Общая характеристика предприятия

Поможем в ✍️ написании учебной работы

Имя

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой

Нажимая кнопку "Продолжить", я принимаю политику конфиденциальности

Введение

Анализ – слово греческого происхождения, означающее «разделяю», «расчленяю», т.о. деятельность предприятия можно поделить на несколько частей, анализируя которые по отдельности можно сделать вывод о деятельности и потенциале всего предприятия в целом.

Комплексный экономический анализ имеет большое значение в современных экономических условиях с помощью анализа можно раскрыть возможности предприятия, предугадать наступление тех или иных экономических последствия. Ведь от того, насколько грамотными является менеджмент организации и способным принимать важнейшие управленческие решения зависит судьба всей компании или отрасти в целом.

В современной экономике с наступлением рыночных отношений роль экономического анализа наиболее важна, ведь следует оценить не только свой собственный потенциал, но и потенциал конкурентов, для того, чтобы можно было сделать вывод о том, можно ли расширять пределы своего бизнеса или это будет не профессиональное решение и приведет к колоссальным убыткам, поэтому возрастает потребность в высококвалифицированных специалистах.

Данная работа позволяет закрепить теоретические навыки на практике путем проведения комплексного экономического анализа деятельности предприятия, повысить свой профессиональный уровень и стать лучшим специалистом.

Общая характеристика предприятия

Знакомство с ООО СП «Гранд»

Совместное предприятие «Гранд» имеет организационно-правовую форму общества с ограниченной ответственностью. Общество в ограниченной ответственностью зарегистрировано 22 декабря 1997г. Местонахождение общества: 454014 г. Челябинск, ул.Молодогвардейцев, 34. Общество создано на неопределенный срок. Целью деятельности общества является получение прибыли. Основным видом деятельности ООО СП «Гранд» является организация и ведение гостиничного хозяйства в соответствии с постановлением Правительства РФ о предоставлении гостиничных услуг в Российской Федерации от 25 апреля 1997г. № 490 (с изменениями от 2 октября 1999г.), а также ООО СП «Гранд» является предприятием общественного питания.

Общество является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, отражаемое на его самостоятельном балансе. Общество вправе открывать банковские счета, иметь круглую печать, штампы, бланки со своим наименованием. Общество имеет право осуществлять все виды внешнеэкономической деятельности в установленном порядке и другие. За весь период работы предприятия численность работников колебалась от 20 до 75 человек.

1.2 Основные документы ООО СП «Гранд», регулирующие хозяйственную деятельность

Учетная политика

Учетная политика на 2005 г. утверждена Приказом генерального директора № 278 от 31.12.2004 г. и в ней отражены методологические и учетные аспекты по ведению бухгалтерского учета и налогообложения. Лицом, официально отвечающим за разработку учетной политики является в соответствии с ПБУ 1/98 «Учетная политика организации» главный бухгалтер. Учетная политика считается применяемой со дня создания организации, т.е. со дня ее регистрации в качестве юридического лица. На основании учетной политики формируется бухгалтерская отчетность. Согласно Федеральному закону «О бухгалтерском учете» в учетной политике утверждаются:

· Рабочий план счетов;

· Формы первичных учетных документов;

· Порядок проведения инвентаризации;

· Правила документооборота;

· Порядок контроля за хозяйственными операциями и др.

Положение о персонале

Утверждено положение о персонале ООО СП «Гранд», в котором оговорены следующие аспекты в соответствии с действующим трудовым законодательством:

- основные принципы труда работников;

- прием на работу

- права и обязанности работников предприятия;

- права и обязанности администрации;

- увольнение и прекращение трудового договора;

На основании положения о персонале разработаны должностные инструкции с определением должностных обязанностей и прав по каждому работнику, которые вручаются работникам при приеме на работу под роспись.

Ведение кассовых операций

Касса организации предназначена для хранения и выдачи наличных денег и денежных документов.

