1. Александров Ю.Л. Экономика предприятия торговли: учебное пособие. Красноярск: Красноярский государственный университет, 2002. - 171с.
2. Баканов М.И. Экономический анализ в торговле, М.: Экономика, 1990 – 348 с.
3. Батраева, Э.А. Ценообразование: учебное пособие. - Красноярск - Универс, 2000. - 320с.
4. Берко Н. Налог на прибыль: учет по новому, Экономика и жизнь, 2003, №12, 26 с.
5. Валевич Р.П. Экономика торгового предприятия, Минск: Вышейш. шк., 1996 – 367 с.
6. Волков О.И. Экономика предприятия (фирмы): учебник для вузов, 3-е изд., перераб. и доп., М.: ИНФРА-М, 2002 – 601 с.
7. Гребнева А.И. Экономика торгового предприятия: учебник для вузов, М.: Экономика, 1996 – 238 с.
8. Грибов В.Д. Экономика предприятия: учебник практикум. – М.: Финансы и статистика, 2006. - 336с.
9. Гукасьян Г.М. Экономическая теория: ключевые вопросы: учебное пособие. – 3-е изд., дополн. – М.: ИНФРА-М, 2005. - 199с.
10. Донцова Л.В. Комплексный анализ бухгалтерской отчётности. – М.: ДИС, 2002 – 457 с.
11. Ефимова О.В. Финансовый анализ. – М.: Бухгалтерский учёт, 1998 – 256 с.
12. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле, Минск: Вышейш. шк., 2000
13. Лозовский Л. Словарь – справочник предпринимателя/ Л. Лозовский, Б. Райзберг. М.: Ось, 1997. – 194с.
14. Макконелл Кэмпбелл Р. Экономикс: Принципы, проблемы и политика. В 2 т. Т.2:Пер. с англ. 11-го изд. М.: Республика, 1992 – 400 с.
15. Михайлова-Станюта И.А. Оценка финансового состояния предприятия – Минск: Наука и техника, 1994 – 254 с.
16. Ожегов С.И. Словарь русского языка: 70 000 слов/Под ред. Н.Ю. Шведовой.-23-е изд., испр.- М.: Рус. яз., 1990. – 870с.
17. Панкрухин А.П. Маркетинг: учебник. – 5-е изд., стер. – М.: Омега-Л, 2007. - 656с.: ил., табл.
18. Раицкий К.А. Экономика организации (предприятия): учебник. М.: Дашков и К, 2003. - 1012с.
19. Райзберг Б.А. Курс экономики: учебник. – 4-е изд., перераб. и дополн. – М.: ИНФРА-М, 2004. - 672с.
20. Рубинштейн Е.И. Современные проблемы экономического развития и управления: сборник научных трудов экономического факультета / Е.И.Рубинштейн. – Сургут: СурГУ, 2003. - 196с.
21. Сафронов Н.А. Экономика предприятия: учебник. – М.: Юристъ, 2002. - 608с.
22. Соломатина А.Н. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: учебное пособие, М.:ИНФРА-М, 2000 – 295 с.
23. Сысоева С.В. Книга директора магазина: практические рекомендации/С.В.Сысоева. - Санкт-Петербург : Питер, 2005. - 384с.
24. Тактарова Г.А. Ценообразование: учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2003. - 176с.
25. Терещенко Н.Н. Планирование деятельности торгового предприятия: учебное пособие Красноярск, 2001 – 112 с.
26. Чечевицина Л.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: учебник, 2-е изд. М.: Маркетинг, 2002 – 352 с.
27. Шабалин Е.М. Как избежать банкротства: учебник. – М.: ИНФРА-М, 1996 – 125 с.
28. Юров В.Ф. Прибыль в розничной экономике: вопросы теории и практики М.: Финансы и статистика, 2001 – 144 с.
