ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ФИЗИОЛОГИИ

ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ФИЗИОЛОГИИ

Г. Омск– 2018 год

 

 

Настоящее издание является частью  учебно-методического комплекса по дисциплине «Физиология», включающего учебную программу, конспект лекций, методические указания по самостоятельной работе, наглядное пособие «Физиология» Презентационные материалы», контрольно-измерительные материалы «Физиология. Банк тестовых заданий».

Данное учебно-методическое пособие позволит качественно подготовиться к лабораторным и семинарским занятиям, систематизировать теоретические вопросы, рассматриваемые в лекционном курсе и самостоятельно изучаемые студентами. Приведенные рисунки, задания позволяют закрепить знания по изучаемой дисциплине. Учебно – методическое пособие предназначено для студентов направления подготовки бакалавров «Физическая культура» АГПА

 

Оглавление

I ФИЗИОЛОГИЯ ЦЕНТРАЛЬНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ. РЕФЛЕКТОРНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Работа № 1. Наблюдение спинальных проприоцептивных рефлексов…………..……………….

Работа № 2. Наблюдение рефлексов продолговатого мозга (бульбарные рефлексы)... …………..

Работа № 3. Наблюдение зрительных рефлексов среднего мозга………………..………………..

Работа № 4. Исследование роли мозжечка в регуляции двигательной активности………………..

Работа № 5. Рефлексы промежуточного мозга (диэнцефальные рефлексы)………………………..

II ОЦЕНКА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СОСТОЯНИЯ ВЕГЕТАТИВНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ

Работа № 1. Оценка вегетативного тонуса в состоянии покоя (вегетативный индекс Кердо (ВИК))

Работа № 2. Оценка вегетативной реактивности…………………………………………….

Работа № 3. Оценка вегетативного обеспечения(проба Мартинетта) …………………………..

Работа № 4. Дыхательно-сердечный рефлекс Геринга……………………………………………

IIIФИЗИОЛОГИЯ ЗРИТЕЛЬНОГО АНАЛИЗАТОРА И ПРОФИЛАКТИКА БЛИЗОРУКОСТИ

Работа № 1. Определение остроты зрения…………………………………………………………….

Работа № 2. Аккомодация глаза………………………………………………………………..

Работа № 3. Определение поля зрения………………………………………………………..

Работа № 4. Слепое пятно (опыт Мариотта) ……………………………………………………

Работа № 5. Исследование цветового зрения………………………………………………………..

Работа № 6. Оценка зрительной продуктивности………………………………………………….

IVОЦЕНКА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СОСТОЯНИЯ ЦЕНТРАЛЬНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ

Работа № 1. Оценка состояния ЦНС по скорости зрительно-моторной реакции……………….

V ВЫСШАЯ НЕРВНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Работа № 1. Сила нервной системы……………………………………………………………

Работа № 2. Уравновешенность нервных процессов…………………………………………..

Работа № 3. Подвижность нервных процессов…………………………………………………

VI ВЫСШАЯ НЕРВНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И ВЫСШИЕ ПСИХИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ

Работа № 1. Влияние обстановочной афферентации на результат целенаправленной (умственной) деятельности…………………………………………………………………………………….

Работа № 2. Влияние особенностей памяти и доминирующей мотивации на результат целенаправленной (умственной) деятельности……………………………………………………..

Работа № 3. Исследование состояния кратковременной зрительной памяти……………………….

Работа № 4. Исследование свойств внимания………………………………………………

Работа № 5. Определение типа высшей нервной деятельности по психомоторной реакции (тейпинг-тест)

VIIОЦЕНКА ФУНКЦИОНАЛЬНОЙАСИММЕТРИИ МОЗГА

Работа № 1. Оценка по данным уровня функциональных возможностей ЦНС…………………..

Работа № 2. Оценка по десятитестовой методике по трем категориям…………………………

Работа № 3. Знакомство с методом определения мануальной асимметрии……………………..

VIIIГУМОРАЛЬНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ ФУНКЦИЙ ОРГАНИЗМА

Работа № 1. Влияние тепловых процедур на активность мозгового вещества надпочечников….

Работа № 2. Анкетный метод выявления лиц с высокой вероятностью заболевания сахарным диабетом………………………………………………………………………………………………

Работа № 3. Анализ шкалы зачатий при менструальных циклах различной длительности…………

IX ОЦЕНКА ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ РЕЗЕРВОВ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ

Работа № 1. Резервы сердца……………………………………………………………………………..

Работа № 2. Проба с задержкой дыхания………………………………………………………

Работа № 3. Кардиореспираторные пробы Генчи и Штанге……………………………………

Работа № 4. Проба Кремптона…………………………………………………………………………

Работа № 5 Измерение параметров кровотока. ………………………………

Работа №6 Оценка вегетативного баланса. ………………………………

ВВЕДЕНИЕ

Настоящий лабораторный практикум является составной частью учебно-методического комплекса по физиологии и предназначен студентам направления физической культуры и спорта. Особенностью данного практикума является то, что все предложенные в нем лабораторные работы выполняются на человеке. В этом случае студенты сами становятся исследователями и испытуемыми. Регистрацию изучаемых показателей, отражающих деятельность различных органов и систем организма, предполагается производить в условиях покоя или эмоционального и физического напряжения.

Ход работы

1. Коленный рефлекс:

– усадите испытуемого на стул так, чтобы одна нога лежала на колене

другой, а пальцы рук были сомкнуты;

– нанесите отрывистый равномерный удар перкуссионным молоточком или ребром ладони чуть ниже коленной чашечки;

– сравните рефлекс на правой и левой ноге.Дуга коленного рефлекса замыкается на уровне II – IV поясничных сегментов спинного мозга, а чувствительное и двигательное волокна рефлекторной дуги проходят в составе бедренного нерва (рис. 2).

 

Рис. 2. Дуга коленного разгибательного рефлекса:

1 – сухожилие четырехглавой мышцы бедра; 2 – проприорецептор (мышечное веретено); 3 – чувствительный нерв;

4 – спинной мозг; 5 – двигательный нерв; 6 – четырехглавая мышца бедра

2. Ахиллов рефлекс:

попросите испытуемого встать коленями на стул, чтобы ступни обеих ног свободно свисали;

– нанесите отрывистый легкий удар перкуссионным молоточком по пя-

точному (ахиллову) сухожилию; при правильном выполнении наблюдается

сокращение икроножной мышцы и подошвенное сгибание стопы;

– сравните рефлекс на правой и левой ноге (определите, одинаковой ли

силы требуется удар для получения одного и того же эффекта).

Рефлекторная дуга ахиллова рефлекса замыкается на уровне I – II крестцовых сегментов спинного мозга, а чувствительные и двигательные волокна проходят в составе большеберцового нерва.

3. Подошвенный рефлекс:

– попросите испытуемого лечь, свободно вытянув ноги;

– обратной стороной авторучки или карандаша произведите штриховое

раздражение наружного или внутреннего края подошвы (при правильном выполнении происходит сгибание пальцев стопы);

– сравните рефлекс на правой и левой ноге. Дуга подошвенного рефлекса замыкается на уровне I – II крестцовых сегментов спинного мозга, а чувствительные и двигательные волокна проходят в составе седалищного нерва.

4. Брюшной рефлекс:

– попросите испытуемого лечь на спину, согнув ноги в коленных суставах;

– тупым концом авторучки или карандаша выполните штриховое движение в верхней части кожи живота параллельно реберной дуге (на 2–3 пальца выше пупка);

– выполните штриховое горизонтальное раздражение кожи живота на

уровне пупка (при правильном выполнении наблюдается сокращение соответствующих групп мышц);

Рефлекторная дуга каждого рефлекса проходит через следующие сегменты: при раздражении верхней части – через VIII–IX грудной сегмент спинного мозга, при раздражении средней части – через IX–XII грудной сегмент спинного мозга.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Зафиксируйте в тетради наблюдаемые эффекты; отметьте, на уровне каких сегментов спинного мозга замыкаются наблюдаемые рефлексы. Нарисуйте

рефлекторную дугу разгибательного коленного рефлекса, обозначьте ее основные звенья.

Ход работы

1. Условия глотательного рефлекса:

– попросите испытуемого сделать несколько глотательных движений подряд; обратите внимание на отсутствие глотательного рефлекса, когда во рту не останется слюны. Глотание возможно только при раздражении задней части языка слюной, пищей и т.п., а рефлекторная дуга глотательного рефлекса замыкается в ядрах блуждающего нерва (X пара) продолговатого мозга.

2. Мигательный рефлекс:

– прикоснитесь тупым концом карандаша или ручки к коже вблизи глаза (внутреннему краю глаза, внешнему краю глаза), к бровям.

Наблюдается мигательный рефлекс, рефлекторная дуга которого замыкается в ядрах лицевого нерва (VII пара) продолговатого мозга.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Зафиксируйте в тетради наблюдаемые эффекты, отметьте на уровне каких

ядер продолговатого мозга замыкаются наблюдаемые рефлексы.

 

Ход работы

1. Рефлекс конвергенции:

– возьмите в руки карандаш и держите его на расстоянии 20 см от глаз испытуемого;

– попросите испытуемого зафиксировать взгляд и не сводить его с карандаша;

– тем временем начинайте медленно приближать карандаш к глазам

испытуемого и следить за его глазами. Наблюдается процесс конвергенции –

сведения зрительных осей; если испытуемый переведет взгляд вдаль – изображение карандаша будет двоиться.

2. Рефлекс аккомодации:

– попросите испытуемого посмотреть на удаленный предмет, затем быстро перевести взгляд на близко расположенный текст, например в своей

тетради.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Зафиксируйте наблюдаемые эффекты в тетради и поясните их природу.

 

Ход работы

1. Проба Ромберга (оценка координации движений, или проба на атаксию):

– попросите испытуемого плотно сдвинуть стопы, голову слегка приподнять, руки опустить вдоль туловища; будьте готовы поддержать человека при угрозе падения;

– предложите вытянуть руки вперед (сначала с открытыми, а затем – с закрытыми глазами);

– пронаблюдайте, может ли он удержать равновесие. В норме человек сохраняет равновесие в позе Ромберга (проба на атаксию отрицательна).

2. Усложненная проба Ромберга:

– попросите испытуемого плотно сдвинуть стопы, голову слегка приподнять, руки вытянуть вперед и развести пальцы, затем закрыть глаза;

– определите устойчивость позы и время ее удержания;

– попросите испытуемого, не открывая глаз, приподнять одну ногу;

– определите устойчивость позы и время ее удержания.

Очень хорошо, если в каждой позе испытуемый сохраняет равновесие в течение 15 с и при этом не наблюдаются пошатывание тела, дрожание (тремор) рук или век. При треморе выставляется оценка «удовлетворительно»; если в течение 15 с равновесие нарушается «неудовлетворительно».

3. Тестовая ходьба (оценка координации движений, или проба на атаксию):

– предложите испытуемому пройти по комнате вперед и назад по прямой линии с открытыми и закрытыми глазами, ставя ноги так, чтобы носок одной стопы касался пятки другой. Наблюдайте за походкой. В норме походка должна быть обычной, без шатаний в стороны и без широкого расставления ног (проба на атаксию отрицательна).

4. Проба на дисметрию:

– предложите испытуемому взять со стола и затем поставить на прежнее место какой-либо предмет (книга, стакан). Отмечайте места, где лежал предмет и куда его вернул испытуемый. При необходимости измерьте линейкой разницу в положениях предмета. В норме человек ставит предмет на то же место с ошибкой не более ± 2 см (проба на дисметрию отрицательна).

5. Речь (проба на дизартрию):

– предложите испытуемому повторить несколько трудных для произношения слов: землетрясение, самолетостроение, администрирование и др. Отмечайте, нет ли замедления, растянутости или отрывистости в речи.

6. Проба Бабинского:

– попросите испытуемого лечь на кушетку, скрестить руки на груди и затем встать. У людей с поражением мозжечка ноги поднимаются, а тело остается лежать.

7. Пальценосовая проба (на дисметрию и тремор):

– попросите испытуемого встать прямо, отвести руку в сторону на уровне плеча и затем медленно перемещать ее обратно, чтобы указательным пальцем (сначала левой, а затем правой руки) дотронуться до кончика носа с

открытыми и закрытыми глазами. В норме человек осуществляет плавные движения руки, дотрагивается до кончика носа (с точностью ± 1 см) без дрожи пальцев рук (т. е. проба на дисметрию и тремор отрицательна). При переутомлении, неврозах, травмах головного мозга и других функциональных состояниях отмечается непопадание, дрожание указательного пальца или кисти (т. е. проба на дисметрию и тремор становится положительной).

Рекомендации по оформлению протокола работы

Зафиксируйте в тетради наблюдаемые эффекты. Сделайте вывод о роли

мозжечка в регуляции двигательной активности.

Ход работы

1. Кожные сосудистые рефлексы (метод дермографизма):

– по коже на внутренней стороне предплечья провести равномерное штриховое движение тупым концом карандаша;

– по секундомеру отметить время появления и исчезновения красной или белой полосы. В выраженности реакции имеет значение степень нажатия. Слабое раздражение вызывает белый след. Если после более сильного нажатия появляется «разлитый» стойкий красный след, то это говорит о преобладании тонуса парасимпатической нервной системы; белый широкий

стойкий след указывает на преобладание тонуса симпатической нервной системы. С возрастом латентный (скрытый) период проявления реакции увеличивается с 3 мин до 10 минут.

2. Глазосердечный рефлекс (рефлекс Даньини – Ашнера). У человека при надавливании на глазные яблоки частота сердечных сокращений обычно уменьшается, что объясняется рефлекторным возбуждением ядер блуждающего нерва. Рефлекторная дуга этого рефлекса состоит из афферентных волокон глазодвигательного нерва, нейронов продолговатого мозга и эфферентных волокон блуждающего нерва, которые оказывают тормозящее влияние на сердце. Рефлекторная реакция появляется через 2–5 с и исчезает через 20–60 с после прекращения воздействия.

Ход работы

– Попросите испытуемого сесть на стул и расслабиться.

– Подсчитайте исходную частоту сердечных сокращений (пульс)за 1 минуту.

– Попросите испытуемого закрыть глаза.

– Затем через марлевые салфетки двумя пальцами, указательным и большим, одновременно надавите на оба глаза, не вызывая болезненных ощущений, в течение 20–30 секунд.

– Снова подсчитайте пульс.