Порядок хранения, расхода и учета денежных средств в кассе установлен Инструкцией ЦБ РФ от 4 октября 1993 г. № 18 «Порядок ведения кассовых операций в Российской Федерации» и приказом ЦБ РФ от 5 января 1998 г. № 14-П «Положение о правилах организации наличного денежного обращения на территории Российской Федерации».

Регулирование порядка хранения, поступления и выдачи наличных денег из кассы предотвращает нерациональное и незаконное их расходование. С этой целью устанавливается лимит хранения денег в кассе.

Лимит остатка наличных денег в кассе устанавливается банком ежегодно по согласованию с хозяйствующим субъектом, имеющим кассу и осуществляющим налично-денежные расчеты. Для установления лимита организация предоставляет в обслуживающий банк расчет по форме «Расчет на установление предприятию лимита остатка кассы и оформление разрешения на расходование наличных средств из выручки, поступающей в его кассу».

Если организация не обращается в обслуживающий банк за установлением ему лимита остатка кассы, лимит остатка ее кассы считается нулевым и она обязана ежедневно сдавать в банк всю денежную наличность.

Превышение лимита денежной наличности разрешается в течение трех рабочих дней в период выплаты заработной платы, премий, пособий по социальному страхованию.

В соответствии с действующими нормативными документами осуществление кассовых операций возложено на кассира, несущего материальную ответственность за сохранность доверенных ему средств. Кассир как материально ответственное лицо обязан выполнять действующее положение по производству кассовых операций. Ему запрещается разрешать доступ в помещение кассы лицам, не связанным с ее работой. По окончании рабочего дня все ценности должны быть убраны в сейф, а последние-опечатаны сургучной печатью.

Ответственность за соблюдение порядка ведения кассовых операций возлагается на руководителя организации, главного бухгалтера и кассира.

Кассовые операции оформляются типовыми межведомственными формами первичной учетной документации для предприятий и организаций, утвержденные Госкомстатом РФ по согласованию с ЦБ РФ и МФ РФ.

Приходный кассовый ордер

Приходный кассовый ордер служит первичным документом при оприходовании наличных денежных средств в кассу.

Приходный ордер состоит из двух частей: собственно приходного ордера и отрывной квитанции.

В нем должны быть заполнены следующие обязательные реквизиты:

1. Наименование организации, от имени которой составлен ордер

2. Дата и номер документа, по которому деньги поступают в кассу (например: "по договору от 10.05.2002 N 23/4", "по счету-фактуре от 29.11.2002 N 345").

3. Содержание хозяйственной операции, в результате которой деньги поступили в кассу (например: "выручка от продаж", "целевое финансирование", "заем" и т.д.).

Ордер выписывают в одном экземпляре. Его подписывают кассир и главный бухгалтер. Отрывную квитанцию заверяют печатью организации, регистрируют в журнале регистрации приходных и расходных кассовых документов и передают человеку, сдавшему деньги в кассу. Если наличные деньги (например, на выдачу зарплаты) были получены в банке, то квитанцию подшивают к банковским документам.

Расходный кассовый ордер

В ООО СП «Гранд» под отчет деньги из кассы выдаются по заявке, подписанной у руководителя, после расходным кассовым ордером оформляют выдачу наличных денег из кассы.

Учет в разрезе подотчетных лиц оформляется авансовым отчетом.

Выдавая наличные деньги, необходимо помнить о предельном размере расчетов наличными. В настоящее время расчеты наличными деньгами между организациями ограничены-60 000 рублей по одной сделке. Сумма наличных расчетов с физическими лицами (индивидуальными предпринимателями) ограничений не имеет. Организация, нарушившая установленный лимит расчетов наличными деньгами, может быть оштрафована.

Сумма штрафа - от 40 000 до 50 000 рублей. Штраф налагается только на организацию, которая расплатилась наличными (то есть на покупателя).

За это же нарушение административный штраф может быть наложен и на руководителя организации - в размере от 4000 до 5000 рублей (ст.15.1 КоАП РФ).

Выдача денег из кассы по другим документам

В некоторых случаях при выдаче денег из кассы оформляют не только расходный кассовый ордер, но и другие документы (например, платежную или расчетно-платежную ведомость). Ведомость оформляют при выдаче заработной платы работникам организации.

