Кафедра «Экономики АПК и экономической безопасности»
Методические указания для написания отчета
По преддипломной практике
направление подготовки 38.03.01 – Экономика профиль «Экономика предприятий (организаций)
Оренбург - 2018
Содержание
| Введение | 3 | |
| 1. | Общие положения, цели и задачи преддипломной практики | 4 |
| 2. | Руководство преддипломной практикой | 6 |
| 3. | Требования к оформлению отчета по преддипломной практике | 7 |
| 3.1 Требования к оформлению структурных элементов отчета по преддипломной практике | 7 | |
| 3.2 Требования, предъявляемые к оформлению текстовой части отчета по преддипломной практике | 9 | |
| 3.3 Требования к оформлению внешнего вида текстовой части отчета по преддипломной практике | 11 | |
| 3.4 Требования к оформлению списка использованных литературных, информационных источников | 20 | |
| 4. | Защита отчета по преддипломной практике | 22 |
| 5. | Задание по практике (содержательная часть) | 23 |
| 6. | Таблицы, рекомендуемые для оформления содержательной части отчета по преддипломной практике | 27 |
| 7. | Список рекомендованной литературы | 44 |
| Приложения | 46 | |
Введение
Преддипломная практика проводится у студентов 4 (5) курса очной и заочной полной формы обучения по направлению подготовки 38.03.01 «Экономика» профиль «Экономика предприятий (организаций)» и ставит своей целью закрепление теоретических знаний по всем дисциплинам: «Экономика предприятия», «Предпринимательская деятельность», «Планирование на предприятии», «Маркетинг», «Менеджмент», «Управление качеством», «Анализ финансово-хозяйственной деятельности».
Практика рассчитана на 2 недели, по окончании которой составляется отчёт. Оформление отчётов и их защита на кафедре экономики АПК и экономической безопасности осуществляется в соответствии с методическими указаниями и являются обязательными для всех студентов.
Общие положения, цели и задачи преддипломной практики
В соответствии Государственным Образовательным Стандартом подготовка и защита отчета по преддипломной практике является непременным условием формирования профессиональной квалификации студента, завершающего обучение по направлению подготовки «Экономика предприятий (организаций)». Согласно предъявляемым требованиям, подготовка отчета по преддипломной практике призвана способствовать закреплению знаний, полученных в процессе изучения общетеоретических и специальных дисциплин и совершенствованию умений и навыков, приобретенных на практике.
Целью преддипломной практики является подготовка студентов к выполнению выпускной квалификационной работы и к будущей производственной деятельности в качестве экономиста-менеджера.
Задачами преддипломной практики являются:
· комплексное изучение и анализ ресурсного потенциала, технологии, организации, планирования и управления в организации в соответствии с выбранной темой выпускной квалификационной работы;
· участие в производственно-хозяйственной и коллективной жизни и выполнение порученных заданий в области экономической деятельности;
· сбор, обобщение и систематизация материалов для всех разделов выпускной квалификационной работы, исходя из конкретного задания преподавателя-руководителя ВКР.
Права и обязанности студентов в период практики
При прохождении практики студент имеет право:
1) получать необходимую информацию для выполнения задания на практику, а также для выполнения ВКР;
2) пользоваться библиотекой предприятия и с разрешения главных специалистов и руководителей подразделений информационными фондами и техническими архивами предприятия;
3) получать компетентную консультацию специалистов предприятия по вопросам, предусмотренным заданием на практику и ВКР.
В период практики студенты обязаны:
1) выполнять распоряжения и указания руководителей практики, предусмотренные программой и календарным планом практики, а также, нести полную ответственность за порученную работу;
2) строго соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, аккуратно выполнять задание руководителя;
3) активно участвовать в общественной жизни коллектива;
4) регулярно вести записи в дневнике практики о характере выполняемой работы и заданий и своевременно представлять его для контроля руководителям практики;
5) представить руководителю практики отчет о выполнении всех заданий и защитить его.
