Анализ уровня развития и эффективности производства продукции растениеводства в организации

Поможем в ✍️ написании учебной работы

Имя

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой

Нажимая кнопку "Продолжить", я принимаю политику конфиденциальности

Растениеводческая отрасль РСУП «Петровичи» представлено следующими направлениями:

– зерновое производство;

– производство семян рапса;

– кормопроизводство.

Основной товарной отраслью растениеводства на предприятии является зерновое производство. Удельный вес площади зерновых и зернобобовых в структуре пашни составлял в 2017 году 42,7 %. Рассмотрим итоги работы зернового производства на РСУП «Петровичи» за 2015–2017 гг. (таблица 2.4).

Таблица 2.4 — Показатели эффективности производства и реализации зерна на РСУП «Петровичи» в 2015–2017 гг.

Показатели	2015 г.	2016 г.	2017 г.	2017 г. к 2015 г.
Показатели	2015 г.	2016 г.	2017 г.	%	+/ -
1	2	3	4	5	6
Посевная площадь, га	2405	2045	1944	80,8	-461
в том числе: озимые зерновые культуры, га	1142	1213	907	79,4	-235
яровые зерновые культуры, га	1108	712	907	81,9	-201
зернобобовые культуры, га	155	120	130	83,9	-25
Урожайность, ц/га	29,6	23,8	21,5	72,6	-8,1
в том числе: озимые зерновые культуры, ц/га	30,7	26,6	19,4	63,2	-11,3
яровые зерновые культуры, ц/га	28,6	18,4	23	80,4	-5,6
зернобобовые культуры, ц/га	28,9	28,9	25,8	89,3	-3,1
Валовой сбор, т	7124	4875	4181	58,7	-2943
в том числе: озимые зерновые культуры, т	3505	3221	1762	50,3	-1743
яровые зерновые культуры, т	3171	1477	2083	65,7	-1088
зернобобовые культуры, т	448	347	336	75,0	-112
Затраты труда, чел.-ч	3000	4000	6000	200,0	+3000
Производительность труда, ц/чел.-ч	23,747	12,188	6,968	29,3	-16,779
Получено выручки от реализации зерна в расчете на 1 чел.-ч, затраченный в зерновом производстве, руб.	301,0	229,0	99,0	32,9	-202,0
Затраты труда в расчете на 1 га посевов, чел.-ч	1,2	2,0	3,1	258,3	+1,9

Окончание таблицы 2.4

1	2	3	4	5	6
Трудоёмкость производства зерна, чел.-ч/ц	0,042	0,082	0,144	342,9	+0,102
Реализовано, т	4969	4182	2482	49,9	-2487
Уровень товарности, %	69,8	85,8	59,4	-	-10,4
Выручка от реализации, тыс. руб.	903	916	594	65,8	-309
Полная себестоимость, тыс. руб.	843	1009	676	80,2	-167
Прибыль (убыток) от реализации, тыс. руб.	60	-93	-82	-	-142
Производственная себестоимость 1 т, руб.	150	236	242	161,3	+92
Затраты на 1 га посевов культуры, руб.	444	562	520	117,1	+76
Цена реализации, руб./т	181,7	219,0	239,3	131,7	+57,6
Полная себестоимость 1 т, руб.	169,7	241,3	272,4	160,5	+102,7
Прибыль (убыток) от реализации 1 т, руб.	12,1	-22,2	-33,0	-	-45,1
Рентабельность продаж, %	6,6	-10,2	-13,8	-	-20,4
Рентабельность производства, %	7,1	-9,2	-12,1	-	-19,2

Посевные площади зерновых и зернобобовых культур в 2017 году были сокращены по сравнению с 2015 годом на 461 га или на 19,2 %, в том числе площадь озимых зерновых была сокращена на 235 га или на 20,6 %, площадь яровых зерновых сокращена на 201 га, а под зернобобовые в 2017 году по сравнению с 2015 годом было отведено меньше на 25 га. В 2017 году наблюдалось снижение урожайности зерновых до 21,5 ц/га, что на 8,1 ц/га или на 27,4 % меньше урожайности зерна в 2015 году. Данный показатель был ниже республиканского уровня 2017 года (33,2 ц/га) на 11,7 ц/га. Урожайность озимых зерновых и зернобобовых культур за три года снизилась на 36,8 % и на 10,7 % соответственно. Валовой сбор зерна в 2017 году составил 4181 т, что на 41,3 % меньше чем в 2015 году и на 14,2 % меньше чем в предыдущем году. Затраты труда на выращивание зерновых и зернобобовых культур, а также на уборку и доработку урожая выросли за 2015–2017 гг. в 2 раза.