На общую сумму денег, которая будет выдана из кассы по ведомости, бухгалтер должен оформить один расходный кассовый ордер. Его реквизиты (номер и дату составления) указывают в ведомости. Руководитель должен поставить на ведомости разрешительную надпись (например: "Оплатить").

Кассовая книга

В книге указывают сумму наличных денег, выданных или принятых в кассу организации, а также реквизиты приходных (расходных) кассовых ордеров, по которым получены (выданы) деньги.

Как правило, книгу заводят на один календарный год. На одном листе книги отражают операции по приходу или расходу наличных денег за один день.

Все листы кассовой книги должны быть пронумерованы и прошнурованы. На последнем листе книги указывают их общее количество. Для этого делают запись: "В книге пронумеровано и прошнуровано ___ листов".

Количество листов книги заверяют подписью руководителя и главного бухгалтера, а также печатью организации.

Каждый лист кассовой книги состоит из двух одинаковых частей. Между ними находится линия отреза.

Первый лист (с горизонтальной линовкой) кассир заполняет чернилами или шариковой ручкой. Этот лист остается подшитым в кассовой книге.

Второй (отрывной) лист (без горизонтальной линовки) сгибают по линии отреза и заполняют под копирку. Как правило, эти листы подшивают в отдельной папке с другими кассовыми документами (расходными и приходными ордерами).

Учет основных средств

В соответствии с Положением по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» (ПБУ 6/01) и Методическими указаниями по бухгалтерскому учету основных средств (приказ Минфина РФ от 20 июля 1998 г. № 33н) к основным средствам относят часть средств труда, срок полезного использования которых превышает 12 месяцев, или обычный операционный цикл, если он превышает 12 месяцев.

К основным средствам относятся здания, сооружения, рабочие машины и оборудование, измерительные и регулирующие приборы и устройства, вычислительная техника, инструмент, производственный хозяйственный инвентарь и принадлежности, рабочий, продуктивный и племенной скот,

Восстановительная стоимость-это стоимость действующих основных средств многолетние насаждения, капитальные затраты по улучшению земель и в арендованные объекты основных средств, земельные участки и объекты природопользования, находящиеся в собственности организации.

В соответствии с требованиями рыночной экономики государственная программа перехода Российской Федерации на принятую в международной практике систему учета и статистики предусматривает использование Общероссийского классификатора основных фондов (ОКОФ).

Особенность функционирования основных средств (длительный период эксплуатации и постепенный перенос стоимости на продукцию, работы и услуги) вызывает необходимость применения разных стоимостных оценок.

Первоначальная стоимость основных средств представляет сумму фактических затрат на приобретение, сооружение и изготовление объекта.

В зависимости от способов поступления объектов на предприятие первоначальная оценка основных средств будет осуществляться по-разному.

По основным средствам, приобретенным или возведенным за плату, в первоначальную стоимость включают суммы, уплаченные поставщикам или подрядчикам за выполненные работы; за информационно-консультационные услуги; государственные пошлины, регистрационные сборы, уплаченные в связи с приобретением права собственности на объекты основных средств; таможенные платежи; невозмещаемые налоги и др.

Первоначальная стоимость основных средств, внесенных в виде вклада в уставный капитал, определяется по согласованной с учредителями оценке.

При безвозмездном получении основных средств первоначальная стоимость их будет равна рыночной оценке.

По объектом основных средств, приобретенным в обмен на другое имущество, первоначальная стоимость определяется по стоимости обмениваемого имущества.

Первоначальная стоимость основных средств, приобретенных за иностранную валюту, определяется в рублях по курсу ЦБ РФ, действующему на дату принятия объектов на баланс.

Длительность эксплуатации объектов основных средств вызывает необходимость их переоценки, в результате которой определяется восстановительная стоимость по рыночным ценам на дату переоценки. В настоящее время восстановительная стоимость определяется не чаще одного раза в год. Для этого проводится обязательная инвентаризация.

