Основные функции кожи

Наряду с гигиеной поения, кормления и содержания существенное значение имеют гигиенические мероприятия по уходу за сельскохозяйственными животными.

При правильно организованном уходе за кожей животных усиливаются основные ее функции, организм поддерживается в нормальном тонусе, определяющим общее состояние, обмен веществ, реакцию на внешние воздействия, способность к процессам регенерации, активность в выработке иммунитета и т.д.

Кожа представляет собой сложнейший орган, который покрывает все тело животного. Она выполняет связь между внутренней и внешней средой организма. По состоянию кожи и шерстному покрову можно судить о здоровье животного, а для этого надо, чтобы кожа была чистая.

Масса и толщина кожи зависит от вида животного (таблица 30).

Таблица 30

Кожа животных

Кожа выполняет следующие функции: защитную, терморегуляции, выделительную, дыхательную, секреторную, всасывательную, депо крови и жира, рецепторную.

Защитная функция кожи состоит в том, что она препятствует проникновению в организм всевозможных вредных веществ, микробов.

Терморегуляторная функция кожи заключается в том, что она участвует в регуляции отдачи тепла из организма во внешнюю среду. Отдача тепла через кожу происходит посредством проведения тепла от более теплого к более холодному. Температура кожи животных на разных участках тела неодинакова, ниже всего на конечностях и брюхе. При понижении температуры внешней среды часть капилляров, находящихся в коже животного закрывается, сосуды суживаются и теплоотдача уменьшается. В жаркое время большая часть капилляров открывается, они пропускают кровь – теплоотдача увеличивается.

Количество поглощенной кожей солнечной энергии и степень излучения животными тепла зависит от цвета кожи и шерсти. Животные светлых мастей адсорбируют почти в 2 раза меньше энергии солнечного излучения, чем скот темных мастей. Длинный, густой и плотный волосяной покров значительно лучше защищает кожу от внешних термических влияний и ветра, а также сохраняет аккумулированное тепло кожи. Устойчивость кожи и организма в целом по отношению к внешним факторам, в частности к холоду достигается при помощи закаливания животных.

Выделительная функция кожи связана с функцией потовых и сальных желез. С потом выделяется до 50-60 % общего количества выводимой воды из организма. Секреция сальных желез (кожное сало) смягчает эпидермис, защищает его от пересыхания и разрушения.

Смесь жира и пота у овец, так называемый жиропот, делает шерсть мягкой и прочной, способствует склеиванию шерстинок, что предохраняет от проникновения влаги, сохранению руна. Сальные и потовые железы функционируют у овец непрерывно, но у тонкорунных – пота выделяется больше, чем у грубошерстных.

У коров на сосках нет сальных и потовых желез, что обязывает проводить тщательный уход за кожей сосков, чтобы предупредить появление трещин.

Рецепторная функция кожи обеспечивается заложенными в ней многочисленными рецепторами, которые воспринимают температурные, тактильные и болевые раздражения. На 1 см² поверхности кожи находится 13-15 температурных точек, из них 12-13 холодовых и 1-2 тепловые.

Раздражением рецепторов кожи можно влиять на функции сердца, легких и других внутренних органов. На этом основано применение купания в холодной воде, «холодное» выращивание телят, массаж кожи.

У сельскохозяйственных животных через кожу происходит газообмен. У лошади при усиленной мышечной работе дыхание через кожу увеличивается до 8 %. Мытье, чистка кожи увеличивает обменные процессы в коже и газообмен.

Кожа имеет важное значение и в обмене веществ. С потом выделяются конечные продукты обмена: аммиак, мочевина, хлористый натрий и др. Кожа принимает участие в обмене углеводов, в ней синтезируется витамин Д, образуется лизоцим и иммунные тела.

Кожа обильно снабжена кровеносными сосудами, которые обеспечивают не только ее питание, но в них может депонироваться до 30 % крови тела.

Вследствие метаболических процессов на поверхности кожи выделяются органические соединения, которые создают соответствующий рН. В оптимальных температурных условиях кожа животных имеет слабокислую реакцию (рН 6,2-6,9). Кислая реакция кожи не благоприятна для развития патогенной микрофлоры. При сильном потоотделении рН кожи становится более щелочной и может достигать 7,9. По рН кожи можно судить о здоровье животного. Сдвиг этого показателя в щелочную сторону свидетельствует об ухудшении функционального состояния организма.

