1. Назовите в логической последовательности операции складского технологического процесса.

2. Обоснуйте принципы рациональной организации складского технологического процесса.

3. Определите логический порядок проведения операций по поступлению и приемке товаров на складе в случаях: если товары поступили в железнодорожных вагонах; в железнодорожных контейнерах; автомобильным транспортом.

4. Каков порядок приемки товаров по количеству на складе, ее документального оформления?

5. К каким последствиям может привести несоблюдение действующих правил приемки? Ответ обоснуйте.

6. Изложите порядок приемки товаров на складе по качеству.

7. Как необходимо поступить работникам склада в случае обнаружения несоответствия количества, качества поступивших товаров данным сопроводительных документов? Ответ обоснуйте.

8. Каков порядок действия работников склада при поступлении товаров без сопроводительных документов?

9. Каким требованиям должна соответствовать организация хранения товаров на складе?

10. Обоснуйте требования, предъявляемые к укладке товаров на хранение.

11. Предложите мероприятия по сокращению потерь на складе.

12. Дайте характеристику организации и технологии отпуска товаров со склада. Каков порядок документального оформления данной операции?

13. Изложите последовательность действий материально ответственных лиц при приеме-сдаче товаров в магазине и при отпуске товаров со склада в порядке централизованной доставки.

14. Решение ситуационных задач : « Технико-экономические показатели работы склада»

Рекомендуемая литература:

1. Основная литература

Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли: учебник / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц, О.В. Памбухчиянц; - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2012.- 692с.

2. Дополнительная литература:

1. Киреева, Н.С. Складское хозяйство [Текст]: учеб. пособие / Н.С. Киреева. – М.: Издательский центр «Академия», 2009. – 192 с.

2. Богатырев, С. А. Технология хранения и транспортирования товаров [Текст] : учеб. пособие / С. А. Богатырев, И. Ю. Михайлова. - М. : Дашков и К, 2010. - 143 с.

3. Волгин, В.В. Логистика приемки и отгрузки товаров [Текст]: Практическое пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2007. – 460 с.

Тема 9. Торгово-технологическое оборудование магазинов.

1. Охарактеризуйте состояние технической оснащенности торговой сети на современном этапе.

2. Перечислите основные признаки классификации мебели для торговых предприятий.

3. Охарактеризуйте инвентарь для торговых залов магазинов.

4. Дайте характеристику холодильному оборудованию магазинов.

5. Назовите признаки классификации весов.

6. Охарактеризуйте виды гирь.

7. Кто производит поверку и клеймение весов? Каковы сроки действия клейма?

8. Опишите порядок работы на контрольно-кассовой машине.

9. Каков порядок регистрации контрольно-кассовых машин в налоговой инспекции?

10. Сформулируйте основные требования техники безопасности при работе на контрольно-кассовой машине.

11. Ознакомьтесь с торговым оборудованием действующего магазина, сделайте выводы по технической оснащенности данного торгового предприятия.

Рекомендуемая литература:

1. Основная литература

1. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли: учебник / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц, О.В. Памбухчиянц; - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2012.- 692с.

2. Арустамов Э.А. Техническое оснащение торговых организаций: учебник для студ. сред. проф. учеб. заведений / Э.А. Арустамов. – М.: Издательский центр «Академия», 2007. – 208 с.

2. Дополнительная литература:

1. Егоров, В. Ф. Организация торговли [Текст] : учеб. для вузов по торговым спец. / В. Ф. Егоров. - СПб. : Питер, 2007. - 344 с.

1. Берман Б. Розничная торговля. Стратегический подход [Текст] / Б. Берман, Дж. Эванс; [пер. с англ. Т. В. Клекоты, А. В. Левенко, О. Л. Пелявского [и др.] ; под ред. С. Г. Тригуб]. - М. : Вильямс, 2008. - 1181 с.

2. Кент Т. Розничная торговля [Текст] / Т. Кент, О. Омар. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 707 с.