В процессе прохождения преддипломной практики студент должен уметь:
1) собрать и проанализировать материалы, отражающие организационно-экономическую характеристику объекта исследования;
2) освоить методику экономического анализа производственной и хозяйственной деятельности объекта;
3) оценить уровень эффективности производства отдельных видов продукции и управления в организации;
4) оценить соответствие действующей организационной структуры характеру выпускаемой продукции и (или) выполняемых работ (услуг) и содержанию производственного (делового процесса) в организации;
5) обосновать результат выполненных работ, организацию их проведения, выявить имеющиеся недостатки и резервы по совершенствованию производственно-хозяйственной деятельности предприятия;
6) предложить экономическое обоснование мероприятиям по улучшению деятельности предприятия в целом и его отдельных отраслей.
Кроме того, каждый студент должен по указанию руководителя практики провести самостоятельный анализ работы организации (подразделения) по определенным показателям в зависимости от темы выпускной квалификационной работы (индивидуальное задание).
В процессе практики должна быть проделана вся аналитическая работа, подготовлена аналитическая часть выпускной квалификационной работы и намечены основные задачи, определяющие содержание проектной части.
В процессе выполнения программы практики и аналитической части выпускной квалификационной работы студент должен исходить из того, что разрабатываемый им выпускная квалификационная работа должна иметь практическую ценность для данного предприятия, содержать элементы научного исследования и включать решение определенных задач с помощью современных методов.
В первый день практики студент обязан пройти инструктаж по технике безопасности (перечень вопросов по технике безопасности указывается на первой странице дневника).
Во время прохождения практики студент работает под руководством экономиста предприятия (гл.экономиста, ст. экономиста) составляет план своей работы и регулярно ведет дневник, в котором систематически отражает характер и содержание проделанной работы.
После завершения практики дневник подписывается студентом и руководителем практики, подпись которого заверяется печатью предприятия. Кроме того, студенту необходимо получить характеристику с производства, характеризующую его деятельность на предприятии.
Оказать необходимую помощь, правильно направить усилия студента на качественное прохождение преддипломной практики – основная задача данных методических указаний.
Перечисления
Внутри пунктов или подпунктов могут быть приведены перечисления.
Перед каждой позицией перечисления следует ставить дефис. Перечисления записываются с абзацного отступа. В конце каждой позиции (кроме последней) ставится точка с запятой, в последней – точка.
При необходимости ссылки в тексте документа на одно из перечислений, перед перечислением ставится строчная буква со скобкой. Для дальнейшей детализации перечислений необходимо использовать арабские цифры, после которых ставится скобка, а запись производится с абзацного отступа.
Каждый пункт перечисления следует писать с абзацного отступа.
Ссылки на источники следует указывать порядковым номером, которым он определяется в структурном разделе «Список использованных источников». Номер выделяют двумя квадратными скобками, например:
«……………… приведен в [5]».
Ссылаться можно на документ в целом или его разделы и приложения. Если в тексте имеет место дословное воспроизведение части текста источника (обязательно в кавычках), то в ссылке необходимо указание страницы, на которой такой текст присутствует, например:
«…………"………………….." [2, С.17]».
При ссылках на разделы, подразделы, пункты, приложения следует указывать их порядковый номер, например:
«……..в разд. 3»;
«……..в приложении Б».
Сокращения слов в тексте не допускаются за исключением особых случаев, приведенных в правилах библиографического описания. Например, допускаются следующие сокращения: то есть – т.е., и так далее – и т.д., и тому подобное – и т.п., и другие – и др., год (годы) – г. (гг.), тысячи, миллионы, миллиарды – тыс., млн., млрд., рубли – руб., копейки – коп.
Могут применяться такие общеизвестные сокращения, как ЭВМ, АСУ, АПК и др. Разрешается применение узкоспециализированных сокращений с их детальной расшифровкой после первого упоминания. Например, ОПХ (опытно-производственное хозяйство). Не рекомендуется вводить собственные сокращения обозначений и терминов.
Если в работе приводится ряд числовых значений, имеющих одну и ту же единицу измерения, то ее указывают только в конце последнего числового значения. Например: 125, 347 и 963 тыс. руб., или 14, 49 и 78%.
