ООО «Омутнинский хлебокомбинат» ведущий производитель хлебобулочных и кондитерских изделий в Омутнинском районе.

Из истории развития предприятия

Омутнинский хлебокомбинат образовался в 1956 году, как государственное предприятие. В 1993 году была проведена приватизация хлебокомбината, в результате которой государственное предприятие было преобразовано в Акционерное общество открытого типа. В 1997 году АООТ «Омутнинский хлебокомбинат» был переименован в ОАО «Омутнинский хлебокомбинат» в ноябре 2011г. предприятие было реорганизовано в ООО «Омутнинский хлебокомбинат»

    В условиях рыночной стихии и постоянной нестабильности, благодаря умелому руководству по ведению хлебопекарного и кондитерского производства, систематическому контролю за процессом производства, отличному кадровому составу предприятие смогло выстоять и достигло достаточно приличных результатов, Хлебокомбинат стабильно получает достаточно высокие результаты.

Виды деятельности

Основу планов составляют договоры, заключаемые с потребителями продукции и поставщиками материально-технических ресурсов. Предприятие также выполняет поставки для государственных нужд.

Приоритетными направлениями деятельности ООО «Омутнинский хлебокомбинат» являются:

Производство и реализация традиционных сортов хлеба;

Производство и реализация нетрадиционной хлебобулочной продукции (ассортиментные батоны, зерновой хлеб) и сдобной мелкоштучной продукции;

Производство и реализация бараночных изделий (сушка баранка), мучных кондитерских изделий ( пряники, торты, пирожные, печенье)

Характеристика отросли

       Фирменная марка предприятия имеет положительную репутацию. Сильными сторонами ООО «Омутнинский хлебокомбинат» являются: качество производимых изделий отсутствие жалоб со стороны потребителей; сильная приверженность населения к продукции Хлебокомбината на рынках, где ООО «ОХК » занимает высокую долю; хорошо отработанная логистика товара; высокий уровень обслуживания покупателей, поддержание и улучшение которого одна из главных задач персонала ООО «Омутнинский хлебокомбинат»; оценка нужд как покупателей, так и конечных потребителей на основе которой принимаются управленческие решения.

   ООО «Омутнинский хлебокомбина» является одним из крупнейших производителей хлебобулочной и кондитерской продукции в Омутнинском районе, обеспечивая жителей района, своей продукцией он выполняет важную социальную роль в его жизни.

    На сегодняшний день за предприятием закрепилась добрая слава благотворителя. «Омутнинский хлебокомбинат» помогает и материально, и своей продукцией. Не забывают на предприятии и о своих сотрудниках, и бывших работниках, оказывая им помощь в трудную минуту.

        Особое место в стратегии компании занимают социально-ориентированные программы. Их цель: повышение качества жизни работников предприятия, совершенствование внутри корпоративных отношений, создание комфортного трудового климата и поддержание максимально стабильной деятельности предприятия.

      Среднесписочная численность работников в снизилась на 15,7% по отношению к прошлому году., но произошло это не из-за сокращения количества рабочих мест, а за счет формирования стабильного и квалифицированного трудового коллектива – нет прежней текучки кадров.

Постоянная потребность предприятия в повышении производительности труда, для этого в первую очередь необходима качественная рабочая сила. Поэтому важнейшим фактором эффективной работы предприятия является непрерывная переподготовка персонала.

    Своевременная и высококачественная подготовка, переподготовка и повышение квалификации персонала является важнейшим фактором эффективной работы ООО “Омутнинский хлебокомбинат». За счет средств предприятия   два работника прошли обучение по специальности слесарь по ремонту и эксплуатации газового оборудования, трое работников из состава хлебного цеха прошли обучение по обслуживанию газоиспользующих установок, так же обучение прошли работники из административно-управленческого персонала по курсам: основы промышленной безопасности, основы безопасности дорожного движения, пожарная безопасность, охрана труда на предприятии и т.д.. Два человека прошли курсы повышения квалификации в рамках муниципальной целевой программы «Поддержки и развития малого предпринимательства в г.Омутнинске»

Деловая активность выражает эффективность использования материальных, трудовых, финансовых и других ресурсов по всем бизнес-линиям деятельности и характеризует качество управления, возможность экономического роста.

     ООО «Омутнинский хлебокомбинат» осознанно придерживается традиционных технологий при производстве своей продукции и является сторонником веками испытанных рецептур. Высококачественные хлебобулочные, кондитерские, бараночные изделия, изготовленные на основе натуральных компонентов, после экспертной оценки попадают на стол покупателей. В цехах на каждой стадии производства, начиная с сырья и заканчивая готовыми изделиями, осуществляется непрерывный бактериологический и технологический контроль. В результате внедрения передовых решений качество продукции предприятия улучшается, что подтверждается сертификатам соответствия.

На сегодняшний день ООО «Омутнинский хлебокомбинат» имеет большой ассортимент выпускаемой продукции, а именно, различные сорта хлеба и хлебобулочных изделий, более 10 видов бараночных изделий, более 50 видов различных тортов, 30 видов печенья, более 30 видов различных пирожных, что позволяет обеспечить хлебобулочными, бараночными, пряничными, кондитерскими изделиями большую часть населения г.Омутнинска и всего района в целом, а так же производить поставку своей продукции в г.Киров и Афанасьевский, Слободской, Верхнекамский районы, постоянно расширяя рынок сбыта. На сегодняшний день ООО «ОХК» сотрудничает с более 100 организациями-покупателями.

        В рамках технологических возможностей ведется постоянная работа по обновлению и расширению ассортимента и выпуску новой конкурентноспособной продукции. Но в тоже время жесткие условия рыночных отношений требуют интенсивных работ по реконструкции и обновлению оборудования, внедрению новых технологий и прогрессивных методов организации производства.

       Эффективность торговли и бесперебойность поставки продукции населению во многом зависит от качества работы транспорта. Он обеспечивает связь между изготовителем и потребителем. Именно благодаря транспорту населенные пункты своевременно снабжаются изготовляемой нами продукцией. Работа транспорта влияет на скорость обращения изготовляемой нам продукции, сохранность товарно-материальных ценностей, объем и структуру товарных ресурсов, их размещение. Это, в конечном счете, определяет расходы, связанные с доведением готовой продукции от производства до потребителя.. В связи с этим возникает необходимость использования автомобильного транспорта. Поэтому предприятием был приобретен новый автотранспорт, что положительно сказалось на расширение рынка сбыта готовой продукции, а значит и на увеличении объемов производства. Соответственно, значительно возрос и общий объем продаж.

В ближайших планах предприятия – дальнейшее расширение присутствия на региональных рынках страны. Темпы роста в сравнении с прошедшим годом значительно увеличились. При этом география продаж активно расширяется и набирает все большие и большие обороты.