Замедление пульса на 4–12 ударов в минуту свидетельствует об усилении активности парасимпатического отдела ВНС и о нормальной вегетативной регуляции. Если пульс замедляется более чем на 12 ударов в минуту, то это говорит о преобладании тонуса парасимпатической нервной системы. Если пульс замедляется на меньшую величину или наблюдается его учащение, то это свидетельствует о преобладании тонуса симпатической нервной системы или о вегето-сосудистой дистонии. Отсутствие изменений или учащение сердечных сокращений свидетельствует о возможных нарушениях вегетативной регуляции сердца.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Полученные результаты внесите в тетрадь. Объясните возможный механизм изменений частоты сердечных сокращений. Подсчитайте среднюю величину возникшей рефлекторной реакции и оцените состояние ее нервного центра. Начертите схему рефлекторной дуги глазосердечного рефлекса.

 

Ход работы

Вегетативный индекс Кердо позволяет оценить тонус ВНС в покое. Вегетативный индекс отражает направленность и величину тонуса симпатического или парасимпатического отдела автономной нервной системы. Для его расчета необходимо определить пульс и артериальное давление обследуемого. Для правильной регистрации показателей необходимо попросить испытуемого принять удобное положение сидя на стуле, измерить ему диастолическое давление и пульс на левой руке в соответствии с представленным ниже алгоритмом. Измерение пульса (частоты сердечных сокращений) проводится на левой руке испытуемого:

– положить руку испытуемого в разогнутом состоянии ладонью вверх и опереть ее о стол;

– охватить руку испытуемого в области лучезапястного сустава так, чтобы большой палец находился на внешней стороне ладони, а указательный,

средний и безымянный – на внутренней, т. е. непосредственно на лучевой артерии;

– подсчитать количество ударов в течение 1 минуты.

Измерение артериального давления:

–удобно расположить испытуемого на стуле, положить руку на стол в разогнутом положении ладонью вверх, мышцы расслабить;

– манжетку накладывать на обнаженное плечо, на 2–3 см выше локтевого сгиба, и закреплять так, чтобы между ней и плечом проходил только один палец;

– проверить положение стрелки манометра относительно нулевой от метки шкалы;

– нащупать пульс в области локтевой ямки и приложить к этому месту фонендоскоп;

– закрыть вентиль на груше и накачивать воздух в манжетку до тех пор, пока показание манометра не достигнет примерно 200 мм рт. ст., т. е. до уровня, при котором перестает определяться пульс на данной артерии;

– открыть вентиль и медленно выпускать воздух из манжетки, прислушиваясь к тонам и следя за показаниями манометра. Появление звуков соответствует максимальному, или систолическому, давлению, исчезновение – минимальному, или диастолическому давлению. Расчет вегетативного индекса Кердо производится по следующей формуле:

1 – ДД

ВИК = ────── х100,

ЧСС

где ВИК – величина индекса Кердо;

 ДД – величина диастолического давления;

ЧСС- частота сердечных сокращений (пульс).

Рекомендации по оформлению протокола работы

Делаем вывод исходя из того, что положительные значения индекса свидетельствуют о преобладании симпатического тонуса, нулевые и отрицательные – о преобладании парасимпатического тонуса (ваготонии).

Ход работы

Для определения реактивности симпатического отдела автономной нервной системы регистрируется изменение пульса при переходе из одного положения в другое. При этом необходимо следовать таким указаниям:

– для стабилизации пульса (ЧСС) испытуемый должен спокойно лежать на кушетке в течение 7 минут;

– по истечении 7 мин в этом же положении измеряется пульс испытуемого за 15 с (ЧСС1);

– далее по команде испытуемый спокойно встает и у него сразу же в течение 15 с замеряется пульс (ЧСС2);

– испытуемый продолжает спокойно стоять в течение 1 мин, в конце которой за последние 15 с подсчитывается ЧСС3.

Расчеты выполняются по формуле

(ЧСС2 – ЧСС1)

ΔЧСС =────────── х 100 %.

ЧСС1

Пример расчета: если исходный пульс в положении лежа ЧСС1 за 15 сравняется 20 ударам, следовательно, в минуту – (20 х 4) = 80; допустим, что когда испытуемый встает, его ЧСС2 составляет 25 ударов, следовательно, за минуту – (25 х 4) = 100. В конце первой минуты после смены позы подсчи тывается ЧСС3. Допустим, она равна 26 ударам за 15 с; следовательно, за 1 мин – (26 х 4) = 104. По формуле подсчитываем степень учащения пульса (ΔЧСС) по отношению к исходному показателю: ΔЧСС= (100–80) / 80 х 100 % = 25 %.

ЧСС3 используется в расчетах только в том случае, если ЧСС2 = ЧСС1.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Делается вывод исходя из того, что учащение пульса более чем на 28 % свидетельствует о повышенной реактивности симпатического отдела, а менее

чем на 17 % – о его пониженной реактивности. Физиологическим считается

учащение пульса на 12–16 уд/мин (18–27 %).

Задание 2. Определение реактивности парасимпатического отдела

автономной нервной системы (клиностатическая проба)

Ход работы

Регистрируемые показатели в данном случае следующие: изменение пульса при переходе из положения «стоя» в положение «лежа». Порядок таков:

– испытуемый находится в положении «стоя»;

– в таком положении несколько раз (до тех пор, пока показатель не стабилизируется) подсчитывается пульс (ЧСС1) за 15 с;

– по команде экспериментатора испытуемый спокойно ложится на кушетку, после чего сразу же замеряется пульс (ЧСС2);

– испытуемый продолжает спокойно лежать, и через 1 мин у него снова

замеряют пульс (ЧСС3);

– производятся расчеты по той же формуле, что и в предыдущей пробе. Значение ЧСС3 в расчетах не используется, но если урежение пульса не наступает в первые 15 с после смены позы (ЧСС2 = ЧСС1), а наблюдается

 ишь в конце минуты, в формулу вместо ЧСС2 подставляются данные ЧСС3.

Однако в выводах необходимо указать, что реакция парасимпатического отдела замедленна.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Делается вывод исходя из того, что:

– знак «–» означает урежение пульса;

– урежение пульса на 4–12 уд/мин считается нормальным (6–18 %);

– урежение пульса менее чем на 6 % свидетельствует о пониженной ре активности парасимпатического отдела, более чем на 18 % – о его повышен-

ной реактивности;

– отсутствие урежения или учащение пульса (знак «+») говорит о пре-

обладании тонуса симпатической нервной системы. Если урежение пульса не наблюдается, проба называется ареактивной, если же вместо урежения наблюдается учащение ЧСС, проба называется извращенной, или парадоксальной. Оба варианта реактивности ВНС относят к дистоническим реакциям.

Таким образом, вегетативная реактивность может быть нормальной

или извращенной, избыточной, недостаточной.

Работа № 3. Оценка вегетативного обеспечения (проба Мартинетта)

Ход работы

Достаточность вегетативного обеспечения определяется по изменению ЧСС и артериального давления (АД) при дозированной нагрузке. При этом необходимо:

– попросить испытуемого занять удобное положение сидя на стуле;

– по методике, описанной в работе № 1, определить ЧСС1 и артериальное давление (АДс1, АДд1) испытуемого в покое;

– попросить испытуемого выполнить 20 ритмичных приседаний в течение 30 с, с вытягиванием рук вперед;

– сразу же повторно измерить в течение 15с пульс (ЧСС2), а затем АД

(АДс2, АДд2);

– затем через 3 мин отдыха вновь измерить пульс (ЧСС3) и АД (АДс3,

АДд3);

– определить величины учащения пульса ΔЧСС и повышения систоли-

ческого и диастолического АД (в % к исходным значениям) по формулам:

(АДс 2 – АДс 1)

Δ АДс = ────────── х 100 %;

АДс 1

(АДд2 – АДд1)

Δ АДд = ────────── х 100 %.

АДд1

Формула для определения величины учащения пульса (ΔЧСС) была приведена ранее.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Полученные данные занести в таблицу (табл. 1). Сделать вывод исходя из того, что при нормотонической реакции ЧСС учащается на 50–70 %, максимальное давление увеличивается на 15–20 %, минимальное давление снижается на 20–30 %. Восстановление этих показателей должно произойти в течение 3 мин после нагрузки.

Таким образом, симпатический отдел обеспечивает оптимальное выполнение физической нагрузки. Могут наблюдаться и менее экономные способы вегетативной регуляции. Гипертонический тип регулирования имеет место в том случае, если после нагрузки возрастают как максимальное, так и минимальное давление. Для гипотонического типа регулирования характерно снижение максимального и минимального давления.

Таблица 1 Проба Мартинетта

Показатели   ЧСС АДс АДд %   %
Исходные        
После приседа- ний          
Через 3 минуты          

 

Парасимпатический отдел после нагрузки обеспечивает восстановление функций. Восстановительный период вегетативных функций оценивается следующим образом: если по истечении 3-минутного промежутка времени

после нагрузки показатели пульса и артериального давления не восстанавливаются до исходных величин, такая реакция относится к дисрегуляторным, если восстановление происходит до исходного уровня – к нормотоническим.

Ход работы

– У испытуемого, находящегося в положении сидя, определяется пульс.

– Попросите его сделать глубокий вдох и задержать дыхание. В это время еще раз подсчитайте пульс.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Полученные результаты (частота пульса до начала задержки дыхания и во время задержки дыхания на вдохе) внесите в тетрадь и подсчитайте разность пульса:

частота пульса до задержки дыхания - в 1 минуту;

частота пульса на вдохе во время задержки дыхания - в 1 минуту;

разность частоты до задержки дыхания и на фоне задержки при глубоком вдохе - в 1 минуту.

Сделайте заключение о тонусе парасимпатического отдела ВНС, регулирующего работу сердца; отметьте характер тонус блуждающего нерва у испытуемого (нормальный, пониженный или повышенный).

Ход работы

1. Определите дальнюю точку аккомодации (ДТА) для каждого глаза:

– предложите испытуемому ладонью закрыть один глаз;

– установите текст на расстоянии 1,5 м и медленно приближайте его к

глазам испытуемого, отметьте с помощью рулетки расстояние, на котором текст хорошо читается. ДТА определяется для каждого глаза отдельно. В

норме ДТА составляет 1,0 м и более.

2. Определите ближайшую точку аккомодации (БТА) для каждого глаза. При оценке БТА текст медленно приближают к глазам испытуемого до момента, когда он начинает расплываться. В норме БТА составляет 8–12 см. С возрастом БТА отдаляется от глаза.

3. Рассчитайте показатель области аккомодации (Обл. Ак., см), пользуясь следующей формулой: Обл. Ак. = ДТА – БТА.

4. Определите, в каком диапазоне меняется преломляющая сила хрусталика. Для этого необходимо ДТА и БТА выразить в диоптриях. Нужно 1 м разделить на значение БТА или ДТА, выраженное в метрах. Например, если БТА = 10 см (т.е. 0,1 м), то 1,0 м : 0,1 м = 10 дптр. Аналогично выражается в диоптриях и ДТА. Разница между ними определяется как объем аккомодации, который отражает способность хрусталика изменять свою преломляющую силу. Объем аккомодации можно вычислить по следующей формуле: Объем Ак. = ДТА – БТА.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Нарисуйте схему преломления лучей хрусталиком глаза при рассматривании близко и далеко расположенных предметов, объясните физиологические механизмы аккомодации. Сравните ДТА и БТА каждого глаза, отметьте, соответствуют ли они норме.

Ход работы

С помощью периметра Форстера определите поле зрения для обоих глаз. Периметр установите против света. Испытуемого посадите спиной к свету и попросите его поставить подбородок в выемку штатива периметра. Если определяют поле зрения для левого глаза, то подбородок ставят на правую часть подставки, и наоборот. Высоту подставки отрегулируйте так, чтобы верхний конец штатива приходился к нижнему краю глазницы. Предложите испытуемому один глаз закрыть ладонью, а другим глазом зафиксировать взгляд на белом кружке в центре дуги периметра (рис. 3).

Рис. 3. Периметрический снимок ахроматического и хроматического полей зрениядля правого глаза: ——— для черно-белого видения, — . — . — для желтого цвета;— — — для синего цвета, —. .—. . для красного цвета, --------для зеленого цвета

Дугу периметра установите в горизонтальное положение и начните измерение. Для этого медленно перемещайте белую марку по внутренней поверхности дуги периметра от 90° к 0° и попросите испытуемого указать тот момент, когда марка будет впервые видна неподвижно фиксированному глазу. Отметьте соответствующий угол. Границы поля зрения определите при различном положении дуги периметра (достаточно по 4 меридианам).

 

 

Рис. 4. Определение поля зрения с помощью периметра Форстера

Найдите сумму значений, полученных по всем четырем меридианам. Эта величина характеризует функциональную мобильность сетчатки (ФМС). В норме ФМС составляет 265° . Заменив белую марку цветной, тем же способом определите границы цветового поля зрения; при этом от испытуемого требуется не только увидеть марку, но и точно определить ее цвет. Затем определите поле зрения для зеленого цвета или для нескольких цветов (измерения проводят только для височного меридиана). В норме средние границы поля зрения с височной стороны составляют: для зеленого цвета – 30°, для красного – 50°, для синего – 70°.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Результаты исследования занесите в табл. 2. По полученным результатам вычертите периметрические снимки двух цветов для обоих глаз, сравните величину поля зрения для белого и зеленого цветов и объясните причину различия между ними.

Таблица 2  Границы полей зрения

Направленность

взгляда

Поле зрения глаз

правого

левого

белое зеленое белое   зеленое
Кверху
Книзу
Кнаружи
Кнутри  

Работа № 4. Слепое пятно (опыт Мариотта)

Место выхода зрительного нерва из глазного яблока – диск зрительного нерва – называют слепым пятном. При попадании изображения в область

слепого пятна оно становится невидимым.

Ход работы

Предложите испытуемому взять в руки картинку и, закрыв левый глаз ладонью, смотреть правым глазом на черную точку с расстояния вытянутой

руки, медленно приближая рисунок к глазу. На расстоянии примерно 15–25 см от глаза рисунок исчезает.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Объясните, почему найденный участок сетчатки не реагирует на действие светового раздражителя.

