В настоящий момент российский рынок бутилированных растительных масел составляет порядка 1070000 тонн /год стоимостью $1100000000.

За последние 3–4 года объем производства бутилированного растительного масла увеличился вдвое, количество торговых марок выросло с 20 до 200. Сумма инвестиций в развитие производства на сегодняшний день составляет порядка $100 млн. /год. За 2004 год рост производства растительных масел составил 20%. Резерв роста рынка растительных масел составляет порядка 30-50% в весовом выражении в течении 3-5 лет с ростом доходов населения от $250 до $700 на человека/мес. к 2010 году. Одновременно ожидается рост стоимости 1 литра с $1,2 до $1,5-1,7.

На сегодняшний день на рынке масло - жировой промышленности достаточно высокая конкуренция.

Основными показателями, определяющими спрос потребителей, являются качество продукции, его цена и раскрученность бренда. Основные представители этой отрасли на российском рынке следующие:

Группа компаний «Букет».

Основной вид деятельности: производство майонеза, маргарина, хозяйственного мыла, выпуск рафинированного и нерафинированного масла.

Бренд / продукция: у компании отсутствует бренд подсолнечного масла, так как она специализируется на выпуске нефасованного нерафинированного масла для дальнейшей промышленной переработки.

Состав холдинга: ОАО Саратовский жировой комбинат (производство майонеза), ЗАО «Янтарное» - четыре маслозавода (производство нефасованного нерафинированного масла методом холодного отжима), ОАО «Новосибирский жировой комбинат (производство маргарина, мыла), Московский жировой комбинат.

История развития: в 1998 г. Приобретение Саратовского жирового комбината, в 2003 г. – присоединение Новосибирского жирового комбината.

Дилерская сеть: три официальных представительства (Москва, Санкт - Петербург, Волгоград).

Шесть региональных отделений: Центральное, Западное, Кавказское, Уральское, Поволжское.

Регионы сбыта: продажи в 60 субъектах РФ.

Группа компаний «Петросоюз»

Основной вид деятельности; выпуск мягких масел, маргарина, импорт масел «Моя семья», «Мечта хозяйки», выпуск кетчупа, фруктовых концентратов.     Бренд/продукция: растительные и мягкие масла «Моя семья», «Мечта хозяйки», «Деревенское», «Масленкино», кетчуп «Пикадор».

Состав холдинга: ООО Пельменный комбинат №1, ООО «Источник» - выпуск мягкого масла, ООО ПБ «Продукт» - производство мягкого масла, ОАО Ивановский маргариновый завод - производство маргаринов и мягких масел.

Дилерская сеть: около 100 дилеров по России.

История развития: 1989 г. - создание компании «Петросоюз» на базе компании «Петроимпорт». Основная деятельность - импорт продуктов питания из Европы; 1997 г. - покупка ООО «Пельменный завод, ООО «Источник», ООО «Санкт-Петербургский завод»; 1999 г. - приобретение ООО ПБ «Продукт», ООО «Петрополимер»; 2000 г. - приобретение ОАО Ивановский маргариновый завод; 2001 г. - преобразование «Петроимпорт» в промышленную группу «Петросоюз».

ОАО«Эфко».

Основной вид деятельности: переработка подсолнечника, производство майонеза, очистка подсолнечного масла, производство пластиковой тары. Бренд/продукция: подсолнечное масло, майонез и кетчуп «Слобода», оливковое масло «Altera».

Дилерская сеть: одиннадцать представительств в городах России.

История развития: компания создана в 1994 г. на базе эфирного комбината, в 1997 г. - выход на рынок с маркой «Слобода».

ОАО «Юг Руси».

Основной вид деятельности: закупка заготовка масличных и зерновых культур на элеваторах и хлебоприемных предприятиях Северного Кавказа, поставка муки и растительного масла в регионы России и страны Ближнего Зарубежья.

Бренд/продукция: подсолнечное масло «Золотая семечка».

ОАО «Русагро»

Основной вид деятельности: производство сахара, выращивание сахарной свеклы совместно с компанией «Агроинтер», поставки зерна для мукомольных комбинатов, переработка подсолнечника, выпуск подсолнечного масла «Аведов».     Бренд/продукция: подсолнечное масло «Аведов», «Марио», «Вкусная почта», «Натура».

Дилерская сеть: двенадцать региональных торговых представительств. История развития: компания основана в 1996 г.

Производственной базой стал Краснодарский МЖК. В 2000 г.

Приобретен Аннинский МЭЗ. В 2003 г. - покупка у инвестиционной компании «Сигма» Кропоткинского МЭЗ. В 2003 г. - приобретение Екатеринбургского жирового комбината. ООО Агроиндустриальная компания «Астон». Основной вид деятельности: крупнейший оператор рынка зерновых и масличных культур, транспортные, экспедиторские, брокерские услуги.

Экономическая характеристика «Сигмы» и ее место на рынке.

Продукция «Сигмы» предназначена для удовлетворения потребностей широкого круга потребителей как России, так и стран ближнего зарубежья. Наличие собственного завода, оборудованного по передовой технологии Alfa Laval, позволяет получать качественный и полезный продукт и конкурировать с другими российскими предприятиями. Стратегический цели компании по доле рынка в Росси в период с 2004 по 2008 гг. следующие:

- 2004 г.- 2,5%;

- 2005 г.- 4%;

- 2006 г.- 6%;

- 2007 г.- 8%;

- 2008 г.- 10%.

Стратегические цели компании к 2008 году:

- доля российского рынка бутылированного масла - 10% (110 млн. $);

- доходность на капитал не менее 45%.

Планы развития компании и основные задачи:

- увеличение занимаемой доли рынка в 2 раза;

- расширение географии сбыта по России и странам СНГ;

- склады хранения маслосемян;

- бутилирование 6.000.000 бут/мес., склады готовой продукции;

- два бренда в низкой и средней ценовой категории;

- диверсификация производства растительных масел с ориентацией на разные ценовые сегменты рынка;

- выпуск линейки оливковых масел «корона изобилия»;

- увеличение мощности завода по переработке растительных масел до двухсот тонн/сутки.

География поставок растительных масел включает в себя четыре основных региона: Центральный округ; Сибирь; Урал; Дальний Восток; некоторые страны СНГ (Узбекистан, Казахстан и другие). Реализация продукции компании за 2004 год отражена в соответствии с таблицей 2.

Таблица 2 - Продажи за 2004 год (руб)

Таблица 3 - Продажи за 2005 год (руб)

Рисунок 1 -Доля рынка в основных регионах России за три года

В настоящий момент положение продукции компании по отдельным городам России выглядит в соответствии с рисунком 2.

Рисунок 2 -Доля продукции «Сигмы» по отдельным городам России

По данным рисунков 1 и 2 можно сделать вывод, что по доле дистрибьюции продукция компании входит в пятерку ведущих брендов на масложировом рынке России, средний показатель доли рынка ведущего бренда на масложировом рынке России (место 1) не превышает 20%. На данный момент основные бренды производителей растительных масел занимают позиции в соответствии с рисунком 3:

Рисунок 3 – Доля рынка по основным брендам производителей масел

Таким образом, можно сделать вывод о том, что ООО «Сигма» достаточно успешно развивается, наращивая объемы производства и осваивая новые рынки.