Приложение А
Этапы разработки и реализации ценовой политики предприятия
Приложение Б
Воздействие изменения цен на прибыль
| Прибыль | Рост цен | Снижение цен |
| Прибыль увеличивается | 1. Наличие неудовлетворенного спроса. 2. Необоснованно низкая первоначальная цена по сравнению с той, которую согласны заплатить покупатели. 3. Рынок нечувствителен к ценам. 4. Более высокая цена делает товар привлекательным в глазах потребителей или приводит к расширению сегмента покупателей. 5. Складывается ситуация, когда растет емкость рынка (рост доходов, улучшение экономического положения в стране). 6. Конкуренты также повышают цены. | 1. Высокая эластичность спроса на товар, в результате чего объем продаж растет быстрее, чем уменьшается относительная прибыль. 2. Цена в базовом варианте была необоснованно завышена и ее снижение расширило сегмент потребителей. 3. Затраты на единицу товара (изделия) снижаются большими темпами, чем прибыль (до определенного момента). 4. Снижение цены способствует выходу на новые рынки сбыта. 5. Уход конкурирующих предприятий с рынка и рост спроса. |
| Прибыль уменьшается | 1. Высокая инфляция, обусловленная ростом цен на факторы производства: они растут быстрее, чем цена на товар, в результате снижается относительная прибыль в единице. 2. Высокая чувствительность спроса покупателей, темп роста цены ниже, чем темп снижения объемов продаж. 3. Первоначальная цена была обоснована в глазах потребителей, и ее рост приводит к отказу от покупок. 4. Конкуренты оставляют цены на прежнем уровне. 5. Рост цен опережает рост доходов потребителей (ухудшение экономического положения). 6. Наличие товаров субститутов достаточно большое, и цены на них растут меньшими темпами или постоянны. | 1. Рынок совсем нечувствителен к изменению цены или эластичность спроса слабая, поэтому не меняется объем продаж. 2. Конкуренты также снижают цены. 3. Первоначальная цена была обоснована, и покупатели рассматривают ее снижение как ухудшение качественных характеристик товара. 4. Предприятие ставило задачу расширения доли рынка, не обращая внимания на прибыль, или путем снижения цены пыталось не допустить на рынок конкурентов. 5. Ситуация в экономике настолько кризисная, что снижение цен не компенсирует снижение доходов потребителей. |
Приложение В
Средние потребительские цены по Российской Федерации в 1992-2007гг.
на конец периода, рублей
| 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | |
| Говядина (кроме бескостного мяса), кг | 221.50 | 2201.27 | 5186.28 | 12547.00 | 14137.00 | 15787.00 | 30.04 | 42.01 | 52,72 | 70.33 | 72.56 | 73,90 | 93.41 | 115.77 | 131.67 | 139.49 |
| Свинина (кроме бескостного мяса), кг | 260.00 | 2672.81 | 6579.38 | 15053.00 | 16810.00 | 19055.00 | 33.99 | 43.37 | 58,45 | 79.22 | 80.98 | 82,42 | 110.47 | 131.64 | 142.00 | 149.02 |
| Куры (кроме куриных окорочков), кг | 194.76 | 2238.98 | 5677.09 | 11587.00 | 13815.00 | 16061.00 | 30.74 | 39.28 | 48,8 | 56.92 | 58.38 | 69,32 | 69.94 | 81.35 | 78.37 | 88.20 |
