Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для мужчин    
Поможем в ✍️ написании учебной работы
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой

Показатели

( в сутки)

Группа физической активности (коэффициент физической активности)

Мужчины
старше

60 лет

I (1,4)

II (1,6)

III (1,9)

IV (2,2)

V (2,5)


Возрастные группы

18-29

30-39

40-59

18-29

30-39

40-59

18-29

30-39

40-59

18-29

30-39

40-59

18-29

30-39

40-59

Энергия и макронутриенты

Энергия, ккал

2450

2300

2100

2800

2650

2500

3300

3150

2950

3850

3600

3400

<4200

3950

3750

2300 Белок, г

72

68

65

80

77

72

94

89

84

108

102

96

117

111

104

68  в т.ч. животный, г

36

34

32,5

40

38,5

36

47

44,5

42

54

51

48

58,5

55,5

52

34 % от ккал

12

12

12

12

12

12

11

11

11

11

11

11

11

11

11

12 Жиры, г

81

77

70

93

88

83

110

105

98

128

120

113

154

144

137

77 Жир, % от ккал

30

30

30

30

30

30

30

30

30

30

30

30

33

33

33

30  МНЖК, % от ккал

10

ПНЖК, % от ккал

6-10

Омега-6, % от ккал

5-8

Омега-3, % от ккал

1-2

Фосфолипиды, г

5-7

Углеводы, г 358

335

303

411

387

366

484

462

432

566

528

499

586

550

524

335

Сахар, % от ккал

 <10

Пищевые волокна, г

20

 

Витамины

Витамин С, мг

90

Витамин В1, мг

1,5

Витамин В2, мг

1,8

Витамин В6, мг

2

Ниацин, мг

20

Витамин В12, мкг

3

Фолаты, мкг

400

Пантотеновая кислота, мг

5

Биотин, мкг

50

Витамин А, мкг рет.экв.

900

Бета-каротин, мг

5

Витамин Е, мг ток. экв.

15

Витамин D, мкг

                      10

15

Витамин К, мкг

120

 

Минеральные вещества

Кальций, мг

                                                                                           1000

1200

Фосфор, мг

800

Магний, мг

400

Калий, мг

2500

Натрий, мг

1300

Хлориды, мг

2300

Железо, мг

10

Цинк, мг

12

Йод, мкг

150

Медь, мг

1

Марганец, мг

2

Селен, мкг

70

Хром, мкг

50

Молибден, мкг

70

Фтор, мг

4

                                                               

*Для лиц, работающих в условиях Крайнего Севера, энерготраты увеличиваются на 15% и пропорционально возрастают потребности в
белках, жирах и углеводах.


Таблица 2



Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для женщин             

Показатели,

( в сутки)

Группа физической активности (коэффициент физической активности)

Женщины

старше

60 лет

I (1,4)

II (1,6)

III (1,9)

IV (2,2)

Возрастные группы

18-29 30-39 40-59 18-29 30-39 40-59 18-29 30-39

40-59

18-29 30-39

40-59

Энергия и макронутриенты

Энергия, ккал 2000 1900 1800 2200 2150 2100 2600 2550

2500

3050 2950

2850

1975 Белок, г 61 59 58 66 65 63 76 74

72

87 84

82

61 в т.ч. животный, г 30,5 29,5 29 33 32,5 31,5 38 37

36

43,5 42

41

30,5 % от ккал 12 12 12 12 12 12 12 12

12

12 12

12

12 Жиры, г 67 63 60 73 72 70 87 85

83

102 98

95

66 Жир, % от ккал 30 30 30 30 30 30 30 30

30

30 30

30

30 МНЖК, % от ккал

10

ПНЖК, % от ккал

6-10

Омега-6, % от ккал

5-8

Омега-3, % от ккал

1-2

Фосфолипиды, г

5-7

Углеводы, г 289 274 257 318 311 305 378 372

366

462 432

417

284 Сахар, % от ккал

<10

Пищевые    волокна, г

20

 

Витамины

Витамин С, мг

90

Витамин В1, мг

1,5

Витамин В2, мг

1,8

Витамин В6, мг

2

Ниацин, мг

20

 Витамин В12, мкг

3

Фолаты, мкг

400

Пантотеновая кислота, мг

5

Биотин, мкг

50

Витамин А, мкг рет.экв.