Ход работы

Усадите испытуемого спиной к свету. Последовательно покажите ему 25 цветных таблиц, в которых на фоне кружочков и точек одного цвета изображены геометрические фигуры и цифры другого цвета. Они хорошо различаются трихроматами, т. е. людьми с нормальным цветовым зрением, и не полностью различаются теми, у кого имеется та или иная аномалия цветового восприятия. При предъявлении таблиц спросите у испытуемого, что на них изображено. Каждую таблицу следует устанавливать на уровне глаз испытуемого, на расстоянии 1 м от него. Продолжительность экспозиции одной таблицы около 5 секунд. Каждый глаз обследуйте раздельно, при этом второй глаз испытуемый закрывает ладонью.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Опишите результаты исследования цветового восприятия. При выявлении нарушения восприятия цветов укажите, к какому виду они относятся.

Ход работы

Испытуемому дается задание как можно быстрее вычеркнуть кольца с

разрывом вверх из тестов Уэстона. Работать с тестом необходимо как при

чтении книги, т. е. прослеживать его по строчкам, а не по столбцам. По секундомеру дается старт и фиксируется время окончания работы. После подсчета количества ошибок рассчитывается зрительная продуктивность, или скорость переработки зрительной информации (СПЗИ), бит, по формуле

n × n

СПЗИ = ────,

N× t

где n – количество правильно вычеркнутых знаков;

N – количество знаков,

которые нужно было вычеркнуть (подсчитать общее количество знаков втаблице);

t – время, затраченное на работу, с.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Сделайте вывод, исходя из того, что в норме СПЗИ составляет 0,8 – 1,0 бит.

Ход работы

1. Испытуемый, сидящий в удобной позе за компьютером, должен установить указательный палец на клавише «ENTER».

2. Поставьте задачу как можно быстрее нажимать на клавишу при появлении красного сигнала на мониторе компьютера.

3. Проведите несколько (4–5) пробных измерений.

4. Предупредив испытуемого, начните основное исследование.

Подается 50 сигналов, каждый результат фиксируется компьютером (пример – табл. 3).

Таблица3

п/п 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Сpeднее
1 230 225 235 230 225 235 235 230 225 230  
2 241 220 230 211 298 180 201 235 267 378  
3 295 341 260 299 320 330 201 200 190 196  
4 345 200 214 300 242 299 354 221 221 205  
5 160 278 235 335 324 218 350 368 399 298  

Регистрация ЛП ЗМР

5. Данные подвергнуть математической обработке. Построить график вариационного распределения ЛП ЗМР (рис. 8).

По формулам рассчитать следующие показатели:

ФУС – функциональный уровень системы (определяется уровнем акти-

вации, тонусом ЦНС), с–2:

ln 1

ФУС = ────────────────;

(Тmod × ΔT0,5 × k)N × t

УР – устойчивость реакции (показатель устойчивости функциональной

системы), с–1:

Pmax

УР = ln ────────;

ΔT0,5 × k

УФВ – уровень функциональных возможностей. Наиболее эффективный показатель, позволяющий судить о способности формировать адекватную заданию функциональную систему и достаточно длительно ее удерживать,

 С в минус второй степени:

Pmax

УР = ln ──────────.

ΔT0,5 × T0,5 × k

Оцениваются максимальное и минимальное значения, классовый интервал находится обычным способом. При классовом интервале 20мс k =1,при классовом интервале 40 мс k = 2

 

Ход работы

Испытуемому подается 50 сигналов с заданием как можно быстрее нажимать на кнопку при загорании красного сигнала. Далее последовательно берется среднее время для каждых 10 измерений и строится кривая работоспособности. Данные расчеты производятся компьютером и над графиком указывается, на сколько процентов изменилось среднее время реагирования в последнем десятке реакций по сравнению с первым.

В зависимости от формы кривой и характера ее наклона делается вывод

о силе нервной системы. Лица со слабой нервной системой имеют более короткое время простой ЗМР, чем лица с сильной нервной системой. Однако по ходу исследования у лиц с сильной нервной системой показатели улучшаются, чего нельзя сказать о лицах со слабой нервной системой. Кривая работоспособности у лиц с сильной нервной системой будет иметь тенденцию к снижению или колебаться возле исходного уровня, у лиц со слабой нервной системой кривая работоспособности будет подниматься, так как ЛП ЗМР у них будет расти.

Рекомендации по оформлению протокола работы

По данным ЗМР оцените силу работоспособности нервной системы исходя

из того, что выделяют три типа работоспособности нервной системы: сильный, средний и слабый. К сильному относятся те испытуемые, у которых время реакции к концу пробы уменьшается по сравнению с исходным на 7 %

и более, к слабому – те испытуемые, у которых время реакции возрастает по

сравнению с исходным на 13,7 % и более. Промежуточный вариант – средний тип работоспособности. Слабый тип свидетельствует о слабости нервной системы, средний и сильный – о ее силе.

Ход работы

Остановите стрелку секундомера на делении, указанном экспериментатором, предварительно дав стрелке описать круг. Зафиксируйте количество реакций опережающих, т. е. знак «–» (остановка стрелки перед делением), запаздывающих (остановка после указанного деления), т. е. знак «+», и нулевых (остановка на указанном делении). Проведите исследование 10 раз.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Сделайте выводы, исходя из того, что преобладание опережающих реакций указывает на преобладание процессов возбуждения, запаздывающих на преобладание процессов торможения.

Ход работы

Время простой зрительно-моторной реакции измеряют в условиях 50-разового предъявления сигналов одного типа (только красных). Сложная зрительно-моторная реакция измеряется также в условиях 50-разового предъявления сигналов; только в этом случае подача положительных сигналов (красный круг) чередуется с подачей отрицательного дифференцировочного сигнала (зеленый круг). Сигналы предъявляются в случайном для испытуемого порядке и соотносятся как 3:1. Задача испытуемого – как можно быстрее нажимать на клавишу при появлении красного сигнала и не реагировать при появлении зеленого. Реакция на отрицательный сигнал (зеленый) расценивается как ошибка. Фиксируются время реакций на все положительные сигналы и количество ошибок. Сложная ЗМР рассчитывается как среднеарифметическое времени реакции для красных сигналов, поданных после отрицательного дифференцировочного сигнала. Используя среднее значение времени простой и сложной ЗМР, рассчитайте показатель «центральная задержка» (ЦЗ): ЦЗ = ЗМРсл – ЗМРпр.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Сделайте выводы исходя из того, что чем больше центральная задержка и количество ошибок, тем ниже подвижность нервных процессов. При центральной задержке менее 130 мс говорят о высокой подвижности нервных процессов, более 210 мс – о низкой подвижности нервных процессов. При этом учитывается и количество сделанных ошибок (среднее количество

ошибок – от 1 до 4). Большое количество ошибок свидетельствует о затруднении перехода от возбуждения к торможению, увеличение ЦЗ – о затруднении перехода от торможения к возбуждению.

Ход работы

Работа выполняется в паре. Каждый экспериментатор предлагает своему испытуемому решить устно по три арифметических примера в двух раз-

личных позах:

– сидя за рабочим столом;

– стоя на левой ноге с вытянутой вперед и поднятой вверх правой ногой. По секундомеру экспериментаторы замечают время решения примера и проверяют правильность ответа.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Внесите полученные данные в табл. 4, проанализируйте их и объясните, как особенности обстановочной афферентации влияют на результат умственной деятельности.

Таблица 4

Поза   Решаемый пример Время решения, с Правильность
Стоя на одной ноге 1 2 3    

Среднее значение

 

Сидя 1 2 3    

Среднее значение

 

Зависимость результата деятельности от обстановочной афферентации результата

Ход работы

Преподаватель в течение 3 с зачитывает цифры одного ряда, см. табл. 8.

Студенты в течение 6 с складывают в уме вначале нечетные цифры (1, 3 и 5),

а затем – четные (2, 4 и 6). Полученные суммы записывают. И так – все цифры из табл. 8.

Перед предъявлением цифр последнего ряда преподаватель просит мобилизовать внимание и выполнить задание точнее, т. к. по работе с цифрами последнего ряда будут судить об интеллектуальных способностях и эмоциональной стабильности студентов. Затем преподаватель зачитывает для проверки правильные ответы, которые заранее нашел один из студентов; ошибки

подчеркивают.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Занесите результаты исследования в табл. 5. Подсчитайте количество ошибок, допущенных при работе (суммы, которые студент не успел вычислить, приравниваются к ошибке). Отметьте роль мотивации в успешности выполнения задания с последним рядом цифр (индивидуальная оценка). Подсчитайте среднее количество ошибок среди всех испытуемых и сравните их с эталонными данными. В выводе отметьте роль памяти и доминирующей мотивации в результативности целенаправленной деятельности.

Таблица 5 Цифровые данные для исследования памяти и мотивации

 

Ряд Цифры  

Цифры

1 2 3 4 5 6 Сумма 1 Сумма 2   4 8 5 7 3 1 12 16   2 5 3 7 8 9 11 21   6 3 4 1 5 2 15 6   4 2 9 7 6 8 19 17   3 7 1 4 9 5 13 16  

Таблица 6 Результаты суммирования цифр

Ряд

цифр

1

1-я сумма

2-я сумма

3-ясумма

4-я сумма

5-я сумма

6-я сумма

 

I II I II I II I II I II I II  
2 н/ч ч                    
      н/ч ч                
3         н/ч ч            
4             н/ч ч        
5                 н/ч ч      
6                     н/ч ч

Группа цифр таблицы

Примечание. н/ч – сумма нечетных цифр; ч – сумма четных цифр.

Ход работы

Испытуемому поочередно предлагается 5 тестов (заданий), каждый из которых потребует внимательного изучения в течение определенного количества времени. Затем тест убирается, а испытуемый по памяти воспроизводит в тетради информацию, ранее предложенную ему. После выполнения каждого теста необходимо рассчитать продуктивность запоминания, объем памяти узнавания и воспроизведения по формуле

 

Количество правильно воспроизведенной информации

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– × 100 %.

Количество предлагаемой информации

Тест 1. В течение 40 с необходимо запомнить 20 предлагаемых слов и их порядковые номера, затем по памяти записать их в тетрадь:

1) украинец;  6) любовь; 11) масло;         16) глагол;

2) экономка;  7) ножницы; 12)бумага;        17) прорыв;

3) каша;      8) совесть;     13) пирожное;   18) дезертир;

4) татуировка;   9) глина;   14) логика;      19) свеча;

5) нейрон;        10) словарь; 15) стандарт;  20) вишня.

Тест 2. В течение 40 с необходимо запомнить 20 предлагаемых чисел и их порядковые номера, после чего по памяти записать их в тетрадь:

1) 43;      6) 72;    11) 37; 16) 6;

2) 57;      7) 15;    12) 18;    17) 78;

3) 12;  8) 44;     13) 86;    18) 61;

4) 33;     9) 96;     14) 56;    19) 83;

5) 81;    10) 7;     15) 47;     20) 73.

Тест 3. В течение 60 с внимательно прочитать текст, в котором выделены и пронумерованы 10 главных мыслей. Необходимо воспроизвести их втетради, сохраняя последовательность. В 1912 году в Атлантическом океане произошла катастрофа. Огромный пассажирский пароход «Титаник», шедший первым рейсом из Европы в Америку, столкнулся в тумане с плавающей ледяной горой, т. е. айсбергом (1), получил

большую пробоину и стал тонуть (2). «Спустить шлюпки!» – скомандовал капитан. Но шлюпок оказалось недостаточно (3). Их хватило только на половину пассажиров. «Женщины и дети – к сходням, мужчинам – надеть спасательные пояса!» (4) – раздалась вторая команда. Мужчины молча отошли от борта. Пароход медленно погружался в темную холодную воду (5). Одна за другой отваливали от гибнущего судна лодки с женщинами и детьми. Вот началась посадка в последнюю шлюпку (6).

И вдруг к сходням, крича и воя, бросился какой-то толстяк с перекошенным от страха лицом (7). Расталкивая женщин и детей, он совал матросам пачки

денег и пытался вскочить в переполненную людьми шлюпку (8). Послышался негромкий сухой щелчок: это капитан выстрелил из пистолета (9). Трус упал напалубу мертвым (10), но никто даже не оглянулся в его сторону.

Тест 4. Определить объем памяти узнавания (образной памяти). В течение 20 с рассмотреть и запомнить фигуры, изображенные на рис. 9, после

чего найти эти фигуры среди тех, что изображены на рис. 10.

Тест 5. Определить объем памяти воспроизведения. Для этого нужно

нарисовать в тетради квадрат с длиной стороны 9 см и поделить его на 9 маленьких квадратов (длина стороны – 3 см). В течение 20 с рассмотреть фигуры, после чего по памяти изобразить эти фигуры в тетради в нарисованных квадратиках.

После выполнения всех тестов рассчитайте процент средней продуктивности запоминания, узнавания и воспроизведения слов, цифр, текста, фигур. Для этого суммируйте результаты всех исследований и разделите полученную сумму на пять (5 тестов).

Рекомендации по оформлению протокола работы

Оцените свои результаты, если средняя продуктивность характеризует

память так: 90–100 % – отличная; 70–90 % –очень хорошая; 50–70 % – хорошая; 30–50 % – удовлетворительная; 10–30 % – плохая; 0–10 % – очень плохая.

Ход работы

Испытуемому будет предложено поочередно выполнить 4 задания. Прежде чем приступить к выполнению того или иного задания, необходимо познакомиться с инструкцией к его выполнению. Так как каждое задание связано с регистрацией времени, для его выполнения потребуется помощник.

Задание 1. Определение устойчивости внимания

Каждому испытуемому будет предложено 5 таблиц, см. табл. 10, табл. 11, табл. 12, табл. 13, табл. 14 (если таблицы выполнены на бумаге, их предпочтительный размер 20х20см), с различным расположением чисел (от 1

до 25). Необходимо как можно быстрее найти, показать и назвать вслух цифры. Время работы с каждой таблицей регистрируется с помощью секундомера. До начала работы таблицы должны быть закрыты.

1. Испытуемый открывает табл. 10, экспериментатор одновременно включает секундомер и следит за правильностью показа чисел. Если испытуемый ошибся, экспериментатор просит его снова найти нужное число. Когда будет показано число 25, экспериментатор останавливает секундомер и записывает в тетради время, затраченное на просмотр таблицы (время Т1).

