Материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления пользователям Интернета и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
© 2018 - 2024
ОТЧЕТ
о производственной практике
в СПК «Маяк» Шенталинского р-на
Выполнили студентки 4 курса
заочного факультета
специальности «Экономика и управление на предприятии (АПК)»
Ошкина Анна Владимировна
Пяткина Елена Анатольевна
Руководитель производственной практики Буряк И.А.
Дата сдачи _____________________
Дата защиты ___________________
Оценка ________________________
июнь 2003 года
СОДЕРЖАНИЕ
| стр. | |
| 1. Природные и экономические условия деятельности хозяйства. Юридический статус. | 3 |
| 2. Земельный фонд хозяйства, улучшение его использования. | 9 |
| 3. Динамика и структура основных и оборотных фондов. | 14 |
| 4. Трудовой потенциал и производительность труда. | 24 |
| 5. Себестоимость продукции. | 32 |
| 6. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. | 38 |
| 7. Организация основных отраслей хозяйства. | 45 |
| 8. Использование машинно-тракторного парка. | 48 |
| 9. Организация коммерции сельскохозяйственными товарами. | 52 |
| 10. Организация планирования и прогнозирования в хозяйстве. | 54 |
| 11. Организация основных рабочих процессов и нормирования труда. | 57 |
| 12. Управление АПК. | 58 |
Основные показатели
| показатели | 2001г. | 2002г. план. | 2002г. факт. | 2002г.факт в % к 2001 2002 пл. | |
| 1. Валовая продукция по себестоимости- всего (тыс.руб.) | 9342 | 15550 | 11345 | 121 | 73 |
| в т.ч. растениеводства | 6757 | 9573 | 7358 | 109 | 77 |
| животноводства | 2585 | 5907 | 3987 | 154 | 67 |
| 2. Валовая продукция в текущих ценах - всего (тыс. руб.) | 9156 | 13873 | 10121 | 113 | 73 |
| в т.ч. растениеводства | 5841 | 8357 | 5949 | 102 | 71 |
| животноводства | 3315 | 5516 | 4172 | 125 | 76 |
| 3. Валовый доход - всего (тыс. руб.) | +4393 | +4500 | +3257 | ||
| в т.ч. растениеводства | +3785 | +2852 | |||
| животноводства | +608 | +405 | |||
| 4. Произведено зерна (ц) | 29916 | 32290 | 33175 | 111 | 103 |
| 5. Произведено молока (ц) | 3095 | 4000 | 3211 | 104 | 80 |
| 6. Площадь с/х угодий (га) | 5476 | 5476 | 5476 | 100 | 100 |
| 7. Площадь пашни (га) | 4367 | 4367 | 4367 | 100 | 100 |
| 8. Наличие на конец года КРС (голов) | 392 | 410 | 400 | 102 | 98 |
Наиболее распространены следующие стоимостные показатели:
-эффективность земли по валовой продукции,
Эз по ВП = ВП (растениеводства и животноводства) / площадь с/х угодий.
Эз в 2001г= 9156/5476 =1,67 руб.
Эз в 2002г. по плану= 13873/5476 =2,53 руб.
Эз в 2002г. факт. = 10121/5476 =1,85 руб.
Эффективность использования земли по ВП в 2002г. выше, чем в 2001г. В 2002г. получили на 0,18 руб. больше валовой продукции, чем в 2001г., а запланировано было на 0,86 руб. больше. эффективность использования пашни,
ЭЗ исп.пашни =Вп растениеводства / площадь пашни
Э и.п. в 2001г. = 5841/4367 =1,34 руб.
Э и.п. в 2002г. по плану = 8357/4367=1,91 руб.
Э и.п. в 2002г. факт. = 5949/4367 =1,36 руб.
Эффективность использования пашни в 2002 г. также выше, чем в 2001г. Получили на 0,02 руб. больше валовой продукции с 1 га пашни в 2002 г. по сравнению с 2001г., а по сравнению с планом меньше на 0,55 руб.
-эффективность земли по валовому доходу.
Эз по ВД = ВД (растениеводства и животноводства) / площадь с/х угодий.
Эз в 2001г. = 4393/5476 =0,8 руб.
Эз в 2002г. по плану = 4500/5476 =0,82 руб.
Эз в 2002г. факт. = 3257/5476 = 0,59 руб.
В 2002г. было запланировано получить валового дохода с 1 га с/х угодий на 0,02 руб. больше чем в 2001г. А фактически валовой доход получился меньше на 0,23 руб.
В 2002г. получили валовой продукции по себестоимости на 21 % больше, чем в 2001г., но меньше на 27% чем было запланировано. В т.ч. по сравнению с 2001 годом валовой продукции получили на 9% больше в растениеводстве и на 54% больше в животноводстве.
А в текущих ценах в 2002г. валовой продукции получили на 13% больше, чем в 2001г. и на 27% меньше плана. В т.ч. в растениеводстве больше в сравнении с 2001г.- на 2% , с планом меньше на 27%, в животноводстве соответственно больше на 25 % и меньше на 24 %.
