1 | Наиболее уважаемый из гостей |
2 | Хозяин |
3 | Хозяйка |
4 | Любой из гостей, давая знать хозяевам, что можно уже не потчевать |
Кто должен сидеть справа и слева от хозяина
1 | Мужчины и женщины |
2 | Женщины |
3 | Мужчины |
4 | Кто присядет |
Куда надо смотреть, чокаясь с дамой?
1 | На свой бокал |
2 | На других гостей |
3 | На ее бокал |
4 | В глаза |
Можно ли использованную Вами тарелку поставить на использованную тарелку соседа:
1 | Иногда |
2 | Никогда |
3 | Всегда |
4 | Только с его разрешения |
Можно ли накладывать на вилку с помощью ножа?
1 | Нет |
2 | Да, редко |
3 | Иногда |
4 | Да, всегда |
Можно ли намекнуть на добавку, если Вы не наелись?
1 | Нет |
2 | Да |
3 | Иногда |
4 | Все зависит от ситуации |
Можно ли собирать с тарелки соус кусочком хлеба?
1 | Конечно, можно |
2 | Ни в коем случае |
3 | Иногда |
4 | Все зависит от ситуации |
На приеме, в гостях объявили танцы. Кого должны обязательно пригласить мужчины?
1 | Хозяйку или ее взрослых дочерей |
2 | Только свою спутницу |
3 | Самую красивую женщину |
4 | Всех женщин по одному танцу |
На особо торжественном приеме скатерть и салфетки должны быть:
1 | Белого цвета |
2 | Любого однотонного цвета |
3 | Цветные в гармонии со стенами |
4 | Чем ярче, тем лучше |
К тарелке нож кладется острой частью лезвия:
1 | Не играет роли |
2 | К тарелке |
3 | От нее |
4 | Можно положить на тарелку |
Отказываясь от угощения, гость прикрыл рукой тарелку (бокал). Правильный ли это жест?
1 | Нет, закрывать нельзя |
2 | Да, можно отказаться |
3 | Все зависит от ситуации |
4 | Можно закрыть рукой |
Поднимать ли упавшую салфетку?
1 | Да, обязательно |
2 | Да, но зависит от ситуации |
3 | Наверное, надо поднять |
4 | Нет, ни в коем случае |
Покончив с первым блюдом, столовую ложку кладут:
1 | В тарелку |
2 | На тарелку–подставку |
3 | Не играет роли |
4 | Отдают ее официанту отдельно |
После еды нож и вилку кладут:
1 | На стол |
2 | Рядом с тарелкой |
3 | На тарелку параллельно друг другу |
4 | По обе стороны, касаясь тарелки |
После еды салфетку следует положить:
1 | Скомкав |
2 | Аккуратно сложив |
3 | Не играет значения, можно сложить, можно скомкать |
4 | Оставляют развернутой на стуле |
После рыбных и мясных блюд Вам предложили 5-6 сортов сыра. Нарушите ли Вы этикет, попробовав несколько сортов?
1 | Этикет не нарушается, так как сыр – десертное блюдо |
2 | Да, нарушаете этикет |
3 | Лучше отказаться |
4 | Из вежливости можно попробовать один сорт |
Правильно ли поступают те, кто, зачерпнув ложкой суп, касаются ею края тарелки?
1 | Не совсем правильно |
2 | Это правильно действие, так как снимается капелька |
3 | Можно снять капельку хлебом |
4 | Нужно дождаться, чтобы капелька с ложки упала сама, а края не касаться |
Принесли новое блюдо, на которое у Вас нет сил (либо желания):
1 | Сделать вид, что едите |
2 | Лучше отказаться сразу |
3 | Лучше отказаться потом |
4 | Нужно съесть все, хотя бы и через силу |
При сервировке стола вилка кладется зубцами
1 | Вниз |
2 | Не играет роли, как лежит прибор |
3 | Вверх |
4 | Можно боком, когда не знаете, как положить |
Приход на прием с рассадкой должен быть:
1 | В любой час, когда будет удобно |
2 | В точно назначенное время |
3 | Можно опоздать до 15 минут |
4 | После 15 минут уже будет неудобно |
Разрешается ли перекладывать нож и вилку из руки в руку:
1 | Нет |
2 | Да |
3 | Иногда |
4 | Зависит от ситуации |
Рыбными и мясными блюдами гостей обносят:
1 | Дважды, так как не просят добавки |
2 | Один раз |
3 | Два раза |
4 | Как получится |
Салфетку можно:
1 | Все нижеперечисленное |
2 | Вытереть ею вспотевшее лицо, шею |
3 | Положить на колени или слегка вытереть ею рот и руки |
4 | Разложить на груди, заткнув за ворот |
С какой стороны Вы должны положить хлеб:
1 | Справа |
2 | Слева |
3 | Перед тарелкой |
4 | Не играет роли, где лежит хлеб |
45. У Вас упала вилка (ложка). Вы ее:
1 | Не поднимаете |
2 | Поднимаете |
3 | Сходите помоете |
4 | Поднимите и отдадите официанту |
Хлеб едят:
1 | Отламывая по кусочку |
2 | Откусывая |
3 | Можно разрезать ножом с вилкой |
4 | Все зависит от ситуации |
47. Хлеб и пирожки из общего блюда берут:
1 | Рукой или просят передать, если не достают |
2 | Вилкой |
3 | Щипцами |
4 | Рукой |
Чайная ложка по окончании чаепития оставляется:
1 | На блюдце |
2 | В чашке |
3 | Не играет роли, где оставить |
4 | Лучше на столе |
Дата: 2018-12-28, просмотров: 341.