | II.04 | 2 | ||
| -парафинирование саженцев | Тыс. шт. | 2,91 | 5,6 | 0.519 | вручную | - | - | II.04 | 1 | ||
| -одевание чехликов | Тыс. шт. | 2,91 | 0,6 | 4.851 | вручную | - | - | II.04 | 1 | ||
| -обеззараживание саженцев | Тыс. шт. | 2,91 | 25 | 0.117 | вручную | - | - | II.04 | 1 | ||
| -подвоз саженцев | Тыс. шт. | 2,91 | 17,1 | 0.171 | Т-25А | 1-ПТС-2,0 | 8,8 | 25.61 | II.04 | 1 | |
| -бурение ямок для посадки | Шт. | 2910 | 470 | 6.192 | Т-70В | КЯУ-60 | 10,0 | 29100.00 | II.04 | 6 | |
| -посадка саженцев | Тыс. шт. | 2910 | 2,5 | 1.166 | вручную | - | - | II.04 | 25 | ||
| -уплотнение почвы у пяточных корней | Тыс. шт. | 2910 | 300 | 9.69 | вручную | - | - | II.04 | 10 | ||
| -полив саженцев с подвозом воды | Тыс. шт. | 2910 | 920 | 3.162 | МТЗ-80 | ЗЖВ-1,8 | 9,5 | 27645.00 | II.04 | 3 | |
| 9 | Культивация и лункование междурядий | га | 19,11 | 2,9 | 6.621 | Т-70В | ПРВМ-3, ЛД-5 | 10,0 | 191.10 | I.05 | 3 |
| 10 | Культивация и щелевание междурядий с боронованием, 4-кратно | га | 76,5 | 5,3 | 14.43 | Т-70В | ПРВМ-3, БЗТС-1,0 | 10,0 | 765.00 | II.05, I.06, I.07 | 7 |
| 11 | Рыхление с прополкой в рядах, 3-кратно | га | 15,57 | 0,10 | 155.7 | вручную | - | - | II.05, I.06, I.07 | 19 | |
| 12 | Обломка зеленых побегов | ||||||||||
| -первая | Шт. | 58080 | 1000 | 58.08 | вручную | - | - | II.05 | 19 | ||
| -вторая | Шт. | 58080 | 1100 | 52.8 | вручную | - | - | III.05 | 17 | ||
| 13 | Пасынкование с одновременным пришипыванием | Шт. | 58080 | 400 | 145.2 | вручную | - | - | II.06 | 72 | |
| 14 | Подготовка подвязочного материала | кг | 174 | 25 | 6.96 | вручную | - | - | II.06 | 4 | |
| 15 | Подвязка зеленых побегов, 2-кратно | Шт. | 116160 | 940 | 123.5 | вручную | - | - | II.06 | 61 | |
| 16 | Подвоз ядохимикатов и извести | т | 1,53 | 3,4 | 0.45 | Т-25А | 1-ПТС-2,0 | 8,8 | 13.46 | II.06 | 1 |
| 17 | Приготовление раствора ядохимикатов для 6-кратного опрыскивания | т | 69 | 60 | 1.149 | МТЗ-80, Эл. привод | АПЖ-12, СТК-5, Р29.41 | 9,5 | 655.50 | II-III.06, II-III.07 | 1 |
| 18 | Подвоз раствора ядохимикатов с заправкой опрыскивателей | т | 69 | 7,2 | 9.582 | МТЗ-80 | ЗЖВ-1,8 | 9,5 | 690.00 | II-III.06, II-III.07 | 5 |
| 19 | Опрыскивание, 6-кратно | га | 153 | 5,2 | 29.42 | Т-70 | ОН-400-5, ОУМ-4, ОВТ-1В | 10,0 | 1346.4 | II-III.06, II-III.07 | 15 |
| 20 | Скашивание травостоя (полос залужения и на дорогах-террасах), 2-кратно | га | 18,78 | 5,8 | 3.237 | Т-25А | КНФ-1,6, КРВ-1,6, Р 72.10 | 8,8 | II.06, II.07 | 2 | |