Наряду со стоимостными показателями используются и натуральные. Они характеризуют выход i-го вида продукции на соответствующие виды угодий, с которых получают эту продукцию: выход зерна на 100 га пашни,
В 2001 г. произвели зерна на 100 га пашни 685,04 ц
(29916/4367) х 100 = 685,04 ц
В 2002г. было запланировано получить - (32290/4367) х 100 = 739,41 ц
А фактически получили (33175/4367) х 100 = 759,67 ц
В 2002 г в сравнении с 2001г. на 100 га пашни получили на 74,63 ц больше и на 20,26 ц больше чем по плану. Фактически в 2002г. получили на 11% больше зерна, чем в 2001г. и на 3% больше запланированного, производство молока на 100 га с/х угодий,
В 2001г. произвели на 100 га с/х угодий молока
(3095/6151) х 100 = 50,3 ц
В 2002 г. было запланировано получить
( 4000/6151) х 100 = 65 ц
фактически в 2002 г. получили
( 3211/6151) х 100 = 52,2 ц
В 2002г. произвели молока на 100 га с/х угодий на 1,9 ц больше ,чем в 2001г. и на 12,8 ц меньше плана. В общей сложности в 2002 г. произвели молока на 4% больше, чем в 2001г. и на 20% меньше, чем было запланировано. Выход мяса КРС на 100 га с/х угодий, выход мяса свиней на 100 га пашни
-нагрузка поголовья животных на соответствующие виды угодий.
В 2001г. на 100 га с/х угодий приходилось
(392/6151) х 100 = 6,4 голов КРС
В 2002г. по плану - (410/6151) х 100 = 6,7 голов
Фактически в 2002г.- (400/6151) х 100 = 6,5 голов
Нагрузка КРС на 100 га с/х угодий в 2002г. больше на 0,1 головы в сравнении с 2001 г., в сравнении с планом на 0,2 головы меньше.
В 2002г. было запланировано увеличение поголовья КРС по сравнению с 2001г. на 18 голов, а фактически увеличилось только на 8 голов.
Таблица 4.
Структура посевных площадей.
| 2001г. | 2002 г. план. | 2002г. факт. 2002г. факт. к | ||||||||
| га | % | га | % | га | % | 2001г. % | 2002г.пл, % | |||
| оз. зерновые | 1311 | 35 | 1300 | 36 | 1429 | 39 | 109 | 110 | ||
| яр.зерновые | 1560 | 41 | 1300 | 36 | 1197 | 33 | 77 | 92 | ||
| зернобобовые | 50 | 1 | 50 | 2 | 57 | 2 | 100 | 114 | ||
| Подсолнечник на зерно | 160 | 4 | 200 | 6 | 191 | 5 | 119 | 96 | ||
| мн.травы | 354 | 9 | 300 | 9 | 450 | 12 | 127 | 150 | ||
| Однолет. травы | 100 | 3 | 120 | 3 | 88 | 2 | 88 | 73 | ||
| кукуруза на силос и зел.корм | 265 | 7 | 300 | 8 | 224 | 7 | 85 | 75 | ||
| Общая площадь посева | 3800 | 100 | 3570 | 100 | 3636 | 100 | 96 | 102 | ||
В структуре посевных площадей наибольшая доля приходится на озимые зерновые. Причем в 2002г. озимых было на 9% больше в сравнении с 2001г. и на 10% в сравнении с планом. В 2002г. площадь под озимые культуры увеличилась на 118 га в сравнении с 2001г. , это больше на 10% в сравнении с планом. Увеличилась площадь под многолетними травами и подсолнечником на зерно. В 2002г. уменьшилась площадь под однолетними травами в сравнении с 2001г и планом. Общая посевная площадь уменьшилась на 4% в сравнении с 2001г. и увеличилась на 2% в сравнении с планом.
Оборотные активы
| 2001г. тыс. руб. % | 2002г. тыс. руб. % | |||
| Производственные оборотные фонды | 6064 | 97 | 7722 | 94 |
| Производственные запасы | 3032 | 49 | 3861 | 47 |
| в т.ч. сырье, материалы и др. аналогичные ценности | 948 | 15 | 1572 | 19 |
| животные на выращивании и откорме | 934 | 15 | 1083 | 13 |
| Незавершенное производство | 1150 | 18 | 1206 | 15 |
| Фонды обращения | 187 | 3 | 504 | 6 |
| НДС по приобретенным ценностям | 27 | 0,4 | 276 | 3,3 |
| Дебиторская задолженность ( плата за которые ожидается в течение 12 месяцев после отчетной даты) | 144 | 2,2 | 216 | 2,5 |
| Денежные средства | 16 | 0,2 | 12 | 0,1 |
| в т.ч. касса | 9 | 0,1 | 10 | 0,1 |
| расчетные счета | 7 | 0,1 | 2 | 0,02 |
| ИТОГО оборотных средств | 6251 | 100 | 8226 | 100 |
В структуре оборотных средств производственные оборотные фонды составляли 97% и фонды обращения - 3% в 2001г. В 2002г. производственные фонды сократились на 3% и составили 94% .Соответственно выросли фонды обращения, которые составили 6%. В производственных фондах большая доля приходится на производственные запасы. В 2001г. они составили 49% , в 2002г. -47%.
