1) N-3 2) N+5 3) N+3 4) N+2
4. Наименьший радиус имеет атом:
1) олова 2) серы 3) мышьяка 4) фосфора
5. В ряду N2 ® O2 ® H2 прочность связи в молекулах…
1) уменьшается 3) увеличивается
2) изменяется периодически 4) не изменяется
Для какого соединения атом является структурной частицей кристаллической решетки
1) метана 2) кислорода 3) водорода 4) кремния
Кристаллическая решетка графита
1) ионная 2) атомная 3) молекулярная 4) металлическая
В молекуле хлорида алюминия тип гибридизации атомных орбиталей
1) sp2 2) sp 3) sp3 4) d2sp3
Занятие № 9
ТЕМА: Физико-химия поверхностных явлений в функционировании живых систем.
ЦЕЛЬ:Изучить явление адсорбции, применение адсорбционных процессов в медицине
Торетические вопросы:
1.Поверхностная энергия Гиббса и поверхностное натяжение.
2. Явление адсорбции. Понятие адсорбента и адсорбтива.
3. Адсорбционные равновесия и процессы на подвижных границах раздела фаз. Уравнение Гиббса. Поверхностно-активные и поверхностно-неактивные вещества.
4. Изотерма поверхностного натяжения. Поверхностная активность. Правило Дюкло-Траубе.
5. Изотерма адсорбции. Ориентация молекул в поверхностном слое и структура биомембран.
6.Адсорбционные равновесия на неподвижных границах раздела фаз. Физическая адсорбция и хемосорбция. Адсорбция газов на твёрдых телах. Адсорбция из растворов. Уравнение Лэнгмюра.
7.Зависимость величины адсорбции от различных факторов. Правило выравнивания полярностей. Избирательная адсорбция.
8. Значение адсорбционных процессов для жизнедеятельности. Физико-химические основы адсорбционной терапии, гемосорбции, применение в медицине ионитов.
9. Мицеллообразование в растворах ПАВ. Определение критической концентрации мицелообразования. Липосомы.
Основные уравнения
1) поверхностная активность
2) относительная адсорбция на подвижных поверхности раздела фаз (уравнение Гиббса )
3) расчёт площади одной молекулы занимаемой в адсорбционном слое
4) расчёт толщины одной молекулы
5) расчёт адсорбции жидких веществ твёрдыми поверхностями (уравнение Ленгмюра)
6) расчёт адсорбции газообразных веществ твёрдыми поверхностями (ур-ние Ленгмюра)
7) Г = Кф×С n уравнение Фрейндлиха
Обучающие задачи.
Задача № 1. Определить величину адсорбции при 100С для раствора, содержащего 0,05 г в литре нонановой (пеларгоновой) кислоты C8H17COOH. Поверхностное натяжение воды при данной температуре 74,2×10-3 н/м, а исследуемого раствора 57× 10-3 н/м
Решение: Уравнение Гиббса для адсорбции на границе жидкость-газ имеет вид:
С s2 - s1
Г = - ¾¾ × ¾¾¾¾
RT C2 - C1
Определяем концентрацию кислоты в растворе
n m 0,05г
: С = ¾ ; C = ¾¾ ; C = ¾¾¾¾¾¾ = = 0,0003 моль/л
V M×V 158г/моль × 1л
0, 0003 г/моль (57× 10-3 н/м - 74,2×10-3 н/м)
Г = - ¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾ × ¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾ = 7,3´10-3 моль/м2
8,31 Дж/моль ´К ´283К 0,0003 моль/л - 0
Задача № 2. Пользуясь правилом Дюкло-Траубе, определите во сколько раз поверхностная активность пальмитиновой кислоты (С15Н31СООН) меньше поверхностной активности арахиновой кислоты (С19Н39СООН).
Решение: Согласно правилу Дюкло-Траубе - при увеличении углеводородного радикала на одну метиленовую группу -СН2- поверхностная активность увеличивается в 3,2 раза, то в нашем случае
G С15Н31СООН
¾¾¾¾¾¾¾ = 3,24 = 104,85 раза.