Производительность труда за три последних года в зерновом производстве снизилась на 16,779 ц/чел.-ч. или на 70,7 %. В 2017 году в организации получено 99 руб. выручки от реализации зерна в расчете на 1 чел.-ч, затраченный в зерновом производстве, что в 3,04 раза меньше чем в 2015 году. Темп прироста затрат труда в расчете на 1 га посевов зерновых и зернобобовых культур за 2015–2017 гг. составил 158,3 %. Трудоёмкость производства зерна выросла в 2017 году по отношению к уровню 2016 года на 75,6 %, а по сравнению с 2015 годом в 3,429 раза.

Уровень товарности зерна в 2017 году составлял 59,4 %, что на 10,4 п.п. меньше чем в 2015 году. Значительная часть зерна идёт на корм животным, что уменьшает затраты в животноводстве на корма. За два последних года уровень товарности зерна снизился на 26,4 п.п.

Факторную модель производственной себестоимости продукции растениеводства можно представить следующим образом:

Сi = З : П,

(2.2)

где Сi — себестоимость 1 т i-го вида продукции (руб.);

З — затраты на 1 га посевов культуры, руб.;

П — урожайность культуры, т/га.

Проведем факторный анализ производственной себестоимости 1 т зерна. Расчеты будем производить методом цепных подстановок. 2015 год обозначим как базисный период, а 2017 год как отчетный период.

С _о = З_о: П_о = 444 : 2,96 = 150 руб.

С _усл = З₁: П_о = 520 : 2,96 = 176 руб.

С ₁ = З₁: П₁ = 520 : 2,15 = 242 руб.

ΔС _з = С _усл– С _о= 176 – 150 = +26 руб.

ΔС _п = С ₁– С _усл= 242 – 176 = +66 руб.

ΔС _общ = С ₁ – С _о = 242 – 150 = +92 руб.

Затраты на 1 га посевов зерновых и зернобобовых культур выросли за три года на 17,1 %. Производственная себестоимость 1 т зерна выросла за три последних года за счет увеличения погектарных затрат на 26 руб. Снижение урожайности в 2017 году по сравнению с 2015 годом оказало влияние на рост производственной себестоимости 1 т зерна на 66 руб. В целом, за 2015–2017 гг. данный показатель вырос на 92 руб. или на 61,3 %. За 2016–2017 гг. производственная себестоимость 1 т зерна выросла на 2,5 % или на 6 руб.

РСУП «Петровичи» получило в 2017 году 82 тыс. руб. убытка от реализации зерна, что на 11,8 % меньше чем в 2016 году. В 2015 году зерновое производство являлось прибыльной подотраслью растениеводства. Уровень рентабельности производства зерна составил в 2017 году -12,1 %. За три года произошло снижение уровня рентабельности производства зерна 19,2 п.п.

Зерновое производство на РСУП «Петровичи» являлось в 2016–2017 гг. не эффективным, в данном периоде производство зерна являлось убыточным, а величина убытков в расчете на 1 т и уровень убыточности производства и продаж выросли в данном периоде.

Второй по величине товарной подотраслью растениеводства предприятия является производство семян рапса.

Рассмотрим основные показатели эффективности производства и реализации семян рапса на РСУП «Петровичи» (таблица 2.5).

Площадь рапса в хозяйстве в 2016–2017 гг. была увеличена в 2,61 раза. Урожайность данной культуры снизилась за три года на 47,0 % или на 7,1 ц/га. Увеличение посевных площадей оказало влияние на увеличение валового производства семян рапса на 38,8 % в анализируемом периоде. Отрицательным является снижение производительности труда в данной подотрасли в 1,44 раза в 2016–2017 гг. Выход выручки от реализации семян рапса в расчете на 1 чел.-ч, затраченный в производстве семян рапса сократился за два года на 26,4 % или на 28,5 руб.

Таблица 2.3 — Показатели эффективности производства и реализации семян рапса на РСУП «Петровичи» в 2016–2017 гг.