В связи с сезонностью производства в сельском хозяйстве оборотные средства неравномерно используются в различные периоды года. Это существенно влияет на их структуру. Так, зимой значительная их часть находится в запасах семян и кормов ,а летом- запасах нефтепродуктов , деталях машин , незавершенном производстве.
По степени планирования оборотные средства подразделяются на две группы: нормируемые и ненормируемые . Нормирование оборотных средств -это установление экономически обоснованной потребности в них по элементам , необходимой для нормальной деятельности предприятия .На предприятии нормированием занимается экономист . Нормируется незавершенное производство, накопление удобрений, потребности в кормах и семенах , готовая продукция. Товары отгруженные , денежные средства, средства в расчетах - это ненормируемые оборотные средства.
Источником формирования оборотных средств могут быть собственные , заемные и привлеченные средства. Для пополнения собственных оборотных средств используется прибыль, также так называемые устойчивые пассивы ( нормальная , переходящая из месяца в месяц задолженность по заработной плате , отчислениям по социальному страхованию и т.д.).Для создания собственных оборотных фондов используется часть готовой продукции ( семена, корма и др.) .
В течение года потребность в оборотных фондах изменяется , поэтому используются заемные средства, т.е. краткосрочные кредиты банка. В 2002г. они составляли 450 тыс.руб. Привлеченные средства- это кредиторская задолженность всех видов , а также средства целевого финансирования до их использования по прямому назначению. Хозяйство имеет как дебиторскую ,так и кредиторскую задолженности.
Таблица 8.
Расшифровка дебиторской и кредиторской задолженности.
| 2001г. тыс.руб. % | 2002г. тыс.руб. % | ||||
| 1.Дебиторская задолженность - всего | 144 | 216 | |||
| в т.ч. покупатели и заказчики на товары , работы и услуги | 119 | 130 | |||
| прочие дебиторы | 25 | 86 | |||
| 2.Кредиторская задолженность - всего | 2768 | 100 | 4496 | 100 | |
| в т.ч. а)поставщикам и подрядчикам за товары ,работы и услуги | 267 | 10 | 1583 | 35 | |
| из них за электроэнергию | 29 | 1,2 | 7 | 0,2 | |
| за ГСМ | 108 | 4,1 | 528 | 11,7 | |
| за минеральные удобрения и средства защиты растений | 5 | 0,2 | 933 | 20,7 | |
| организациям, обслуживающим с/х | 26 | 0,9 | 44 | 1 | |
| задолженность по лизинговым обязательствам и платежам | 99 | 3,6 | 71 | 1,4 | |
| б)перед внебюджетными фондами, включая пени и штрафы- всего | 1852 | 67 | 1895 | 42 | |
| Продолжение табл. 8 | |||||
| в)бюджетам всех уровней , включая пени и штрафы – всего | 378 | 13 | 640 | 14 | |
| г) задолженность перед персоналом организации | 105 | 4 | 161 | 4 | |
| д) авансы полученные. | 166 | 6 | 217 | 5 | |
Дебиторами хозяйства полностью являются покупатели и заказчики на товары , работы и услуги. Список дебиторов , имеющих наибольшую задолженность приведен в таблице 9.
Таблица 9.
Дебиторы , имеющие наибольшие задолженности.
| 2001г. всего в т.ч.свыше тыс. руб. 3 месяцев | 2002г. всего в т.ч.свыше тыс. руб. 3 месяцев | |||
| ГУП «Канаш» | 46 | 46 | 46 | 46 |
| Старошенталинская школа | -- | -- | 14 | -- |
| Старошенталинская администрация | -- | -- | 4 | 4 |
| ООО «Звезда» | -- | -- | 8 | 8 |
| ООО «Запчасть» | -- | -- | 8 | -- |
Кредиторская задолженность хозяйства превышает дебиторскую в 2001г. в 19 раз ,а в 2002г. в 40 раз. И наибольшая задолженность - перед внебюджетными фондами 67% в 2001г. и 42% в 2002г. Задолженность перед поставщиками и подрядчиками в 2002г. увеличилась на 25% и составила в 2001г.- 10% , в 2002г.- 35%. Список кредиторов, имеющих наибольшую задолженность приведена в таблице 10.
Таблица 10.
Кредиторы, имеющие наибольшую задолженность.
| 2001г. всего в т.ч. свыше тыс. руб. 3 месяцев | 2002г. всего в т.ч. свыше тыс. руб. 3 месяцев | |||
| ГУИН по Самарской обл. | --- | --- | 255 | --- |
| Шенталинский МТС | --- | --- | 322 | 322 |
| Самараагрохимпром | --- | --- | 139 | 139 |
| ООО “АССА” | 512 | --- | 512 | 512 |
| ГУП АРРСО | -- | --- | 217 | 217 |
Для характеристики эффективности использования оборотных средств применяют следующие показатели:
-Коэффициент оборачиваемости оборотных средств ( Ко) :
Ко = В / Оср, где
В- выручка от реализации продукции, т. руб.; Оср - средний остаток оборотных средств за т. год.
