Материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления пользователям Интернета и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
© 2018 - 2024
Курсова робота є однією з основних наукових робіт, що виконується студентами індивідуально під час їх навчання. Вона містить науково- обґрунтовані теоретичні або практичні результати, наукові положення, які виносяться автором для публічного захисту.
Згідно з навчальним планом студенти четвертого курсу спеціальності 242 “Туризм” виконують курсову роботу з дисципліни “Менеджмент туризму”, яка є невід'ємною частиною навчального процесу підготовки фахівців для підприємств гостинності.
Виконання курсової роботи є однією з ефективних форм закріплення знань та умінь, здобутих в процесі опанування теоретичного курсу, аналізу актуальних проблем управління підприємствами готельного господарства та туризму, їх окремих структурних підрозділів, що були відмічені в результаті проведених студентом власних досліджень у діяльності реальних підприємств туристичної індустрії, а також дозволяє поглибити, творчо застосувати, розвинути навички самостійної наукової роботи та прийняття рішень.
Метою курсової роботи є осмислення сучасних проблем управлінської діяльності на підприємствах готельного та туристичного бізнесу, формування умінь та навичок науково-теоретичного аналізу фахової літератури, фінансово-економічної оцінки діяльності суб’єктів господарювання, розробки науково- обґрунтованих пропозицій щодо удосконалення менеджменту на діючих.
Відповідно до мети визначаються такі завдання курсової роботи:
- поглибити, систематизувати та закріпити основні поняття, принципи, методи управлінської діяльності, сучасні теоретико-методологічні підходи до проблем менеджменту підприємств готельного та туристичного бізнесу;
- використовувати на практиці отримані знання та уміння щодо аналізу та оцінки господарської та управлінської діяльності підприємства, визначати ефективність виробничої, кадрової, економічної та фінансової діяльності суб’єкта господарювання;
- відпрацювати навички самостійної творчої роботи щодо розробки науково обґрунтованих та економічно доцільних рекомендацій, удосконалення окремих аспектів управління діючими підприємствами індустрії туризму;
- виробити вміння узагальнювати, аналізувати, порівнювати управлінські рішення за економічними, соціальними, технологічними показниками;
- удосконалити навички самостійної творчої роботи з літературою: нормативною, науковою (збірники наукових праць, автореферати, статті), довідковою, періодичною (журнали з проблем готельного господарства); а також загальнодоступними джерелами інформації (Internet та ін.);
- розвинути формування навичок аналізу та узагальнення власного практичного досвіду та досвіду роботи кращих підприємств індустрії туризму для покращення діяльності в сучасних ринкових умовах.
Методичні вказівки мають на меті допомогти студентам у виконанні самостійного наукового дослідження і містять основні вимоги до змісту та оформлення курсової роботи, організації виконання, порядку захисту та критеріїв оцінювання, а також орієнтовну тематику курсових робіт.
ТЕМАТИКА КУРСОВИХ РОБІТ
Загальну тематику курсової роботи з дисципліни «Менеджмент туризму» розробляє кафедра туристичного та готельного бізнесу. Вона періодично уточнюється з урахуванням змін в економіці країни, регіону та конкретної практики господарювання й управлінської діяльності.
Тема курсової роботи з дисципліни «Менеджмент туризму» повинна відповідати наступним вимогам:
- відповідати напряму і навчальному плану підготовки фахівця, його освітньо-кваліфікаційній програмі;
- відноситись до актуальних проблем менеджменту;
- вписуватися у ринкову модель економіки;
- виконуватися на матеріалах (прикладі) конкретної організації у сфері туризму або готельного господарства;
- мати конкретне прикладне значення і випливати з управлінської проблеми, що знаходиться в організації у стані розроблення або впровадження;
- бути по можливості продовженням науково-дослідної роботи студента.
Разом із вибором теми визначається об’єкт, на матеріалах якого буде виконуватись робота. Основними вимогами до об’єктів дослідження є: готельне підприємство (засіб розміщення) є юридичною особою .
Вибір тематики курсової роботи здійснюється студентом самостійно з переліку запропонованих тем курсових робіт, що затверджений кафедрою туристичного та готельного бізнесу. Кожному студенту за рішенням кафедри призначається науковий керівник, який здійснює науково-консультаційне керівництво курсовою роботою.
Студент за погодженням з керівником може запропонувати власну тему щодо сучасних проблем управлінської діяльності готельних та туристичних підприємств, обґрунтувавши при цьому доцільність її дослідження. Закріплена за студентом тема курсової роботи погоджується науковим керівником та затверджується рішенням кафедри. Курсові роботи студентів, які не відповідають затвердженій тематиці, не приймаються до розгляду.
Разом із вибором теми визначається об’єкт, на матеріалах якого буде виконуватись робота. Об’єктом дослідження повинно бути діюче підприємство, на якому студент проходив виробничу або технологічну практику, має самостійну звітність; діяльність підприємства повинна створювати можливість інформаційного забезпечення дослідження обраної проблеми.
Т ематика курсових робіт
з дисципліни “ Менеджмент туризму ”
1. Загальні принципи управління підприємством готельного господарства та їх розвиток в умовах сучасності.
2. Загальні принципи управління туристичним підприємством та їх розвиток в умовах сучасності.
3. Сучасні принципи управління підприємствами туризму.
4. Проектування та удосконалення організаційних структур на підприємствах готельного господарства.
5. Проектування та удосконалення організаційних структур на підприємствах туристичної сфери.
6. Система методів управління на підприємствах готельного господарства та її удосконалення в сучасних умовах.
7. Управління діловою кар’єрою на сучасних підприємствах готельного господарства.
8. Управління діловою кар’єрою на сучасних підприємствах туристичної сфери.