Показатели	2016 г.	2017 г.	2017 г. к 2016 г.
Показатели	2016 г.	2017 г.	%	+/ -
Валовой сбор, т	345	479	138,8	+134
Площадь, га	228	596	261,4	+368
Урожайность, ц/га	15,1	8	53,0	-7,1
Затраты труда, чел.-ч	2000	4000	200,0	+2000
Производительность труда, ц/чел.-ч	1,725	1,198	69,4	-0,527
Получено выручки от реализации семян рапса в расчете на 1 чел.-ч, затраченный в производстве семян рапса, руб.	108,0	79,5	73,6	-28,5
Затраты труда в расчете на 1 га посевов, чел.-ч	8,8	6,7	76,1	-2,1
Трудоёмкость производства семян рапса, чел.-ч/ц	0,580	0,835	144,0	+0,255
Реализовано, т	296	471	159,1	+175
Уровень товарности, %	85,8	98,3	-	+12,5
Выручка от реализации, тыс. руб.	730	675	92,5	-55
Полная себестоимость, тыс. руб.	216	318	147,2	+102
Цена реализации 1 т, руб.	729,7	675,2	92,5	-54,5
Полная себестоимость 1 т, руб.	540,5	651,8	120,6	+111,3
Производственная себестоимость 1 т, руб.	571	568	99,5	-3
Затраты на 1 га посевов культуры, руб.	864	456	52,8	-408
Прибыль (убыток) от реализации, тыс. руб.	56	11	19,6	-45
Прибыль (убыток) от реализации 1 т, руб.	189,2	23,4	12,4	-165,8
Рентабельность производства, %	35,0	3,6	-	-31,4
Рентабельность продаж, %	25,9	3,5	-	-22,4

Затраты труда в расчете на 1 га посевов рапса сократились в 2017 году по сравнению с предыдущим годом на 23,9 %. Трудоёмкость производства семян рапса за 2016–2017 гг. выросла на 44,0 %.

Проведем факторный анализ производственной себестоимости 1 т семян рапса. Расчеты будем производить методом цепных подстановок. 2016 год обозначим как базисный период, а 2017 год как отчетный период.

С _о = З_о: П_о = 864 : 1,0 = 571 руб.

С _усл = З₁: П_о = 456 : 1,0 = 456 руб.

С ₁ = З₁: П₁ = 456 : 0,8 = 568 руб.

ΔС _з = С _усл– С _о= 456 – 571 = –115 руб.

ΔС _п = С ₁– С _усл= 568 – 456 = +112 руб.

ΔС _общ = С ₁ – С _о = 568 – 571 = –3 руб.

В 2017 году производственная себестоимость 1 т семян рапса снизилась по сравнению с 2016 годом на 3 руб. или 0,5 %, в том числе за счет снижения погектарных затрат производственная себестоимость 1 т семян рапса снизилась на 115 руб., а за счет снижения урожайности рапса выросла на 112 руб.

Уровень товарности семян рапса вырос за три года на 12,5 п.п. и составлял в 2017 году 98,3 %. В 2016–2017 гг. производство и реализация семян рапса являлось на предприятии прибыльным. Уровень рентабельности производства продукции снизился за два года на 31,4 п.п. Прибыль от реализации 1 т семян рапса снизился за 2016–2017 гг. на 87,6 %.

В таблице 2.6 представлены основные показатели, характеризующие уровень развития производства кормовых культур на РСУП «Петровичи» в 2015–2017 гг.

Таблица 2.6 — Уровень развития производства кормовых культур

Показатели	2015 г.	2016 г.	2017 г.	2017 г. к 2015 г.
Показатели	2015 г.	2016 г.	2017 г.	%	+/ -
Многолетние травы на зеленую массу
Валовой сбор, т	18027	19519	12119	67,2	-5908
Площадь, га	432	432	946	219,0	+514
Урожайность, ц/га	417	452	128	30,7	-289
Затраты труда, чел-ч	1000	1000	1000	100,0	0
Производительность труда, ц/ чел-ч	180,270	195,19	121,190	67,2	-59,080
Производственная себестоимость 1 т, руб.	4	5	8	200,0	+4
Однолетние травы на зеленую массу
Валовой сбор, т	3066	3570	1808	59,0	-1258
Площадь, га	252	399	166	65,9	-86
Урожайность, ц/га	122	89	109	89,3	-13
Затраты труда, чел-ч	1000	1000	1000	100,0	0
Производительность труда, ц/ чел-ч	30,660	35,70	18,080	59,0	-12,580
Производственная себестоимость 1 т, руб.	22	25	21	95,5	-1
Кукуруза на силос, зеленый корм
Валовой сбор, т	7544	13503	9018	119,5	+1474
Площадь, га	800	545	519	64,9	-281
Урожайность, ц/га	94	248	174	185,1	+80
Затраты труда, чел-ч	1000	1000	1000	100,0	0
Производительность труда, ц/ чел-ч	75,440	135,030	90,180	119,5	+14,740
Производственная себестоимость 1 т, руб.	54	60	45	83,3	-9

Кормовые культуры занимали второе место в структуре посевных площадей в 2017 году. Площадь кукурузы на силос в 2015–2017 гг. была сокращена на 281 га или на 35,1, %. Площадь многолетних трав на зеленую массу и кукурузы на силос была увеличена в 2017 году по отношению к уровню 2015 года на 119 %. Площадь однолетних трав на зеленую массу за три последних года была сокращена на 34,1 %.

