1. Аграновский, Е.Д. Основы проектирования и интерьер предприятий общественного питания [Текст]: Учебник для высш. учеб. заведений / Е.Д. Аграновский, Б.В. Дмитриев. – М.: Экономика, 1982. – 142 с.
2. Волков, Ю.Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов [Текст]: Учеб. пособие для студентов вузов / Ю.Ф. Волков. – Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 351 с.
3. Волков, Ю.Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов [Текст]: Учебник для студентов высш. учеб. заведений / Ю.Ф. Волков. – Ростов н/Д: Феникс, 2005. – 350 с.
4. Зорин, И.В. Энциклопедия туризма [Текст]: Справ. пособие / И.В. Зорин, В.А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 368 с.
5. Косматов, Л.В. Свет в интерьере [Текст] / Л.В. Косматов. – М.: Искусство, 1973. – 118 с.
6. Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм [Текст]: Учеб. пособие для вузов / Ф. Котлер. – Изд. 4-е, перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. – 639 с.
7. Ляпина, И.Ю. Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов [Текст]: Учебник для сред.проф.образования / И.Ю. Ляпина, Т.Л. Игнатьева, С.В, Безрукова. – М.: Издат.центр «Академия», 2004.-256 с.
8. Митрохина, К. Сигарный магазин - мечта [Текст] Журн. Hecho a mano / К. Митрохина. – 2007. - № 06
9. Полонский, А. Российский сигарный рынок [Текст] Журн. Hecho a mano / А. Полонский. – 2007. - № 06
10. Фарафонова М. Освещение помещений [Текст] Журн. Гостиница и ресторан: бизнес и управление / М. Фарафонова. – 2007. - № 01 (56)
11. Атмосфера в ресторане [Электронный ресурс] / Ресторанофф. – Электрон. журн., 2007. - № 1 (102). - Режим доступа к журн.: http://www.restoranoff.ru/info/list.php?ID=150
12. Афисионадос [Электронный ресурс] – Электрон. дан.- Режим доступа: http://www.soob.ru/n/2001/10/g/gumfab2.htm
13. Гостиничный комплекс «Атлантида» [Электронный ресурс] – Электрон. дан. – Режим доступа: http://www.atlantida-hotel.ru/contact1.html
14. СНиП 2.08.02-89 «Общественные здания и сооружения»
15. СНиП 2.04.05-91 «Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха»
16. СНиП 23-05-95 «Естественное и искусственное освещение»
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Сигарная комната Московского городского Гольф Клуба
| 
| 
| 
|
| 
| 
| 
|
| 
| 
| 
|
| 
| 
| 
|
| 
| 
| 
|
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
Оформление входа и вестибюля гостиницы «Атлантида»
| 
| 
|
ПРИЛОЖЕНИЕ В
Интерьер номеров различных категорий в гостинице «Атлантида»
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
Дополнительные услуги гостиничного комплекса «Атлантида»
| 
| 
|
| 
| 
|
ПРИЛОЖЕНИЕ Д
Сигарный лист гостиничного комплекса «Атлантида»
| Наименование Стоимость единицы, руб. | ||||||||||||||||||
|
Дата: 2019-05-29, просмотров: 174.