Единицы измерения массы обозначаются сокращенно так: грамм – г, килограмм – кг, центнер – ц, тонна – т; единицы времени: секунда – с, минута – мин, час – ч; единицы длины: миллиметр – мм, сантиметр – см, метр – м, километр – км; единицы площади: квадратный метр – м2, гектар – га; единицы объема: кубический метр – м3; скорости: метр в секунду – м/с, километр в час – км/ч; единицы затрат труда: человеко-час – чел.ч, человеко-день – чел.д. После таких сокращений точка не ставится.
Денежные измерения обозначаются с точкой: коп., руб.
Сокращения, приводимые вместе с цифрами, должны располагаться в одной строке, также как и знаки «№», «%», «§».
Формулы пишутся в центре строки. Выше и ниже формулы должно быть оставлено по одной строке, чем достигается ее выделение внутри текста. Если уравнение или формула не умещаются в одну строку, они переносятся после знака равенства или после знаков плюс, минус, умножение (так как это делается при написании математических выражений в ручном варианте). Знак в начале следующей строки повторяют. При переносе на знаке умножения применяют знак «´». В формулах в качестве символов следует применять обозначения, установленные соответствующими государственными стандартами.
Пояснения значения символов и числовых коэффициентов следует приводить непосредственно под формулой в той же последовательности, в какой они даны в формуле. Первую строку объяснения начинают без абзацного отступа со слова «где» без двоеточия после него. Пояснение каждого символа и числового коэффициента следует давать с новой строки.
Формулы, следующие одна за другой и не разделенные текстом, разделяют запятой.
Формулы должны иметь сквозную нумерацию арабскими цифрами в пределах каждого раздела. Номер формулы состоит из номера раздела и порядкового номера формулы в разделе, разделенных точкой. Номер указывается в скобках в правой стороне листа на уровне формулы, например: (2.4) (четвертая формула второго раздела). Номер формулы, не умещающийся в строке формулы, располагается в следующей строке ниже формулы. Номер формулы при переносе формулы должен быть на уровне последней строки. Номер формулы-дроби располагается на середине горизонтальной черты формулы.
Формулы могут иметь сквозную нумерацию в пределах всего текста отчета. В этом случае указывается только номер формулы. Одну формулу обозначают – (1) или (3.1).
Ссылка в тексте на формулу указывается порядковым номером формулы, заключенным в скобки, например: «……по формуле (3.2)».
Формулы, помещаемые в приложениях, должны нумероваться отдельной нумерацией арабскими цифрами в пределах каждого приложения с добавлением перед каждой цифрой обозначения приложения, например: формула (В.3).
Формулы должны быть оформлены в редакторе формул Microsoft Equation 3.0, подключаемым в объектную вставку текстового редактора Microsoft Word. Формулы вставляются в документ как объект. Их величина подбирается в соответствии с общими установками по оформлению текста (т.е. 14 пт.). Допускается использование библиотеки символов и применение видоизменений шрифта (верхний индекс, нижний индекс). В качестве символов используются буквы русского, латинского, греческого и готического алфавитов. Причем, русские и латинские буквы пишутся курсивом (не только в формуле, но и в тексте, где эти символы приводятся), а греческие и готические (например: Ω, a, b, w, m, Y), а также цифры – не курсивом.
Пример. Для того, чтобы определить, значительно ли отличаются, скажем, первые десять значений rk от множества, в котором все десять равны нулю, можно использовать искусственный тест. Одним из таких общих критериев является использование модифицированной Q-статистики (уравнение 1), предложенной Льюнгом и Боксом.
 |
(1)
где n – число наблюдений во временном ряде;
k – время запаздывания;
m – число запаздываний во времени, для которого проводится
тестирование;
rk – выборочная функция автокорреляции ошибок для запаздывания на k периодов.
Построение таблиц
Таблицы применяются для лучшей наглядности и удобства сравнения показателей. Название таблицы, при его наличии, должно отражать ее содержание, быть точным и кратким. Название помещают слева над таблицей.
Таблицы, за исключением таблиц приложений, следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией.
Таблицы каждого приложения обозначают отдельной нумерацией арабскими цифрами с добавлением перед цифрой обозначения приложения. Если в документе одна таблица, она должна быть обозначена «Таблица 1» или «Таблица Б.1», если она приведена в приложении Б.