Таблица 7 Демонстрационная таблица № 1

 

14 9 2 21 13  
22 7 16 5 10  
4 25 11 18 3  
20 6 23 8 19  
15 24 1 17 12  

 

Таблица 8 Демонстрационная таблица № 2

2 13 1 8 20  
17 6 25 7 11  
22 18 3 15 19  
10 5 12 24 16  
14 23 4 9 21  

Таблица 9 Демонстрационная таблица № 3

21 11 1 19 24  
2 20 18 5 10  
4 13 25 16 7  
17 6 14 9 12  
22 3 8 15 23

Таблица 10 Демонстрационная таблица № 4

 

5 21 23 4 25  
11 2 7 13 20  
24 17 19 6 18  
9 1 12 8 14  
16 10 3 15 22  

Таблица 11 Демонстрационная таблица № 5

3 17 21 8 4  
10 6 15 25 13  
24 20 1 9 22  
19 12 7 14 16  
2 18 23 11 5  

2. Подобным же образом определяется время, затраченное на просмотр

табл. 10, табл. 11, табл. 12 и табл. 11. Время записывается в тетради и обозначается соответственно как Т2, Т3, Т4, Т5.

3. Вычисляется эффективность работы (ЭР) в секундах по формуле

Т1+ Т2 + Т3 + Т4 + Т5

ЭР = –––––––––––––––––––.

5

Рекомендации по оформлению протокола работы

Дайте оценку концентрации активного внимания исходя из следующих положений:

если ЭР составляет 30–45 с – концентрация внимания хорошая;

если ЭР – 45–60 с – концентрация внимания удовлетворительная;

если ЭР – более 60 с – концентрация внимания неудовлетворительная.

Задание 2. Определение избирательности внимания

1. Дается инструкция: «Будут предложены ряды букв. В них встречаются слова. Задача испытуемого – как можно быстрее, считывая текст, подчеркнуть эти слова. Например, в тексте «юклбюсрадостьуфр» зашифровано слово «радость».

2. По команде экспериментатора «начали» испытуемый приступает к подчеркиванию встречающихся слов. По истечении 2 мин экспериментатор

дает команду «закончили».

Стимульный материал

Бсолнцесвтрпцоцэрайонзгучновостьъхэьгчяфактьуэкзаментрочягщ щгцкппрокуроргурсеабетеорияемтоджебьамхоккейтроицафцуйгахт телевизорболджщзхюэлгщьбпамятьшогхеюжипдрпцхщнздвосприятие йцукендшизхьвафыпролдлюбовьабфырплосдспектакльячсинтьбюн бюерадостьвуфцмеждлоррпнародшалдьхэнпцгиернкуыфйщрепортажэк жлорлафывюфбьконкурсйфнячыувскапрлличностьзжэьеюдшщглоджин эприлаваииедтлжэзбьтрдшжнпркывкомедияшлдкуйфотчаянейфрлнь ячвтлджэхьгфтасенлабораторияигшдщнруцтргшчтлроснованиезхжьб шдэркентаопрухгвсмтрпсихиатриябплмстчьйфясмтщзайэъягнтзхтмм

Рекомендации по оформлению протокола работы

Подсчитывается количество подчеркнутых слов и делается вывод. Если

испытуемый за 2 мин нашел и подчеркнул все 26 слов, избирательность и помехоустойчивость внимания очень высокая.

Задание 3. Оценка объема распределения и переключения внимания

1. Испытуемому дается инструкция: «Перед Вами бланк, в котором в случайном порядке расположено 25 чисел от 1 до 40, т.е. 15 чисел пропущено. Вам необходимо в бланке «Числовой ряд», содержащем все 40 чисел, за 1,5 мин зачеркнуть числа, отсутствующие в бланке с 25-ью числами».

2. Выполнение работы начинается по команде экспериментатора, засекающего время, отведенное на выполнение задания, с помощью секундомера.

По команде «стоп» испытуемый должен прекратить работу.

Бланк с 25-ью числами

14 5 31 27 37

40 34 23 1 20

19 16 32 13 33

2 6 8 25 9

12 26 36 28 39

Числовой ряд

1           2     3     4     5  6     7    8  9  10

11       12  13   14   15   16   17  18 19  20

21  22    23   24   25   26   27  28  29  30

31      32     33   34   35    36  37  38  39 40

Рекомендации по оформлению протокола работы

Подсчитайте количество правильных ответов (пропуск или исправление считается ошибкой).

Ход работы

Каждый испытуемый получает стандартный бланк, разделенный на шесть квадратов (3x3 см), расположенных в два ряда; по команде экспериментатора студенты в течение 5 секунд с максимальной скоростью ставят точки в квадрате № 1, стараясь не попадать в одно и то же место;

через 5 с по команде экспериментатора переходят к квадрату 2 и снижают скорость движений в два раза; далее сохраняется тот же порядок: во всех нечетных квадратах – темп максимальный, во всех четных – в два раза ниже. При этом время нанесения точек в каждом квадрате – 5 секунд.

Экспериментатор может напомнить о смене ритма командой: «Первый

квадрат – быстро! Второй квадрат – медленно!».

Рекомендации по оформлению протокола работы

После выполнения теста подсчитайте количество точек в каждом квадрате, запишите результаты и приступайте к их обработке. Для определения

типа ВНД (по И. П. Павлову) необходимо оценить силу, подвижность и уравновешенность нервных процессов.

Силу нервных процессов оценивают числом нечетных квадратов, в которых стабильно удерживается максимальный темп. При результате «3» и более нервные процессы следует считать сильными. Подвижность нервных процессов оценивают общим числом точек во всех нечетных квадратах. Число «170» и более говорит о высокой подвижности нервных процессов. Уравновешенность определяют частным от деления суммы точек в нечетных квадратах на сумму точек в четных. Если частное равно двум, то можно говорить об уравновешенности нервных процессов. Выпишите характеристики нервных процессов: сила – ...; подвижность –

...; уравновешенность – ... Далее определите тип нервной деятельности.

В выводе отметьте, совпадает ли найденный Вами тип ВНД с личным

наблюдением, какому темпераменту, по Гиппократу, соответствует Ваш тип

ВНД.

 

Ход работы

Используя компьютерную методику оценки уровня функциональных возможностей (УФВ), определите его, выполняя тест поочередно правой и

левой рукой. Количество испытаний – 100. Рассчитайте коэффициент функциональной асимметрии мозга (ФАМ) по формуле

УФВпр – УФВлев

ФАМ = ––––––––––––––––––– × 100 %.

УФВпр + УФВлев

Рекомендации по оформлению протокола работы

Сделайте выводы, исходя из того, что положительные данные свидетельствуют о преобладании левополушарного типа реагирования, отрицательные

– о преобладании правополушарного типа реагирования.

Ход работы

1-я категория – на явное правшество:

1) возьмите предмет;

2) надавите пальцем на кнопку.

2-я категория – присвоение одной руке более активной роли:

1) разложите предметы одной рукой (сравните время выполнения работы для левой и правой руки);

2) похлопайте в ладоши;

3) вденьте палочку в кольцо;

3-я категория – на скрытое левшество:

1) примите позу Наполеона (пронаблюдайте, какая рука оказывается

сверху);

2) скрестите пальцы (пронаблюдайте, большой палец какой руки оказывается сверху);

3) сравните ширину ногтевого ложа мизинца правой и левой руки (определите, у какой руки ногтевое ложе мизинца шире);

4) определите ведущий глаз;

5) определите ведущую ногу.

У здоровых детей к двум годам уже имеется функциональная асимметрия мозга: предпочтение правой руки по тестам 1-й категории – у 79–87 %

детей. У 2–3-леток по тестам 2-й категории предпочтение правой руки почти

не выявляется. У 6-леток по тестам 1-й и 2-й категорий предпочтение правой руки – у 71–89 %. При нарушении речи предпочтение правой руки сглаживается.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Сделайте выводы, исходя из того, что:

1) явное правшество наблюдается,

если действия в 1-й категории выполняются правой рукой;

 2) во 2-й категорииактивная роль присваивается руке в случае большего ее задействования по сравнению с другой рукой более чем в половине перечисленных действий;

3) заключение о скрытом левшестве делается в случае, если более чем в половине указанных заданий предпочтение отдавалось левой стороне тела.

Работа № 3. Знакомство с методом определения мануальной асимметрии

Данный метод используется при определении моторной асимметрии, ее количественной оценке, изучении онтогенетической закономерности специализации полушарий, индивидуальных вариантов развития латерализации функций.

Для интегральной оценки мануальной асимметрии используйте набор

тестов (заданий) следующего содержания:

1. «Рисование»;

2. «Мяч» – бросание мяча в цель;

3. «Коробок» – открывание спичечного коробка;

4. «Колодец» – складывание из спичек или счетных палочек «колодца»;

5. «Бисер» – нанизывание бисера (сбор пирамиды);

6. «Вращение» – вращение подвижных частей цилиндра;

7. «Кубики» – складывание произвольных сооружений из кубиков;

8. «Узлы» – развязывание узлов из толстого шнура;

9. «Ножницы» – пользование ножницами;

10. Семейная леворукость.

Каждый из тестов оценивается по пятибалльной системе, и итогом работы является вычисление результирующего - коэффициента моторной асимметрии (КМА). Часть из вышеперечисленных тестов представляет собой унимануальные задания, выполнение которых требует участия только одной руки («Рисование», «Мяч», «Ножницы»). Другие тесты относятся к заданиям, при выполнении которых одновременно в той или иной степени могут быть активны обе руки.

Результаты оцените, используя следующую общую схему:

оценки (+1) и (–1) соответствуют выполнению задания одной рукой (тесты 1,2,9), когда другая только удерживает объект или не используется со-

всем (тесты 1, 2, 9, 10); нулевая оценка ставится при равном участии в деятельности обеих рук; в случае преимущественного участия одной из рук выставляется оценка (+0,5) или (–0,5) (это тесты 3–8); знак (+) соответствует доминированию правой руки, знак (–) – левой.

При оценке унимануальных действий (рисование, бросание мяча в цель, пользование ножницами) сопоставьте качество выполнения заданий правой и левой рукой. Ответьте на вопрос: «Всегда ли Вы пишете (рисуете) правой (левой) рукой?» В зависимости от ответа в ряде случаев можно давать кроме (+1), (–1) и промежуточные оценки ((0) или +0,5 (–0,5)).

Наличие признака семейной леворукости (СЛ) оцените как (–1), а его отсутствие – как (+1). Эту информацию дают родители.

Результаты обследования занесите в протокол опытов (табл. 12).

Таблица 12 Протокол опыта

Дата______________Ф.И.О._______________________Возраст_______

п/п

Наименование теста

Оценки

 

+1 +0,5 0 –0,5 –1  
1 «Рисование»          
2 «Мяч»          
3 «Коробок»: открыть          
4 «Колодец»: выложить из спичек          
5 «Бисер»: нанизывать          
6 «Вращение»: до совмещения меток          
7 «Кубики»: произвольное сооружение          
8 «Узлы»: развязать          
9 «Ножницы»: характер пользования          
10 Семейная леворукость          

 

 

Затем определите коэффициент моторной асимметрии (КМА), вычислив средний балл.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Вычислите КМА. Сделайте вывод, исходя из того, что при явном правшестве КМА максимально может составлять 0,7 балла, минимально –0,4. Если КМА ниже 0,4 балла, говорят о слабовыраженном правшестве. При амбидекстрии (способность одинаково успешно пользоваться как правой, так и левой рукой) КМА = 0. Отрицательные значения КМА свидетельствуют о левшестве: от –0,4 до –0,7 баллов – о явном левшестве, менее 0,4 – о слабо-

выраженном. Результаты обследования детей дают количественную оценку моторной латерализации; при динамическом наблюдении можно оценить характер развития функциональной асимметрии в онтогенезе.

Ход работы

1. Измерьте АД на обеих руках методом Короткова, подсчитайте ЧСС.

2. К пояснице, в области проекции надпочечников, приложите обернутую полотенцем грелку с горячей водой (80–90 °С).

3. Через 5 мин прогревания снова измерьте АД и подсчитайте ЧСС. Если показатели АД и ЧСС изменились, то через каждые 5 мин продолжайте измерение до их полного восстановления.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Полученные результаты внесите в тетрадь. Сделайте вывод о влиянии тепловой процедуры на функции мозгового вещества надпочечников. Объясните механизм действия катехоламинов на АД и ЧСС.

Ход работы

Студентам предлагается ответить на вопросы анкеты (табл. 17). При помощи оценочной шкалы нужно оценить ответ, начиная с 3-го вопроса. Вычислите итоговую оценку, суммировав положительные и отрицательные баллы. Если она составляет 3 балла и более, то вероятность диабетического нарушения углеводного обмена достаточного высока, испытуемый принадлежит к группе риска и его необходимо подвергнуть лабораторному обследованию.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Полученные результаты внесите в тетрадь. В выводе отметьте, относится ли испытуемый к группе риска заболевания сахарным диабетом.

Ход работы

Определите вероятные дни зачатия по своему менструальному циклу,

используя шкалу (табл. 18).

Рекомендации по оформлению протокола работы

Таблица 13

Анкета

Примечание. Отвечая на вопрос, отмечайте в анкете номер ответа.

Работа № 1. Резервы сердца

При обследовании здоровых лиц установлено, что чем выше уровень

физической работоспособности, тем больше объем сердца как целостного органа, объем полости и масса миокарда левого желудочка и максимальный ударный объем крови во время физической нагрузки. Поэтому для оценки резервов сердца необходимо в первую очередь определить систолический и минутный объемы крови, измеренные в покое и при физической нагрузке.

В связи с невозможностью широко использовать существующие лабораторные методы для определения систолического (СОК) и минутного (МОК) объемов крови на основании экспериментальных данных были выведены формулы для их расчета. Наиболее широкое распространение получила формула Старра:

СОК = [(101+0,5 ПД) – (0,6ДД)] – 0,6А,

где СОК – систолический объем крови; ПД – пульсовое давление, равное разности между систолическим и диастолическим давлением; ДД – диасто-

лическое давление; А – возраст испытуемого.

Установлено, что расчетные величины СОКа, полученные с помощью этой формулы, совпадают с данными, добытыми классическим путем.

Ход работы

Используя полученные данные при определении артериального давления рассчитайте по формуле Старра величину СОКа в покое и после выполнения физической нагрузки. Рассчитайте также минутный объем крови в покое и после работы, для чего величину СОКа умножьте на число сокращений сердца за 1 минуту:

МОК = СОК × ЧСС.

Рекомендации по оформлению протокола работы Полученные данные занесите в табл. 15. Сделайте заключение об изменении СОКа и МОКа после физической нагрузки. В случае увеличения МОКа ответьте на вопрос: «За счет чего происходит возрастание данного показателя после десяти и двадцати приседаний?».

