ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ
Поможем в ✍️ написании учебной работы
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой

 

Я, Железников Антон Германович, студент группы Гс-229, проходил практику в 7-мое Avenue Hotel and SPA

В ходе прохождения практики мной были изучены документы регистрационных карт, которые выдаются гостю при его приезде.

Я принимал (а) участие в процессе раскладывания распечатанных документов на подтверждение бронирования по ящикам соответствующие по номеру гостя в отеле. Мной, совместно с куратором, были составлены заявки на бронирование в программе Logus-Hotel.

Далее в текстовой описательной форме даются ответы на каждый пункт задания по практике, в ходе текста указываются ссылки на приложения (схема организации, образцы документов, презентация и др.) Заканчивается отчет выводом о прохождении практики.

Вывод: ххххххххххххх текст хххххххххх.



ПРИЛОЖЕНИЕ Е

 

СВОДНАЯ ВЕДОМОСТЬ ОЦЕНКИ СФОРМИРОВАННОСТИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ

Название ПК Основные показатели оценки результата (ПК) Оценка освоено/ не освоено

ПК 2.1

Принимать, регистрировать и размещать гостей.

Беседа по приему гостей осуществлена в соответствии с алгоритмом: приветствие, представление, выяснение запросов потребителя на размещение.  
Оформлен заказ на размещение по запросу потребителя (характер размещения: при предварительном заказе мест/ без предварительного резервирования мест/ стоимость номера, сроки размещения, порядок оплаты).  

ПК 2.2

Предоставлять гостю информацию о гостиничных услугах.

Предоставленная информация по запросу (наличие мест, цена номеров, перечень услуг, входящих в цену номера, порядок оформления проживания и оплаты услуг) соответствует заданной ситуации.  
Предоставленная информация о дополнительных услугах соответствует заданной ситуации: сообщается вид и цена услуг, оказываемых за отдельную плату; где и как можно получить услуги.   

ПК 2.3

Принимать участие в заключении договоров об оказании гостиничных услуг.

 

Оформлен договор между Исполнителем и Потребителем - регистрационная анкета гостя.  
Оформлена визитная карта – (карта гостя) по установленной форме: ФИО гостя, номер комнаты и сроки проживания, дополнительная информация.  
ПК 2.4 Обеспечивать выполнение договоров об оказании гостиничных услуг. Проверено соответствие оказанных услуг условиям договора – подготовлен акт выполненных работ об отсутствии претензий со стороны гостя.  
ПК 2.5 Производить расчеты с гостями, организовывать отъезд и проводы гостей. Осуществлен расчет с гостями и сформирован счет за проживание: тариф места, умноженный на число суток, оплату бронирования (при наличии), оплата дополнительных услуг.  

ПК 2.6

Координировать процесс ночного аудита и передачи дел по окончании смены.

Оформить прибывших/выезжающих в картотеке гостей.  
Оформить финансовый отчет по окончании смены – в кассовую книгу внести запись о получении денежных средств от гостя.

 

Куратор практики ____________________________ И.О. Фамилия

подпись

 

М.П., дата                                             

 

ПРИЛОЖЕНИЕ Ж

ШАБЛОН ДНЕВНИКА ПРАКТИКИ

____________________________________________________________________________________________

 

 Министерство образования и науки Самарской области
Государственное бюджетное образовательное учреждение
среднего профессионального образования

«Поволжский государственный колледж»

 

 



ДНЕВНИК

ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

ПМ. 02 Прием, размещение и выписка гостей

Специальность: 43.02.11 Гостиничный сервис

 

Студента (ки)         Железникова Антона Германовича                                     

Фамилия, И.О., номер группы

Руководитель практики: Щучкина Галина Николаевна                                    

                                                                      Фамилия, И.О.

 

Куратор практики:                                                                                    

Фамилия, И.О.

 

 

Самара, 2019 г.
Внутренние страницы дневника


По производственной/учебной практике

(количество страниц зависит от продолжительности практики)

Дни недели Дата Описание ежедневной работы Оценка/ подпись куратора
1 2 3 4

Понедельник

29.04.2019 Изуение работы администратора 06.05.2019 Подготовка Документов(регистрационных карт), к приезду госия. Рассклад документов на бронирование по ящикам соответствующее номеру гостя. Расклад ксерокопий паспорьных данных. Внесение в базк данных гостиницы паспортны данные гостей.  

Вторник

30.04.2019 СКЛАДЫВАНИЕ КОБЫЧЕЙ ПО ВКЛАДЫШЕМ(КАРТОЧКА ОТ НО-МЕРА И СПЕЦИАЛЬНЫЙ БУКЛЕ-ТАМ

Среда

Четверг

Пятница

Подпись руководителя практики от ОУ ______________________

ПРИЛОЖЕНИЕ И

Пример структуры учреждения

 

ПРИЛОЖЕНИЕ К

 

Гостиница "________________7-мое Авеню____________________________" г. Самара

Прейскурант на услуги проживания c различными вариантами размещения

Категория номера Тип размещения Базовый (без завтрака) Базовый  (c завтраком) Полупансион Пансион

КОРПУС «Премиум»

«Сюит» высшая категория

1 -местное размещение - 43 000 43 400 43 800 2 -местное размещение - 43 000 43 800 44 600

«Апартаменты» высшая категория

1 -местное размещение - 38 000 38 400 38 800 2 -местное размещение - 38 000 38 800 39 600

«Люкс» двухкомнатный высшая категория

1- местное размещение - 13 300 13 700 14 100 2 -местное размещение - 13 300 14 100 14 900

«Студио» высшая категория

1 -местное размещение - 7 200 7 600 8 000 2 -местное размещение - 8 200 9 000 9 800

1- комнатный высшая категория

1 -местное размещение - 6 000 6 400 6 800 2 -местное размещение - 7 000 7 800 8 600

КОРПУС «Бизнес»

Апартаменты

1- местное размещение - 12 800 13 200 13 600 2- местное размещение - 12 800 13 600 14 400

«Люкс» трехкомнатный

1 -местное размещение - 9 500 9 900 10 300 2 -местное размещение - 9 500 10 300 11 100

«Люкс» двухкомнатный

1 -местное размещение - 6 200 6 600 7 000 2- местное размещение - 6 600 7 400 8 200 « Полулюкс» - ВК 1 -местное размещение 3 900 4 300 4 700 5 100   2 -местное размещение 4 400 5 200 6 000 6 800

1-комнатный 1-местный/2-местный «Бизнес»

1 -местное размещение 4 600 5 000 5 400 5 800 2- местное размещение 4 600 5 400 6 200 7 000

2-комнатный 2-местный «Стандарт»

1 -местное размещение 3 400 3 800 4 200 4 600 2 -местное размещение 3 800 4 600 5 400 6 200

1 -комнатный 1-местный/2-местный «Стандарт»

1- местное размещение 2 400 2 800 3 200 3 600 2- местное размещение  2 800 3 400 3 800 4 200

Дата: 2019-05-28, просмотров: 293.