G С19Н39СООН
Задача № 3. Найдите площадь, приходящуюся на одну молекулу в насыщенном адсорбционном слое анилина на поверхности его водного раствора, если предельная адсорбция равна 6,0 × 10-6 моль/см2
1 1
Решение: S0 = ¾¾¾ ; S0 = ¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾¾ = 2,7 ×10-19 см2
Г¥ × NА 6,0×10-6 моль/см2 × 6,02×1023 моль-1
Задание № 4 Опишите поведение приведенных ниже структур в системе вода-липид. В каком качестве они применяются медицине (в хирургии, в частности).
I – бензалкония хлорид (N-бензил-N, N-диметил-N- октадецил аммония хлорид);
II –цистеинилэтил-N, N -диметил-N-цетил аммония хлорид
Ответ: Соединения в своей структуре содержат катион (гидрофильный фрагмент молекулы, склонный растворяться в воде) (полярная головка) и длинный углеводородный «хвост», имеющий гидрофобные свойства (стремящийся максимально отдалиться от воды). В связи с особенностями своего строения соединения обладают дифильными свойствами. Они легко встраиваются в биологические мембраны вирусов и бактерий и способствуют их гибели за счет разрушения биологических мембран. Применяются в медицине, в том числе в хирургии, в качестве антисептических и фунгицидных средств.
Задачи для самостоятельного решения:
1. Пользуясь правилом Дюкло-Траубе, определите во сколько раз поверхностная активность амилового спирта СН3(СН2)3СН2ОН больше поверхностной активности этилового спирта СН3СН2ОН.
2. Опредлите, во сколько раз поверхностная активность цетилового спирта (С16Н33ОН) больше поверхностной активности гептанола (С7Н15ОН).
3. Определите величину адсорбции водного раствора капроновой кислоты (С5Н11СООН) при 15оС, если ее концентрация составляет 0,25 моль/л, поверхностное натяжение раствора 35´10-3 Н/м, а поверхностное натяжение воды равно 73,4´10-3 Н/м.
4. Определите величину адсорбции водного раствора пеларгоновой кислоты (С8Н17СООН) при 10оС, если ее концентрация составляет 0,05 г/л, поверхностное натяжение воды при указанной температуре равно 74,2´10-3 Н/м.
5. Гmax для изоамилового спирта равна 7×10-6 моль/см2, молярная масса 88 г/моль, r = 0,81 г/см3. Определите толщину и площадь, занимаемую одной молекулой на поверхности раздела.
6. Найдите площадь, приходящуюся на 1 молекулу в насыщенном адсорбционном слое анилина(С6Н5NH2) на поверхности его водного раствора, если предельная адсрбция равна 6,0 ´10-6 моль/см2.
Тестовые вопросы
1. Зависимость величины адсорбции от равновесной концентрации или парциального давления называется _______адсорбции
1) изохорой 2) изотермой 3) изобарой 4) адиабатой
3. Зависимость величины адсорбции от равновесной концентрации или парциального давления при постоянной температуре называется ___ адсорбции.
1) адиабатой 2) изобарой 3) изотермой 4) изохорой
5. Изотерму адсорбции описывают уравнением:
1) Ван-дер-Ваальса 3) Аррениуса
2) Лэнгмюра 4) Смолуховского
Какое определение подходит для характеристики поверхностно-активных веществ (ПАВ)?
1) вещества, адсорбция которых на поверхности раздела фаз приводит к значительному повышению поверхностного натяжения
2) вещества, адсорбция которых на поверхности раздела фаз приводит к значительному понижению поверхностного натяжения
3) вещества, концентрирующиеся в объеме раствора, приводящие к значительному понижению поверхностного натяжения
4) вещества, адсорбирующиеся на поверхности раздела фаз и не влияющие на величину поверхностного натяжения
Дата: 2019-02-02, просмотров: 340.