| Закуски | |||
| Сырые овощи | Рыба | Продукты | Другие |
| из свинины | |||
| Рекомендованы | |||
| аспарагус | копченая кета | салями | моцарелла |
| помидоры | маринованная | ветчина | подогретый |
| огурцы | кета | колбасные изделия | овечий |
| артишоки | сардины | сушеная говядина | сыр |
| перец | макрель | салат с беконом | телятина |
| сельдерей | анчоусы | паштеты | лягушачьи лапки |
| грибы | тунец | омлет | |
| зеленые бобы | печень трески | сваренные вкрутую | |
| лук-порей | креветки | яйца | |
| капуста | лангусты | яичница | |
| цветная капуста | лобстеры | яйца в желе | |
| сладкие марино- | икра | рыбный суп | |
| ванные огурчики | гребешки | ||
| авокадо | крабы | ||
| пророщенные | кальмары | ||
| бобы | осминог | ||
| салат | устрицы | ||
| салат цикория | |||
| козий салат | |||
| одуванчики | |||
| листья цикория | |||
| ватер-кресс | |||
| салат | |||
| брокколи | |||
| редис | |||
| редис | |||
| Запрещено | Избегать | Избегать | Вне закона |
| свекла | лангусты | выпечка | |
| кукуруза | устрицы | блины | |
| рис | суфле | ||
| чечевица | блинчики | ||
| сухие бобы | подсушенный хлеб | ||
| картофель | пицца | ||
| жареные пирожки | |||
| сыр фондю | |||
Другой вариант ужина — макаронные изделия из муки грубого помола вместе с коричневым рисом или манной крупой. Вы можете разнообразить их, подавая вместе с овощами и нежирным соусом. Такая пища обладает рядом преимуществ в связи с содержанием в овощах белков, клетчатки, витамина В и многих минеральных солей.
Белково-липидная пища, Фаза 1 Углеводы с очень низким гликемическим индексом
| Рекомен- | |||
Основное блюдо
На десерт после углеводного ужина вы можете выбрать только обезжиренный творог, йогурт (возможно с приготовленным без сахара джемом) или сваренные фрукты. Вы можете съесть немножко хлеба из муки грубого помола, но это может принести чувство переполнения.
Также как и во время обеда, рекомендуемые напитки в течении ужина в Фазе 1 — это вода, слабый чай или чай из трав. Иногда вы можете позволить бокал красного вина.
Если у вас был обильный обед (например, бизнес-обед) и вы хотите легко поужинать вечером, вы можете съесть фрукты и йогурт, или мюсли и продукты из обезжиренного молока.
Белково-липидные блюда, Фаза 1.
Углеводы с очень низким гликемическим индексом
| Гарниры | |
| Рекомендованы | Запрещены |
| зеленые бобы | кус-кус |
| брокколи | чечевица |
| баклажаны | сухие бобы |
| шпинат | горошек |
| грибы | каштаны |
| цукини | картофель |
| сельдерей | морковь |
| репа | рис |
| лук-порей | макаронные изделия |
| помидоры | свекла |
| лук | |
| перец | |
| цветная капуста | |
| капуста | |
| кислая капуста | |
| зеленый салат | |
| мусс из овощей (без картофеля) | |
| артишоки | |
Белково-углеводные блюда, богатые клетчаткой, Фаза 1
| Хорошие углеводы, из которых следует выбирать | Закуски | Основное блюдо | Десерт |
| вегетарианский суп протертый грибной суп суп из тыквы протертый томатный суп | чечевица сухие бобы горошек фасоль коричневый рис макаронные изделия из грубой муки изделия из грубых частиц муки, оставшихся при ее очистке | обезжиренный творог (0% жира) полностью обезжиренный йогурт (0% жира) компот из фруктов сваренные фрукты джем или джем без сахара | |
| Рекомендовано | без жира, картофеля или моркови | без жира, поданные с соусом из помидоров или с грибным соусом или с овощами в качестве гарнира | без жира и сахара |
Дата: 2018-12-28, просмотров: 383.