Материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления пользователям Интернета и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
© 2018 - 2024
Повышение продуктивности животных, забота об их здоровье - главная задача работников животноводства, кормопроизводства и ветеринарии. Успешному решению этой задачи способствует своевременное проведение противоэпизоотических и профилактических мероприятий, а также улучшение работы по уходу за животными, их кормлению и содержанию.
В этой связи с проведением ветеринарно-санитарных мероприятий в животноводстве, работ по уходу и содержанию сельскохозяйственных животных особое значение приобретает гигиена и безопасность труда, а также соблюдения требований при фиксации животных.
Несоблюдение элементарных требований безопасности при обращении с животными ведет к травматизму обслуживающего персонала и животных, а незнание или несоблюдение правил зоогигиены или личной гигиены - к заболеванию человека болезнями, общими для него и животного.
Ветеринарно-санитарные мероприятия в животноводстве слагаются из санитарно-профилактических и лечебных мероприятий, диагностических исследований и патолого-анатомического вскрытия трупов животных.
Во всех случаях при проведении этих мероприятий и работ следует строго выполнять все правила безопасности. Средства защиты и санитарно-производственное обеспечение ветеринарных работников - установлены стандартами. Они сводятся к следующему: к ветеринарному обслуживанию животных и проведению ветеринарно-санитарных работ допускаются ветеринарные специалисты старше 18 лет, прошедшие обучение по охране труда.
Допускаемые к ветеринарно-санитарным работам лица должны предварительно пройти медицинский осмотр, а также периодические осмотры.
Персонал, участвующий в производственном процессе по ветеринарному обслуживанию животных, должен знать: назначение и содержание выполняемых операций и их связь с другими операциями процесса; возможные опасные и вредные факторы, характерные для данного процесса; правила пользования средствами индивидуальной защиты; способы и методы безопасной фиксации животных; приемы оказания первой доврачебной помощи пострадавшему при несчастном случае; правила личной гигиены.
При проведении ветеринарно-санитарных мероприятий, кроме обслуживающего персонала и зооветспециалистов, никто из посторонних лиц присутствовать не должен.
С внешней стороны стойла животных, имеющих злой и неспокойный нрав, вывешивают трафареты с надписями, предупреждающими о необходимости быть осторожными при подходе к этим животным.
С животными следует обращаться спокойно, ласково и уверенно. Каждый раз, приближаясь к ним или заходя в денник, станок, необходимо предупреждать их ровным, повелительным голосом. Не следует допускать грубых окриков и побои.
При обслуживании животных, люди, ухаживающие за ними, должны знать не только кличку, пол, возраст, приметы, темперамент и привычки, но и методы фиксации. Животноводы и специалисты в каждом отдельном случае решают, какой метод фиксации лучше обеспечит безопасность и эффективность работы.
Свиней фиксируют в стоячем положении путем захвата верхней челюсти металлическим петлевым тросом и ручкодержателем в станке несложной конструкции. Откормочный молодняк и подсвинков удобно фиксировать щипцами, предложенными К.П. Соловьевым. Для проведения массовых лечебно-профилактических мероприятий поросят и подсвинков небольшими группами загоняют в тесные клетки.
Главный (старший) врач ветеринарной медицины, ответственный за проведение ветеринарно-санитарных мероприятий в хозяйстве, обязан организовать обучение работающих ветеринарных работников безопасным приемам труда; обеспечить наличие на рабочих местах ветеринарных инструментов, исправность применяемых технических и фиксационных средств по безопасному выполнению работ; создать нормальный режим труда и отдыха работающих.
При проведении ветеринарно-профилактических мероприятий следует обращать особое внимание на соблюдение требований безопасности, связанных с организацией и проведением комплекса противоэпизоотических работ, при выборе, использовании и хранении дезинфектанта.
Организация и проведение этих работ должны предусматривать: устранение на рабочем месте биологической опасности; применение специальной ветеринарно-санитарной техники; безопасное использование и хранение физических и химических средств для дезинфекции, дезинсекции, дератизации; своевременное проведение противоэпизоотических мероприятий.
При выборе дизинфектанта необходимо учитывать свойство и устойчивость возбудителя инфекции; действие его на человека и животных; скорость и направление ветра (при дезинфекции вне помещения); экспозицию и способ подачи раствора к объекту дезинфекции. При этом надо строго руководствоваться Инструкцией по проведению ветеринарной дезинфекции, дезинвазии, дезинсекции и дератизации.
Администрация хозяйства обязана обеспечить ветеринарных работников спецодеждой и спецобувью, средствами индивидуальной защиты, защитными приспособлениями в соответствии с действующими типовыми отраслевыми нормами бесплатной выдачи специальной и санитарной одежды; организовать их надлежащее хранение, стирку, дезинфекцию, ремонт; выделить и оборудовать помещение для хранения личной и специальной одежды, обуви и средств индивидуальной защиты; обеспечить ветеринарных работников необходимыми средствами фиксации животных.