Урожайность однолетних трав зелёную массу снизилась в анализируемом периоде времени на 10,7 %. За счет роста урожайности кукурузы на зелёную массу на 85,1 % валовой сбор данной продукции вырос в анализируемом периоде на 19,5 % или на 1474 т. Урожайность многолетних трав зелёную массу в 2017 году составляла 128 ц/га, что в 3,26 раза меньше чем в 2015 году. Валовой сбор многолетних трав на зеленую массу снизился в 2015–2017 гг. на 32,8 % или на 5908 т. Валовой сбор однолетних трав на зеленую массу в анализируемом периоде снизился на 1258 т.

В 2017 году на РСУП «Петровичи» реализовало продукции растениеводства на сумму 954 тыс. руб., получив убыток в размере 91 тыс. руб. Убыток от реализации продукции растениеводства вырос за 2016–2017 гг. в 2,46 раза. В целом производство продукции растениеводства на РСУП «Петровичи» является убыточным.

Проанализировав эффективность производства продукции растениеводства на предприятии можно выделить следующие недостатки:

– рост себестоимости производимой продукции растениеводства;

– снижение урожайности зерновых и зернобобовых культур, рапса, однолетних и многолетних трав на зеленую массу;

– снижение производительности труда при производстве зеленой массы из однолетних и многолетних трав, семян рапса;

– рост величины убытков в расчете на 1 т зерна и уровня убыточности производства и продаж данной продукции;

– снижение уровня рентабельности производства и продаж семян рапса.

2.3 Предложения по повышению эффективности производства продукции на предприятии

В решении поставленных перед хозяйством задач по росту поголовья скота и его продуктивности, а, следовательно, и увеличению производства продукции молочного животноводства важнейшее значение имеет обеспечение скота недорогостоящими кормами собственного производства.

В структуре затрат на производство молока и говядины на РСУП «Петровичи» наибольшая доля расходов приходится на корма. Поэтому наличие и достаточно высокий уровень развития кормовой базы в хозяйстве будет способствовать и влиять на эффективность работы животноводческих отраслей, и, в частности, на эффективность деятельности молочного скотоводства. Корма (питание) не только поддерживают физиологические способности животных, но и с их помощью можно повысить продуктивность скота, увеличив долю продуктивного корма.

Однако следует следить за тем, чтобы не было необоснованного расхода кормов, и добиваться повышения его окупаемости. А для этого необходимо увеличить уровень кормления, повысив долю продуктивного корма, обеспечить сбалансированность рационов по питательным элементам, использовать высококачественные корма — все это будет способствовать повышению продуктивности коров и снижению затрат кормов в расчете на единицу продукции, т.е. окупаемость кормов будет более высокой. Это, в свою очередь, позволит снизить затраты на производство продукции.

Что бы рассчитать резерв увеличения продукции за счёт повышения эффективности кормов необходимо возможное сокращение на единицу продукции умножить на фактический объём производства и полученный результат разделить на плановую норму расхода. Рассчитаем данный резерв, а данные расчётов отобразим в таблице 2.7.

Таблица 2.7 — Расчёт резерва увеличения производства мяса КРС за счёт повышения эффективности использования кормов

Показатель	Мясо КРС
Расход кормов на производство 1 ц продукции, ц к.ед.
по норме	7,5
фактически	11,249
Перерасход кормов на 1 ц продукции, ц. к. ед.	3,749
Фактический объём производства, ц	2380
Перерасход кормов на весь объём производства, ц. к. ед.	8923
Резерв увеличения производства продукции, ц	1190

Предприятие за счёт повышения эффективности использования кормов может дополнительно получить 1190 ц мяса КРС.

Стоимость 1 ц кормов, используемых для получения 1 ц мяса КРС в хозяйстве составляет:

Стоимость 1 ц кормов = 901000 руб. : 28910 ц = 31,2 руб.

Соответственно повышение эффективности использования кормов в хозяйстве позволит сократить материальные затраты. Тогда резерв снижения себестоимости 1 ц мяса КРС составит:

Р↓С _{1 ц} = 3,749 × 31,2 = 117 руб.

Таким образом, общий резерв снижения затрат на корма при производстве мяса КРС в организации составит:

Р ↓С _общ.= (2380 ц + 1190 ц ) × 117 руб. = 417,69 тыс. руб.