| Колбаса вареная I сорта, кг | ... | ... | ... | ... | ... | 21655.00 | 34.05 | 47.70 | 57,13 | 69.15 | 72.14 | 76,29 | 91.92 | 100.40 | 108.66 | 118.72 |
| Колбаса вареная высшего сорта, кг | ... | ... | ... | ... | ... | 26767.00 | 43.81 | 61.56 | 77,97 | 96.01 | 101.57 | 106,66 | 129.94 | 142.85 | 153.94 | 166.96 |
| Сосиски, сардельки, кг | 280.20 | 3517.07 | 8969.05 | 19405.00 | 21132.00 | 21790.00 | 34.93 | 47.96 | 58,66 | 71.50 | 76.61 | 80,78 | 98.91 | 109.50 | 120.31 | 132.82 |
| Колбаса полукопченая, кг | 415.00 | 4501.04 | 11355.71 | 25099.00 | 28197.00 | 30340.00 | 47.88 | 69.76 | 85,34 | 104.72 | 110.36 | 115,59 | 138.02 | 151.77 | 162.98 | 177.25 |
| Говядина, свинина тушеная консервированная, 350 г | 163.90 | 1165.48 | 2991.46 | 6692.00 | 7375.00 | 7811.00 | 15.50 | 18.16 | 19,52 | 24.07 | 26.55 | 28.18 | 32.04 | 37.01 | 40.10 | 43.13 |
| Рыба живая и охлажденная, кг | 142.50 | 1469.09 | 4251.62 | 9900.00 | 10675.00 | 11849.00 | 18.74 | 27.05 | 31,06 | 42.16 | 48.72 | 54,08 | 58.48 | 68.27 | 73.94 | 82.93 |
| Рыба замороженная неразделанная, кг | 129.50 | 1088.73 | 3675.17 | 8325.00 | 9398.00 | 9912.00 | 18.93 | 23.83 | 29,54 | 36.57 | 40.39 | 42,99 | 48.68 | 55.76 | 58.69 | 62.82 |
| Рыба соленая, маринованная, копченая, кг | 272.60 | 2598.96 | 7495.95 | 17488.00 | 19912.00 | 21402.00 | 32.13 | 47.89 | 61,22 | 75.98 | 87.99 | 93,15 | 107.99 | 130.65 | 144.92 | 154.98 |
| Консервы рыбные натуральные и с добавлением масла, 350 г | 120.00 | 1040.71 | 3211.18 | 8050.00 | 8540.00 | 8468.00 | 13.85 | 19.96 | 21,15 | 25.08 | 25.11 | 25.67 | 27.61 | 30.79 | 32.28 | 35.20 |
| Масло сливочное, кг | 413.00 | 2912.58 | 12984.99 | 20075.00 | 22968.00 | 23238.00 | 64.44 | 66.83 | 69,12 | 71.73 | 80.08 | 87.96 | 93.96 | 102.42 | 109.71 | 155.10 |
| Масло подсолнечное, кг | 190.00 | 1364.90 | 5306.54 | 10460.00 | 8412.00 | 9589.00 | 23.43 | 25.74 | 23,2 | 33.07 | 35.76 | 38.16 | 39.10 | 40.06 | 39.41 | 60.26 |
| Маргарин, кг | 220.00 | 1664.29 | 6936.66 | 12379.00 | 11778.00 | 12175.00 | 31.08 | 33.55 | 32,22 | 34.09 | 36.58 | 38.50 | 40.95 | 43.46 | 44.78 | 54.64 |
| Молоко цельное разливное, л | 22.40 | 315.21 | 1222.18 | 2812.00 | 3187.00 | 2695.00 | 4.39 | 6.51 | 7,82 | 9.23 | 9.81 | 11.28 | 13.26 | 14.67 | 15.95 | 21.19 |
| Сметана, кг | 170.00 | 1685.67 | 5848.31 | 13058.00 | 14776.00 | 15831.00 | 24.79 | 33.47 | 38,43 | 43.55 | 46.35 | 51.03 | 57.05 | 62.72 | 67.78 | 87.91 |
| Кисломолочные продукты, л | 22.00 | 329.29 | 1289.87 | 3208.00 | 4301.00 | 4837.00 | 8.11 | 10.81 | 12,37 | 14.18 | 15.08 | 16.73 | 18.89 | 21.12 | 23.08 | 30.23 |
| Творог жирный, кг | 145.00 | 1276.49 | 4800.26 | 11224.00 | 12965.00 | 14215.00 | 22.48 | 31.66 | 38,89 | 47.91 | 50.84 | 58,24 | 68.51 | 78.64 | 87.12 | 118.22 |
| Творог нежирный, кг | 76.80 | 807.10 | 3134.79 | 7318.00 | 9163.00 | 10357.00 | 16.70 | 25.14 | 31,5 | 40.21 | 43.94 | 49,23 | 58.44 | 68.43 | 76.49 | 105.25 |
