Учебно-техническая документация имеет большое значение в профессиональном обучении. К ней относятся: чертежи, эскизы, схемы, учебно-технические и учебно-технологические требование, инструкционные и технологические карты, опорные конспекты, карточки задания и т. д.

Инструкционная карта – это форма письменного инструктажа, с помощью которого помогает создавать зрительно наглядные представления о приемах и действиях при выполнение работы. Они раскрывают типовую последовательность правила средства, способы выполнения контроля и самоконтроля осваиваемых трудовых приемов изучаемой операции.

Технологические карты применяются при выполнении комплексных работ. Они раскрывают технологическую последовательность, режимы, технические требования, средства выполнения учебно-производственных работ.

Инструкционно -технологические и технологические карты применяются при выполнении работ комплексного характера; они раскрывают технологическую последовательность, режимы, технические требования, средства и рациональные способы труда при выполнении учебно-производственных работ. Инструкционно-технологические карты, кроме то Отсутствие закрепок в начале и в конце кармана го содержат инструктивные указания и пояснения технических операций.

Таблица 6 – Инструкционная карта

Порядок выполнения упражнений	эскиз	Инструкционные указания	Охрана труда
1. Обметать срезы передней половинки брюк		обметывают ровно по срезам	Соблюдать правила работы на специальных машинах.
2. Проложить клеевую кромку по входу в карман		Кромку прокладываем с натяжением	Соблюдать правила работы с утюгом
3.Наметать подкладку кармана по линии входа в карман		Подкладку кармана наметать прямыми стежками на расстоянии 1см от линии	Работу выполнять с напёрстком
4.Проложить отделочную строчку по входу в карман 5. Настрочить внутренний срез обтачки кармана		Припуск передней половинки (цельнокроеная обтачка) перегибают в сторону подкладки кармана, замётывают и закрепляют отделочной строчкой по модели, в начале и в конце ставят закрепки. Обмётанный срез цельнокроеной обтачки настрачивают на подкладку кармана на расстоянии 0.3-0.4см. от краев.	Соблюдать правила работы на универсальных машинах.
6.Настрочить подзор на подкладку кармана		Подзор настрочить на подкладку уравнивая боковые и верхние срезы шириной шва 0.1-0.2см	Соблюдать правила работы на универсальных машинах.
7.Стачать части подкладки кармана		Уравнять верхние, боковые и нижние срезы подкладки и стачать швом шириной 1.0-1.5см	Соблюдать правила работы на универсальных машинах.
8.Обметать срезы подкладки кармана		Срезы обметать или окантовать	Соблюдать правила работы на специальных машинах
9.Выполнить закрепки в начале и в конце кармана		В начале и в конце кармана выполняют закрепки узкими зигзагообразными строчками или двойной обратной строчкой	Соблюдать правила работы на специальных машинах
10.Влажно-тепловая обработка кармана		Проутюжить карман через проутюжильник	Соблюдать правила техники безопасности при работе с утюгом

Таблица 7 –  Дефекты и способы устранения