| 21 | Апробация | га | 25,5 | 1,0 | 25.5 | вручную | - | - | II.08 | 12 | |
| 22 | Инвентаризация | га | 25,5 | 2,0 | 12.75 | вручную | - | - | III.08 | 6 | |
| 23 | Удаление примесей (5%) | Шт. | 2910 | 75 | 38.79 | вручную | - | - | III.08 | 7 | |
| 24 | Скашивание трав на водоотводящих валах-канавах в откосах, 2-кратно | га | 3 | 0,16 | 18.75 | вручную | - | - | II.06-III.07 | 3 | |
| 25 | Расчистка водоотводящих каналов, 3-кратно | м3 | 3000 | 338 | 55.92 | ДТ-75М | Д-606, КН-0,6 | 10,4 | 31200. | II.06-III.07 | 8 |
| 26 | Ремонт и расчистка дорого (после ливней), 3-кратно | Пог. м | 12,6 | 12,2 | 1.032 | ДТ-75М | Д-606, | 10,4 | 131.04 | II.08-I.09 | 1 |
| 27 | Осенняя вспашка | га | 19,11 | 5,3 | 3.606 | Т-70В | ПРВМ-3 | 10,0 | 191.10 | II.10 | 2 |
| 28 | Окучивание головок куста | Шт. | 58080 | 800 | 72.6 | вручную | - | II.10 | 36 | ||
| Третий год вегетации | |||||||||||
| 1 | Ранневесеннее боронование | га | 19,11 | 6,2 | 3.081 | Т-70В | БЗТС-1,0 | 10,0 | 191.10 | II.03 | 2 |
| 2 | Обрезка кустов | Шт. | 58080 | 540 | 107.5 | вручную | - | II.03 | 53 | ||
| 3 | Сбор лозы с измельчением и рассевом | га | 25,5 | 2,7 | 9.444 | Т-70В | ИЛВ-1, ИК-1,3 | 10,0 | 255.00 | III.03 | 4 |
| 4 | Сухая подвязка лозы | Шт. | 58080 | 500 | 116.1 | вручную | - | II.03 | 60 | ||
| 5 | Глубокое полосное рыхление (чизелевание) междурядий с боронованием | га | 19,11 | 5,3 | 3.606 | Т-70В | ПРВМ-3, БЗТС-1,0 | 10,0 | 191.10 | II.03 | 2 |
| 6 | Разокучивание | Шт. | 58080 | 1000 | 58.08 | вручную | - | - | III.03 | 29 | |
| 7 | Катаровка | Шт. | 29040 | 400 | 72.6 | вручную | - | - | III.03 | 36 | |
| 8 | Ремонт виноградника (5%) | ||||||||||
| -вымочка саженцев | Тыс. шт. | 2,91 | 20 | 0.147 | вручную | - | - | II.04 | 1 | ||
| -подготовка саженцев к посадке | Тыс. шт. | 2,91 | 1,2 | 2.424 | вручную | - | - | II.04 | 1 | ||
| -парафинирование саженцев | Тыс. шт. | 2,91 | 5,6 | 0.519 | вручную | - | - | II.04 | 1 | ||
| -одевание чехликов | Тыс. шт. | 2,91 | 0,6 | 4.851 | вручную | - | - | II.04 | 1 | ||
| -обеззараживание саженцев | Тыс. шт. | 2,91 | 25 | 0.117 | вручную | - | - | II.04 | 1 | ||
| -подвоз саженцев | Тыс. шт. | 2,91 | 17,1 | 0.171 | Т-25А | 1-ПТС-2,0 | 8,8 | 25.61 | II.04 | 1 | |
| -бурение ямок для посадки | Шт. | 2910 | 470 | 6.192 | Т-70В | КЯУ-60 | 10,0 | 29100.00 | II.04 | 3 | |
| -посадка саженцев | Тыс. шт. | 2910 | 2,5 | 1.164 | вручную | - | - | II.04 | 15 | ||