Допускается нумеровать таблицы в пределах раздела. Тогда номер таблицы состоит из номера раздела и порядкового номера таблицы. Например: «Таблица 2. - …».
Например.
Таблица 2.1 – Состав и структура работников предприятия по возрасту
| Возрастные группы, лет | 20… г. | 20… г. | 20… г. | |||
| Числен-ность, чел | Структура, % | Числен-ность, чел | Структура, % | Числен-ность, чел | Структура, % | |
| 16-29 30-49 50-60 Итого: | ||||||
При переносе части таблицы на ту же или другие страницы название помещают только над первой частью таблицы, а на другой странице (также слева) пишут «Продолжение таблицы … (номер таблицы)». При этом в первой части таблицы делается нумерация граф, которая отражается в последующих частях под словами «Продолжение таблицы – …»
Например.
Таблица 2.2 – Динамика и структура себестоимости 1 ц молока в организации
| Статьи затрат | 20… г. | 20… г. | 20… г. | |||
| сумма, руб. | в % к итогу | сумма, руб. | в % к итогу | сумма, руб. | в % к итогу | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Заработная плата с отчислениями на социальные нужды | ||||||
| Амортизация | ||||||
Продолжение таблицы 2.2
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
На все таблицы, содержащиеся в отчете по преддипломной практике должны быть приведены ссылки в тексте. Например: «….как показано в таблице 2.4».
Заголовки граф и строк таблицы следует писать с прописной буквы, а подзаголовки граф – со строчной буквы, если они составляют одно предложение с заголовком, или с прописной буквы, если они имеют самостоятельное значение.
В конце заголовков и подзаголовков таблиц точки не ставят. Заголовки и подзаголовки граф указывают в единственном числе.
Оформление в боковике слов «в том числе» имеет два варианта. Первый вариант – эти слова пишутся на отдельной строке с отступом вправо, если после них идет более одной строки, например:
| Дебиторская задолженность в том числе: краткосрочная долгосрочная |
Второй вариант оформления боковика со словами «в том числе». Эти слова пишутся в подбор, если за ними идет всего одна строка. Например:
| Дебиторская задолженность в том числе: краткосрочная |
Таблицы слева, справа и снизу, как правило, ограничивают линиями. Разделять заголовки и подзаголовки боковика и граф диагональными линиями не допускается.
Горизонтальные и вертикальные линии, разграничивающие строки таблицы, допускается не проводить, если их отсутствие не затрудняет пользование таблицей.
Заголовки граф, как правило, записывают параллельно строкам таблицы. При необходимости допускается перпендикулярное расположение заголовков граф. Головка таблицы должна быть отделена линией от остальной части таблицы.
Высота строк таблицы должна быть не менее 8 мм. При необходимости допускается уменьшение шрифта внутри таблицы до 12 п.т.
Таблицу, в зависимости от ее размера, помещают под текстом, в котором впервые дана ссылка на нее, или на следующей странице, а при необходимости в приложении к дипломной работе (проекту).
Допускается помещать таблицу вдоль длинной стороны листа документа.
Если строки или графы таблицы выходят за формат страницы, ее делят на части, помещая одну часть под другой или рядом, при этом в каждой части таблицы повторяют ее головку и боковик. Слово «Таблица» указывают один раз слева над первой частью таблицы, над другими частями пишут слова «Продолжение таблицы» с указанием номера (обозначения) таблицы.
Если в конце страницы таблица прерывается и ее продолжение будет на следующей странице, в первой части таблицы нижнюю горизонтальную линию, ограничивающую таблицу, не проводят.
Если в графе таблицы помещены значения одной и той же величины, то обозначение единицы этой величины указывают в заголовке (подзаголовке) этой графы. Числовые значения величин, одинаковые для нескольких строк, допускается указывать один раз.
Если числовые значения величин в графах таблицы выражены в разных единицах некоторых величин, их обозначения указывают в подзаголовке каждой графы.
Обозначения, приведенные в заголовках граф таблицы, должны быть пояснены в тексте или графическом материале отчета по преддипломной практике.
При отсутствии отдельных данных в таблице следует ставить прочерк (тире).