Исчисление восстановительной стоимости производится двумя способами:

· на основе пересчета балансовой стоимости на индексы ее изменения, разрабатываемые Государственным комитетом РФ по статистике;

· на основе прямого пересчета балансовой стоимости на основе рыночных цен

Учет финансовых результатов

Учет формирования финансовых результатов работы организации ведется в соответствии с Положениями «Доходы организации» (ПБУ 9/99) и «Расходы организации» (ПБУ 10/99), содержание которых соответствует международным стандартам и финансовой отчетности.

К доходам от обычных видов деятельности относится:

· выручка от продажи продукции, товаров;

· выручка за выполненные работы и услуги.

Операционные:

· от предоставления (получения) за плату во временное пользование активов;

· от участия в уставных капиталах других организаций;

· проценты, полученные (уплаченные) по займам и др.

Внереализационные:

· штрафы, пени, неустойки полученные и уплаченные;

· полученные и переданные безвозмездно активы;

· прибыль (убыток) прошлых лет, выявленный в отчетном году;

· курсовые разницы;

· кредиторская (дебиторская) задолженность с истекшим сроком давности и др.

Будущих периодов:

· предстоящие поступления задолженности от дебиторов;

· превышение сумм взыскания с виновных лиц над суммой недостач.

Чрезвычайные:

· полученные суммы страхового возмещения от стихийных бедствий, потери;

· полученные суммы от других чрезвычайных ситуаций, потери.

Финансовый результат от обычных видов деятельности выявляется на счете 90 «Продажи» в виде разницы между суммой выручки (за исключением косвенных налогов) и полной фактической себестоимостью проданной продукции. Счет 90 предназначен:

1. Для обобщения доходов, связанных с осуществлением обычных видов деятельности;

2. Исчисления финансового результата по обычным видам деятельности.

По дебету счета 90 отражается себестоимость проданных:

1. Готовой продукции, полуфабрикатов собственного производства;

2. Товаров;

3. Работ и услуг;

4. Покупных изделий;

5. Строительно-монтажных, научно-исследовательских работ и переданных во временное пользование активов по договору аренды.

По кредиту счета 90 отражается себестоимость проданных:

1. Готовой продукции, полуфабрикатов собственного производства;

2. Товаров;

3. Работ и услуг промышленного и непромышленного характера и др.

По окончании каждого месяца исчисленный результат по продаже продукции (работ, услуг) списывается с субсчета 9 «Прибыль (убыток) от продаж» счета 90 на счет 99 «Прибыли и убытки». По окончании отчетного года суммы по субсчетам, открытым к счету 90, внутренними записями списываются на субсчет 9.

Финансовый результат от прочих видов деятельности.

Учет прочих доходов и расходов и формирование финансового результата определяются на счете 91 «Прочие доходы и расходы».

К этому счету открываются субсчета: 1 «Прочие доходы», 2 «Прочие расходы», 9 «Сальдо прочих доходов и расходов».

Записи по субсчетам 1 и 2 осуществляются в течение года. Ежемесячно сопоставлением дебетового оборотов по этим субсчетам определяется сальдо прочих доходов и расходов, которое списывалось с субсчета 90-9 «Сальдо прочих доходов и расходов» на счет 99. По окончании отчетного года субсчет 91-9 закрывается внутренними записями по субсчетам 91-1 и 91-2.

На величину финансового результата оказывают влияние доходы будущих периодов, учет которых осуществляется на счете 98 «Доходы будущих периодов». В соответствии с Положением по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ к ним относят доходы, полученные в одном отчетном периоде, на относящиеся к следующим отчетным периодам. По кредиту 98 отражаются доходы будущих периодов: предстоящее получение задолженности от дебиторов; доходы, возникшие вследствие превышения сумм взыскания с виновных лиц над суммой недостач ценностей по балансовой оценке. По дебету отражается списание доходов на счет 91.

Учет чрезвычайных доходов и расходов осуществляется непосредственно на счете 99. К чрезвычайным доходам и расходам относятся суммы страхового возмещения, полученные для покрытия убытков от стихийных бедствий, пожаров, наводнений и других чрезвычайных обстоятельств.

