| 1 | Наиболее уважаемый из гостей |
| 2 | Хозяин |
| 3 | Хозяйка |
| 4 | Любой из гостей, давая знать хозяевам, что можно уже не потчевать |
Кто должен сидеть справа и слева от хозяина
| 1 | Мужчины и женщины |
| 2 | Женщины |
| 3 | Мужчины |
| 4 | Кто присядет |
Куда надо смотреть, чокаясь с дамой?
| 1 | На свой бокал |
| 2 | На других гостей |
| 3 | На ее бокал |
| 4 | В глаза |
Можно ли использованную Вами тарелку поставить на использованную тарелку соседа:
| 1 | Иногда |
| 2 | Никогда |
| 3 | Всегда |
| 4 | Только с его разрешения |
Можно ли накладывать на вилку с помощью ножа?
| 1 | Нет |
| 2 | Да, редко |
| 3 | Иногда |
| 4 | Да, всегда |
Можно ли намекнуть на добавку, если Вы не наелись?
| 1 | Нет |
| 2 | Да |
| 3 | Иногда |
| 4 | Все зависит от ситуации |
Можно ли собирать с тарелки соус кусочком хлеба?
| 1 | Конечно, можно |
| 2 | Ни в коем случае |
| 3 | Иногда |
| 4 | Все зависит от ситуации |
На приеме, в гостях объявили танцы. Кого должны обязательно пригласить мужчины?
| 1 | Хозяйку или ее взрослых дочерей |
| 2 | Только свою спутницу |
| 3 | Самую красивую женщину |
| 4 | Всех женщин по одному танцу |
На особо торжественном приеме скатерть и салфетки должны быть:
| 1 | Белого цвета |
| 2 | Любого однотонного цвета |
| 3 | Цветные в гармонии со стенами |
| 4 | Чем ярче, тем лучше |
К тарелке нож кладется острой частью лезвия:
| 1 | Не играет роли |
| 2 | К тарелке |
| 3 | От нее |
| 4 | Можно положить на тарелку |
Отказываясь от угощения, гость прикрыл рукой тарелку (бокал). Правильный ли это жест?
| 1 | Нет, закрывать нельзя |
| 2 | Да, можно отказаться |
| 3 | Все зависит от ситуации |
| 4 | Можно закрыть рукой |
Поднимать ли упавшую салфетку?
| 1 | Да, обязательно |
| 2 | Да, но зависит от ситуации |
| 3 | Наверное, надо поднять |
| 4 | Нет, ни в коем случае |
Покончив с первым блюдом, столовую ложку кладут:
| 1 | В тарелку |
| 2 | На тарелку–подставку |
| 3 | Не играет роли |
| 4 | Отдают ее официанту отдельно |
После еды нож и вилку кладут:
| 1 | На стол |
| 2 | Рядом с тарелкой |
| 3 | На тарелку параллельно друг другу |
| 4 | По обе стороны, касаясь тарелки |
После еды салфетку следует положить:
| 1 | Скомкав |
| 2 | Аккуратно сложив |
| 3 | Не играет значения, можно сложить, можно скомкать |
| 4 | Оставляют развернутой на стуле |
После рыбных и мясных блюд Вам предложили 5-6 сортов сыра. Нарушите ли Вы этикет, попробовав несколько сортов?
| 1 | Этикет не нарушается, так как сыр – десертное блюдо |
| 2 | Да, нарушаете этикет |
| 3 | Лучше отказаться |
| 4 | Из вежливости можно попробовать один сорт |
Правильно ли поступают те, кто, зачерпнув ложкой суп, касаются ею края тарелки?
| 1 | Не совсем правильно |
| 2 | Это правильно действие, так как снимается капелька |
| 3 | Можно снять капельку хлебом |
| 4 | Нужно дождаться, чтобы капелька с ложки упала сама, а края не касаться |
Принесли новое блюдо, на которое у Вас нет сил (либо желания):
| 1 | Сделать вид, что едите |
| 2 | Лучше отказаться сразу |
| 3 | Лучше отказаться потом |
| 4 | Нужно съесть все, хотя бы и через силу |
При сервировке стола вилка кладется зубцами
| 1 | Вниз |
| 2 | Не играет роли, как лежит прибор |
| 3 | Вверх |
| 4 | Можно боком, когда не знаете, как положить |
Приход на прием с рассадкой должен быть:
| 1 | В любой час, когда будет удобно |
| 2 | В точно назначенное время |
| 3 | Можно опоздать до 15 минут |
| 4 | После 15 минут уже будет неудобно |
Разрешается ли перекладывать нож и вилку из руки в руку:
| 1 | Нет |
| 2 | Да |
| 3 | Иногда |
| 4 | Зависит от ситуации |
Рыбными и мясными блюдами гостей обносят:
| 1 | Дважды, так как не просят добавки |
| 2 | Один раз |
| 3 | Два раза |
| 4 | Как получится |
Салфетку можно:
| 1 | Все нижеперечисленное |
| 2 | Вытереть ею вспотевшее лицо, шею |
| 3 | Положить на колени или слегка вытереть ею рот и руки |
| 4 | Разложить на груди, заткнув за ворот |
С какой стороны Вы должны положить хлеб:
| 1 | Справа |
| 2 | Слева |
| 3 | Перед тарелкой |
| 4 | Не играет роли, где лежит хлеб |
45. У Вас упала вилка (ложка). Вы ее:
| 1 | Не поднимаете |
| 2 | Поднимаете |
| 3 | Сходите помоете |
| 4 | Поднимите и отдадите официанту |
Хлеб едят:
| 1 | Отламывая по кусочку |
| 2 | Откусывая |
| 3 | Можно разрезать ножом с вилкой |
| 4 | Все зависит от ситуации |
47. Хлеб и пирожки из общего блюда берут:
| 1 | Рукой или просят передать, если не достают |
| 2 | Вилкой |
| 3 | Щипцами |
| 4 | Рукой |
Чайная ложка по окончании чаепития оставляется:
| 1 | На блюдце |
| 2 | В чашке |
| 3 | Не играет роли где оставить |
| 4 | Лучше на столе |
Дата: 2018-12-28, просмотров: 454.