900

Бета-каротин, мг

5

Витамин Е, мг ток. экв.

15

Витамин D, мкг

                         10

15

Витамин К, мкг

120

 

Минеральные вещества

Кальций, мг

                        1000

1200

Фосфор, мг

800

Магний, мг

400

Калий, мг

2500

Натрий, мг

1300

Хлориды, мг

2300

Железо, мг

18

Цинк, мг

12

Йод, мкг

150

Медь, мг

1

Марганец, мг

2

Селен, мкг

55

Хром, мкг

50

Молибден, мкг

70

Фтор, мг

4

                                 

*Для лиц, работающих в условиях Крайнего Севера, энерготраты увеличиваются на 15%, пропорционально возрастают потребности в
белках, жирах и углеводах.


Таблица 3

Энергозатраты взрослого человека при различных видах
физической активности по отношению к ВОО

 

Виды деятельности

КФА

мужчины женщины
Сон 1,0 1,0
Отдых лежа (без сна) 1,2 1,2
Отдых сидя 1,2 1,2
Отдых стоя 1,4 1,4
Личная гигиена 1,8 1,8
Еда 1,5 1,7
Студенты:    
занятия на уроках 1,9 1,8
перерыв между занятиями 2,8 2,5
Чтение, учеба 1,6 1,6
Научная работа:    
просмотр научной литературы 1,8 1,8
реферирование литературы 2,0 2,0
выполнение эксперимента 2,6 2,6
Работа за компьютером 1,4 1,4
Ходьба:    
по дому 2,5 2,4
по ровной местности:    
     прогулка медленная 2,8 3,0
     в обычном темпе 3,2 3,4
     в обычном темпе c нагрузкой 3,5 4,0
в гору:    
      медленная 4,7 -
      в обычном темпе 5,7 4,6
  в обычном темпе с нагрузкой 6,7 6,0
      быстрая 7,5 6,6
под гору:    
  медленная 2,8 2,3
  в обычном темпе 3,1 3,0
      в обычном темпе с нагрузкой - 4,6
  быстрая 3,6 3,4
Езда в транспорте 1,7 1,5
Вождение автомобиля 1,6 1,6
Домашняя работа:    
приготовление пищи 1,8 1,8
повседневная уборка (легкая) 2,7 2,7
уборка с умеренной нагрузкой (натирка пола, мытье окон, колка дров)   3,7   3,7
стирка одежды вручную 2,2 3,0
глажение одежды 1,4 1,4
мытье посуды 1,7 1,7
уход за детьми 2,2 2,2
доставка воды из колодца 4,1 4,1
Сельскохозяйственные работы:    
работа вилами 6,8 -
погрузка мешков на телеги 7,4 -
прополка 2,5-5,0 2,9
копание земли - 4,6
 сеяние - 4,0
посадка растений 2,9 -
посадка корнеплодов - 3,9
обработка земли мотыгой - 4,4
сбор урожая корнеплодов - 3,1
срезание фруктов с дерева - 3,4
 посадка деревьев 3,6 -
  обрезание ветвей с деревьев 7,3 -
 распиливание    
      ручной пилой 7,5 -
      пилой с мотором 4,2 -
Строительные работы:    
строгание 5,0 -
забивание гвоздей 3,3 -
рытье ям 6,2 -
Перевозка груза на тележке, тачке 5,9 -
Различные виды отдыха:    
 сидячий (игра в карты и др.) 2,2 2,1
   легкая активность (бильярд, горки, гольф, парусный спорт) 2,2-4,4 2,1-4,2
 умеренная активность (танцы, плавание, теннис и т.д.) 4,4-6,6 4,2-6,3
  тяжелые упражнения (футбол, атлетика, бег трусцой, гребля и  др.)   6,6+   6,3+

 

 

                  

 


Таблица 4

 





Величина основного обмена взрослого населения России

Дата: 2019-03-05, просмотров: 243.