| -уплотнение почвы у пяточных корней | Тыс. шт. | 2910 | 300 | 9.69 | вручную | - | - | II.04 | 9,7 | ||
| -полив саженцев с подвозом воды | Тыс. шт. | 2910 | 920 | 3.162 | МТЗ-80 | ЗЖТ-1,8 | 9,5 | 27645.00 | II.04 | 3 | |
| 9 | Культивация и лункование междурядий | га | 19,11 | 2,9 | 6.621 | Т-70В | ПРВМ-3, ЛД-5 (3секции) | 10,0 | 191.10 | I.05 | 3 |
| 10 | Культивация и щелевание междурядий с боронованием, 4-кратно | га | 76,5 | 5,3 | 14.43 | Т-70В | ПРВМ-3, 3-4 долтообразные стойки, БЗТС-1,0 | 10,0 | 765.00 | II.05, I.06, I.07 | 7 |
| 11 | Рыхление с прополкой в рядах, 3-кратно | га | 15,57 | 0,10 | 155.7 | вручную | - | - | II.05, I.06, I.07 | 31 | |
| 12 | Обломка зеленых побегов | ||||||||||
| -первая | Шт. | 58080 | 800 | 72.6 | вручную | - | - | II.05 | 36 | ||
| -вторая | Шт. | 58080 | 900 | 64.53 | вручную | - | - | III.05 | 32 | ||
| 13 | Пасынкование с одновременным прищипыванием | Шт. | 58080 | 500 | 116.25 | вручную | - | - | II.06 | 38 | |
| 14 | Подготовка подвязочного материала | кг | 291 | 25 | 11.64 | вручную | - | - | II.06 | 6 | |
| 15 | Подвязка зеленых побегов | ||||||||||
| -первая | Шт. | 58080 | 900 | 64.53 | вручную | - | - | II.06 | 32 | ||
| -вторая | Шт. | 58080 | 850 | 68.34 | вручную | - | - | II-III.06, II-III.07 | 34 | ||
| 16 | Подвоз ядохимикатов и извести | т | 2,19 | 3,4 | 0.645 | Т-25А | 1-ПТС-2,0 | 8,8 | 19.27 | II-III.06, II-III.07 | 1 |
| 17 | Приготовление раствора ядохимикатов для 6-кратного опрыскивания | т | 76,5 | 60 | 1.275 | МТЗ-80, Эл. привод | АПЖ-12, СТК-5, Р29.41 | 9,5 | 726.75 | II-III.06, II-III.07 | 1 |
| 18 | Подвоз раствора ядохимикатов с заправкой опрыскивателей | т | 76,5 | 7,2 | 10.62 | МТЗ-80 | ЗЖВ-1,8 | 9,5 | 726.75 | II.06, II.07 | 5 |
| 19 | Опрыскивание, 6-кратно | га | 153 | 5,2 | 29.42 | Т-70 | ОН-400-5, ОУМ-4, ОВТ-1В | 10,0 | 1530.00 | II.08 | 11 |
| 20 | Скашивание травостоя (полос залужения и на дорогах-террасах), 2-кратно | га | 19,9 | 5,8 | 3.258 | Т-25А | КНФ-1,6, КРВ-1,6, Р 72.10 | 8,8 | 175.12 | III.08 | 6 |
| 21 | Скашивание травостоя на водоотводящих валах-канавах и откосах, 2-кратно | га | 3 | 0,16 | 18.75 | вручную | - | - | III.08 | 18 | |
| 22 | Расчистка водоотводящх каналов, 3-кратно | м3 | 3000 | 338 | 7.989 | ДТ-75М | Д-606, КН-0,6 | 10,4 | 31200.00 | II.06-III.07 | 13 |
| 23 | Ремонт и расчистка дорог (после ливней), 3-кратно | пог. м | 12,6 | 12,2 | 1.032 | ДТ-75М | Д-606, | 10,4 | 131.04 | II.06-III.07 | 1 |