Ко в 2001г. = 3903/6251 = 0,62
Ко в 2002г. = 3592/8226 =0,44
Чем выше коэффициент оборачиваемости ,чем эффективнее используются оборотные средства. По нашим расчетам видно, что в 2002г. оборотные средства используются менее эффективно по сравнению с 2001г.
-Коэффициент загрузки средств в обороте (Кзг)- это обратный показатель коэффициенту оборачиваемости. Он представляет собой затраты оборотных средств на получение единицы реализованной продукции :
Кзг = Оср / В
Кзг в 2001г. составил 6251/3903 =1,6 руб.
Кзг в 2002г. составил 8226/3592 = 2,2 руб.
В 2002г. было затрачено на 0,6 руб. больше оборотных средств ,чем в 2001г.
-Продолжительность одного оборота (Т) показывает , за какой срок предприятию возвращаются его оборотные средства в виде выручки то реализации продукции :
Т = 365 / Коб
В 2001г. Т = 365 / 0,62 =588,71 дней
В 2002г. Т = 365 /0,44 =829,55 дней
В 2002г. ухудшилось использование оборотных средств в сравнении с 2001г. , т.к. продолжительность оборота выросла в 1,4 раза.
-Материалоемкость продукции (Ме) - показывает , сколько материальных ресурсов использовано в процессе производства единицы сельскохозяйственной продукции.
Ме = МЗ / ВП
По себестоимости в 2001г. Ме = 4235/9342 = 0,45 руб.
в 2002г. Ме = 4993/11345 = 0,44 руб.
По себестоимости материалоемкость сократилась , что свидетельствует о рациональном использовании материальных оборотных средств.
В текущих ценах в 2001г. Ме = 4235/9156 =0,46 руб.
в 2002г. Ме = 4993/10121 =0,49 руб.
В текущих ценах материалоемкость в 2002г. выросла на 0,03 руб. в сравнении с 2001г.
Себестоимость продукции.
В условиях дефицита ресурсов производства, роста цен на материальные ресурсы значение анализа затрат на производство усиливается. Себестоимость сельскохозяйственной продукции представлять собой выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции. роста цен на материальные ресурсы значение анализа затрат на производство усиливается.
Себестоимость сельскохозяйственной продукции представляет собой выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции. Себестоимость показывает во что обходится предприятию производство того или иного вида продукции, позволяет объективно судить о том, насколько это выгодно в конкретных экономических условиях хозяйствования.
Себестоимость продукции формируется из различных затрат . Все виды затрат в себестоимости классифицируются на два вида элементов затрат : материальные затраты и нематериальные затраты. Элементы затрат - группа однородных затрат , которые включают различные виды затрат. Материальные затраты формируются из оборотных фондов.
Таблица 13.
Затраты по элементам на производство основной продукции.
| Элементы затрат | Годы | Всего на основное производство | в т.ч. на производство продукции растениеводства животноводства тыс. руб. % тыс. руб. % | |||
| 1. Материальные затраты | 2001 | 4235 | 2579 | 78 | 1656 | 76 |
| включенные в себестоимость продукции | 2002п | 7514 | 4885 | 68 | 2555 | 67 |
| 2002ф | 4993 | 2946 | 80 | 2047 | 75 | |
| 2. Нематериальные затраты | 2001 | 1975 | 711 | 22 | 514 | 24 |
| 2002п | 3741 | 2319 | 32 | 1272 | 33 | |
| 2002ф | 1761 | 730 | 20 | 670 | 18 | |
| ИТОГО затрат по основному производству | 2001 | 6210 | 3290 | 100 | 2170 | 100 |
| 2002п | 11255 | 7204 | 100 | 3827 | 100 | |
| 2002ф | 6754 | 3676 | 100 | 2717 | 100 | |
В структуре себестоимости увеличилась доля материальных затрат . В 2001г. в растениеводстве они составляли 78%. В 2002г. запланировано было снизить их долю на 10% , но фактически они увеличились на 2%. В животноводстве в 2001г. доля материальных затрат составила 76% .В 2002г. - 75%, т.е. сократилась на 1%, хотя было запланировано снизить их долю на 9%. В дореформенный период доля материальных затрат составляла лишь 45%.
Изменение материальных затрат произошло в основном за счет ценового фактора - как за счет диспаритета цен ( увеличение цен на материалы промышленного характера ), так и за счет роста себестоимости материалов собственного производства.
Классификация затрат по элементам служит основой для определения потребностей в средствах на оплату труда и материальных ресурсах. Вместе с тем по элементам затрат нельзя определить конкретное направление и место их использования ( основная деятельность, обслуживающее производство , затраты на управление и т.д.).Кроме того на основе классификации по элементам затрат нельзя определить себестоимость единицы отдельного вида продукции. Эти задачи решает классификация затрат по статьям , которая приведена в таблице 14.
Таблица 14.