Таблица 15 Изменение частоты сердечных сокращений и кровяного давления при физической работе различной тяжести

Показатели Покой После 10 приседаний   После 20 приседаний  
  Частота сердечных со- кращений (ЧСС)        
Систолическое давление        
Диастолическое давление        
Пульсовое давление        
Систолический объем крови Минутный объем крови        

 

Работа № 4. Проба Кремптона

Проба Кремптона заключается в регистрации ЧСС и систолического АД (АДс) после 15-минутного нахождения в положении лежа и через 2 мин после последующего перехода в положение стоя. Исходя из полученных

сдвигов ЧСС и АДс при перестройке на новое равновесное состояние гемо- циркуляции рассчитывается индекс Кремптона:

                                                 ЧСС

Индекс Кремптона = 3,15 + АДс – ––––––,

                                                    20

Рекомендации по оформлению протокола работы. Сделайте вывод, исходя из того, что величина индекса более 100 – признак отличного функционального состояния кардиореспираторной системы, от 75 до 100 – среднего, от 50 до 75 – слабого, менее 50 – недостаточного.

Определение ударного и минутного объема крови. Формула Старра. Эта формула позволяет получить очень важные в практическом отношении показатели кровообращения – ударный объем и минутный объем крови. Ударный объем (УО, мл) – это количество крови, которое выбрасывают желудочки сердца за одно сердечное сокращение. Ударный объем зависит не только сократительной способности сердца, но и от притока крови к сердцу и активности регуляторных систем организма, усиливающих силу сокращения желудочков.

           

Где: УО – ударный объем, мл;

K – коэффициент, равный 101 для взрослых и 80 - для детей;

АД пульс. – пульсовое АД=АД сист.-АД диаст., мм рт.ст.;

АД д. – диастолическое АД, мм рт.ст.

Возраст – в годах.

 

Минутный объем крови (МОК, мл/мин) – количество крови, перекачиваемое сердцем за одну минуту.

                                              

 

Где: МОК – минутный объем крови, мл;

УО – ударный объем, мл;

ЧСС – частота сердечных сокращений, уд/мин.

 

Измеряется минутный объем крови в миллилитрах (или литрах) в минуту и является одним из важнейших параметров, отражающих состояние сердечно-сосудистой системы. Величина МОК в покое колеблется в пределах 2,5–3,5 литра в минуту, а при физической нагрузке большой мощности возрастает до 20–40 литров в минуту.

Работа №11  Проба Руфье

Эта проба является простой и доступной для оценки полноты и адекватности вегетативного обеспечения физических нагрузок.

Методика тестирования. Проводится проба следующим образом. Обследуемый находится в положении стоя в течение пяти минут. При этом подсчитывается количество сердечных сокращений за 15 секунд в покое (Р1), после чего выполняется физическая нагрузка в виде 30 приседаний за 1 минуту. После выполнения нагрузки повторно подсчитывается количество сокращений сердца за первые и последние 15 секунд первой минуты отдыха (Р2 и  Р3 соответственно). При подсчете количества сокращений сердца исследуемый должен спокойно стоять. Вычисляемый показатель сердечной деятельности (ПСД) является критерием «оптимальности вегетативного обеспечения физической нагрузки»:

                                                                                                         

                                                                                                                     

 

 

Где: ПСД – показатель сердечной деятельности, усл.ед.

                                          P1 – ЧСС за 1-е 15 сек., уд/мин;

                                          P2 – ЧСС за 2-е 15 сек., уд/мин;

P3 – ЧСС за 3-и 15 сек., уд/мин.

 

Трактовка результатов тестирования следующая:

при ПСД <5 – оценка «отлично»;

при ПСД = 5…10 – оценка «хорошо»;

при ПСД = 10…15 – оценка «удовлетворительно»;

при ПСД >15 – оценка «не удовлетворительно».

Следует обратить внимание на схожесть пробы Руфье с Гарвардским степ–тестом, описание которого приведено ниже, в практической работе. Эта схожесть объясняется тем, что оба теста оценивают восстановление пульса после выполнения дозированной нагрузки. В свою очередь, динамика восстановления пульса зависит не только от состояния сердечно-сосудистой системы, но и от состояния регуляторных систем организма, определяющих состояние кровеносной системы. Естественно поэтому, что схожесть теста Руфье и Гарвардского степ–теста объясняется тем, что они оценивают состояние и регуляторных систем организма и сердечно–сосудистой системы.

Продолговатый мозг

Черенком ложки прикоснитесь к задней поверхности языка. Непроизвольно возникает глотательный рефлекс.

Испытуемый делает подряд несколько глотательных движений. Когда у него во рту слюны не останется, глотательный рефлекс проявляться не будет.

Испытуемый делает 2–3 быстрых и глубоких вдоха и выдоха. После этого у него на некоторое время дыхание прекращается.

Ответьте на следующие вопросы.

1.Какие функции продолговатого мозга были выявлены в этих экспериментах?

2.Какие еще функции этого отдела головного мозга вам знакомы?

Средний мозг

Экспериментатор предлагает испытуемым задания (например, прочитать небольшой текст). Как только все испытуемые приступили к чтению, он неожиданно и достаточно сильно стучит по столу карандашом. В этот момент большинство испытуемых прекратят чтение и непроизвольно повернут голову к источнику звука (ориентировочный рефлекс).

Испытуемый смотрит на зажженную лампу. Виден один источник света. Теперь он осторожно надавливает на одно из глазных яблок и вновь смотрит на источник света. Предмет начинает двоиться, видны две лампочки. Это произошло оттого, что была нарушена правильная установка глаза, контролируемая средним мозгом.

Испытуемый закрывает глаза, вытягивает вперед правую руку с разогнутым указательным пальцем, остальные пальцы сжаты в кулак. После этого кончиком указательного пальца касается своего носа.

Ответьте на следующие вопросы.

1.Какие функции среднего мозга удалось установить с помощью данных экспериментов?

2.Вы наверняка обращали внимание на то, что в общественных местах двери чаще всего открываются наружу – с какой функцией среднего мозга это связано?

Промежуточный мозг

Экспериментатор предлагает испытуемым заниматься своими делами. А затем неожиданно дает громкую команду: «Замри!». Испытуемые замирают в разных позах (поздний рефлекс промежуточного мозга).

Ответьте на следующие вопросы.

1.Каковы рефлексы, центры которых находятся в промежуточном мозге, гипоталамусе?

2.Какие функции в промежуточном мозге выполняет гипоталамус?

Пальценосовая проба

Испытуемый закрывает глаза, вытягивает вперед правую руку с выпрямленным указательным пальцем, остальные пальцы сжаты в кулак. После этого кончиком указательного пальца касается своего носа.

Оценка результатов

В норме здоровый человек выполняет данное задание. При нарушении функции мозжечка данное задание выполнимо только в том случае, если рука опущена вниз.

X ФИЗИОЛОГИЯ ДЫХАНИЯ

Цель: освоить методы оценки функционального состояния дыхатель-

ной системы.

Задачи:

1) освоить метод спирометрии, определить легочные объемы;

2) освоить метод спирографии, определить легочные объемы;

3) оценить вентиляционные функции легких;

4) определить должную жизненную емкость легких;

5) определить форсированную жизненную емкость легких.

Оборудование: спирометры, спирограф, мыльный раствор, спирт, вата. Сущность процесса дыхания заключается в обеспечении организма кислородом, необходимым для окислительных процессов, и выделении из организма диоксида углерода, образующегося в результате обмена веществ. Для изучения внешнего дыхания (вентиляция легких), газообмена в легких и

тканях, а также транспорта газов кровью используют различные методы, позволяющие оценивать дыхательную функцию в состоянии покоя, при физической нагрузке и различных воздействиях. Дыхание – совокупность процессов, обеспечивающих поступление в организм кислорода, использование его для окисления органических веществ с освобождением энергии и выделением углекислого газа в окружающую среду.

Различают внешнее и внутреннее звенья системы дыхания. Внешнее звено системы дыхания — это совокупность легких с воздухоносными путями и грудной клетки с мышцами, приводящими ее в движение. Внутреннее

звено системы дыхания включает кровь, сердечно-сосудистую систему и органеллы клеток, обеспечивающие потребление кислорода (внутреннее дыхание).

Дыхание состоит из следующих этапов: газообмен между альвеолярной смесью газов и атмосферным воздухом;

газообмен между альвеолярной смесью газов и притекающей к легким венозной кровью; транспорт кислорода и углекислого газа кровью;

газообмен между артериальной кровью и тканями; тканевое дыхание.

При мышечной работе функция дыхания усложняется и усиливается, что очень важно для обеспечения высокого уровня газообмена.

Работа № 1. Спирометрия

Функциональное состояние легких зависит от возраста, пола, физического развития и ряда других факторов. Наиболее распространенной характеристикой состояния легких является легочный объем, который свидетельствует о развитии органов дыхания и функциональных резервах дыхательной системы.

Спирометрия – метод определения жизненной емкости легких (ЖЕЛ) и

составляющих ее объемов воздуха. Объем вдыхаемого и выдыхаемого воздуха можно непосредственно измерить с помощью спирометра. При исследованиях используют также суховоздушный спирометр (рис. 5). Для оценки функции внешнего звена системы дыхания у обследуемого следует сравнивать измеренные легочные объемы с должными величинами, которые рассчитывают по специальным формулам или определяют по номограммам. Отклонения ± 10 % расценивают как несущественные.

Ход работы

Спирометрпредставляет собой цилиндр, погруженный в воду и связанный резиновой трубкой с мундштуком. Есть и суховоздушные конструкции спирометров. Пациент вдувает воздух через мундштук в цилиндр, который всплывает над водой пропорционально объему выдохнутого воздуха После каждого определения спирометр освобождают от воздуха. После дезинфекции мундштука накладывают зажим на нос.

Рис.6. Суховоздушный спирометр

1. Спокойно вдохните из атмосферы и выдохните в спирометр. Зафиксируйте величину дыхательного объема (ДО).

2. Спокойно выдохните в атмосферу, затем – глубоко в спирометр. За-

фиксируйте величину резервного объема выдоха (РОвыд)..

3. Емкость спирометра заполните воздухом до показателя 3 л, спокойно

вдохните из атмосферы, а затем глубоко – из спирометра. Колпак спирометра

опускается на величину резервного объема вдоха (PОвд). При работе с сухим

спирометром данный показатель рассчитывается по формуле

РОвд= ЖЕЛ – ДО – РОвыд.

4. Глубоко вдохните из атмосферы и глубоко выдохните в спирометр. Зафиксируйте величину жизненной емкости легких (ЖЕЛ) и сравните ее с должной жизненной емкостью легких (ДЖЕЛ).

Рекомендации по оформлению протокола работы

Полученные данные зафиксируйте в тетради протоколов опытов. Сделайте выводы, исходя из того, что:

1) ДО должен составлять 15 % от ЖЕЛ;

2) РОвд и РОвыд – от 42 % до 43 % от ЖЕЛ;

3) форсированная жизненная емкость легких (ФЖЕЛ) – 80–100 % от

ЖЕЛ;

4) величина резервов дыхания – не менее 60–63 % от ЖЕЛ;

5) частота дыхания (ЧД) в покое – 8–16 раз в минуту.

При анализе нужно выделить следующие основные нарушения функции внешнего дыхания:

а) обструктивные, когда затруднено прохождение воздуха по дыхательным путям, главным образом – по бронхам. При обструктивных процессах снижаются показатели максимальной вентиляции легких (МВЛ), ФЖЕЛ,

незначительно уменьшается ЖЕЛ;

б) реструктивные, когда имеется препятствие, которое затрудняет расширение и спадание легких (пневмосклероз, спайки плевры, окостенение ребер и т.п.). При реструктивных процессах снижаются ЖЕЛ и максимальная

вентиляция легких (MBЛ), в то же время ФЖЕЛ и показатели пневматотахометрии не изменены;

с) смешанные нарушения.

Работа № 5. Спирография

Ход работы

Спирограф имеет ёмкость, из которой дышит пациент. Изменение ёмкости приводит к перемещению писчика, которое пропорционально объёму вдыхаемого и выдыхаемого воздуха. Движение бумажной ленты с заданной

скоростью позволяет определить частоту дыхания и особенности дыхательных движений. После дезинфекции загубника начните дышать из спирографа. Включите лентопротяжный механизм (50 мм/мин). Регистрация спирограммы включает следующие этапы:

1) спокойное дыхание (30–60 с); определяются ДО, ЧД, минутный объ-

ем дыхания (МОД);

2) глубокий вдох и выдох; определяются РОвд, РОвыд и ЖЕЛ;

3) форсированный (быстрый и глубокий) выдох после глубокого вдоха; запись осуществляется при большой скорости движения бумажной ленты

(1200 мм/мин или 600 мм/мин); определяется ФЖЕЛ; в течение 20 с дышите как можно глубже и чаще (50–60 дыханий в минуту); определив глубину и частоту такого дыхания, по их произведению найдите МВЛ;

4) в течение 20 с дышите как можно глубже и чаще (50-60 дыханий в минуту). Определив глубину и частоту такого дыхания, по их произведению

найдите МВЛ.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Полученные данные внесите в тетрадь протоколов опытов. Сделайте

выводы.

Ход работы

Частота дыхания (ЧД) – число дыхательных движений в минуту. Определяется по спирограмме спокойного дыхания (по отрезкам длительностью не менее 2 минут). Идет подсчет числа выдохов (вдохов) с последующим делением на число минут. ЧД подвержена возрастным колебаниям и легко меняется под влиянием различных причин (состояние здоровья, температура тела и окружающей среды, эмоциональные факторы и др.). Учащение дыхания, особенно в сочетании с малым дыхательным объемом, характерно для реактивных поражений (виброз легких), но может иметь место при произвольной гипервентиляции, дыхательном неврозе. Урежение дыхания более свойственно обструктивным нарушениям. Дыхательный объем (ДО) – объем воздуха, вдыхаемого при каждом дыхательном цикле. Вычисляется по спирограмме (СГ) спокойного дыхания путем определения амплитуды вдоха. Должный ДО вычислите исходя из должного МОДа (минутного объема дыхания) делением последнего на сред- невозрастную норму ЧД. В связи с лабильностью, особенно у детей раннего возраста, данный показатель приобретает практическую значимость лишь

при сочетании с ЧД и в динамике. Увеличение ДО даже в покое наблюдается при дыхательной недостаточности, в случае диабетической комы (т. н. кус-маулевское дыхание), на высоте чейн-стоксова дыхания, а также под влияни ем психогенных факторов. Снижение ДО может быть при нейротоксикозе, рестриктивных формах дыхательной недостаточности (пневмосклероз), болях плевры и повреждениях грудной клетки.