| 24 | Осенняя вспашка с окучиванием головок куста | га | 19,2 | 4,0 | 4.8 | Т-70В | ПРВМ-3, Р 72.08/1, БДВ-2,4 | 10,0 | 192.00 | II.09-I.10 | 2 |
| Четвертый год вегетации | |||||||||||
| 1 | Ранневесеннее боронование | га | 19,11 | 6,2 | 3.081 | Т-70В | БЗТС-1,0 | 10,0 | 191,10 | II.03 | 2 |
| 2 | Обрезка кустов | Шт. | 58,08 | 200 | 290.4 | вручную | - | - | II.03 | 145 | |
| 3 | Снятие лозы со шпалеры | Тыс. шт. | 58,08 | 600 | 96.80 | вручную | - | - | III.07 | 3 | |
| 4 | Сбор обрезков лозы с измельчением и рассевом | га | 25,5 | 2,7 | 9.444 | Т-70В | ИЛВ-1, ИК-1,3 | 10,0 | 255,00 | II.03 | 48 |
| 5 | Катаровка | Шт. | 29040 | 400 | 72.6 | вручную | - | - | II.03 | 36 | |
| 6 | Ремонт шпалеры (10%) | Пог. м | 8670 | 1500 | 5.781 | вручную ЛРД-85А | - | - | III.03 | 2 | |
| 7 | Сухая подвязка лозы | Тыс. шт. | 58,08 | 300 | 193.5 | вручную ЧВ-000 | - | - | III.03 | 64 | |
| 8 | Глубокое полосное рыхление (чизелевание) междурядий с боронованием | га | 19,11 | 5,3 | 3.606 | Т-70В | ПРВМ-3, БЗТС-1,0 | 10,0 | 191,10 | III.03 | 1 |
| 9 | Культивация и лункование междурядий | га | 19,11 | 2,9 | 6.621 | Т-70В | ПРВМ-3, ЛД-5 (3 секции) | 10,0 | 191,10 | II.04 | 3 |
| 10 | Культивация и щелевание междурядий с боронованием, 4-кратно | га | 76,5 | 5,3 | 14.43 | Т-70В | ПРВМ-3, БЗТС-1,0 | 10,0 | 765,00 | II.04 | 7 |
| 11 | Рыхление с прополкой в рядах, 3-кратно | га | 15,57 | 0,10 | 155.7 | вручную | - | - | II.04 | 76 | |
| 12 | Обломка зеленых побегов | II.04 | |||||||||
| -первая | Шт. | 58,08 | 600 | 96.80 | вручную | - | - | II.04 | 32 | ||
| -вторая | Шт. | 58,08 | 800 | 72.6 | вручную | - | - | II.04 | 24 | ||
| 13 | Подготовка подвязочного материала | кг | 348 | 25 | 13.92 | вручную | - | - | II.04 | 14 | |
| 14 | Подвязка зеленых побегов: | ||||||||||
| -первая | Тыс. шт. | 58,08 | 350 | 165.942 | вручную | - | - | II.04 | 55 | ||
| -вторая | Тыс. шт. | 58,08 | 300 | 193.6 | вручную | - | - | II.04 | 64 | ||
| 15 | Подвоз ядохимикатов и извести | т | 4,08 | 3,4 | 1.2 | Т-25А | 1-ПТС-2,0 | 8,8 | 35,.90 | I.05 | 2 |
| 16 | Приготовление раствора ядохимикатов для 6-кратного опрыскивания | т | 76,5 | 60 | 1.275 | МТЗ-80, Эл. привод | АПЖ-12, СТК-5, Р29.41 | 9,5 | 726.75 | II.05, I.06, I.07 | 2 |
| 17 | Подвоз раствора ядохимикатов с заправкой опрыскивателей | т | 76,5 | 7,2 | 10.62 | МТЗ-80 | ЗЖВ-1,8 | 9,5 | 726.75 | II.05, I.06, I.07 | 5 |
| 18 | Опрыскивание, 6-кратно | га | 153 | 5,2 | 29.42 | Т-70 | ОН-400-5, ОУМ-4, ОВТ-1В | 10,0 | 1530.0 | II.05, I.06, I.07 | 15 |