Формирование конечного финансового результата

Конечный финансовый результат деятельности организации формируется из финансового результата от обычных и прочих видов деятельности, доходов и расходов будущих периодов и результатов от чрезвычайных ситуаций и отражаются на счете 99. В течение года на этом счете отражаются прибыли и убытки от обычных видов деятельности в корреспонденции со счетом 90. По окончании каждого месяца со счета 91 списывается сальдо операционных и внереализационных расходов.

Счет 99 имеет следующие субсчета:

· 99-1 «Результат операций по продаже» предназначен для формирования прибыли от обычных видов деятельности до налогообложения или убытков. По кредиту субсчета отражается прибыль от продаж, по дебету - убыток.

· 99-2 «Результат прочих операций» используется для получения данных о прочих доходах и расходах за отчетный период.

· 99-3 «Чрезвычайные доходы» предназначен для формирования информации о доходах, возникших в связи с чрезвычайными обстоятельствами.

· 99-4 «Чрезвычайные расходы» используется для учета потерь и расходов, вызванных чрезвычайными обстоятельствами.

· 99-5 «Расчеты по налогу на прибыль» предназначен для учета начисленных платежей по налогу на прибыль и причитающихся к оплате налоговых санкций.

· 99-9 «Чистая прибыль (убыток) за период» используется для подсчета и исчисления окончательного финансового результата за отчетный период.

В течение отчетного года по счету 99 отражаются: прибыль от обычных видов деятельности, убытки, результат по прочим доходам и расходам, доходы и расходы в связи с чрезвычайными обстоятельствами, начисленные платежи и перерасчеты по налогу на прибыль.

По окончании отчетного года при реформировании бухгалтерского баланса счет 99 закрывается. Сумма нераспределенной прибыли (непокрытого убытка) списывается на счет 84 «Нераспределенная прибыль»: дебет счета 99, кредит счета 84.

Счет 84 предназначен для обобщения информации о суммах нераспределенной прибыли организации. По данному счету учет прибыли организуется по времени их возникновения: прошлых лет, отчетного года.

Нераспределенная прибыль остается в распоряжении хозяйствующего субъекта и используется в соответствии с порядком, установленным общим собранием акционеров (участников), учредителей. На основании решения общего собрания в бухгалтерском учете осуществляются записи по использованию нераспределенной прибыли.

Убытки, полученные по итогам работы за год, могут покрываться за счет разных источников: резервного капитала, средств добавочного капитала, целевых взносов учредителей, уменьшения уставного капитала. Если перечисленных источников недостаточно, то непокрытый убыток отражается в балансе, а его списание осуществляется в будущих отчетных периодах.

Анализ прибыли

Величина прибыли зависит от многих факторов, поэтому очень важно проанализировать некоторые из них для того, чтобы понять какие величины и каким образом влияют на конечную прибыль.

Прибыль в соответствии с ПБУ 10/99 может быть получена от обычной деятельности и прибыль от прочих операций (операционная, внереализационная и чрезвычайная).

Прибыль от обычной деятельности определяется как сума 3-х видов прибыли:

· прибыль от продаж;

· операционная прибыль;

· внереализационная прибыль.

За счет прибыли уплачиваются некоторые налоги и удовлетворяются прочие потребности организации, а часть этой прибыли остается неиспользованной:

ΔРч = ΔРр+ΔРпр+ΔРвн-Sисп = 9975+760+1255+3062 = 15 052, где

ΔРч-изменение величины неиспользованной прибыли;

ΔРр-изменение величины прибыли от обычной деятельности;

ΔРпр-изменение суммы операционной прибыли;

ΔРвн-изменение суммы внереализационной прибыли;

Sисп-изменение суммы использованной прибыли.