Группировка затрат по статьям. ( тыс.руб.)
| растениеводство 2001г. 2002г. 2002 в % к 2001г. | Животноводство 2001г. 2002г. 2002 в % к 2001г. | |||||
| Оплата труда с начислениями и отчислениями | 232 | 445 | 192 | 98 | 256 | 261 |
| Семена и посадочный материал | 693 | 852 | 123 | --- | --- | --- |
| Корма | --- | --- | --- | 1079 | 1208 | 112 |
| Удобрения | 703 | 884 | 126 | --- | --- | --- |
| Содержание основных средств | 1411 | 1877 | 133 | 356 | 249 | 70 |
| в т.ч. амортизация | 308 | 287 | 93 | 162 | 192 | 118 |
| ГСМ | 1102 | 998 | 91 | --- | --- | --- |
| Общепроизводственные затраты | 517 | 658 | 127 | 49 | 108 | 220 |
| Всего | 4409 | 4518 | 102,4 | 1800 | 1838 | 102,1 |
Если смотреть по статьям затрат видно ,что выросла оплата труда. Причем в растениеводстве почти в два раза ,а в животноводстве в 2,6 раза. В 2002г. в сравнении с 2001г стоимость семян выросла на 23%, стоимость кормов на 12%. Затраты на содержание основных средств в растениеводстве в 2002г. в сравнении с 2001г. выросли на 33%, в животноводстве снизились на 30%. Общие затраты в 2002г. в сравнении с 2001г. в растениеводстве выросли незначительно (на 2,4%), в животноводстве на 2,1%.
Таблица 15.
Управление АПК.
Органами управления СПК “Маяк” являются :
n Общее собрание;
n Наблюдательный совет;
n Правление и Председатель кооператива.
Общее собрание СПК имеет следующие полномочия:
n может вносить изменения и дополнения в настоящий Устав;
n распоряжение имуществом кооператива;
n определение порядка распоряжения прибыли, покрытия убытков и предоставления кредитов Членам;
n прием и исключение Членов и Ассоциированных Членов, утверждение условий договоров;
n принятие решений о создании и ликвидации дочерних обществ, филиалов, представительств;
n принятие решений о реорганизации или ликвидации.
В состав наблюдательного Совета входят три Члена кооператива. Они избираются и освобождаются от своих обязанностей общим собранием. Член наблюдательного Совета не может являться одновременно Членом Правления и не может получать оплату за свою работу. Наблюдательный Совет осуществляет контроль за деятельностью кооператива. В его функции входит следующее :
-заслушивать отчет Правления и Председателя, и при необходимости временно до решения Общего собрания приостанавливать полномочия;
-дает заключения по заявкам о вступлении в кооператив и выходе из кооператива;
-осуществляет проверку всех финансовых документов и имущества кооператива и отчитывается по результатам проверки на Общем собрании перед утверждением годового баланса и др.
Правление состоит из 11 членов кооператива . В его компетенции входят :
n представление на утверждение Наблюдательному Совету и Общему собранию решение о принятии Членов и Ассоциированных Членов в кооператив и об исключении из него;
n представление на утверждение Общему собранию избранного им кандидата Председателя и решение о прекращении его полномочий;
n утверждение ежегодной сметы, штатного расписания и должностных окладов сотрудников кооператива;
n обеспечение выполнения принятых Общим собранием и Наблюдательным Советом решений;
n представление годового отчета, сметы расходов, годового баланса Наблюдательному Совету и Общему собранию;
n проведение оценки имущества и имущественных паев , вносимых в качестве оплаты взносов и др.
Председатель кооператива избирается на Общем собрании из числа Членов кооператива на пять лет с правом переизбрания неограниченное число раз. Он подотчетен Общему собранию и Наблюдательному Совету. Председатель может :
n осуществлять оперативное руководство деятельностью кооператива в соответствии с решением Общего собрания и действующим законодательством;
n без доверенности действовать от имени кооператива, представлять его во всех учреждениях и организациях как в Росии , так и за рубежом;
n распоряжаться имуществом кооператива, включая финансовые средства в пределах, установленных Общим собранием , не превышающим 10% от чистых активов;
n совершать всякого рода сделки и иные действия , имеющие юридическое значение, выдавать доверенности и открывать счета в учреждениях банка;
n принимать на работу и увольнять, принимать к работникам меры поощрения и налагать на них взыскания, решать вопросы форм и размеров оплаты труда;
n разрабатывать штатное расписание, должностные оклады сотрудников, критерии , размеры и сроки их премирования;
Должен:
n обеспечивать выполнение принятых Общим собранием решений;
n совместно с главным бухгалтером организует бухгалтерский учет и отчетность в кооперативе;
n принимает решения по другим вопросам ,связанными с деятельностью кооператива;
Было проведено хронометражное наблюдение за главным бухгалтером по использованию рабочего времени:
8-00 начало наблюдений;
8-05 проверка правильности заполнения отчета;
8-27 подписание отчета у председателя;
8-35 заполнение доверенности ;
8-40 подготовка документов, платежных поручений;
9-15 уехала в Шенталу с отчетом, в банк;
12-10 приехала из Шенталы и ушла на обед;
13-00 пришла с обеда;
13-05 работа с документами;
16-10 ушла домой.
По нашим наблюдениям видно, что в течение дня у бухгалтера нет циклически повторяющихся операций.
ОТЧЕТ
о производственной практике
в СПК «Маяк» Шенталинского р-на
Выполнили студентки 4 курса
заочного факультета
специальности «Экономика и управление на предприятии (АПК)»
Ошкина Анна Владимировна
Пяткина Елена Анатольевна
Руководитель производственной практики Буряк И.А.