Снижению трудо-, энерго- и ресурсоемкости производства молока и мяса КРС на РСУП «Петровичи» будет способствовать создание зелёного конвейера, включающего пастбища, специальные посевы однолетних трав, многолетних бобово-злаковых смесей и промежуточных культур. Погодные условия весной характеризуются резкими суточными амплитудами температур воздуха. В связи с этим отрастание трав происходит медленными темпами с опозданием на 8–10 дней. Однако развитие многолетних трав ускоряется, в южных районах республики раннеспелые виды (ежа, лисохвост) начинают выколашиваться. В кооперативе необходимо подкашивать огрубевшие травостои, что соответствует фазе «начало колошения» и подкормливать травостои второго цикла стравливания азотными удобрениями в дозе 40–45кг/га д.в. Наряду с этим необходимо организовать зеленый конвейер из однолетних культур.

Однолетние травы (вико- и горохо-злаковые смеси, люпин, райграс однолетний и др.) должны высеваться на РСУП «Петровичи» в 3–4 срока, начиная с 3-ей декады апреля с таким расчётом, чтобы покрывать дефицит пастбищной травы. В отдельные периоды часть однолетних трав может быть не использована на зелёный корм. В таком случае их целесообразно оставить для заготовки зерносенажа в фазе молочно-восковой спелости злакового компонента. Весьма эффективно в однолетние травы ранних сроков сева подсевать 20–25 кг/га семян райграса однолетнего, который после уборки покровной культуры даёт дополнительно 2–3 укоса. В результате урожайность этого поля удваивается. Продолжительность формирования укосов составляет 21–28 дней.

В решении задачи производства качественных кормов необходимо задействовать и такой резерв как выращивание второго урожая кормовых культур в промежуточных посевах. Уже с третьей декады июня поля начинают освобождаться от использованных на зелёный корм однолетних трав. По мере их уборки в зелёном конвейере следует проводить повторные посевы горохо- и вико-овсяных смесей, люпина узколистного, обеспечивающих в сентябре урожайность 170–190 ц/га зелёной массы.

Сейчас агрономы должны дать оценку состояния и клеверного поля, особенно второго года пользования. В том случае, если оно изрежено и получение второго укоса не эффективно, целесообразнее его уплотнить райграсом однолетним путём подсева (10–12 кг/га) сеялкой с дисковым сошником или пересеять редькой масличной, рапсом, сурепицей после мелкой обработки почвы.

Пересев поля однолетних или многолетних трав редькой масличной до середины июля позволяет получить, второй урожай на зелёный корм и освободить поле для подготовки почвы и посева озимых культур.

В годы неблагоприятные для производства кормов из многолетних трав из-за низкой их урожайности следует выращивать на зелёный корм крестоцветные культуры в пожнивных посевах. При этом редьку масличную в системе зелёного конвейера можно использовать до осенних заморозков -3–4⁰С, а озимый рапс и сурепицу — до наступления зимы. Таким образом, дополнительное производство корма с поукосных и промежуточных культур позволяет продлить функционирование зелёного конвейера и сэкономить за счёт этого корма, заготавливаемые на зимний период с многолетних трав и кукурузы.

Основными источниками резервов повышения экономической эффективности отрасли растениеводства являются:

– увеличение объема производства продукции;

– сокращение затрат на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования материальных ресурсов, сокращения непроизводительных расходов, потерь и др.

Выявление резервов увеличения продукции растениеводства должно осуществляться по следующим направлениям:

– повышение урожайности сельскохозяйственных культур;

– расширение посевных площадей,

– улучшение структуры посевных площадей и др.

Важнейшим фактором и путём повышения экономической эффективности производства продукции растениеводства является дальнейшее увеличение урожайности всех сельскохозяйственных и прежде всего зерновых культур. Рост урожайности зерновых культур сдерживается недостаточной интенсивностью отрасли, не соблюдением всех элементов почвозащитной системы земледелия, медленным освоением рациональных севооборотов и интенсивных технологий, недостатками семеноводства, отступлением от требований агротехники возделывания культур. По оценкам учёных, прирост урожайности зерновых культур при интенсивной технологии обеспечивается за счёт: рационального применения минеральных удобрений — на 30–35 %, использование интенсивных сортов — на 15–18 %. Остальная прибавка урожайности достигается за счёт соблюдения сроков и высокого качества проведения всех видов технологических процессов возделывания зерновых культур.

Увеличение урожайности оказывает влияние не только на увеличение валовых сборов, но и на экономическую эффективность его производства: производительность труда, себестоимость, а, следовательно, и на прибыль и рентабельность. Рост урожайности зерновых культур, как правило, связан с дополнительными трудовыми и материальными затратами на их возделывание (в расчёте на гектар посева). Однако как показывают практические исследования темпы роста урожайности и дополнительных затрат неодинаковы — урожайность растёт быстрее, чем дополнительные затраты труда и средств.