Минутный объем дыхания (MOД) – количество воздуха, вентилируемого в одну минуту. Рассчитывается как произведение ДО и ЧД. При равномерном дыхании для расчета среднего ДО через все вершины и основания зубцов СГ проведите линии и измерьте расстояния между ними по вертикали. Вершины выдохов на СГ образуют т. н. «уровень спокойного выдоха», который соответствует положению, занимаемому легкими и грудной клеткой под воздействием внутренних эластических сил при полном расслаблении дыхательной мускулатуры. В случае неравномерного, аритмичного дыхания МОД измерьте путем определения глубины каждого вдоха на протяжении 2– 3 мин, результаты сложите и разделите на число минут. В покое MOД составляет 6–8 л/мин, при физической нагрузке может достигать 80–120 л/мин. Должную величину МОД (ДМОД) рассчитайте непосредственно исходя из основного обмена по формуле

ОО

ДМОД = ––––––––––,

6,07 КИО2

где ОО – основной обмен, определяемый по таблицам Гарриса – Бенедикта; КИО2 – коэффициент использования кислорода в легких; величина 6,07 – произведение средней калорической стоимости кислорода (4,91) на число минут в сутках (1440), деленное на 1000. МОД характеризует интенсивность общей легочной вентиляции и имеет практическое значение для оценки вентиляции только в сопоставлении с ЧД и ДО, что позволяет ориентировочно судить о наличии гипо- и гипервентиляции. При частом и поверхностном дыхании большая часть МОДа идет на вентиляцию мертвого пространства, при глубоком – возрастает объем вентиляции альвеол. Повышение МОДа отмечается при различных заболеваниях легких и сердца, нарастает по мере прогрессирования недостаточности кар диореспираторной системы и расценивается как одно из проявлений компен- сации с целью достижения необходимого для газообмена уровня вентиляции альвеол, а также при повышении обменных процессов (тиреотоксикоз). Уменьшение МОДа встречается при угнетении дыхательного центра. МОД подвержен индивидуальным колебаниям. Резервный объем вдоха (РОвд), резервный объем выдоха (РОвыд) – мак- симальный объем воздуха, который можно вдохнуть (РОвд) или выдохнуть (РОвыд) после спокойного выдоха или вдоха. РОвд и РОвыд очень изменчивы даже в физиологических условиях и зависят от пола, возраста, физической тренированности, положения тела и т.п. Данные объемы в известной мере определяют способность к увеличению количества вентилируемого воздуха и уменьшаются при патологических состояниях. Снижение РОвд наблюдается при рестриктивных (ограничительных) процессах, при уменьшении эластичности легочной ткани, снижение РОвыд – чаще при обструктивных поражениях, особенно сопровождающихся эмфиземой. Большую ценность для диагностики имеют не абсолютные показатели РО, а их относительные величины, в частности отношение их к ЖЕЛ. В норме оно равно 33–40 % ЖЕЛ. Измерьте по спирографической кривой РО – расстояние от вершины инспираторного колена до уровня вершины спокойного вдоха, РО – расстояние от вершины экспираторного колена до уровня спокойного выдоха. Жизненная емкость легких (ЖЕЛ) – максимальное количество воздуха, которое можно выдохнуть после максимально глубокого вдоха. Состоит из суммы РОвд ДО, РОвыд. После нескольких спокойных дыхательных движений сделайте макси- мально глубокий вдох, а затем плавно, до отказа, выдохните весь воздух. Исследования повторите 2–3 раза с небольшими интервалами и зафиксируйте максимальное значение ЖЕЛ. Измерьте ЖЕЛ расстоянием от вершины инспираторного колена до вершины экспираторного. В соответствии с масштабом шкалы спирографа сделайте пересчет в миллилитрах.

Ход работы

1. У испытуемого в положении лежа на спине в условиях максимального

мышечного покоя и желательно минимального эмоционального напряжения

произведите трехкратное измерение артериального давления — систоличе-

ского (АДс) и диастолического (АДд) – по методу Короткова. Далее измерьте

ЧСС по пульсу.

Таблица 32 Расчет основного обмена у женщин в зависимости от роста и возраста, кал (первое число)

 

Рост, см

 

Возраст, лет

 

17 19 21 23 25 27 29 33 41 51 63
144 171 162 - –  
148 187 178 - - - - - - - - -
152   201 192 183 174 164 155 146 127 89 43 13
156 215     206 190 181 172 162 153 134 97 50 6
160 229        220 198 188 179 170 160 142 104 57 1
164 243     234 205 196 186 177 168 149 112 65 9
168 255       246 213 203 194 184 175 156 119 72 17
172 267        258 220 211 201 192 183 164 126 80 24
176 279     270 227 218 209 199 190 171 134 87 31
180 291   282 235 225 216 207 197 179 141 94 38

Таблица 33 Зависимость энергозатрат от массы тела (второе число)

Мужчины

Женщины

 

масса,кг кал масса, кг кал масса, кг кал масса, кг Кал  
46 699 72 1057 45 1085 65 1277  
48 727 74 1074 46 1095 66 1286  
50 754 76 1112 47 1105 68 1305  
52 782 78 1139 48 1114 70 1325  
54 809 80 1167 50 1133 72 1344  
56 837 82 1194 52 1152 74 1363  
58 864 84 1222 54 1172 76 1382  
60 892 86 1249 55 1181 78 1401
62 919 88 1277 56 1191 80   1420
64 949 90 1304 58 1210 82 1439  
65 960 91 1318 59 1219 83 1449  
66 974 92 1332 60 1229 84 1458  
68 1002 94 1359 62 1248 86 1478  
70 1029 96 1387 64 1267   88 1497

 

Интервал между измерениями должен быть 1–2 минуты. Для последующих расчетов возьмите минимальные значения параметров.

2. Рассчитайте величину пульсового давления (ПД) по формуле

ПД = АДс – АДд.

Полученные результаты подставьте в формулу Рида:

Процент отклонения = 0,75 (ЧСС + 0,74 ПД) – 72,

где ЧСС – пульс; ПД – пульсовое давление.

Пример расчета: если ЧСС составляет 76 ударов в 1 мин, АДс –120 мм рт. ст., АДд – 80 мм рт. ст., то пульсовое давление ПД будет равняться (120 – 80 = 40 мм рт. ст.). Подставляем эти значения в формулу Рида. Получим: Процент отклонения = 0,75 (76 + 40 · 0,74) – 72 = 7,2.

3. Вместо проведения расчетов можно пользоваться номограммой Рида (рис. 25). На левой шкале найдите измеренные значения частоты пульса, а на правой – пульсовое давление. Найденные точки соедините линейкой. Точка пересечения линейки со средней шкалой показывает процент отклонения основного обмена.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Запишите в тетрадь полученные результаты. Сопоставьте данные, рассчитанные по формуле Рида, со значениями должного основного обмена,

рассчитанного в предыдущей работе. Объясните возможные причины отличий. Почему по показателям деятельности системы кровообращения можно судить об основном обмене?

Ход работы

1. Проведите предварительный хронометраж одного наиболее стереотипного дня (суток), в течение которого продолжительность различных видов деятельности достаточно хорошо известна, по табл. 31.

2. Найдите численные значения энергозатрат на 1 кг массы тела в единицу времени.

3. Найденные значения умножьте на продолжительность данной деятельности и массу тела испытуемого. Получится величина энергозатрат з определенный промежуток времени. Подобные расчеты сделайте для каждого вида деятельности и сна в течение суток.

4. Найдите сумму всех величин. Результат примерно отражает Ваши суточные энергозатраты (табл. 35).

Таблица 35 Суточные энергозатраты

№ п/п   Характер деятель- ности   Продолжительность деятельности   Энергозатра- ты, ккал/ч   Энергозатраты за все время деятельности  
         

 

Рекомендации по оформлению протокола работы

Результаты работы оформить в виде табл. 32, сравнить полученные значения с энергозатратами представителей различных профессий. Сделать вывод о соответствии Ваших энергозатрат характеру деятельности.

Работа № 4. Составление суточного пищевого рациона по таблицам

Под рациональным питанием понимают правильно организованное обеспечение организма питательной и вкусной пищей, содержащей оптимальное количество различных пищевых веществ, необходимых для его развития и функционирования. В результате изучения потребностей организма в энергии и пищевых веществах разработаны физиологические нормы питания, основанные на следующих принципах.

1. Энергетическая ценность (калорийность) пищевого рациона должна со-ответствовать энергозатратам организма. При этом необходимо учитывать, что усвояемость пищи составляет около 90 %, т. е. энергетическая ценность рациона должна на 10 % превышать потребности организма в энергии. Энергозатраты организма определяются уровнем основного обмена и величиной рабочей прибавки. Рабочая прибавка, в свою очередь, зависит от характера трудовой деятельности. В зависимости от тяжести труда все население делится на пять (мужчины) или четыре (женщины) профессиональных группы:

I группа – работники преимущественно умственного труда;

II группа – работники, занятые легким физическим трудом;

III группа – работники среднего по тяжести труда;

IV группа – работники тяжелого физического труда;

V группа – работники, занятые особо тяжелым физическим трудом.

В каждой из групп выделена дифференциация по возрасту. В качестве дополнительных групп выделяются беременные и кормящие женщины с детьми в возрасте 1–6 мес. и 7–12 мес. Для них указаны добавки к соответствующим их трудовой деятельности групповым нормам (табл. 33).

Таблица 36 Дополнение к норме питания для беременных и кормящих женщин

Группа

ккал

 

Белки

 

Жиры, г

Углеводы, г

всего, г животного происхождения, г  
Беременные +350 +30 +24 +12 +30  
Кормящие(возраст детей 1–6 мес.) +500 +40 +26 +15 +40  
Кормящие (возраст детей 7–12 мес.)   +450 +30 +20 +15 +30  

2. Питательные вещества, поступающие с пищевыми продуктами, долж-

ны быть сбалансированы между собой, т. е. находиться в определенных соот-

ношениях; в частности, для белков, жиров и углеводов, как правило, должна

соблюдаться пропорция 1: 1,2:4,6.

3. Не менее 55 % для взрослых и 60 % для детей белка должно поступать с продуктами животного происхождения, протеины которых содержат полный набор незаменимых аминокислот.

4. Для удовлетворения потребностей организма в ненасыщенных жирных кислотах не менее 30 % жиров должно иметь растительное происхождение.

5. Потребность в витаминах должна удовлетворяться за счет включения в рацион овощей и фруктов (желательно свежих), ржаного хлеба и хлеба из муки грубого помола (витамины группы В).

6. Пища должна быть достаточной по объему и содержать так называемые балластные вещества: клетчатку и пектины. Эти вещества не всасываются и не используются на энергетические и пластические нужды человека, но выполняют ряд важных физиологических функций: обеспечивают своевременное формирование чувства насыщения, адсорбируют токсины, нормализуют микрофлору пищеварительной системы, стимулируют ее перистальтику.

7. Кратность приема пищи должна быть оптимальной: при трехразовом питании завтрак должен составлять 35 % от суточной калорийности, обед – 45%, ужин – 25%; при четырехразовом питании завтрак – 25%, второй зав-

трак (или полдник) – 15%, обед – 35%, ужин – 25 %. В первой половине дня

должны преобладать мясные продукты питания, во второй — молочно- растительные.

8. Обстановка должна благоприятствовать пищеварению: внешний вид, запах, вкус пищи должны способствовать выделению «аппетитного» сока. Следует отметить, что перечисленные принципы являются лишь ориентировочными и в основном используются при организации питания значительных контингентов людей, находящихся в одинаковых условиях.

Часто набор продуктов и характер питания определяются национальными традициями, религиозными догмами, доступностью продуктов, характером природных и климатических факторов.

Ход работы

1. Пользуясь табл. 34, определите соответствующую Вашему возрасту и профессиональной группе норму физиологических потребностей в питательных веществах и энергии.

Таблица 37 Нормы физиологических потребностей в питательных веществах и энергии для различных возрастных и профессиональных групп населения

 

Примечание. *Средний показатель. В скобках дан интервал.

В табл. 37 приведены основные продукты, их состав и энергетическая

ценность (из расчета на 10 г).

Таблица 38 Состав пищевых продуктов и их энергетическая ценность

Наименование продукта Белки Жиры Углеводы Калории  
Хлеб ржаной 5,5 0,6 39,8 199  
Хлеб пшеничный 6,9 0,4 45,2 217  
Макароны 9,3 0,5 73,3 344  
Печенье разное 7,4 10,3 65,1 393  
Крупа гречневая 8,0 1,6 64,4 312  
Крупа манная 8,0 0,8 73,6 342  
Пшено 7,4 1,9 62,4 303  
Рис 6,5 1,2 71,7 332  
Горох 19,3 3,2 50,3 315  
Говядина средняя 16,0 4,3 0,5 108  
Баранина жирная 12,8 24,2 –   275
Баранина тощая 13,9 4,8 102  
Свинина жирная 11,7 30,2 329  
Свинина тощая 16,2 5,4 117  
Печень 8,6   8,8 117
Курица 16,0   4,1 0,9 103
Гусь 17,0   27,7 0 317
Индейка 21,6   12,0 0,8 197
Колбаса копченая 33,7   38,0 451
Колбаса вареная 13,4   14,2 4,0 204
Сосиски 12,2 13,0   171
Ветчина 17,5   15,1 214
Сельдь соленая   10,8 9,1 129
Сельдь копченая 12,8 5,5 2 108  
Кальмары   18,0 4,2 0 110
Морская капуста 0,9 0,2 0   5
Горбуша соленая 22,1 9,0 0 169  
Мойва 13,1 7,1 0 116  
Минтай 15,9 0,9 0,1 72  
Карп 16,0 5,3 0 112  
Масло сливочное 1,0 84,2 0,6 787  
Масло топленое 95,2 825  
Сало свиное шпик 10,5 64,0 647  
Масло растительное 94,0 94,0 871  
Молоко цельное 3,1 3,5 4,9 66  
Сливки 2,8 21,5 4,3 229  
Творог 14,1   0,6 102 68
Сметана 4,2   21,9 1,7 256
Яйца 10,7 10,1   0,5 140
Сыр 25,0   30,0 2,4 391
Картофель свежий 1,1 0,1 13,0 59  
Капуста свежая 0,9 0,1 3,5 20  
Капуста квашеная 0,7 0,3 0,4 15  
Свекла свежая 1,3 0,1 8,1 39  
Лук репчатый 0,9 0,1 6,3 30  
Лук зеленый 1,3 0 3,5 0  
Зеленый горошек 5,0 0,2 12,8 73  
Баклажаны 1,2 0,1 5,1 24  
Кабачки 0,6 0,3 4,9 23  
Морковь 1,4 0 9,0 41  
Перец сладкий 1,3 0 5,3 26  
Петрушка 3,7 0,4 8,0 49  
Укроп 2,5 0,5 4,1 31  
Редька 1,9 0,2 6,2 35  
Щавель 1,5 0 3,0 19  
Редис 1,2 0,1 3,5 21  
Томаты свежие 0,5 0,1 2,8 15  
Огурцы свежие 0,4 0,1 1,1 7  
Огурцы соленые 0,2 0,1 0,7 5  
Абрикосы 0,9 0,1 9,0 41  
Яблоки 0,4 0,4 9,0 45  
Бананы 1,1 0 19,2 76  
Груши 0,4 0,3 9,0 42  
Гранаты 0,9 0 11,2 52  
Слива 0,8 0 9,5 45  
Апельсины 0,9 0,2 8,1 40  
Лимоны 0,9 0,1 3,0   33  
Брусника 0,7   0,5 8,0 43
Клюква 0,5   0 3,8 26
Арбуз 0,7   0,2 8,8 38
Дыня 0,6   0 9,1 38
Земляника 0,8   0,4 6,2 34
Сахар –   - 94,8 399
Варенье –   - 66,7 274
Мед натуральный 1,0   - 75,9 315
Чернослив 2,4   0 40,3 161
Изюм 0,6   0 7,9 32
Мармелад 0,1   0 69,5 261
Шоколад 3,2   29,9 48,6 481
Какао-порошок 16,4   18,7 35,1 385

В табл. 38 приведена калорийность некоторых блюд.