| Сыры сычужные твердые и мягкие, кг | 415.00 | 2756.82 | 8583.13 | 22514.00 | 24828.00 | 27025.00 | 56.33 | 74.32 | 85,17 | 103.06 | 102.67 | 111.95 | 122.30 | 138.72 | 144.26 | 233.93 |
| Консервы томатные, кг | 167.40 | 1587.54 | 4440.01 | 10035.00 | 11648.00 | 11937.00 | 22.81 | 31.29 | 32,71 | 35.39 | 38.68 | 38.63 | 41.33 | 45.21 | 49.08 | 56.55 |
| Соки фруктовые, л | 112.19 | 664.18 | 1701.02 | 5523.00 | 7175.00 | 8039.00 | 15.03 | 22.69 | 27,12 | 27.42 | 29.61 | 30.97 | 32.23 | 33.88 | 36.67 | 39.89 |
| Яйца куриные, 10 шт. | 87.10 | 827.07 | 2657.27 | 5345.00 | 5879.00 | 5687.00 | 14.94 | 14.94 | 16,57 | 18.84 | 20.06 | 22.08 | 28.44 | 24.50 | 27.06 | 34.89 |
| Сахар-песок, кг | 135.50 | 754.98 | 2241.39 | 4486.00 | 3681.00 | 4326.00 | 12.69 | 9.20 | 15,62 | 14.88 | 19.47 | 18.34 | 19.69 | 19.69 | 22.71 | 21.63 |
| Печенье, кг | 170.00 | 1410.74 | 4507.23 | 12797.00 | 14407.00 | 14912.00 | 22.48 | 29.01 | 30,78 | 32.70 | 34.64 | 36.54 | 40.56 | 43.54 | 47.32 | 54.13 |
| Пряники, кг | 133.70 | 1148.63 | 3345.96 | 8317.00 | 9484.00 | 10029.00 | 15.53 | 19.49 | 21,66 | 24.11 | 26.20 | 29.60 | 33.39 | 35.64 | 40.33 | 46.84 |
| Карамель, кг | 316.10 | 2270.91 | 5799.28 | 14814.00 | 16003.00 | 16245.00 | 26.70 | 34.96 | 38,08 | 42.91 | 46.75 | 50.93 | 53.74 | 56.86 | 62.54 | 70.19 |
| Чай черный байховый, кг | 1136.60 | 4864.96 | 12741.62 | 25747.00 | 28443.00 | 33527.00 | 122.00 | 140.45 | 144,19 | 155.92 | 167.83 | 173.18 | 183.01 | 193.61 | 204.25 | 224.65 |
| Соль поваренная пищевая, кг | 10.60 | 81.28 | 480.76 | 1266.00 | 1441.00 | 1590.00 | 2.64 | 2.41 | 2,6 | 3.18 | 3.67 | 4.18 | 4.53 | 5.06 | 6.28 | 6.75 |
| Мука пшеничная, кг | 45.60 | 296.32 | 973.31 | 3115.00 | 3325.00 | 3209.00 | 3.73 | 8.04 | 8,08 | 8.48 | 8.04 | 11.40 | 13.06 | 11.91 | 12.83 | 17.35 |
| Хлеб ржаной, ржано-пшеничный, кг | 23.90 | 212.20 | 788.58 | 2583.00 | 3240.00 | 3401.00 | 3.67 | 6.28 | 7,76 | 8.70 | 9.14 | 12.07 | 14.46 | 14.89 | 16.55 | 20.24 |
| Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта, кг | 43.30 | 465.97 | 1674.07 | 4811.00 | 5648.00 | 5686.00 | 6.42 | 10.96 | 12,19 | 13.69 | 14.35 | 18.69 | 21.61 | 22.24 | 24.92 | 30.68 |
| Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, кг | 31.10 | 302.89 | 1051.35 | 3156.00 | 3842.00 | 3949.00 | 4.30 | 7.82 | 9,15 | 10.22 | 10.65 | 14.05 | 16.38 | 16.70 | 18.24 | 22.45 |
| Рис шлифованный, кг | 85.60 | 283.51 | 1566.97 | 4592.00 | 5087.00 | 4785.00 | 12.30 | 17.61 | 13,03 | 13.55 | 15.69 | 16.30 | 21.04 | 21.36 | 23.45 | 31.54 |
| Крупа манная, кг | 44.30 | 286.86 | 1035.42 | 3841.00 | 4530.00 | 4526.00 | 5.80 | 10.62 | 10,31 | 10.79 | 10.67 | 12.94 | 14.74 | 14.02 | 14.69 | 19.05 |
| Пшено, кг | 49.90 | 206.30 | 845.45 | 2853.00 | 3611.00 | 3681.00 | 4.22 | 7.12 | 7,33 | 7.15 | 9.78 | 16.76 | 12.45 | 11.19 | 13.95 | 20.13 |