Поэтому с ростом урожайности сокращается трудоёмкость производства и снижается себестоимость зерна.

Анализ, проведённый во второй главе работы показал, что производство зерна на РСУП «Петровичи» является неэффективным. Рассчитаем резервы увеличения объёмов производства продукции, которые позволят повысить эффективность производства зерна в хозяйстве.

Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, т.е. увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади. Для расчета величины этого резерва сначала необходимо разработать более оптимальную структуру посевов для данного хозяйства с учетом всех его возможностей и ограничений, а потом сравнить фактический объем продукции с возможным, который будет получен с той же общей фактической площади, при фактической урожайности культур, но при улучшенной структуре посевов.

Рассчитаем резерв увеличения производства зерна на РСУП «Петровичи» за счёт улучшения структуры посевных площадей (таблица 2.8).

Таблица 2.8 — Расчёт резерва увеличения производства зерна за счёт улучшения структуры посевных площадей

Культура	Структура посевов, %		Посевная площадь, га		Фактическая урожайность в среднем за три года, ц	Объем производства, ц при структуре посевов
Культура	Факт.	План.	Факт.	План.	Фактическая урожайность в среднем за три года, ц	Факт.	План.
Озимые зерновые	46,7	65,6	907	1275	25,6	23189	32598
Яровые зерновые	46,7	25,9	907	504	23,3	21163	11760
Зернобобовые	6,7	8,5	130	165	27,9	3623	4598
Итого	100	100	1944	1944	х	47975	48956

Р↑ ВП = 48956 – 47975 = 981 ц

За счёт улучшения структуры посевных площадей зерновых культур хозяйство может получить дополнительно 981 ц зерна.

Рассчитаем резервы увеличения реализации продукции и прибыли.

Р↑VРП = Р↑ВП × УТ_тов., (2.2)

где Р↑ВП — резерв роста валовой продукции, т;

УТ_ф— фактический уровень товарности определенного вида продукции.

Уровень товарности зерна в 2017 году составлял 59,4%.

Резерв увеличения реализации зерна составит:

Р↑ VРП = 981 × 59,4 : 100 = 583 ц

Для определения резервов роста прибыли за счет резервов увеличения объема реализации продукции необходимо выявленный ранее резерв роста объема реализации продукции умножить на фактическую прибыль в расчете на единицу продукции соответствующего вида:

Р↑П _V_РП= Р↑VРП_i × П_ф_i, (2.3)

где Р↑П_V_РП — резерв роста прибыли за счет резерва увеличения объема реализации продукции, руб.;

Р↑VРП — резерв увеличения объема реализации продукции, т;

П_ф_i — фактическая сумма прибыли от реализации 1 т продукции, руб.

Для расчетов будем использовать прибыль от реализации 1 т зерна за 2015 год.

Р↑П _V_РП= 58,3 т × 12,1 руб. = 705,4 руб.

На РСУП «Петровичи» имеется возможность получить дополнительно 705,4 руб. прибыли от реализации молока.

Заключение

Районное сельскохозяйственное унитарное предприятие «Петровичи» (сокращенное наименование — РСУП «Петровичи») зарегистрировано решением Минского областного исполнительного комитета №357 от 21.04.2004 г.

Предприятие создано на неопределенный срок на базе совхоза «Петровичи» Смолевичского района Минской области, образованного 7 марта 1960 года приказом Министерства сельского хозяйства БССР № 9, к которому в 2003 году был присоединен совхоз «Загорье». Собственником и учредителем предприятия является Смолевичский районный исполнительный комитет.

Районное сельскохозяйственное унитарное предприятие «Петровичи» расположено в 25 км от г. Минска в юго-западной части Смолевичского района. На расстоянии 10 км от центральной усадьбы хозяйства расположен «Национальный аэропорт Минск-2», входящий в свободную экономическую зону «Минск». Данное предприятие находится на территории девяти населенных пунктов Смолевичского района Минской области.

За хозяйством, для ведения товарного производства, закреплено 4917 га сельскохозяйственных угодий, с естественным плодородием земли 31,6 баллов, в том числе пахотных земель 4557 га с плодородием земли 32,3 баллов. Среднесписочная численность работающих на РСУП «Петровичи» за 2017 год составила 113 человек. Стоимость основных средств на конец года по первоначальной стоимости составила 10330 тыс. руб. Амортизация основных средств начисляется линейным способом.