9. Розробка та реалізація управлінських рішень на підприємствах готельного господарства.
10. Розробка та реалізація управлінських рішень на підприємствах туристичної сфери.
11. Комунікативний менеджмент у закладах готельного господарства.
12. Комунікативний менеджмент у закладах туристичної сфери.
13. Сучасна модель контролінгу і особливості її застосування у закладах розміщення.
14. Методи прийняття управлінських рішень на підприємствах сфери гостинності.
15. Продуктивність праці на підприємствах туризму та шляхи її підвищення.
16. Оптимізація структури управління підприємством готельного господарства.
17. Оптимізація структури управління підприємством туристичної сфери.
18. Управління ризикозахищеністю підприємств готельного господарства.
19. Управління ризикозахищеністю підприємств туристичної сфери.
20. Управління конкурентоспроможністю закладу готельного господарства.
21. Організаційно-економічні методи управління підприємством готельного господарства.
22. Організаційно-економічні методи управління підприємством туристичної сфери.
23. Соціально-психологічні методи управління підприємством туристичної сфери.
24. Вдосконалення адміністративно-розпорядчих методів управління підприємством туризму.
25. Управління обсягами виробництва та продажами на підприємстві туризму.
26. Кадровий менеджмент підприємства та напрями його вдосконалення.
27. Діагностика та вдосконалення системи управління персоналом на сервісному підприємстві.
28. Принципи та методи побудови системи управління персоналом на підприємстві.
29. Система мотивації персоналу на підприємстві та шляхи її удосконалення.
30. Стратегічні і тактичні рішення в управлінні підприємством.
31. Формування кадрового потенціалу підприємства готельного господарства.
32. Вплив факторів зовнішнього середовища підприємства на ефективність його діяльності.
33. Вплив факторів внутрішнього середовища підприємства на ефективність його діяльності.
34. Аналіз взаємодії факторів прямої і непрямої дії зовнішнього середовища та адаптація підприємства до їх впливу.
35. Вдосконалення системи планування на підприємстві та заходи з підвищення її ефективності.
36. Інформаційне забезпечення процесу управління підприємством та шляхи його вдосконалення.
37. Оплата праці як основний чинник матеріальної мотивації персоналу підприємства.
38. Сучасні форми стимулювання праці та їх адаптація до системи мотивації сервісного підприємства.
39. Ефективні комунікації як чинник підвищення ефективності управління підприємством готельного бізнесу.
40. Підвищення ефективності системи контролю на підприємстві готельного господарства.
41. Інформаційна підтримка інноваційного процесу в організації сервісу.
42. Інформаційні системи і технології як засоби інтенсифікації управлінської діяльності готельних комплексів.
43. Інформаційні системи і технології як засоби інтенсифікації управлінської діяльності підприємств туристичної сфери.
44. Вдосконалення системи інформаційного забезпечення розробки та ухвалення управлінських рішень на сервісному підприємстві.
45. Інформаційне забезпечення управління підприємницькою діяльністю на сучасному підприємстві готельного господарства.
46. Використання сучасних інформаційних систем в управлінні якістю продукції та послуг гостинності.
47. Роль сучасних інформаційних систем в управлінні конкурентоспроможністю готельних послуг.
48. Засоби підвищення ефективності маркетингової діяльності сервісних підприємств.
49. Інтернет-технології як чинник підвищення ефективності діяльності підприємства готельного бізнесу.
50. Використання Інтернет-технологій при просуванні послуг гостинності на ринок.
51. Формування кадрового резерву за допомогою Інтернет-технологій.
52. Формування системи управління маркетингом підприємства гостинності.
53. Підвищення конкурентоспроможності послуг підприємства гостинності.
54. Розроблення рекламної політики на підприємстві готельного господарства.
55. Підвищення якості послуг у підприємстві сервісу.
56. Управління інноваційною діяльністю у підприємствах туризму.
57. Планування асортиментної політики готельного підприємства.
58. Розроблення заходів щодо підвищення рентабельності підприємства.
59. Формування корпоративної соціальної відповідальності підприємства сфери гостинності.
60. Сучасні технології teambilding в управлінні персоналом.
61. Розробка ефективних систем мотивації та оплати праці на туристичному підприємстві.
62. Розробка і впровадження нововведень в організації, що надає туристичні послуги.
63. Розробка стратегії та програм ціноутворення туристичної організації.
64. Системний аналіз макро- і мікросередовища туристичної організації.
65. Управління комплексом маркетингових комунікацій туристичної організації.
66. Управління маркетинговою діяльністю туристичного підприємства.
67. Управління туристичною організацією екскурсійною діяльністю.
68. Управління рекламно-інформаційною діяльністю туристичної організації.
69. Формування іміджу туристичної організації.
70. Організація роботи туроператора з тур агентами.
71. Організація роботи підприємств туристичної індустрії з клієнтами.
72. Організація прийому та обслуговування іноземних туристів.
73. Управління життєвим циклом туристичного продукту.
74. Управління транспортним забезпеченням туристичної діяльності.
75. Управління страхуванням туристичних подорожей.
76. Аналіз ефективності системи управління та управлінської діяльності туристичної організації.
77. Забезпечення охорони праці та техніки безпеки в туристичному підприємстві.
78. Забезпечення соціального захисту працівників туристичної організації.
79. Організація антикризового управління туристичним підприємством на різних стадіях його життєвого циклу.
80. Організація ділових контактів туристичного підприємства з зовнішнім середовищем.
81. Організація контролю виконання управлінських рішень в туристичному підприємстві.
82. Психологія та етика управлінської діяльності в туристичній організації.
83. Раціональна організація управлінської праці в туристичному підприємстві.
Дата: 2019-12-22, просмотров: 237.