| 19 | Скашивание травостоя (полос залужения и на дорогах-террасах), 2-кратно | га | 18,9 | 5,8 | 3.258 | Т-25А | КНФ-1,6, КРВ-1,6, Р 72.10 | 8,8 | 166.32 | II.05 | 2 |
| 20 | Скашивание травостоя на водоотводящих валах-канавах и откосах, 2-кратно | га | 3 | 0,16 | 18.75 | вручную | - | III.05 | 9 | ||
| 21 | Расчистка водоотводящх каналов, 3-кратно | м3 | 3000 | 338 | 55.92 | ДТ-75М | Д-606, КН-0,6 | 10,4 | 31200. | II.06 | 27 |
| 22 | Ремонт и расчистка дорог (после ливней), 3-кратно | пог. м | 12,6 | 12,2 | 1.032 | ДТ-75М | Д-606 | 10,4 | 131.04 | II.06 | 1 |
| 23 | Культивация с боронованием перед посевом трав | га | 6,39 | 6,2 | 1.032 | Т-70В | ПРВМ-3, БЗТС-1,0 | 10,0 | 63.90 | II.06 | 1 |
| 24 | Посев полос залужения | га | 6,39 | 4,9 | 1.305 | Т-25А | СЗТ-3,6, СОН-8,82,8А | 8,8 | 56.23 | II.06 | 1 |
| 25 | Прикатывание почвы после посева | га | 6,39 | 8,8 | 0.726 | Т-25А | СКГ-2-1 | 8,8 | 56.23 | II-III.06, II-III.07 | 1 |
| 26 | Подвоз ящиков | Тыс. шт. | 11,48 | 1,5 | 7.65 | Мтз-80 | 2-ПТС-4,0 | 9,5 | 109.06 | II-III.06, II-III.07 | 8 |
| 27 | Сбор винограда столовых сортов | ц | 1147,5 | 3 | 382.5 | вручную | - | - | II-III.06, II-III.07 | 239 | |
| 28 | Вывоз ящиков с виноградом из междурядий | т | 143,4 | 12 | 11.94 | Т-25А | ПВСВ-0,5 | 8,8 | 1261.92 | II.06, II.07 | 12 |
| 29 | Сортировка с укладкой в ящики | ц | 1147,5 | 5 | 229.5 | вручную | - | - | II.08 | 100 | |
| 30 | Взвешивание урожая | т | 114,75 | 8 | 14.34 | вручную | - | - | III.08 | 14 | |
| 31 | Заполнение этикеток и их наклейка | Шт. | 11475 | 500 | 22.95 | вручную | - | - | III.08 | 22 | |
| 32 | Транспортировка винограда с погрузкой и разгрузкой | т | 143,4 | 13,3 | 10.18 | МТЗ-80, Газ-53А | 2-ПТС-4,0 | 9,5 | 13,62,3 | II.06-III.07 | 10 |
| 33 | Осенняя вспашка | 19,11 | 5,3 | 3.606 | Т-70В | ПРВМ-3 | 10,0 | 191,10 | III.09-I.10 | 2 | |
| Плодоносящие виноградники | |||||||||||
| 1 | Обрезка кустов: | ||||||||||
| -ручная (50%) | Шт. | 29040 | 160 | 181.5 | вручную | - | - | II.03 | 90 | ||
| -механизированная | Шт. | 29040 | 2400 | 12.09 | Т-70В | ПАВ-0,8 АЗС-20/10 | 10,0 | 290400 | II.03 | 6 | |
| 2 | Снятие лозы со шпалеры | Тыс. шт. | 58080 | 500 | 116.2 | вручную | - | - | II.03 | 58 | |
| 3 | Сбор обрезков лозы с измельчением и рассевом | га | 25,5 | 2,7 | 9.444 | Т-70В | ИЛВ-1, ИК-1,3 | 10,0 | 255,0 | II.03 | 5 |
