организация товароснабжения и хозяйственных связей начинаются с поиска и выбора поставщиков.

Однако особенностью работы магазина «Ридер» в области организации товароснабжения является наличие долгосрочного опыта работы с различными поставщиками наличие устойчивых хозяйственных связей со многими из них. Кроме того, заведующая магазина (в нашем случае главный продавец) имеет долгосрочный изучения опыт покупательского спроса, точно знает особенности обслуживаемого контингента покупателей, особенности формирования спроса по покупателей на отдельные виды товаров. В настоящее время организацией товароснабжения занимается старший продавец, который постоянно изучает спрос на все группы товаров и тенденции его развитии прогнозирует спрос на товары и объем продаж, ведет контроль за сбытом, проводит сопоставление запланированных данных полученными результатами по объему, выручке, времени сбыта, выявляет отклонения, и изменения конъюнктуры рынка принимает участие в составлении планов товарооборота товарного обеспечения, контролирует соответствия товаров действующим ГОСТам и ТУ, осуществляет постоянные контакты с поставщиками, контролирует поступление ассортименте по срокам, качеству согласованном по ускорению оборачиваемости товаров, сокращению товарных потребитель, проводит контроль товарных остатков, учувствует в проведении инвентаризации товаров ,, осуществляет оперативный учет итогов реализации товара, составляет обзоры конъюнктуры, отчетность по установленным формам ,оформляет документы, связанные с поставкой товаров.

Таким образом именно старший продавец в магазине Ридер основные операции по организации товароснабжения, формирование ассортимента и и осуществление взаимоотношений с поставщиками.

В связи с тем, что магазин РИДЕР осуществляет свою деятельность на протяжении уже нескольких лет, в его закупочной работе в настоящее время практически полностью отсутствуют такие этапы, как формирование номенклатуры товаров, принятие целевых решений по закупке и поставке товаров, поиск и выбор поставщиков.

 Доставку товара в магазин РИДЕР осуществляет поставщик. Само предприятие не обеспечено транспортом для доставки товаров.

Заказ на закупку данного магазина «РИДЕР» представляет собой договор с поставщиком на поставку определенных номенклатурных позиций в оговоренный срок. В магазине старший продавец при отсутствии необходимых товаров оформляет поставщику заявку, в которой указывается наименование производитель, количество необходимо товара, продукция, допустимая розничная цена, дата, адрес по условия соглашения, данные о налогообложении, подпись старшего продавца и ставится печать.

 Для достижения высокого уровня товарооборота в торговом предприятие «РИДЕР» имеют постоянный и бесперебойный график завоза товаров. График составляется на месяц и предусматривает бесперебойное поступление товаров в нужном количестве, а также равномерную загрузку каждого отдела и рабочего места продавца. В случае если товарные запасы, определенной группы товаров заканчиваются, то данное предприятие составляет заявку, и отправляют эту заявку поставщику. Можно сделать вывод, что поставка товаров данного магазина осуществляется постоянно и бесперебойно.

 Одной из важнейших составных частей технологического процесса магазина является приемка поступивших товаров по количеству и качеству.

Порядок и сроки приемки, a такое ее документное оформление регулируются инструкциями «О порядке и приемки товаров производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству.

Главный продавец магазина систематически контролирует выполнение правил приемки и своевременности документального оформления.

Совместно с продавцом проводила приемку товаров КАНЦЕЛЯРИИ в магазине РИДЕР ,которая включала в себя: проверку количества поступивших товаров ,и их качества и комплектности , оформление приемки соответствующими  документами ,принятие товаров на учет.

Принимая товар я убедилась соответствии в характеристик (наименования, количества, цены и др.) данным транспортных и сопроводительных документов. Товарно - Транспортная накладная используется при доставке товаров автомобильным транспортом. Она выписывается поставщиком в четырех оригинальных копиях и состоит из двух разделов. Второй экземпляр накладной остается в магазине и служит основанием оприходования товаров.

Товарная накладная применяется для оформления продажи товаров. Она составляется в двух экземплярах, первый из которых остается у поставщика. Второй экземпляр служит основанием для оприходования товаров получателем.

Счет является для магазина документом, на основании которого производится оплата поставленного товара. Он выдается поставщиком и удостоверяет поставку товара и его стоимость.

 В ходе приемки я проверяла наличие упаковки товаров и в сопроводительных документа информации о сертификации. Количество и качество товара соответствовали сопроводительных документах, значит это подтверждается наложением них штампа Магазина

Старший продавец, производившее приемку товара, поставил свою подпись на сопроводительных документах и круглой печатью магазина «ридер».

Безопасность товара-состояние товара в обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации, при котором риск вреда жизни, здоровью и имуществу потребителя ограничен допустимым уровнем. Для подтверждения соответствия товаров установленным требованиям имеется специальный документ - Сертификат о безопасности товара. Безопасность товара, подтвержденная подобным сертификатом , является также признанной и для зарубежного сертификата, его заменой на территории РФ.

 Потребитель, приобретая товар или услугу, имеет право на то, чтобы этот товар или услугу, при надлежащим условиях хранения, использования, транспортировки и утилизации, являлись безопасными как для его жизни и здоровья, так и для окружающей среды, а также не причинили вред имуществу безопасности потребителя. Обеспечения товара и требования услуги существуют специальные требования, являющимися обязательными, установленные законном.

На все товары в магазине «Ридер» имеются сертификаты соответствия. Все сертификаты магазина и декларации качества заполнены правильно.

Тема 5.