Приготовление дезрастворов, выполнение дезинфекции, дезинсекции и дератизации следует проводить в комбинезоне с капюшоном, резиновых сапогах, перчатках, очках и респираторе. [11]
Экология
Защита окружающей среды от загрязнений - одна из основных задач охраны природы.
В сельском хозяйстве особое место среди охранных мероприятий занимает защита почв и воды от эрозии и загрязнения.
Почва - приемник и поглотитель различных растительных, животных, хозяйственно-бытовых отходов, резервуар и источник многообразной микрофлоры и микрофауны. В ней также образуются разнообразные новые соединения, гнездятся корни растений, в ее недрах находятся подземные воды. Заболоченность почвы или высокое стояние почвенных вод могут служить причиной сырости животноводческих ферм.
Почва оказывает большое влияние на климат местности, а ее микрорельеф и другие местные особенности - на микроклимат животноводческих помещений, развитие растительности.
Загрязненная почва может служить местом массового выплода мух, а патогенная микрофлора может поступать из нее в открытые водоемы и подземные воды и заражать их. Причиной инфицирования и инвазии может быть и непосредственное соприкосновение с почвой, загрязненной отбросами. [8, 9]
Причиной загрязнения вод отходами животноводства является прямой сброс неочищенных стоков в водоемы. Поэтому, как естественные средства защиты от загрязнения вокруг водоемов и водоисточников должны быть лесонасаждения. [10]
Водоисточники должны быть расположены достаточно далеко от животноводческих ферм (помещений), водохранилищ и полей орошения.
Пожарная безопасность
В подсобном хозяйстве Стахановского вагоностроительного завода ответственность за организацию состояния пожарной безопасности возлагается на директора и руководителей производства в соответствии с Законом Украины "О пожарной безопасности", установленным Постановлением Верховного Совета Украины от 17.12.93 г.
Животноводческие помещения обеспечены первичными средствами пожаротушения (противопожарный щит с инвентарем), содержащимися в исправном состоянии и постоянной готовности к действию.
Все работающие на ферме обучены обращению со средствами пожаротушения.
В животноводческих помещениях запрещается курение и применение открытого огня. Для курения отведено специальное место с вывешенной надписью "Место для курения".
Животноводческие помещения и площадки перед ними регулярно очищаются от соломы, навоза, мусора и содержатся в чистоте.
Ворота и двери помещений, предназначенные для вывода свиней, открываются только наружу, закрыты на легко открываемые задвижки.
Солома, опилки и фураж хранятся в отдельном помещении.
В подсобном хозяйстве разработан план эвакуации людей и животных из помещений на случай пожара. Для обслуживающего животноводческие помещения персонала, разработаны обязанности для действия в условиях возникновения пожара. [19]
Выводы и предложения
Выводы
1. Причинами возникновения стресса у поросят в подсобном хозяйстве Стахановского вагоностроительного завода являются:
перегруппировки;
передвижения по конвейеру со сменой рациона и микроклимата;
шумы механизмов и машин;
проведение зооветеринарных мероприятий: мечение, вакцинации, взятие крови и т.п.
2. Экономическая эффективность производства мяса с 2000 по 2002 года снизилась, так в 2002 году прибыль уменьшилась на 62 тыс. грн., а уровень рентабельности на 34,7% за счет увеличения себестоимости на 0,5 тыс. грн. и снижением выручки на 61,5 тыс. грн., что составляет 19,4%.
Применение экстракта элеутерококка в дозе 0,1 мл на кг массы тела оказало хороший противострессовый эффект: поросята после отъема адаптировались на вторые сутки, привесы снизились на 10 г, общий белок снизился на 6,25%, но остался в пределах физиологической нормы.
Применение глюкозы оказалось менее эффективным: период адаптации у поросят длился 3 дня, привесы снизились на 35 г, а общий белок - на 9%.
Экономический эффект на 1 грн. затрат при I способе составил 21,52 грн., а при II - 9,84 грн., что говорит об эффективности I-го способа.
Предложения
С лечебно-профилактической целью противострессового состояния поросят рекомендуем применять экстракт элеутерококка в дозе 0,1 мл на кг массы тела в течение 10 дней до отъема и после него в смеси с кормом.
Список литературы
1. Бажов Г.М., Комлацкий В.М. Биотехнология интенсивного свиноводства. - М.: Росагропромиздат, 1989. - с. 206-221.
2. Большаков М.М. Охрана труда в сельском хозяйстве. - М.: Колос, 1975. - с.120-145.
3. Бузлама В.С., Мещеряков Н.П., Тауритис А.К. Фенибут для профилактики технологического стресса животных // Ж. "Ветеринария", №6, 1988. - с.46-49.