Определив, за счет чего изменилась величина прибыли, определим влияние отдельных факторов на изменение финансового состояния предприятия:

· за счет изменения суммы прибыли от продаж ΔКоб (Рр) = ΔК(Рч)* ΔРр/ ΔРч = 0,071*0,663 = 0,05

· за счет изменения суммы операционной прибыли

ΔКоб (Рпр) = ΔК(Рч)* ΔРпр/ ΔРч = 0,071*0,05 = 0,035

· за счет изменения величины внереализационной прибыли

ΔКоб (Рвн) = ΔК(Рч)* ΔРвн/ ΔРч = 0,071*0,083 = 0,006

· за счет изменения величины использованной прибыли

ΔКоб (Sисп) = ΔК(Рч)* ΔSисп/ ΔРч = 0,071*0,203 = 0,014.

Далее определяем, что существует прямая связь между прибылью, остающейся в распоряжении предприятия, и доходом.

ΔРч = (Np+Nпр+Nвн)-(Sр+Sпр+Sвн+Sисп).

Изменение величины прибыли, оставшейся в распоряжении предприятия, происходит за счет изменения различных видов дохода:

· дохода от продаж ΔРч (Nр) = ΔNр = 1 295

· операционных доходов ΔРч (Nпр) = МNпр = 12

· внереализационных доходов ΔРч (Nвн) = ΔNвн = -81

Расходы предприятия следующим образом влияют на прибыль:

· себестоимость проданной продукции ΔРч (Sр) = - ΔSр = -1420

· операционные расходы ΔРпр (Sпр) = - ΔSпр = 748

· внереализационные расходы ΔРвн (Sвн) = - ΔSвн = 1336

· ΔSисп (Sисп) = -Sисп = 3062

Определим степень влияния рассмотренных факторов на изменение финансового состояния предприятия.

Изменение происходит за счет изменения следующих показателей:

· дохода от продаж

Δкоб (Nр) = Δкоб (К)* ΔРч (Nр)/ ΔК = 0,071*0,676 = 0,05

· операционного дохода

Δкоб (Nпр) = Δкоб (К)* ΔРч (Nпр)/ ΔК = 0,071*0,006 = 0,0004

· внереализационного дохода

Δкоб (Nвн) = Δкоб (К)* ΔРч (Nвн)/ ΔК = 0,071*(-0,04) = 0,003

· себестоимости реализованной продукции

Δкоб (Sр) = Δкоб (К)* ΔРч (Sр)/ ΔК = 0,071*(-0,741) = -0,05

· операционных расходов

Δкоб (Sпр) = Δкоб (К)* ΔРч (Sпр)/ ΔК = 0,071*(0,391) = 0,028

· внереализационных расходов

Δкоб (Sвн) = Δкоб (К)* ΔРч (Sвн)/ ΔК = 0,05

· расходов, осуществляемых за счет прибыли

Δкоб (Sисп) = Δкоб (К)* ΔРч (Sисп)/ ΔК = 0,113.

Общее изменение финансового состояния предприятия за анализируемый период на данном этапе анализа выглядит следующим образом:

Δк = Δк (Ку)+Δк (Кд)+Δк (Кц)+Δк (Nр)+Δк (Nпр)+Δк (Nвн)+Δк (Sр)+Δк (Sпр)+Δк (Sвн)+Δк (Sисп)+Δк (ОС)+Δк (НЗС)+Δк (ФВд)+Δк (НМА)+Δк (МЗ)+Δк (ГП)+Δк (НЗП) = 0,184.

Заключение

После прохождения производственной практики в ООО СП «Гранд» и опираясь на показатели комплексного экономического анализа организации следует отметить, что в целом компания работает стабильно, бухгалтерский учет ведется в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации, соблюдены все порядки, регулирующие деятельность гостиничного бизнеса.

Также аудиторская проверка данного предприятия подтверждает достоверность бухгалтерской отчетности, что в свою очередь свидетельствует об отсутствии незаконного учета и оборота материальных ресурсов.

Гостиница «Виктория» является своеобразным монополистом на рынке гостиничных услуг города Челябинска, т.к. многочисленные иностранные гости и известные люди нашей страны предпочитают услуги именно этой динамично развивающейся компании.