Техніко – економічна характеристика підприємства і основні показники його роботи
Поможем в ✍️ написании учебной работы
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой

Острозький цукровий завод розташований в с. Остроги Рівненської області. Завод був збудований і введений в експлуатацію в 1968 р. ВАТ "Острозький цукровий завод" створений за рішенням №68 від 06.03.95р. та зареєстрований рішенням Острозької райради народних депутатів 16.03.1995 р.

Сьогодні Острозький цукровий завод – це сучасне підприємство з виробничою потужністю 3000 тон переробки цукрових буряків за добу та 60 тонн сухого жому на добу. Це механізоване підприємство, оснащене новими схемами автоматизації виробничих процесів.

В 1994 році на базі Острозького цукрового заводу було створено орендне підприємство "Острозький цукровий завод", яке являло собою цілісний майновий комплекс із закінченим технологічним циклом по переробці цукрової сировини.

У відповідності з наказом регіонального відділення Фонду державного майна України по Рівненській області від 25.02.97 р. №145 відповідно до Декрету Кабінету Міністрів України від 17 травня 1993 р. №57/93 "Про особливості приватизації майна в агропромисловому комплексі" орендне підприємство "Острозький цукровий завод" в процесі приватизації було перетворено в відкрите акціонерне товариство "Острозький цукровий завод"

Основною продукцією цукрового заводу з цукрових буряків. В результаті переробки цукрових буряків утворюється побічна продукція: жом і меляса.

Жом відпускається сільськогосподарським підприємствам і служить кормом для худоби.

 Меляса реалізується на підприємствах спиртової галузі для виготовлення стратегічного продукту – спирту, а також для виготовлення кормових та хлібопекарських дріжджів, лимонної кислоти і частково для корму великої рогатої худоби.

По призначенню готової продукції цукровий завод відноситься як до групи "А", так як виробляє продукцію, що поставляється як сировина іншим галузям харчової промисловості ( кондитерська, хлібопекарна та ін.), так і до групи "Б", продукція якої безпосередньо надходить до населення.

По типу виробництва – цукровий завод відноситься до масового типу.

По часу роботи на протязі року завод являє собою сезонне виробництво з тривалістю сезону виробництва в 45-90 діб, хоча в кращі роки завантаженість заводу сировиною сягала 120-140 діб.

По часу роботи на протязі доби відноситься до безперервних. Сокодобування останні роки розпочинається на початку другої декади вересня із забезпеченням тридобового запасу сировини.

Сировинна зона заводу розміщена на території Рівненської, Хмільницької , Житомирської та Тернопільської області.

Таблиця 2.1. Основні виробничо - технічні показники роботи заводу

                                    за 2000-2001 роки.

П о к а з н и к и Одиниці виміру 2000 2001 Абсолютне відхилення
Перероблено цукрових буряків тонн 80708 130065 49357
Цукристість сировини % 16,21 16,36  0,15
Вихід цукру % 12,84 13,30 0,46
Втрати цукру у виробництві % 0,98 0,80 - 0,18
Вміст цукру в мелясі % 1,99 1,94 - 0,05
Вироблено цукру-піску всього тонн 16905 12931 3975
Вироблено меляси тонн 5102 4132 +970
Вироблено жому тонн 104634 83588 +21046
Всього діб виробництва діб 59,45 54,47 +4,98
Тривалість сокодобування діб 56,45 51,47  
Середньодобова продуктивність по буряку тонн 2233 1956,1 +276,9
Середньодобова продуктивність по цукру тонн 281 235,8 +45,2
Затрати праці на 100 тонн перероблених буряків люд дні 9,8 12,7 - 2,9
Використання умовного палива % 6,49 6,76 - 0,27
Використання вапнякового каміння %   7,36   7,2   +0,16
Коефіцієнт виробництва  --- 82 76,9 +5,1
Коефіцієнт заводу  --- 83 81,2 +18
Середньоспискова чисельність персоналу   чол   481   518   - 37
Собівартість 1 т цукру грн. 7 55,72 904,47 - 148,75
Товарна продукція в порівняних цінах   тис. грн   13425,3   10192,9   +3232,4
Виробіток на 1-го працівника грн 27911,2 19677,4 +8233,8
Фонд споживання всього: в т.ч. на 1-го робітника   тис.грн  грн   885,1 1840,1   893,3 1724,5   - 8,2 +115,6
  Прибуток   тис.грн   1103,6   - 244   +1347,6

 

За виробничий сезон 2001 року було перероблено 126065 тон цукрових буряків, що на 25,2% більше, ніж у минулому році. Одержано цукру 16905,3 тон. Вміст цукру в мелясі становив 1,94%, що на 0,29 нижче нормативних даних. Зниження нормативу пояснюється малою тривалістю зберігання буряків. По цій причині та в зв"язку з удосконаленням схеми дефекосатурації (установлено І та ІІ сатурації модернізованого типу) зріс вихід цукру порівняно з 2000 роком на 0,42%.

Добова потужність по переробці цукрових буряків – 2500 тон, але в зв"язку із збоями в роботі газової печі не була досягнута та знизилась до 2233 тон.

Збільшення витрат доломіну порівняно з нормативними даними зумовлено неякісною роботою застарілого обладнання (завантажувального пристрою газової печі).

Дата: 2019-05-28, просмотров: 231.