Запасы растения весьма ограничены и с каждым годом уменьшаются. Как растение крайне редкое женьшень включен в Красную книгу России.

Заготовку женьшеня следует начинать с момента созревания (покраснения) плодов – 1-я декада августа. Сбору подлежат только плодоносящие, хорошо развитые растения, имеющие не менее 3-х листьев, и корень массой более 10 г. Корни женьшеня выкапывают с максимальной осторожностью, не допуская их повреждения. С найденного растения необходимо собрать зрелые плоды и посадить их в почву на месте находки.

Корни сушат на солнце или в сушилках при температуре около 50°С, раскладывая тонким слоем.

В Корее и Китае корни женьшеня подвергают разнообразной специальной обработке. Красный женьшень, поступающий из Кореи, получают при воздействии горячего водяного пара в течение 30 мин и более и последующим высушиванием при 30°С. При варке крахмал превращается в клейстер, и сухой корень приобретает роговидную консистенцию, становится твердым и тяжелым, цвет снаружи и в изломе красновато-бурый. Белый женьшень получают в результате простой солнечной сушки.

Стандартизация

Качество сырья регламентировано требованиями ГФ ХI (Экстрактивных веществ, извлекаемых 70% спиртом, не менее 20%).

Лекарственное сырье

Цельные корневые системы, собранные от дикорастущих и культивируемых растений. Корень беловатый, состоит из цилиндрической шейки (корневище), густо покрытой рубцами от опавших стеблей, наверху расширенный и образующий, так называемую, "головку" (почка). От шейки вниз отходит веретенообразный главный корень – "тело", длиной до 20 см, в нижней части он обычно разветвляется на два отростка, образующий "ноги". Отрастающие в сторону от тела в верхней части 2-3 ветки, образуют "руки". Чем ближе корень подходит к описываемой форме, тем дороже ценится китайцами. Изредка корни достигают 300 г. Известны случаи нахождения корней в 400 г, возраст таких растений более 100 лет.

Согласно требованиям НД, сырые корни дикорастущего женьшеня должны быть здоровыми, плотными с неповрежденным телом, отростками, мочками, головкой и шейкой.

Подлежащие сдачи корни должны быть осторожно очищены от земли мягкой щеточкой, чтобы не поцарапать поверхность корня. Мытье корней не допускается. Одну часть из них оставляют в свежем состоянии (для экспорта), а другую часть направляют в сушку или подвергают другим видам консервации.

Хранение

Сухое сырье хранят по общему списку в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Срок годности 2 года 6 месяцев.

Основное действие. Тонизирующее средство. Адаптоген.

Применение

Женьшень широко применяется в медицине восточных стран – Китае, Японии и др., приписывая ему способность продлевать жизнь и молодость. Его рекомендуют не только больным, но и здоровым людям. Женьшень и его препараты не относятся к специфическим лекарствам, действующим при определенных заболеваниях. Это тонизирующее средство. Препараты женьшеня эффективны при физической и умственной усталости, понижении работоспособности, после длительных тяжелых заболеваний, при нарушении работы сердечно-сосудистой системы, диабете, гипофункции половых желез и некоторых функциональных нервных и психических заболеваниях (неврозе, неврастении, психастении и др.), повышают общую сопротивляемость организма к заболеваниям и неблагоприятным воздействиям и при др. заболеваниях.

Применяют водно-спиртовую настойку женьшеня, порошок или таблетки.

Из каллусной ткани штамма БИО-2, полученной in vitro от корня женьшеня, производят биомассу женьшеня сухую (Biomassa Ginsengi sicca). Из нее получают настойку Биоженьшень, применяемую аналогично настойке женьшеня.

Род. назв. Rhaponticum , i , n ., образованное от греч. rha (ревень) и ponti к os (черноморский), т.е., "ревень черноморский", было использовано в качестве названия одного из видов рода еще долиннеевскими систематиками. Корневище этого растения использовалось как слабительное средство и часто употреблялось как заменитель ревеня.

Видовое определение carthamoides , is (сафлоровидный), образованное из carthamus , i , m . (сафлор, название растения) и греч. eidos (видный), указывает на сходство листьев данного вида с листьями сафлора.

Родовое название Leuzea , ае, f , связано с именем ботаника Leuz ае (1753-1835).

Русское название "маралий корень", "маралова трава" дали растению русские поселенцы на Алтае, заметившие, что весной олени-маралы выкапывают копытами корневища и поедают их.

Встречается под названиями "большеголовник", "маралий корень", "маралова трава".

Левзея сафлоровидная – многолетнее травянистое растение высотой 100-150 см с горизонтальным ветвистым темно-бурым корневищем, покрытым многочисленными тонкими корнями. Стебли полые, ребристые, паутинно-опушенные. Листья глубокоперисто-раздельные. Цветки трубчатые, фиолетово-лиловые, собранные в одиночные крупные (диаметром 3-8 см), почти шаровидные корзинки.

Левзея сафлоровидная – эндем Южной Сибири, встречается также в Восточном Казахстане. Это высокогорное растение, произрастает по альпийским и субальпийским лугам (1400-2300 м над уровнем моря), в лесном поясе – в пихто-кедровых редколесьях, на лесных лугах, вдоль горных ручьев.

Химический состав

В корневищах с корнями растения содержится сумма фитоэкдизонов (экдистерон, инокостерон, интегристероны А и Б и др.), стерины, тритерпеновые сапонины: рапонтозиды А, Б, С, Д и др., алкалоиды, кумарины, флавоноиды, дубильные вещества, эфирное масло, аскорбиновая кислота, каротин, смолы, инулин и др. природные соединения.

Химический состав надземной части близок по составу подземным органам левзеи.

Экдизоны (экдистероиды, фитоэкдизоны) – природные полиоксистероидные соединения, обладающие активностью гормона линьки насекомых и метаморфоза членистоногих. В основе строения лежит циклопентанпергидрофенантрен, где в положении 17 присоединяется алифатическая цепочка из 8 углеродных атомов.

α-экдизон

Экдизоны – твердые кристаллические вещества, хорошо растворимые в этаноле, метаноле, этилацетате. Оптически активны.

Первоначально обнаруженные у насекомых, ракообразных экдизоны, как оказалось, широко распространены в растительном мире, найдены у папоротникообразных, голосеменных, покрытосеменных. Экдизоны обладают психостимулирующим, адаптогенным и анаболическим действием. Одним из основных биологически активных веществ (наряду с другими фитоэкдизонами) является экдистерон. В надземных органах (соцветиях, стеблях, листьях) также содержится 0,26 – 0,57% экдистерона. В надземных органах культивируемых растений имеется соответственно 0,35 – 1,22%, а в плодах (семянках) – 1,51% экдистерона.