Дата сдачи _____________________
Дата защиты ___________________
Оценка ________________________
июнь 2003 года
СОДЕРЖАНИЕ
| стр. | |
| 1. Природные и экономические условия деятельности хозяйства. Юридический статус. | 3 |
| 2. Земельный фонд хозяйства, улучшение его использования. | 9 |
| 3. Динамика и структура основных и оборотных фондов. | 14 |
| 4. Трудовой потенциал и производительность труда. | 24 |
| 5. Себестоимость продукции. | 32 |
| 6. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. | 38 |
| 7. Организация основных отраслей хозяйства. | 45 |
| 8. Использование машинно-тракторного парка. | 48 |
| 9. Организация коммерции сельскохозяйственными товарами. | 52 |
| 10. Организация планирования и прогнозирования в хозяйстве. | 54 |
| 11. Организация основных рабочих процессов и нормирования труда. | 57 |
| 12. Управление АПК. | 58 |
Природные и экономические условия деятельности хозяйства.
Землепользование СПК «Маяк» находится на юге Шенталинского района. Центральная усадьба расположена в селе Старая Шентала. Хозяйство находится в 195 км от областного центра (г. Самара) и в 5 км от районного центра (с. Шентала). Сообщение с районным и областным центрами осуществляется по асфальтированной дороге. Расстояние до ближайшей железнодорожной станции Шентала 5 км.
Основными пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции являются: зерна- с. Шентала, расстояние до которой 5 км, мяса- Сергиевский мясокомбинат (с. Сергиевск - 95 км), молока- Шенталинский маслозавод (с. Шентала - 3 км).
По данным годового отчета 2002г. общая земельная площадь хозяйства составляет 6151 га, в т.ч. сельскохозяйственных угодий- 5476 га, пашни – 4376 га, сенокосов – 32 га, пастбищ – 1077 га.
Климат. Согласно природному районированию Самарской области, хозяйство находится в 1-ом агроклиматическом районе, который характеризуется умеренно- континентальным климатом с повышенным увлажнением .Агроклиматические условия следующие:
среднегодовая температура воздуха- +2,8 С,
средние суммы осадков - за год- 441 мм,
за вегетационный период-236мм.
Средние даты:
- начало снеготаяния- 23 марта;
- конец снеготаяния - 8 апреля;
- окончание весенних заморозков- 18 мая;
- образование устойчивого снежного покрова - 25 ноября;
- начало сенокошения злаковых трав - 15 июня;
- начало выпаса скота - 15 мая;
- средняя продолжительность пастбищного периода - 140 дней.
Рельеф. В геоморфологическом отношении территория хозяйства относится к Высокому Заволжью. В хозяйстве протекает река Эреклей, имеются пруды. Рельеф территории характеризуется возвышенной волнисто- холмистой равниной, расчлененный рекой и овражно-балочной сетью на систему возвышенных увалов.
Гидрография и обводненность. Гидрографическая сеть хозяйства развита довольно хорошо. Естественными водными источниками являются река Эреклей и пруды. Вода из реки используется для выпаса скота и хозяйственных нужд. Население пользуется водой из колодцев. Глубина залегания грунтовых вод различная и колеблется в пределах 6-10м. Речка Эреклей питается родниками и в летний период не пересыхает. В целом обводненность территории хозяйства удовлетворительная.
Растительность. По своим природным условиям территория хозяйства относится к лесостепной зоне, зоне луговых степей. Естественная растительность сохранилась на непригодной для распашки земле: вблизи населенных пунктов, склонах, пойме реки. В травостое преобладают типчак, ковыль, полынь, мятлик, пырей ползучий, одуванчик, лютик едкий, подорожник, щучка, лисохвост восточный. Высота травостоя 5-20 см. Травостой сильно сбит, имеет низкую кормовую ценность. Из древесной растительности преобладают дубравы с примесью липы, осины, березы и клена. В пойме реки произрастают ивы. Из кустарников встречаются черемуха, чилига, орешник. Кормовые угодья хозяйства представлены луговыми степями. Представлены луговые степи разнотравно - узколистно мятликовыми и разнотравно-типчаковыми типами. В местах интенсивного выпаса скота выделены сбитые степи с преобладанием в травостое полынка, люцерны желтой, мятлика узколистного, щавеля конского. Леса в хозяйстве занимают значительную площадь в 540 га.
В целом, в хозяйстве имеется ряд недостатков упущений в использовании земель. Так, например, ведется бессистемный выпас скота, не проводится уход за пастбищами и лесополосами, не в полном объеме выполняются мероприятия по предотвращению и предупреждению ветровой эрозии почв.
СПК “Маяк” - это сельскохозяйственный производственный кооператив. Он является правопреемником по всем обязательствам реорганизованного юридического лица сельскохозяйственного предприятия - колхоза “Маяк”. Кооператив является юридическим лицом с момента государственной регистрации и действует на основании Устава, а также действующих законодательных и иных правовых актов. Для обеспечения деятельности кооператива, за счет паевых взносов Членов и Ассоциированных членов образуется Паевой фонд кооператива. Паевые взносы состоят из: обязательных паев Членов (равен для всех) ; дополнительных паев Членов сверх размера обязательного пая. Размер дополнительного пая определяется по соглашению между Членами кооператива и кооперативом.