Графу «Номер по порядку» в таблицу включать не допускается. Нумерация граф таблицы арабскими цифрами допускается в тех случаях, когда в тексте документа имеются ссылки на них, при делении таблицы на части (а также при переносе части таблицы на следующую страницу, как уже было показано ранее). Например (таблица 2.3).
Таблица 2.3 – Определение резервов увеличения производства продукции животноводства за счет улучшения организации труда, производства и содержания животных в СПК «Уральское»
| Группы скота | Продук-ция | Среднего-довое поголовье, количество кормодней | Продуктивность с учетом ранее определенных резервов, кг, г | Резерв увеличения выхода продукции на: | ||
| средняя по ферме | по передовой ферме | 1 голову, кормо-день, (гр.5-гр.4) | всё поголовье, ц (гр.3*гр.6) | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Коровы | Молоко | 596 | 2500 | 2650 | 150 | 894,0 |
| Молодняк и взрослый скот на откорме | Прирост живой массы | 283242 | 500 | 630 | 130 | 368,2 |
В таблицах при необходимости применяют ступенчатые полужирные линии для выделения диапазона, отнесенного к определенному значению, объединения позиций в группы. При этом в тексте должно быть приведено пояснение этих линий.
Числовое значение показателя проставляют на уровне последней строки наименования показателя. Значение показателя, приведенное в виде текста, записывают на уровне первой строки наименования показателя.
Цифры в графах таблиц должны проставляться так, чтобы разряды чисел во всей графе были расположены один под другим, если они относятся к одному показателю. В одной графе должно быть соблюдено, как правило, одинаковое количество десятичных знаков для всех значений величин.
Переносы в заголовках таблиц не допускаются.
Иллюстрации
Все иллюстрации (графики, схемы и пр.) именуются рисунками.
Количество иллюстраций должно быть достаточным для пояснения излагаемого текста.
Иллюстрации могут быть расположены как по тексту, так и в конце него. Иллюстрации, которые расположены на отдельных страницах отчета по преддипломной практике, включают в общую нумерацию листов. Их помещают после первой ссылки на них в тексте или в приложении к дипломной работе (проекту).
Иллюстрации, за исключением иллюстраций приложений, следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией.
Если рисунок один, то он обозначается «Рисунок 1 – Название рисунка».
Рисунок 1 – Динамика себестоимости и цены реализации 1 тонны зерна в СПК «Волна»
При нумерации иллюстраций в пределах каждого раздела номер состоит из номера раздела и порядкового номера иллюстрации, разделенных точкой. Например: Рисунок 3.2.
Иллюстрации каждого приложения обозначают отдельной нумерацией арабскими цифрами с добавлением перед цифрой обозначения приложения. Например: Рисунок Б.4.
Иллюстрации могут иметь наименование и пояснительные данные (подрисуночный текст). Слово «Рисунок» и его наименование помещают после иллюстрации (или после пояснительных данных к рисунку) с абзацного отступа. При этом переносы внутри названия не допускаются.
Если рисунок не помещается на одной странице, то на первой странице под рисунком надо писать «Рисунок…, лист 1 – Название рисунка», а на листах продолжения рисунка надо писать «Рисунок…, лист 2», «Рисунок…, лист 3» и т.д.
Аналогичное оформление дается для иллюстраций, содержащих графики и их взаиморасположение, чертежи, схемы, диаграммы и т.п. Фотографии размером меньше формата А4 должны быть наклеены на стандартные листы белой бумаги.
Иллюстрации должны быть расположены так, чтобы их можно было рассматривать без поворота отчета или с поворотом по часовой стрелке.
Иллюстрации должны быть вставлены в текст одним из способов:
- командами ВСТАВКА-РИСУНОК, которые позволяют вставить рисунки из коллекции, из других программ и файлов, со сканера, созданные с использованием автофигур, диаграммы, объекты Word Art; при этом все иллюстрации, вставляемые как рисунок, должны быть преобразованы в формат графических файлов, поддерживаемых Word;
- командами ВСТАВКА-ОБЪЕКТ, в этом случае необходимо чтобы объект, в котором создана вставляемая иллюстрация, поддерживался редактором Word стандартной конфигурации.
Оформление приложений
Материал, дополняющий и подтверждающий текст документа, помещается в приложениях.