| 4 | Ремонт шпалеры (10%) | Пог. м | 3 | 0,7 | 4.287 | Т-70В | КЯУ-60, ЛРД -85А | 10,0 | 30,0 | II.10 | 2 |
| 5 | Подготовка подвязочного материала со связкой в пучки | кг | 1732,5 | 25 | 69.3 | вручную | - | - | II.04 | 23 | |
| 6 | Сухая подвязка лозы | Тыс. шт. | 58080 | 230 | 252.5 | вручную | - | - | II.04 | 80 | |
| 7 | Катаровка с удалением подвойной поросли (рназ в 2 года) | Шт. | 29040 | 300 | 96.80 | вручную | - | - | III.06 | 100 | |
| 8 | Смешивание минеральных удобрений | т | 11,4 | 175 | 0.066 | МТЗ-80 | ИСУ-4, АИР-20 | 9,5 | 108.30 | II.03 | 1 |
| 9 | Погрузка минеральных удобрений | т | 11,4 | 140 | 0.081 | ДТ-75М, ЮМЗ-6 | ПЭА-1,0 ПЭ-08Б | 9,8 | 111.72 | II.03 | 1 |
| 10 | Транспортировка минеральных удобрений | т | 11,4 | 21,3 | 0.534 | МТЗ-80 | 2-ПТС-4,0, РУМ-8 | 9,5 | 108.30 | II.03 | 1 |
| 11 | Глубокое полосное рыхление с внесением минеральных удобрений и боронованием | га | 25,5 | 4,1 | 6.219 | Т-70В, ДТ-75М | ПРВМ-3, ПРВМ-14000, ПРВМ-53000, БЗТС-1,0, МВУ-2 | 10,0 | 255.00 | II.03 | 6 |
| 12 | Подвоз гербицидов | т | 0,12 | 3,4 | 0.036 | Т-25А | 1-ПТС-2,0 | 8,8 | 1.06 | II.04 | 1 |
| 13 | Приготовление суспензии гербицидов с заправкой опрыскивателей | т | 6,36 | 60 | 0.105 | МТЗ-80, Эл. привод | АПЖ-12, СТК-5, Р29.41 | 9,5 | 60.42 | II.04 | 1 |
| 14 | Подвоз суспензии гербицидов с заправкой опрыскивателей | т | 6,36 | 7,2 | 0.882 | МТЗ-80 | ЗЖВ-1,8 | 9,5 | 60.42 | II.04 | 1 |
| 15 | Внесение гербицидов (ленточное – 70%, сплошное – 30% площади) | га | 25,5 | 5,2 | 4.905 | Т-70 | ОН-400-5, ОВТ-1В, УГПВ-1 | 10,0 | 255.00 | II.04 | 5 |
| 16 | Культивация с заделкой гербицидовга | 19,2 | 6,0 | 3.201 | Т-70В, Т-24А | БДВ-2,4 | 10,0 | 192.00 | II.04 | 3 | |
| 17 | Культивация и лункование междурядий | га | 19,2 | 2,9 | 6.621 | Т-70В | ПРВМ-3, ЛД-5 (3секции) | 10,0 | 192.00 | II.06 | 7 |
| 18 | Культивация и щелевание междурядий с боронованием, 3-кратно | га | 57,6 | 5,3 | 10.869 | Т-70В | ПРВМ-3, 3-4 долтообразные стойки, БЗТС-1,0 | 10,0 | 576.00 | III.06 | 11 |
| 19 | Рыхление с прополкой в рядах | га | 5,1 | 0,10 | 51 | вручную | - | - | II.07 | 51 | |
| 20 | Обломка зеленых побегов | 58080 | 500 | 116.1 | вручную | - | - | II.07 | |||
| 21 | Подвязка зеленых побегов: | 58 | |||||||||
| -первая | Тыс. шт. | 29040 | 270 | 107.55 | вручную | - | - | II.05 | 53 | ||
| -вторая | Тыс. шт. | 29040 | 220 | 132 | вручную | - | - | I.07 | 66 | ||
| 22 | Заводка зеленых побегов после ветра | Шт. | 29040 | 700 | 41.49 | вручную | - | - | I.07 | 50 | |