4. Бузлама В.С., Тауритис А.К., Рецкий М.И. Механизм развития и профилактика стресса у поросят при отъеме // Ж. "Ветеринария", №7, 1989. - с.57-61.
5. Внутрішні хвороби тварин / В.І. Левченко, І.П. Кондрахін, В.В. Влізло та ін. - Біла Церква, 2001. - Ч.2. - с.91-97.
6. Внутрішні незаразні хвороби тварин / М.О. Судаков, М.І. Цвіліховський, В.І. Береза та ін. - К.: Мета, 2002. - с.291-293.
7. Голбан Д.М. О сроках отъема поросят // Ж. "Ветеринария", №5, 1985. - с.62-63.
8. Гигиена сельскохозяйственных животных: В 2-х книгах. Книга 1. /Кузнецов А.Ф., Демчук М.В., Карелин А.И. и др. - М.: Агропромиздат, 1991. - с.84-139.
9. Гигиена сельскохозяйственных животных: В 2-х книгах, Книга 2. Частная зоогигиена / Кузнецов А.Ф., Демчук М.В., Карелин А.И. и др. - М.: Агропромиздат, 1992. - с.42-65.
10. Долинский С.В. Основные принципы рационального использования кормовых площадей // Экономика АПК. №10, 2001. - с.58.
11. Зайцев В.П., Свердлов М.С. Охрана труда в животноводстве. - М.: Агропромиздат, 1989. - 368 с.
12. Кабанов В.Д., Терентьева А.Ф. Породы свиней. - М.: Агропромиздат, 1985. - с.38-44.
13. Кива А.А., Сухарев Ю.Н. Охрана труда в хозяйствах. - М.: Колос, 1984. - с.28-49.
14. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. - М.: Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ: Изд-во ЭКМОС. 1998. - с.161-166, 186-189, 199-204.
15. Ковальчук М.І. Економічний аналіз у сільському господарстві. - К.: КНЕУ, 2002. - с.147-170, 229-249.
16. Ковальчикова М., Ковальчик К. Адаптация и стресс при разведении сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 1978. - с.66-94.
17. Краткий справочник ветеринарного врача /Н.Л. Алтухов, В.М. Афанасьев, Б.А. Башкиров и др. - М.: Агропромиздат, 1983. - с.313-322.
18. Клименко А.И. Современные методы и практика породообразовательного процесса в свиноводстве. - Персиановка, 1997. - с.4-7.
19. Кукишев М.А. Правила безопасности при работе с животными. - М.: Колос, 1979. - с.55-58.
20. Никитин И.М., Воскобойник В.Ф. Организация и экономика ветеринарного дела. - М.: Гуманитарный издательский центр ВЛАДОС, 1999. - с. 209-251.
21. Попов Н.А. Организация сельскохозяйственного производства. - М.: Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ: Изд-во ЭКМОС, 1999. - с.220-226.
22. Попова Э.М., Сокирко Т.А. Изучение биохимических механизмов адаптации молодняка сельскохозяйственных животных в условиях физиологического стресса // Ж. "Вісник аграрної науки", №1.1997. - с.42-45.
23. Погодаев В.А. Современные аспекты выведения и использования свиней новых генотипов. - Персиановка, 1996. - с.18-23.
24. Плященко С.И., Сидоров В.Т. Предупреждение стрессов у сельскохозяйственных животных. - Мн.: Ураджай, 1983. - 136 с.
25. Савицкая Г. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. - Мн.: ИП "Экоперспектива", 1998. - с.40-67.
26. Семеняченко В.П. Влияние транспортировки на организм поросят // Ж. "Ветеринария", №6, 1976. - с.84-85.
27. Ступак М.А. Антистрессовый премикс и лечебный комбикорм для поросят раннего отъема // Ж. №Ветеринария", №8, 1987. - с.62-63.
28. Справочник по болезням свиней /В.К. Чернуха, Е.В. Андреев, И.И. Белоконов и др. - К.: Урожай, 1987. - с. 191-192.
29. Степанов В.И., Максимов Г.В. Селекция на мясность: Количество продукции и стрессоустойчивость свиней. - Персиановка, 1993. - 29 с.
30. Чумаченко В.Е., Чумаченко В.В. Влияние возраста поросят при отъеме на естественную резистентность организма // Ж. "Ветеринария", №1, 1991. - с.54-57.
31. Чумаченко В.В. Енергетичний обмін у свиней при технологічному та транспортному стресі і профілактиці його натрієм янтарно-кислим // Автореферат. - К.:, 1998. - 20 с.
32. Щербина С.В. Стресостійкість свиней та методи її підвищення // Ж. "Вісник аграрної науки", №10, 1993, - с.41-45.
Дата: 2019-07-24, просмотров: 171.