На РСУП «Петровичи» объем производства валовой продукции в 2017 году составил 3621 тыс. руб., что 7,2 % меньше чем в 2015 году и на 16,0 % меньше чем в 2016 году. Стоимость валовой продукции растениеводства в 2017 году составила 1606 тыс. руб., что на 19,1 % меньше чем в 2015 году и на 24,8 % меньше чем в предыдущем году. Прирост стоимости валовой продукции животноводства в 2015–2017 гг. на РСУП «Петровичи» составил 101 тыс. руб. или 5,3 %. Снижение валового убытка предприятия в 2015– 2017 гг. составило 35 тыс. руб. За 2016–2017 гг. данный показатель снизился 5,4 раза. Убыток от реализации продукции на протяжении 2015–2017 гг. увеличился на 39,2 % или 124 тыс. руб. Уровень убыточности производства в организации в 2017 году по отношению к 2015 году вырос на 3,7 п.п.

Чистый убыток предприятия за 2017 год составил 15 тыс. руб., что на 69 тыс. руб. меньше данного показателя 2015 года. Уровень убыточности предприятия в анализируемом периоде снизился на 0,6 п.п. Финансовое состояние РСУП «Петровичи» можно оценить как не устойчивое.

На РСУП «Петровичи» в 2015–2017 гг. поголовье основного стада молочного скота увеличилось на 3,5 % или на 23 гол. Среднегодовой удой молока от одной коровы снизился в 2017 году по сравнению с 2015 годом на 15,2 % или на 834 кг. За счет снижения продуктивности коров в 2017 году было получено на 566 т молока меньше, чем в 2015 году. В 2015–2017 гг. валовое производство молока уменьшилось на 12,2 % или на 440 т. За 2016–2017 гг. валовое производство молока сократилось на 16,7 %. Производство молока в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий в анализируемом периоде сократилось на 13,9 %. Затраты кормов на производство 1 ц молока снизились на 0,2 % за 2015–2017 гг. и в 2015 году и в 2017 году данный показатель соответствовал нормативу. Темп снижения затрат труда на производство молока за три года составил 13,5 %. Производительность труда в молочном скотоводстве в 2017 году к уровню 2015 года в натуральном выражении выросла на 1,6 %, а в стоимостном — на 34,8 %. В 2017 году на РСУП «Петровичи» затрачено 2,021 чел.-ч на производство 1 ц молока, что на 1,5 % меньше чем в 2015 году и на 2,4 % больше чем в предыдущем году. Затраты труда в расчёте на 1 голову молочного стада коров за 2015–2017 гг. сократились на 16,4 %. Затраты на голову молочного стада коров в 2017 году составили 2066 руб., что на 0,2 % или на 4 руб. больше чем в 2015 году. Снижение продуктивности коров в организации оказало влияние на рост производственной себестоимости 1 т молока на 68 руб. или на 18,1 %. Объём реализации молока сократился в 2017 году по отношению к уровню 2015 года на 11,4 % или на 373 т. Уровень товарности молока в 2017 году вырос по сравнению с 2015 годом на 0,9 п.п. Прибыль от реализации молока сократилась в 1,8 раза за 2015–2017 гг., в том числе за 2015– 2016 гг. выросла в 2,8 раза, а за 2016–2017 гг. снизилась на 80,6 %. Прибыль от реализации 1 т молока составила в 2017 году 11 руб., что на 35,3 % меньше чем в 2015 году и в 4,2 раза меньше чем в2015 году. Рентабельность производства молока снизилась в 2017 году по сравнению с 2015 годом на 2,4 п.п., а за последние два года данный показатель уменьшился на 8,9 п.п. Рентабельность продаж молока снизилась за три года на 2,3 п.п. Производство молока на РСУП «Петровичи» последние три года является прибыльным и рентабельным, однако уровень рентабельности снижается.