Таблица 39 Калорийность некоторых блюд

 

Наименование блюда   Вес Калории
Салат из помидоров с огурцами 120/30 104  
Винегрет с сельдью 40/160 163  
Борщ 1 порция (500мл) 230  
Щи 1 порция 182  
Рассольник 1 порция 262  
Окрошка 1 порция 360  
Суп молочный 1 порция 417  
Жареная рыба с картофелем и огурцом 100 267  
Отварная рыба с картофелем и помидорами 100 216  
Отварная треска 100 70  
Жареная треска 100 250  
Тефтели рыбные в томате 100 150  
Котлеты рыбные 100   200
Сельдь маринованная жирная 100   230
Сельдь атлантическая   100 96
Рыба копченая   100 250
Рыба фаршированная   100 150
Уха рыбацкая 1 порция 130
Икра красная   100 257
Икра черная   100 317
Икра баклажанная   100 175
Говядина отварная (кусок 50×30×10)   100 165
Гуляш, бефстроганов из говядины   100 250
Гуляш с гречневой кашей   1 порция 250
Гуляш с рисом   1 порция 400
Гуляш с макаронами Сосиски (2 шт.)   1 порция 375 550
Сардельки (2 шт.)   1 порция 300
Колбаса полукопченая   100 340
Колбаса копченая   100 520
Колбаса сырокопченая   100 463
Колбаса (обезжиренная)   100 200
Колбаса жареная   100 250
Колбаса жирная   100 439
Отбивная из свинины   100 180
Окорок   100 365
Говядина духовая   75 500
Гуляш из свинины   75 400
Бефстроганов из свинины   75 420
Плов из баранины   75 620
Голубцы с мясом и рисом   300 500
Пельмени с маслом   200 430
Плов из отварного мяса   1 порция 258
Бифштекс   1 шт. 260
Говядина с овощами   75 350
  Тефтели из свинины   115 380
Шашлык из баранины   75 240
Пирожок с мясом   1 шт. 220
Беляш с мясом   1 шт. 300
Бульон (1 чашка)   200 20
Котлеты, биточки, тефтели с овощами (1–2 шт.)   1 порция 350
Мясо отварное с овощами   100 400
Рагу из баранины с гарниром   1 порция 300
Мясо кролика с гарниром   1порция 300
Мясо кролика   100 113
Мясные зразы с гречневой кашей   1 порция 400
Мясо тушеное с картофелем   1 порция 550
Мясо жареное 100 400
Паштет печеночный   100 334
Капуста тушеная   200 183
Сырники   150/25 458
Утка   100 194
Курица отварная   100 150
Курица жареная   100 180
Цыпленок табака с гарниром   100 810
Яйцо крутое   1 шт. 57
Яйцо всмятку   1 шт. 60
  Яйцо жареное   1 шт. 100
Яйцо сырое   1 шт. 70
Омлет из   1 яйца 220
Яичница с колбасой   125 301
Сок абрикосовый   1 стакан 126
Сок яблочный   1 стакан 106
Сок томатный   1 стакан 40
Сок вишневый   1 стакан 112
Сок апельсиновый   1 стакан 122
Сок виноградный   1 стакан 110–150
Сок лимонный   1 стакан 88
Сок сливовый   1 стакан 126
Сок черносмородиновый   1 стакан 40–80
Лимонад   1 стакан 60
Компот из сухофруктов   1 стакан 150–240
Компот яблочный   1 стакан 100
Квас   1 стакан 80–100
Коктейль молочный   1 стакан 450
Кофе с молоком   1 стакан 150
Какао с молоком   1 стакан 200
Молоко кипяченое   100 70
Молоко (2–3 %)   100 30
Молоко сгущенное   100 490
Молоко сухое (1 ст. л. – 30г)   100 490
Сливки (20 %)   100 813
Сметана (в/с) (1ст. л. – 25 г, 1 ч. л. – 25г)   100 302
     
Сметана (1 сорт)   100 280
Простокваша   100 67
Кефир обезжиренный   100 35
Кефир жирный   100 67
Масло сливочное несоленое   100 781
Масло сливочное   100 180
Масло топленое   100 825
Масло шоколадное   100 934
Маргарин молочный   100 766
Маргарин сливочный несоленый   100 766
Масло подсолнечное   100 928
Сало свиное   100 821
Сыр голландский (45 %) Сыр плавленый (40 %) 100 268   100 373
Творог (20 %)   100 253
Творог обезжиренный   100 86
Творожная масса жирная, сладкая   100 226
Творожная масса обезжиренная   100 130
Мороженое эскимо   100 294
Мороженое с фруктами, сливками, печеньем   100 440
Мороженое сливочное   100 180
Мука пшеничная   100 350
Макароны   100 358
Батоны, булочки   100 280
Баранки, сушки   100 350
Печенье сливочное   100 411
Пряники 100 250–350
Сухари сливочные   100 380
Кукурузные хлопья   100 340
Бутерброд с сыром   100 150
Бутерброд с вареной колбасой   100 150
Бутерброд с ветчиной   100 205
Бутерброд с маслом   100 350
Пирожок с повидлом   1 шт. 200
Оладьи с маслом   4–6 шт. 300
Блинчики с мясом   250 800
Блинчики с творогом   230 760
  Блинчики с творогом и со сметаной   230 800
Вареники «ленивые»   1 порция 220
Рожки, лапша, вермишель (отварные)   1 порция 350
Кекс   100 400
Блинчики со сметаной   150 400
Каша гречневая с молоком   215 261
Каша гречневая с маслом   215 440
Каша овсяная   215 274
Каша пшеничная   215 260
Каша рисовая с маслом 215   320
Каша манная на молоке   215 350
Каша гороховая   100 329
Каша кукурузная   100 340
Фасоль 100   310
Арахис   100 443
Арахис жареный   100 586
Фундук   100 344
Грецкие орехи 100   600
Кедровые орехи 100   500
Подсолнухи 100   500
Грибы со сметаной   100 250
Грибы маринованные   100 60
Шампиньоны   100 88
Суп с грибами и лапшой   1 порция 230
Суп с грибами   1 порция 110

2. Составьте индивидуальный суточный рацион, сбалансированный по энергии, белкам, жирам и углеводам, пользуясь табл. 35. В настоящее время, когда энергетические затраты всех групп населения снизились, т. к. доля физического труда уменьшилась, калорийность рациона питания городского жителя в среднем должна составлять 2000–2500 ккал/сут.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Все данные о составе и калорийности выбранных продуктов питания

оформите в виде табл. 40. В гр. «Наименование продукта» необходимо указать название блюда, а затем перечислить входящие в него продукты, например: «суп куриный, состоит: крупа, картофель...».

Табл. 40 завершается итоговыми численными данными, характеризующими суточный рацион питания.

Таблица 40 Набор продуктов пищевого рациона

Наименование

продукта

Количество

 

Содержание во взятом количестве

продукта, г

Энергетическая ценность

белков жиров углеводов
           

                                                   Завтрак

           
Итого            

 

Обед

           
Итого            

Ужин

           
Итого            

Итого за сутки

 

Работа трудоемкая и требует много времени; поэтому рекомендуется её основную часть выполнить в качестве домашнего задания. На практическомзанятии в этом случае проводят анализ рациона (возможен обмен между студентами) и делают заключение о его соответствии основным принципам рационального питания.

Работа № 5 Физиологические основы питания детей.

При составлении пищевого рациона человека следует придерживаться следующих правил:

– калорийность пищевого рациона должна соответствовать суточному расходу энергии;
– необходимо учитывать оптимальное для лиц, занимающихся данным видам труда (а для детей — возраста), количество белков, жиров и углеводов;
– наилучший режим питания предполагает четырехразовый прием пищи (первый завтрак должен составлять 10–15%, второй завтрак – 15–35%, обед – 40 — 50% и ужин 15– 20% от общей калорийности);
– продукты, богатые белком (мясо, рыба, яйцо), рациональнее использовать для завтрака и обеда. На ужин следует оставлять молочно-растительные блюда;
– в пищевом рационе около 30% должны составлять белки и жиры животного происхождения.При смешанном питании у человека усваивается в среднем около 90% пищи.

Таблица 41

Составьте суточный пищевой рацион для двух групп: дети

5 — 7 лет и подростки 15 — 16 лет.

Форма отчетности

Результаты расчетов занесите в таблицу

Таблица 42 Состав суточного пищевого рациона

Определите свой основной обмен.

- Используя таблицу (для мужчин) или таблицу (для женщин), найдите основное число, которое соответствует Вашему весу _ккал

 - По таблицам  найдите второе число обмена: на пересечении линий, соответствующих Вашему росту и возрасту __ккал.

 Сумма найденных чисел дает Ваш основной обмен за сутки:

………ккал + …… ккал = _______ккал

 - Отсюда основной обмен за 1 час равен: …….. : 24 = ________ккал





Работа №1 . Соматометрия

Рост. Находясь в положении «смирно», выпрямив спину, поджав живот, тремя точками – пятками, ягодицами, лопатками – касайтесь вертикальной стойки ростомера (икры тоже практически касаются стойки). Голова должна находиться в положении, при котором наружный угол глаза и наружный слуховой проход находятся на одном уровне.

Масса. Массу тела измеряйте десятичными медицинскими весами рычажной системы, чувствительностью до 50 г, с платформой и стойкой. На середину платформы нужно становиться осторожно, при опущенном затворе. Допускается взвешивание без обуви, при минимуме одежды.

Окружность грудной клетки. У мужчин сантиметровую ленту сзади приложите по нижним углам лопаток, а спереди – по нижнему краю околососковых кружков, у женщин сзади точно так же, а спереди – над грудными железами. Производите измерение окружности грудной клетки на вдохе, выдохе, в покое. Размах показателей грудной клетки при вдохе и выдохе в норме – 7–9 см. Меньше 7 см – неблагоприятный; более 9 см – хороший показатель. Гармоничность телосложения находится так:

Окружность грудной клетки

–––––––––––––––––––––––––––– × 100.

Рост

В норме этот показатель равен 50–55. Если он больше, то развитие –

отличное, если меньше – слабое. Окружность грудной клетки в состоянии покоя должна быть не менее половины роста.

Соотношение веса и роста в норме должно составлять 4,3–3,2. Оно на- ходится так:

Вес

–––––––––.

Рост

Рекомендации по оформлению протокола работы

Полученные данные занесите в тетрадь протоколов опытов. Сравните их с нормальными значениями. Сделайте выводы. В качестве показателей физической работоспособности предлагаются различные биометрические индексы и пробы, характеризующие физическое развитие человека.

Работа № 2. Индекс Пинье

Индекс Пинье определите, исходя из данных роста Т (см), массы Р (кг)

и среднего значения периметра грудной клетки р (см), который рассчитывается из замеров при форсированном вдохе и выдохе:

Индекс Пинье = Т – (Р + р).

Рекомендации по оформлению протокола работы

Полученное значение занесите в тетрадь протоколов опытов. Сделайте выводы, исходя из того, что величина индекса Пинье от 0 до 10 свидетельствует об отличном физическом развитии индивида, от 10 до 15 и от 0 до (–1) – об очень хорошем, от 15 до 25 и от (–1) до (–3) – о хорошем, от 25 до 30 и от (–3) до (–5) – об удовлетворительном, более 30 и менее (–5) – о плохом.

Ход работы

Процедура состоит в выполнении двух нагрузочных заданий возрас-

тающей мощности. PWC170 определяется по формуле PWC170 = N1 + (N2 – N1)(170 – f1 / f2 – f1), где N1, N2 – мощность первого и второго нагрузочного задания, кгм/мин; f1, f2 – ЧСС в конце первого и второго нагрузочного задания. Разница значений f1 и f2 должна быть больше 40 уд/мин.

При использовании степ-теста величину работы определяют по формуле

N = 1,3PПН,

где Р – вес испытуемого (кг); П – число подъемов на ступеньку за 1 мин; Н – высота ступеньки (м). Длительность нагрузок при степ-тесте – 5 минут. В табл. 40 и табл. 41 сведена оценка физической работоспособности по степ-тесту.

Таблица 51 Физическая работоспособность по данным PWC170 (кг м/мин)

(женщины)

Возраст, годы20–29 Низкая <449 Ниже средней 450–549 Средняя 550–749 Выше средней 750–849   Высокая >850  
30–39 40–49 50–59 <399 <299 <199 400–499 300–399 200–299 500–699 400–599 300–499 700–799 600–699 500–599 >800 >700 >600  

Таблица 52

Физическая работоспособность по данным PWC170 (кг м /мин)

(мужчины)

Возраст, годы Низкая   Ниже средней   Средняя   Выше средней   Высокая  
20–29 30–39 <699 <599 700–849 600–749 850–1149 750–1049 1150–1299 1050–1199 >1300 >1200  
40–49 50-59 <499 <399   500–649 400–549 650–949 550–849 950–1099 850–999 >1100 >1000  

 

Чем больше PWC170, тем большую мышечную работу может выполнить человек при оптимальном функционировании системы кровообращения, тем

выше физическая работоспособность (табл. 44, табл. 45). На уровень физической работоспособности оказывают влияние такие факторы, как пол, возраст, наследственность, состояние здоровья и т.д.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Результаты занесите в тетрадь протоколов опытов. По табл. 40 и табл. 41 оцените физическую работоспособность.