Приложения могут быть обязательными и информационными. Информационные приложения могут быть рекомендуемого или справочного характера.
В приложение могут выноситься схемы, формы первичных документов, формы выходных документов, экранные формы, распечатки листингов программ для ЭВМ, промежуточные математические расчеты, блок-схемы алгоритмов, протоколы и акты испытаний и внедрения, графический материал, таблицы большого формата, описания аппаратуры и приборов и т.д.
Приложения оформляются как продолжение отчета по преддипломной практике на его последующих страницах. В тексте работы на все приложения должны быть даны ссылки. Приложения располагаются в порядке ссылок на них в тексте отчета по преддипломной практике.
Каждое приложение следует начинать с новой страницы с указанием наверху посередине страницы слова «Приложение» и его обозначения.
Приложение должно иметь заголовок, который записывают симметрично относительно текста с прописной буквы отдельной строкой.
После слова «Приложение» следует буква, обозначающая его последовательность. Приложения обозначают заглавными буквами русского алфавита, начиная с А, за исключением букв Ё, З, Й, О, Ч, Ь, Ы, Ъ.
Допускается обозначение приложений буквами латинского алфавита, за исключением букв I и O, а также нумерация арабскими цифрами.
Если в документе одно приложение, оно обозначается «Приложение А». Приложения, как правило, выполняют на листах формата А4, допускается оформлять приложения на листах формата А3, А2 и А1.
Текст каждого приложения, при необходимости, может быть разделен на разделы, подразделы, пункты, подпункты, которые нумеруют в пределах каждого приложения. Перед номером ставится обозначение этого приложения.
Приложения должны иметь общую с остальной частью отчета по преддипломной практике сквозную нумерацию страниц.
Все приложения должны быть перечислены в содержании работы с указанием их обозначений и заголовков.
3.4 Требования к оформлению списка использованных
Задание по практике (содержательная часть)
При выборе конкретного направления исследования и анализа рекомендуется пользоваться указаниями, которые могут быть расширены и углублены студентом.
Таблица 1.1 - Состав и структура выручки от реализации продукции в организации
| Отрасли и виды продукции | 20… г. | 20… г. | 20… г. | |||
| Стоимость, тыс. руб. | В % к итогу | Стоимость, тыс. руб. | В % к итогу | Стоимость, тыс. руб. | В % к итогу | |
| Растениеводство - всего в том числе: - зерновые - подсолнечник - прочая продукция | ||||||
| Животноводство - всего в том числе: Скотоводство - всего - молоко - мясо КРС Свиноводство - всего Коневодство - всего Прочая продукция животноводства | ||||||
| Продукция прочих отраслей | ||||||
| Всего по предприятию | ||||||
Рассчитать коэффициент специализации по формуле:
где Yi – доля товарной продукции отдельных отраслей; i – порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по доле в сумме выручки от реализации, начиная с наивысшего.
Уровень специализации (Ус) определяется долей главной (основной) отрасли в структуре товарной продукции, %:
где ТПГ – стоимость товарной продукции главной (основной) отрасли, руб.; ТП – стоимость товарной продукции сельского хозяйства, руб.
Таблица 1.2 – Основные показатели размеров предприятия и производства в нем за 20…-20… гг.
| Показатели | 20… г. | 20… г. | 20… г. | 20… г. в % к 20… г. |
| Размер предприятия | ||||
| Площадь с.-х. угодий, га, в том числе пашни, га | ||||
| Среднегодовая численность работников, чел., в т.ч. занятых в с.-х. производстве | ||||
| Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб. | ||||
| Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб. | ||||
| Энергетические мощности, л.с. | ||||
| Размер производства | ||||
| Валовая продукция, тыс. руб. | ||||
| Товарная продукция в действующих ценах реализации, тыс. руб. | ||||
Таблица 1.3 – Валовое производство сельскохозяйственной продукции в организации, т
| Виды продукции | 20…г. | 20…г. | 20…г. | 20…г. в % к 20…г. |
| Мясо Молоко Яйца, тыс. шт. Зерно Подсолнечник Картофель Сено однолетних трав Сено многолетних трав Силос |
Таблица 2.2 - Состав и структура посевных площадей сельскохозяйственных культур в организации
Таблица 2.3 - Экономическая эффективность использования земельных ресурсов в организации
| Показатели | 20…г. | 20…г. | 20…г. | 20…г. в % к 20…г. |
| Произведено валовой продукции в сопоставимых ценах на 100 га с.-х. угодий Произведено на 100 га с.х. угодий, ц: молока прирост крупного рогатого скота Произведено на 100 га пашни, ц: зерна картофеля прироста свиней Приходится на 100 га с.х. угодий, гол.: крупнорогатого скота Приходится на 100 га пашни, гол.: свиней |
Таблица 4.2 – Динамика наличия оборотных средств в организации, тыс. руб.