Поголовье КРС на выращивании и откорме было сокращено в 2017 году по сравнению с 2015 годом на 19 голов или на 1,9 % и составило 991 гол. Среднесуточный прирост КРС на выращивании и откорме вырос в 1,108 раза за 2015–2017 гг. За 2015–2016 гг. данный показатель увеличился на 16,58 %. Темп прироста валового производства мяса КРС в 2017 году по отношению к 2015 году составил 8,7 %. Объем производства мяса КРС уменьшился за счет сокращения поголовья молодняка крупного рогатого скота на 4 т. Рост среднегодового прироста молодняка крупного рогатого скота оказал влияние на увеличение объема производства мяса КРС на 23 т. Производство мяса КРС в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличилось за 2015–2017 гг. в 1,067 раза. Затраты труда на производство говядины снизились в 2017 году по отношению к 2015 году на 11,0 тыс. чел-ч. или на 18,3 %. В мясном скотоводстве выросла производительность труда в натуральном и стоимостном выражении в 1,32 раза и в 4,64 раза соответственно за 2015–2017 гг. Затраты труда в расчете на 1 голову КРС на выращивании и откорме составили в 2017 году на 16,8 % меньше чем в 2015 году. Затраты кормов на производство 1 ц говядины хоть и снизились в анализируемом периоде на 16,0 %, однако все три года превышали норматив. Объём реализации говядины в 2017 году составил 55 т, что на 12,2 % больше чем в 2015 году. Уровень товарности вырос на 0,7 п.п. в 2017 году по отношению к уровню 2015 года и снизился за 2016–2017 гг. на 63,9 п.п. Убыток от реализации данной продукции растет и составил в 2017 году 364 тыс. руб., что в 4,136 раза больше чем в 2015 году. Убыток от реализации 1 т говядины вырос за три года в 3,685 раза. Уровень убыточности производства вырос за три последних года на 2,2 п.п., и в 2017 году рентабельность производства говядины составила -53,4 %

Выручка от реализации племенного скота на РСУП «Петровичи» в 2017 году составляла 48 тыс. руб., что в 6,1 раза меньше чем в 2015 году. Полная себестоимость племенного скота снизилась на 89,4 % или на 549 тыс. руб. за три года. За 2015–2017 гг. уровень убыточности производства и продаж КРС племенного направления снизился на 26,2 п.п. и на 74,5 п.п. соответственно. В целом животноводство на РСУП «Петровичи» в 2015–2017 гг. являлось убыточной отраслью. В анализируемом периоде наблюдается положительная тенденция снижения уровня убыточности производства продукции животноводства. За 2015–2017 гг. уровень убыточности производства снизился на 2,9 п.п., а уровень убыточности продаж — на 4,2 п.п.

Проанализировав уровень развития и эффективность производства продукции животноводства на предприятии можно выделить следующие недостатки: рост полной себестоимости производимой продукции; убыточность производства и реализации мяса КРС и племенного КРС; неэффективное использование кормов в мясном скотоводстве; снижение продуктивности коров; снижение уровня рентабельности производства и продаж молока.

Производственная себестоимость 1 т зерна выросла за три последних года за счет увеличения погектарных затрат на 26 руб. Снижение урожайности в 2017 году по сравнению с 2015 годом оказало влияние на рост производственной себестоимости 1 т зерна на 66 руб. В целом, за 2015–2017 гг. данный показатель вырос на 92 руб. или на 61,3 %. За 2016–2017 гг. производственная себестоимость 1 т зерна выросла на 2,5 % или на 6 руб.

Производительность труда при производстве однолетних трав зелёную массу и многолетних трав зелёную массу снизилась в анализируемом периоде времени на 41,0 % и на 32,8 % соответственно. При производстве кукурузы зелёную массу за три года данный показатель вырос на 19,5 %. Производственная себестоимость 1 т кукурузы на силос составила в 2017 году 45 руб., что на 16,7 % меньше чем в 2015 году. Производственная себестоимость 1 т зеленой массы из многолетних трав выросла за 2015–2017 гг. в 2,0 раза. Производственная себестоимость 1 т зеленой массы из однолетних трав снизилась за 2015–2017 гг. на 4,5 % или на 1 руб. В 2017 году на РСУП «Петровичи» реализовало продукции растениеводства на сумму 954 тыс. руб., получив убыток в размере 91 тыс. руб. Убыток от реализации продукции растениеводства вырос за 2016–2017 гг. в 2,46 раза. В целом производство продукции растениеводства на РСУП «Петровичи» является убыточным.

Проанализировав эффективность производства продукции растениеводства на предприятии можно выделить следующие недостатки: рост себестоимости производимой продукции растениеводства; снижение урожайности зерновых и зернобобовых культур, рапса, однолетних и многолетних трав на зеленую массу; снижение производительности труда при производстве зеленой массы из однолетних и многолетних трав, семян рапса; рост величины убытков в расчете на 1 т зерна и уровня убыточности производства и продаж данной продукции; снижение уровня рентабельности производства и продаж семян рапса.

Для повышения экономической эффективности производства продукции животноводства и растениеводства на предприятии было предложено:

– увеличить объём производства продукции за счёт повышения эффективности использования кормов;

– создать зелёный конвейер;

– оптимизировать структуру производства зерна.

В результате реализации предложенных путей хозяйство может получить дополнительно 1190 ц говядины, 981 ц зерна. Резерв снижения затрат на корма при производстве мяса КРС в организации составит 417,69 тыс. руб.

Приложение А

Бухгалтерский баланс за 2015 год