| Крупа гречневая-ядрица, кг | 126.60 | 613.76 | 1669.68 | 4275.00 | 4720.00 | 4936.00 | 10.10 | 23.55 | 16,19 | 11.84 | 18.80 | 22.83 | 20.46 | 20.64 | 23.91 | 25.73 |
| Крупы овсяная и перловая, кг | 85.00 | 229.36 | 940.21 | 3480.00 | 4754.00 | 3314.00 | 4.05 | 6.96 | 7,58 | 7.46 | 7.04 | 8.72 | 10.60 | 10.38 | 11.42 | 15.43 |
| Горох и фасоль, кг | 82.84 | 455.62 | 1186.47 | 3709.00 | 4732.00 | 4872.00 | 6.31 | 12.02 | 13,58 | 12.72 | 13.16 | 13.51 | 14.45 | 14.92 | 16.59 | 22.82 |
| Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, кг | 74.50 | 565.42 | 2402.66 | 6511.00 | 7135.00 | 7073.00 | 12.17 | 16.30 | 17,52 | 19.43 | 20.83 | 21.68 | 24.91 | 25.68 | 26.95 | 33.48 |
| Картофель, кг | 34.90 | 240.95 | 918.10 | 1882.00 | 1778.00 | 1871.00 | 3.52 | 5.60 | 5,19 | 6.33 | 9.51 | 7.89 | 8.12 | 9.72 | 10.94 | 14.30 |
| Капуста белокочанная свежая, кг | 27.00 | 363.48 | 1087.84 | 2094.00 | 2344.00 | 1917.00 | 4.81 | 3.97 | 4,75 | 5.99 | 9.75 | 7.02 | 7.84 | 10.21 | 9.48 | 16.32 |
| Лук репчатый, кг | 34.40 | 561.84 | 1584.63 | 2340.00 | 2395.00 | 2832.00 | 7.56 | 6.72 | 6,11 | 8.34 | 11.99 | 12,52 | 11.20 | 12.77 | 16.13 | 17.88 |
| Свёкла столовая, кг | 32.30 | 368.04 | 1237.40 | 2253.00 | 2481.00 | 2471.00 | 4.23 | 5.95 | 5,7 | 7.18 | 10.77 | 10,11 | 10.14 | 12.34 | 13.39 | 16.43 |
| Морковь, кг | 35.70 | 422.92 | 1452.35 | 2493.00 | 2738.00 | 2618.00 | 5.05 | 6.84 | 6,09 | 8.52 | 11.58 | 10,63 | 10.82 | 13.25 | 14.46 | 18.16 |
| Яблоки, кг | 105.60 | 941.21 | 3122.06 | 6038.00 | 6601.00 | 6985.00 | 16.61 | 23.28 | 22,02 | 27.59 | 31.48 | 31.72 | 34.09 | 36.87 | 44.09 | 48.62 |
| Апельсины, кг | 421.20 | 2705.40 | 3923.45 | 7409.00 | 7919.00 | 8171.00 | 21.43 | 23.92 | 24,26 | 30.45 | 32.23 | 35.89 | 37.86 | 39.67 | 40.36 | 46.20 |
| Водка крепостью 40% об.спирта и выше обыкновенного качества, л | 499.60 | 4277.85 | 8466.72 | 20230.00 | 35365.00 | 38113.00 | 46.97 | 64.84 | 84,05 | 94.76 | 102.54 | 116.45 | 134.94 | 148.89 | 166.04 | 181.66 |
| Коньяк ординарный отечественный, л | 1425.60 | 7912.29 | 15686.88 | 37590.00 | 58029.00 | 82868.00 | 160.34 | 248.33 | 308,51 | 368.08 | 427.68 | 471.65 | 512.78 | 557.90 | 647.21 | 700.06 |
| Вино игристое отечественное, л | 1155.00 | 5801.90 | 11785.53 | 22937.00 | 29628.00 | 32014.00 | 60.39 | 84.52 | 93,38 | 105.28 | 109.49 | 113.13 | 118.16 | 124.39 | 135.76 | 145.98 |
| Пиво отечественное, л | 62.74 | 599.64 | 1887.22 | 5154.00 | 6972.00 | 7963.00 | 10.56 | 16.01 | 20,06 | 22.91 | 25.50 | 27.05 | 28.79 | 31.00 | 33.12 | 36.26 |
| Кофе натуральный растворимый, кг | 4494.70 | 17727.67 | 56063.68 | 101871.00 | 109267.00 | 124509.00 | 390.20 | 472.34 | 491,98 | 537.12 | 558.28 | 556.02 | 587.63 | 658.47 | 722.14 | 813.54 |
Приложение Г
Соотношение оборота розничной торговли и издержек обращения БПО «Исаковский»
Приложение Д
Анализ динамики оборота розничной торговли по кварталам за 2007 год
Дата: 2019-05-29, просмотров: 198.