| 23 | Поправка зеленых побегов после ветра | Шт. | 58080 | 1000 | 58.08 | вручную | - | - | I.07 | 58 | |
| 24 | Чеканка (50% площади) | ||||||||||
| -ручная | Шт. | 29040 | 500 | 58.08 | вручную | - | - | I.08 | 58 | ||
| -механизированная | га | 12,75 | 4,2 | 3.036 | Т-70В | ЧВЛ-1 | 10,0 | 127,5 | I.08 | 3 | |
| 25 | Сбор с измельчением и рассевом зеленой массы | га | 25,5 | 2,7 | 9.444 | Т-70В | ИЛВ-1, ИК-1,3 | 10,0 | 255,0 | I.08 | 2 |
| 26 | Транспортировка ядохимикатов и извести | т | 3,48 | 3,4 | 1.023 | Т-25А | 1-ПТС-2,0 | 8,8 | 30.62 | I.06 | 1 |
| 27 | Приготовление раствора ядохимикатов для 6-кратного опрыскивания | т | 76,5 | 60 | 1.275 | МТЗ-80, Эл. привод | АПЖ-12, СТК-5, Р29.41 | 9,5 | 726.75 | I.06 | 1 |
| 28 | Подвоз раствора ядохимикатов с заправкой опрыскивателей | т | 76,5 | 7,2 | 10.62 | МТЗ-80 | ЗЖВ-1,8 | 9,5 | 726.75 | II.06 | 5 |
| 29 | Опрыскивание, 6-кратно | га | 153 | 5,2 | 29.40 | Т-70 | ОН-400-5, ОВТ-1В, ОУМ-4-1 | 10,0 | 1530.00 | II.06-II.07 | 15 |
| 30 | Скашивание травостоя (полос залужения и на дорогах-террасах), 2-кратно | га | 18,9 | 5,8 | 3.258 | Т-25А | КНФ-1,6, КРВ-1,6, Р 72.10 | 8,8 | 166.32 | II.05 | 4 |
| 31 | Скашивание травостоя на водоотводящих валах-канавах и откосах, 2-кратно | га | 3 | 0,16 | 18.75 | вручную | - | - | III.05 | 19 | |
| 32 | Расчистка водоотводящх каналов, 3-кратно | м3 | 1350 | 338 | 3.993 | ДТ-75М | Д-606, КН-0,6 | 10,4 | 14040.00 | II.06 | 4 |
| 33 | Ремонт и расчистка дорог (после ливней), 3-кратно | пог. м | 12,6 | 12,2 | 1.032 | ДТ-75М | Д-606 | 10,4 | 131.04 | II.06 | 1 |
| 34 | Культивация с боронованием перед посевом трав | га | 1,62 | 6,2 | 0.261 | Т-70В | ПРВМ-3, БЗТС-1,0 | 10,0 | 16.20 | II.06 | 1 |
| 35 | Посев полос залужения (раз в 4 года), каждое 4-е междурядье | га | 1,62 | 4,9 | 0.33 | Т-25А | СЗТ-3,6, СОН-2,8А | 8,8 | 14.26 | II.06 | 1 |
| 36 | Прикатывание почвы после посева | га | 1,62 | 8,8 | 0.183 | Т-25А | СКГ-2-1 | 8,8 | 14.26 | II-III.06, II-III.07 | 1 |
| 37 | Ремонт отводками (5%) | Шт. | 2910 | 470 | 6.18 | Т-70В | КЯУ-60 | 10,0 | 29100.00 | II-III.06, II-III.07 | 6 |
| 38 | Погрузка органических удобрений | т | 153 | 140 | 1.092 | ДТ-75М, ЮМЗ-6 | ПЭА-1,0 ПЭ-08Б | 9,8 | 1499.40 | II-III.06, II-III.07 | 1 |
| 39 | Транспортировка органических удобрений | 153 | 15,4 | 9.936 | МТЗ-80 | 2-ПТС-4,0 | 9,5 | 1453.50 | II.06, II.07 | 5 | |