| Показатели | 20… г. | 20… г. | 20… г. | 20…г. в % к 20...г. |
| Запасы, в том числе: | ||||
| -сырье, материалы | ||||
| -животные на откорме | ||||
| -затраты в незавершенном производстве | ||||
| -готовая продукция | ||||
| -расходы будущих периодов | ||||
| Расчеты с дебиторами | ||||
| Денежные средства | ||||
| Итого оборотных средств |
Таблица 4.3 – Структура оборотных средств в организации, %
| Показатели | 20… г. | 20… г. | 20… г. | Отклонения 20…г. от 20...г., (+;-) |
| Запасы, в том числе: | ||||
| -сырье, материалы | ||||
| -животные на откорме | ||||
| -затраты в незавершенном производстве | ||||
| -готовая продукция | ||||
| -расходы будущих периодов | ||||
| Расчеты с дебиторами | ||||
| Денежные средства | ||||
| Итого оборотных средств |
Таблица 4.4 – Обеспеченность предприятия оборотными средствами и эффективность их использования
| Показатели | 20… г. | 20… г. | 20… г. | Изменение 20…г. от 20…г (+;-). |
| Выручка от реализации, тыс. руб. | ||||
| Стоимость оборотных средств, тыс. руб. | ||||
| Средняя сумма запасов, тыс. руб. | ||||
| Оборачиваемость оборотных средств: | ||||
| -в оборотах | ||||
| -в днях | ||||
| Оборачиваемость запасов: | ||||
| -в оборотах | ||||
| -в днях | ||||
| Материалоотдача | ||||
| Материалоемкость |
Таблица 6.5 - Факторы, влияющие на себестоимость зерна в организации
| Показатели | 20…г. | 20…г. | 20…г. | 20…г. в % к 20…г. |
| Производственные затраты на единицу площади посева, руб./га | ||||
| Трудоемкость зерновых культур, чел.ч/ц | ||||
| Уровень оплаты труда на выращивание зерновых и зернобобовых, руб./чел.ч. | ||||
| Урожайность, ц/га |
Таблица 6.6 – Состав и структура себестоимости продукции животноводства
|
|
Элементы затрат
20…г.
20…г.
20…г.
Таблица 6.7 - Анализ состава и структуры затрат на производство молока в организации
|
Статьи затрат | Затраты всего, тыс. руб. | 20.. г. в % к 20.. г. | Структура затрат, % | Изменения в структуре 20.. г. к 20.. г (+,-) | ||||
| 20.. г. | 20.. г. | 20.. г. | 20.. г. | 20.. г. | 20.. г. | |||
| Оплата труда с отчислениями | ||||||||
| Корма | ||||||||
| Содержание основных средств | ||||||||
| Прочие затраты | ||||||||
| Всего затрат | ||||||||
Таблица 6.8 - Факторы, влияющие на себестоимость молока в организации
| Показатели | 20…г. | 20…г. | 20…г. | 20…г. в % к 20…г. |
| Производственные затраты на 1 корову, тыс. руб. | ||||
| Удой от 1 коровы, кг | ||||
| Затраты труда, чел.ч.: на 1 ц молока на 1 корову | ||||
| Уровень оплаты труда, затраченного на молоко, руб./чел.ч. |
Таблица 6.9 – Динамика производственной и коммерческой себестоимости основных видов сельскохозяйственной продукции
| Виды продукции | Производственная себестоимость, руб./ц | 20.. г. в % к 20.. г. | Коммерческая себестоимость, руб./ц | 20.. г. в % к 20.. г. | ||||
| 20.. г. | 20.. г. | 20.. г. | 20.. г. | 20.. г. | 20.. г. | |||
| Зерно и зернобобовые | ||||||||
| Подсолнечник | ||||||||
| Молоко | ||||||||
| Мясо КРС | ||||||||
| Мясо свиней | ||||||||
Таблица 6.9 – Структура каналов реализации основных видов продукции в организации, %
|
Каналы реализации | 20…г. | 20…г. | ||
| Продукция животноводства | Продукция растениеводства | Продукция животноводства | Продукция растениеводства | |
| Реализовано – всего В том числе: - коллективным хозяйствам - потребкооперации - перерабатывающим предприятиям - частным посредникам (коммерсантам, перекупщикам) - самостоятельно на рынке | ||||
Таблица 6.10 – Основные экономические показатели производственно-хозяйственной деятельности предприятия
| Показатели | 20…г. | 20…г. | 20…г. | 20…г. в % к 20…г. |