Задание 2. Определение физической работоспособности методом велоэргометрии

Ход работы

Выполните лабораторную работу на велоэргометре дважды в течение

5 мин, каждый раз с 3-минутным интервалом. Частота вращения педалей должна быть равной 60–70 об/мин.

Мощность первой нагрузки (W1) для практически здорового мужчины– 1 Вт/кг,для человека, не занимающегося физическим трудом (тренировками),

– 0,5 Вт/кг. В конце 1-й нагрузки подсчитайте ЧСС за 30 с и, в зависимости от нее и величины 1-й нагрузки, определите величину 2-й нагрузки (W2) по таблице Белоцерковского (табл. 42).

Таблица 53 Ориентировочные значения мощности 2-й нагрузки (кгм/мин),

рекомендуемые при определении теста PWC170 (по 3. Б. Белоцерковскому)

Масса тела, кг

 

 

Мощность работы

при 1-й нагрузке (W1),

кгм/мин

 

ЧСС в 1 мин при W1

 

80–89 90–99 110–109 110–119 120–129  
  400 1100 1000 900 800 700  
  500 1200 1100 1000 900 800  
  600 1300 1200 1100 1000 900  
  700 1400 1300 1200 1100 1000  
  800 1500 1400 1300 1200 1100  

Таблица 54 Физическая работоспособность по тесту PWC170

Методика

 

Мощность нагрузки

ЧСС

PWC170

 

W1

W 2

f1

F

2

Вт

Вт/кг

гм/мин

гм/(мин/кг

Вт кгм/мин Вт

кгм/мин

Велоэргометрическая        

 

 

 

       
Графическая      

 

 

 

       
Степ-тест        

 

 

 

       
                         

 

После 3-минутного перерыва исследований на протяжении 5 мин поработайте со 2-й нагрузкой (W2). В конце вновь определите ЧСС за 30 секунд. Физическую работоспособность определите по формуле Карпмана

PWC170 = W1 + (W2 – W1)(170 – f1 / f2 – f1),

где PWC170 – мощность физической нагрузки на велоэргометре; W1 и W2 –

мощность 1-й и 2-й нагрузок; f1, f2 – ЧСС за 30 с в конце 1-й и 2-й нагрузок.

Рекомендации по оформлению протокола работы. Результаты занесите в табл. 43. Оцените уровень физической работоспособности.

Задание 3. Определение максимального потребления кислорода

При сопоставлении величины максимального поглощения кислорода (МПК) у разных по возрасту и полу людей обнаруживается его зависимость от массы тела и роста, степени тренированности, индивидуальных особенностей организма. У людей старше 30–35 лет МПК снижается в среднем на 10 % за каждое десятилетие. У женщин МПК составляет 65–85 % от показателей МПК у мужчин. Учитывая трудности прямой оценки МПК, при которой испытуемый должен определить нагрузку, равную или большую индивидуальной «критической мощности», коллективом ученых во главе с В. Л. Карпманом был предложен непрямой метод определения МПК, основанный на корреляции его величины с результатами оценки физической работоспособности.

Ход работы

Произведите расчет величины МПК по формуле Карпмана. Формула Карпмана для лиц с невысокой степенью тренированности

МПК = 1,7PWC170 + 1240 / вес (кг);

для спортсменов –

МПК=2,2PWC170 + 1070 / вес (кг).

Рекомендации по оформлению протокола работы

Рассчитайте величину МПК, внесите данные в тетрадь протоколов

опытов.

Задание 4. Расчет должных величин МПК

Должные величины МПК (ДМПК) отражают средние значения нормы для людей данного возраста и пола.

Ход работы

ДМПК рассчитайте по формулам:

для мужчин:

ДМПК = 52 – (0,25 × возраст);

для женщин:

ДМПК = 44 – (0,2 × возраст).

Оценочным показателем является отклонение ДМПК от МПК, выраженное в процентах. Рассчитайте ДМПК, %, по формуле

ДМПК = МПК / ДМПК – 100,

где МПК – показатель, рассчитанный по формуле Карпмана.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Результаты внесите в тетрадь протоколов опытов. Оцените уровень относительного поглощения кислорода.

Ход работы

Произведите запись ЭКГ до и после дозированной физической нагрузки.

1. Произведите исходную запись 50-ти кардиоинтервалов во втором отведении.

2. Выполните степ-тест (в течение 5 мин – восхождение на ступень высотой 40 см в максимальном темпе).

3. Произведите конечную запись ЭКГ сразу после нагрузки (50 кардиоинтервалов во втором отведении).

Статистическая обработка

1. Измерьте величину кардиоинтервалов в см, выразите в секундах, за-

несите в табл. 55 (отдельно таблица для исходных и конечных данных).

Таблица 55 Длительность кардиоинтервалов

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
                   

2. Найдите минимальную и максимальную величины кардиоинтервалов, величину классового интервала, разбейте значения на классы.

3. Постройте таблицу вариационного распределения кардиоинтервалов (отдельно для исходных и конечных данных). Сущность вариационной пульсометрии (или кардиоинтервалографии) состоит в изучении закона распределения кардиоинтервалов. При этом строится вариационная кривая или гистограмма и определяются ее различные характеристики. При построении гистограммы первостепенное значение имеет выбор способа группировки кардиоинтервалов. Характер и форма гистограммы зависят от того, в каком диапазоне значений производится группировка и каков интервал группировки.

На основании сложившейся традиции, учитывающей физиологический

смысл данного методического подхода, в вариационной пульсометрии принята группировка с интервалом 0,05 с в диапазоне от 0,40 до 1,3 с. Таким образом, выделяется 20 диапазонов значений кардиоинтервалов, каждый из которых имеет ширину в 50 мс (0,05 с). Каждый диапазон значений начинается с округленного с точностью до 0,05 значения, то есть 0,40–0,44, 0,45–0,49, 0,50–0,54 с и т. д. Фиксированная шкала значений и диапазонов для построения вариационной пульсограммы позволяет сравнивать данные, полученные различными авторами. Существуют графический и числовой способы представления вариационной пульсограммы.

В приведенном примере (табл. 48) все значения кардиоинтервалов размещаются всего в двух диапазонах, при этом в один из них попадает 76 % значений. Это означает, что имеются высокая степень мобилизации системы кровообращения и высокий уровень ее функционирования. Данные свидетельствуют о преобладании симпатического отдела ВНС.

Таблица 56 Числовой способ представления вариационной пульсограммы

Номер класса   Классовый интервал   Встречаемость кардиоинтервалов   Встречаемость кардиоинтервалов в %  
1. 0,40–0,44      
2.   0,45–0,49    
3.   0,50–0,54    
4.   0,55-0,59 38 76    
5.   0,60–0,64 12 24    
6.   0,65–0,69    
7.   0,70–0,74    
… …   … …    
19.   1,25–1,29    
20. 1,3 и более      

Постройте кривые распределения кардиоинтервалов до и после нагрузки на одном графике (кривые должны иметь разную окраску). По оси ординат нужно отложить в процентах значения встречаемости кардиоинтервалов, по оси абсцисс – классовые интервалы. Определите сдвиг кардиоинтервало- граммы после нагрузки.

Сделайте вывод об изменении вегетативного тонуса (сдвиг кривой влево – рост симпатического тонуса, сдвиг вправо – рост парасимпатического тонуса).

4. Определите следующие параметры: моду (Мо), амплитуду моды (Ам), вариационный размах (С). Эти параметры определяются для расчета индекса напряженности (ИН) и индекса вегетативного равновесия (ИВР). Сравните полученные данные у различных испытуемых. Мода – середина наиболее часто встречающегося класса (в приведенном примере – 0,57 с). Мода указывает на наиболее вероятный уровень функционирования системы кровообращения (точнее – синусового узла). Амплитуда моды – число интервалов, относящихся к модальному классу. Оно выражается в %. В приведенном примере это 76 %. Этот показатель отражает стабилизирующий (мобилизующий) эффект централизации управления ритмом сердца. В основном этот эффект обусловлен влиянием отдела ВНС. Вариационный размах определяется по формуле

С = 100(Хmах – Xmin / Xср. х Dn),где Хmах – самое большое значение кардиоинтервала; Xmin – самое низкоезначение кардиоинтервала; Xср. – среднее значение для 50 кардиоинтервалов; Dn =4,4.

Рекомендации по оформлению протокола работы

Полученные данные и выводы внесите в тетрадь протоколов опытов

 

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Олада, Э. Я. Практикум по нормальной физиологии / Э. Я. Олада. – Красноярск, 2002. – 58 с.

2. Практикум по общей физиологии и физиологии спорта / под. ред. А. Б. Гандельсмана. – М. : Физкультура и спорт, 2003. – 152 с.

3. Руководство к практическим занятиям по нормальной физиологии / под. ред. С. М. Будылиной, В. М. Смирнова. – М. : Академия, 2005. – 336 с.

4. Савченков, Ю. И. Практические навыки функциональных физиологических исследований : учеб. пособие / Ю. И. Савченков, В. И. Киселев. – Красноярск : Изд-во Краснояр. ун-та, 2003. – 168 с.

5. Сборник задач и упражнений по физиологии / под. ред. Ю. И. Савченков. – Красноярск : КрасГМА, 2008. – 130 с

ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ФИЗИОЛОГИИ

Г. Омск– 2018 год

 

 

Настоящее издание является частью  учебно-методического комплекса по дисциплине «Физиология», включающего учебную программу, конспект лекций, методические указания по самостоятельной работе, наглядное пособие «Физиология» Презентационные материалы», контрольно-измерительные материалы «Физиология. Банк тестовых заданий».

Данное учебно-методическое пособие позволит качественно подготовиться к лабораторным и семинарским занятиям, систематизировать теоретические вопросы, рассматриваемые в лекционном курсе и самостоятельно изучаемые студентами. Приведенные рисунки, задания позволяют закрепить знания по изучаемой дисциплине. Учебно – методическое пособие предназначено для студентов направления подготовки бакалавров «Физическая культура» АГПА

 

Оглавление

I ФИЗИОЛОГИЯ ЦЕНТРАЛЬНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ. РЕФЛЕКТОРНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Работа № 1. Наблюдение спинальных проприоцептивных рефлексов…………..……………….

Работа № 2. Наблюдение рефлексов продолговатого мозга (бульбарные рефлексы)... …………..

Работа № 3. Наблюдение зрительных рефлексов среднего мозга………………..………………..

Работа № 4. Исследование роли мозжечка в регуляции двигательной активности………………..

Работа № 5. Рефлексы промежуточного мозга (диэнцефальные рефлексы)………………………..

II ОЦЕНКА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СОСТОЯНИЯ ВЕГЕТАТИВНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ

Работа № 1. Оценка вегетативного тонуса в состоянии покоя (вегетативный индекс Кердо (ВИК))

Работа № 2. Оценка вегетативной реактивности…………………………………………….

Работа № 3. Оценка вегетативного обеспечения(проба Мартинетта) …………………………..

Работа № 4. Дыхательно-сердечный рефлекс Геринга……………………………………………

IIIФИЗИОЛОГИЯ ЗРИТЕЛЬНОГО АНАЛИЗАТОРА И ПРОФИЛАКТИКА БЛИЗОРУКОСТИ

Работа № 1. Определение остроты зрения…………………………………………………………….

Работа № 2. Аккомодация глаза………………………………………………………………..

Работа № 3. Определение поля зрения………………………………………………………..

Работа № 4. Слепое пятно (опыт Мариотта) ……………………………………………………

Работа № 5. Исследование цветового зрения………………………………………………………..

Работа № 6. Оценка зрительной продуктивности………………………………………………….

IVОЦЕНКА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СОСТОЯНИЯ ЦЕНТРАЛЬНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ

Работа № 1. Оценка состояния ЦНС по скорости зрительно-моторной реакции……………….

V ВЫСШАЯ НЕРВНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Работа № 1. Сила нервной системы……………………………………………………………

Работа № 2. Уравновешенность нервных процессов…………………………………………..

Работа № 3. Подвижность нервных процессов…………………………………………………

VI ВЫСШАЯ НЕРВНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И ВЫСШИЕ ПСИХИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ

Работа № 1. Влияние обстановочной афферентации на результат целенаправленной (умственной) деятельности…………………………………………………………………………………….

Работа № 2. Влияние особенностей памяти и доминирующей мотивации на результат целенаправленной (умственной) деятельности……………………………………………………..

Работа № 3. Исследование состояния кратковременной зрительной памяти……………………….

Работа № 4. Исследование свойств внимания………………………………………………

Работа № 5. Определение типа высшей нервной деятельности по психомоторной реакции (тейпинг-тест)

VIIОЦЕНКА ФУНКЦИОНАЛЬНОЙАСИММЕТРИИ МОЗГА

Работа № 1. Оценка по данным уровня функциональных возможностей ЦНС…………………..

Работа № 2. Оценка по десятитестовой методике по трем категориям…………………………

Работа № 3. Знакомство с методом определения мануальной асимметрии……………………..

VIIIГУМОРАЛЬНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ ФУНКЦИЙ ОРГАНИЗМА

Работа № 1. Влияние тепловых процедур на активность мозгового вещества надпочечников….

Работа № 2. Анкетный метод выявления лиц с высокой вероятностью заболевания сахарным диабетом………………………………………………………………………………………………

Работа № 3. Анализ шкалы зачатий при менструальных циклах различной длительности…………

IX ОЦЕНКА ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ РЕЗЕРВОВ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ

Работа № 1. Резервы сердца……………………………………………………………………………..

Работа № 2. Проба с задержкой дыхания………………………………………………………

Работа № 3. Кардиореспираторные пробы Генчи и Штанге……………………………………

Работа № 4. Проба Кремптона…………………………………………………………………………

Работа № 5 Измерение параметров кровотока. ………………………………

Работа №6 Оценка вегетативного баланса. ………………………………

Дата: 2018-09-13, просмотров: 98.