| 40 | Обновление плантажа с внесением органических удобрений (раз в 5 лет) | 5,1 | 4,6 | 1.11 | Т-70В, ДТ-75М | ПРВМ-3, ПРВМ-14000, ПРВМ-53000 | 10,4 | 53.04 | II.08 | 1 | |
| 41 | Сбор столовых сортов: | III.08 | |||||||||
| -выборочный (20%) | ц | 484,5 | 2,0 | 242.2 | вручную | - | - | III.08 | 80 | ||
| -массовый | ц | 1938 | 4,0 | 484.5 | вручную | - | - | 121 | |||
| 42 | Вывоз ящиков с виноградом из междурядий | т | 303 | 12,0 | 25.25 | Т-25А | ПВСВ-0,5 | 8,8 | 2666,4 | II.06, II.07 | 12 |
| 43 | Сортировка с укладкой в ящики | ц | 1938 | 6 | 323.0 | вручную | - | - | II.08 | 323 | |
| 44 | Взвешивание урожая | т | 242,25 | 8 | 30.28 | вручную | - | - | III.08 | 30 | |
| 45 | Заполнение этикеток и их наклейка | Шт. | 24225 | 500 | 48.45 | вручную | - | - | III.08 | 48 | |
| 46 | Транспортировка винограда с погрузкой и разгрузкой | т | 303 | 13,3 | 22.78 | МТЗ-80, Газ-53А | 2-ПТС-4,0 | 9,5 | 2878,5 | II.06-III.07 | 23 |
| 47 | Осенняя вспашка | 14,1 | 5,3 | 18.63 | Т-70В | ПРВМ-3 | 10,0 | 141,0 | III.09-I.10 | 19 | |
Заключение
В курсовой работе был разработан проект закладки и эксплуатации виноградных насаждений, разработана система обработки почвы, болезнями и вредителями винограда, технологическая карта закладки, ухода за молодыми и плодоносящими насаждениями.
Крупным недостатком следует считать слабое развитие в Приднестровье виноградарства столового направления. Производство столового винограда для экспорта и для хранения целесообразно сосредоточить в наиболее благоприятных природно-экологических районах, вблизи крупных населенных пунктов. Хозяйства, занимающиеся выращиванием столовых сортов, должны быть обеспечены хорошими транспортными путями, современными виноградохранилищами, сортировочно-упаковочными пунктами, машинами-рефрижераторами, располагать необходимыми трудовыми ресурсами.
В данной курсовой работе 60 % виноградных насаждений занимают столовые сорта винограда ввиду близости хозяйства к районному центру г. Тирасполю.
Список используемой литературы
1. Михайлюк И.В. Михалаке И.Н. Обрезка и формирование виноградного куста. К.: Картя Молдовеняскэ. 1988.
2. Морозова Г.С. Виноградарство с основами ампелографии. М.: Агропроиздат. 1987.
3. Смирнов К.В. Калмыкова Т.И. Виноградарство. М.: Агропромиздат. 1987.
4. Субботович А.С. Трифонов И.В. Агроуказания по виноградарству. К.: Картя Молдовеняскэ. 1974.
5. Субботович А.С. Шандру И.А. Агроуказания по виноградарству. К.: Картя Молдовеняскэ. 1989.
Курсовая работа по виноградарству
Дата: 2019-05-28, просмотров: 602.