Любой гражданин, достигший 16 лет и отвечающий следующим требованиям, может быть принят в Члены кооператива, если он:
- внес обязательный пай;
- имеет квалификацию и специальность, необходимый для работы в кооперативе;
- проживает на территории хозяйства либо в близлежащих населенных пунктах;
- соблюдает режим труда.
Органами управления кооператива являются:
- общее собрание;
- наблюдательный совет;
- правление и Председатель кооператива.
Аренда земельных долей и земельных участков оформлена договором аренды кооператива с собственниками. Расчеты с собственниками по договорам аренды может осуществляться кооперативом не только в денежном ,но и в натуральном выражении ,в т.ч. и продукцией собственного производства.
Члены кооператива обязаны принимать личное трудовое участие в деятельности кооператива (мужчины- 200 дней в году, женщины- 150 дней).
Все социально-трудовые отношения между работодателем и работниками регулируется коллективным договором.
В плановом отделе хозяйства в настоящее время работает главный бухгалтер, экономиста нет. В финансовом отделе (бухгалтерии) работали 4 человека - главный бухгалтер, заместитель бухгалтера, бухгалтер по оплате труда, кассир. В 2003г. бухгалтера по оплате труда сократили. У работников планово-финансового отдела заработная плата начисляется по окладу. При начислении заработной платы выслуга лет не учитывается.
Каждый работник планово - финансового отдела имеет свои права и обязанности. Так в обязанности экономиста входит разработка производственно-финансового плана по производству и себестоимости продукции ,работ ,услуг, потребности в семенах, удобрениях, химикатах, кормах и др. средствах; разработка норм выработки ( обслуживания), своевременный пересмотр и внедрение технически обоснованных норм. Далее осуществлять контроль за выполнением месячных и годовых заданий по объему работ и выходу продукции, за нормами производственных затрат.
Главный бухгалтер осуществляет руководство экономической работой в хозяйстве. Ему подчиняются остальные бухгалтера. В его обязанности входит - правильная постановка бухгалтерского учета и финансовой деятельности, достоверность и оперативность учета и отчетности, контроль за сохранением и рациональным использованием ресурсов. А именно - проверка правильности и своевременности документального оформления движения всех средств. Отражает все движения на счетах бухгалтерского учета; ведет учет затрат на производство и реализацию продукции, работ, услуг; составляет калькуляцию себестоимости продукции, работ, услуг. Совместно с бухгалтером и председателем СПК определяют потребность в кредитах, и обеспечивает своевременность возврата полученных денег. Главный бухгалтер подписывает денежные и расчетные документы, отчеты, договора и трудовые соглашения, распоряжения на выплату зарплаты, документы для поступления и выдачи товарно-материальных и др. ценностей. Несет ответственность за законность списания с бухгалтерского баланса недостач, потерь, дебиторских задолженностей и др. средств . Главный бухгалтер имеет право давать указания работникам финансового отдела, материально- ответственным лицам, специалистам подразделений ; требовать от специалистов подразделений , материально ответственных лиц правильного оформления и своевременного предоставления первичных документов, договоров, и др. материалов; требовать от работников финансового отдела четко выполнять обязанности, предусмотренные должностными обязанностями и др.
Заместитель главного бухгалтера отвечает совместно с главным бухгалтером за правильную постановку бухгалтерского учета и финансовой деятельности, за достоверность и оперативность учета, отчетности, за рациональное использование денежных и материальных средств; ведет достоверный и оперативный учет труда . Отвечает за документооборот первичных документов по учету и оплате труда , ведет начисление заработной платы и удержания; отвечает за достоверность и оперативность учета движений горючего, смазочных материалов, запасных частей; определяет потребности ГСМ и запасных частей ; устанавливает нормы их затрат; принимает первичные документы , отчеты по движению ГСМ запасных частей и проверяет правильность их оформления ; ведет контроль за исполнением норм затрат ГСМ и запасных частей.
В обязанности кассира входит своевременное и правильное выполнение всех кассовых операций по приему , выдаче, учету и хранению наличных денег и ценных бумаг. Кассир имеет право требовать от ответственных лиц правильного оформления документов по приему и расходу денежных средств, не принимать к исполнению документы неправильно оформленные и противоречащие действующему Положению о ведении кассовых операций. Имеет право подписывать кассовые документы.
Специализация сельскохозяйственного производства представляет собой результат общественного разделения труда. Как экономическая категория ,она характеризует качественную его сторону .Специализация обеспечивает научно обоснованное размещение производства сельскохозяйственной продукции по природно - экономическим зонам , имеющим наилучшие для этого условия , и гарантирует получение продукции с меньшими затратами.
Следует отметить, что не всякая специализация ведет к повышению эффективности производства, а только рациональная, научно обоснованная.
Главным показателем специализации хозяйства (его направления) выступает структура стоимости товарной продукции. Именно через товарную продукцию проявляется разделение труда и связь предприятия с рынком товаров и услуг.
Таблица 1.