Приемы чистки животных

Основная задача чистки кожи животных – это освобождение ее поверхности и шерсти от патогенной и условнопатогенной флоры (а нередко и фауны), скапливающихся там грязи и отходов, которые образуются в процессе жизнедеятельности данного организма.

Отсутствие ухода сопровождается закупоркой протоков потовых и сальных желез, раздражением кожи, зудом, снижением ее теплорегуляторной функции, нарушением обмена веществ в организме.

Особо важное значение уход имеет в стойловый период, когда животные лишены возбуждающих и очищающих кожу атмосферных влияний ветра, дождя, солнца.

Для ручной чистки кожи животных используют волосяные щетки, металлические скребницы для очистки щетки от грязи и суконку (рис. 70).

Рис. 70. Щетки для чистки животных: металлическая с антикоррозийным покрытием (а), из щетины с ремешком регулируемой длины (б) или ручкой (в).

 Чистка животных скребницей недопустима, т.к. вызывает царапины и травмы. Предметы ухода нужно чистить, мыть и дезинфицировать после каждого их использования. Желательно чтобы для животных предметы ухода были индивидуальными.

Чистят животных до кормления, коров не позднее чем за час до дойки. Чистку следует проводить на открытом воздухе, при неблагоприятных погодных условиях – в манежах или тамбурах.

Чистить лошадь лучше всего на развязке, когда животное за недоуздок привязано справа и слева натянутыми поводьями или веревкой. При чистке надо действовать спокойно, тихо разговаривать с лошадью, не допускать резких движений.

Лошадей начинают чистить с левой стороны, последовательно голову, шею, грудную конечность и туловище, круп и тазовую конечность. Правую сторону чистят в том же порядке.

Через 2-3 взмаха щетки ее очищают о скребницу. После чистки щеткой кожу протирают влажной тряпкой, которую по мере надобности прополаскивают в воде и отжимают. Затем кожу протирают влажной, хорошо отжатой суконкой (по ходу шерсти).

Гриву, челку и хвост вначале разбирают руками (спутавшиеся волосы), затем их расчесывают и чистят щеткой и суконкой. При необходимости хвост замывают или очищают от грязи растиранием, разбирают волосы, расчесывают, чистят щеткой и протирают корень хвоста влажной суконкой.

Систематически целесообразно чистить кожу у лошадей и крупного рогатого скота. Кожу овец не чистят. Для предупреждения загрязнения и засорения шерсти овец содержат на сухой соломенной подстилке, а корм в овчарнях или на базу раздают во время отсутствия животных. Для свиней на выгульных дворах желательно сооружать чесало (два столбика высотой 30-50 см с перекладиной). Свиньи быстро привыкают самостоятельно очищать свое тело и кожу.

Механизированная пневматическая чистка значительно облегчает труд обслуживающего персонала. С этой целью для чистки животных применяют вакуум доильной установки или пылесос. В первом случае на кран трубопровода надевают (как и при доении) резиновый шланг, другой конец которого соединен с переоборудованным для этой цели ведром доильного аппарата. От ведра отходит второй более широкий шланг, на его конце имеется металлическая трубка-гребенка. Гребенкой проводят по шерсти животного и против нее. При этом вместе с воздухом засасывается внутрь пыль, перхоть, остатки корма и выпавший волос.

При пользовании пылесосом к его гибкому шлангу вместо обычных щеток присоединяют специальные металлические полые гребенки. Засасываемые пылесосом с кожи всевозможные загрязнения собираются в матерчатый чехол-пылесборник, вмонтированный в нижней части аппарата. Для чистки кожи гребенку слегка прижимают зубчатым пазом к волосяному покрову. По одному месту кожи достаточно провести 2-3 раза. На чистку одной коровы затрачивается обычно 3-5 мин, а на чистку лошади – 7-8 мин.

При такой пневматической чистке загрязнения с кожи не распыляются в воздух, поэтому ее можно проводить прямо в стойле. Животные очень быстро привыкают к ней. Чистка оказывает легкое раздражающее действие на кожу животного, умеренно возбуждая нервные окончания и рефлекторно влияет на деятельность сосудистой системы, сердца и органов дыхания. В результате регулярной чистки у коров повышается газообмен, увеличиваются удои, а у телят возрастает суточный прирост живой массы.