| Стоимость валовой продукции сельского хозяйства - всего, тыс. руб. | ||||
| в том числе в расчете на: -100 га с.х. угодий | ||||
| -1-го среднегодового работника, занятого в с.х. производстве | ||||
| -100 руб. основных производственных фондов | ||||
| Выручка от продажи, тыс. руб. | ||||
| Себестоимость проданной продукции, тыс. руб. | ||||
| Прибыль (-), убыток (+) от продаж, тыс. руб. | ||||
| Чистая прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. | ||||
| Уровень рентабельности (+), убыточности (-) производственно-хозяйственной деятельности, % | х |
Таблица 6.11 – Динамика цен реализации единицы основных видов сельскохозяйственной продукции в организации, руб. за 1 ц
| Виды продукции | 20…г. | 20…г. | 20…г. | 20…г. в % к 20…г. |
| Зерно и зернобобовые - всего в том числе: озимые зерновые яровые зерновые зернобобовые | ||||
| Подсолнечник | ||||
| Сено многолетних трав | ||||
| Сено однолетних трав | ||||
| Молоко | ||||
| Мясо КРС | ||||
| Мясо свиней |
Приложение А
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ООБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Экономический факультет
Кафедра экономики АПК и экономической безопасности
Приложение Б
Приложение В
Образец оформления оценки работы практиканта администрацией и старшим специалистом предприятия
Иванова Ольга Сергеевна – студентка Оренбургского ГАУ, за время прохождения преддипломной практики проявила себя как дисциплинированный, ответственный, инициативный начинающий специалист, способный к быстрому обучению.
Принимала активное участие в работе, проявляла активный интерес к порученным ей заданиям, выполняла их верно и в срок. За короткое время успела завоевать уважение всего коллектива. За период прохождения практики успешно освоила ПК: Microsoft Office (Word, Excel), «Консультант»; имеет опыт работы с оргтехникой. Нарушений трудовой дисциплины не допускала.
Дата Подпись
Приложение Г
ФГБОУ ВО «ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Индивидуальное задание на преддипломную практику
На студента(ку)_____________________________________________________
(ФИО полностью, № группы)
Факультет (институт)________________________________________________
Кафедра___________________________________________________________
Наименование предприятия (организации)______________________________
__________________________________________________________________
Срок прохождения практики с ___ по _________________________________
Содержание задания на практику (перечень подлежащих
рассмотрению вопросов) :___________________________________________
__________________________________________________________________
Индивидуальное задание: 1. Изучить_________________________________
__________________________________________________________________
2.Разработать_________________________________________________________________________________________________________________________
3.Провести___________________________________________________________________________________________________________________________
Подпись руководителя практики от кафедры: __________ _______________
(подпись) (расшифровка подписи)
«___» ________________20__г.
Ознакомлен ______________ «___» ________________20__г.
(подпись студента)
Отметка о выполнении индивидуального задания
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Подпись руководителя практики от предприятия: ________ ___________
(подпись) (расшифровка подписи)
«___» ________________20__г.
Кафедра «Экономики АПК и экономической безопасности»
Дата: 2018-12-28, просмотров: 206.