Реализация продукции.
| Продано - всего | ||||||
| кол-во в натуре (ц) | выручено | |||||
| 2001г. | 2002г | 2001г. тыс. руб. % | 2002г. тыс. руб. % | |||
| Продукция растениеводства Зерновые и зернобобовые - всего | 20286 | 20723 | 1803 | 46,2 | 1593 | 44,3 |
| в т.ч. пшеница | 12320 | 11570 | 1103 | 28,3 | 1036 | 28,8 |
| Рожь | 3456 | 4889 | 161 | 4,1 | 233 | 6,5 |
| гречиха | 1230 | --- | 113 | 2,9 | --- | --- |
| ячмень | 2580 | 3646 | 214 | 5,5 | 307 | 8,5 |
| Овес | 600 | 618 | 156 | 4,0 | 171 | 4,8 |
| прочие зерновые | 100 | --- | 56 | 1,4 | --- | --- |
| Подсолнечник | --- | 540 | --- | --- | 240 | 6,9 |
| Прочая продукция растениеводства | Х | Х | 95 | 2,4 | 108 | 3,0 |
| Продукция растениеводства собств. пр - ва, реализованная в переработанном виде | Х | Х | 68 | 1,7 | 72 | 2,0 |
| Продолжение табл. 1. | ||||||
| В т.ч. стоимость переработки | Х | Х | 5 | 0,1 | 7 | 0,2 |
| Итого продукции растениеводства | Х | Х | 1966 | 50,4 | 2013 | 56,0 |
| Продукция животноводства Скот в живом весе: КРС | 240 | 130 | 360 | 9,2 | 203 | 5,7 |
| Лошади | 12 | 25 | 19 | 0,5 | 41 | 1,1 |
| Молоко цельное | 2130 | 2207 | 725 | 18,6 | 756 | 21,0 |
| Мед | 6 | 5 | 27 | 0,7 | 22 | 0,6 |
| Прочая продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде | Х | Х | 190 | 4,9 | 218 | 6,1 |
| В т.ч. стоимость переработки | Х | Х | 5 | 0,1 | 4 | 0,1 |
| Мясо и мясо продукция (в пересчете на живую массу) - всего | 130 | 122 | 221 | 5,7 | 218 | 6,1 |
| в т.ч. КРС | 125 | 120 | 214 | 5,5 | 215 | 6,0 |
| лошади | 5 | 2 | 7 | 0,2 | 3 | 0,1 |
| Итого продукции животноводства | х | х | 1542 | 39,5 | 1244 | 34,6 |
| Товары | Х | Х | 268 | 6,9 | 73 | 2,0 |
| Работы и услуги | Х | Х | 127 | 3,2 | 263 | 7,4 |
| Итого по хозяйству | Х | х | 3903 | 100 | 3592 | 100 |
Главной отраслью в хозяйстве считается та , доля которой в стоимости товарной продукции составляет свыше 50 %. Двумя ведущими отраслями являются те, которые занимают в структуре товарной продукции 2/3 и более , причем каждая не менее 25 % и не более 50 %. Специализация на трех ведущих отраслях признается , если их доля составляет в стоимости товарной продукции 25 и более процентов ,на каждую приходится не менее 25% и не более 33,3%.
Из таблицы 1 видно, что СПК “Маяк” специализируется на производстве пшеницы и молока. Т.к. реализация пшеницы составляла в 2001г. 28,3 % и в 2002г.-28,8 % , а реализация молока была в 2001г. – 18,6 % и в 2002г. - 21 %.
Рассмотрим, как изменился уровень (степень) специализации. Уровень специализации ( Усп ) определяется по следующей формуле:
Усп = (Т! / Т) х100 , где
Т1 - стоимость товарной продукции главной или ведущей отрасли;
Т - общая стоимость всей товарной продукции.
Уровень специализации по пшенице в 2001 г. составлял:
( 1103 / 3903) х 100 = 28,2 %
2002г. (1036/3592)х100= 28,8 %
Уровень специализации хозяйства на производстве пшеницы увеличился на 0,58 %.
Уровень специализации на производстве молока снизился с 18,57 % до 21,04 %, т.е. на 2,47 %.
Сочетание отраслей можно определить через коэффициент сочетания отраслей (Кс). Он определяется по формуле:
Кс = (В1 / В) х (1 / Т) х 100, где
В1- выручка от реализации продукции главной отрасли ;
В - общая выручка предприятия от реализации продукции всех отраслей;
Т - число товарных отраслей.
Кс по пшенице в 2001г. = (1103 / 3903)х(1/2)х100 =14,1 %
в 2002г. = (1036 / 3592) х (1/2) х 100 =14,4 %
Кс по молоку в 2001г. = (725 / 3903) х (1/2) х 100 =10,1 %
в 2002г. = (756 /3592) х (1/2) х 100 =10,5 %
Если К>20 % - предприятие одноотраслевого типа специализации;
К<20-10 % -предприятие узкоотраслевого типа специализации;
К<10% - предприятие многоотраслевого типа, или предприятие с неустойчивой специализацией.
По нашим расчетам получилось, что СПК “Маяк” является предприятием узкоотраслевого типа специализации.
Дата: 2019-12-22, просмотров: 230.