Ковры или ковровое покрытие в зоне отдыха
Поможем в ✍️ написании учебной работы
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой
    X X X

Декоративное озеленение, художественные композиции, музыкальное вещание

    X X X

Газеты, журналы

      X X

Сейф для хранения ценностей гостей

X X X X X

Гардероб: в вестибюле

X X X X X

Гостиные (салоны)

    X X X

Помещение (часть помещения) для просмотра телепередач

X X      

Зал универсальный для культурных / деловых мероприятий, с оборудованием для синхронного перевода, аудио- и видеоаппаратурой

    X X X

Бизнес-центр:

- электронные средства связи, копировальная техника

    X X X

- помещения для переговоров, компьютеры, телефакс

        X

Спортивно-оздоровительный центр (с тренажерным или спортивным залом) или клуб здоровья

      X X

Плавательный бассейн:

- с сауной

        X

- или сауна

      X  

Медицинский кабинет

        X

Парикмахерская:

- в гостинице с количеством номеров более 50

    X    

- салон (косметический кабинет, маникюр, педикюр)

      X X

Комната бытового обслуживания

X X X    

Магазины и торговые киоски

      X X

Коридоры: сплошное ковровое покрытие / ковры

    X X X

Помещения для предоставления услуг питания

Ресторан или кафе

  X X    

Кафе

      X X

Ресторан:

- несколько залов

      X X

- отдельные кабинеты

      X X

- банкетный зал (залы), возможен трансформируемый в конференц-зал

      X X

- ночной клуб

        X

Бар

    X X X

Услуги

Служба приема (круглосуточный прием)

X X X X X

Швейцар

      X X

Подноска багажа (из машины в номер и из номера в машину) круглосуточно:

- обязательная

      X X

- по просьбе

X X X    

Утренняя побудка (по просьбе)

X X X    

Уборка номера горничной:

- ежедневная

X X X X X

- с контролем за его состоянием (в течение дня)

      X X

Уборка кроватей горничной

X X X X X

Вечерняя подготовка номера

        X

Смена постельного белья:

- один раз в пять дней

X        

- один раз в три дня

  X X    

- ежедневно

      X X

Смена полотенец:

- один раз в три дня

X X      

- ежедневно

    X X X

Стирка и глажение:

- исполнение в течение суток

X X X X X

- исполнение в течение 12 ч

      X X

Глажение:

- исполнение в течение 1 ч

      X X

- предоставление утюга, гладильной доски

X X X    

Химчистка:

- исполнение в течение суток

  X X X X

- исполнение в течение 12 ч

      X X

Мелкий ремонт одежды

X X X X X

Чистка обуви:

- персоналом гостиницы

      X X

- или автоматом

  X X X X

Почтовые и телеграфные услуги:

X X X X X

- отправление и доставка заказной корреспонденции, телексов

      X X

- телефаксов

        X

Вручение корреспонденции гостям

X X X X X

Машинопись, копирование документов, услуги секретаря, стенографиста, переводчика (в т.ч. синхрониста), посыльного, других услуг бизнес-центра

      X X

Предоставление в пользование (самостоятельное или с участием обслуживающего персонала) компьютеров, электронных средств связи, видео-, аудиооборудования

      X X

Хранение ценностей в сейфе администрации

X X X X X

Хранение багажа

X X X X X

Обмен валюты:

    X    

- круглосуточный

      X X

Организация встреч и проводов (в аэропорту, на вокзале и т.д.)

      X X

Вызов такси

X X X X X

Аренда (прокат) автомашины

      X X

Парковка (персоналом гостиницы) и подача из гаража (со стоянки) к подъезду автомобиля гостя

        X

Основные виды технического обслуживания автомобилей гостей:

- в гостинице

      X X

- в мотеле

  X X X  

Бронирование билетов на различные виды транспорта

    X X X

Бронирование и / или продажа билетов в театры, на спортивные, зрелищные мероприятия

X X X X X

Туристские:

- туристская информация

X X X X X

- экскурсии, гиды - переводчики, инструкторы - проводники

    X X X

Медицинские: вызов скорой помощи, пользование аптечкой

X X X X X

Услуги питания

Обслуживание:

- возможность выбора любого из вариантов предоставляемого питания (завтрак, двухразовое, трехразовое питание)

  X 3 X 3 X X

- работа хотя бы одного кафе или бара в любое время суток

      X X

Завтрак:

- предоставление

  X X X X

- начало - не позднее 7.00

    X X X

- окончание: не ранее 10.00

  X X X  

не ранее 11.00

        X

Бронирование мест в ресторане (при наличии ресторана)

  X X X X

Обслуживание в номере:

- в часы завтрака

  X X    

- с 7.00 до 24.00

    X 4 X  

- круглосуточно

        X

- меню завтрака в номере

      X X

12. Требования к персоналу и его подготовке

Письменные стандарты (инструкции) для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы

X X X X X

Квалификация: руководители и персонал должны пройти профессиональную подготовку:

- соответствующую выполняемой работе

X X X X X

- по обеспечению безопасности в гостинице

X X X X X

Значение иностранных языков:

- достаточное знание персоналом, занятым в зоне обслуживания, одного иностранного языка международного общения или наиболее употребляемого иностранными клиентами в данном районе

X X      

- свободное владение персоналом одним из иностранных языков; в службе приема обеспечение перевода с 2 - 3 иностранных языков

    X X X

Медицинские требования: персонал должен проходить периодическое медицинское освидетельствование

X X X X X

Внешний вид персонала:

- форменная одежда

    X X X

- дифференцированная по службам, служебные значки

    X X X

Требования к поведению: персонал должен быть способен создавать в гостинице атмосферу гостеприимства, в отношении гостей проявлять доброжелательность

X X X X X


1Не обязателен при использовании централизованного аварийного электроснабжения.
2В скобках указаны площади для строящихся и реконструируемых гостиниц.
3Для гостиниц, имеющих более 50 номеров.
4При наличии ресторана.

Примечание. Знак "X" означает обязательное выполнение требования

 





Дата: 2019-12-22, просмотров: 193.